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Se define al producto turstico como tangible o intangible, es cualquier cosa que nosotros
podemos venderle al turista, est compuesto de paquetes, viajes, servicios e informacin, o
cualquier otro elemento que est relacionado con el Turismo.
Todo diseo de productos tursticos debe ser considerado como un trabajo artstico, original,
con los siguientes objetivos: rentabilidad econmica, social y ambiental, y la satisfaccin de
la demanda (Machado-Hernndez 2007.)
Independientemente de las posibles variantes que haya del turismo, la importancia de esta
actividad reside en dos pilares principales. El primero es aquel que tiene que ver con el
movimiento y la reactivacin econmica que genera en la regin especfica en la que se
realiza. As, todos los pases y regiones del planeta cuentan con el turismo como una
actividad econmica ms que genera empleos, obras de infraestructura, desarrollo de
establecimientos gastronmicos y hoteleros, crecimiento del transporte areo, terrestre o
martimo, etc.
Hay regiones en el mundo que estn catalogadas como algunos de los puntos de turismo ms
importantes o dinmicos mientras que otros no, y esto tendr que ver con la atencin que
cada pas puede prestarle a esta actividad, creando ms posibilidades para que los visitantes
disfruten.
El proceso est compuesto de varias fases (etapas) que, bien llevadas, deben conducir a
excelentes
resultados
para
los
destinos
tursticos:
-Planificacin del turismo: supone que los territorios han decidido, a travs de sus planes de
ordenamiento, acoger al turismo como una opcin sera de desarrollo econmico y social.
Independientemente de la metodologa empleada, los planes deben arrojar informacin sobre
inventarios de atractivos tursticos calificados, estado de la planta turstica, estado de la
capacitacin, uso de tecnologa, desempeo de la superestructura, nivel de desarrollo de la
infraestructura, sondeo del mercado. Todo ello debe concretarse en una priorizacin (tipos de
turismo, objetivos, estrategias, acciones) y expresarse en proyectos. Los convenios de
competitividad turstica son una muy buena herramienta de seguimiento de los proyectos y
acciones propuestas en el plan.
-Investigacin de los mercados: lo ideal es que se integre al plan turstico, si ello no es posible
se debe adelantar independientemente y con los mejores niveles de profundidad. Debe arrojar
informacin detallada sobre los segmentos del mercado (procedencia, promedio de estada,
gustos, nivel de gasto, etc) que le interesan al destino.
-Diseo del producto: el destino debe estar preparado para disponer de los elementos
necesarios, en el nivel de calidad requerido, para que los operadores (posteriormente)
integren los paquetes tursticos. Implica una visualizacin por parte de los agentes del
desarrollo de la cadena productiva del turismo y un compromiso colectivo para lograr su
fortalecimiento.