Recria de Novilhas

Disciplina: Bovinos de Leite

I. Crescimento de Novilhas
A obteno de novilhas de tamanho e idade adequada ao primeiro parto pode
otimizar a produo de leite de maneira vantajosa. A obteno dessas metas requer
nutrio e manejo alimentar adequados.
Em vrias fazendas leiteiras o manejo de novilhas no a atividade mais
importante do dia-a-dia, o que resulta na negligncia de nutrio, manejo alimentar e
cuidados com instalaes e sade destas, resultando em aumento na idade ao
primeiro parto e menor produo de leite durante a vida produtiva do animal, quando
comparado s novilhas que foram alimentadas adequadamente.
Por outro lado o crescimento acelerado de novilhas tambm reduz sua
produo, podendo reduzir sua longevidade.
1. Avaliao do tamanho corporal de novilhas
O sucesso do programa de criao de novilhas pode ser avaliado pelo
monitoramento de peso e altura de bezerras e novilhas e sua comparao com a
mdia da raa para cada grupo especfico de idade. Medir e pesar novilhas permite a
comparao do animal com o padro da raa ou com animais da mesma raa em
grupos contemporneos, podendo indicar problemas no programa de criao. No caso
de animais cruzados, embora no haja padronizao de peso e tamanho corporal de
acordo com o grau de sangue do animal, este monitoramento tambm funciona como
ferramenta importante de avaliao do programa de criao.
O peso do animal pode ser obtido pela sua pesagem, ou estimado atravs da
fita de pesagem (Figura 38), que correlaciona permetro torcico com peso vivo de
acordo com o porte do animal. A fita de pesagem tem uma acurcia dentro de 5 a 7%
do peso vivo real. Para o uso da fita, deve se certificar que o animal esteja em p e
com a cabea voltada para frente e para cima, de outra forma podero ocorrer super
ou subestimativas. A fita deve ser passada em volta do animal, logo atrs das pernas
dianteiras, sem ser muito apertada junto ao seu corpo.
A medida de altura na cernelha tambm deve ser realizada com o animal com
a cabea voltada para frente e para cima (Figura 38), sendo que este deve estar em
p numa superfcie plana para que a medida no seja alterada. O animal deve ser
medido no ponto mais alto da cernelha.

Posicionamento da fita de pesagem

Permetro
toraxico

Cernelha

Maneira
correta de
posicionamento
da rgua

Nvel

Leitura

Figura 38. Posicionamento correto de fita de pesagem e de rgua pra medida

de altura na cernelha

Os grficos de padro de crescimento de raas apresentam faixas (percentils)

da populao, permitindo ao produtor que compare uma novilha com todas as outras e
defina a taxa ideal de crescimento (Figura 39). Pesquisas tm demonstrado que
novilhas da raa holandesa com tamanho adequado para pario aos 22-24 meses, e
com nveis de produo de leite adequados, devem estar posicionadas prximo ou
acima da mdia de tamanho e peso corporal. A obteno de novilhas extremamente
grandes pode no resultar no aumento na produo de leite. Alm disso, o custo de
produo desses animais extremamente alto.
Tambm importante frisar que a idade ao primeiro parto est altamente
correlacionada com a lucratividade do animal, assim como o peso vivo aps o parto
est altamente correlacionado com a produo de leite na primeira lactao. Uma
meta alcanvel para a maioria dos produtores manter a maioria das novilhas no
75o. percentil, ou seja 25% acima da mdia, e todo o rebanho variando entre a mdia
e o 95o. percentil.
Para que a novilha da raa holandesa tenha idade primeira pario de 24
meses ou menos e alto potencial de produo, esta deve estar posicionada no topo ou
um pouco acima do 95o. percentil. Nestes grficos, pode-se observar que a altura da

cernelha mais varivel para animais mais jovens, e que em geral a variabilidade do
peso aumenta com o aumento da idade.

Peso de Novilhas
726

95 percentil

635

75 percentil

545

Mdia
25 percentil

454

5 percentil

363
273
181
91
0

Meses

Figura 39. Padro de crescimento (peso) de novilhas holandesas

Altura de Novilhas
1.52
95 percentil
75 percentil
Mdia
25 percentil
5 percentil

1.40
1.27
1.14
1.0
0.89
0.76
0.63
0.50

Meses

Figura 40. Padro de crescimento (altura) de novilhas holandesas

O escore de condio corporal uma ferramenta adicional que pode ser

utilizada para avaliar o manejo e a nutrio do programa de avaliao de novilhas
(Figura 41). O escore de condio corporal uma maneira de avaliao de reservas
subcutneas de tecido adiposo e muscular de animais. Dentre as limitaes na
avaliao do escore corporal de novilhas inclui-se o fato de que uma avaliao visual
e portanto subjetiva. Assim, importante que o observador, ou observadores, sejam
sempre os mesmos, reduzindo a probabilidade de erros de avaliao. Alm disso, o
comprimento dos plos do animal (mais problemticos em regio de clima frio) e a
dificuldade na aproximao da novilha para melhor observao da gordura nas
costelas e na insero da cauda tambm podem ser considerados como fatores

Recm
nascido 2,0

6 meses
3,0

12 meses
3,25

15 meses
3,5

24 meses
3,75
limitantes.

Figura 42. Escore de condio corporal de novilhas de acordo com a idade

Bezerros jovens so naturalmente magros (2,0 a 2,5, numa escala de 1 a 5)
mas sua condio de escore corporal deve aumentar para 3,0 por volta da idade de

inseminao. O escore de condio corporal de 3,5 a 3,7 considerado normal para

novilhas parindo entre 22-24 meses. Esse escore permite a avaliao do
armazenamento de moderada quantidade de gordura corporal, que ser utilizada no
incio da lactao quando o animal estiver em balano energtico negativo.
2. Crescimento e desenvolvimento da glndula mamria
Os objetivos da criao de novilhas so produzir animais de alta qualidade para
a reposio de vacas e melhorar o mrito gentico do rebanho. Para que isso ocorra
de forma economicamente vivel, produtores devem ter como meta a pario de
novilhas o mais cedo possvel, com tamanho corporal que maximize a produo de
leite e minimize problemas de distocia (Heinrichs e Hargrove, 1987).
O fato de animais em crescimento no serem animais produtivos, com um
custo aproximado de US$1,25 US$1,60 por dia (Cady e Smith, 1996), representando
o segundo maior custo de uma fazenda leiteira, tem levado produtores a acelerar as
taxas de ganho de peso de novilhas com o objetivo de se colocar o animal em
produo o mais rpido possvel. Segundo Cady e Smith (1996), o aumento na Idade
ao Primeiro Parto (IPP) eleva o custo do rebanho de trs formas: 1) aumentando os
dias de criao at a primeira pario; 2) aumentando o nmero de novilhas na
fazenda; e 3) diminuindo seu potencial de produo.
Embora a reduo da IPP, alcanada com maiores taxas de ganho, resulte em
retorno econmico antecipado, uma avaliao em longo prazo pode revelar uma outra
situao. Durante os ltimos 15 anos, vrios trabalhos indicaram que o nvel de
alimentao e especialmente o consumo de energia durante a fase pr-pbere, podem
afetar

de

forma

marcante

desenvolvimento

da

glndula

mamria

e,

conseqentemente a produo de leite futura de novilhas (Akers e Sejrsen, 1996).

Mais recentemente, pesquisadores tm sugerido que a aplicao de maiores taxas de
ganho de peso com o emprego de dietas de alta densidade energtica no tm efeito
prejudicial ao desenvolvimento da glndula mamria desde que o nvel de protena da
dieta tambm seja alto (VandeHaar, 1997). Vrios trabalhos demonstram problemas
com relao ao desenvolvimento da glndula em novilhas com alta taxa de
crescimento quando a relao protena bruta (PB): energia metabolizvel (EM)
menor que 65g/Mcal (Sejrsen et al., 1982; Harrison et al., 1983; Capuco et al., 1995;
Radcliff et al., 1997).
A produo de leite de uma vaca determinada principalmente pela habilidade
de produo de sua glndula mamria e por sua capacidade em fornecer nutrientes
para a mesma (VandeHaar, 1997). Essa habilidade de produo de leite

dependente, ou est diretamente ligada, ao nmero de clulas secretoras que se

encontram no tecido parenquimal da glndula mamria, o que determinado por
fatores genticos e do ambiente (onde se enquadra a nutrio animal). Segundo Akers
et al. (1998), existe alta correlao (r=0,85) entre DNA total parenquimal e a produo
de leite do animal. O desenvolvimento da glndula mamaria pode ser dividido em
cinco fases principais, sendo elas: desenvolvimento fetal, pr-puberal, ps-puberal,
gestacional e durante a lactao.
2.1. Puberdade e Idade ao Primeiro Parto (IPP)
O termo puberdade foi definido por Robinson (1977) como o processo onde os
animais se tornam capazes de se reproduzir. Em fmeas, este processo est
associado ao incio da atividade cclica ovariana. Entretanto, na maioria das novilhas,
a primeira ovulao no sinnimo de puberdade, por isso, mais recentemente Moran
e colaboradores (1989) redefiniram o incio da puberdade: primeiro estro seguido de
uma fase luteal normal. Em animais de grande porte este evento ocorre, de forma
geral, entre 9 e 11 meses de idade em animais de peso vivo entre 250 e 280 Kg,
existindo alguma variao entre e dentro de raas. Segundo Sejrsen e Purup (1997) a
maior fonte de variao na idade de incio da puberdade dentro da raa o nvel de
alimentao dos animais. Por outro lado, o peso do animal puberdade no afetado
pelo nvel de alimentao. A variao no ganho de peso dirio de novilhas, conseguida
com maiores nveis de alimentao, possibilita reduo na idade de incio da
puberdade, j que animais alcanam pesos de 250 a 280 kg mais cedo. Trabalho de
Foldager et al. (citado por Sejrsen e Purup, 1997) mostra uma variao de idade ao
incio da puberdade de 9 a 17 meses quando foram aplicados ganhos de peso dirio
de 850 a 450g, respectivamente (Figura 43). Assim, o peso vivo, e no a idade,
determina o incio da puberdade em animais de raas leiteiras.
O nmero de trabalhos nacionais avaliando idade puberdade em novilhas
leiteiras escasso. As mdias de IPP observadas nos rebanhos so bastante
variveis e dependentes do grau de sangue dos diversos cruzamentos utilizados, alm
dos sistemas de produo, ou mais especificamente, do manejo nutricional empregado
na fase de crescimento.
Avaliando dados de 153 animais, manejados no Nordeste brasileiro, Bacalhau
et al. (2001) observaram idade puberdade de 38,8 meses e idade concepo de
39,1 meses em novilhas da raa Gir, colocadas em reproduo a partir de 300 kg de
PV. Estes dados refletem o baixo ganho de peso destes animais durante a fase de
crescimento, conseqente IPP avanada e, portanto, alto custo de criao.

Idade (meses)

Peso Vivo (kg)

Ganho de peso (g/d)

Figura 43. Efeito o nvel de alimentao na idade e peso puberdade

A introduo de sangue europeu em cruzamentos para obteno de animais

leiteiros geralmente reduz idade puberdade. A avaliao de caractersticas de
novilhas Girolando realizada por Freitas e colaboradores (2002) apresentou mdia de
IPP de 33,7 meses de idade. O aumento da participao de sangue europeu reduziu a
IPP, j a partir do cruzamento Holands:Gir (HG), quando comparado com as
novilhas 3/8, assim como observado por Alves et al (2004).
Em trabalho subseqente, Freitas et al. (2003), utilizando 6.781 registros dos
arquivos de controle leiteiro da Associao dos Criadores de Gado Holands de Minas
Gerais, observaram reduo na IPP em novilhas 7/8 HG (30,7) quando comparadas s
novilhas 3/4 (31,4), 15/16 (31,3) e 31/32 HG (31,3), todas manejadas como animais
puros da raa Holandesa. Ainda em animais cruzados Holands-Zebu (HZ), Ruas et
al. (2004) observaram IPP variando de 30,2 a 35,7 meses, ndices semelhantes aos
observados por outros autores.
Teodoro et al. (1993) observaram menor idade e peso puberdade em
novilhas filhas de vacas HG e touro Jersey, quando comparadas s filhas de touro
Holands ou Pardo-Suo. Estes dados levam concluso de que animais mestios
com sangue Jersey sejam sexualmente mais precoces. Entretanto, o menor tamanho
corporal e/ou peso adulto destes animais esto intimamente relacionados ao menor
peso puberdade. Assim, animais com menor peso adulto, quando manejados da
mesma forma que animais de maior porte, alcanaro peso puberdade mais cedo.
Azevedo et al. (2004) tambm observaram menor IPP em animais com sangue Jersey,

quando comparadas s novilhas com sangue Holands, quando os animais foram

criados sob mesmo manejo nutricional: pastagem com suplementao na seca.
Mesmo considerando o sistema de produo mais comumente utilizado no
Brasil, conclui-se que os ndices de idade puberdade e ao primeiro parto ainda
precisam ser reduzidos para que a criao de novilhas seja economicamente vivel.
Em sistemas baseados na explorao de pastagens tropicais, observa-se reduo no
desempenho de novilhas leiteiras, principalmente no perodo da seca. Assim,
estratgias de suplementao podem contribuir de forma econmica para a reduo
da IPP. Carvalho et al. (2004) compararam diferentes sistemas de suplementao
sobre o desenvolvimento e a idade de entrada em reproduo de novilhas mestias F1
HZ. Os autores observaram que para animais recriados em pastagens, os diferentes
regimes de suplementao no alteraram o peso dos animais aos 24 meses de idade,
mas reduziram a entrada em reproduo por aumentar o peso dos animais aos 18 e
21 meses, possibilitando conseqentemente reduo na IPP.
Na inteno de reduzir IPP e portanto, o custo de novilhas no rebanho,
produtores tm realizado suplementao com mistura concentrada de maneira a
obterem altos ganhos de peso. Entretanto, a produo de leite destes animais pode
estar sendo reduzida devido aos efeitos de altos ganhos no desenvolvimento da
glndula mamria
2.2. Desenvolvimento da Glndula Mamria

O desenvolvimento da glndula mamria durante a puberdade menos

pronunciado do que durante a gestao. Entretanto, problemas durante esta fase
podem ter grande influncia na produo futura do animal. Ao nascer, a fmea
apresenta as estruturas bsicas da glndula, que se formaram durante a fase fetal,
sendo ainda rudimentar o tecido epitelial que, atravs de diferenciao, formar
clulas secretoras. O animal apresenta estroma, sistema circulatrio e a parte externa
da glndula praticamente desenvolvidos, mas no apresenta alvolos ou grande
nmero de dutos (Sejrsen e Purup, 1997).
Do nascimento aos trs meses de vida aproximadamente, a glndula mamria
apresenta crescimento isomtrico, ou seja, taxa de crescimento semelhante taxa de
crescimento do corpo animal, onde ocorre crescimento principalmente de tecidos
epiteliais. Entretanto, aps os trs meses de idade esse crescimento passa a ser
alomtrico, quando a glndula cresce a uma taxa superior quela do corpo animal,
podendo ser de 1,8 at 3,5 vezes maior (Van Amburgh e Galton, 1994). Nesta fase,

ocorre rpido crescimento do tecido adiposo e de dutos que se ramificam neste tecido.
Esta fase termina com o incio da puberdade e, segundo Sejrsen e Purup (1997), est
intimamente ligada ao desenvolvimento dos rgos reprodutivos. O sinal para que com
a puberdade o crescimento da glndula volte a ser isomtrico ainda no est bem
definido, sendo sugeridos sinais hormonais provenientes de secreo ovariana
(Tucker, 1981) ou independente dessas secrees, podendo ocorrer antes ou aps o
incio da puberdade (Sejrsen e Purup, 1997).
2.3. Efeito Hormonal no Desenvolvimento da Glndula Mamaria
O efeito do hormnio do crescimento (GH), endgeno ou exgeno, no
desenvolvimento da glndula mamria foi amplamente estudado por vrios autores
(Sandles e Peel, 1987; Purup et al., 1993; Weber et al., 1996; Brozos et al., 1998;
Sejrsen et al., 1999) (Tabela 14). A participao desse hormnio foi demonstrada pela
relao positiva entre nveis de GH circulantes e desenvolvimento da glndula
(Sejrsen et al., 1987), inclusive quando os nveis eram elevados por meio de
administrao exgena (Sandles e Peel, 1987; Purup et al., 1993; Carsten et al., 1997;
Radcliff, 1997). Sandles e Peel (1987) estudaram o efeito da administrao contnua
de GH, em 12 pares de novilhas gmeas, dos 3,5 meses at o abate com
aproximadamente 8 meses, no desenvolvimento da glndula mamria. Animais
tratados com GH apresentaram glndula mamria de menor tamanho, mas com maior
proporo de parnquima na matriz adiposa aps o abate. Medidas morfomtricas
demonstraram aumento no volume de tecido conectivo (P<0,1) e tendncia de
reduo da frao adiposa em animais tratados com GH.

Tabela 14. Efeito de GH exgeno no desenvolvimento da glndula mamaria de

novilhas
Tratamento
no
Idade/peso
Tecido
(dose)
animais
inicial
Referncia
Durao Parenquimal (g)
Sejrsen et al.
Controle
9
8
16
454
(1986)
20 U/d
9
meses
Semanas
537
Sandles e
Controle
4
3,5
21
383
Peel
(1987)
0,6
4
meses
Semanas
461
mg/kg0,75/d
Purup et al.
Controle
4
5,8
15
288
(1993)
15 mg/d
4
meses
Semanas
326
Carsten et al.
Controle
18
6 meses
At
305
(1997)
500 mg/2
17
(159 kg)
390 kg
452
sem
Radcliff et al.
Controle
19
126 kg
At
405
(1997)
19
5o estro
491
25g/kg/d
Adaptado de Sejrsen et al. (1999).

%
mudana
+ 18
+ 20
+ 13
+ 48
+ 46

A ausncia de ligao de GH na glndula mamria, alm da falta de resposta

ao tratamento de GH in vitro (Akers, 1985), tem sugerido que seu efeito no
desenvolvimento desta ocorre por meios indiretos. Entretanto, alguns pesquisadores
reportaram a expresso de RNAm de GH na glndula mamria de novilhas (Glimm et
al., 1990, citados por Sejrsen, 1999) e significante aumento no desenvolvimento da
glndula com a administrao de GH atravs de seu canal (Collier et al., 1993).
Contrariamente, em trabalhos onde foi realizada administrao de GH atravs do
canal ou subcutneamente glndula no foram observados efeitos na produo de
leite (Sejrsen et al., 1999).
A via indireta pela qual o GH tem efeito sobre o desenvolvimento da glndula
mamria de bovinos deve ser seu estmulo sobre a produo de IGF-I, o qual
produzido na maioria dos tecidos, inclusive na prpria glndula, mas principalmente no
fgado do animal. A alimentao um fator de variao nas concentraes de IGF-I
em bovinos. Animais em alto plano nutricional apresentam maiores concentraes
desse hormnio mas, como ser discutido adiante, tm o desenvolvimento da glndula
mamria prejudicado quando da ocorrncia de ganho de peso acima de 700-800 g/d.
Dessa forma, no se pode explicar reduo no desenvolvimento da glndula mamria
em altos planos nutricionais devido ao menor nvel de GH circulante, uma vez que a
ao deste mediada por IGF-I.
Alguns autores tm sugerido que a relao entre GH, IGF-I e desenvolvimento
da glndula mamria pode ser modificado por protenas ligadas ao IGF-I e/ou
produo local de IGF-I na prpria glndula (Collier et al., 1993; Sejrsen, 1994; e
Weber et al.,1999). A hiptese de que GH atue diretamente na glndula no deve ser

descartada, uma vez que foi encontrado RNAm deste hormnio na glndula mamria.
Efeitos opostos observados in vitro e in vivo devem ser decorrentes da ao de outros
fatores alm da ao de GH e IGF-I.
O importante papel de estrognio no desenvolvimento da glndula mamria
tem sido demonstrado atravs da retirada dos ovrios de novilhas pr-pberes (Purup
et al., 1993; Purup et al., 1995; Ellis et al., 1996). A realizao de ovariectomia na
primeira semana de vida impossibilita a formao da glndula mamria (Wallace,
citado por Sejrsen, 1997). Se a ovariectomia for realizada aos 2,5 meses de idade, o
desenvolvimento da glndula fortemente inibido (Purup et al., 1993). Por outro lado,
quando esses animais, desprovidos de ovrios, recebem doses de estrognio tem o
desenvolvimento da glndula reiniciado.
Em trabalho de Purup e colaboradores (1993), a retirada dos ovrios resultou
em menor peso e volume total (P<0,05) da glndula mamria, assim como menores
valores de DNA parenquimal (P<0,001) e maior peso de tecido extraparenquimal,
quando comparadas com novilhas intactas. Entretanto, a diferena no nvel de
estrognio circulante, apesar de significativamente diferente, foi de apenas 0,1 pg/l
entre os dois grupos. Os nveis de GH tambm foram menores em novilhas
desprovidas de ovrio, no havendo diferenas com relao aos nveis de IGF-I. Os
autores

sugerem

que

existe

uma

relao

entre

estrognio

hormnios

somatotrpicos, e alguns autores tm relatado aumento nos nveis de GH quando se

realiza administrao de estrognio exgeno (Plauzek e Trenkle, citados por Purup et
al., 1993).
Mais recentemente tem sido postulado o efeito da leptina no desenvolvimento
da glndula mamria de novilhas. A leptina um hormnio produzido por adipcitos, e
tem sua concentrao aumentada quando novilhas so alimentadas com dietas
altamente energticas. O trabalho de Silva et al. (2002) demonstrou que a adio de
leptina cultura de clulas epiteliais mamrias reduz a estimulao de sntese de DNA
realizada pelo IGF-I. O mesmo efeito foi observado in vivo (Silva et al., 2003), quando
a infuso mamria de leptina inibiu a proliferao de clulas epiteliais mamrias de
novilhas leiteiras. Estes trabalhos sugerem que a leptina tambm faz parte da
modulao do efeito prejudicial do alto consumo de energia sobre o desenvolvimento
da glndula mamria.
2.4. Efeito da Nutrio no Desenvolvimento da Glndula Mamaria
Para se obter um animal com peso vivo de 600 kg ao parto com 24 meses de
idade, como sugerido por Keown e Everett (citados por Hoffman e Funk, 1992) para
maximizao de produo de leite, novilhas holandesas devem ter uma mdia de

ganho dirio at esta idade de aproximadamente 800g. Como durante os 3 primeiros

meses de vida e ao final da gestao os ganhos observados so menores, durante a
fase pr-pbere os ganhos devem ser de aproximadamente 900 g/d. Caso o produtor
tenha como meta pario aos 20 meses por exemplo, os ganhos durante a fase prpbere devem ser ainda maiores ( 1,10 kg/d) (VandeHaar, 1997).
A Figura 44, adaptada de Hoffman e Funk (1992), mostra como alteraes na
curva de crescimento podem modificar a IPP. A estratgia ideal (representada pelos
segmentos C e E) consiste em limitar o ganho de peso pr-pbere, de forma a otimizar
o desenvolvimento do tecido secretor, e aps a puberdade aumentar a taxa de ganho
de forma a se obter animais parindo com 600 kg de peso vivo aos 24 meses.
Problemas na obteno de maiores taxas de ganho aps a puberdade podem atrasar
a IPP ou levar o animal pario com peso menor. Reduo na idade ao primeiro
parto para 16 meses pode ser obtida com taxa de ganho de 1032 g/d desde o
nascimento. Da mesma forma, mantendo-se taxa de ganho de 600g/d na fase prpbere e imprimindo-se taxa de 2440 g/d aps a puberdade a fim de se alcanar idade
ao primeiro parto aos 16 meses praticamente impossvel.

Peso (kg)

Taxa para mnima

idade
IPP atrasada caso
ganho no ocorra

Taxa padro

Ganho necessrio p/
peso ao parto desejado
aps C

U Puberdade
Ganho inatingvel

sU
Taxa para maximizao do
desenvolvimento da glndula

Idade (meses)

Figura 44. Alteraes na curva de crescimento de novilhas e efeito na idade ao

primeiro parto. (Adaptado de Hoffman e Funk, 1992).
Mudanas no balanceamento de dietas para animais pr-pberes com o
objetivo de se obter maiores ganhos de peso sem efeito negativo no desenvolvimento
da glndula mamria parecem ser boa estratgia. Todavia, a maior parte dos estudos

mostra que altas taxas de ganho antes do incio da puberdade esto associadas com
reduo no desenvolvimento da glndula mamria, no que diz respeito ao tecido
parenquimal, e redues na produo de leite desses animais.
Segundo Sejrsen e Purup (1997), o nvel de alimentao, resultando em
ganhos superiores a 600 - 700 g/d, pode ter efeito negativo na glndula mamria. Por
outro lado, pesquisadores americanos afirmam que este limite superior, 850 g/d, j
que os animais americanos so de maior porte (VandeHaar, 1997). Esta sugesto vem
trazendo pesquisadores a buscar meios de se imprimir ganhos de peso acelerado,
sem que ocorra efeito negativo no desenvolvimento da glndula mamria, seja pelo
controle de consumo de alimento ou do fornecimento de diferentes tipos de dietas.
A estratgia mais utilizada com o intuito de se limitar o ganho de peso na fase
pr-pbere a reduo da densidade energtica da dieta para esta categoria animal.
Essa prtica geralmente realizada pela incluso de maior proporo de forragem na
dieta e, em algumas situaes, incluso de forragens de menor qualidade, de forma a
satisfazer o animal atravs de limite fsico de consumo. Em situaes onde esta
estratgia no possvel, tem-se realizado limitao de consumo em at 80% do
consumo ad libitum.
Utilizando 48 novilhas de aproximadamente 4 meses de idade, Sejrsen e
Larson (1977), ofereceram dietas com diferentes propores de silagem de milho e
concentrado e monitoraram o ganho de peso e a produo de leite primeira lactao.
As diferentes dietas resultaram em altos ganhos de peso na fase pr-pbere sendo
893, 964, 929 e 1000 g, nos grupos de 100:0, 75:25, 50:50 e 25:75
(silagem:concentrado), respectivamente, nas ltimas 4 semanas antes do 1o cio. A
baixa produo de leite e os altos ganhos de peso foram relacionados ao menor
desenvolvimento da glndula mamria, sendo este um dos primeiros trabalhos a
demonstrar que altos ganhos poderiam reduzir o desenvolvimento mamrio e
subseqente produo de leite.
Com o objetivo de se avaliar o efeito do plano nutricional no desenvolvimento
mamrio,

Sejrsen

et

al.

(1982)

forneceram

dieta

com

proporo

60:40

concentrado:forragem de forma restrita ou ad libitum para novilhas pr-pberes (7

meses) e ps-pberes (13 meses). Os ganhos de peso apresentados pelos animais
foram 637 e 1271 (pr-pberes) e 588 e 1164 (ps-pberes) para animais com dieta
restrita ou ad libitum, respectivamente. Animais alimentados ad libitum alcanaram a
puberdade mais cedo que animais com consumo restrito e apresentaram maior peso
total da glndula mamria. Entretanto, isso se deveu a maior quantidade de tecido
adiposo na glndula mamria (77% do peso da glndula). Animais pr-pberes
alimentados de forma restrita apresentaram maior porcentagem da glndula como

tecido parenquimal (38 vs. 23%), alm de maior porcentagem de DNA parenquimal,
demonstrando maior capacidade secretora. Em animais ps-pberes o efeito do
regime de alimentao no foi to marcante, sendo que o tecido parenquimal foi
apenas 3% menor em animais em regime ad libitum. O ganho de peso vivo de
novilhas pr-pberes foi correlacionado negativamente com medidas do tecido
parenquimal, e negativamente com peso total da glndula e porcentagem de tecido
adiposo. Estes resultados demonstram que altos ganhos de peso durante a fase
alomtrica de crescimento da glndula mamria podem reduzir o desenvolvimento
mamrio em termos de clulas secretoras, reduzindo conseqentemente o potencial
de produo desses animais.
Em trabalho subseqente, Sejrsen et al. (1983), tambm utilizaram diferentes
regimes de alimentao de uma mesma dieta para novilhas antes e aps a puberdade,
obtendo ganhos de peso de 613 e 1218 g/d para animais em regime restrito vs. ad
libitum, respectivamente. Animais em regime restrito apresentaram maiores nveis de
GH, os quais foram positivamente correlacionados com a quantidade e porcentagem
de parnquima total e DNA parenquimal; e negativamente com a quantidade e
porcentagem de tecido adiposo da glndula. O trabalho mostra como novilhas com
alto consumo de energia podem apresentar reduo no desenvolvimento mamrio, e
sugere que em caso de dietas com alta energia, a restrio de consumo seja uma boa
prtica de manejo.
Esses trabalhos mostram, de maneira clara, que animais em regime alimentar
restrito tem maiores nveis de GH e, quando ganhando at 650 g/d, apresentam
melhor desenvolvimento da glndula mamria. O ponto seguinte a ser entendido a
partir desses trabalhos seria ento se o efeito resultante da restrio de consumo, e
conseqente aumento nos nveis de GH, ou devido ao menor consumo de energia
desses animais.
Seguindo a mesma linha de investigao, Sejrsen e Foldager (1992),
controlaram o consumo de energia de novilhas pr-pberes atravs do balanceamento
de dietas com alta e baixa densidade energtica, e no controlando o consumo. Os
animais no apresentaram diferena estatstica com relao ao desempenho, com os
dois grupos apresentando ganho de peso de 500 g/d; independentemente da diferena
de consumo de matria seca, a qual foi superior para animais com alta densidade
energtica (P<.01). No foram observadas diferenas com relao a medidas do
desenvolvimento mamrio: tamanho da glndula, tecido extraparenquimal e
parenquimal. Da mesma forma, diferenas no perfil hormonal (GH, insulina e
prolactina) no foram significativas. Entretanto medidas de tecido parenquimal foram
positivamente correlacionadas com o nvel de GH circulante. Este trabalho no

apresentou diferenas em relao produo de leite na primeira lactao,

demonstrando que em baixos nveis de alimentao (que possibilitou ganho de peso
de apenas 500 g/d) a concentrao de energia da dieta no afeta o desenvolvimento
mamrio assim como a produo de leite do animal.
Tambm em 1992, Peri et al., restringiram o consumo de energia de novilhas
de 6 meses de idade a partir do balanceamento diferenciado de dietas e de diferentes
regimes de alimentao: A) 85% das recomendaes do NRC at a puberdade,
seguido de 120% NRC; B) controle: 100% NRC, seguido de 90% NRC; e C) ad libitum
durante todo o perodo. O ganho de peso dos animais foi significativamente diferente
sendo de 625, 768 e 1100 g/d na fase pr-pbere e de 1162, 705 e 797 g/d na fase
ps-pbere, para os tratamentos A, B e C, respectivamente. A produo de leite dos
grupos B e C no foi diferente apesar da grande diferena em ganho de peso quando
a anlise dos dados foi realizada com os dados dos dois perodos em conjunto (750
vs. 1000 g/d), e na fase pr-pbere quando animais do grupo C ganharam mais de 1
kg/d, valor muito superior ao sugerido por Sejrsen na literatura. Entretanto, novilhas do
grupo A, que apresentaram taxas de ganho durante a fase crtica de crescimento
dentro do sugerido por literatura, e um ganho considerado compensatrio durante a
fase ps-pbere, apresentaram maior produo de leite na primeira lactao que
animais dos grupos B e C. Este trabalho, apesar de no ter determinado efeito no
desenvolvimento da glndula com medidas de peso, tecido parenquimal e adiposo,
demonstra o efeito negativo do ganho de peso acelerado durante a fase pr-pbere na
formao de tecido secretor de forma indireta. Reafirma tambm que maiores ganhos
de peso aps a puberdade no afetam o desenvolvimento da glndula, uma vez que a
produo de leite no foi reduzida no grupo A.
Por outro lado, esses dados no foram confirmados no trabalho de Barash et
al. (1994), onde novilhas recebendo dietas de baixa densidade energtica dos 6 aos
10 meses, seguida de dieta para ganho compensatrio durante mais 2 meses (ainda
anterior puberdade), foram comparadas a novilhas recebendo uma dieta controle
que permitiu ganho de 650 g/d. Novilhas no tratamento para ganho compensatrio
apresentaram ganho de peso de 460 e 1090 g/d enquanto os animais controle
apresentaram ganhos de 780 e 550 g/d no 1o e 2o perodo, respectivamente. Apesar
de novilhas no tratamento para ganho compensatrio apresentarem ganho de peso de
1090 g/d durante os ltimos dois meses da fase pr-pbere, no houve diferena
significativa na reduo de produo de leite desses animais. A alta disponibilidade de
energia metabolizvel (EM) durante o 2o perodo (ainda pr-pbere) poderia ter
resultado em menor produo de leite, mas essa dieta foi fornecida somente 40 kg

antes do incio da puberdade, o que talvez tenha reduzido o efeito negativo no

desenvolvimento da glndula mamria.
O efeito da fonte de protena da dieta no desenvolvimento da glndula mamria
de novilhas tambm foi avaliado em diversos trabalhos (Van Amburgh e Galton, 1994;
Mantysaari et al., 1995; Purup et al., 1999). Entretanto, ainda se faz necessrio a
realizao de trabalhos para se avaliar diferentes concentraes de nitrognio, ou
protena, uma vez que trabalhos realizados com ratos e ovelhas mostraram que este
fator pode influenciar o desenvolvimento da glndula mamaria.
Pesquisadores da Universidade de Cornell realizaram estudo utilizando
quantidade crescentes, mas ainda muito reduzidas, de protena sobrepassante (no
degradvel no rmen) em dietas formuladas para ganhos de peso de 600 (A), 800 (B)
e 1000 g/d (C) (Van Amburgh e Galton, 1994). Os tratamentos foram impostos do
desaleitamento at um peso vivo de aproximadamente 340 kg e, durante este perodo,
os animais apresentaram ganho de peso de 710, 840 e 950 g/d, para os tratamentos
A,B e C respectivamente. Embora dois grupos tenham apresentado ganhos de peso
elevados, em comparao ao limite sugerido em literatura, no foram observadas
diferenas com relao ao desempenho na primeira lactao entre os tratamentos. Os
autores sugerem que a ausncia de efeito na produo de leite se deve a manuteno
de escore da condio corporal (BCS) das novilhas por volta de 3, numa escala de 1
5, sendo sugerido um BCS de no mximo 4 para novilhas pr-pberes (Van Amburgh
e Galton, 1994). Os autores no observaram efeito algum da protena sobrepassante
no ganho de peso das novilhas, provavelmente devido s pequenas diferenas de
quantidades adicionadas nos tratamentos. Os autores sugerem que ganhos de 950 g/d
podem ser aplicados desde que as dietas sejam bem balanceadas e que animais no
sejam supercondicionados. Assim, o efeito negativo no desenvolvimento da glndula
mamaria, neste estudo medido indiretamente atravs de produo na primeira
lactao, pode no ocorrer. Os animais com maiores ganhos de peso apresentaram
ainda reduo na IPP, sendo a diferena de at 85 dias comparando-se grupos A e C,
o que possibilita a obteno de um animal em produo mais cedo.
Da mesma forma, Mantyssari et al. (1995) no observaram efeito da fonte de
nitrognio (uria ou farelo de canola) na dieta de novilhas com relao ao
desenvolvimento da glndula mamria quando estes animais foram submetidos a
dietas com alto ou baixo nvel energtico. Entretanto, como demonstrado em trabalhos
anteriores (Sejrsen et al., 1983; Sejrsen e Foldager, 1992; Peri et al., 1992), houve
aumento significativo da quantidade de tecido e de DNA parenquimal em animais
recebendo dietas com menor nvel de energia, que resultaram em ganhos de 692
(uria) e 655 g/d (farelo de canola) quando comparados com dietas de maior nvel

energtico, que resultaram em ganhos de 805 (uria) e 890 g/d (farelo de canola). Os
nveis de GH e IFG-I no foram afetados pelo nvel energtico da dieta, mas o
desenvolvimento mamrio foi mais uma vez positivamente correlacionado com nvel
de GH.
Em sumrio realizado por VandeHaar (1997), redues estatisticamente
significativas no desenvolvimento da glndula mamria ocorreram em apenas quatro
dos sete estudos agrupados (Tabela 15). Estes trabalhos apresentam grande variao
com relao aos mtodos utilizados para induzir altas ou baixas taxas de crescimento
nos animais, alm de variao na idade para incio do tratamento. Alguns desses
estudos utilizaram ainda diferentes metodologias para acessar desenvolvimento da
glndula mamria, o que limita a comparao de trabalhos.
Usando tcnicas semelhantes, Radcliff et al. (1997) e Sejrsen et al. (1982),
obtiveram resultados diferentes com relao ao desenvolvimento da glndula, em
termos de mg de DNA parenquimal, para novilhas com altas taxas de crescimento.
Aplicando ganhos dirios de 800 ou 1200 g em novilhas holandesas com dietas de alta
energia e alta protena, Radcliff e colaboradores reduziram idade puberdade, sem
alterar peso vivo ou altura de cernelha nessa mesma idade. No foram alterados
tambm o DNA, RNA ou a relao destes no parnquima mamrio. De maneira
contrria, Sejrsen et al. (1982) observaram redues de 23% no peso do tecido
secretor e de 32% no contedo de DNA quando novilhas foram alimentadas ad libitum,
com ganhos mdios de 1200 g/d, ou de forma restrita, permitindo ganho dirio de
600g.
VandeHaar (1997) tambm compilou dados de trabalhos onde se determinou o
efeito da nutrio pr-pbere na produo de leite da primeira lactao e observou
diferena significativa em cinco dos seis estudos nos quais novilhas tiveram alto ganho
de peso antes da puberdade. Pode-se concluir desse sumrio que a dieta na fase prpbere pode afetar a produo de leite mesmo quando o ganho de peso no foi
diferente. Este o caso do trabalho de Murphy et al. (1991), onde novilhas receberam
dietas a base de silagem de milho ou alfafa, e apresentaram ganhos de peso
semelhantes (770 g/d), entretanto aquelas alimentadas com alfafa na fase pr-pbere
apresentaram maior produo de leite na primeira lactao.
Variaes no desenvolvimento da glndula mamria e produo de leite em
resposta dieta na fase pr-pbere podem ser devido a diferenas nos protocolos
utilizados em experimentos, diferenas de raa e gentipo dos animais, idade na qual
os tratamentos foram aplicados, nutrio aps a puberdade, peso vivo na pario, e
composio da dieta em relao energia. Mas, o nico fator que mostra diferenas

consistentes entre os diversos estudos compilados, a porcentagem de protena da

dieta, ou ainda, a relao protena bruta e energia das dietas.
Tabela 15. Sumrio realizado por VandeHaar (1997) relacionando ganho de peso
dirio, DNA parenquimal e relao protena bruta (PB) e energia metabolizvel (EM)
da dieta.
Tratamento

Idade/
Durao

Sejrsen et al.
(1982)

Consumo restrito
Ad libitum

Petitclerc et
al.
(1984)

Consumo restrito

7 meses
aos 320
kg
5 meses

Referncia

Capuco et al.
(1995)

Ad libitum

aos 350
kg
7 meses
Aos
330 kg

Alfafa/baixo gro
Alfafa/alto gro
Silagem milho/baixa
soja
Silagem milho/alta soja
Radcliff et al.
90% feno/10% gro
4 meses
(1997)
25% feno/75% gro ao 2 o ms
ps
pbere
* Diferena estatisticamente significante P<0.1.
1 DNA parenquimal.
2 Protena Bruta: Energia Metabolizvel.

Ganho
de
Peso
g/d
635
1270

Resposta
mamaria1/
45,5 kg de peso
vivo
223 mg
151 mg

Relao
PB:EM2

770

103 mg

48

1044

77 mg

48

770
953
770

260 mg
245 mg
277 mg

83
83
83

953
770
1225

145 mg*
195mg
200mg

54
89
68

48
48

A edio do NRC gado de leite de 1989 recomenda uma relao PB:EM de 60

g/Mcal para novilhas de 3 a 6 meses e de 50 g/Mcal para animais de 6 12 meses. De
acordo com reviso elaborada por VanderHaar (1997), os efeitos negativos de dietas
na fase pr-pbere no desenvolvimento da glndula mamria ou na produo de leite
ocorreram com maior freqncia em experimentos onde as dietas apresentavam baixa
relao PB:EM. O que sugere que na fase pr-pbere, no s as taxas de ganho so
importantes com relao ao desenvolvimento da glndula mamria, mas tambm a
composio da dieta, principalmente a relao PB:EM.
Diferenas na composio da dieta de novilhas relacionadas com proporo a
PB:EM levaram a menor produo de leite quando esta relao foi baixa (47 g/Mcal
vs. >68 g/Mcal), apesar do ganho dirio (770g) ter sido o mesmo entre tratamentos
(Murphy et al., 1991). Pode-se inferir ainda que animais com maiores taxas de
crescimento tenham maior exigncia protica e, sendo assim, maiores relaes
PB:EM sejam necessrias para mximo desempenho, sem que a glndula mamria

seja afetada. Em trabalhos onde foram aplicadas altas taxas de ganho de peso em
animais pr-pberes, alimentados com dietas seguindo recomendaes do NRC,
observou-se efeito negativo no desenvolvimento da glndula mamaria (Sejrsen et al.,
1982; Harrison et al., 1983; Petitclerc et al., 1984). Contrariamente, quando animais
foram alimentados com dietas contendo relao PB:EM acima do recomendado pelo
NRC (50-60 g/Mcal) no se observou efeito, mesmo em animais com ganho de peso
dirio acima do limite superior sugerido em literatura (0,95 kg/d - 83 g/Mcal, Capuco et
al., 1995; 1,2 kg/d - 68 g/Mcal, Radcliff et al., 1997). O efeito de maiores nveis de
protena, ou maior relao PB:EM na fase pr-pbere, na produo futura desses
animais criados com altas taxas de crescimento precisa ser mais estudado.
Em estudo recente Dobos et al. (2000) avaliaram o desenvolvimento mamrio e
a produo de leite a primeira lactao em novilhas alimentadas com dietas de alta
energia com variaes nos teores de protena bruta e protena no degradvel no
rmen (PNDR). As maiores taxas de ganho de peso foram observadas nos
tratamentos com alta PB (70 g PB/Mcal EM), quer em baixa ou alta PNDR. O melhor
padro de desenvolvimento da glndula foi observado no tratamento com alta PB e
baixa PNDR, embora no tenha ocorrido diferena significativa na produo de leite na
primeira lactao.
A nova edio do NRC (2001) associou valores de peso adulto com exigncias
para crescimento, de forma a adequar a composio corporal da novilha, maximizando
ganho de peso, sem prejudicar o desenvolvimento da glndula mamria. A avaliao
da tabela de exigncias para novilhas revela algumas relaes:
1) Conforme o peso vivo animal aumenta, o contedo de energia do ganho aumenta,
enquanto a protena diminui, uma vez que mais energia depositada como gordura.
2) Conforme o ganho de peso aumenta, o contedo de energia do ganho aumenta,
enquanto o da protena diminui, por que o ganho contm maior proporo de gordura
conforme a taxa de ganho aumenta.
3) Conforme o animal aumenta seu peso, a exigncia de protena metabolizvel no
reduz to rapidamente quanto a exigncia de protena lquida, por que a eficincia de
absoro de protena diminui.
Comparando dietas com diferentes relaes entre protena metabolizvel e EM
(37, 41, ou 44 g PB/Mcal EM), Withlock et al. (2002) sugeriram que o fornecimento de
dietas com baixos teores de protena bruta aumentam o risco de reduo do
desenvolvimento da glndula mamria, quando novilhas so alimentadas para alto
ganho de peso e reduo da idade a puberdade. Os autores afirmam que as
recomendaes para a relao protena:energia contidas na nova edio do NRC
(2001) so adequadas para bom desenvolvimento da glndula mamria. Os dados em

literatura so sempre referentes a dietas utilizando-se forragem conservada como

silagem de milho, pr-secado de alfafa ou at mesmo feno de alfafa, sendo ento
necessria a gerao de dados de animais recriados a pasto com suplementao de
concentrado.
A possibilidade de se reduzir a idade ao primeiro parto pelas altas taxas de
crescimento, sem que ocorra efeito negativo no desenvolvimento da glndula mamria
com a utilizao de dietas com maior relao PB:EM parece promissora do ponto de
vista econmico. Embora exista um custo associado a maiores nveis de protena na
dieta desses animais, em projeo feita por VandeHaar (1997), um investimento de
US$ 82 na criao de uma novilha resultaria em retorno de US$120.

Consideraes Prticas

A produo de leite de novilhas est ligada ao desenvolvimento da glndula

mamria.

O perfil hormonal tem grande influncia no processo de desenvolvimento da

glndula mamria.

Ganhos de peso acima do recomendado podem prejudicar o desenvolvimento

da glndula mamria.

Aumento na relao PB:EM em dietas para novilhas durante a fase pr-pbere

pode inibir o efeito negativo de altos ganhos de peso na fase pr-pbere.

Peso

vivo

escore

de

condio

corporal

devem

ser

monitorados

periodicamente para avaliar o desenvolvimento dos animais. A tabela 3 sugere

pesos a diferentes idades que podem servir como orientao para o
estabelecimento de metas numa propriedade leiteira.

Tabela 16. Sugestes de desenvolvimento ponderal para fmeas de reposio de

raas grandes, pequenas e de animais mestios Holands-Zebu.
Idade (meses)
Raas grandes

Raas pequenas

Mestias Holands-Zebu

Nascimento
2 meses

Peso (kg)
40
68

6 meses

146

15 meses - cobrio

340

24 meses - pario

550

Nascimento
2 meses

25
41

6 meses

104

13 meses - cobrio

250

22 meses - pario

360

Nascimento
2 meses

30
55

6 meses

120

24 meses - cobrio

330

33 meses - pario

420

II. Instalaes para Novilhas

Assim como durante a fase de aleitamento, as instalaes de novilhas
desmamadas devem ser ventiladas, limpas, com sombra disponvel, e que permitam
acesso fcil e adequado ao alimento e a gua. A Figura 45 apresenta exemplos de
instalaes inadequadas, com alto nmero de animais por rea, difcil acesso ao
alimento e ventilao inadequada e problemas relacionados ao piso. Existem inmeras
opes de instalaes para novilhas desmamadas, desde instalaes de alvenaria
como free-stall (Figura 46), tie-stall (Figura 47) e loose-housing (Figura 48), os quais
apresentam alto investimento, at a utilizao de piquetes (Figura 49), o que mais
adotado em nossas condies. No caso de instalaes fechadas, a superpopulao
deve ser evitada, uma vez que representa grande fonte de estresse principalmente
para novilhas mais jovens. Qualquer que seja o tipo de instalao, muito importante
a manuteno de LOTES HOMOGNEOS, de forma a garantir adequado ganho de
peso individual dos animais do lote.
Ateno especial deve ser dada a bezerras recm desaleitadas para que seu
crescimento no seja prejudicado. importante que, aps o desaleitamento, a bezerra
continue por mais alguns dias na mesma instalao (casinha na maior parte dos

casos) e depois seja transferida para outra instalao ou piquete em um grupo

homogneo e de pequeno nmero (5 animais).

Figura 45. Exemplos de instalaes inadequadas

Figura 46. Exemplos de Free-stall

Figura 47. Exemplos de Tie-stall

Figura 48. Exemplos de loose-housing

Figura 49. Novilhas criadas em piquete provido de sombra, cocho e bebedouro

A formao de grupos ou lotes homogneos, respeitando-se o nmero

adequado de animais por lote, um ponto muito importante no manejo de novilhas.
Conforme as novilhas crescem suas necessidades so alteradas com relao ao
manejo nutricional e tambm de espao e condies ambientais. Assim, as principais
exigncias com relao instalaes so determinadas pela necessidade de espao
conforme os animais crescem, mudanas na dieta, no manejo sanitrio e reprodutivo e
at necessidade maior ou menor de observaes. Conforme as novilhas crescem a
necessidade de abrigo diminui. Tambm com o crescimento das novilhas, o nmero
de animais por lote pode ser aumentado, podendo existir maior variao na idade e
peso dos animais sem que ocorram prejuzos no desempenho. Tambm importante
a necessidade de observao e conteno dos animais que pode variar de acordo
com o manejo sanitrio e reprodutivo do rebanho. A Tabela 17 apresenta um resumo
contendo sugestes para a diviso de lotes na propriedade, nmero de animais por
lote e exigncia de espao por animal.
Tabela 17. Recomendaes para instalaes de bezerros e novilhas.

Grupo

Nmero

Mxima

Mxima

Idade

mximo de

variao de

variao de

(meses)

animais/

idade dentro do

peso dentro

grupo

grupo

do grupo (kg)

Comprimento

Largura e

rea mnima de

mnimo de

comprimento de

piquete por

cocho por

baias de free-stall
b

animal (m )

animal (cm)

(cm)

0,7-1

Individual

No recomendado

0,9

45

No recomendado

0-2

2-4

3-5

3 semanas

4-6

6-12

2 meses

34

0,9

38

70 x 122

6-9

10-20

3 meses

70

0,9

38

76 x 138

9-12

10-20

3 meses

90

0,9

45

87 x 153

12-18

10-20

6 meses

135

1,2

50

97 x 183

18-parto

10-20

6 meses

135

1,2

55

107 x 215

Grupos de 4 a 7 podem ser combinados no caso de reduzido nmero de animais. Quando

forem feitas combinaes, exigncias nutricionais e de manejo, alm de peso e idade dos
animais devem ser considerados.
b
No caso do fornecimento de rao completa, o comprimento de cocho por animal pode ser
reduzido em 20% em grupos com animais com idade acima de 6 meses.

Instalaes simples, com diferentes tipos de rea de descanso para os

animais, podem ser utilizadas como free-stall, tie-stall, loose-housing (que tambm o
caso de piquetes com cochos e bebedouros). Existem vantagens e desavantagens da
adoo de cada uma destas alternativas, geralmente relacionadas ao custo inicial e de
manuteno. importante que as instalaes permitam fcil remoo de esterco e no
caso de piquetes a no formao de barro. A formao de barro tambm pode ser
evitada com a utilizao de cochos de fcil movimentao, como o cocho tren (Figura
50), ou com a pavimentao de rea subjacente ao cocho. Estas instalaes devem
permitir tambm, fcil movimentao dos animais para que a cada pesagem possam
ser remanejadas para novos grupos de acordo com peso e altura.

Figura 50. Cocho tipo tren

Do ponto de vista de manejo nutricional, vantajosa a adoo de piquetes ou
instalaes que permitam o fornecimento do alimento sem que o tratador tenha que
entrar no piquete, o que demanda tempo e contribui para a formao de barro. Assim,
linhas de cocho pavimentado e/ou revestido, com altura pouco acima do nvel do cho
tem sido adotadas (Figura 51). Muretas, postes e cordoalhas ou a utilizao de canzil
so necessrios para separar os animais do cocho propriamente dito. Sugesto de
dimenses de barreiras e cordoalhas so apresentadas na Tabela 18 e Figura 52. A
orientao destas linhas de cocho no sentido norte-sul tambm recomendada por
permitir a entrada de sol tanto no cocho como na linha de alimentao, reduzindo a
formao de lama.

Figura 51. Exemplos de linhas de cocho com canzil ou cordoalha

Tabela 18. Sugesto de dimenses de postes e muretas.

Idade (meses)

Peso (kg)

Altura da mureta (cm)

Altura da cordoalha (cm)

6-8

165-225

35.5

71

9-12

225-295

40

76

13-15

295-350

43

86

16-24

350-545

48

104

Vacas

545-680

53

122

Suporte ou poste
20
cm

Linha de cocho
Superfcie do cocho

1015
cm

Altura da cordoalha

Altura
da
mureta

5-15 cm

Corredor para
alimentao

Figura 52. Dimenses para construo de cocho pavimentado