Fenmenos de Transporte- 5 Etapa

Captulo 3 Transferncia de calor e massa

Luiz Fernando Resende dos Santos Anjo

Anderson dos Santos Morais

Introduo
Prezado(a) aluno(a).
Neste captulo, sero discutidos dois fenmenos que resultam na transferncia
de energia e da transferncia de massa atravs da fronteira de um dado sistema.
Seus princpios e leis se aplicam a todos os campos das engenharias e demais
reas das exatas.
O calor outra forma de energia importante nos vrios processos que o utilizam.
Ele a energia que se transfere atravs dos contornos de um sistema que
interage com o meio, em virtude da diferena de temperatura. Assim quando a
diferena de temperatura for nula, no existir transferncia de calor ou quando
no h transmisso de calor, temos um processo adiabtico e ocorre quando
temos um sistema isolado.
A transferncia de massa o transporte de um componente de uma regio de
alta concentrao para uma regio de baixa concentrao. Nesse roteiro, sero
discutidos dois fenmenos que resultam na transferncia de massa: difuso e a
conveco. Geralmente, esses dois fenmenos ocorrem simultaneamente.
Porm, quase sempre, um deles prevalece sobre o outro.
Existem vrios exemplos de transferncia de massa: movimento do ar na
atmosfera, soldagem de metais, tratamento de resduos etc. Esse fenmeno
ocorre em todas as reas das engenharias e demais reas das cincias exatas.
Atualmente, vrios pesquisadores esto estudando o fenmeno da transferncia
de massa aplicado questo do meio ambiente.
Nos ltimos anos, vem aumentando bastante a preocupao com as questes
ambientais e uma delas seria a qualidade da gua em diversos campos:
despejos de efluentes domsticos e industriais, recreao, sistemas de
distribuio de gua etc. Isso tem acarretado o surgimento de vrios modelos
matemticos que tentam simular a qualidade da gua para esses diversos

Para facilitar o entendimento do assunto proposto neste captulo, algumas

definies sero apresentadas, que serviro para a apresentao de uma
terminologia caracterstica do assunto. Em alguns casos, as definies dadas
podem no estar de acordo com as definies adotadas em outras reas do
conhecimento.

Objetivos
Prezado(a) aluno(a),
Ao final dos estudos propostos neste captulo esperado que voc se torne
capaz de:
identificar as principais propriedades relacionadas a sistemas termodinmicos
e volume de controle
descrever a equao geral dos gases;
explicar os conceitos de transferncia de massa e energia (calor).

Esquema
Sistemas termodinmicos e equao de estado dos gases;
Trabalho;
Sistemas e volumes de controle;
Hiptese do contnuo;
Propriedades e estados fsicos de um sistema;
Propriedades importantes;
Energia;
Equao de estado dos gases;
Transferncia de calor;
Transferncia de calor por conduo;
Transferncia de calor por conveco;
Transferncia de calor por radiao;
Coeficiente de transferncia de calor;
Transferncia de massa;
Difuso.

1. Sistemas termodinmicos e equao de estado dos gases

Neste captulo, estudaremos as equaes que representam a energia (energia
interna, cintica, potencial e qumica) que pode ser armazenada, convertida em
uma dessas formas ou transferida por meio de certo sistema em forma de calor
ou trabalho. Estudaremos tambm algumas das propriedades da energia.
Neste captulo, apresentamos um conjunto de grandezas consideradas
fundamentais que correspondem massa, comprimento e o tempo, formando
um sistema de base MLT. O padro de medida dessas grandezas pode
corresponder, respectivamente, ao quilograma, metro e o segundo, formando o
sistema MKS. Em outros sistemas, as grandezas de base podem corresponder
fora, comprimento e tempo, formando a base FLT e suas unidades seriam,
respectivamente, o quilograma-fora, metro e o segundo, formando o sistema
MK*S. Nesse sistema, a unidade de massa representada pelo smbolo umt
(unidade tcnica de massa).
Nas prximas pginas deste roteiro, so apresentados alguns conceitos e
fundamentos bsicos para o melhor entendimento da teoria referente ao
armazenamento, converso e transferncia de energia de um sistema,
fazendo, inicialmente, uma abordagem sobre a diferena entre sistemas e
volumes de controle. Em seguida, continuamos o estudo sobre algumas
propriedades e estado do sistema, e apresentamos alguns conceitos, como a
hiptese do contnuo, massa especfica, peso especfico, densidade relativa,
volume especfico, presso, temperatura, energia e a equao de estado dos
gases.

2. Trabalho
O trabalho, uma das quantidades bsicas transferidas durante um processo
termodinmico, definido como sendo o produto fora pelo deslocamento,
sendo positivo no sentido da fora.
Na termodinmica, como a modelagem se refere a sistemas e suas interaes
com sua vizinha, o trabalho pode ser definido da seguinte forma: um sistema
realiza trabalho quando o nico efeito externo ao sistema for a elevao de um
peso.
O trabalho funo da trajetria, logo, o incremento de trabalho pode ser
designado por (diferencial inexato), uma vez que representa uma diferencial
exata, a qual vlida somente no caso de funes pontuais, isto ,
independentes da trajetria. O trabalho no est associado a um estado e, sim,
a um processo, o trabalho pode ser representado pelas equaes:

pAl 101091,33*0,0707*0,7 5002,01J

x2

x2

Fdx
x1

Kxdx
x1

1
K ( x22
2

x12 )

5kJ

1
*20000*(0, 062 02 ) 36 J
2

(1)

(2)

3. Sistemas e volumes de controle

Um sistema corresponde a uma poro de matria de massa constante, isto ,
uma quantidade fixa de matria contida em um determinado volume. Um sistema
pode mudar de posio e at sua forma, porm, sua massa permanece
constante, como, por exemplo, um gs dentro de um cilindro, conforme ilustrado
na Figura 1, a seguir.

Figura 1: Gs comprimido dentro de um cilindro.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

Observe que a linha pontilhada corresponde fronteira do sistema, e nenhuma

matria cruza essa fronteira. O volume de controle corresponde a uma regio no
espao onde a massa em seu interior pode variar, mantendo a forma e a posio
constantes, como, por exemplo, o interior de uma bomba ilustrada na Figura 2, a
seguir.

Figura 2: Bomba hidrulica.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

Observe que ocorre fluxo de um determinado fluido que entra ou sai pelo volume
de controle definido pela linha pontilhada, havendo variao de massa no seu
interior.

4. Hiptese do contnuo
A matria dentro de um sistema ou volume de controle considerada contnua,
isto , as propriedades macroscpicas tm um valor definido em cada ponto do
espao. Lgico que h limitaes desse conceito, como, por exemplo, um gs
muito rarefeito, onde os espaos vazios entre as molculas no podem ser
desprezados.

5. Propriedades e estados fsicos de um sistema

Uma propriedade uma caracterstica de uma substncia que tem um valor
constante para um dado estado e pode ser dividida em dois grupos: intensivas e
extensivas. A propriedade intensiva aquela que no depende da massa de um
sistema que seria, por exemplo, a presso, viscosidade, temperatura, tenso
superficial, velocidade, etc. A propriedade extensiva depende da massa do
sistema e o volume, a massa, a quantidade de movimento, o peso, a energia
etc., so exemplos de propriedades extensivas.
O estado de um sistema uma condio descrita pelos valores atribudos s
propriedades do sistema. A matria de um sistema pode estar na fase slida,
lquida ou gasosa. A modificao das condies e propriedades de uma
substncia, quando ela evolui de um estado para o outro, denomina-se
processo. A mudana de estado da matria envolve uma combinao de fatores
entre temperatura, presso, volume e transferncia de calor.Quando a

temperatura constante em todo o sistema, isto , todos os pontos possuem a

mesma temperatura e que no h nenhuma tendncia de mudana com o
tempo, temos uma condio de equilbrio termodinmico. Porm, quando um
sistema sofre mudanas em suas propriedades quando sujeito a um pequeno
distrbio, temos um equilbrio instvel.
Um ciclo seria quando um sistema passa por um determinado nmero de
processos e retorna condio inicial. Algumas propriedades podem
permanecer constantes num determinado processo. Por exemplo: no processo
isotrmico, a temperatura permanece constante, no processo isobrico, a
presso se mantm constante, e no processo isomtrico ou isocrico, o
volume que se mantm constante.

6. Propriedades importantes
Dando continuidade ao estudo de algumas propriedades referentes ao estudo da
termodinmica, temos:
Volume especfico (

Pela anlise dimensional: [

SI:

(3)
] = M-1 L-3 e nos sistemas usuais:

m3
m3
e MK*S:
Kg
utm

Presso de Vapor ( pv)

Num recipiente fechado, quando o nmero de molculas que passam do estado
lquido para o estado de vapor igual ao nmero de molculas que fazem o
processo inverso, a presso correspondente a esse equilbrio dinmico
denominada presso de vapor.
Na aplicao da mecnica dos fluidos nas engenharias, no h um interesse na
estrutura molecular da matria. Apesar de todos os fluidos serem formados por
molculas em movimento, o interesse, aqui, so os efeitos macroscpicos das
mesmas.

Logo, em qualquer ponto no interior de um fluido, consegue-se calcular uma

propriedade da matria, isto , a massa especfica, o peso especfico etc.,
passando a ser uma funo contnua. Essa hiptese assumida denominada
Hiptese do Contnuo. Em algumas situaes, tal hiptese no pode ser
assumida, como o caso do estudo de gases rarefeitos.
Relacionando presso e fora, temos a seguinte equao:

Fy

ma

Fy

pA mg

patm A 0

patm A mg
A

(4)

Temperatura
Temperatura uma medida de agitao molecular. Se dois corpos com
temperaturas diferentes (um mais quente e outro mais frio) so colocados em
contato, isolados de suas vizinhanas, eles sofrero mudanas at que suas
propriedades parem de alterar atingindo o equilbrio trmico.
No estudo da temperatura de um sistema so adotadas duas escalas: a relativa
e a absoluta. A escala relativa de temperatura utiliza dois pontos fixos, o ponto
de gelo (quando as fases slida e lquida da gua esto em equilbrio a uma
presso de 101 kPa) e o ponto de vapor da gua. Trabalhando com as escalas
Fahrenheit ( TF) e Celsius (TC), temos a seguinte equao:

TF

9
T
5 C

TK
TR

32

(5)

TC

273,15

(6)

TF

459, 67

(7)

Em que:
TR = temperatura dada em graus de Rankine (R)
TK

= temperatura dada em Kelvins, e so, respectivamente, as temperaturas

Fahrenheit e Celsius na escala absoluta.

Exemplificando!
Considerando que a temperatura de um determinado corpo seja de 60F,
converta-a em C, K e R.
Calculando a temperatura em C:
9
9
TF
TC 32 60
TC 32
5
5

TC

15, 560 C

Calculando a temperatura em K:

TK

TC

273,15

TK

15, 56 273,15

TK

288, 71K

Calculando a temperatura em R:

TR

TF

459, 67

TR

60 459, 67

TR

519, 670 R

7. Energia
Num sistema, pode haver diferentes formas de energia, tais como: energia
cintica, potencial, interna, eltrica, elstica etc. Neste captulo, daremos um
enfoque maior nas trs primeiras formas de energia.
Energia cintica:

EC

1
mV 2
2

(8)

Energia potencial:

EP

mgz

(9)

Energia interna:

U
A energia interna est relacionada ao movimento das molculas e interao
entre elas. Num sistema isolado, a energia permanece constante, isto , ela no
pode ser criada nem destruda, apenas convertida em outra forma de energia,
como mostra as equaes:

Para o clculo da energia interna ( U ), utiliza-se a primeira lei da

termodinmica:

Q1

W1

E2

E1

(10)

ou ainda:

Q1

W1

EC2

EC1 EP2

EP1 U 2 U1

(11)

Desprezando as energias cinticas e potenciais:

Q1

W1

U 2 U1

EC EP U

(12)

constante

(13)

Vamos fazer um exemplo para facilitar o entendimento da utilizao da equao

da energia.
Calcule a velocidade com que a bola chega no final de uma rampa,
como est representado na Figura 3, a seguir. Ela est partindo do
repouso despreze a resistncia do ar e o atrito entre a bola e rampa.

Figura 3: Bola descendo uma rampa inclinada.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

Soluo:
Para o caso da bola que abandonada do repouso e atinge certa velocidade
quando chega ao final da rampa, um exemplo tpico de exerccio de fsica do
segundo grau tem-se:

a energia desmembra-se em energia potencial e cintica, uma vez que se

define um plano horizontal de referncia (P.H.R.):
1
mV12
2

mgz1

1
mV22
2

mgz2

como a bola parte do repouso e o P.H.R. passa sobre o ponto (2) temos,
respectivamente, V1 = 0 e Z2 = 0 , dessa forma:
0 mgz1

V2

1
mV22
2

0 , assim, a velocidade da bola no final da rampa vale:

2 gz1

8. Equao de estado dos gases

Pela hiptese do gs perfeito, tem-se a equao:
p

(14)

rT

Em que:
r

=
=
=

T
p

constante das partculas de gs (constante do gs)

temperatura em kelvin
presso absoluta.

Nos problemas de engenharia, normalmente os gases e vapores so

considerados fluidos compressveis, isto , a massa especfica sofre grande
influncia da presso do ambiente. Determinando-se, ainda, alguns parmetros
definidos pelas equaes, a seguir:

m
M

(15)

R
M

(16)

Em que:

=
=
=

n
M
R

o nmero de molculas de um gs (mol)

massa molecular do gs (kg/mol)
a constante universal dos gases e vale 8,314510 N.m/mol.K .

A equao (14) pode ser escrita na forma:

pV

(17)

nRT

Para fluidos compressveis, devem-se observar na atmosfera dois casos

distintos: na Troposfera (0 a 11Km), a temperatura varia linearmente com a
altitude enquanto que na estratosfera (11 a 20Km), a temperatura pode ser
considerada constante. Normalmente, os problemas que interessam para os
engenheiros esto at a faixa de 20Km de altitude. Para um melhor
entendimento sobre a presso e suas equaes, sugiro que voc leia mais sobre
o assunto no texto, a seguir:

Para firmar os conceitos anteriores, considere o seguinte exemplo:

Um gs ocupa um volume de 4,5 m3 dentro de um recipiente a uma presso de 4
kPa. Determine sua massa se a temperatura for de 20C.
Dados:

R 8,31451

N .m
e M
mol.K

0, 02897

kg
.
mol

A soluo obtida utilizando os seguintes procedimentos:

PV
n

nRT
m
M

4000*4,5 n *8,31451*293

7,39022

m
0, 02897

n 7,39022mol

m 0, 207 Kg

9. Transferncia de Calor
Normalmente possvel observar que a energia (trmica) transita devido a uma
diferena de temperatura, da fonte quente par a fonte fria, sendo assim, sempre
existir transferncia de calor quando houver diferena de temperatura.

Por exemplo, quando dois corpos com diferentes temperaturas so colocados

em contato direto (Figura 4, a seguir), ocorre uma transferncia de calor do
corpo com maior temperatura para o corpo com temperatura mais baixa, at que
haja o equilbrio trmico, ou seja, at que as temperaturas dos corpos se igualem
neste caso trata-se da transferncia de calor por conduo.

T1

T2

Se T1 > T2 T1 > T > T2

Figura 4: Representao de transferncia de calor por conduo.

Existem trs mecanismos de transferncia de calor distintos: por conduo, por

conveco e por radiao. Vejamos:

10. Transferncia de calor por conduo

Nesse tipo de transferncia, o fluido ou slido trocam calor pelo contato direto.
Na Figura 5, tem-se uma representao esquemtica da transferncia de calor
por conduo que passa atravs de uma parede slida submetida a uma
diferena de temperatura entre suas faces.

Figura 5: Transferncia de calor por conduo.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

A equao de transferncia de calor por conduo deduzida da Lei de Fourier

Taxa de calor

qx

kA

dT
dx

(18)

Fluxo de calor

q "x

qx
A

dT
dx

(19)

Em que:
qx = taxa de calor transmitida atravs da rea A na direo positiva de x, em
W ou Btu/h;
qx = fluxo de calor na direo positiva de x, em W/m2 ou Btu/h.ft2;
A
= rea da seo transversal normal direo do fluxo de calor, em m2 ou
2
ft ;
dT
dx

= gradiente de temperatura na direo x, em C/m ou K/m, F/ft;

K
= condutividade trmica do material. uma propriedade e funo da
temperatura, em W/mK ou kcal/h.m. C ou Btu/h.ft.F.
A direo da transferncia de calor ser sempre da menor temperatura para
maior temperatura em x, na direo do fluxo de calor positivo, quando o
gradiente de temperatura for negativo.
Em paredes planas e condies de regime estacionrio, considerando a
distribuio de temperatura linear T(x), a taxa de calor ser dada por:

qx

qx ( L 0)

qx

q x dx
0

T
L

kAdT
T1

T2<T1

kA(T2 T1 )

kA
(T1 T2 )
L

T2

dT
kA
dx

ou

q "x

kA

Anloga Lei de Ohm para um circuito eltrico: V

IR

qx
A

T
L
k

qx

T
L

kA

(20)

V
R

A taxa de calor qx se relaciona corrente eltrica I;

A diferena de temperatura T diferena de potencial V;
L
A resistncia trmica da parede
resistncia eltrica R;
kA
kA
Condutncia: Kk
.
L

11. Transferncia de calor por conveco

A transferncia de calor por conveco ocorre entre uma superfcie e um fluido
em movimento pela diferena de temperatura entre eles. Observe na Figura 6, a
seguir, a representao de um fluido que escoa por uma placa aquecida onde
ocorre a transferncia de calor por conveco.

Figura 6: Transferncia de calor por conveco.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

Nesse mecanismo de transferncia de calor o fluxo de calor transmitido por

conduo da superfcie para as partculas adjacentes de fluido pela difuso
molecular, com isso ocorre o armazenamento de energia no interior das
partculas do fluido ocorrendo o aumento da temperatura e da energia interna.
Ocorrer dessa forma o movimento do fluido, de uma regio de menor
temperatura para a regio do fluido mais quente, onde se misturaro e
transferiro uma parte de sua energia a outras partculas. O fluxo de fluido e
energia, ocorrendo desta forma a transferncia de massa e energia.

A velocidade e a temperatura iro variar na direo da transferncia de calor

numa regio, que desde a superfcie a um valor finito em funo do fluxo, a essa
regio denomina-se camada limite, existem dois tipos de camadas limites a
considerar:
Camada limite hidrodinmica: velocidade zero na parede a um valor finito no
fluido;
Camada limite trmica: da temperatura da parede Tp a um valor finito no
fluido.
Na conveco natural ir ocorrer o movimento de fluido devido a uma diferena
de densidade, causada pelos gradientes de temperatura, na conveco forada
ocorrer o movimento induzido por um agente externo, por exemplo um
ventilador.
A equao da conveco definida como:

hA(Tp

Tf )

ou

hA(Tf

Tp )

(21)

Em que:
q=
taxa de calor trocado por conveco
A=
rea externa do slido que est em contato com o fluido
Tp = temperatura externa da parede
Tf =
temperatura do fluido longe da influncia do slido
h=
coeficiente de transmisso de calor por conveco ou coeficiente de
pelcula, em W/m2 C ou Btu/ft2.h.F
A equao pode ser escrita como:

q hA T

T
1

(22)

hA

Resistncia trmica: 1/h.A

Condutncia: h.A

12. Transferncia de calor por radiao

Ocorre quando h a emisso de energia na forma de ondas eletromagnticas
entre duas superfcies de diferentes temperaturas. Na Figura 7 v-se a
representao esquemtica desse fenmeno.

Figura 7: Transferncia de calor por conveco.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

Existe inter-relao entre transferncia de calor e a termodinmica. A

termodinmica relaciona o calor com outra forma de energia, sendo que essa
pode ser transferida pelas interaes com as vizinhanas, calor e trabalho.
A transferncia de calor por radiao no ser abordada neste captulo por no
apresentar grande relevncia para os processos industriais aplicados ao setor
sucroalcooleiro.
A 1 Lei da Termodinmica explica que a energia de um dado sistema ser igual
a energia transferida na forma de calor e trabalho, que pode ser representada
pela Equao 23.
U = U2 U1 = Q + W

(23)

Em que, U a energia interna, Q calor e W trabalho realizado.

A 2 Lei da Termodinmica, explica que alm da transferncia de calor da fonte
quente para a fonte fria e a converso em trabalho existem tambm as perdas
para as vizinhanas, ou seja, no existe mquina trmica com eficincia 100%.
Na termodinmica, tratado o estado de equilbrio da matria mesmo em casos
que se pode a quantidade de energia requerida (calor) para um sistema passar
de um estado de equilbrio para outro, ela no quantifica a taxa (velocidade) na
qual essa transferncia ocorre.

13. Coeficiente de transferncia de calor

Em sistemas onde ocorre transferncia de calor, como caso do aquecimento,
existem diversas resistncias trmicas envolvidas na operao, para sistematizar
essas resistncias razovel utilizar o conceito de Coeficiente Global de Troca
de Calor, U, num processo de troca de calor entre duas correntes de fluido, por
exemplo. A partir da lei do resfriamento de Newton:

h. As .(Ts T )

(24)

No estudo da troca de calor entre fluidos em escoamento e superfcies divisoras,

considerando as hipteses de regime permanente, pode-se utilizar o conceito
das resistncias trmicas equivalentes, ou seja, o Coeficiente Global de Troca de
Calor, U.

Exemplos:
Parede plana
Parede cilndrica

Figura 8: Esquematizao de troca de calor em uma parede plana

Fonte: Adaptado de: (INCROPERA, 2003).

Considere-se a transferncia de calor entre os fluidos num trocador de calor tipo

casca e tubos de um trocador multitubular, como est ilustrado na Figura 9, a
seguir. possvel obter o calor trocado entre os fluidos atravs das superfcies
dos tubos, considerando as resistncias trmicas equivalentes:

Figura 9: representao de trocador cilndrico

Fonte: Adaptado de: (INCROPERA, 2003).

razovel considerar como nula a resistncia trmica conveco na parede

dos tubos de um trocador, os tubos metlicos, geralmente possuem a parede
fina (ri
re).
Assim, as reas superficiais dos tubos (interna e externa) podem ser
consideradas iguais, ou seja, Ai
Ae. Assim, temos a equao 25.
q

Ae . T total
1 1
hi he

(25)

Em que:
T

= diferena de temperatura entre os fluidos

total

hi , he = coeficientes de pelcula dos fluidos interno e externo

Ai , Ae = reas superficiais internas e externas dos tubos
Rcond = resistncia trmica conduo nos tubos

O coeficiente global de transferncia de calor (UC) definido assim :

Uc

1
1
h1

(26)

1
he

A equao 26 pode ser rearranjada para seguinte forma:

1
Uc

1
h1

1
he

(27)

Substituindo a equao 27 na equao 25, temos:

q U C . Ae .

total

(28)

Calor tambm pode ser definido como:

m.c p .dT

Em que:

m
cp

= Vazo mssica do fluido;

= Capacidade calorfica do fluido.

(29)

Saiba mais
O calor uma forma de energia importante nos processos de
transferncia. Ele a energia que se transfere atravs dos contornos
de um sistema que interage com o meio, em virtude da diferena de
temperatura. Quando h uma transmisso de calor igual zero,
temos um processo adiabtico e ocorre quando temos um sistema
isolado.

Da mesma forma que estabelecemos uma conveno de sinal para o trabalho,

devemos considerar que o calor positivo quando transferido para o sistema e
negativo quando transferido para fora do mesmo.
O calor ( Q ), em certas ocasies, pode ser representado nas seguintes formas:
Calor transmitido por unidade de massa (q ), em J/kg.

Q
(30)
m
fluxo de calor ( q), em W/m2 , definido como a taxa de transferncia de calor
q

( Q ), em J/s ou W, por rea ( A), em m2 :

q ''

Q
A

(31)

Taxa de transmisso de calor ( Q ), por unidade de comprimento, em W/m:

q'

Q
L

(32)

14. Transferncia de massa

A transferncia de massa e suas relaes com o meio ambiente
A transferncia de massa o transporte de um componente de uma regio de
alta concentrao para uma regio de baixa concentrao. Nesse captulo, sero
discutidos dois fenmenos que resultam na transferncia de massa: difuso e a
conveco. Geralmente, esses dois fenmenos ocorrem simultaneamente.
Porm, quase sempre, um deles prevalece sobre o outro. Existem vrios
exemplos de transferncia de massa: movimento do ar na atmosfera, soldagem
de metais, tratamento de resduos etc. Esse fenmeno ocorre em todas as reas
das engenharias e demais reas das cincias exatas. Atualmente, vrios
pesquisadores esto estudando o fenmeno da transferncia de massa aplicado
questo do meio ambiente.
Nos ltimos anos, vem aumentando bastante a preocupao com as questes
ambientais e uma delas seria a qualidade da gua em diversos campos:
despejos de efluentes domsticos e industriais, recreao, sistemas de
distribuio de gua etc. Isso tem acarretado o surgimento de vrios modelos
matemticos que tentam simular a qualidade da gua para esses diversos usos.
Observe algumas definies:
Concentrao: reflete a quantidade de um constituinte existente em um dado
volume de uma regio no espao. a forma usual adotada para se expressar a
distribuio de um componente. O volume deve ser grande o suficiente para que
seja razovel supor a existncia de um meio contnuo que permita a definio de
variveis matematicamente contnuas.
Adveco: o nome dado ao transporte de um componente pelo campo de
velocidades do meio fluido que o contm. prtica comum supor que a
velocidade do componente seja igual velocidade do fluido envolvente, embora
isso no seja sempre correto.
Conveco: embora, para algumas reas do conhecimento, a conveco seja
sinnimo de adveco, comum defini-la de uma forma alternativa: transporte
vertical induzido por instabilidade hidrosttica, ou seja, decorrente de gradientes
verticais de densidade.
Difuso molecular: o movimento decorrente da agitao trmica das partculas
de um fluido promove o espalhamento das partculas dos constituintes. Esse
processo faz com que exista um espalhamento do constituinte em um meio,
mesmo que este meio apresente velocidade mdia nula. Se o constituinte e o

fluido receptor possurem a mesma densidade, existe a tendncia de que o

constituinte espalhe-se por todo o meio envolvente aps um tempo
suficientemente longo.
Difuso turbulenta: um conceito anlogo ao de difuso molecular, mas com
origem no movimento turbulento dos fluidos. A experincia demonstra que
escoamentos turbulentos possuem um poder de espalhamento de constituintes
muito mais intensos que aquele observado em escoamentos laminares
anlogos.
Adveco diferenciada: um conceito relativo ocorrncia do fenmeno do
cisalhamento, ou seja, quando camadas adjacentes de um fluido apresentam
deslocamentos relativos entre si.
Disperso: o nome dado ao efeito resultante da ao conjunta da difuso
(molecular e/ou turbulenta) e da adveco diferenciada. comum haver alguma
confuso entre os conceitos de difuso e disperso, embora sejam conceitos
distintos. Matematicamente, o conceito de disperso torna-se necessrio quando
se considera um fenmeno tridimensional de forma simplificada em uma ou duas
dimenses. O conceito de disperso resulta como uma forma de se considerar
os efeitos das direes ao longo das quais foram adotadas simplificaes na
formulao matemtica simplificada resultante.

15. Difuso
Em geral, o transporte de um componente depende de suas propriedades fsicas
e qumicas e das caractersticas do escoamento. O clculo da variao da
concentrao do componente feito pela equao de transporte que considera a
difuso e a conveco.
A disperso do componente baseada na equao da conservao da massa
aplicada num volume de controle infinitesimal, realizando uma anlise euleriana
(Figura 10).

Figura 10: Volume de controle e superfcie de controle.

Fonte: Acervo EAD UNIUBE.

A taxa de variao da massa do componente no volume de controle,

desprezando as reaes qumicas, representada pela equao:

dm
dt

C U n dS
S

C n dS
S

(33)

Em que:
m = massa do componente

U =velocidade advectiva
=o coeficiente de difuso
dS = o elemento de superfcie.
Considerando que o volume de controle no se deforma:

dm
dt

tV

CdV
V

C
dV
t

(34)

Aplicando o teorema da divergncia:

C U n dS
S

(C U ) dV
V

(35)

C n dS
S

CdV

(36)

A equao (33) resulta em:

C
dV
t

(CU ) dV
V

CdV

(37)

Como o volume V arbitrrio, a equao pode ser escrita:

C
t

(CU )

C
(38)

Aplicando uma propriedade de produto de vetores, tem-se:

C
t

U )C U

C
(39)

Assumindo a hiptese de fluido contnuo e incompressvel (

se a equao adveco-difuso:

C
U
t

0) encontra-

(40)
Segundo Islam (1992), o coeficiente de difuso assume valores diferentes
dependendo do tipo de regime. No regime laminar, a difuso molecular
considerada a maior causa da difuso. Porm, na maioria das aplicaes
prticas, o escoamento turbulento e a disperso mais rpida do que a
disperso que ocorre no regime laminar. No escoamento turbulento, a
velocidade e a presso so mais instveis e aleatrias por isso, o coeficiente de
difuso molecular no pode ser aplicado no clculo da disperso em
escoamentos turbulentos. H vrias aproximaes para representar a disperso
de um componente num escoamento turbulento uma delas seria:
__

C C c'

(41)

__

U U u'

(42)

Em que:
__

C = a concentrao mdia ao longo de tempo

c ' = variao instantnea da concentrao
__

U = velocidade advectiva mdia ao longo do tempo u e sua variao

instantnea.
Substituindo os termos anteriores na equao (40), e aps algumas
transformaes matemticas, encontramos:
C
t

__ __

(U C u ' c ')

__ __

(V C v ' c ')

__ __

(W C

w ' c ')

2
m

(43)

Em que:
U, V e W so as velocidades, respectivamente, nas direes x , y e z .
Pela continuidade, tem-se:
U
x

V
y

W
z

(44)

Resultando na equao (38):

C
C
C
C
U
V
W
t
x
y
z

2
m

__ __

__ __

__ __

(u ' c ')

(v ' c ')

(w ' c ')

(45)

De acordo com Taylor, 1921 apud ISLAM, (1992), alguns termos da equao
acima so correspondentes ao coeficiente de difuso turbulento
T como
mostrado, a seguir:
__ __

u 'c '

Tx

C
x

(46)

Ty

C
y

(47)

__ __

v 'c '

__ __

w'c '

Tz

C
z

(48)

Substituindo esses termos na equao (45), temos:

C
C
C
C
U
V
W
t
x
y
z

2
m

Tx

C
)
x

C
)
y

Ty

C
)
z

Tz

(49)

A equao pode ser escrita na forma:

C
C
C
C
U
V
W
t
x
y
z

C
x2

m(

C
y2

C
)
z2

2
T(

C
x2

C
y2

C
)
z2

(50)

Sabendo-se que o coeficiente de difuso a soma do coeficiente de difuso

molecular com o coeficiente de difuso turbulenta:
m

(51)

a equao (50) pode ser escrita na forma:

C
C
C
C
U
V
W
t
x
y
z

C
x2

C
y2

C
)
z2

(52)

Observe que a equao acima tridimensional e sua soluo costuma ser

complexa. Em muitos casos, ela pode ser simplificada e aplicada de forma
unidimensional.

Saiba mais
Atualmente, existe uma grande preocupao da forma com
que uma contaminao pode se propagar em um curso de
gua (conduto livre) ou at mesmo em um sistema de
distribuio de gua (conduto forado). Por exemplo, a
anlise da disperso de um componente num sistema de
abastecimento de gua unidimensional e, portanto, a
equao (52) pode ser escrita na forma:

C
t

C
x

C
x2

(53)

Alguns pesquisadores afirmam que quando um fluido que recebe um

componente possui velocidade prpria, este componente transportado no s
por difuso, mas tambm pelo prprio meio que o contm. comum admitir que
o componente seja transportado com velocidade igual do fluido, quando ele
considerado conservativo e passivo. O constituinte um elemento que descreve,
de alguma forma, o estado da qualidade do meio em que ele se encontra. Outros
nomes so, por vezes, utilizados como sinnimos tais como: poluente,
substncia e traador. Eles podem ser classificados como conservativo, no
conservativo, ativo e passivo.
Conservativo o constituinte cuja distribuio espacial e temporal no afetada
por reaes com outros constituintes ou com o meio fluido envolvente. Tal
distribuio s afetada por processos fsicos de transporte (ex.: o sal);
No conservativo seria o oposto do conservativo (ex.: o oxignio dissolvido).
Ativo o constituinte cuja presena afeta as caractersticas hidrodinmicas do
escoamento. Exemplos tpicos seriam o sal e a temperatura, que podem alterar a
distribuio espacial e temporal da densidade, alterando as caractersticas de
turbulncia e do prprio escoamento mdio.
O passivo o oposto do ativo e admite-se, como exemplo, o oxignio dissolvido.
Como a disperso o efeito da resultante da ao da difuso juntamente com a
adveco, a equao (53) escrita na forma:

C
t

C
x

Ds

C
x2

(54)

Em que:
Ds o coeficiente de disperso.
A equao (54) uma equao diferencial parcial parablica linear e sua
soluo numrica pode gerar uma difuso artificial por essa razo, a adveco e
a difuso so resolvidas separadamente:

C
t

C
x

(adveco)

(55)

C
t

Ds

C
x2

(difuso)

(56)

Saiba mais
A difuso um mecanismo de transferncia de massa e pode ser
classificada como: difuso molecular (ordinria), difuso trmica,
difuso forada e difuso devido ao gradiente de presso. Nesse
roteiro, trataremos apenas da difuso molecular. Na transferncia de
massa por difuso, a massa se movimenta no sentido de sua menor
concentrao e ela pode ocorrer em gases (maior taxa de difuso),
lquidos e slidos.

A equao fundamental da difuso molecular (na forma unidimensional)

representada pela equao (57) e (58):

JA

DAB

DAB

wA
x

0,000146 T 2,5
p
T 441

(57)

(58)

Em que:

JA

= fluxo de massa molecular da substncia A em relao velocidade

mssica mdia da mistura (kg/s.m2)
= densidade mssica da mistura (kg/m3)

D AB = difusividade mssica ou coeficiente de difuso da substncia em relao

substncia B (m2/s)
wA = frao mssica da substncia A representada pela equao (59):
wA

(59)

O coeficiente de difuso que aparece na equao (58) pode ser representado

por tabelas que apresentam alguns valores de difusividade para gases, lquidos
e slidos ou pode ser calculado por algumas equaes 60 e 61.

DAB

T2

0, 0069

1
~ 3
A

DAB

4.10 7 T
1
~ 3
A

1
~ 3
B

1
MA

1
MB

(gases)

(60)

(lquidos)

(61)

Em que:
= volume atmico ou molecular (m3/kmol )

= viscosidade dinmica da mistura (kg/m.s )

= constante que depende do lquido.

As unidades das grandezas citadas anteriormente esto no Sistema
Internacional. Em muitas bibliografias ainda aparecem grandezas no sistema
britnico, logo, algumas atividades sero apresentadas nesse sistema. O
coeficiente de difuso para lquidos menor que o coeficiente para gases pelo
fato de sua densidade molecular ser maior.

Resumo
Para que se possa efetuar o estudo em sistemas onde ocorre transferncia de
massa e energia, inicialmente, necessrio conhecer as principais propriedades
termodinmicas da matria, tais como, calor latente, coeficiente de
condutividade, coeficiente de conveco, coeficiente global de transferncia de
calor, coeficiente de difusividade, presso de vapor e a equao de estado dos
gases, entre outros, que iro influenciar o comportamento de transferncia da
calor e energia quando submetido a qualquer trabalho. Para que se possa
efetuar a determinao de algumas dessas propriedades necessrio que se
conhea as respectivas equaes que as definem. A anlise do comportamento
de um sistema que possui troca de energia denominada transferncia de
energia ou calor, j a anlise do comportamento de um sistema que possui troca
de massa denominada transferncia de massa.

Atividade 1
A figura, a seguir, ilustra uma parede de 10 cm espessura exposta a um fluxo de
calor de 200W/m2. Se a diferena de temperatura entre os dois lados da parede
de 15 C, determine a sua condutividade trmica.

Atividade 2
Um equipamento com uma rea de superfcie de 50 mm2 gera um calor a uma
taxa de 3 W. Ele resfriado por conveco com ar a 50C. Se a temperatura da
superfcie do componente no pode exceder 110C, calcule o coeficiente mnimo
de conveco de calor para esse equipamento.
Atividade 3
Em um trocador de calor multitubular (TC-1.2 com FT = 0,95), gua (cp = 4,188
KJ/Kg.K) com coeficiente de conveco 73,8 W/m2.K passa pelo casco em
passe nico, enquanto que leo (cp = 1,897 KJ/Kg.K) com coeficiente de pelcula
114 W/m2.K d dois passes pelos tubos. A gua flui a 23 Kg/min e aquecida
de 13C para 35C por leo que entra a 94C e deixa o trocador 60C.
Considerando fator fuligem de 0,001 para a gua e de 0,003 para o leo, pedese:
a) Calcule a vazo mssica de leo
b) Calcule a rea de troca de calor necessria para o trocador

Atividade 4
Calcule o fluxo de massa do vapor de gua sabendo que seu gradiente de
frao mssica vale 0,265 num espao de 0,4m, a densidade do vapor de gua
e do ar valem, 0,02561 kg/m3 e 0,1113 kg/m3 respectivamente, e o coeficiente de
difuso do vapor de gua no ar corresponde a 2,343 m2/s.
Atividade 5
Um cilindro contm ar e aquecido deslocando um pisto de massa 80kg em
70cm na vertical. Calcule o trabalho realizado pelo ar sobre o pisto sabendo
que a presso atmosfrica absoluta de 90kPa . Adote g 9,8m / s 2 .

Atividade 6
Adiciona-se 180J de calor no sistema da figura apresentada, a seguir, fazendo
com que um pisto de 100kg de massa se desloca na vertical a uma altura de
6cm . Calcule a variao de energia interna do vapor considerando a mola
inicialmente relaxada.
Adote: presso atmosfrica absoluta: 100kPa e g

9,8m / s 2 .

Atividade 7
Sabendo-se que o coeficiente de difuso para o vapor de gua no ar vale
ft 2
, calcule a temperatura, em 0C , em que ele est submetido quando
0,7797
h
sujeito a uma presso de 1,2atm.

Atividade 8
Um veculo 1, de massa 2000Kg, viajando a 85km/h colide com a traseira de um
veculo 2, de massa 750Kg, em repouso. Depois da coliso, os veculos
assumem, respectivamente, as velocidades de 55Km/h e 70Km/h. Calcule qual
foi o aumento de energia interna tomando os dois veculos como sistema.
Atividade 9

Calcule a presso no manmetro que est instalado no topo de um tanque com

ar pressurizado e um leo com densidade relativa de 0,8, como est
representado na figura, a seguir. O fluido manomtrico o mercrio.
Dado: densidade = 13,6.

Atividade 10
Certa cmara foi inflada de ar at atingir uma presso de 80KPa . Calcule o
N .m
volume desse ar, sabendo-se que sua massa de 3Kg, R 8,31451
,
mol.K
kg
, T 200 C e Patm 100 KPa .
M 0,02897
mol
Atividade 11
Calcule o volume de um mol de certo gs ideal a uma temperatura de 00 C e
N .m
uma presso absoluta de 1atm. R 8,31451
.
mol.K
Atividade 12
Considere a tubulao representada na figura, a seguir. Ela est transportando
gua na qual foi acoplado um manmetro (piezmetro). A altura de gua dentro
dele foi de 2,5 metros. Calcule a presso em khf / s 2 . Calcule tambm a nova
altura de leo (
0,8 ) dentro do piezmetro mantendo constante a presso
obtida na primeira condio.

Atividade 13
Por que Torricelli optou por fazer a experincia de medio da presso
atmosfrica ao nvel do mar, ilustrada na figura, a seguir, utilizando mercrio e
no gua?

Atividade 14
Qual deve ser o dimetro de um recipiente cilndrico de 60cm de altura para
armazenar 10Kg de oxignio a uma temperatura de 27 0 C , se a presso
absoluta no mesmo deve ser de 1032,92 N / cm2 .
Dados:
N .m
R 8,31451
mol.K
kg
M 0,032
mol

Atividade 15
O volume especfico de um determinado gs de 1,5m3 / kgf , quando submetido
a uma presso absoluta de 1,055kgf / cm 2 a uma temperatura de 400 C . Calcule a
constante especfica desse gs.

Atividade 16
A temperatura de um determinado corpo de 6000 R ; converta a sua temperatura
em 0 F , K e 0C .
Atividade 17
O coeficiente de difuso entre o ar e o hidrognio H 2 , quando mantidos a uma

m2
. Os volumes atmicos do ar e do
s
m3
m3
hidrognio H 2 valem, respectivamente, 1,8666
e 0,8927
e suas
kmol
kmol
k
k
massas molares, 28,97 g e 2,02 g . Calcule a temperatura do meio em 0C .
kmol
kmol
presso de 1,033Kgf / cm2 vale 5, 499.10

Atividade 18
Um recipiente aberto contm gua (

gua

1000Kgf / m3 ). Calcule a presso no

fundo do recipiente quando ele se encontra aberto para a atmosfera e quando se

encontra fechado com uma massa de ar cuja presso corresponde a
500kgf / m 2 .

Referncias
FRAAS, A. P. Heat Exchange Design. 2. ed. Nova York: Ed. John Wiley &
Sons, 1989.
HIMMELBLAU D. M. RIGGS, J. B. Engenharia qumica, princpios e clculos.
7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006.

HOLLMAN, J. P., Transferncia de calor, So Paulo: McGrawHill, 1983.

INCROPERA, F. P DEWITT, D. P. Fundamentos de transferncia de calor e
massa. 5. ed. Rio de Janeiro: Ed. LTC, 2003.
ISLAM, M. R. Numerical solution of advection for applications in
environmental hydraulics. M. S. Thesis, Washington State University,
Department of Civil and Environmental Engineering, Pullman, May, 1992. 65 p.
LIGHTFOOT, NEIL R.; BIRD, R. Byron; STEWART, Warren E. Fenmenos de
Transporte. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.
POTTER, M. C. SCOTT, E. P. Cincias trmicas, termodinmica, mecnica
dos fluidos e transmisso de calor So Paulo: Thomson Learning, 2007. 772p.
SISSOM E. L. PITTS D. R. Fenmenos de transporte. Rio de Janeiro: Ed.
LTC, 2001. 765p.