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Hotel Apart

Inkari
Proyecto
ADRH
Integrantes:
Cuyutupa Canales, Giovani
Pisco Ostos, Tabita
Reyna Reategui, Ricardo
Romano Mansilla, Melanie
Seminario Calle, Cesar Gustavo
Soto Machahua, Evelyn

Lima, 15 de Enero del 2016

INDICE

INTRODUCCIN
El presente trabajo tiene como finalidad presentar una propuesta para la gestin de
recursos humanos en el hotel Inkari, usamos los conocimientos adquiridos en el
curso de administracin de recursos humanos, tratando de adaptarnos al cambio
que se ha dado en la gestin de RRHH, siendo en la actualidad ms dinmico y
tomando otras perspectivas de lo que un trabajador debe tener dentro de la
empresa para desempearse de la mejor manera, es decir actualmente se evala
mucho las habilidades blandas a la par con los conocimientos tcnicos y la
capacidad de trabajar en equipo.
Adems se presentar la manera en que los valores de la empresa se debe incluir
en la labor diaria de los colaboradores y cmo evaluamos el buen rendimiento de
nuestros trabajadores.
Detallaremos todo el proceso de gestin de los recursos humanos comenzando
desde el reclutamiento hasta el control, que nos ayudar a tener un feedback de lo
que deberemos mejorar en algunas actividades de este proceso.

CAPTULO 1. DEL PROYECTO


OBJETIVO DEL PROYECTO
Elaborar el plan para la implementacin del rea de recursos humanos
ALCANCE DEL PROYECTO

Realizar una propuesta para la implementacin del rea de administracin recursos


humanos en el hotel inkari,con un plazo mximo de 4 meses, a travs de las
herramientas proporcionadas en el curso de Administracin de recursos humanos.
CRONOGRAMA DE PROYECTO

Predece
soras

Nombre de tarea

Duracin

Comienzo

Fin

Planeacin del
proyecto

10 das

mi 30/09/15

mar 13/10/15

Definicin de objetivo

2 das

mi 30/09/15

jue 01/10/15

Definicin del alcance

2 das

jue 01/10/15

vie 02/10/15

Elaboracin del
cronograma

4 das

lun 05/10/15

jue 08/10/15

Elaboracin del
presupuesto

2 das

lun 05/10/15

mar 06/10/15

Recopilacin de
datos generales de
la empresa

6 das

lun 12/10/15

lun 19/10/15

Misin

1 da

vie 16/10/15

vie 16/10/15

Visin

1 da

lun 12/10/15

lun 12/10/15

Organigrama

2 das

mar 13/10/15

lun 19/10/15

Descripcin del
problema

2 das

mi 14/10/15

jue 15/10/15

Estado Situacional

25 das

mar 20/10/15

lun 23/11/15

1,6

Reclutamiento del
personal

4 das

mi 28/10/15

lun 02/11/15

1,6

Seleccin de personal

8 das

lun 19/10/15

lun 02/11/15

1,6

Induccin

4 das

mar 03/11/15

vie 06/11/15

1,6

Evaluacin de
desempeo

9 das

lun 19/10/15

mi 11/11/15

1,6

Compensaciones y
salarios

2 das

lun 02/11/15

mar 03/11/15

1,6

2 das

lun 19/10/15

mar 20/10/15

1,6

18 das

mar 17/11/15

jue 10/12/15

11

Relaciones laborales

Planteamiento

Reclutamiento del
personal

3 das

jue 12/11/15

lun 16/11/15

12

Seleccin de personal

6 das

lun 26/10/15

mi 18/11/15

13

Induccin

9 das

vie 23/10/15

lun 23/11/15

14

Evaluacin de
desempeo

5 das

mar 27/10/15

vie 06/11/15

15

Compensaciones y
salarios

4 das

mi 21/10/15

lun 26/10/15

16

Relaciones laborales

3 das

mi 21/10/15

vie 23/10/15

17

Conclusiones y
recomendaciones

2 das

vie 11/12/15

lun 14/12/15

18

Presentacin del
proyecto!

1 da

jue 14/01/16

jue 14/01/16

25

* Ver diagrama de Gantt. Cap. 6 Diagrama 1

COSTO DEL PROYECTO


Definicin de los Recursos
Nombre del
recurso

Tipo

Jefe de
Recursos
Humanos

Etiqueta de
material

Iniciales

Grupo

Capacidad
mxima

Tasa estndar

Trabajo

J RRHH

rea de Recursos
humanos

100%

S/. 7.00/hora

Analista de
seleccin y
reclutamiento

Trabajo

A S&R

rea de Recursos
humanos

100%

S/. 6.00/hora

Psicologo/a

Trabajo

rea de Recursos
humanos

100%

S/. 4.50/hora

Asistente de
Seleccin

Trabajo

Asistente

rea de Recursos
humanos

100%

S/. 3.50/hora

Administrador
de recursos
Humanos

Trabajo

Adm
RRHH

rea de Recursos
humanos

100%

S/. 5.00/hora

Papel Bond

Material

Paquete 500
hojas

Papel

S/. 15.00

Lapiceros

Material

unidad

Lp

S/. 1.00

CAPTULO 2. DE LA PRESENTACIN DE CASO


DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

Inkari Hotel es una cadena de hoteles 3 Estrellas, en la actualidad cuenta con 3


establecimientos dentro de Lima
- Inkari Apart Hotel
- Luxury Hotel Inkari
- Inkari Suites Hotel

INKARI APART HOTEL


Inkari Apart Hotel presenta un concepto de alojamiento muy especial para familias,
grupos tursticos y gente de negocios, nico en su servicio y con espacios
modernos, le ofrecemos departamentos totalmente amoblados para estadas largas
y cortas. Estos departamentos cuentan con toda la dotacin para ofrecer el mayor
confort durante su permanencia.
Cuenta con distintos tipos de apartamentos como :
- Departamentos Ejecutivos
- Departamento Matrimonial
- Departamento Doble
- Departamento Triple
Cada uno de los apartamentos dispone de:

Apartamento con vista al mar (sujeto a disponibilidad)


Amplia sala y comedor.
Apartamentos con vista interna .
Cocina equipada con refrigeradora, microondas, licuadora , olla

arrocera.
cafetera, utensilios de cocina y menaje para 4 personas.
Telfono con discado directo.
TV LCD 32 en la sala y el dormitorio principal.
Aire acondicionado en dormitorio principal.
Caja de seguridad en dormitorio principal.
Bao privado en dormitorio principal y bao de visita en apartamentos
con 3 dormitorios , los apartamentos con 2 dormitorios solo cuentan con un
bao
Conexin a Internet Wi Fi.
Plancha y planchador en cada apartamento.
Equipo de msica.
Aparte cuenta con diversos servicios que harn de su estada la mejor experiencia
-

Restaurante
Depsito de maletas

Experiencias en Tripadvisor
Wi-fi Free
Room Services
Traslados del / al Aeropuerto
Gimnasio

Inkari Apart Hotel actualmente cuenta con 21 empleados :


- Administradora
- Gerente Operaciones
- Jefe Finanzas
- Jefe Recepcion
- Recepcionistas (2)
- Ama de llaves
- Housekeeping (3)
- Lavandera
- Ejecutivos de ventas (2)
- Jefe mantenimiento
- Jefe AABB
- Chef
- Bartender
- Mozos (2)
- Ayudante de Cocina
- Electricista

Misin
Ser lderes en nuestro sector y brindar el mejor servicio y que el pblico nos
identifique como marca.
Visin
Que la vocacin de servicio, cordialidad y criterio que nos caracteriza sea nuestra
carta de presentacin, teniendo como principal motivacin que los huspedes son
nuestra razn de ser, siendo esta la clave para que el personal se sienta identificado
y con el deber de brindar lo mejor de si cada dia.

Organigrama

DESCRIPCIN DEL PROBLEMA (NECESIDAD)


Dado los avances de la tecnologa y la forma en que se establece una
relacin de trabajo con el personal de la empresa, tanto desde su contratacin
hasta el momento en que finalice su relacin con la empresa, la empresa
Hotel Inkari se ve en la necesidad de actualizar el proceso de gestin de su
personal para estar acorde a lo que el mercado requiere. Tambin se ha visto
necesario tener un control estricto del personal a pesar de tener una relacin
muy cercana con cada miembro de la empresa, se ve como propuesta llevar
un proceso de mejora a los colaboradores para mejorar el servicio brindado a
los clientes. Las funciones de seleccin, contratacin, induccin y el pago de
planillas del personal recaen en la administradora, lo cual genera sobrecarga
en sus funciones, e imposibilita que las actividades se desarrollen de forma
eficiente y correcta.

CAPTULO 3. ESTADO SITUACIONAL (DESCRIPCIN)


RECLUTAMIENTO DE PERSONAL
La empresa Hotel Inkari recluta a su personal mediante anuncios en
diferentes pginas de trabajo en internet como CompuTrabajo.

Otra modalidad es enviar cartas a las Universidades e Institutos para solicitar


personal para sus diferentes reas.

SELECCIN DE PERSONAL
Las personas interesadas envan su CV actualizado, la administradora los
recepciona y empieza a llamar a cada uno claro si es que cumplen con los
requisitos que se especificaron en el anuncio.
Realiza una entrevista telefnica sencilla preguntando :
- Cual a sido tu ltima experiencia laboral ?
- Porque te retiraste del trabajo ?
- Cuales son tus virtudes y defectos ?
- Algn aporte positivo en la empresa laborada?
Dependiendo de las respuestas y los CV, es que la personas seleccionadas
son llamadas para una entrevista personal.
La entrevista personal la realiza la administradora, le informa los beneficios
del hotel (ingreso a planillas , los horarios ,sus das de descanso, etc), el
sueldo que va a recibir, cuales van hacer sus labores dentro del hotel, etc.
Le realiza preguntas personales como
- Tienes familia? Hijos?
- Cuales son tus perspectiva salarial?
- Cuentas con disponibilidad inmediata?
- Estudias? Cuales son tus horarios?
- Puedes trabajar Part Time o Full Time?
Dependiendo de las respuestas, en ese momento se le indica que se
apersone el dia siguiente para que realice sus 3 dias de practica.
INDUCCIN
Durante los 3 dias de practica el pago es de 10 soles por dia ,es ah en donde
se va decidir si se queda con el puesto o no .
Por ejemplo si va para el area de recepcion la induccin consta que los 3 dias
esta con las recepcionistas, estas le ensean todo el procedimiento de
trabajo, desde cmo contestar el telfono, la atencin a los clientes, el cuadre
de caja, el llenado de boletas, facturas.
Si durante esos das pasa y se queda con el puesto, se le enva a una
capacitacin del sistema Infhotel, que es un sistema hotelero y es el que se
usa.
En el caso de las dems reas los jefes de cada una de ellas se encargan de
ensearles como es el procedimiento que se realiza diariamente.

EVALUACIN DE DESEMPEO
Cada jefe de rea evala el desempeo de los trabajadores , realizan un
reporte que es enviado a la administradora.
La evaluacin es diaria, los jefes estn observando cmo desempean sus
labores , la emisin de los reporte es mensual.
Por algn problema que haiga con el trabajador se procede a la emisin de
memorndum. Ver Cuadro 1 - Cuadro de descuentos
COMPENSACIONES Y SALARIOS
Las compensaciones son sueldo ms puntos, estos puntos son dependiendo
las ventas totales del mes, para que se les asigne el porcentaje de puntos que
les corresponde depende de la puntualidad y su desempeo.
La base del sueldo es el mnimo
Recepcin se encuentra con 950 + puntos
Housekeeping, cocina 750 + puntos
Las jefaturas se encuentran entre 1400 + puntos
Administradora 1800 + puntos

RELACIONES LABORALES
Las relaciones son buenas, se forman lazos de amistad.
El ambiente es bueno, poseen un dia de descanso a la semana ya que sus
das de trabajo son de lunes a domingo 8 horas diarias.
Algunas veces se presentan discusiones por los puntos entre ellos.
La empresa motiva a sus trabajadores en fechas especiales, siempre realizan
almuerzos o cenas para que se compenetren ms entre ellos, celebran los
cumpleaos de todos sus trabajadores.
Reconocimiento al trabajador del mes con un bono de dinero .

CAPTULO 4. PLANTEAMIENTO (DESCRIPCIN)


RECLUTAMIENTO DE PERSONAL
El reclutamiento corresponde al proceso mediante el cual, el Hotel atrae
candidatos del mercado para abastecer su proceso selectivo.
El objetivo principal es reunir aspirantes para escoger o seleccionar aquellos
que son idneos para el puesto de trabajo ofertado por el Hotel dentro de
determinados parmetros. Por el cual, se proceder a dos tipo de
reclutamiento.

Reclutamiento interno
El reclutamiento interno se aplicar a los candidatos que trabajan en el Hotel,
es decir, a los empleados, para promoverlos o transferirlos a otras actividades
ms complejas o ms motivadoras.
El reclutamiento interno se llevar a cabo a travs de la oferta de ascensos
(cargos ms elevados y, en consecuencia, ms complejos, pero en la misma
rea de actividad de la persona) y transferencias (cargos del mismo nivel,
pero que involucran otras habilidades y conocimientos de la persona y estn
situadas en otra rea de actividad del Hotel.
Mtodo
Boca a boca
Archivos de personal
Lista de ascensos
Inventario de habilidades
Las ventajas del reclutamiento interno
El candidato ya posee los conocimientos
del Hotel
El proceso es de mayor fiabilidad
El reclutamiento interno aumenta la
motivacin
Aprovechar las inversiones en la formacin
interna y es ms barato
Reclutamiento externo
El reclutamiento externo se dirige a candidatos del mercado para someterlos
al proceso de seleccin de personal.
Mtodo

Candidatos propuestos por los empleados


Anuncios en peridicos
Instituciones educativas
Agencias privadas de colocacin
Internet

Las ventajas del reclutamiento externo


Personal con ideas nuevas, distintos puntos
de vista y formas innovadoras de dar solucin a problemas.
Aumenta el capital intelectual al incluir
nuevos conocimientos y destrezas.
Incentiva la interaccin del Hotel con el
mercado laboral.
Etapas del proceso de reclutamiento

El proceso comienza cuando se determinan las necesidades del Hotel.


Posteriormente el proceso contina con la investigacin de las fuentes
capaces de proporcionar el nmero suficiente de candidatos.
Investigacin:

Determinacin de las necesidades del


personal
Caractersticas del personal
Estudio del mercado laboral
Seleccin de las fuente de reclutamiento
La determinacin de las necesidades del personal en Hotel
Inkari est ligada principalmente a los valores que caracterizan
al negocio.

Ejecucin

Fecha de inicio de reclutamiento


Medio de anunciacin de la oferta de

trabajo
Recepcin de CV de candidatos

SELECCIN DE PERSONAL
La seleccin adecuada del personal proporcionar los siguientes beneficios
Ahorro de tiempo y dinero
Rpida integracin del personal de nuevo ingreso a la
compaa
Incremento en la productividad y rentabilidad de la
empresa
Disminucin en la rotacin de personal
Disminucin de accidentes y prevencin de conflictos
laborales
Por ello aplicaremos las siguientes fases:
A. RECLUTAMIENTO
En esta fase se obtiene los Curriculum Vitae de los posibles
candidatos que se adecuan a los trminos de referencia (TDR) del
puesto.
Los postulantes pueden ser personal externo e interno.
B. PRESELECCIN

Se revisar los Curriculum Vitae, seleccionando los que ms estn


relaciones con el perfil del puesto, descartando los candidatos que no
cumplen con TDR, para ello se realizar un filtro de los Curriculum
Vitaes que pueden ser por:
Intervalos de edad.
Gnero.
Estudios semejantes o relacionados al puesto.
Por tipo de universidad.
Experiencia previas o sin experiencia.
Despus de realizar la preseleccin, se recomienda realizar un cuadro
con los posibles candidatos, los cuales tendrn indicadores de
evaluacin de acuerdo a criterios del personal de recursos humanos.
C. NCLEO
Se programara fechas para la evaluacin, cada prueba es eliminatoria,
para ello se aplicar las siguientes herramientas:
1.
Estudio Socioeconmico
El objetivo de esta herramienta es la confirmacin y verificacin de los
datos proporcionados por el candidato, as como sus antecedentes
laborales y personales.
2.
Evaluacin psicomtrica
Son una medida objetiva y tipificada de una muestra de conducta que
nos permiten hacer descripciones y comparaciones de unas personas
con otra y tambin de una misma persona en diferentes momentos de
su vida, para esta empresa se determinarn los siguientes:

Test de inteligencia.

Test de personalidad.

Test de aptitudes.

Test Psicotcnicos.
3.
Entrevista Personal
Es la etapa donde el Gerente General o el encargado seleccionarn al
candidato para el puesto, donde se realizar algunas preguntas de
acorde con el perfil del puesto y evaluar sus habilidades.
4.
Examen mdico
La finalidad de esta herramienta es conocer el estado de salud de sus
empleados. Por medio de estos exmenes se determina si el
candidato/empleado presenta alguna incapacidad o afecciones que
pueda repercutir gravemente en su desempeo o el de sus
compaeros.

Este servicio consiste en:


Historia clnica y cuestionario de antecedentes mdicos
Reporte de examen mdico
Examen clnico integral
Exploracin fsica
Exmenes de laboratorio
Cada prueba tiene un indicador para su evaluacin, slo los candidatos
que pasen la entrevista personal podrn pasar por el examen mdico.
D. POST SELECCIN
Se comunicar el candidato que aprob la entrevista.

INDUCCIN
Objetivos de la Induccin
Dar a conocer al nuevo personal, informacin de la empresa.
Capacitar al seleccionado en las tareas que realizar al integrarse a la
empresa.
Evaluar el desempeo mostrado por el seleccionado.
Entablar actitudes favorables de los nuevos empleados hacia la
empresa, sus polticas y su personal.
Proceso de Induccin
La induccin tiene una duracin de diez (10) horas por tres (3) das. Por da se
realizar un pago de veinte (20) soles al finalizar cada da. Este pago se realiza para
sustituir gastos en pasajes y alimentos de los seleccionados.
La induccin consta de tres partes cumpliendo cada uno de los objetivos antes
mencionados:
1. El rea de Recursos Humanos ser la encargada de dar la bienvenida
a los seleccionados, y de realizar algunas actividades, tales como hacer que
cada seleccionado se presente y cuente sus motivaciones para trabajar en el
Hotel Inkari. Luego R.R.H.H les dar una introduccin a la organizacin. En
esta etapa se suministra, a los seleccionados informacin general de la
organizacin, para as facilitar la integracin en la organizacin.

2. Luego de haber concluido la introduccin por parte de R.R.H.H, ellos


mismos guiarn y presentarn con el respectivo jefe de rea a los
seleccionados de acuerdo al rea que est postulando. Los jefes de cada
rea sern los que finalmente sean los que entrenen a los seleccionados en
el desarrollo de sus tareas. Para ello se necesitar la ayuda de un empleado
que desempee las mismas tareas, para que muestre al seleccionado como
es la forma correcta para realizar sus tareas.
Primero el personal
experimentado dar una muestra y luego el seleccionado deber realizar las
tareas de acuerdo a como se le ense. En esta actividad el jefe del rea
deber estar monitoreando para garantizar que la induccin cumpla su
objetivo.
3. Despus de haber culminado la segunda etapa de la induccin, se
procede a realizar una simulacin para ensayar la ejecucin de las
operaciones. Esta simulacin se realiza sin la ayuda del personal
experimentado, para as poder evaluar el aprendizaje obtenido por el
seleccionado y el desempeo y habilidad que muestre este. El jefe del rea
realizar el seguimiento de los seleccionados y finalmente ser l quien
decida la continuidad de los seleccionados.
Las actividades de las etapas 1 y 2 sern realizadas durante los dos primeros das
de la induccin mientras que el tercer da ser exclusivamente para la etapa 3
concluyendo as el proceso de induccin y la eleccin de los nuevos empleados. En
el caso de los seleccionados para el puesto de recepcionista, si se quedan con el
puesto, sern enviados a una capacitacin del sistema Infhotel.
EVALUACIN DE DESEMPEO
Objetivos del plan de evaluacin de desempeo
Reducir la cantidad de tardanzas del personal en un 80%.
Aumentar el grado de satisfaccin del empleado con su
labor dentro del hotel.
Reducir la cantidad de quejas de los clientes en un 50%.
Reducir la tasa de rotacin de empleados por ao.
Lista de competencias genricas a evaluar:

ORIENTACIN AL CLIENTE
TOLERANCIA A SITUACIONES DIFCILES
TRABAJO EN EQUIPO
HABILIDADES DE COMUNICACIN
PREVENCIN DE INCIDENTES
RELACIN INTERPERSONAL

Ver capitulo 6. Cuadro N2.


Lista de dimensiones para evaluar el grado de satisfaccin del empleado
- Condiciones de trabajo
- Formacin
- Clima de trabajo
- Participacin
- Reconocimiento
- Percepcin de la direccin
Seguimiento y Control por cargo
En la etapa de seguimiento se debe conocer al trabajador, el seguimiento se
dar de manera bimestral, con lo cual se recopilara la informacin necesaria
para la retroalimentacin a los planes estratgicos y la mejora de las
capacidades del personal.
Responsabilidad del supervisor
Aprobar el proceso de evaluacin
Fijar el rango de fechas para realizar el seguimiento.
Recopilar informacin a travs de una entrevista corta con el personal.
Completar los formatos de encuesta para cada puesto de rea.
Evaluar los resultados
Liderar el proceso de mejora
Ver Captulo 6. Anexos - Formato N 1 y Formato N2

Evaluacin
El equipo directivo analizar la evolucin de los indicadores definidos y
desarrollar el seguimiento de los objetivos y acciones de mejora de la
satisfaccin de las personas, conjuntamente con el resto de objetivos
definidos para el ejercicio. A la finalizacin del mismo, el equipo directivo
efectuar balance acerca del grado de consecucin de los objetivos previstos,
identificando y planificando las actuaciones para el prximo periodo.
La evaluacin ser individual y no solo se enfocara en las competencias en
los que los colaboradores no se desempean bien sino tambin en las
competencias por las que destacan, haciendo de esto una retroalimentacin
positiva.
Indicadores a evaluar en el grupo de trabajo:
Condiciones de trabajo:

- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que las


condiciones fsicas y ambientales son favorables o muy favorables.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que las
condiciones fsicas y ambientales son desfavorables o muy
desfavorables.
- Porcentaje de empleados que no opinan.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que las
condiciones de seguridad e higiene son favorables o muy favorables.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que las
condiciones de seguridad e higiene son desfavorables o muy
desfavorables.
- Porcentaje de empleados que no opinan.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que las
condiciones de horario son favorables o muy favorables.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que las
condiciones de horario son desfavorables o muy desfavorables.
- Porcentaje de empleados que no opinan.

Formacin:
- Porcentaje de empleados que consideran favorable o
muy favorable la formacin que se da para el puesto.
- Porcentaje de empleados que consideran desfavorable o
muy desfavorable la formacin que se da para el puesto.
- Porcentaje de empleados que no opinan.
Clima laboral:
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que el
clima laboral es favorable o muy favorable.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que el
clima laboral es desfavorable o muy desfavorable.
- Porcentaje de empleados que no opinan.
Reconocimiento:
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo que el
reconocimiento al puesto es favorable o muy favorable.
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que el
clima laboral es desfavorable y muy desfavorable.
- Porcentaje de empleados que no opinan.
Participacin:
- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que
las posibilidades de participacin en la mejora de la unidad al puesto
se est desarrollando de manera favorable o muy favorable.

- Porcentaje de empleados que estn de acuerdo a que


las posibilidades de participacin en la mejora de la unidad al puesto
se est desarrollando de manera desfavorable o muy desfavorable.
- Porcentaje de empleados que no opinan.
Se seguir aplicando las polticas definidas por la empresa para la gestin de
incidentes con los colaboradores.Ver Captulo 6.Cuadro N1.
COMPENSACIONES Y SALARIOS
Los salarios para cada puesto son:
Empleados en periodo de prueba
Los empleados en periodo de prueba se les dar una remuneracin de 20
soles diarios durante los 3 das que dura el periodo de prueba y se determina
si es apto para el puesto.

Empleados contratados:
Los empleados contratados recibirn un sueldo mensual , la base para este
sueldo es el mnimo de 850 soles.
*Las especificaciones del sueldo para puesto se definirn en el contrato
establecido entre el trabajador y el administrador.

Ver Capitulo 6. Formato N5.


Incentivos en el trabajo:
Las compensaciones es el reconocimiento que brinda la empresa hacia el
buen desempeo y el trabajo arduo de nuestros trabajadores, estos se
recibirn junto al sueldo que se entrega cada fin de mes.
Reconocimiento a la antigedad
Personas con ms de 5 aos en el trabajo sern reconocidas por su
labor y experiencia, el incentivo ser econmico y ser un porcentaje
no menor al 10% del sueldo actual del trabajador. La entrega de dicho
incentivo se har en el momento oportuna que decida el administrador.
Adems el reconocimiento se har publico para todo el personal con el
fin de reconocerlo frente a todo el grupo de trabajo.
Reconocimiento en honor al buen desempeo del trabajador
Se definir cada fin de mes y se le har entrega de un certificado de
honor.
Ver Capitulo 6. Formato N6.

RELACIONES LABORALES

Se recomienda implementar mejores prcticas en el manejo de las relaciones


laborales en la empresa Inkari Hotel, las cuales fortalecern las relaciones de
trabajo en beneficio del crecimiento del negocio. Contar con el conocimiento e
iniciativa para implementar estas prcticas mejorar el ambiente laboral y
crear un clima de estabilidad al interior de la empresa. Estas acciones se
convierten en un elemento valioso para el negocio.
1. Redactar, dar a conocer y respetar el Reglamento interior del trabajo
El reglamento interior de trabajo es una herramienta que le permitir plasmar
los derechos y obligaciones dentro de las instalaciones del espacio laboral
para toda la comunidad, as como reglas bsicas de convivencia y desarrollo
para las relaciones laborales. Su publicacin y difusin propicia el
cumplimiento del mismo y evita controversias o ambigedades sobre la
interpretacin de las condiciones de trabajo.
2. Generar cdigos de tica
Los cdigos de tica son herramientas que funcionan al interior de las
organizaciones para fomentar y favorecer comportamientos adecuados
dentro del espacio laboral. Estos cdigos mencionan de manera clara y por
escrito los comportamientos y actitudes que se esperan de los miembros de
la comunidad laboral (trabajadores, empleados, socios), estos se deben
alinear con los valores de la empresa.
3. Otorgar valor agregado a los programas de capacitacin
La capacitacin es una de las prestaciones que establece la Ley como
derecho de los trabajadores. Los programas de capacitacin pueden ser un
elemento de motivacin para el personal. Cuando procura ofrecer programas
de capacitacin integrales y atractivos, se invita al trabajador a buscar ser
ms profesional en las labores que desempea.
4. Prestar servicios de salud en el lugar de trabajo
Nadie, por controlado que sea el ambiente de trabajo, est exento de un
accidente dentro del horario de trabajo. Por ello se debe considerar qu
medidas de atencin brindar en caso de ocurrir un accidente dentro del
negocio y la magnitud en que se pueda presentar.
Aqu se promovern condiciones de atencin a la salud en el espacio de
trabajo, lo que brindar condiciones seguras para el personal.
5. Consultar y desarrollar estadsticas con indicadores de Recursos
Humanos
La informacin y el conocimiento permiten generar acciones y polticas en
asuntos laborales. Las estadsticas producirn conocimiento aplicable para
crear polticas institucionales.

Las estadsticas a nivel nacional sobre un sector laboral especfico son


indicadores externos que sirven de referencia.
Las estadsticas internas permiten tener una visin de la situacin laboral en
su negocio. Por ello se deber establecer indicadores en cuanto a:
-

Niveles de productividad por trabajador


Niveles de productividad por rea
Nmero de capacitaciones ofrecidas al personal anualmente
Porcentaje de trabajadores que participaron en las capacitaciones
Nmeros de talleres de motivacin y trabajo en equipo realizados
Porcentaje de asistencia del personal a los talleres de motivacin y trabajo
en equipo

A partir de esto podemos establecer medidas que permitan mantener, ajustar


o modificar completamente una poltica.
Ver Captulo 6. Anexos - Formato N 3 y N 4 (Ejemplos de ficha de indicador)
6. Establecer polticas de incentivacin y motivacin para el personal
Algunos estmulos que mejoran el clima laboral son:
- Los premios de puntualidad.
- Reconocimiento a los aos de servicios.
- Convivencias organizadas de patrones con trabajadores.
- Eventos institucionales cuyo efecto motivacional inspire a los empleados a
colaborar en el cumplimiento de la misin y compartir la visin de la
empresa.
7. Informar y difundir normas laborales
La comunicacin de asuntos de inters colectivo favorece el cumplimiento y la
participacin de los trabajadores, evita malentendidos y controversias. Para
ello se puede utilizar medios de comunicacin interna como:
- Boletines.
- Pizarrones.
- Correos electrnicos.
- Campaas de promocin.
- Posters.
- Reuniones informativas.
Para transmitir los asuntos referentes a normas, polticas y cambios dentro de
la empresa.
8. Promover planes de carrera

Un plan de carrera es la ruta que una empresa disea para que un trabajador
a travs de diferentes puestos pueda ir adquiriendo la experiencia y aptitudes
necesarias para ascender posiciones dentro del organigrama de la
organizacin. Estos son una motivacin para que el trabajador se siga
superando.
Una manera de asegurarse de cumplir con mejores prcticas es establecer
un rea dentro del negocio encargada de los recursos humanos. El rea de
recursos humanos ser la responsable de los procesos mencionados
anteriormente.

CAPTULO 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


CONCLUSIONES DEL PROYECTO
Tener en cuenta que no se tiene una gran cantidad de
personal y por tanto el proceso de seleccin de personal no debe ser
tan rgido y dar la flexibilidad para que los nuevos postulantes puedan
consolidar sus capacidades en el proceso.
Es muy importante reconocer el esfuerzo del trabajador ,
para as poder mantenerlo motivado, con ganas de seguir creciendo y
aportando a la empresa.
Hotel Inkari no cuenta con rea de Recursos Humanos,
recayendo las funciones de esta rea en la administradora, esto
genera una sobrecarga para la administradora.
Es muy importante el seguimiento de las actividades por
parte de los jefes de cada rea para asegurarse que se cumplan los
objetivos de cada proceso.

RECOMENDACIONES
Es muy importante que se establezca el rea de
Recursos Humanos para poder realizar con xito las propuestas
planteadas en el proyecto. Esto, debido a la necesidad de tener un
rea que se centralice en las funciones descritas en el proyecto y no
sobrecargar el trabajo de la administradora. Esta medida busca tener
una mejor gestin en cuanto a los empleados del hotel y el desarrollo
de lazos de identificacin con la empresa, as como tambin el
desarrollo y fortalecimiento de las habilidades, talentos y valores en
todo el personal del Hotel Inkari.

CAPTULO 6. ANEXOS
-

FORMATOS

rea:
Puesto:

Grado de satisfaccin del empleado


Dimensin

Condiciones de
trabajo

Marcar con
una X

Sin opinin

Muy
desfavorable

Desfavorable

Favorable

Muy
favorable

Condiciones
fsicas y
ambientales
Condiciones
de seguridad e
higiene
Condiciones
de horario

Formacin

Satisfaccin
con la
formacin para
el puesto

Clima de trabajo

clima de
trabajo en el
rea

Reconocimiento

Reconocimient
o al trabajo
bien ejecutado

Participacin

Percepcin de la
direccin

Posibilidades
de
participacin
en la mejora
de la unidad
Percepcin de
las decisiones
de la direccin

Formato N 1
Encuesta Grado de satisfaccin del empleado

rea:
Puesto:

Nota: 1 es menor desempeo en el

indicador y 5 un buen desempeo


referente al indicador.

Indicador de competencia

Marcar con una X

Saluda cordialmente
Ayuda a cargar equipajes.
Resuelve inquietudes
Atiende cualquier consulta del cliente.
Busca activamente informacin que los clientes le
consultan frecuentemente.
Escuchar sugerencias de compaeros
Realizar las actividades con tranquilidad y al ritmo de
trabajo necesario
Toma en cuenta opiniones de los dems
Sabe mostrar su punto de vista sin generar molestar a
los dems
Hace las labores asignadas y hace que los dems
realicen sus labores de igual forma
Coopera con los compaeros de trabajo
Busca un clima de amistad y motiva a tomar las
oportunidades que se presenten
Usar un lenguaje adecuado
Evitar poner atencin a otra labor mientras se atiende
al cliente.
Simpata y disposicin al transmitir el mensaje.
Escucha activa , escuchar y contestar.
Indicar al administrador cuando se tenga un percance
para asistir al centro de trabajo.
Avisar cuando alguna actividad se ejecute mal o algn
componente del hotel est mostrando fallas.
Escucha activamente y muestra empata y
comprensin.
Comprende los puntos de vista de los dems.
Genera confianza en sus superiores, personas
supervisadas y compaeros de trabajo.

Formato N 2
Indicadores de competencias genricas

Formato N 3
Ficha de indicador - Ejemplo 1

Formato N 4
Ficha de indicador - Ejemplo 2

EMPLEADOR TRABAJADOR
Conste por el presente documento en triplicado, el contrato de trabajo sujeto a
modalidad de .....(indicar la modalidad), que celebran de una parte la empresa
(nombre o razn social)................................., con R.U.C. N ........, con domicilio legal
en ..................., distrito..........., debidamente representada por ..................identificado
con documento......................., cuyo mandato se haya inscrito a fojas.........del tomo
No. ..........y asiento No. ...... de los Registros Pblicos de..........a quien en adelante se
denominar "El Empleador", y de la otra parte Don........................, con documento de
identidad.............., de ....... aos de edad, de estado civil.............., con domicilio
en.. ......, en adelante "El Trabajador"; en los trminos y condiciones siguientes:
PRIMERO: "El Empleador" es una empresa, cuyo objeto social
es ..................... por lo que requiere de un (describir puesto).........., que se haga
cargo del puesto de ...................................(en forma temporal, accidental o para una
obra o servicio especifico), para (sealar la modalidad del contrato y las causas
objetivas determinantes de la contratacin).
SEGUNDO: "El Trabajador" se obliga a prestar sus servicios al EMPLEADOR
para realizar las siguientes actividades.........., debiendo someterse al cumplimiento
estricto de la labor para la cual ha sido contratado, bajo las directivas que emanen de
sus jefes o instructores.
TERCERO: La duracin del contrato es de .... (das, meses o aos),
indicndose la relacin laboral del da...de...del.... .
CUARTO: El perodo de prueba es de tres meses (puede ampliarse a seis
meses o a un ao si se trata de trabajadores calificados o de confianza y
direccin, respectivamente).
QUINTO: En contraprestacin a los servicios del trabajador, el Empleador se
obliga a pagar una (semanal, mensual o anual) de S/............, monto que se
incrementar de acuerdo a la poltica de la empresa. Igualmente se obliga a facilitar al
Trabajador los materiales necesarios para que desarrolle sus actividades y a otorgar
los beneficios que por Ley, pacto o costumbre tuvieran los trabajadores del centro de
trabajo contratados a plazo indeterminado.
SEXTO : El "Trabajador" deber prestar sus servicios en el siguiente horario:
de........a.........(das), de........a........(horas), teniendo un refrigerio de........(minutos),
que ser tomado de........a..........
SPTIMO: El Empleador se obliga al Trabajador en el Libro de planillas
respectivo, dentro de las 72 horas de iniciada la prestacin, as como poner a
conocimiento de la Autoridad Administrativa de Trabajo el presente contrato, para su
conocimiento y registro, de conformidad con lo dispuesto por el artculo 73 del Texto
Unico Ordenado del D. Legislativo N 728, Ley de Productividad y Competitividad
Laboral, aprobado mediante el D.S.003-97-TR.

OCTAVO: En todo lo no previsto por el presente contrato, se estar a las


disposiciones legales vigentes.

NOVENO: Para los efectos del presente contrato las partes se someten a la
jurisdiccin de los Jueces y Autoridades Administrativas de Lima,
Firmado en.......... ...a los.........das del mes de.........
.......................................

..........................................................

CONTRATADO

ADMINISTRADOR

Formato N5
Contrato por modalidad

Formato N6
Certificado de Reconocimiento en honor al buen desempeo

CUADROS

N Memorandum

Respuesta

1er Memorndum

Llamada de atencin

2do Memorndum:

Descuento

3er Memorndum

Llamada de atencin + Descuento

4to Memorndum

Despido

Cuadro 1
Cuadro de Memorndum

Competencia Genrica

Orientacin al cliente

Tolerancia a situaciones
difciles

Trabajo en equipo

Descripcin
El personal debe mostrarse atento a
satisfacer al cliente, sus necesidades y
tener criterio para tomar la mejor
decisin. Debe saber cmo manejar las
diferentes situaciones con los clientes y la
forma de tratar con ellos.

Debe mostrar una actitud apaciguadora


ante situaciones difciles, con el fin de
aportar soluciones y no generar malestar
al cliente y los compaeros de trabajo.

Ser capaz de coordinar efectivamente


con un grupo de trabajo, adems de tener
la actitud para apoyar al grupo en caso
de una carga excesiva de trabajo.

Indicadores Conductuales
Saluda
cordialmente
Ayuda a cargar
equipajes.
Resuelve
inquietudes
Atiende cualquier
consulta del cliente.
Busca activamente
informacin que los clientes
le consultan
frecuentemente.
Escuchar
sugerencias de
compaeros
Realizar las
actividades con tranquilidad
y al ritmo de trabajo
necesario
Toma en cuenta
opiniones de los dems
Sabe mostrar su
punto de vista sin generar
malestar a los dems
Hace las labores
asignadas y hace que los
dems realicen sus labores
de igual forma
Coopera con los
compaeros de trabajo
Busca un clima de
amistad y motiva a tomar
las oportunidades que se
presenten

Habilidades de comunicacin

Capacidad para transmitir informacin


con fluidez, adems de ser capaz de
desenvolverse adecuadamente frente a
un cliente.

Usar un lenguaje
adecuado
Simpata y
disposicin al transmitir el
mensaje.
Escucha activa ,
escuchar y contestar.
Evitar poner
atencin a otra labor
mientras se atiende al
cliente.

Prevencin de incidentes

El personal debe prevenir posibles


incidentes o contratiempos que afecten al
desarrollo de sus actividades laborales.

Indicar al
administrador cuando se
tenga un percance para
asistir al centro de trabajo.
Avisar cuando
alguna actividad se ejecute
mal o algn componente
del hotel este mostrando
fallas.

Relacin interpersonal

Tiene las aptitudes para relacionarse con


los miembros de la empresa y ser parte
del grupo, adems comprende la
situacin en que los dems se encuentra
y utiliza su inteligencia emocional.

Escucha
activamente y muestra
empata y comprensin.
Comprende los
puntos de vista de los
dems.
Genera confianza
en sus superiores,
personas supervisadas y
compaeros de trabajo.

Cuadro N2
Lista de definicin de competencias genricas

Cuadro N3
Cuestionario socioeconmico

DATOS ECONMICOS
De quin depende
econmicamente?

Empresa donde labor


Domicilio de la empresa
(calle, No. Colonia, C. P.
Municipio)

Ambos Padres [
] Padre [ ] Madre [
Hermano(a) Otro [
] ___________

Telfono

Puesto

Antigeda
d

DATOS DE LA VIVIENDA
Material del techo de la
vivienda?

Material del piso de la


vivienda?

Concreto [
]

Tierra [

]
] Otro [

]
Madera [
Otro [ ] _________

Cemento [ ] Loseta [
] _________

Lmina [

Piso Laminado[

Cules son los servicios con que cuentas en tu casa?


SI

NO

Agua Potable
Luz Elctrica
Drenaje
Pavimento
Transporte
Lnea Telefnica
Internet

DATOS FAMILIARES
La CASA en que
vive es:

Propia [
] Rentada [ ]
_________________

Medio de
transporte que
utiliza

Auto Familiar [

Auto Propio [
]
__________________

Gravamen [

Transporte Urbano [
Transporte Rural

Otro [ ]

]
[

Otro [

Datos del padre:


Apellido Paterno

Apellido
Materno

Nombre (s)

DOMICILIO (Calle, No., Colonia, C.P. y Municipio)

Ocupacin

INGRESO MENSUAL

$
Empresa
Antigedad
E-mail y Telfono/Cel
Entidad y Fecha de
Nacimiento

Datos de la madre:
Apellido Paterno

Apellido Materno

Nombre (s)

DOMICILIO (Calle, No., Colonia, C.P. y Municipio)

Ocupacin

INGRESO MENSUAL
$

Empresa
Antigedad
E-mail y
Telfono/Cel
Entidad y Fecha de
Nacimiento

Personas que viven en el mismo domicilio y tienen ingresos aparte de tus


paps?
RELACIN O PARENTESCO

EDAD

OCUPACIN

INGRESO
MENSUAL

1.-

2.-

3.-

4.-

$
Total mensual
Descripcin del gasto mensual:

Concepto

Importe (gasto)

Vivienda (renta, hipoteca, $


etc.)

Salud (medicina,
consultas, etc)

Alimentacin

Concepto

Importe
(gasto)
$

Servicios (luz, agua, telfono, gas,


etc.)
$
Educacin (inscripciones, tiles,
etc)
$
Transporte

Vestuario

$
Otros gastos

Subtotal $

Subtotal $

$
Total mensual

FIGURA 01
Evaluacin Psicomtrica

Test de personalidad.

Test Psicotcnicos.

DIAGRAMAS.

Diagrama 1
Diagrama de Gantt - Cronograma de actividades

INFORMES

Informe 1
Visin General de Los Recursos

Informe 2
Visin General de Costo de Recursos