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DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
PRESENTA
JURADO EXAMINADOR
PRESIDENTE
___________________________________________
Dra. Ma. Teresa Colinas Len
SECRETARIO
___________________________________________
M.C. F. Carlos Viesca Gonzlez
VOCAL
___________________________________________
M.C. Jos M. Meja Muoz
SUPLENTE
___________________________________________
Ing. Jos S. Flores Ruvalcaba
SUPLENTE
___________________________________________
Ing. Miguel Mancilla Valencia
ii
AGRADECIMIENTOS
Mi agradecimiento ms sincero a la
U.A.Ch., as como a los maestros que
pusieron un granito de arena con su
valiosa enseanza durante mi
formacin profesional, y en especial a
mis asesores.
A mis padres
A mis hermanos.
iii
Mis agradecimientos son amplios y sinceros. Largo y difcil ha sido el camino, pero a
la vez placentero y fructificante. El gran apoyo de mis padres y mis hermanos as lo
determin.
Desde que la universidad, mi Alma Mater, me abri sus puertas, me guiaron
excelentes profesores, y con el apoyo de mis asesores logr esta tesis.
Agradezco a la empresa Florcola VISAFLOR a travs del Ing. Gilberto Rendn
Lpez, quien forma parte de la misma, por la donacin del material vegetativo,
imprescindible en la investigacin.
Estoy en deuda con la Dra. Ma. Teresa Colinas Len y los M.C. Jos Merced Meja
Muoz y Carlos Viesca Gonzlez, as como con el Dr. Enrique Rodrguez Prez, por
su asesora acadmica en el desarrollo de la tesis.
Reconozco en todos ellos un gran valor estimativo y acadmico, pilares en mi
formacin profesional.
No puedo omitir a las personas que caminaron por el mismo sendero junto a m, y
que de una forma u otra me brindaron confianza y amor, valores inestimables.
iv
NDICE
AGRADECIMIENTOS ............................................................................................................ iii
LISTA DE CUADROS ........................................................................................................... vii
LISTA DE FIGURAS ............................................................................................................ viii
LISTA DE FIGURAS ............................................................................................................ viii
RESUMEN ............................................................................................................................... ix
I. INTRODUCCIN .................................................................................................................. 1
II. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 3
2.1. Objetivo General ............................................................................................... 3
2.2. Objetivo Especfico ........................................................................................... 3
III. HIPTESIS ......................................................................................................................... 4
IV. REVISIN BIBLIOGRFICA ........................................................................................... 5
4.1. Factores ambientales controlados en poscosecha ........................................... 5
4.2. Factores fsicos en la absorcin de agua en poscosecha de rosas .................. 6
4.3. Microorganismos .............................................................................................. 7
4.4. Reguladores del desarrollo ............................................................................... 8
4.5. Expansin de ptalos...................................................................................... 12
4.6. Procesos fisiolgicos en la senescencia ......................................................... 13
4.7. Sustancias qumicas conservadoras............................................................... 16
4.8. Toxicidad de elementos qumicos ................................................................... 18
4.9. Parmetros de evaluacin en la calidad de las flores de corte ....................... 18
V. MATERIALES Y MTODOS ........................................................................................... 20
5.1. Localizacin y caractersticas del sitio experimental ....................................... 20
5.2. Factores de estudio ........................................................................................ 20
5.2.1. Cultivares empleados en el presente estudio .......................................... 20
5.2.2. Soluciones conservadoras o tratamientos utilizados ................................ 20
5.2.3. Tiempos de inmersin .............................................................................. 21
5.3. Variables respuestas ...................................................................................... 21
5.3.1. Evaluacin de la Apertura Floral y duracin poscosecha ......................... 21
vi
LISTA DE CUADROS
vii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Se presenta el arreglo de las unidades experimentales en el Diseo
Completamente al Azar en la variable Apertura Floral. ..........................................23
Figura 2. Se presenta el arreglo de las unidades experimentales en el Diseo
Completamente al Azar, en la variable Peso Especfico de Ptalos. .....................24
Figura 3. Se presenta el arreglo de las unidades experimentales en el Diseo Bloques
al Azar, en la variable Consumo de Agua. .............................................................25
Figura 4. Se presenta el arreglo de las unidades experimentales en el Diseo Bloques
al Azar, en la variable Peso Fresco de Tallos. .......................................................26
Figura 5. Se presenta el arreglo de las unidades experimentales en el Diseo Bloques
al Azar, en la variable Peso Seco de Tallos. ..........................................................27
Figura 6. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 min al 2
da, en los 4 cultivares. ...........................................................................................35
Figura 7. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 minutos
de inmersin al 3 da, en los 4 cultivares. .............................................................35
Figura 8. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 minutos
de inmersin al 4 da, en los 4 cultivares. .............................................................36
Figura 9. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral al 5 da, en los 4
cultivares. ...............................................................................................................36
Figura 10. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral al 5 da, a los 45 y
90 min de inmersin de los 4 cultivares. ................................................................37
Figura 11. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 minutos
de inmersin al 7 da, en los 4 cultivares. .............................................................37
Figura 12. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 minutos
de inmersin al 10 da, en los 4 cultivares. ...........................................................38
Figura 13. Peso Especfico de Ptalos a los 45 y 90 min de inmersin, en los 4
cultivares. ...............................................................................................................45
Figura 14. Consumo de agua al 3, 5 y 7 da en los 4 cultivares. ........................................49
Figura 15. Peso Fresco y Seco de los tallos en los 4 cultivares, sin considerar las
soluciones de los tratamientos. ..............................................................................52
viii
RESUMEN
SUMMARY
This research was done with the purpose to know the effects of the chemical
compounds used in differents rose cultivars, to reduce the premature opening of
flowers, ensure a greater opening percentage, increase postharvest life and obtain a
better rose quality. Cut flowers of rose (Rosa hybrida L.) cultivars Lovely Girl, Kyria,
Visa and Vega were treated with diferent solutions 1) TIBA pH 7.8; 2) TIBA pH 6.4;
3) TIBA pH 7.2; 4) TIBA + CCC + sucrose + 8-HQC, pH 6.9; 5) CCC + sucrose + 8HQC, pH 5.9; 6) CCC + CoCl2 + sucrose + 8-HQC, pH 4.2; 7) Water control pH 7.0;
45 min and 90 min of immersion were used. The chemical solutions 4, 5 and 6 in
both immersion times, induced a greater flower opening, water consumption, and
delayed senescence of the petals.
ix
I. INTRODUCCIN
II. OBJETIVOS
III. HIPTESIS
posteriormente
sobre
la
produccin
de
sta;
la
degradacin
fro a 1C;
4.3. Microorganismos
En tallos de rosa del cultivar Sonia, Put y Jansen (1989) detectaron que un alto
nmero de clulas bacterianas en el agua de los recipientes redujeron la
conductividad del agua despus de 24 a 48 h de vida en el florero, acortaron la
longevidad de los tallos y retardaron el inicio de la floracin y desarrollo del botn.
Los sntomas que presentaron las flores de rosas en florero con la adicin de
enzimas pcticas microbianas purificadas son los siguientes: decremento en el
desarrollo del botn, disminucin de la conductividad y
En el examen
14
C-benziladenina (BA) en
zeatina-o-glucosida,
zeatina,
ribosilzeatina,
influyeron en la
14
que
retardaron la
grado de transporte a los ovarios y en el tallo, lo cual indic que el movimiento de las
citocininas va dentro del flujo de asimilados, en conjunto con los azcares.
Mediante
el
corte
del
gineceo
al
cosechar
el
clavel,
se
disminuy
11
La expansin de los ptalos en rosa se inicia antes del periodo de luz del da, y
ocurri del exterior al interior del verticilo; esto es mayor en la porcin distal y menor
cerca de la base de los ptalos, y da como consecuencia un incremento en peso
fresco y seco.
12
Berkholst y Navarro (1989) indicaron que el almidn de los ptalos de rosas est
homogneamente distribuido y su descomposicin se inicia en los bordes, se
prolonga a la base o sobre el ptalo completamente y ocurre despus del desarrollo
de la corola. Las rosas en la planta manifestaron una pudricin solamente en las
orillas.
33
13
14
La
tratadas
15
increment invariablemente hasta el da 12; las flores testigo tambin flexionaron los
spalos hasta el da 6 y los ptalos no se tornaron azulados.
Cook y Van Staden (1988) utilizaron flores de clavel para evaluar las funciones de
las hormonas de las plantas en la senescencia. En el caso del etileno se ha visto
que ste no inicia el proceso de senescencia, pero acelera la marchitez de los
ptalos. La interaccin de otras hormonas con el etileno puede regular los diferentes
grados de desarrollo en las flores, antes del inicio de la liberacin del mismo.
Reddy (1988b) investig la accin del cobalto en rosas de corte del cultivar
Samantha con 0 a 2 M que increment la absorcin de agua. A concentraciones de
0.5 M, el cobalto se distribuy en un 95% en la parte media y baja del tallo en igual
proporcin, y al aumentar la concentracin de 1 a 2 M se acumul en las primeras
hojas bajas, continu en las hojas superiores hasta llegar a la flor, presentndose
cambios fisiolgicos en los tejidos que estn asociados con la concentracin de
cobalto, que alargaron la vida de las flores en poscosecha.
Hanafusa (2000)
PHPAC en condiciones de alta transpiracin, las hojas se pusieron bajo luz a 300
umol/m2/s, y la conductividad decreci en los primeros 3 das, y se increment
posteriormente con respecto al testigo. El efecto de PHPAC en estomas cerrados
se examin con fragmentos de hojas de Carmelina communis L. en inmersiones de
PHPAC o solucin de ABA, a diferentes concentraciones por 3 h bajo luz a 435
umol/m2/s, y el efecto de PHPAC fue semejante a ABA en la apertura estomatal;
aunque dependi de las concentraciones utilizadas. Por consiguiente, se sugiere el
uso del PHPAC para controlar los rangos de transpiracin por el cierre estomtico y
prolongar la vida de rosas de corte.
Al realizar un experimento en rosas de corte del cultivar Sonia, Goszczynska et
al., (1989) encontraron que al agregar nitrato de calcio a una solucin preservante de
8-citrato de hidroxiquinolena (200 mg.L-1) con sacarosa al 2% durante tratamientos
cortos de 20 h continuas, se redujo significativamente el grado de apertura floral, y
alarg su longevidad hasta el da once, comparado con los tallos colocados en agua
que duraron 5 das. Adems, el tratamiento con solucin preservante de nitrato de
calcio increment la longevidad de la flor alrededor de 2 a 3 das por encima del
preservante solo.
17
El flor en el agua es muy txico para las rosas de corte del cultivar Samantha a
un nivel mximo de 4 mg.L-1; en algunas regiones de E.U.A. causa daos a los
ptalos en forma de franjas decoloradas, tornndose en color rosa brillante o
prpura, mnimas rasgaduras y abrasin. La duracin de vida de las rosas fue de 5
das comparada con el testigo, que fue de 9 das; adems disminuyeron su peso
fresco, mientras que el follaje no tuvo daos visuales evidentes (Lohr y PearsonMims, 1989).
19
V. MATERIALES Y MTODOS
a) Lovely Girl
b) Kyria
c) Visa
d) Vega.
5.2.2. Soluciones conservadoras o tratamientos utilizados
1 TIBA 400 mg.L-1 = pH 7.8
2 TIBA 400 mg.L-1 = pH 6.4
3 TIBA 400 mg.L-1 = pH 7.2
4 TIBA 325 mg.L-1 + CCC 7.5 mg.L-1 + sacarosa 1.25% + 8-HQC 100mg.L-1= (pH
6.9)
5 CCC 7.5 mg.L-1 + sacarosa 1.25% + 8-HQC 100 mg.L-1= (pH 6.9)
6 CoCl2 240 mg + CCC 7.5 mg.L-1 + sacarosa 1.25% + 8-HQC 100 mg.L-1= (pH 4.2)
7 Testigo
20
La estimacin de esta variable se realiz con base en una escala visual que
comprendi los siguientes valores:
1. Botn cerrado.
2. Botn semiabierto.
3. Botn abierto ligeramente.
4. Abierto semitotal.
5. Abierto total.
6. Inicio de senescencia.
7. Senescente.
En la clasificacin del valor (1) del botn se tom en cuenta el momento en que
los ptalos de la flor se encontraron adheridos a los ptalos subsecuentes, y el botn
present cierta dureza al tacto con las yemas de los dedos, situacin inicial de la fase
experimental para todas las u.e.
21
FUENTES DE
VARIACIN
DISEO DE
TRATAMIENTOS
DISEO
EXPERIMENTAL
NMERO DE
LECTURAS
a) Apertura floral y
duracin
poscosecha
Cultivares
Soluciones
Tiempos
Repeticin_
364 u.e.
4
6 + 4 testigos
2
7____________
52 tratamientos
D.E.C.A.
Diseo
experimental
completamente al
azar.
a) 6 lecturas: 2,
3, 4, 5, 7 y
10 da
b) Peso especfico
de ptalos
Cultivares
Soluciones
Tiempos
Repeticin_
104 u.e.
4
6 + 4 testigos
2
2____________
52 tratamientos
D.E.C.A.
Diseo
experimental
completamente al
azar.
b) 1 lectura al
final del
experimento
c) Consumo de
agua
Cultivares
Soluciones
Repeticin_
48 u.e.
4
6
2____________
24 tratamientos
D.E.B.A.
Diseo
experimental
bloques al azar.
c) 3 lecturas: 3,
5 y 7 da
d) 5 lecturas 1,
3, 5, 7 y 9
da
e) 1 lectura al
final del
experimento
d) Peso fresco de
tallos
e) Peso seco de
tallos
22
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
SOLUCIONES
1
TEST
6
SOLUCIONES
1
T1 (45 min)
T2 (90 min)
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
SOLUCIONES
1
TEST
6
T1 (45 min)
SOLUCIONES
1
T2 (90 min)
24
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
SOLUCIONES
1
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
SOLUCIONES
1
26
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
I
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
V
E
SOLUCIONES
1
27
procedi a un anlisis visual de las Grficas, finalizando con una prueba de anlisis
de Correlaciones entre todas las variables en estudio.
LOVELY GIRL
KYRIA
VISA
VEGA
(Maijason)
(Pytica)
(Meired)
(Royalty)
TIPO
Hbrido de T
Hbrido de T
Hbrido de T
Hbrido de T
COLOR
Amarillo crema
muy claro
Cnico
Rojo cardinal
Alargado
Rojo claro
Aterciopelado
Largo
30 en promedio
25/30
30/40
25/30
CONSERVACIN EN
AGUA
6/8 das
6/8 das
6/8 das
6/8 das
HOJAS
Verde oscuro,
amplias, densas y
mates
Amplias,
decorativas
muy brillantes
Medianamente
amplias
PATRN
RECOMENDADO
Indica-Manetti
Brillantes,
mediante
amplias y
densas
Manetti
Indica-Manetti
Manetti
RENDIMIENTO
150/180
flores.m-2.ao-1
140/180
flores.m-2.ao-1
90/120
flores.m-2.ao-1
40/70 cm
40/70 cm
50/90 cm
Buena
Buena
BOTN FLORAL
NMERO DE
PTALOS
LONGITUD DE
TALLOS
APTITUD INVERNAL
Largo elegante,
Puntiagudo
100/130
flores.m-2.ao-1
50/80 cm
28
38' 00" de longitud Oeste y con una altura media sobre el nivel del mar de 1,850 m.
El clima de la zona es subhmedo con lluvias de junio a septiembre de 1,242.5 mm y
una temperatura media de 18.8C que vara de 2 a 35C a travs del ao.
Los tallos que se utilizaron en este trabajo fueron cosechados en abril, entre las
14:00 y 16:00 h, y fueron previamente tratados con solucin de VISALITE 1, parte del
29
Los testigos se
30
Se encontr que en los cultivares Lovely Girl y Kyria tuvieron una Apertura
Floral rpida; y en Visa y Vega, este proceso fisiolgico fue ms lento (Cuadros
4 y 5; Figuras 6 a 12), esto puede deberse a que genticamente responden en
forma diferente, adems de que los ptalos de colores claros en general tienen
menor duracin de vida en relacin al metabolismo de derivados aromticos,
propios de estas variedades.*
Los cultivares Visa y Vega son de una estructura ms consistente, poseen un
tallo grueso de mayor longitud, follaje frondoso, ptalos grandes y carnosos; la
produccin anual programada por planta es menor que Lovely Girl y Kyria; hasta
cierto punto esto influye en un periodo de vida ms prolongado al mantener sus
reservas; cabe sealar que el cultivar Vega tiene ms acentuadas las
caractersticas mencionadas, por lo que se considera de mayor calidad.
FV
10
DA
DA
DA
DA
DA
DA
GL
CM
TRATS
51
1.00 **
3.98 **
5.82 **
15.38 **
2.87 **
0.43 **
CVR
3.35 **
31.44 **
52.41 **
145.39 **
7.29 **
0.39 *
SOL
3.16 **
6.19 **
6.19 **
2.56
3.96 **
0.64 **
TPO
0.14
0.58
7.74 **
69.66 **
1.57
0.96 **
CVR x SOL
15
0.76 **
3.16 **
3.36 **
5.38 **
2.17 **
0.41 **
CVR x TPO
0.49
0.75
1.58 *
35.93 **
2.98 **
0.39 *
SOL x TPO
0.41
1.06
0.96
0.88
0.66
0.64 **
15
0.49 *
0.67
1.36 **
2.49
2.34 **
0.41 **
TEST
0.47
2.51
5.17 **
9.94 **
4.41 **
0.0033
FACT x TEST
1.47 **
4.65 *
4.99 **
5.84
10.04 **
0.1
ERROR
312
0.26
1.15
0.63
1.94
0.73
0.14
TOTAL
363
32
S
6
4
1
5
6
1
5
7
4
2
3
2
3
2 DA
T
X
1 3.0
1 2.8
1 2.5
2 2.5
2 2.5
2 2.4
1 2.2
0 2.1
2 2.1
2 2.1
2 2.0
1 2.0
1 1.2
S
5
6
4
7
1
3
2
3 DA
X
4.5 a
4.3 a
3.8 ab
3.2 abcde
3.1 abcde
3.1 abcde
cde
2.2
C S
LG 5
LG 5
LG 6
LG 6
LG 7
LG 4
LG 4
LG 1
LG 1
LG 3
LG 3
LG 2
LG 2
T
1
2
1
2
0
2
1
2
1
2
1
2
1
45 min
90 min
4.7
4.5
4.2
4.1
4.1
4.1
3.7
3.7
3.5
3.4
3.4
3.2
3.1
4 DA
X
5.5
4.8
4.8
4.8
4.5
4.2
4.2
4.1
4.1
3.7
3.2
2.8
2.5
LG
a
LG
ab
LG
LG
abc
LG
LG
abc
LG
LG
abc
LG
LG
LG
abc
LG
abcd
LG
LG
abcd
LG
abcd
LG
abcd
LG
abcd
LG
abcd
LG
d
LG
DMS = 1.10
DMS = 2.33
DMS = 1.55
KY 7 4.1 ab
KY 6 1
KY 4 2 2.8 ab
KY 6 2 2.8 ab
KY 1 3.6 abc
KY 1 1
KY 6 1 2.8 ab
KY 3 3.5 abc
KY 2 1
KY 4 1 2.7 abc
KY 4 3.4 abcd
KY 7 0
KY 2 2 2.7 abc
KY 6 3.3 abcde KY 6 2
KY 7 0 2.5 abc
KY 2 2.8 bcde KY 3 1
KY 2 1 2.4 abc
KY 5 2.7 bcde KY 5 2
KY 5 2 2.4 abc
KY 4 1
KY 1 1 2.1 abcd
KY 3 2
KY 1 2 2.1 abcd
KY 2 2
KY 3 2 2.0 abcd
KY 1 2
KY 5 1 1.8 bcd
KY 5 1
KY 3 1 1.8 bcd
KY 4 2
DMS = 1.10
DMA = 1.55
DMS = 2.33
C = CULTIVARES: Lovely Girl, Kyria, Visa y Vega
S = SOLUCIONES: 1,2,3, 4, 5, 6 Y 7 (Testigo)
T = TIEMPOS:
45 y 90 Min, (0 = Testigo)
*A. TUK = Agrupamiento de la prueba de Tukey, p = 0.05
DMS= Diferencia minima significativa
bcdef
abcdef
abcde
abcdef
abcde
abcdef
abcde
abcdef
abcde
abcdef
abcde
abcd
abc
bcdef
bcdef
abcdef
abcdef
abcde
abcde
abcde
abcde
abcd
ab
ab
ab
S
1
5
6
4
7
2
3
X
7.0 a
6.7 a
6.4 a
S
1
1
2
4
4
5
5
6
6
3
3
7
2
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7 DA
T
X
1 7.0
2 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
2 6.8
1 6.2
0 5.8
1 5.5
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
DMA = 1.86
KY 5 1
KY 1 1
KY 1 2
KY 2 1
KY 2 2
KY 3 1
KY 3 2
KY 4 1
KY 4 2
KY 5 2
KY 6 1
KY 6 2
KY 7 0
DMS = 1.86
abc
ab
ab
S
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
10 DA
T
X
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
0 7.0
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
DMA = 0.82
KY 7 0
KY 1 1
KY 1 2
KY 2 1
KY 2 2
KY 3 1
KY 3 2
KY 4 1
KY 4 2
KY 5 1
KY 5 2
KY 6 1
KY 6 2
DMS = 0.82
1. BOTN
2. SEMIABIERTO
3. ABIERTO LIGERAMENTE
4. ABIERTO SEMITOTAL
5. ABIERTO TOTAL
6. INICIO DE SENESCENCIA
7. SENESCENTE
DMS = 2.15
T
KY 7
KY 1
KY 2
abc
abc
ab
ab
ab
X
5.5 ab
5.0 ab
4.7 bc
5 DA
X
6.3 abc
6.0 abcde
5.5 abcdefg
5.2 abcdefgh
4.7 bcdefghi
4.6 bcdefghi
efghi
4.0
DMA = 2.15
KY 7 7.0
KY 4 7.0
KY 2 6.7
KY 5 6.7
KY 6 6.5
KY 1 6.3
KY 3 6.2
T
LG 1
LG 2
LG 7
LG
LG
LG
LG
LG
LG
LG
Cuadro 4. Comparacin de medias a travs de Pruebas de Tukey para la variable Apertura Floral y
poscosecha.
33
S
7
6
1
5
3
1
4
3
2
6
4
5
2
2 DA
T
X
0 2.7
1 2.2
2 2.2
1 2.1
1 2.0
1 2.0
1 2.0
2 2.0
1 2.0
2 2.0
2 1.8
2 1.7
2 1.7
S
1
7
6
5
4
3
2
3 DA
X
2.7 bcde
2.7 bcde
2.4 bcde
2.2 cde
de
2.0
2.0
de
e
1.9
C S
VI 2
VI 1
VI 4
VI 1
VI 5
VI 7
VI 6
VI 6
VI 4
VI 3
VI 3
VI 5
VI 2
45 min
90 min
3.8 abcdef
3.7 abcdef
3.2 abcdef
3.1 bcdef
3.0 bcdef
2.8 bcdef
2.8 bcdef
2.5 bcdef
2.5 bcdef
2.5 bcdef
def
2.2
def
2.2
ef
2.1
4 DA
T
X
1 3.4 abcdef
2 3.0 bcdef
1 3.0 bcdef
1 2.8 bcdef
1 2.7 bcdef
0 2.5 bcdef
cdef
2 2.4
1 2.4
def
def
2 2.2
ef
1 2.1
ef
2 2.0
ef
2 2.0
f
2 1.7
VI
abc
VI
abcd
VI
VI
abcd
VI
VI
abcd
VI
VI
abcd
VI
VI
VI
abcd
VI
abcd
VI
VI
abcd
VI
abcd
VI
abcd
VI
bcd
VI
cd
VI
cd
VI
DMS = 1.10
DMS = 2.33
DMS = 1.55
VE 7 3.1 abcde VE 6 2
VE 6 2 2.8 ab
VE 4 1 2.4 abcd
VE 6 3.1 abcde VE 7 0
VE 7 0 2.2 abcd
VE 1 2.5 bcde VE 1 1
VE 4 2 2.1 abcd
VE 3 2.4 bcde VE 4 1
VE 2 1 2.0 bcde VE 4 2.4 bcde VE 6 1
VE 6 1 2.0 bcde VE 2 2.2
cde VE 5 2
cde VE 5 1
VE 5 2 2.0 bcde VE 5 2.2
VE 2 2 2.0 bcde
VE 2 2
VE 3 2 2.0 bcde
VE 3 2
cde
VE 1 1 1.8
VE 3 1
cde
VE 3 1 1.8
VE 1 2
de
VE 1 2 1.7
VE 2 1
de
VE 5 1 1.7
VE 4 2
DMS = 1.10
DMA = 1.55
DMS = 2.33
C = CULTIVARES: Lovely Girl, Kyria, Visa y Vega
S = SOLUCIONES: 1,2,3, 4, 5, 6 Y 7 (Testigo)
T = TIEMPOS:
45 y 90 Min, (0 = Testigo)
*A. TUK = Agrupamiento de la prueba de Tukey, p = 0.05
DMS= Diferencia minima significativa
C
VI
VI
VI
X
4.4 bc
3.4 c
3.4 c
S
6
3
1
5
2
3
4
4
5
7
2
1
6
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
6.7
6.4
6.4
6.2
6.1
5.1
4.8
3.8
7 DA
T
X
1 7.0
1 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
0 6.4
2 6.4
2 6.2
2 5.8
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
DMA = 1.86
VE 1 2
VE 4 2
VE 5 1
VE 6 1
VE 6 2
VE 5 2
VE 1 1
VE 3 1
VE 2 1
VE 4 1
VE 7 0
VE 3 2
VE 2 2
DMS = 1.86
bc
abc
ab
ab
ab
ab
ab
ab
ab
ab
ab
S
1
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
2
1
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
7.0
5.2
10 DA
T
X
1 7.0
1 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
1 7.0
2 7.0
0 7.0
2 6.5
2 6.5
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
DMA = 0.82
VE 3 2
VE 4 2
VE 2 1
VE 1 1
VE 1 2
VE 6 2
VE 3 1
VE 4 1
VE 7 0
VE 5 1
VE 5 2
VE 6 1
VE 2 2
DMS = 0.82
1. BOTN
2. SEMIABIERTO
3. ABIERTO LIGERAMENTE
4. ABIERTO SEMITOTAL
5. ABIERTO TOTAL
6. INICIO DE SENESCENCIA
7. SENESCENTE
DMS = 2.15
T
VE 7
VE 1
VE 2
DMA = 2.15
VE 7 4.4 cdefghi
efghi
VE 4 4.0
efghi
VE 6 3.9
ghi
VE 5 3.5
hi
VE 1 3.1
VE 3 3.1
hi
i
VE 2 2.8
T
X
1 6.3 a
7 6.0 ab
2 3.4 c
VI
VI
VI
VI
VI
VI
VI
5 DA
X
6.0 abcde
5.6 abcdef
5.2 abcdefgh
5.0 abcdefghi
4.6 bcdefghi
4.4
cdefghi
defghi
4.2
S
7
2
3
1
4
5
6
Cuadro 5. Comparacin de medias a travs de Pruebas de Tukey para la variable Apertura Floral y
poscosecha.
34
APERTURA FLORAL
2.5
2
1.5
1
0.5
0
1
TESTIGO
45 MINUTOS
90 MINUTOS
SOLUCIONES
APERTURA FLORAL
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
1
TESTIGO
SOLUCIONES
KYRIA
VISA
VEGA
35
APERTURA FLORAL
5
4
3
2
1
0
1
TESTIGO
45 MINUTOS
90 MINUTOS
SOLUCIONES
APERTURA FLORAL
6
5
4
3
2
1
0
1
TESTIGO
SOLUCIONES
KYRIA
VISA
VEGA
36
7.0
APERTURA FLORAL
6.0
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
45 MINUTOS
TESTIGO
90 MINUTOS
TIEMPOS
Figura 10. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral al 5 da, a los 45 y 90
min de inmersin de los 4 cultivares.
APERTURA FLORAL
6
5
4
3
2
1
0
1
TESTIGO
45 MINUTOS
90 MINUTOS
SOLUCIONES
Figura 11. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 minutos
de inmersin al 7 da, en los 4 cultivares.
LOVELY
KYRIA
VISA
VEGA
37
APERTURA FLORAL
6
5
4
3
2
1
0
1
TESTIGO
45 MINUTOS
90 MINUTOS
SOLUCIONES
Figura 12. Efecto de las soluciones qumicas en la apertura floral a los 45 y 90 minutos
de inmersin al 10 da, en los 4 cultivares.
LOVELY
KYRIA
VISA
VEGA
La apertura floral del cultivar Lovely Girl en los das 2, 3, 4 y 5 fue similar
en los tratamientos 4, 5 y 6 a los 45 y 90 min de inmersin; presentaron los
valores ms elevados de apertura, superando al Testigo (Cuadro 4; Figuras 6 a
9); esto se atribuy a que las soluciones mencionadas contenan sacarosa, cuyo
efecto produce el cierre estomatal, y a la vez es una fuente de carbohidratos que
interviene fuertemente en la apertura de los ptalos, aunado a lo reportado por
Evans y Reid (1988), quienes mencionan que a medida que se da la expansin
de los ptalos existe una disminucin en almidn y un incremento en azcar
soluble, y la degradacin del almidn (Hammond, 1982) es mayor en flores
almacenadas que en flores frescas, dando como consecuencia que el potencial
osmtico de la planta aumente y esto trae consigo un consumo ms alto de
agua; por consiguiente, los tratamientos 4, 5 y 6 presentaron un promedio de
vida de 5 das.
38
lograron alargar la vida de las flores por tres das en relacin al testigo.
La apertura floral de este cultivar en el tratamiento 1 en el 2 da fue rpida, y
en el 3 y 4 da fue lenta. Las flores de esta solucin son las que se marchitaron
ms rpido en el 5o da (Cuadro 4; Figuras 7 a 10), aunado al bajo consumo de
agua (Cuadro 9), lo cual dio como consecuencia que su longevidad se viera
reducida, posiblemente por el alto pH de 7.8 que pudiera generar una mayor
incidencia de microorganismos que obstruyeron los vasos capilares para el
consumo de agua (Van Doorn, 1989).
El Testigo muestra un desempeo intermedio hasta el 5 da, y la
senescencia se hace presente al 7o da (Cuadro 4; Figuras 6 al 10).
El cultivar Kyria, en el tratamiento 5 con 45 min de inmersin ocasion una
disminucin marcada en la apertura petalar en el 2o, 3o y 4o da; quizs influy la
combinacin de Tiempo de inmersin y los productos qumicos (Cuadro 4;
Figuras 6 a 8). Se consider tambin el mismo efecto de los tratamientos 1 y 3
en el 2 da con 45 y 90 min de inmersin; permanecieron con baja apertura
hasta el 4 da slo las inmersiones de 90 min, incluyendo el tratamiento 2; este
comportamiento puede ser a causa de la accin del TIBA que bloquea las
auxinas Christie y Leopold (1965), en tanto el movimiento como la secrecin de
las auxinas se inhibe bloqueando ligeramente la entrada e impidiendo la salida;
de esta manera las reservas de los tallos de rosa se aprovechan ms
eficientemente de acuerdo a las necesidades de la planta incrementando su
39
40
42
poscosecha. Por otra parte, Van Staden y Joughin (1988) reportaron que bajas
concentraciones de benciladenina (citocina) aceleran la senescencia en clavel; al
realizar aplicaciones de auxinas exgenas se incrementa la materia seca y se
reducen los niveles de citocininas (Featonby et al., 1987b).
El comportamiento del cultivar Vega es similar al cultivar Lovely Girl, y se
observ que las soluciones qumicas 4, 5 y 6 a los 45 y 90 min de inmersin
generaron mayor apertura floral en el 2 da (Cuadros 4 y 5, Figuras 7 a 10),
excepto el tratamiento 5 con 45 min de inmersin; en el 3 da no hubo una
tendencia clara en los tratamientos 4 y 5, y sin embargo fue consistente el
comportamiento de los tratamientos 4, 5 y 6 con 45 y 90 min de inmersin en el
4 da (excepto el tratamiento 4 con 90 min de inmersin); y en el 5 da los
tratamientos mostraron una buena apertura, para posteriormente encontrarse
senescentes al 7 da.
Se manifest el mismo resultado en los cultivares Vega y Kyria respecto al
tratamiento 5 con 45 min en el 2 y 3 da, y en el 4 da el tratamiento 4 con 90
min de inmersin; en ambos tratamientos la apertura fue menor con respecto al
resto de tratamientos; la lenta apertura del tratamiento 5 se justifica con base en
que slo estuvo en una inmersin de 45 min, e impidi una mayor apertura
petalar; y
Tenemos como resultado que en las soluciones 4 y 5 la vida til fue de 5 das en
Vega, comparado con Kyria que fue de 4 das para los mismos tratamientos
(Cuadros 4 y 5; Figuras 6 a 10).
El Testigo manifiest una apertura acelerada del 2 al 5 da, en el 7 es ms
lenta y en el 10 da se encontr senescente.
43
GL
CM
TRATS
51
16.63 **
CVR
144.52 **
SOL
6.65
TPO
CVR x SOL
15
6.24
CVR x TPO
9.1
SOL x TPO
9.13
15
11.58
TEST
2.54
FACT TEST
1.55
ERROR
52
7.48
TOTAL
104
32.03 **
44
CULTIVAR
(mg/cm )
TIEMPO
14.388 a
12.541 a
12.314 b
11.419 bc
10.707 bc
9.992 cd
VI
VE
*VI
*VE
*KY
KY
9.645
8.976
*LG
LG
90
45
X
(mg/cm2)
12.052 a
10.896 b
MSD = 1.15
cd
d
MSD = 1.15
* Testigos
X
= Separacin de medias con base en la prueba de Tukey (=0.05).
DMS = Diferencia mnima significativa.
14
12
10
6
4
90 min
45 min
16
2
0
VARIEDADES
TIEMPOS
TIEMPOS
TESTIGOS
KYRIA
VISA
VEGA
45
significativas
con
las
soluciones
conservadoras
empleadas;
GL
5 Da
7 Da
CM
REP
4125 **
57
198
CVR
1776 *
11297 **
9585 **
SOL
974 **
1490
588
CVR x SOL
15
987 *
1483 *
543
ERROR
23
413
641
829
TOTAL
47
46
47
3 DA
CVR SOL
X
(ml)
CVR SOL
7 DA
X
(ml)
X
(ml)
LG
52.5 ab
LG
LG
LG
LG
LG
LG
6
4
5
3
1
2
202.5
185.0
182.5
160.0
150.0
100.0
X= 163.3
a
ab
abc
abcd
abcd
d
LG
LG
LG
LG
LG
LG
6
3
4
1
5
2
182.5
162.5
155.0
145.0
142.5
107.5
X= 149.1
KY
KY
KY
KY
KY
KY
6
5
1
4
3
2
160.0
155.0
140.0
137.5
107.5
102.0
X= 133.6
abcd
abcd
abcd
abcd
bcd
cd
KY
KY
KY
KY
KY
KY
6
1
3
5
4
2
152.5 ab
75.0 bc
70.0 bc
70.0 bc
6 5.0 bc
27.5
c
X= 76.6
KY
14.5
VI
VI
VI
VI
VI
VI
2
1
3
5
4
6
167.5
157.5
142.5
140.0
137.5
127.5
X= 145.3
abcd
abcd
abcd
abcd
abcd
abcd
VI
VI
VI
VI
VI
VI
2
5
1
3
4
6
142.5
110.0
106.2
90.0
90.0
82.5
X= 103.5
VI
34.1
bc
VE
VE
VE
VE
VE
VE
5
6
4
1
2
3
167.5
167.5
157.5
142.5
130.0
122.5
X= 147.9
abcd
abcd
abcd
abcd
abcd
abcd
VE
VE
VE
VE
VE
VE
5
6
4
1
2
3
115.0
105.0
100.0
97.5
80.0
80.0
X= 96.2
MSD = 97.15
CVR
SOL
X
DMS
=
=
=
=
a
ab
ab
ab
ab
abc
CVR
ab
abc
abc
abc
abc
abc
ab
abc
abc
abc
bc
bc
MSD = 101.27
VE
81.0 a
MSD = 32.52
Cultivar
Solucin
Separacin de medias con base en la prueba de Tukey (=0.05).
Diferencia mnima significativa.
48
250
200
150
100
50
0
1
TERCER DA
QUINTO DA
6
SPTIMO
DA
SOLUCIONES
KYRIA
VISA
VEGA
La variable Consumo de Agua nos muestra que exist una variacin de acuerdo a
los compuestos qumicos que se emplearon.
El Cuadro 9 informa que el cultivar Kyria fue el que present los datos ms bajos
en comparacin con los dems, y en general las soluciones o tratamientos 4, 5 y 6
son los que indujeron valores ms altos, y las soluciones 1, 2 y 3 generaron los
valores ms bajos en los tallos florales (Figura 14).
Los tratamientos 4, 5 y 6 indican en el Cuadro 9, Figura 14, que se presentaron
los valores de mayor Consumo de Agua en el 3 y 5 da; las flores que consumieron
mayor cantidad de agua tenan un aspecto ms fresco, comparado con los
tratamientos que consumieron menor cantidad de agua.
49
Por otro lado, el aspecto que presentaron las flores de las soluciones 4, 5 y 6 con
respecto a la 1, 2 y 3 fue notorio; estas ltimas, a pesar de que la apertura floral fue
ms lenta durante el proceso de estudio, no lograron mostrar una apertura plena de
sus ptalos, lo que fue ms visible en los cultivares Visa y Vega; en cambio, fue
mejor la apariencia con las soluciones 4, 5 y 6.
El Consumo de Agua en Kyria aument con la solucin 6, que provoc una mayor
duracin en florero que el testigo; el tratamiento 5 en el 3 da fue alto, y en el
tratamiento 4 fue moderado.
1
DA
PESO FRESCO
3
5
7
DA
DA
DA
CM
9
DA
PESO
SECO
FV
GL
REP
110
74
918 *
85
30
30
CVR
7401 **
7377 **
7307 **
8889 **
7645 **
150 **
SOL
164
77
189
229
204
CVR X SOL
15
270
116
250
182
176
10
ERROR
23
489
157
122
98
117
TOTAL
47
50
CULTIVAR
PRIMERO
VE
VI
LG
KY
TERCERO
QUINTO
SPTIMO
NOVENO
VI
VE
KY
LG
VE
VI
LG
KY
VE
VI
LG
KY
VE
VI
LG
KY
X
(g)
157.56
157.06
115.29
113.35
X = 135.81
DMS = 24.98
169.35
169.08
126.36
126.20
X = 147.74
DMS = 14.17
159.52
151.10
120.84
107.32
X = 134.69
DMS =12.52
a
a
b
b
a
a
b
b
a
a
b
b
128.92 a
118.57 a
81.97
b
73.20
b
X = 100.66
DMS =11.21
106.13 a
93.30
b
57.95
c
55.99
c
X = 78.34
DMS = 94.57
CUL= Cultivar
SOL = Solucin
X
= Separacin de
medias con base en la
prueba de Tukey
(=0.05).
DMS = Diferencia
mnima significativa.
51
En la variable Peso Fresco de Tallos se observ, en el Cuadro 11, Figura 10, que
de alguna manera se mantuvo un Peso Fresco mayor en el 3 da en todos los
cultivares con respecto al 1 da, y a partir del 5 da los cultivares Kyria y Visa
iniciaron una disminucin del Peso Fresco. De este estudio se determin que las
soluciones qumicas generaron un mecanismo fisiolgico que promovi una
absorcin mayor de agua a travs de los tallos, reflejado en un aumento en Peso
Fresco; Reddy (1988a) obtuvo un Peso Fresco mucho mayor que el inicial al aplicar
Co a tallos de rosa; por consiguiente, es posible el aumento de este factor utilizando
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
PRIMERO
TERCERO
QUINTO
PESO FRESCO
SPTIMO
NOVENO
PESO SECO
Figura 15. Peso Fresco y Seco de los tallos en los 4 cultivares, sin considerar las
soluciones de los tratamientos.
LOVELY
KYRIA
VISA
VEGA
52
En esta variable, al igual que para Peso Fresco de Tallos, se obtuvo diferencia
altamente significativa slo para Cultivares, lo que se aprecia en el Cuadro 10. Al
comparar los promedios de Tukey de Peso Seco se observa que los valores
correspondientes a los cultivares Visa y Vega son estadsticamente iguales entre s,
y diferentes a
X
(g)
VE
29.07
VI
27.63
LG
23.83
KY
21.30
DMS = 3.23
X
= Separacin de medias con base en la prueba de Tukey (=0.05).
DMS = Diferencia mnima significativa.
53
54
55
5
DA
7
DA
PESO
SECO
PESO FRESCO
9
DA
1
DA
3
DA
5
DA
7
DA
9
DA
NS
0.60++
NS
-0.51++
NS
-0.43+
-0.49+
-0.69++
-0.73++
-0.70++
NS
NS
-0.59++
0.83++
-0.72++
-0.71++
NS
-0.40+
-0.59++
0.89++
-0.63++
-0.80++
-0.46+
-0.44+
-0.60++
0.87++
-0.72
-0.83++
-0.55++
-0.48+
NS
NS
-0.44++
NS
-0.41+
NS
NS
NS
0.40+
NS
NS
NS
0.45+
0.40+
NS
NS
0.61++
0.59++
NS
NS
0.61++
0.53++
APERTURA
FLORAL
NS
2 DA
3 DA
4 DA
5 DA
7 DA
10 DA
NS
NS
0.43+
NS
NS
NS
NS
NS
0.64++
0.41+ NS
NS
-0.73++
NS
-0.48+
NS
NS
NS
NS
-0.49+
-0.78++
-0.42+
-0.43+
CONSUMO
DE AGUA
3 DA
5 DA
7 DA
9 DA
NS
NS
0.64++
0.60++
PESO
FRESCO
1 DA
3 DA
5 DA
7 DA
0.69++
0.83++
0.89++
0.87++
56
57
realizadas por Christie y Leopold (1965), quienes observaron que al aplicar TIBA en
los tejidos de plantas existe una inhibicin mayor de las auxinas en la fase de salida
intercelular con respecto a la fase de entrada, y esto quiz se deba a la larga
exposicin de las clulas al inhibidor, causado por el efecto de la salida del AIA; por
tanto, los procesos fisiolgicos de apertura y envejecimiento se prolongan en la
poscosecha al reducirse el empleo de energa respiratoria.
Se menciona que el aspecto que presentaron las flores de los tratamientos 4, 5 y
6, con respecto a los tratamientos 1, 2 y 3, fue notorio; stas ltimas, a pesar de que
la Apertura Floral fue ms lenta durante el proceso de estudio, no lograron mostrar
una apertura plena de sus ptalos, lo que sobre todo fue ms visible en los cultivares
Visa y Vega, y la apariencia externa fue mejor en los tratamientos 4, 5 y 6.
Existieron variaciones inconsistentes en el comportamiento de las diferentes
soluciones en cada cultivar durante el desarrollo del experimento, como se puede
apreciar en los cuadros y figura descritos; en varias ocasiones los resultados fueron
semejantes en cuanto a los factores Cultivar, Solucin y Tiempo, pero en otros
momentos vari el patrn de comportamiento en el transcurso de la investigacin.
58
VII. CONCLUSIONES
CCC +
CoCl2 + CCC +
59
VIII. RECOMENDACIONES
Se considera que se obtendra una mejor apertura floral, con menos de 90 min de
inmersin de los tallos en la solucin de TIBA, o disminuyendo la concentracin del
mismo; al mismo tiempo se evitara la posible toxicidad, reflejada en pequeas
manchas en los ptalos que demeritan la calidad de las flores.
60
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