UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERRECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y
ADMINISTRATIVAS

PROYECTO DE INVESTIGACION
APLICACIN DEL SISTEMA DE CONTROL INTERNO EN
LOS ALMACENES: EMPRESA INVERSIONES CERMEND
E.I.R.L CHIMBOTE 2015
AUTOR: ROMARIO FRANCISCO BELTRAN CALDERON
TUTOR: CPCC.EUSEBIO SARMIENTO MAZA
CHIMBOTE PERU
2016

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERRECTORADO ACADEMICO
PALABRA CLAVE
TEMA
ESPECIALIDAD
OBJETIVO
METODO

CONTROL INTERNO
AUDITORIA
APLICAR
DESCRIPTIVO

I.GENERALIDADES
1. APLICACIN DEL SISTEMA DE CONTROL INTERNO
EN LOS
ALMACENES: EMPRESA INVERSIONES CERMEND E.I.R.L CHIMBOTE
2015
2. PERSONAL INVESTIGADOR
2.1 DOCENTE
: Sarmiento Maza Eusebio
2.2 ALUMNO
: Beltrn Caldern Romario
2.3 FACULTAD
: Ciencias Econmicas y Administrativas
2.4 ESCUELA
: Contabilidad
2.5 CATEGORIA
: Estudiante universitario
2.6 REGIMEN DE DEDICACION : Tiempo Parcial
2.7 CODIGO
:1111000340
2.8 CORREO ELECTRONICO
:Romario_bc@hotmail.com
2.9 DOMICILIO
: Laderas del Norte D - 3
3. REGIMEN DE INVESTIGACION
Libre
4. UNIDAD ACADEMINACA A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO
4.1 Facultad
4.2 Escuela
4.3 Institucin
4.4 Sede

: Ciencias Econmicas y Administrativas

: Contabilidad
: Universidad San Pedro
: Chimbote- Los Pinos

5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE EJECUTARA EL PROYECTO

DE INVESTIGACION
5.1 Localidad

: Chimbote

5.2 Institucin : Inversiones Cermend E.I.R.L.

6. DURACION DE LA EJECUCION DEL PROYECTO
6.1Inicio
6.2 Termino

: 21-03-2016
: 07-07-2016

7. HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYETO DE INVESTIGACION

POR CADA INVENTARIO
7 Horas Semanales
8. RECURSOS DISPONIBLES
8.1 Personal Investigador
Apellidos y Facultad
Escuela
Nombres
Beltran
Ciencias
Contabilidad
Calderon
Econmicas
y
Romario
Administrativas

Categora

Cdigo

Estudiante
Universitario

1111000340

8.2 Materiales Equipos y Servicios

Materiales
Papel boom A4
Lapiceros azul, negro
folder
corrector
libros

Equipos
computadora
calculadora
celular
cmara
impresora

Servicios
movilidad
internet
luz
telefona

8.3 Locales
Biblioteca De la Universidad San Pedro
Aula C - 302
Inversiones cermend E.I.R.L
9. PRESUPUESTO
TABLA N 1 ALIMENTOS Y TRANSPORTE
CODIGO

VIATICOS Y

CANTIDAD

PRECIO

TOTAL

6311
6314

TRANSPORTE
Gastos de
transporte
refrigerios

1 persona

UNITARIO
100.00

(S/)
100.00

1 persona
SUB TOTAL

35.00
S/.

35.00
135.00

TABLA N 2 BIENES DE CONSUMO

CODIGO
656
656
656
656
656
656

BIENES DE
CONSUMO
Papel bond
lapiceros
cuaderno
corrector
libro
folder

CANTIDAD
1 millar
4 unidades
1 unidad
1 unidad
1 unidad
4 unidad
SUB TOTAL

PRECIO
UNITARIO
22.00
3.00
20.00
1.50
20.00
0.70
S/.

TOTAL
(S/.)
22.00
12.00
20.00
1.50
20.00
2.40
77.90

TABLA N 3 OTROS SERVICIOS

CODIGO OTROS
SERVICIO DE
TERCEROS
6365
internet
656
fotocopias
656
impresin

CANTIDAD

PRECIO
UNITARIO

TOTAL
(S/.)

1 hora
100 unidades
100unidades
SUB TOTAL

50.00
0.10 c/u
0/20 c/u
S/.

50.00
10.00
20.00
80.00

CUADRO RESUMEN DEL PRESUPUESTO DEL PROYECTO

DESCRIPCION
CUADRO N 1 VIATICOS Y

SUB TOTALES
135.00

TRANSPORTE
CUADRO N 2 BIENES DE
CONSUMO
CUADRO N 3 SERVICIOS DE
TERCEROS
TOTAL
1.

77.90
80.00
292.90

FINANCIAMIENTO
1.1 Con Recursos Externos Financiados por mis Padres.

2. TAREAS DEL INVESTIGADOR

ACTIVIDADES
Recoleccin de informacin
Elaboracin del proyecto de investigacin
Procesamiento y anlisis de datos
Sustentacin de la investigacin
3.

INVESTIGADOR
Beltran Calderon Romario
Beltran Calderon Romario
Beltran Calderon Romario
Beltran Calderon Romario

CODIGO UNESCO
5311 Organizacin y Direccin de Empresas
5311.03 Estudios Industriales
5311.04 Organizacin de Recursos Humanos
5311.08 Niveles ptimos de Produccin
5311.09 Organizacin de la Produccin (Ver 3310.07)

10. RESUMEN DEL PROYECTO:

El presente proyecto de investigacin titulado aplicacin del sistema de
control interno en los almacenes empresa: inversiones cermend E.I.R.L

Chimbote - 2016 tiene por objetivo principal realizar un estudio que permita
mejorar la entrada y salida de productos del almacn en la empresa inversiones
cermend EIRL, para esto nuestro estudio se enfoca en el rea de almacenes,
con el propsito de hacer un trabajo ms ordenado y eficaz. Por el cual
planteamos el problema cul es el propsito que tiene la aplicacin del sistema
de control interno en el rea de almacenes en la empresa, y en qu medida
ayuda a mejorar la gestin de inventarios en los almacenes de la empresa?
El sistema de control interno en una empresa es indispensable para poder
salvaguardar los activos y llevar el manejo de todas las actividades que se
realizan dentro de la organizacin para as prevenir riesgos, los cuales
conllevan a errores.

11. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividades

abril

1.seleccion
del tema

mayo
*

junio

julio

2.
delimitacin
del tema
3. preguntas
de
investigaci
n
4. objetivo
de
investigaci
n
5.
justificacin

6. hiptesis
7. diseo de
investigaci
n
8.
cronograma
9. primera
presentacin

10. marco
terico

11. diseo de
instrumentos

12.
recoleccin
de datos
13. trabajo
de campo

14. ultima
presentacin

II.

PLAN DE INVESTIGACION
1. Antecedentes y Fundamentacin Cientfica
1.1

Antecedentes:

Para otorgar rigor cientfico al presente trabajo de investigacin, han sido

mltiples las consultas bibliogrficas para la elaboracin de este apartado,
as tenemos:
Segn Cornejo Chvez y Regis Maradiegue (2009); En su tesis Pregrado
titulada Diseo de un sistema de Control Interno para mejorar la Gestin del
rea de Almacn de la ONG Comunidad Traperos de Emas Trujillo.
Universidad Privada Antenor Orrego. Se emple el mtodo Descriptivo
Explicativo. En su conclusin seala que al haber Observado los procesos y
revisado la documentacin del rea de almacn de la ONG, no cuenta con un
sistema de control interno especficamente en el proceso de almacn, no se
establece controles suficientes y necesarios ocasionando una mala gestin
mala organizacin y tardanza en los pedidos. La esquematizacin de los
procesos desde el inicio de la unidad de transporte hasta la salida de los
artculos donados, con su respectivo formato permite un mejor control y
transparencia en las operaciones obteniendo informacin real y oportuna.
Vega, j. (2009). En su tesis diseo de un manual de control interno para el
departamento financiero en la escuela superior politcnica ChimborazoRiobamba , aplicando la nueva normativa y herramientas informticas que
rigen para el sector pblico en el ao 2009. E aconseja a la direccin realizar
monitoreo peridicamente para verificar el cumplimiento de los controles
internos y vigilar el desempeo de sus subordinados. Capacitar al talento
humano en sus reas para el mejor acoplamiento a diferentes avances
tecnolgicos logrando as efectividad en sus operaciones y reduciendo los
gastos innecesarios.
Segn Franklin B.E (2010), En su tesis Importancia de las maquinarias en
la gestin de los inventarios de la Corporacin Llosa E.I.R.L seala que , el
movimiento de los bienes correctos ,hacia el lugar correcto con ayuda de las
maquinarias y herramientas son de mucha importancia para la gestin de
inventarios porque permitir un mejor ordenamiento y desarrollo dentro del
almacn ,evitando perdidas no justificadas en la empresa CORPORACION
LLOZA E.I.R.L , por ello se implement en el rea de almacn las
maquinarias adecuadas para el orden de sus productos o materiales
almacenados.

Garrido, B. (2011). En su tesis titulada, sistema de control interno en el rea

de caja del instituto universitario tecnolgico de ejido. Realizada en la
universidad de los andes. Republica boliviana de Venezuela. Nos menciona que

el sistema de control interno debe estar orientado hacia la aplicacin de la

optimizacin del tiempo, y la organizacin de la informacin, como parte de las
estrategias del control interno, para as cumplir con las metas y objetivos
planteados.
Benavides Colon (2010), En su Tesis Diseo e Implementacin de un
Programa de 5S En Industria Metal Mecnica San Judas LTDA. Seala qu
Terminado por completo el anlisis de todos los aspectos que de una u otra
manera fueron afectados por la implementacin de la metodologa 5S en el rea
de produccin de Industrias Metalmecnicas San Judas Ltda., se obtuvieron las
siguientes conclusiones:
La puesta en marcha de una metodologa como lo es las 5S permite que en
cualquier rea en la que se aplique se obtenga una mejora inmediata de algunos
aspectos como el orden, la limpieza del sitio de trabajo y la estandarizacin de
sus procesos, y si la metodologa cumple una ejecucin de manera precisa de
todos los pasos se podr obtener una mejora global del lugar logrando una
mayor confiabilidad y seguridad as como una correcta identificacin de los
elementos innecesarios en los almacenes de la empresa
1.2 Fundamentacin cientfica:
John w. (1987, pag-22) considero al sistema de control interno como el
conjunto de elementos, normas y procedimientos destinados a lograr a travs de
una efectiva planificacin, ejecucin y control, el ejercicio eficiente de la
gestin para el logro de los fines e la organizacin, que est integrado por el
plan de organizacin, la asignacin de deberes y responsabilidades, el diseo de
cuentas e informes y todas las medidas y mtodos empleados.
John j, W. (2004, pg-12) considero que el control interno comprende el plan de
organizacin y la coordinacin de todos los mtodos y medidas adoptadas por
una empresa para proteger sus activos, verificar la exactitud y confiabilidad de
sus datos contables, para promover la eficiencia operativa y estimular la
adhesin a las polticas administrativas prescritas por la direccin de la
empresa.

Pedro, Antonio Yarasca. (1995, PG49) considero que las tcnicas y

procedimientos de auditoria son herramientas o mtodos prcticos de
investigacin que usa el auditor para obtener evidencia y fundamentar su
opinin en el informe. Es decir, son mtodos prcticos de investigacin y

pruebas que el auditor utiliza para lograr informacin y comprobacin para

emitir una opinin profesional.
2. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Los Inventarios representan uno de los activos de mayor importancia en las
empresas y as mismo son los ms susceptibles a ser manipulados lo que
puede traer como consecuencia prdidas no justificadas as como una mala
distribucin y control durante la ejecucin de las operaciones laborales
efectuadas por la empresa.
Consideremos que la siguiente investigacin es de gran importancia ya que nos
permitir conocer los riesgos de no contar con un sistema control interno
eficiente dentro de sus almacenes, los Inventarios representan uno de los
activos de mayor relevancia en las empresas, y as mismo son los ms
susceptibles a ser manipulados lo que puede traer como consecuencia prdidas
no justificadas as como una mala distribucin y control durante la ejecucin
de las operaciones efectuadas por la empresa.
Creemos conveniente que la presente investigacin servir para otros
investigadores y empresas que contengan la misma problemtica en sus
empresas y almacenes

3. PROBLEMA
3.1 Realidad Problemtica.
La empresa inversiones Cermend E.I.R.L la cual se dedica a la elaboracin
de conservera de pescado y exportacin.
Cul es el propsito que tiene la aplicacin del sistema de control interno
en el rea de almacenes en la empresa, y en qu medida ayuda a mejorar la
gestin de inventarios en los almacenes de la empresa?

4. MARCO REFERENCIAL

4.1 Marco terico

La empresa inversiones Cermend E.I.R.L fue constituida en Chimbote el
26-05-2006, ubicado en avenida Enrique Meiggs 1755 A.H Miraflores zona I,

tiene como misin Satisfacer las necesidades alimenticias del mercado peruano
y mundial mediante el suministro de protenas y omega 3 de origen marino.
Tenemos como visin, Pescar de manera responsable, promovemos el bienestar
en las comunidades donde interactuamos, preservamos el ambiente y
generamos valor a nuestros clientes, trabajadores y accionistas, mediante una
gestin corporativa moderna, innovadora y eficiente.
Ser reconocidos en el mercado local e internacional como una corporacin de
vanguardia en el suministro de productos de origen marino de alto valor
agregado para el consumo humano.
4.1.1 Sistema de control interno
William L.Chapman, procedimientos de auditoria, colegio de graduados en
ciencias econmicas de la capital federal, buenos aires, 2001: se entiende por
control interno, al programa de organizacin y el conjunto de mtodos y
procedimientos coordinados y adoptados por una empresa para salvaguardar sus
bienes, comprobar la eficacia de sus datos contables y el grado de confianza que
suscitan a efectos de promover la eficiencia de la administracin y lograr el
cumplimiento de la poltica administrativa establecida por la direccin de la
empresa.
Es el conjunto de reglas, principios o medidas enlazados entre s, desarrollado
dentro de una organizacin,, con procedimientos que garantice su estructura,
un esquema humano adecuado a las labores asignadas y al cumplimiento de
los planes de accin, con el objetivo de lograr:

Razonable proteccin del patrimonio.

Cumplimiento de polticas prescritas por la organizacin.
Informacin confiable y eficiente.
Eficiencia operativa.
En 1992, en el informe COSO queda expresado que el control interno se
entiende como:

El proceso que ejecuta la administracin con el fin de evaluar operaciones

especificas con seguridad razonable en tres principales categoras:
Efectividad y eficiencia operacional, confiabilidad de la informacin financiera
y cumplimiento de polticas, leyes y normas.
Este informe refleja una decisin, un poco ms detallada, al argumentar que el
control interno es un proceso integrado a los procesos, y no un conjunto de

pesados mecanismos burocrticos aadidos a los mismos, efectuado por el

consejo de la administracin, la direccin y el resto del personal de una entidad,
diseado con el objeto de proporcionar una garanta razonable para el logro de
los objetivos siguientes:

Promover la efectividad, eficiencia y economa en las operaciones y, la

calidad en los servicios;
Proteger y conservar los recursos contra cualquier perdida, despilfarro,
uso indebido, irregularidad o acto ilegal;
Cumplir las leyes, reglamentos y otras normas gubernamentales;
Elaborar informacin financiera validad y confiable, presentada con
oportunidad, si se analizan los objetivos que deben alcanzarse en el
diseo de un sistema de control interno, segn el informe COSO y
segn INTOSAI ,existen puntos coincidentes como son:
Promover operaciones con efectividad, eficiencia y economa
Promover calidad en los servicios
Presentar al patrimonio de perdidas, despilfarro, uso indebido, errores,
fraudes
Cumplir leyes, reglamentos, normativas
Elaborar informacin financiera confiable y oportuna.
Ambas definiciones (COSO e INTOSAI) se complementan y
conforman una versin amplia del control interno: la primera
enfatizando respecto a su carcter de proceso constituido por una cadena
de acciones integradas a la gestin, y la segunda atendiendo
fundamentalmente a sus objetivos.
El control interno es la base donde descansan las actividades y
operaciones de una entidad, es decir, que las actividades de produccin,
distribucin, financiamiento, administracin, entre otras son regidas por
el control interno.

Es un instrumento de eficiencia y no un plan que proporciona un reglamento

tipo policiaco o de carcter tirnico, el mejor sistema de control interno, es
aquel que no daa las relaciones de empresas a clientes y mantienen en un nivel
de alta dignidad humana las relaciones de dirigentes y subordinados; su funcin
es aplicable a todas las reas de operacin de los negocios, de sus efectividad
depende que la administracin obtenga la informacin necesaria para
seleccionar las alternativas, las que mejor convengan a los intereses de la
entidad.
4.1.2 Control interno

Es la base donde descansan las actividades y operaciones de una empresa, es

decir; que las actividades de produccin, distribucin, financiamiento,
administracin, entre otras regidas por el control interno.
El control interno es un proceso realizado por la junta directiva, la gerencia y
dems personal de la entidad, basado en el establecimiento de estrategias para
toda la empresa, diseadas para identificar eventos potenciales que puedan
afectar a la entidad.
Es un instrumento de eficiencia y no un plan que proporciona un reglamento
tipo policiaco o de carcter tirnico, el mejor sistema de control interno, es
aquel que no daa las relaciones de patrn a empleado. Mantilla S.(2005).
Control interno: un mundo globalizado. Colombia: editorial McGraw-Hill.
4.1.3 objetivos de control interno

Prevenir fraudes
Descubrir robos y malversaciones
Obtener informacin administrativa, contable y financiera confiable
Localizar errores administrativos, contables y financieros
Proteger y salvaguardar los bienes, valores, propiedades y dems
Activos de la empresa en cuestin
Promover la eficiencia del personal
Prevenir errores
Salvaguardar los activos

4.1.4principios del control interno

Separacin de funciones de operacin, custodia y registro

Dualidad o pluralidad de personas en cada operacin; es decir, en cada
operacin de la empresa, cuando menos debe intervenir dos personas
Ninguna persona debe tener acceso a los registros contables que controla su
actividad
El trabajo de los empleados ser de complemento y no se revisin
La funcin de registros de operaciones ser exclusiva del departamento de
contabilidad.
4.1.5 importancia del control interno
Permite producir informacin administrativa y financiera oportuna, correcta y
confiable. Como apoyo a la administracin en el proceso de toma de
decisiones y la rendicin de cuentas de la gestin de cada responsable de las
operaciones.

La complejidad de las grandes compaas en su estructura organizacional hace

difcil controlar cada una de las reas de gestin, por lo que se hace
imprescindible el delegar funciones y conservar un adecuado ambiente de
control.
4.1.6 tipos de control interno
a) control interno contable
Es el que verifica la correccin y confiabilidad de la informacin contable, es
decir los controles diseados establecidos para lograr un registro y resumen
adecuado de las operaciones financieras e la empresa considerando:
Que las operaciones se realicen de acuerdo con autorizaciones de la
administracin
Que las operaciones se registren debidamente para facilitar la preparacin de
los estados financieros de acuerdo con los principios de contabilidad
generalmente aceptados y adems para permitir datos relativos a la custodia
de los activos
Lograr salvaguardar los activos
Disponer la informacin amplia y confiable para la toma de decisiones
Que el acceso a los activos solo se permita de acuerdo con autorizaciones de
la administracin
Que la existencia de los bienes se compare peridicamente con la existencia
fsica y se tomen correctivos en caso de presentarse diferencias.

b) control interno administrativo u operacional

No se limita al plan de organizacin, a los procedimientos y registros que
intervienen en el proceso de decisiones que llevan a gerencia a autorizar las
operaciones.
4.1.7 sistema de control interno operativo
Es un proceso ejecutado por la junta de directivas; la administracin y todo el
personal de la entidad; diseada para proporcionar una seguridad razonable,
mirando el cumplimiento de los objetivos de la empresa.
4.1.8 objetivos del sistema de control interno operativo
La fijacin de objetivos se desarrolla la elaboracin de controles necesarios
para las actividades de gestin y direccin dentro del sistema operativo de la

empresa, los cuales convergen principalmente en la contabilidad como

instrumentos en la toma de decisiones. Por lo que el objetivo primordial de un
sistema de control interno es el alcance de la fiabilidad de la informacin. De
manera general se pueden identificar los siguientes objetivos de control en el
proceso de transacciones que sern aplicables que sern aplicables a todos los
sistemas de organizacin empresarial:

Autorizacin de las transacciones

Adecuado registro, clasificacin e imputacin del periodo contable de las
transacciones
Verificacin de los sistemas
Obtencin de la informacin exacta y fiable
Adecuada segregacin de funciones
Evaluar y prevenir los riesgos
Salvaguarda y custodia los activos y registros
Cumplimiento de acuerdo a las normas establecidas por la entidad
Permitir el cumplimiento de los objetivos trazados por la organizacin
Abraham, Perdomo, fundamentos de control interno, novena edicin, Mxico
2004 pg., 521
Considerando lo anteriormente expuesto e puede decir que el control interno
es una actitud, un compromiso de todas y cada una de las personas que
laboran en una organizacin, desde la gerencia hasta el nivel ms bajo de la
misma, porque es competencia guardar los principios de igualdad, moralidad,
eficiencia, economa, celeridad, imparcialidad porque no hay control interno
eficiente si la organizacin no permite entre otras cosas la evaluacin continua
del personal y si no hay la voluntad de realizar los ajustes que se requieren
cuando

Los objetivos de la organizacin no se estn cumpliendo o estn logrando con

derroche, sin transparencia sin cumplir las normas legales de la eficiencia.
Dentro de una empresa unos de los controles ms rigurosos que debe llevarse son
los de inventarios, por ser la fuente principal de ingresos de esta.
Mantilla, S. (2005).Control interno: un mundo globalizado. Colombia: editorial
McGraw-Hill.
1.6 Almacn
Alfonzo Garca Cant (2001), define el almacn como una unidad de servicio en
la estructura organizativa y funcional de una empresa comercial o industrial, con

objetivos bien definidos de resguardar, custodiar, controlar y abastecer de materiales

y productos.
El almacn son todos aquellos lugares destinados a guardar los diferentes tipos de
mercancas, herramientas, materiales, materias primas, suministros y piezas de una
organizacin, dentro de un marco de condiciones y estndares necesarios para
controlar su inventario y mantenerlos en buen estado para que est disponible en el
momento que necesiten en un proceso productivo.
Funciones del Almacn:
La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de
varios factores tales como el tamao y el plano de organizacin de la empresa, el
grado de descentralizacin deseado, la variedad de productos adquiridos, la
flexibilidad relativa de los equipos, materiales y herramientas, sin embargo para
proporcionar un servicio eficiente, las siguientes funciones son aplicadas a todo tipo
de almacenes:

Recepcin de materiales
Registro de entradas y salidas del Almacn
Almacenamiento de Materiales
Despacho de Materiales
Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y
contabilidad

Principios Bsicos Del Almacn:

Lo almacenado debe tener un movimiento rpido de entrada y salida , sea

una rpida rotacin en almacn
La custodia fiel de los materiales o productos debe encontrarse siempre bajo
la responsabilidad de una sola persona en cada almacn
El personal de cada almacn debe ser asignado a funciones especializadas de
recepcin, almacenamiento , registro, revisin despacho en el control de los
inventarios
Debe existir una sola puerta en el almacn, en todo caso una de entrada y
otra de salida, ambas con su debido control.
Llevar un registro al da de todas las entradas y salidas de los inventarios del
almacn
Asignar una identificacin de cada producto y unificarla por el nombre
comn y conocido de compras, control de inventario y produccin. La
identificacin debe ser codificada

Cada material o producto se tiene que ubicar segn su clasificacin e

identificacin en pasillos, estantes, espacios marcados para facilitar su
ubicacin. Esta misma localizacin debe marcarse en las tarjetas
correspondientes de registros y control
Los inventarios fsicos deben hacerse por personal ajeno al almacn
designado por la empresa.
Toda operacin de entrada o salida del almacn requiere documentacin
autorizada segn sistemas existentes en la empresa.
La entrada al almacn debe estar prohibida a toda persona que no est
asignada a l, y estar restringida al personal autorizado por la gerencia o
departamento de control de inventarios.
La disposicin del almacn deber ser lo ms flexible posible para poder
realizar modificaciones pertinentes con mnima inversin.
Los materiales almacenados deber fciles de ubicar.
La disposicin del almacn deber facilitar el control de los materiales.
El rea ocupada por los pasillos respecto del total del almacenamiento debe
ser tan pequeo como lo permitan las condiciones de operacin

1.6.1 Almacenamiento
Segn Ferrn (2003); almacenamiento se puede definir como aquel proceso
organizacional que consiste en tomar las medidas necesarias para la custodia de
stock del inventario, y as evitar su deterioro, ya sean estos insumos o productos
terminados necesarios para ventas, produccin o servicios. Esta necesidad surge
para poder equilibrar la produccin con la demanda, puesto que esta ltima suele,
en muchos casos, presentar una curva irregular y en otros casos puede ser
estacional, mientras que la produccin suele efectuarse atendiendo a los ritmos de
grandes series.

Almacenista:
Es aquella persona capaz de guardar, proteger, custodiar y despachar toda clase de
materiales y/o artculos. Tiene que contar, medir y pesar la mercanca. Se debe
delegar en una sola persona la responsabilidad de la descarga. Comparar el
resultado del conteo con los documentos respectivos (A la hora cuando se
despacha y cuando se recibe mercanca, observar la factura). Debe utilizar equipos

mviles en las descarga (Seguridad Industrial). El Almacenista debe evitar la

indisciplina.
Funciones del personal de Almacn:
Jefe de Almacn:
Encargado de la gestin logstica en su totalidad, siendo sus
Principales funciones:
Adquisiciones o compra de insumos, materiales y equipos: Los necesarios para el
logro de los objetivos de la empresa, los cuales deben ajustarse a los siguientes
lineamientos: precio, calidad, cantidad, condiciones de entrega y condiciones de
pago; una vez recibidas lo comprado es necesario verificar que cumplan con los
requisitos antes mencionados, y por ltimo aceptarlas.
Proveer a los diferentes almacenes: Luego de haber adquirido o comparado los
Insumos, materiales y equipos, proveer a cada almacn de Obra para ejecutar el
proyecto en el tiempo planificado.
Almacenero Central: Encargado de la custodia, orden y control de movimientos
En el almacn, siendo sus principales funciones:
Recibir para su cuidado y proteccin todos los materiales e insumos necesarios
Para la ejecucin de la Obra.
Proporcionar materiales e insumos, mediante rdenes de traslado, a las diferentes
obras que se estn ejecutando.
Mantener el almacn limpio y en orden, teniendo un lugar para cada cosa y
manteniendo cada cosa en su lugar, es decir, en lugares para su fcil ubicacin y
despacho.

Llevar registros al da de sus existencias, tanto en los Kardex como en el sistema.

Almacenero de Obra: Encargado de la custodia, recepcin, almacenaje y
Despacho de materiales en Obra.
Proporcionar materiales e insumos, mediante solicitudes autorizadas, a los Maestros
de Obra que los requieran.

Mantener el almacn limpio y en orden, teniendo un lugar para cada cosa y

manteniendo cada cosa en su lugar, es decir, en lugares para su fcil ubicacin y
despacho.
Realizar los movimientos de recibo, almacenamiento y despacho con el mnimo de
tiempo y costo posible.
Llevar registros al da de sus existencias, tanto en los Kardex como en el sistema.

1.6.2 Principios de Almacenaje

Los principios de almacenaje son los siguientes:

El almacn no es un ente aislado, independiente del resto de las funciones de la

empresa. En consecuencia, su planificacin deber ser acorde con las polticas
generales de sta e insertarse en la planificacin general para participar de sus
objetivos empresariales.
Las cantidades almacenadas se calcularn para que los costos que originen sean
mnimos; siempre que se mantengan los niveles de servicios deseados.
La disposicin del almacn deber ser tal que exija los menores esfuerzos para su
funcionamiento; para ello deber minimizarse:

El espacio empleado, utilizando al mximo el volumen de almacenamiento

disponible.
Debe considerarse que unas buenas condiciones ambientales y de seguridad
incrementan notablemente la productividad del personal. Por ltimo, un almacn
debe ser lo ms flexible posible en cuanto a su estructura e implantacin, de forma
que pueda adaptarse a las necesidades de evolucin en el tiempo.

SEGURIDAD EN ALMACENES.

Adems del problema de proteccin de incendios, debe prestrsele atencin especial

al problema de los hurtos, considerado junto a la obsolescencia, el principal
elemento en los costos de almacenamiento. Algunas reglas simples que ayudan a
reducir este problema son las siguientes:
Disear con la seguridad en mente: asegurarse de que las reas de almacenes estn
cercadas o protegidas, de manera de minimizar la presencia de intrusos; iluminar
adecuadamente las reas de almacenes; no permitir la entrada de usuarios y
empleados que no tengan que ver con el movimiento de materiales o inventario de
los mismos al rea de almacenes.

Crear controles de acceso: contratar o conformar un cuerpo de vigilancia; verificar

los vehculos que entren y salgan; realizar inspecciones no anunciadas de los
casilleros, escritorios y vehculos del personal.
Hacer inventarios peridicos o permanentes para verificar las prdidas de material.
Involucrar al personal en el control de los materiales: concienciarlo con charlas y
concursos sobre el problema; aceptar sugerencias; informarles sobre los resultados
de los inventarios, en lo que a prdidas se refiere y sobre todo, hacerle sentirse parte
importante de la organizacin. Un simple candado puede ser la diferencia entre
utilidades o prdidas. Debe destinarse un rea especfica para guardar las
mercancas y materia prima que vamos a vender. El acceso al almacn debe ser
restringido a una o dos personas como mximo y slo debe entrar ms personal
cuando sea necesario llevar a cabo inventarios fsicos

1.7 Inventarios
Son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser
consumidos en la produccin de bienes o servicios para su posterior comercializacin.
1.7.1 Funcin de los inventarios
Es importante mencionar que los inventarios son vitales para la salud de la empresa, por lo
tanto su funcin es vital ya que:

Permitir la realizacin de las operaciones

Determina condiciones econmicas de aprovisionamiento.
Determina las ptimas secuencias de operaciones.
Hace uso ptimo de la capacidad productiva
Proteger contra la falta de artculos
Almacenamiento de mano de obra
Suavizar los requerimientos en la produccin o servicio

Daz de Santos S.A. Marketing Publishing. Compras e Inventarios, Ediciones Daz de

Santos S.A. 2001. Madrid -Espaa. Pg. 9624

1.7.2 Tipos de inventarios

Los inventarios de acuerdo a las caractersticas fsicas de los objetos a contar, pueden ser de
los siguientes tipos:

a. Inventarios de materia prima o insumos: Son aquellos en los cuales se contabilizan

todos los materiales que no han sido modificados por el proceso productivo de la empresa.
b. Inventarios de materia semielaborada o productos en proceso: Como su propio
nombre lo indica, son aquellos materiales que han sido modificados por el proceso
productivo de la empresa, pero que todava no son aptos para la venta.
c. Inventarios de productos terminados: Son aquellos donde se contabilizan todos los
productos que van a ser ofrecidos a los clientes, es decir que se encuentran aptos para la
venta.
d. Inventarios de materiales para soporte de las operaciones, o piezas y repuestos: son
aquellos donde se contabilizan los productos que aunque no forman parte directa del
proceso productivo de la empresa, es decir no sern colocados a la venta, hacen posible las
operaciones productivas de la misma, estos productos pueden ser: maquinarias, repuestos,
artculos de oficinas, etc.
E.-Inventario fsico: Se da el nombre de inventario de mercanca a la verificacin o
confirmacin de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En
realidad, el inventario es una estadstica fsica o conteo de los materiales existentes, para
confrontarla con la existencia anotada en los ficheros de existencias (FE) o en el banco de
datos sobre materiales.
Algunas empresas le dan el nombre de inventario fsico porque se trata de una estadstica
fsica o palpable de aquello que hay en existencia en la empresa. El inventario fsico se
efecta peridicamente, casi siempre en el cierre del periodo fiscal de la empresa, para
efecto de balance contable. En esa ocasin, el inventario se hace en toda la empresa; en la
bodega, en las secciones, en el depsito, entre otras. El inventario fsico es importante por
las siguientes razones:

Permite verificar las diferencias entre los registros de existencias en las FE y las
existencias fsicas (cantidad real en existencia).

Permite verificar las diferencias entre las existencias fsicas contables, en valores
monetarios.

Proporciona la aproximacin del valor total de las existencias (contables), para

efectos de balances, cuando el inventario se realiza prximo al cierre del ejercicio
fiscal.

La necesidad del inventario fsico se fundamenta en dos razones

El inventario fsico cumple con las exigencias fiscales, pues deben ser trascrito en el
libro de inventario, conforme la legislacin.

El inventario fsico satisface la necesidad contable, para verificar, en realidad, la

existencia del material y la aproximacin del consumo real.

Daz de Santos S.A. Marketing Publishing. Compras e Inventarios, Ediciones Daz de

Santos S.A. 1995. Madrid - Espaa.25

1.7.3 Importancia del inventario

El manejo de inventarios ha llegado a la cumbre de los problemas de la administracin de
empresas debido a que es un componente fundamental de la productividad. Si se mantienen
inventarios demasiado altos, el costo podra llevar a una empresa a tener problemas de
liquidez financiera, esto ocurre porque un inventario "parado" inmoviliza recursos que
podran ser mejor utilizados en funciones ms productivas de la organizacin.
Adems, el inventario "parado" tiende a tornarse obsoleto, a quedar fuera de uso y corre el
riesgo de daarse. Por otro lado, si se mantiene un nivel insuficiente de inventario, podra
no atenderse a los clientes de forma satisfactoria, lo cual genera reduccin de ganancias y
prdida de mercado, al no afirmar la confiabilidad de los clientes en la capacidad de
reaccin de la empresa, ante las fluctuaciones del mercado. Es vital para toda empresa,
industria y comercio llevar inventarios sanos, ya que esto garantizar una mayor
confiabilidad en el proceso diarios de movimiento de sus productos dentro de los
almacenes. Daz de Santos S.A. Marketing Publishing. Compras e Inventarios.
1.7.4 Movimiento de los Inventarios:
El movimiento de inventarios es el proceso que estos siguen desde su llegada a los
almacenes hasta su despacho. Los materiales deben tener localizaciones fsicas especficas
que permitan las actividades normales de almacn, como son la entrada y salida de
inventario y la realizacin de inventarios fsicos, para permitir un adecuado movimiento de
materiales es aconsejable:

Planificar, siempre que sea posible, un flujo de materiales en lnea recta (recepcin,
almacenamiento, despacho).
Separar las reas de recepcin y despacho de materiales.
Considerar reas separadas fsicamente para materiales daados, reparables o no,
que esperan ser enviados a reparar o que acaban de ser reparados.
Ubicar los materiales que requieren condiciones especiales de almacenamiento en
reas especialmente acondicionadas para tal fin.
Disear los pasillos de circulacin (aunque no sean espacios productivos) lo
suficientemente anchos para permitir la circulacin de montacargas y otros
vehculos. Todos los pasillos secundarios deben fluir a un pasillo principal.

Indicar claramente el sentido y las velocidades mximas de circulacin en los

pasillos, a fin de reducir el riesgo de accidentes. Un buen sistema de sealizacin es
una excelente inversin.
Establecer reas especialmente protegidas para materiales valiosos.
Construir las plataformas de descarga a la altura de los vehculos de transporte
tpicos.
Las puertas de acceso y salida de los almacenes deben ser fcilmente manipulables
por los operadores de los vehculos de movimiento de materiales.

GESTION:
Es tambin un conjunto de acciones u operaciones relacionadas con la administracin y
direccin de una organizacin.

1.8 GESTION DE INVENTARIOS

Se define como la serie de polticas y controles que monitorean los niveles de inventario y
determinan los niveles que se deben mantener, el momento en que las existencias se deben
reponer y el tamao que deben tener los pedidos. Un sistema de inventario provee las
polticas operativas para mantener y controlar los bienes que se van almacenar. El sistema
de inventario es responsable de ordenar y recibir los bienes; de coordinar la colocacin de
los pedidos y hacerle seguimiento al mismo. A dems el sistema debe mantener un control
para responder a preguntas como: El proveedor ha recibido el pedido? Este ha sido
despachado? Las fechas son correctas? Existen procedimientos para hacer un nuevo
pedido o devolver la mercanca indeseable?. Se entiende por Administracin o Gestin de
Inventarios, todo lo relativo al control y manejo de las existencias de determinados bienes,
en la cual se aplican mtodos y estrategias que pueden hacer rentable y productivo la
tenencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los procedimientos de entradas y
salidas de dichos productos. (Amatt D, 2002).
Para realizar una adecuada gestin necesitaremos disponer de informacin precisa acerca
de ciertos aspectos fundamentales que influyen en los costes de almacenamiento.
Los objetivos fundamentales de la gestin de inventarios son:

Reducir al mnimo "posible" los niveles de existencias

Asegurar la disponibilidad de existencias (producto terminado, producto en curso,

materia prima, insumo, etc.) en el momento justo

En la Gestin de Inventarios estn involucradas tres actividades bsicas a saber:

1.8.1 Determinacin de las existencias: La cual se refiere a todos los procesos necesarios
para consolidar la informacin referente a las existencias fsicas de los productos a
controlar incluyendo los procesos de:

Toma fsica de inventarios

Auditoria de Existencias
Evaluacin a los procedimientos de entradas y salidas de los inventarios del
almacn
Conteos cclicos

1.8.2 Anlisis de inventarios: Se refiere al anlisis estadsticos que se realicen para

establecer si las existencias que fueron previamente determinadas son las que deberan
tener durante la ejecucin de obras de construccin, es decir aplicar aquello de que "nada
sobra y nada falta", pensando siempre en la rentabilidad que pueden producir estas
existencias.
1.8.3 Control de produccin: La cual se refiere a la evaluacin de todos los procesos de
manufactura realizados en el departamento a controlar, es decir donde hay transformacin
de materia prima en la ejecucin de las obras de construccin para su comercializacin.
1.8.4 Procedimientos de Ingreso y salida de existencias del almacn:

Una vez recibida la mercanca se proceder a ponerla en el lugar asignado para ella
en el almacn.
Se ingresar en el sistema toda la mercanca recibida en el almacn.
Se revisar constantemente el acomodo de la mercanca para prevenir accidentes de
deterioro del producto.
Semanalmente se har un conteo selectivo de mercanca para verificar que todo est
en orden (checar la mercanca que ms se utiliza).
Se har un inventario fsico semanal del almacn cotejndolo con el que tenemos en
sistema.
Se revisarn semanalmente las caducidades de los productos dndole prioridad y
salida a los de ms cercana caducidad.
Se harn conteos diarios de la mercanca ms cara para llevar un control de esta.
Las salidas de almacn a los diferentes departamentos se debern realizar mediante
el formato correspondiente y ser firmado por el encargado de almacn y por la
persona que realiza el pedido de mercancas.
Toda salida de mercanca hacia los dems departamentos deber ser registrada en el
sistema, esto es darle salida de almacn y entrada en el departamento al que se haya
hecho la transferencia.

1.9 Control Interno de Inventarios

Segn Manuel Catacora 2009.- El control de los inventarios implica un seguimiento estricto
sobre las cantidades que se manejan a travs de las entradas y salidas del inventario para el
proceso administrativo de las cantidades ingresadas y despechadas a travs de los ingresos
y salidas.
1.9.1 Mtodo de Control de los Inventarios
Las funciones de control de inventarios pueden apreciarse desde dos puntos de vista:
Control Operativo y Control Contable.
El control operativo aconseja mantener las existencias a un nivel apropiado, tanto en
trminos cuantitativos como cualitativos, de donde es lgico pensar que el control empieza
a ejercerse con antelacin a las operaciones mismas, debido a que si compra si ningn
criterio, nunca se podr controlar el nivel de los inventarios. A este control pre-operativo es
que se conoce como Control Preventivo.
El control preventivo se refiere, a que se compra realmente lo que se necesita, evitando
acumulacin excesiva.
La auditora, el anlisis de inventario y control contable, permiten conocer la eficiencia del
control preventivo y seala puntos dbiles que merecen una accin correctiva. No hay que
olvidar que los registros y la tcnica del control contable se utilizan como herramientas
valiosas en el control preventivo.

1.10 Sistema de Inventario:

1.10.1 Sistema de Inventario Perpetuo
Mantiene un registro continuo para cada artculo del inventario. Los registros muestran por
lo tanto el inventario disponible todo el tiempo. Los registros perpetuos son tiles para
preparar los estados financieros mensuales, trimestral o provisionalmente. EL negocio
puede determinar el costo del inventario final y el costo de las mercancas vendidas
directamente de las cuentas sin tener que contabilizar el inventario.
1.10.2 Sistema de Inventario Peridico
No mantiene un registro continuo del inventario disponible, ms bien, al fin del periodo, el
negocio hace un conteo fsico del inventario disponible y aplica los costos unitarios para
determinar el costo del inventario final. sta es la cifra de inventario que aparece en el
Balance General. Se utiliza tambin para calcular el costo de las mercancas vendidas. El

sistema peridico es conocido tambin como sistema fsico, porque se apoya en el conteo
fsico real del inventario.
1.10.3 Elementos de un Sistema de Control Interno sobre los inventarios
Incluyen:

Conteo fsico de los inventarios por lo menos una vez al ao, no importando
cual sistema se utilice.
Hacer conteos peridicos o permanentes para verificar las prdidas de
material.
Procure que el control de inventarios se realice por medio de sistemas
computarizados, especialmente si se mueven una gran variedad de artculos.
El sistema debe proveer control permanente de inventarios, de manera de
tener actualizadas las existencias, tanto en cantidad como en precios.
Establezca un control claro y preciso de las entradas de mercancas al
almacn, informes de recepcin para las mercancas compradas e informes
de produccin para las fabricadas por la empresa. Las mercancas saldrn
del almacn nicamente si estn respaldadas por notas de despacho o
requisiciones las cuales han de estar debidamente autorizadas para garantizar
que tendrn el destino deseado.
Los inventarios deben encontrarse en instalaciones que los protejan de
deterioros fsicos o de robos y procurar que solo tengan acceso a las mismas
el personal de almacn debidamente autorizado.
Trate de responsabilizar al Jefe de Almacn de informar sobre la existencia
de mercancas deterioradas. Tambin deber responsabilizarle de no
mezclar los inventarios de propiedad de la compaa con las mercancas
recibidas en consignacin o en depsito.
Mantenimiento eficiente de compras, recepcin y procedimientos de
embarque.
Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, dao
descomposicin.
Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a
los registros contables.
Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancas de alto
costo unitario.
Comprar el inventario en cantidades econmicas.
Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de
dficit, lo cual conduce a prdidas en ventas.
No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso
el gasto de tener dinero restringido en artculos innecesarios.

Involucrar al personal en el control de los materiales: concientizarlo con

charlas y concursos sobre el problema; aceptar sugerencias; informarles
sobre los resultados de los inventarios, en lo que a prdidas se refiere y sobre
todo, hacerle sentirse parte importante de la organizacin.
Confrontar los inventarios fsicos con los registros contables.
Proteger los inventarios en un almacn techado y con puertas de manera que
se eviten los robos.
Realizar entrega de mercancas nicamente con requisiciones autorizadas.
Proteger los inventarios con una pliza de seguro.
Hacer verificaciones al azar para comparar con los libros contables.
Cuando el sistema de registro y control de los inventarios, no est integrado
computacionalmente con el contable, debe efectuarse diariamente, el cuadre
en valores, entre los datos de los movimientos reportados por el almacn y
los registrados por contabilidad.
Los custodios de las existencias almacenadas deben firmar actas de
responsabilidad material, que garanticen su control y recuperacin antes
faltante o deterioros por negligencia.
El almacn debe contar con la relacin de cargos y nombres de las personas
autorizadas a entrar en el mismo y de los nombres y firmas de los
funcionarios autorizados a solicitar productos u ordenar ventas y despachos
a terceros.

Entrada de mercancas: El Jefe de almacn deber saber la fecha

aproximada en que llegaran los pedidos con el objeto de tener disponibilidad
de espacio para su almacenamiento. Al llegar las mercancas las pasara,
contar o medir, segn los casos, y pasara al departamento de compras el
informe de recepcin de mercancas. Este departamento comprobara si los
datos suministrados en el informe estn de acuerdo con la factura enviada
por el proveedor; si hay conformidad entre ambos dar su aprobacin a la
factura y la pasara al departamento de contabilidad el cual aadir al importe
de la factura, todos los gastos de compras cargables a la misma y hallara el
costo unitario por artculo.

Salida de mercancas del almacn: El control de salida de inventarios del

almacn debe ser sumamente estricto. Las mercancas podrn salir del
almacn nicamente si estn respaldadas por las correspondientes notas de
despacho o requisiciones, las cuales han de estar debidamente autorizadas
para garantizar que tendrn el destino deseado.

1.12 Adopcion de las 5S

Tal como lo dice Imai (2005) Las 5s simbolizan cinco palabras japonesas que
constituyen el housekeeping
1. Estas cinco palabras son: Seiri (Clasificar), Seiton (Orden), Seiso (Limpieza),
Seiketsu (Estandarizar) y Shitsuke (Disciplina) La filosofa cinco "S" es uno de los
pilares del modelo industrial que se aplica en Japn y en la actualidad en empresas
occidentales. Esta filosofa no es exclusiva de la cultura japonesa ya que todos en algn
momento la aplicamos de manera inconsciente por ejemplo: Cuando organizamos y
mantenemos en orden nuestra habitacin o nuestra oficina, estamos poniendo en
prctica Seiri y Seiton. Una falta de la 5s indica ineficiencia, muda (desperdicio), baja
moral o bajo estado anmico, mala calidad, altos costos y una incapacidad para cumplir
los plazos de entrega2 . La 5s como lo comenta Rey Sacristn (2005) No se trata de
una moda o de implantar un modelo de cultura japons, sino que es un principio bsico
para mejorar nuestra calidad de vida y hacer que nuestro puesto de trabajo sea un lugar
donde valga la pena pasar muchas horas de nuestras vidas.3 Beneficios de las 5s Los
principales beneficios en la aplicacin de las 5s son:

Ayuda a los empleados a adquirir autodisciplina, asume un inters real se

puede confiar en su adhesin a los estndares. Destaca los distintos
tipos de despilfarros en el sitio de trabajo, busca eliminar el desperdicio.
Reduce el movimiento innecesario como por ejemplo: caminar.
Permite identificar visualmente los materiales, refacciones, etc.
Reduce los accidentes mediante la eliminacin de pisos resbalosos,
ambientes sucios, ropa inadecuada y operaciones inseguras
Mejora la eficiencia en el trabajo y reduce los costos de operacin.

1.1.2.1 Definicin de las 5S

Seiri (Clasificar y desechar lo que no se necesita) Significa eliminar del rea de
trabajo todos los elementos que no sean necesarios para realizar nuestras actividades,
es decir, diferenciar entre elementos necesarios e innecesarios y descartar stos
ltimos4 Es muy comn el llenarnos de elementos, herramientas, cajas con productos,
tiles y elementos personales que nos cuesta trabajo pensar en la posibilidad de realizar
el trabajo sin estos elementos. Buscamos tener alrededor elementos o componentes
pensando que nos harn falta algn da. Con este pensamiento creamos verdaderos
stocks reducidos y no existan cosas que molesten, quiten espacio o estorben. 4 Imai, M.
(2005) Cmo implementar kaizen en el sitio de trabajo (Gemba) Mc Graw Hill.
Colombia p-58. Implementacin de 5S 9

Seiton (Ordenar: un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar) En Seiton se
busca organizar los elementos que quedan despus de Seiri con la finalidad de agilizar
su bsqueda. Aplicar Seiton en mantenimiento y talleres tiene que ver con la mejora de
la visualizacin de los elementos de las mquinas e instalaciones industriales. Una vez
eliminados los elementos que no son necesarios, se debe definir el lugar a ubicar
aquellos que necesitamos con frecuencia, identificndolos para as eliminar el tiempo
de bsqueda y facilitar su retorno al sitio una vez utilizados (es el caso de la
herramienta).
Seiso (Limpiar el sitio de trabajo y prevenir la suciedad y el desorden) Seiso
significa limpiar el entorno de trabajo, mquinas, herramientas y todas las reas en
general. De acuerdo a como se maneja en el TPM5, Seiso implica que el usuario de la
maquina verifique el equipo durante el proceso de limpieza, con la finalidad de
identificar los problemas de escapes, averas, fallos o cualquier tipo de muda. Para
aplicar Seiso se debe integrar la limpieza como parte del trabajo diario y asumirla
como una actividad de mantenimiento autnomo.
Seiketsu (Estandarizar o preservar altos niveles de organizacin, orden y
limpieza) Seiketsu nos permite mantener los logros alcanzados con la aplicacin de las
tres "S" anteriores. Si no existe un proceso para conservar los logros, es posible que el
5 Mantenimiento productivo total (del ingls de total productive maintenance, TPM) es
una filosofa originaria de Japn, el cual se enfoca en la eliminacin de prdidas
asociadas con paros. Implementacin de 5S 10 lugar de trabajo nuevamente llegue a
tener elementos innecesarios y se pierda la limpieza alcanzada con nuestras acciones.
Un operario de una empresa de productos de consumo que ha practicado TPM por
varios aos manifiesta: Seiketsu implica elaborar estndares de limpieza y de
inspeccin para realizar acciones de autocontrol permanente6. La idea de que uno
mismo prepare sus propios estndares ayuda que se cumplan, ya que cuando los
estndares son impuestos, estos no se cumplen satisfactoriamente, en comparacin con
aquellos que desarrollamos gracias a un proceso de formacin previo.

ADOPCION DE LA 5S

Palabra en Traduccin
japons
a espaol
SEIRI

Ordenar

Descripcin

La ACCIN de ordenar artculos y clasificarlos segn se

necesiten o no. Los artculos que no se necesitan se

botan, eliminan o liquidan mientras que los elementos

que se necesitan se gestionan y almacenan en forma
apropiada.
SEITON

Sistematizar La ACCIN de colocar cada artculo que se necesita en

el sitio correcto y asegurarse que est en
funcionamiento. Esto incluye el uso de etiquetas,
letreros, y sistemas de almacenamiento y archivo para
facilitar el almacenamiento y la recuperacin de dichos
artculos.

SEISO

Barrido

SEIKETS
U

Desinfecci La CONDICIN de mantener altos estndares para

n
gobierno de la casa para que no haya polvo o herrumbre
en ninguna parte y que los empleados estn
comprometidos con las primeras 3 S.

SHITSUK Shitsuke
E

La ACCIN de limpiar el sitio de trabajo totalmente

asegurndose que est arreglado y bien presentado.

La CONDICIN en la que todos los miembros practican

las 4S arriba espontneamente y por propia voluntad
como un estilo de vida y que se ha vuelto parte de la
cultura de la empresa.

Faltantes Sobrantes de los Inventarios

INTRODUCCIN
Muchas empresas al practicar los inventarios fsicos de sus existencias, se encuentran
faltantes y sobrantes, as como tambin con existencias que han perdido su valor de
utilizacin econmica por estar obsoletas o deterioradas
TRATAMIENTO DE FALTANTES Y SOBRANTES DE INVENTARIOS

Los faltantes y sobrantes de inventarios son el resultado de conciliar el inventario fsico

tomado por la empresa con el Kardex Contable de las existencias y su tratamiento es como
sigue: Tratamiento contable: a. Si el ajuste de los faltantes y sobrantes no fuera
significativo, se considera como parte de la propia operatividad del negocio pudiendo ser
cargado y/o abonado directamente a la cuenta Costo de Ventas. b. Si el ajuste de los
faltantes y sobrantes fuera significativo, deber ser cargado y abonado a los resultados en
cuentas separadas, despus de la utilidad operativa.
4.2 MARCO CONCEPTUAL
4.2.1 Aplicacin: colocacin de una cosa sobre otra o en contacto con otra e modo que
quede adherida o fijada o que ejerza alguna accin.
4.2.2 Control: fase del proceso administrativo que tiene como propsito coadyuvar al
logro de los objetivos.
4.2.3 Control interno: comprende el plan de organizacin y todos los mtodos y
procedimientos que en forma coordinada son adoptada por una empresa para:
Salvaguardar activos, verificar informacin financiera administrativa operacional,
promover eficiencia operativa, estimular adhesin polticas administrativas.
4.2.4 Aplicacin de control interno: es una aplicacin utilizada con el objeto de
describir todas las medidas adoptadas por los accionistas y directores de empresas para
dirigir y controlar las operaciones de sus empresas.
4.2.5 Eficiencia efectividad: uso ptimo de recursos y logro de resultados, aplicando
criterios de calidad, cantidad, oportunidad, lugar y coto.
Debilidades de control interno: ausencia de controles adecuados.
Control administrativo: es la accin de evaluar el conjunto de actividades que se
realizan en un sistema completo de organizacin poltica, normas y procedimientos
utilizados con el fin de lograr la mayor eficacia y eficiencia en el cumplimiento de los
objetivos
responsabilidades en cada caso.

5. HIPOTESIS
5.1 Hiptesis General
La aplicacin de un sistema de control interno en los almacenes influye
positivamente en el desempeo laboral para mejorar la gestin de los

inventarios de la empresa inversiones CERMEND E.I.R.L, de la ciudad de

Chimbote -2016

5.2 Hiptesis Especficas

La aplicacin de control interno en almacenes en la empresa de

inversiones cermend permitir desarrollar un trabajo ms ptimo
y eficaz.
El control interno en esta rea contribuye a realizar una
administracin y control ms eficaz en los almacenes.

5.1 Variable independiente

Aplicacin de control interno
5.2 Variable dependiente
Almacenes
6. OBJETIVOS
6.1 Objetivo General
Determinar que la aplicacin de un sistema de control interno en los almacenes
mejora la entrada y salida de productos de los almacenes de la empresa
Cemend E.I.R.L Chimbote -2016
6.2 Objetivos especficos
a) determinar de qu manera la aplicacin de control interno en los almacenes
optimizara los manejos de productos en la empresa.
b) determinar que el control interno mejore la gestin de inventarios.

Estos objetivos garantizan un adecuado mejoramiento en el rea de almacenes

en la empresa.