Costes bsicos de una pgina web

Normalmente, tener una pgina web te va a llevar una serie de costes que debes
asumir. Como en todo, existen multitud de empresas y de tarifas, las hay baratas y las
hay caras. Usa esto a modo de orientacin:

Registro del nombre de dominio: Entre 10 15 al ao. Depende del tipo

de dominio y del registrador. Aqu tienes una empresa que ofrece servicios
baratos, por si te interesa.

Hosting: De 20-30 al ao hasta ms de 400. Depende de los recursos que

necesites. Si tienes una web pequeita y con pocas visitas, la opcin barata
seguramente te sirva. Si tu web es algo ms elaborada y compleja o va a tener un
gran volumen de visitas, necesitars servidores dedicados que son mucho ms
caros. Tambin se tiene en cuenta si necesitas muchas cuentas de correo,
espacio en los servidores, servicios de copias de segurdad, proteccin anti
ataques hacerks, etc. En este enlace puedes encontrar una empresa con tarifas
ajustadas, por si le quieres echar un ojo.

Tanto para el registro de los nombres de dominio como para el hosting, existen
empresas americanas como las que te he comentado antes, que ofrecen precios muy
econmicos. El problema suele ser que adems del idioma, sus servicios de atencin
al cliente suele dejar bastante que desear.
Si tienes experiencia con este tema o sabes lo bastante como solucionar tu mismo los
problemas cuando aparezcan, puedes ir a por las opciones econmicas. En cambio, si
no tienes ni idea de todo esto, no hablas ingls o no tienes ganas de estar mandando
emails y haciendo llamadas que no te solucionan nada, no te recomiendo para nada
las opciones ms baratas.
Yo mismo ofrezco los servicios de registro de dominio y hosting para mis clientes. Vaya
por delante que hay otros sitios mucho ms baratos que el mio, pero en cambio,
cuando hay algn problema mis clientes tratan directamente conmigo y te puedo
asegurar que cuando hay algn problema trato de solucionarlo lo antes posible.
Tambin hay que decir puedo ofrecer este servicio tan personalizado porque no tengo
cientos de miles de clientes.

Qu factores se tienen en cuenta a la hora

de hacer un presupuesto de una pgina web?
A la hora de realizar un presupuesto de una pgina web, hay que tener en cuenta
varios factores:

Se trata de una pgina web nueva o de un rediseo?

Se proporciona un documento detallado con todos los requerimientos por

parte del cliente?

Se necesita un blog o un gestor de contenidos (CMS)?

Es multi idioma?

Se tienen los grficos necesarios?

La web tiene que ser adaptable a mviles con diseo responsive?

Hay que aadir contenidos multimedia, videos, etc?

Hay que crear los textos de las secciones o ya los proporciona el cliente?

Hay que hacer integracin con las redes sociales? optimizacin SEO?

Se necesita una tienda online?

Hay que ofrecer un contrato de mantenimiento?

Hay ms puntos, pero a grandes rasgos estos son los ms importantes que hay que
tener claros a la hora de solicitar un presupuesto.

Qu cuesta ms, una pgina nueva o un

rediseo?
La verdad es que este es un punto donde normalmente suele haber controversia. Yo
como profesional te puedo decir que normalmente depende mucho del cliente y de lo
que quiera.

Muchas veces por querer ahorrarte algo de dinero optas por que un diseador te haga
un rediseo, pensando que como la web en si ya est hecha, simplemente hay que
darle un lavado de cara.
Por mi experiencia, cuando hay que trabajar sobre algo que ya ha hecho otra persona,
siempre hay problemas. Si tienes la suerte de trabajar sobre algo un poco standard
como puede ser WordPress, la cosa ser ms sencilla. Pero si te encuentras con algo
hecho a medida, todo esto puede convertirse en una pesadilla.
Lo bueno de hacer un rediseo es que normalmente el cliente sabe qu es lo que
quiere o por lo menos hay una base esttica sobre la que trabajar.
En cambio, cuando se trata de una web completamente nueva, el proceso de diseo
grfico puede alargarse bastante si no se tiene muy claro lo que se quiere.
Yo te recomiendo que busques pginas con un diseo que te guste para que se las
puedas ensear al diseador y que pueda trabajar sobre algo. Otra opcin es dejarte
aconsejar completamente. Si has contratado a un buen profesional, posiblemente
tenga ya experiencia y buen gusto.

Un ejemplo para ponerte en situacin

Recuerdo un cliente que tuve hace aos. No saba lo que quera, pero quera algo
sorprendente, algo moderno, algo fashion, algo que al verlo dijera eso es lo que
quiero. No hace falta que te diga que esas indicaciones no ayudan mucho a la hora
crear un diseo.
Estuvimos como 3 o 4 meses dando vueltas solo al diseo sobre photoshop. Fue algo
agotador ya que cada propuesta que yo le presentaba, me volva de vuelta con
mltiples modificaciones que al ser implementadas no le terminaban de gustar al
cliente.
Aqu permteme que te advierta: crear un diseo completamente original desde 0
para tu web y sin utilizar alguna plantilla es caro. Sencillamente por todo esto que te
acabo de explicar. Detrs de un diseo a medida, posiblemente hayan meses de
trabajo previo simplemente hasta decidir cual es el diseo final. Luego empieza el
trabajo sucio de codificar ese diseo a HTML, CSS, a WordPress, etc.
Por lo tanto, si no tienes un gran presupuesto olvdate de diseos originales a medida.

Pero entonces cunto cuesta una web?

Por mojarme un poco y poner cifras a todo esto, si vas con los siguientes precios te
aseguro de que nadie te cobrar de ms y si te quieren cobrar mucho menos, ms
vale que sospeches porque algo no te estarn contando:

La gran pregunta: Cuanto costara Mi web? cual es el precio de una web

Nos hemos dado cuenta que gran parte de nuestros clientes llegan a nosotros con un proyecto web
realizado pero, se sienten atados a alguien que les ha obligado a.. ellos ya han tenido una mala
experiencia, lo cual no debera ser as, por eso en este artculo os vamos a intentar explicar
algunas precauciones a tener en cuenta antes de contratar una pgina web para vuestra empresa o
proyecto personal, as como el coste o precio real de una pgina web. Contratar a quienes te hagan
una pagina web no es algo trivial, quien te hace la pgina web es la empresa o persona que coloca tu
imagen en internet y eso no debe ser una experiencia negativa, debe ser algo natural y el nico contrato
que debes firmar es el de crear tu pgina web, luego si quieres mantenimiento para que te hagan
actualizaciones o reparaciones, es otra cosa, ms adelante te explicar mas detalles.
Si hablamos de precios, nosotros como prestadores de ese servicio de diseo de pginas web en
Madrid podemos hablar de lo que nosotros cobramos por nuestro trabajo, reducimos costes para nuestros
clientes al mximo utilizando todas las herramientas de calidad en el proceso, pero exigimos que sean de
alta calidad o premium, siempre que hablemos a partir de nuestros planes intermedios, nosotros
sabemos lo que ofrecemos y tambin conocemos el excelente funcionamiento de nuestras soluciones
web, por nosotros tcnicamente y por lasopiniones o casos de xito de las pginas web de nuestros
clientes, pero, os explicamos mas detenidamente:

El precio de una pgina web, mi web

Esto es algo complicado de prever, siempre ten en cuenta que el costo de una web depende de lo que
necesites y de lo que quieras. Puedes encontrar desde algn aficionado que te la haga por 200 euros
(ya sabes lo que obtendrs) y puedes pedir presupuesto a una empresa y que te digan que son
10.000, pero siempre que sean honestos y profesionales depender de variables importantes como
son las herramientas a utilizar, las funcionalidades que quieras tener (cosas que hace tu web), la
implicacin y calidad que te ofrezcan, las horas de dedicacin segn sea mas o menos complicada y cual
sea el costo de los profesionales que contrates. En esto ltimo no es lo mismo tener una gran oficina para
recibir clientes y trabajar, la cual hay que mantener pagando gastos, a, por ejemplo, nuestro modesto
estudio de diseo web en Madrid ideaWeb con el cual al ser pequeos revertimos ahorros a los clientes
en el precio final, al fin y al cabo unas pomposas oficinas en el centro de Madrid las terminas pagando
t
Una pgina web te la puede hacer un amigo informtico, te la puede hacer una empresa grande del
sector, puedes contratar a empresas intermedias, freelancers (autnomos) posibilidades hay muchas,
pero, ten en cuenta algo importante siempre antes de contratar el diseo de una nueva pgina web o
la renovacin o rediseo de una que ya est funcionando: compara. Si hablamos de las pginas
obsoletas que te ofrecen las soluciones hazlo tu mismo por unos pocos euros al mes, aqu intentaremos
no hablar de ellas ya que ni siquiera podran llegado un caso considerarse pginas web ya que son
aplicaciones con als que te haces una web, no webs reales esas soluciones no son serias ni flexibles y
mucho menos profesionales, as que no nos interesan y si ests leyendo esto es porque tu proyecto te
interesa.
Como te deca es muy importante comparar, compara, mira sus trabajos anteriores, precios, calidades,
mira como estn posicionadas las pginas que hacen las pginas web no son todas iguales y como
en todos lados al igual que hay excelentes profesionales hay gente que o bien posee pocos
conocimientos, o bien no tiene escrpulos y ofrecen material desfasado, plantillas de los aos 90, estilos y
colores anticuados y cutres a precio de oro. Desgraciadamente varias veces hemos odo el comentario
de como no entienden y muchas veces hemos encontrado clientes a los que les han cobrado 900
euros y obligado a un contrato de mantenimiento de 80 euros al mes durante 18 meses por una pgina
web HTML de plantilla cutre, visualmente horrible y anticuada que despus se traduce en: como no
entiendo, me engaaron y estoy descontento.
Ah, cuidado con esto tambin porque a algunos de nuestros clientes les han colocado una plantilla pirata
descargada ilegalmente y adems del acto ilegal por el que pueden bloquearte el dominio, peor an es el
cdigo malware ofuscado que llevan dentro estas plantillas ilegales, imagnate, tu web en manos de otro
recopilando informacin de todos los visitantes y tuya mala cosa, problemas seguros.

Mejor nada, que malo

Te haremos una recomendacin en este sentido, para estar en Internet con una pgina de mala
calidad, mejor no estar, puesto que una mala impresin es lo que recibirs a cambio, desconfianza
por parte del usuario y conseguirs daar la imagen de tu empresa o proyecto de manera
irreparable en algunas ocasiones y por supuesto el olvido en los ltimos puestos de buscadores.
Una mencin especial son en este sentido las pginas web hazlo tu mismo que ofrecen algunas
empresas que se han unido al carro de ofrecer un producto sencillo, tan sencillo que roza lo insoportable
para el ojo y algo que a la larga es caro si sumas sus micropagos mensuales y no vale para casi nada,
cuidado porque siempre se esconden tras el rtulo de pginas web gratuitas o pginas web por 50
euros, ya deberas saber que lo gratis no existe y que a mucha gente solo les interesa que pases por
caja religiosamente cada mes, solo haz unas cuentas a largo plazo y vers la diferencia entre precio
ajustado en un pago inicial y renovaciones anuales, con estar pagando un impuesto mensual durante
aos, a la larga el precio se multiplica exponencialmente.

Aunque resulta obvio ten en cuenta tambin la impresin que das a un usuario que entra en tu pgina
web y ve una de estas pginas feas, saldr corriendo inmediatamente porque provocan desconfianza y
una mala imagen, adems, ten por seguro que con este tipo de pginas estars olvidado en los confines
de Internet y solo te encontrarn tecleando tu nombre en el mejor de los casos

PCLETICIA

Centro de Capacitacin

Tecnolgica
Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476. / 4263552

TEMARIO: TELEVISION SATELITAL FTA Y TERRESTRE

Objetivos:
1. Sepa todo referente a TV Satelital ( free ) gratis por cable
con mas de 100 canales , configuracin del receptor y
decodificador satelital, calibracin de un modulador,
calibracin de un amplificador, diseo de una red coaxial,
orientacin y calibracin de una antena parablica.

1ra
Clase

2da
Clase

Espectro Electromagntico.
Marco Legal Sistema Satelital FTA.
Antena parablica offset, Alimentadores y LNB,
Receptores satelitales, Equipos Homologados para TV
SAT.
Tipos de cables y conectores RF.
TALLER:
Armado de parablica desde cero, Apuntamiento a
Satlites.
Configuracin del receptor satelital FTA desde
cero.
Actualizacin de Firmware.
Escaneo de canales FTA.
TALLER:
Mantenimiento y bricolaje de receptores satelitales
en general.
Orientacin al satlite: Amazonas y Hispasat para
escaneo de canales FTA.
Uso y Escaneo con l: multiswitch satelital
o DiSEqC.
Reparacin y Actualizacin del Firmware:
-Medio Consola -Medio Ethernet
ESTRUCTURA Y COMPONENTES DE UNA RED
DE CATV
-Antena Parablica., Receptores Satelitales,
Moduladores para CATV,Combinador de canales,
Amplificador para CATV, Taptroncal.
Marco legal para definir las premisas de
construccin, para un proyecto de red CATV.
Instalacin de Televisin Digital Terrestre (TDT).

HORARIOS
INICIO

10 de Octubre

DIAS

CLASES

Sbados
2
COSTO POR CLASE
: S/. 50.00

HORARIOS

3:00 pm 7:00 pm

MATRICULA
: S/. 10.00 Incluye Tutoriales
COSTO TOTAL
: S /. 110.00
REQUISITOS
: Saber Windows
MATERIALES
: Traer USB
Tambin puede realizar sus pagos a travs del BANCO DE
CREDITO DEL PERU.
CUENTA CORRIENTE : TECNOLOGIA Y EDUCACIN GLOBAL
S.A.C
MONEDA SOLES
: Nro. Cta. Cte. N191-1975487-0-12

ELECTRONICA BASICA

Conocer los componentes bsicos de los circuitos

electrnicos y sus parmetros.Manejar la instrumentacin para realizar mediciones y
verificaciones de componentes y circuitos electrnicos.

PCLETICIA

Centro de Capacitacin

Tecnolgica

Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476 / 4263552

TEMARIO: ELECTRONICA BASICA

Objetivos:

1.

Conocer los componentes bsicos de los circuitos

electrnicos y sus parmetros.
2. Manejar la instrumentacin para realizar mediciones y
verificaciones de componentes y circuitos electrnicos.

Magnitudes Elctricas, corriente alterna y

continua, voltaje, resistencia tipos, uso del multitester,
mediciones.

Laboratorio: uso del multitester, medicin de

1ra
voltajes.
Clase


2da
Clase

3ra
Clase

4ta
Clase

5ta
Clase

Resistencias tipos, fijas y variables, SMD, Circuitos

elctricos en serie y paralelo, la ley de ohm, y otros.
Laboratorio:Practica de soldadura. Mtodos para
retirar componentes de las tarjetas electrnicas.
Condensadores tipos, polarizado y no polarizado,
SMD, bobinas tipos y mediciones.
Laboratorio:mediciones con multitester

Diodos, tipos, funciones, lectura y medicin.

Laboratorio: Armado de una fuente de
alimentacin.
Tiristores, transistores tipos, lectura y mediciones.

Laboratorio: Armado De proyectos a travs de

lectura de diagramas.

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

9:00 am 1:00 pm

Lunes a
Viernes
19 de Octubre
12 de Octubre

Lunes a
Viernes

3:00 pm 7:00 pm

18 de Octubre

Domingos

9:00 am 1:00 pm

07 de Noviembre

Sbados

9:00 am 1:00 pm

0COSTO POR CLASE : S/. 35.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutoriales + Certificado.

COSTO TOTAL

: S/. 185.00

REQUISITOS

: Saber Windows

MATERIALES
soldar),

: Traer USB, Multitester Digital, Protoboard, Cautin (pistola de

Succionador (extractor), pasta de soldar, estao (2mtr), Bencina

(125ml), Cuchilla

Tambin puede realizar sus pagos a travs del BANCO DE

CREDITO DEL PERU.
CUENTA CORRIENTE : TECNOLOGIA Y EDUCACIN GLOBAL
S.A.C
MONEDA SOLES

: Nro. Cta. Cte. N191-1975487-0-12

ENSAMBLAJE Y MANT. DE PCs

Conocer y comprender cada componente de una computadora personal (PC) y sus caractersticas de
compatibilidad. Dominar el proceso de armado de la PC, de instalacin de software operativo y drivers de los diferentes
componentes perifricos...

PCLETICIA

Centro de Capacitacin

Tecnolgica

Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476 / 4263552

TEMARIO: ENSAMBLAJE Y DIAGNOSTICO DE PC

Objetivos:

1.

Conocer y comprender cada componente de una

computadora personal (PC) y sus caractersticas de
compatibilidad.
2.
Dominar el proceso de armado de la PC, de
instalacin de software operativo y drivers de los
diferentes componentes perifricos.

Reconocimiento de componentes externos e

internos de una PC.
1ra Clase
Instalacin de discos duros, unidades
pticas, fuentes de poder, procesadores.

Armado de una PC en forma fsica,

2da Clase

3ra Clase

4ta Clase

5ta Clase
(Utilitarios
)

Instalacin de microprocesadores marcas y

tipos de memorias, de tarjetas de video, conexin
del panel frontal, USB, repotenciacin de una PC.
Creacin de una PC virtual con VMware.
Configuracin del Setup (BIOS)
Formateo, particionamiento e instalacin de
Windows XP, Hiren Boot CD 10
(Redimensionamiento de HDD y reseteo del BIOS)
Instalacin de sistemas operativos Win 7, y
activacin, (uso de comandos bsicos)
Win 8, y activacin ( uso de comandos).
Herramientas de diagnstico, backup de
drivers, desfragmentacin de HDD.
Eliminar contraseas de S.O.
Instalacin de programas, creacin de USB
booteable con S.O
Crear imagen del S.O. y restaurar el mismo,
bondades del HBCD 15 y otros.

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

07 de
Noviembre

11 de Octubre

Sbados
Domingos

9:00 am 1:00 pm

Lunes a
Viernes

9:00 am 1:00 pm

9:00 am 1:00 pm

3:00 pm 7:00 pm

12 de Octubre
05 de Octubre

Lunes a
Viernes

COSTO POR CLASE

: S/. 35.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutoriales + Certificado

COSTO TOTAL

: S/.185.00

REQUISITOS

: Saber Windows

MATERIALES
Estrella

: Traer USB 8GB a ms + Desarmador

Adquirir los conocimientos tcnicos para reparar y dar mantenimiento a equipos

de ltima generacin como lo son las Tablets que cumplen con mltiples
funciones de audio y video.

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Tecnolgica
Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476. / 4263552

TEMARIO: REPARACION DE TABLETS

Objetivos:
1. Adquirir los conocimientos tcnicos para
reparar y dar mantenimiento a equipos de ltima
generacin como lo son las Tablets que cumplen
con mltiples funciones de audio y video.

Funcionamiento de la Tarjeta Lgica

por etapas

Pruebas de funcionamiento de la
Tablet

Cambios de tctiles, pantallas,

1ra
bateras, zcalos
Clas
Pruebas de bateras
e

2da
Clas
e

Sistema operativo de Tablet

(android,Windows8), Flasheo de Tablets por
marca.
Hard reset de todas las marcas de
Tablet
Reinstalar la ROM de las Tablet
(diferentes marcas)
Fallas comunes en Tablet por marca
Instalacin de aplicaciones

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

05 de
Octubre
18 de
Lunes y Martes 2
3:00 pm 7:00 pm
Octubre
Domingos
2
9:00 am 1:00 pm
COSTO POR CLASE
: S/. 60.00
MATRICULA
: S/. 10.00 Incluye Tutoriales.
COSTO TOTAL
: S/. 130.00
REQUISITOS
: SaberElectrnica Bsica
MATERIALES
: Multitester Digital y USB

REPARACIN DE LAPTOP (Bsico)

Facilitar un conocimiento bsico de las partes y componentes de una laptop. Identificar problemas tipo
y cambiar los componentes defectuosos.

PCLETICIA

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Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476 / 4263552

TEMARIO: REPARACION DE LAPTOP I

Objetivos:

1. Facilitar un conocimiento bsico de las partes y

2.

1ra
Clase

2da
Clase

componentes de una laptop

Identificar problemas tipo y cambiar los componentes
defectuosos.

Desmontaje de Laptops

Identificacin de partes de una laptop

Descripcin del mainboard

Descripcin de componentes

Fuente interna (1ra Parte), medicin, identificacin

y lectura.

3ra
Clase

4ta
Clase

5ta
Clase

Fuente interna (2da Parte), identificacin, lectura y

Medicin.

Bateras

Mediciones en la placa mainboard

Resolver fallas de chipset

Cargadores
Pantallas LCD
Inversores
Borrado de contraseas
Software de utilidades

HORARIOS
INICIO

11 de Octubre
12 de Octubre

DIAS

CLASES

HORARIOS

9.00 am 1.00
pm

Domingos
5
Lunes a
Viernes

COSTO POR CLASE

9.00 am 1.00
pm

: S/. 45.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutoriales.

COSTO TOTAL

: S/. 235.00

REQUISITOS

: Saber Electrnica Bsica, Ensamblaje y

Diagnostico de
PC y Utilitarios

MATERIALES
01
tipo pico de Loro,
Tornillo y una lupa.

: Traer Juego de perilleros estrella y Plano,

desarmador TORXT8, Alicate
Organizador de

REPARACIN DE LAPTOP II (Reballing)

Familiarizarse y comprender todos los elementos de comunicacin de las

diversas redes de datos.Implementar y configurar sus servicios y aplicaciones.

PCLETICIA

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Tecnolgica

Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476./ 4263552

TEMARIO: REPARACION DE LAPTOP II

Objetivos:
1. Familiarizarse y comprender todos los elementos de
comunicacin de las diversas redes de datos.
2. Implementar y configurar sus servicios y aplicaciones.

1ra
Clase

Medicin de la mainboard por etapas

(fuente, Maxim, ISL, BQ)
Cambios de circuitos integrados
(BGA, Plcc, Tsop)
Adaptacin de inversores
Probadores de lmparas

2da
Clase

Reparacin de Tablets
Resolver fallas de chipset
(video, sonido, wireles, hdd, etc.)
Aplicacin de reballing
Grabado de Bios

Rol de problemas tpicos por marca/modelo

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

9.00 am 1.00
pm

19 de Octubre
15 de
Noviembre

HORARIOS

Lunes y Martes

Domingos

COSTO POR CLASE

9.00 am 1.00
pm

: S/. 45.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutorial + Certificado.

COSTO TOTAL

: S/. 100.00

REQUISITOS

: Saber Reparacin de Laptops I

MATERIALES

: Traer Juego de perilleros estrella y Plano,

01 desarmador TORX T8, Alicate tipo pico
de Loro,
Organizador de Tornillo y una lupa.

REDES Y CONECTIVIDAD

Identificar los elementos de comunicacin de las redes de

datos tipo LAN y WAN. Implementar una red local con el sistema operativo Microsoft.
Configurar un Router ADSL para conectividad de una red LAN a Internet...

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TEMARIO: REDES Y CONECTIVIDAD

Objetivos:

1. Disear redes LAN y dar soluciones de Sistema de Cableado

Estructurado Categora 5.

2. Implementar Sistemas de Cableado Estructurado basados en Par

Trenzado

3. Disear redes Ethernet basadas en SWITCH CAPAS 2 y 3

4.

Disear soluciones de red que involucren tecnologas LAN y WAN

Esquema de conexin ADSL (Hardware ISP
Proveedores de servicios WAN ms importantes del Per).
Caractersticas de servicios ISP (Lnea Esttica y
Dinmica).
Red LAN, WAN, MAN, WLAN.
Topologa: Estrella, Bus Lineal, rbol, anillo, Hbridos.
Protocolos TCP/IP (V4-V6).

TALLER 01

1ra
Clase

Test de Velocidad de la lnea de Internet

Cul es tu IP publica de Internet?
Diseo de una red ETHERNET
Instalacin y configuracin de protocolos TCP/IP
Configuracin de un Grupo de trabajo
Compartir Recursos: Unidades, carpetas, USB,
Impresoras.
Diagnstico de errores: Redes LAN (Por consola CMD
utilizando comandos)

Cableado Estructurado Categora 5 y 6.

Definicin Cableado Horizontal - Cableado Vertical
- Cable Par Trenzado
Fibra ptica: Norma EIA/TIA 568 A y B para Sistemas de
Cableado Estructurado Categora 5 y 6

TALLER 02

2da
Clase

3ra
Clase

Reconocimiento de la topologa en estrella y

componentes de red
Preparacin de cables de Red, Directo, Cross Over
(utilizando conectores RJ-45 y la Norma EIA/TIA 568A y B).
Escritorio remoto (teamviewer, VNC, Netsupportetc.
Escaneado de Red (MAC e IP)
Configurar WIREshark
Implementar un Dominio Con plataforma Windows
Server ,Usuario unindose a un Dominio.
Permisos a Usuarios (Hora de inicio, apagado, DHCP,
Filtrado de herramientas Windows7, windows8)
Configurar Modem Router de los principales
Proveedores de Internet del Per Movistar, Claro (TP- LINK Zixel - Huawei /Motorola - Airlive - Cisco)

4ta
Clase

Modo Fabrica y Configuracin paso a paso.

Configuracin por la norma RFC

Configurar NAT (abrir puertos para juegos, cmaras de
seguridad)
Configurar wireless (Red inalmbrica)

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

9:00 am 1:00
pm

19 de Octubre
15 de
Noviembre
31 de Octubre

Lunes a Jueves

Domingos

Sbados

COSTO POR CLASE

MATRICULA

HORARIOS

9:00 am _ 1:00
pm
9:00 am 1:00
pm

: S/. 35.00
: S/.10.00 Incluye Tutoriales + Certificado.

COSTO TOTAL

: S /. 150.00

REQUISITOS

: Saber Windows

MATERIALES

: Traer USB

REDES INALAMBRICAS

Dominar todos los componentes y protocolos de una red inalmbrica WLAN. Estndares de
comunicacin 802.a, b, g, n. Clases de Antenas y tipos de enlaces. Configuracin de un AP y construccin de una antena
Panel...

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Centro de Capacitacin

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Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476./ 4263552

TEMARIO: REDES INALAMBRICAS (Wireless)

Objetivos:

1. Describir el funcionamiento de una red WLAN

2. Disear e implementar una red WLAN
3. Implementar la seguridad en una red WLAN

4. Implementar Proyectos Inalmbricos con las mejores

Marcas.

Tcnicas de Modulacin
Medio ambiente y cobertura

1ra
Clase

2da
Clase

Estndares 802.11
Mtodos de acceso WLAN
Modos de operacin WLAN Ad-Hoc e
Infraestructurada
TALLER
Implementacin de Wlan Ad-hoc.
Implementacin de Wlan Infraestructurada.
Configuracin Modo ACCETPOINT.
Configuracion Modo Cliente
Seguridad en las comunicaciones Wireless.
Seguridad: WEP, WPA, WPA2 (TKIP y AES)
Radius.
Seguridad con lista de Acceso por MAC.
TALLER:

3ra
Clase

Anlisis de trama y seguridad

CONFIFURACION DE ENLACES INALAMBRICOS
(2.4GHZy 5.8GHZ)
Utilizar un Sotfware que saca la distancia exacta de
tus enlaces.
Ver desde internet el punto donde quieres hacer tu
enlace Inalmbrico.
Modo Punto a Punto / Modo Repetidor/ Modo
Punto Multipunto
Integracin del curso
Diseo e implementacin de Wireless.
TALLER:
Laboratorio Integracin de dispositivos Wireless.

4ta
Clase

Desarrollo de estudio de un caso.

Antenas:
Tipos de antenas - Caractersticas y cobertura
Soluciones indoor, outdoor
TALLER:
Armado de Torre

Laboratorio de fabricacin de antenas

HORARIOS
INICIO

12 de
Octubre
11 de
Octubre

DIAS

CLASES

HORARIOS

Lunes a
Jueves

9:00 am _ 1:00 pm

Domingo

9:00 am _ 1:00 pm

COSTO POR CLASE

: S/. 35.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutoriales + Certificado.

COSTO TOTAL

: S /. 150.00

REQUISITOS

: Saber Windows + Redes y conectividad

MATERIALES

: Traer USB

EDICIN DE AUDIO-VIDEO Y ANIMACIN

* Te guiaremos paso a paso con Manuales escritos o

Video Tutorial Full Prctica: Conversin de video o audio al formato correcto.
Edicin de video con resultado FULL HD. Efectos especiales, Crear
Submens, Men Personalizado de Aspecto Profesional, Recuperar pelculas
Daadas o con Proteccin de un Dvd...

PCLETICIA

Centro de Capacitacin

Tecnolgica

Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro. 426-3552, 4267156

TEMARIO: EDICIN DE AUDIO - VIDEO Y ANIMACIN 1

Objetivos:

1. Conversin de video (con resolucin FULLHD) o

audio, efectos especiales, crear submens, men
personalizado de aspecto profesional, recuperar
peliculas daadas o con proteccin de un DVD
con el programa PINNACLE Studio 15, realizar
videos sociales: Matrimonios, cumpleaos,
bautizo, etc.

1ra
Clase

2da
Clase

3ra
Clase

4ta
Clase

Programa Tuneup mejora el rendimiento de la Pc.

(tenerEstabilidad: Mejor Velocidad o Aspecto Visual
para cualquier tipo de programa
Sistema de codificacin: Ntsc, Pal, Secam;
resolucin de video Estndar, HD y Full HD.
Sacar material de un Disco de Dvd Grabado para
poder editarlo.
Programa Xilisoft Vdeo Convertidor conversin:
FULL HD, HD y ESTNDAR.( MPEG-4, MPEG-2, etc).
Programa Audio Converter extraer pistas de CD
audio formato WAV a la PC,( MP3, WMA, WAV, etc).
Descarga Video y
Audio: FULL HD, ESTNDAR, HQ, de YOUTUBE.
Extraer el audio de un video musical.
Programa Pinnacle 15 HD: ajuste de tipo de
pantalla Ancha y Cuadrada.
Herramientas: Efectos de Sonido, Desaparecer,
Mesclar el Audio, Pistas de Archivos, Etc.
Chroma key: desaparecer el fondo verde de un
video para montarlo en otro video.
Altera la velocidad del video e incluso que corra en
Sentido Contrario.
Efecto Rotar: desaparecer las lneas negras de los
costados, de arriba y debajo de los videos.
Hacer Archivo (Archivo = Unir toda la edicin de
video).
Transferir videos a la PC mediante el
CAPTURADOR de video Pinnacle
Subir videos a YOUTUBE

Conversin formato Flv: reduce el tamao de tu

video sin perder nitidez.
Editar la Sobre Impresin: crear Videos
simultneos en la pantalla.
Correccin Del Color: corregir los colores del video.
Corregir la iluminacin del video aumentndole o
quitndole luz.
Efectos Nitidez, Recorte Completo.
Men: disear la Edicin Una Pelcula con su
Men en movimiento".
Estilos de Grabacin: Modo de Video y Modo de
Datos (ventajas y desventajas).
Hacer Disco: crear la carpeta
VIDEO_TS (Grabacin al disco de Dvd)
Hacer Archivo o Video FULL HD (Grabacin al disco de DVD)

Efectos Especiales:
Corel Draw
Crear Submens

Programa CloneDvd recupera pelculas

DAADAS del disco de DVD,quita la PROTECCIN
del ANTICOPIA del disco de DVD.

Programa Game Jack quita la Proteccin del

Anticopia del disco de CD.
Borrosidad Radial, Voltear Video Horizontal y
Vertical.
Proteccin del Testigo (Mosaico).
Herramienta de Photoshop (para generar
ANIMACIN de Fotografa PNG en Pinnacle)
Herramientas de Corel
Draw y Photoshop fusin(generar ANIMACIN y
EFECTOS ESPECIALESen Pinnacle)
Men Personalizado de Aspecto
Profesional permite (colocar Extras, Submens, Colocar
Nuestra Publicidad, Crear la Animacin del Men, etc.)
Como poder grabar hasta 4 HORAS de pelcula al
disco de DVD.
Efectos Especiales 02: Relieve, Terremoto,
Pelcula Antigua Avanzada, Blanco y Negro, Sepia, Mapa
de Color, Editor 2D, Replicacin, Lago, Espejismo,
Llama, Humo, Generar un Lago, Psycho
Strobe, Realimentacin de Video, Etc.

5ta
Clase

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

26 de Octubre

Lunes a
Viernes

9:00 am 1:00 pm

COSTO POR CLASE

: S/. 40.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Certificado.

COSTO TOTAL

: S/. 210.00

REQUISITOS

: Saber Windows + Corel Draw

MATERIALES

: Traer USB

CELULARES (Bsico)

Conocer la tecnologa GSM y sus bandas de frecuencia. Dominar el funcionamiento y reconocimientos de

las etapas de un celular. Reparar y realizar el mantenimiento de cualquier equipo celular...

PCLETICIA

Centro de Capacitacin

Tecnolgica
Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. cdra. 13 Jr. Paruro, 426-4476 / 426-3552

TEMARIO: REPARACIN DE CELULARES I

Objetivos:

1. Conocer la tecnologa GSM y sus bandas de frecuencia.

2. Dominar el funcionamiento y reconocimientos de las etapas de un celular

3. Reparar y realizar el mantenimiento de cualquier equipo celular

1ra
Clase

2da
Clase

Generacin y tipos de celulares

Activacin de celulares
Reconocimiento de las caractersticas generales de un celular
Reparacin de bateras, tanto en celulares del extranjero y chinos
Reconocimiento de los equipos y herramientas para reparar un
celular
Desmontaje y tcnicas de mantenimiento de un celular.
Pasos para la reparacin de la etapa de la salida de audio
(medicin de componentes), seal e imagen (Tipos de flex y mtodos
para cambiarlos)
Remplazar y/o adaptar componentes y accesorios

3ra
Clase

4ta
Clase

5ta
Clase

Reparacin de teclado (puentes), lectura de diagramas, etc.

Cambio de pantalla tctil como adaptaciones
Practica de soldadura, puentes, soldar pantallas chinas, etc
Pasos para la reparacin de celulares cados en agua, descart de
placa cruzada y mantenimiento del equipo.
Reparacin de la etapa de encendido de un celular.
Reconocimiento y medicin de componentes bsicos (resistencias,
condensadores, bobinas, diodos y transistores)
Reparacin de la etapa de carga de un celular, pasos e
identificacin medicin de componentes como, reguladores de voltaje,
fusibles, etc.
Reconocimiento de los circuitos de la etapa RF y lgica, sntomas
de fallas y pasos para su reparacin.
Reflow de circuitos integrados, reguladores ,de zcalos de carga,
con la estacin de calor

HORARIOS

INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

19 de Octubre

Lunes a Viernes

9:00 am _ 1:00 pm

18 de Octubre

Domingos

9:00 am 1:00 pm

COSTO POR CLASE

: S/. 35.00

MATRICULA

: S/. 10.00

COSTO TOTAL

: S/.185.00

REQUISITOS

: Saber Electrnica Bsica

MATERIALES
: Traer USB Multitester digital con sonido,
pinza curva, desarmador TORX # 5,6 y 8, juego de perilleros, cepillo de
cerdas delgadas, franela, hoja de navaja (cuchilla), pegamento
instantneo triz, soldadura con acido delgado 1 mt. (Estao), 01 batera
vieja y un cargador de celular, cautn punta de plata.

CELULARES (Avanzado)

Especificaciones tcnicas de la PC para el soporte del Software de las BOXES para la liberacin,
Flasheo, desbloqueo y Aplicaciones de instalacin para celulares con Sistema ANDROID y configuracin para Acceso a
Internet.

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Tecnolgica
Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. cdra. 13 Jr. Paruro, 426-4476 / 426-3552

TEMARIO: REPARACION DE CELULARES II

Objetivos:

1.

Dominar el funcionamiento y reconocimientos de las etapas de un

celular.
Reparar y realizar el mantenimiento de cualquier equipo celular.

2.

1ra
Clase

Descarte o sntomas para Flashear, liberar (abrir bandas) y

desbloqueo de los celulares.
Instalacin y uso de la caja OCTOPUS BOX (LG, Samsung y Sony
Ericsson)en las operaciones de desbloqueo, reparacin de IMEI, flasheo,
descarga de flashes y liberacin.
Instalacin y uso de la caja ZX3 BOX (SAMSUNG) en las
operaciones de desbloqueo, reparacin de IMEI, flasheo y liberacin.

2da
Clase

Programa gratuito para flashear smartphone, phablet y tablet de la

marca Samsung.

Instalacin y uso de SIGMA KEY (Alcatel, Huawei, ZTE, Motorola y

otros) en las operaciones de desbloqueo, reparacin de IMEI, flasheo y
liberacin.
Programa gratuito para flashear Smartphone Motorola.
Sistema operativo android, programas para rootear (obtener
permisos de sper usuario).
Aumentar la memoria interna de tu Smartphone, has que tus
aplicaciones se instalen en la memoria microSD.
Otros programas para flashear.
Descripcin fsica y compatibilidad de iPhones y iPods.
Descripcin del sistema operativo (iOS)
Sistema de seguridad iCloud e IMEI
Streaming (Nube de fotografias tomadas)
Localizar un equipo perdido a travs de un GPS
Instalacin, versiones y compatibilidades de Jailbreak
Cydia (Store para modificar el sistema)

3ra
Clase

4ta
Clase

5ta

Clase

HORARIOS

Instalacin de Repositorios (Libreria de Tweaks)

INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

29 de Noviembre

Domingos

9:00 am 1:00 pm

26 de Octubre

Lunes a Viernes

9:00 am _1:00 pm

COSTO POR CLASE

: S/. 45.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutoriales + Certificado

COSTO TOTAL

: S/.235.00

REQUISITOS

: Saber Celulares I

MATERIALES

: Traer USB

DISEO DE PAGINAS WEB (Dreamweaver)

Administracin y mantenimiento de pginas web y dominios

(Hosting), dominacin del lenguaje HTML, manejo de las herramientas utilizadas en Flash CS6,
DREAMWEAVER CS6, Photoshop CS6 e Illustrator CS6 animaciones en 2D/3D, Action Script
2.0/3.0

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Centro de Capacitacin

Tecnolgica

Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro 426-4476 / 4263552

TEMARIO: DISEO DE PAGINAS WEB

(Dreamweaver)

Objetivos:

1. DREAMWEAVERAprender el cdigo HTML. Creacin de

Pginas Web: Tablas, Formularios, Enlaces (link), Insercin
de imgenes, Plantillas bsicas o con cdigo CSS.Subir
pginas Web al hosting.

1ra
Clase

2da
Clase

3ra
Clase

Introduccin a pginas Estticas o Planas.

Introduccin a pginas Dinmicas (BackOffice y
FrontOffice).
Que es un Hosting y un Dominio y Servidores de
Alojamiento Web.
Reconocimiento del rea de trabajo de
Dreamweaver.
Diseo y Creacin de sitios Estticos en
Dreamweaver.
Introduccin a CSS (Estilos de Cascadas).
Instalacin y manejo Servidores Locales Web,
APACHE y MySQL.
Creacin de tablas para manejo de Pginas
Dinmicas.
Llenado de una base de datos en el Servidor
MySQL.
Enlace desde Dreamweaver a la Base de Datos.
Creacin de Pginas Dinmicas.

Creacin de mens.

4ta
Clase

Introduccin y fundamentos bsicos de la Web.

Creacin de plantillas para el Administrador.

Diseo y Mantenimiento a la Base de Datos del

Administrador (BackOffice).
Ingreso, Listado, Modificacin y Eliminacin de
informacin del Administrador en tiempo real.
Diseo y Mantenimiento a la Base de Datos del Cliente
(FrontOffice).
Creacin de plantillas para la pgina del Cliente.

Ver cambios en tiempo real entre BackOffice y FrontOffice.

Subir nuestra pgina Web Plana o Dinmica a un Servidor Web.

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

-----------------

------------------

---------------

-------------------------

COSTO POR CLASE

: S/. 40.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Certificado.

COSTO TOTAL

: S/. 170.00

REQUISITOS

: Saber Windows + Corel Draw

MATERIALES

: Traer USB

SEGURIDAD ELECTRONICA

Desarrollar en el alumno criterios de: diseo, instalacin,

implementacin, mantenimiento e inspeccin de sistemas de alarma contra
robo o intrusin (cableada e inalmbrica), como tambin alarma contra
incendio, control de acceso y seguridad perimetral con cercos elctricos.

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Tecnolgica

Prolog. Leticia 939 Lima, Ref. Cdra. 13 Jr. Paruro. 426-4476 / 4263552

TEMARIO: SEGURIDAD ELECTRONICA

Objetivos:

1. Desarrollar en el alumno criterios de: diseo, instalacin,

implementacin, mantenimiento e inspeccin de sistemas
de alarma contra robo o intrusin (cableada e inalmbrica),
como tambin alarma contra incendio, control de acceso y
seguridad perimetral con cercos elctricos.

1ra
Clase

2da
Clase

Test y prueba de Sensores Detectores.

Reconocimiento de Partes y Conexiones Internas.
Test y Control de Bateras y Cargador.
Ensamblaje de un sistema de alarma contra robos.
Configuracin por consola o keypad.
Prueba final de Sistema de Seguridad: armado y
desarmado.
Prevencin de falsas alarmas y puntos muertos.
Reset de Central de Alarma
Configuracin de acceso a usuarios normales.
Configuracin de clave de administrador principal.
Configuracin de clave de instalador, de fecha y
hora de central de alarma.
Conexin Telefnica y discada Telefnica de
Central de alarma.
Llamadas de alertas a telfonos, celulares y
mensaje de texto.
Comunicaciones con respaldo celular.
Componentes de Alarma de Fuego y
Funcionamiento.
Dispositivos de deteccin.
Aparatos de notificacin.
Controles de emergencia o teclados.
Normativa peruana de alarmas contra incendio
INDECI.

Sensores Biomtricos e Identidad biomtrica;

Como identificar a travs de rasgos y factores nicos en
cada persona
- Lector de Huella digital
- Lector de Palma o estructura de la mano
- Reconocimiento Facial
- Reconocimiento del Iris
- Reconocimiento de retina
- Sistemas de reconocimiento de voz

Taller 01: Reconocimiento de Hardware de control

e integracin de sistema.
Taller 02: Identificacin de Dispositivos, Software y
datos de control del sistema.

Taller 03: Conectividad y cableado. Infraestructura,

funcionamiento y topologa de los sistemas de control de

acceso y presencia.
Taller 04: Software de Gestin y monitorizacin del
sistema:
- Configuracin y parametrizacin del sistema.
- Solucin Hardware o Software.
- Herramientas de extraccin de informes
- Software de tratamiento de datos.

3ra
Clase

- Bases de datos e informacin de control.

Instalacin elctrica de un sistema de seguridad

perimetral

Implementacin de un sistema de seguridad activo

las 24 horas del da

4ta
Clase

Instalacin prctica de un Cerco Elctrico

Normatividad tcnica en el Per

HORARIOS
INICIO

DIAS

CLASES

HORARIOS

12 de
Octubre

Lunes a
Jueves

3:00 pm 7:00 pm

COSTO POR CLASE

: S/. 45.00

MATRICULA

: S/. 10.00 Incluye Tutoriales

COSTO TOTAL

: S/. 190.00

REQUISITOS

: Saber Electronica Bsica

MATERIALES

: Incluye carpeta de trabajo, Manual, CD-ROM

Informacin general
La gastronoma es un arte que permite conocer, preparar, crear, innovar y disfrutar de
las tradiciones culinarias y culturales de los diferentes pases alrededor del mundo. A
travs de ella se logra la satisfaccin de los comensales percibiendo sensaciones,
texturas, olores, colores y sabores que conjugados armnicamente se convierten en
verdaderos manjares.
En la actualidad, el auge de la industria turstica - hotelera abre las puertas a los
profesionales de la cocina generando mayores oportunidades de insertarse en el
mundo de la restauracin.
Como estudiante de la carrera de cocina en DGallia, podrs desarrollar habilidades y
destrezas que te permitirn alcanzar los estndares que exige el mercado laboral.
Recibirs una formacin culinaria ntegra de nivel internacional y logrars una visin
empresarial slida, contando adems con la ms amplia y moderna infraestructura: El
campus culinario del Per.
Perfil del egresado

Es un profesional capaz de innovar y crear su propio estilo con ptimos

rendimientos.
Domina las tcnicas culinarias y las aplica a diferentes entornos.
Conoce un amplio repertorio de la gastronoma nacional e internacional.
Maneja con destreza los utensilios, equipos y maquinaria al servicio de la
cocina.
Tiene la capacidad de trabajar en equipos multidisciplinarios.
Organiza y dirige eficientemente el funcionamiento del rea de produccin y
servicio de un negocio de alimentos y bebidas con el rigor y disciplina exigidos por la
profesin.
Conoce las reas administrativas, de marketing y gestin del rubro.
Disea dietas y cartas equilibradas segn las necesidades del mercado
objetivo.
Es capaz de emprender y dirigir exitosamente su propio negocio gastronmico.
Alcanza un nivel de excelencia y calidad en su desempeo profesional.
Titulacin y certificacin
El egresado DGallia puede postular a una triple certificacin al concluir su carrera:
Ttulo a Nombre de la Nacin (Tcnico en cocina)
Certificado a Nombre del Instituto DGallia
Certificado CAP (Certificado de Aptitud Profesional) otorgado por la Asociacin
Culinaria de Mxico (opcional).
Duracin, frecuencia y horarios
Duracin: 2 aos (4 semestres)
Frecuencia: De lunes a viernes (sbado talleres)
Horarios:
Maana: 7:45 am - 11:00 am
Media maana: 11:15 am - 2:30 pm
Noche: 6:15 pm - 9:30 pm
Inversin*
Matrcula: S/. 590 (semestral)
Mensualidad: S/. 990
Textos de ingls: S/. 80 (pago nico para I y II semestre)
Seguro contra accidentes anual: S/. 93.
Modalidad de admisin: Evaluacin de perfil S/.50 (Programacin diaria).

Al momento de matricularte elige tu combo favorito.

Pack 1: S/. 195
Incluye 1 Camisaco, 1 Delantal, 1 Pantaln, 1 Polo M / C, 1 Polo M / L, 2 Secadores y
Paoleta.
Pack 2: S/. 295
Incluye Pack 1 + 1 Camisaco, 1 Delantal y 1 Pantaln.
* Precios sujetos a cambio.

Requisitos para matrcula

04 fotos tamao carn a color fondo blanco (con nombre y apellido al reverso).
Copia de DNI.
Partida de nacimiento original o fotocopia legalizada.

Carn de sanidad emitido por un Centro de Salud, vigencia mnima de 6

meses.

Certificado original de estudios de 1ro a 5to de secundaria (para las personas

que hayan culminado una carrera, fotocopia legalizada de ttulo).
Copia del ltimo recibo de telfono fijo, luz o agua.
Convenio de segunda certificacin
Gracias al convenio suscrito por el Instituto de Alta Cocina DGallia y prestigiosas
escuelas del exterior nuestros alumnos titulados podrn seguir estudios de post grado
y obtener una segunda certificacin.
Podrn escoger entre el Centro Culinario Ambrosa (Mxico), Gato Dumas (Bs As,
Argentina) o Centro Integral de gastronoma Celia (Crdoba, Argentina), Verde Oliva,
Academia Gourmet Internacional, Unicomfacauca, EGO Pereira y EGO Cali
(Colombia).
Intercambios acadmicos
DGallia mantiene convenios y alianzas estratgicas con prestigiosos institutos y
escuelas gastronmicas de Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador, Mxico, Venezuela,
Holanda, entre otros.
Dichos convenios permiten realizar intercambios acadmico culturales entre
estudiantes y docentes de las distintas instituciones logrando conocer nuevas
realidades y vivir experiencias enriquecedoras en ambientes diferentes.

Ventajas y servicios
Tarifas preferenciales por rendimiento acadmico.
Amplios talleres de cocina con equipos de alta tecnologa.
Aulas con modernos equipos multimedia y audiovisuales.
Sala de cata y maridaje de vinos y licores.
Sala de cmputo con acceso a Internet totalmente libre.
Campus 100% WI-FI.
Biblioteca gastronmica (ms de mil libros exclusivamente gastronmicos).
Cine gastronmico (videos y pelculas de la especialidad).
Sala tipo auditorio para 250 personas.
Tpico completamente equipado y personal especializado para emergencias.
Jardines y reas libres de esparcimiento.
Estacionamiento privado.
Amplia y confortable cafetera.
Intercambios acadmicos en el extranjero.
Taller de investigacin culinaria.
Muestras gastronmicas.
Clases magistrales de cocina con chefs nacionales e internacionales.
Seminarios culinarios.
Prcticas pre profesionales y profesionales.
Oportunidades laborales para nuestros egresados.
Proyeccin social.
Concursos gastronmicos.
Inicio: 07 de marzo del

2016

Carrera y programas >> Pastelera y Panadera

Informacin general
El programa de Pastelera y Panadera de DGallia te guiar paso a paso desde
las tcnicas bsicas hasta las ms modernas con equipos de alta tecnologa.
Una gran ventaja de sta fusin es que desarrollar tus habilidades y
competencias no en uno sino en dos programas: Pastelera y Panadera,
logrando desarrollar en ti un perfil profesional ms completo y competitivo.
El completo programa de Pastelera y Panadera de DGallia desarrollar tus
habilidades a travs de una moderna metodologa y una enseanza
personalizada, dando nfasis en la prctica.
Perfil del egresado

Sers capaz de integrar y liderar equipos en el rea de la pastelera o

panadera.
Tendrs las herramientas necesarias para poder crear, innovar diversas
variedades de productos, utilizando tcnicas modernas.
Estars capacitado para disear, equipar, administrar negocios de
pastelera y afines.
Desarrollars habilidades terico-prcticos para poder desempearse en
cruceros, hoteles, restaurantes, catering, aerolneas, revistas especializadas
entre otros.
Dirigido a

Personas que deseen iniciarse en el mundo de la pastelera y panadera.

Personas que se encuentren laborando en el rubro de la pastelera y
panadera y deseen ampliar y desarrollar sus conocimientos.
Certificacin y duracin
Una vez aprobado satisfactoriamente todo nuestro programa recibirs una
certificacin como: Especialista en Pastelera y Panadera a nombre del
Instituto de Alta Cocina DGallia.
Duracin: 12 meses
Frecuencia:de lunes a viernes
Turno maana: 07:45 am a 11:00 am
Turno noche: 06:15 pm a 09:30 pm
Inversin*
Matrcula: S/. 280
Mensualidad: S/. 690
Seguro contra accidentes: S/. 93 (pago nico)

Uniforme: S/. 140 (camisaco, delantal, gorro, pantaln)

Incluye: Insumos y degustaciones en las clases
Modalidad de admisin: Evaluacin de perfil S/.50 (Programacin diaria).
* Precios sujetos a cambio

Requisitos para la matrcula:

04 Fotos tamao carn a color fondo blanco (con nombre y apellido al

reverso).
Copia de DNI (o copia de partida de nacimiento).
Carn de sanidad emitido por cualquier Centro de Salud, vigencia de 6
meses.
Copia del ltimo recibo de telfono fijo, luz o agua.
Importante: Al momento de hacer su depsito, solicite al personal del banco
que aparezca el nombre del alumno en el voucher, en el espacio de
referencia. Las siguientes cuotas se abonarn con el cdigo asignado.
Finalizacin del proceso de matrcula: Haber realizado el depsito no quiere
decir que est matriculado, para ello deber acercarse a nuestras oficinas, con
el original y fotocopia del voucher del banco.

Inicio: 07 de marzo del 2016

Carrera y programas >> Administracin de Restaurantes

Informacin general
La Administracin Gastronmica supone la adecuacin de sistemas y prcticas
administrativas modernas con la incorporacin de nuevas tecnologas y orientacin del
recurso humano hacia el servicio; contar con estas herramientas permitir hacer
rentable el negocio de la restauracin.
El programa aborda todos los temas importantes del sector desde los tipos de
restaurantes hasta los temas legales, de funcionamiento y equipamiento.
Asimismo complementar la formacin y el estudio, incluye talleres de cocina, tcnicas
de comedor, servicio de vino, catering y organizacin de eventos.
De igual forma, se le impartirn conceptos de ceremonial y protocolo, relaciones
pblicas y marketing, fundamentales para llevar a cabo una exitosa comercializacin y
administracin del negocio.
Objetivos

Adquirir los criterios de la administracin gastronmica logrando una operacin

rentable para dirigir, planificar, administrar y orientar la gestin de los servicios de
alimentos y bebidas de los negocios gastronmicos nacionales e internacionales.
Brindar lineamientos para poder dirigir a los colaboradores en pos del
cumplimiento de los objetivos establecidos.

Desarrollar una marcada orientacin competitiva capaz de responder e innovar

de manera eficiente ante las cambiantes demandas globales.
Poder implementar altos estndares de servicio.
Dirigido a:

Propietarios de restaurantes y establecimientos afines interesados en hacer

crecer su negocio.
Personas interesadas en iniciar un negocio de A y B.
Personas que laboran en establecimientos de A y B.
Certificacin y duracin
El Instituto Gastronmico DGallia otorga el Certificado de ADMINISTRADOR DE
RESTAURANTES, a quienes hayan aprobado satisfactoriamente los cursos de todos
los mdulos y cumplido con el 80% del total de horas programadas.
Duracin: 6 meses (24 semanas)
Frecuencia: 2 veces por semana (martes y jueves)
Turno noche: 6:15 pm a 9:30 pm
Inversin
Pago en 1 cuota: S/. 3,150
Pago en 2 cuotas: S/. 1,700 (2da cuota debe ser cancelada como mximo a 30 das de
haber iniciado el programa)
Incluye: Matrcula, seguro contra accidentes y polo blanco de algodn.
* Precios sujetos a cambio.

Requisitos para la matrcula:

03 Fotos tamao carn a color fondo blanco (con nombre y apellido al reverso).
Copia de DNI (o copia de partida de nacimiento).
Presentar Hoja de Vida
Copia del ltimo recibo de telfono fijo, luz o agua.
Importante: Al momento de hacer su depsito, solicite al personal del banco que
aparezca el nombre del alumno en el voucher, en el espacio de referencia. Las
siguientes cuotas se abonarn con el cdigo asignado.
Finalizacin del proceso de matrcula: Haber realizado el depsito no quiere decir
que est matriculado, para ello deber acercarse a nuestras oficinas, con el original y
fotocopia del voucher del banco.
Inicio: 08 de marzo del 2016

Informacin general
El Instituto Gastronmico DGallia, lder en la formacin de profesionales en el rea de
alimentos y bebidas, ofrece el programa de especializacin de Bar Training a travs de
modernos mdulos que le permitir combinar la teora y la prctica en un ambiente
equipado con infraestructura de primer nivel y un staff de docentes de reconocido
prestigio.
Como parte complementaria de la formacin acadmica, se realizarn visitas a
bodegas productoras de pisco y vinos, as como fbricas cerveceras
Perfil del egresado
El egresado de la carrera de Bar Training tendr las herramientas necesarias para
desenvolverse en cualquier tipo de bar en el mbito nacional e internacional,
convirtindose en un experto en la preparacin y servicio de tragos y ccteles,
adems de estar ampliamente capacitado para equipar, administrar y poner en
funcionamiento un establecimiento de expendio de bebidas como un negocio exitoso.
El mbito laboral en el que puede desempearse el profesional est acorde con las
exigencias del mercado: clubes, restaurantes, cruceros, hoteles, karaokes, discotecas
y establecimientos afines.

Dirigido a:
Personas que laboren en bares o establecimientos afines que deseen
actualizar y complementar sus conocimientos con las nuevas tendencias de la
coctelera internacional.
Personas que deseen incursionar en el fascinante mundo de la coctelera
contando con las herramientas necesarias para alcanzar el xito.
Certificacin y duracin
El Instituto Gastronmico DGallia, otorga la certificacin de Bartender, a quienes
aprueben satisfactoriamente la malla curricular y cumplan con la asistencia mnima
necesaria.
Duracin:
12 meses
Horarios:
Marzo:
lunes y viernes
7:45am a 11:00am / 2:45pm a 6:00pm
Setiembre:
martes y jueves
7:45am a 11:00am / 2:45pm a 6:00pm
Inversin*
Matrcula: S/. 280 por semestre
Mensualidad: S/. 350
Seguro contra accidentes: S/. 93 (pago nico)
Incluye: Insumos, degustacin y polo blanco de algodn.
Modalidad de admisin: Evaluacin de perfil S/.50 (Programacin diaria).
* Precios sujetos a cambio.

Requisitos para la matrcula:

04 Fotos tamao carn a color fondo blanco (con nombre y apellido al reverso).
Copia de DNI (o copia de partida de nacimiento).
Carn de sanidad emitido por cualquier Centro de Salud, vigencia de 6 meses.
Copia del ltimo recibo de telfono fijo, luz o agua.
Importante: Al momento de hacer su depsito, solicite al personal del banco que
aparezca el nombre del alumno en el voucher, en el espacio de referencia. Las
siguientes cuotas se abonarn con el cdigo asignado.
Finalizacin del proceso de matrcula: Haber realizado el depsito no quiere decir
que est matriculado, para ello deber acercarse a nuestras oficinas, con el original y
fotocopia del voucher del banco, y podr elegir el horario de estudios de su preferencia
(sujeto a vacancia y prioridad por orden de llegada).
inicio: 07 de

marzo

Informacin general
Como estudiante del programa de cocina peruana, podrs desarrollar
habilidades y destrezas que te permitirn alcanzar los estndares que exige el
mercado laboral. Recibirs una formacin culinaria ntegra y logrars una visin
empresarial slida, contando adems con la ms amplia y moderna
infraestructura: El campus culinario del Per.

Perfil del egresado

Domina las tcnicas culinarias y las aplica a diferentes entornos.
Capaz de innovar y crear su propio estilo con ptimos rendimientos.
Conoce un amplio repertorio de la gastronoma nacional.
Maneja con destreza los utensilios, equipos y maquinaria al servicio de
la cocina.
Tiene la capacidad de trabajar en equipos multidisciplinarios.
Es capaz de emprender y dirigir exitosamente su propio negocio
gastronmico.
Alcanza un nivel de excelencia y calidad en su desempeo profesional
Objetivos
Brindar un conocimiento autntico, profundo y pleno de la riqueza
gastronmica peruana, desde sus races tradicionales hasta nuestra cocina
contempornea.
Comprende tambin un aprendizaje de la historia de la gastronmica
peruana, influencias e insumos que la caracterizan.
Certificacin y duracin
El egresado del programa de Cocina Peruana obtendr un Diploma de
Certificacin a nombre de la institucin.
Duracin: 10 semanas
Inversin
Tarifa regular:
S/. 3,500 (exonerado del IGV)
1 cuota de S/. 3,150
(10% dcto por pago al contado)

2 cuotas de S/ 1750 c/u

Tarifa Corporativa:
1 cuota de S/. 2,900
2 cuotas de S/. 1,550 c/u
Incluye: Camisaco, delantal, garibaldi, insumos, degustaciones, servicio de
intranet, seguro contra accidentes.
* Precios sujetos a cambio

Requisitos para la matrcula:

02 Fotos tamao carn a color fondo blanco (con nombre y apellido al
reverso).
Copia de DNI.
Para extranjeros copia de carn de extranjera o pasaporte.
Carn de sanidad emitido por cualquier Centro de Salud, vigencia
mnima de 4 meses.
Copia del ltimo recibo de telfono fijo, luz o agua.
Importante: Al momento de hacer su depsito, solicite al personal del banco
que aparezca el nombre del alumno en el voucher, en el espacio de
referencia. Las siguientes cuotas se abonarn con el cdigo asignado.
Finalizacin del proceso de matrcula: Haber realizado el depsito no quiere
decir que est matriculado, para ello deber acercarse a nuestras oficinas, con
el original y fotocopia del voucher del banco.
Inicio: 07 octubre del 2015
Horario:
Lun, mie, vie de 6:30pm a 9:30pm
Cupos:
20 alumnos

Preguntas frecuentes:
1. La Escuela ofrece becas en todas las carreras?
Le Cordon Bleu Per ofrece becas en las carreras de administracin de hoteles, restaurantes
y afines, bar y coctelera.
2. Cmo puedo postular a una beca?
Las becas se obtienen por dos modalidades, a travs de INABEC, o Le Cordon Bleu Per las
otorga por mritos en el aprovechamiento a partir del 2 ao de estudios, o del tercer ciclo.

3. Ensean ingls o francs?

Si, Le Cordon Bleu Per, considera en su programa de estudios las materias de ingls y
francs tcnico, para las carreras de cocina, gastronoma, pastelera y administracin de
hoteles, restaurantes y afines. En las carreras de bar e industrias alimentarias solamente
cursan ingls tcnico.
4. Tienen convenios para estudiar idiomas?
Sin otros convenios por el momento.
5. Tienen cursos libres?
Si, se programan cursos durante todo el ao, especialmente en verano.
6. Cul es la duracin de las carreras?
Las carreras de cocina, pastelera y bar y coctelera tienen una duracin de 2 aos,
gastronoma y arte culinario y administracin de hoteles, restaurantes y afines tienen una
duracin de 3 aos.
7. La Escuela promueve intercambios con estudiantes de los otras sedes de Le Cordon
Bleu?
Por el momento no tenemos intercambios, sin embargo, estamos planificando hacerlo en
breve.
8. El ttulo que se me entrega en la Escuela me sirve para trabajar en cualquier lugar del
mundo?
Si, entregamos un ttulo del Ministerio de Educacin, adems, otorgamos un Certificado de
Le Cordon Bleu Per en todos los casos, que cuenta con valor internacional.
9. La Escuela tiene convenios con los otros Le Cordon Bleu del mundo?
Le Cordon Bleu Per cuenta con convenios para hacer especializaciones y seguir estudios,
en Le Cordon Bleu de Adelaide. Nuestros alumnos tienen la posibilidad de obtener un
Bachillerato y Maestra.
10. Qu otros convenios tiene la Escuela?
Nuestra escuela cuenta con un convenio con las cadena de hoteles Barcel y Husa en
Espaa. Adems, con hoteles dentro de nuestro pas para hacer prcticas profesionales y
pre-profesionales.
11. Hay alguna edad lmite para estudiar alguna de las carreras?
Nuestra carreras no tiene un lmite de edad para poder estudiarlas, solamente es requisito
haber concluido los estudios secundarios.

12. Puedo hacer traslados a otros Le Cordon Bleu?

Despus de culminar los estudios en Per, nuestros alumnos pueden seguir estudios en
cualquier Cordon Bleu.
13. Cmo me ayuda la escuela si yo quiero hacer una especializacin en otro lugar?
Le Cordon Bleu Per ofrece cartas de presentacin, certificados y constancias de estudios para
hacer las gestiones correspondientes.
Los materiales(suecos,ropa,set de cuchillos,etc) te cuestan 900 soles masomenos. La inscripcion cuesta
1000 y pico y la mensualidad los primeros ciclos algo de 1700 soles, luego en los dos ultimos ciclos
cambia a 2300 soles si no me equivoco.
El ser chef no es una carrera, es un puesto en un restaurante. Lo que uno estudia es para ser "cocinero" y
pues el sueldo varia dependiendo de tu posicion en el restaurante, siendo la de "Chef Ejecutivo" la mas
alta, aca estaran sacando sus 10 mil al mes, en los mejores restaurantes, claro esta.
iendo las alternativas y escuelas he decidido meterme a la cordon blue.
1. Por ser la mejor
2. Porque tiene mas tiempo en este mercado
3. Prestigio
Vi una que gastronomia y arte culinario 3 aos creo que es completisima.
Cheken:
Le Cordon Bleu Per ha diseado esta carrera profesional tcnica dirigida a quines
deseen incursionar y desempearse con xito en el exclusivo mundo de la
Gastronoma y Arte Culinario. El alumno cursar materias relacionadas con Artes
Culinarias, panadera, Pastelera, Administracin e Ingeniera.
El egresado estar capacitado para planificar, organizar, dirigir y controlar todo
tipo de empresas del rea de alimentos y bebidas. Adems ser un experto en
Cocina y Pastelera as como tambin en el dominio de los instrumentos y utensilios
ms modernos relacionados con la carrera. Su preparacin le permitir participar
con xito en la formulacin de polticas de alimentacin y nutricin colectiva o
comunitaria.

COSTOS DE CARRERA
GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO
PLAN DE ESTUDIOS

Primer Ciclo
Segundo Ciclo
Historia de la Gastronoma
Bromatologa II

Introduccin a la Administracin de Cocina

Diettica y Nutricin II
Tecnologa de Bar y Comedor
Tcnicas de Procesamiento de Alimentos I
Bromatologa I
Compras y Almacn
Diettica y Nutricin I
Legislacin Aplicada
Psicologa
Teora de la Comunicacin
Francs Tcnico I
Francs Tcnico II

Supervisin y Control de Bebidas

Tercer Ciclo
Cuarto Ciclo
Tcnicas de Procesamiento de Alimentos II
Tcnicas de Procesamiento de Alimentos III
Mantenimiento de Equipos
Pastelera II
Toxicologa de Alimentos
Historia de la Cocina Peruana

Costos
Tecnologa de Alimentos
Investigacin de Mercados
Laboratorio de Investigacin
Francs Tcnico III
Francs Tcnico IV
Pastelera I
Enologa I

Diseo y Equipamiento

Marketing de Hospitalidad

Quinto Ciclo
Sexto Ciclo
Tcnicas de Procesamiento de Alimentos IV
Tcnicas de Procesamiento de Alimentos V
Pastelera III
Taller de Decoracin en Cocina y Pastelera
Proyectos de Inversin Gastronmicos
Pastelera IV
Control de calidad de alimentos
Administracin de Recursos Humanos
Seguridad y prevencin de accidentes

Gestin Empresarial
Enologa II