ADOLFO PREZ AGUST

TELMEROS
BIOLOGA ANTIENVEJECIMIENTO
Ediciones Masters Madrid, 2013
1 edicin abril 2013 Adolfo Prez Agust ISBN: 978-84-96319-86-8
Edita: EDICIONES MASTERS c/ Fernn Caballero, 4-1 dcha. Madrid 28019
(Spain) edicionesmasters@gmail.com http://www.edicionesmasters.com
TELMEROS
Biologa antienvejecimiento Reparacin mediante productos naturales
Adolfo Prez Agust Dr. Roger G. Janov
Agradezco la colaboracin del Dr. Roger G. Janov en la elaboracin de este libro,
quien aport documentacin imprescindible en los captulos de biologa celular.
Tenemos un concepto tan peyorativo de la vejez que, cuando hablamos de mejorarla
e inclusive de detener el proceso de senectud, la mayora de las personas
principalmente los jvenes ponen una mueca de desagrado porque estiman que, por
ser la vejez el paso previo a la muerte, no merece la pena dedicar tiempo y dinero a
evitar lo que se considera una ley natural.
Sin embargo, aunque las personas tienen asumida su propia muerte, esperan que sta
suceda preferentemente maana, un maana cuanto ms lejano mejor. Ciertamente la
vejez est asociada con demasiados factores deprimentes, prdida de la belleza y la
vitalidad, enfermedades, dependencia fsica y afectiva, as como cargas sociales
econmicas que con el tiempo no mejoran, sino que aumentan; pero esto, que hasta
ayer pareca cierto, ya no lo es desde que la medicina antienvejecimiento nos est
proporcionando nuevas esperanzas.
Desde siempre nos han dicho que existe un lmite biolgico de la vida, pero que
puede ser ampliado mediante la mejora de las condiciones de vida y los progresos
en las ciencias de la salud. Estos cambios producen unos datos muy valiosos, que
son acumulados en nuestro ADN (cido desoxirribonucleico), y consiguen mejorar
los condicionantes genticos, como si de un aprendizaje evolutivo se tratase. La
longevidad no dependera tanto de la calidad de vida como de la informacin que
suministrsemos a los billones de clulas que componen nuestro cuerpo. Estos datos
deben ser guardados en un lugar seguro que hasta ahora pareca inaccesible para
nosotros: los telmeros, esa parte distal de los cromosomas en los cuales parece
radicar el secreto de la inmortalidad y la eterna juventud, y a los cuales dedicamos

este libro.

La clula 1
Una clula es la unidad bsica de todo ser orgnico, el elemento de menor tamao
que puede considerarse vivo y capaz de actuar de manera autnoma. Todos los
organismos vivos estn formados por clulas, y en general se acepta que ningn
organismo es un ser vivo si no consta al menos de una clula.
La clula presenta una membrana externa o plasmtica que la rodea, rica en
fosfolpidos, glicolpidos y protenas, y su funcin es mantener el contenido celular
controlando lo que entra y sale de ella. Todo el contenido interno de la clula
limitado por la membrana se denomina protoplasma, y en su interior se encuentran el
ncleo y el citoplasma.
El ser humano es un organismo pluricelular dotado de clulas eucariotas (clulas
con ncleo) que poseen material gentico en un solo ncleo, el cual est envuelto por
dos capas lipdicas atravesadas por poros nucleares y unido al retculo
endoplsmico (uno de los orgnulos de la clula).
En el interior del ncleo se encuentran el ADN y el ARN (cido ribonucleico).
Tenemos muchos billones de clulas (una cifra sin determinar) que poseen la
extraordinaria propiedad de cooperar entre s para constituir elementos muy
complejos y asegurar la supervivencia del conjunto orgnico.
Forma y tamao
La forma de las clulas es variada y est relacionada con la funcin que realizan en
los diferentes tejidos. Algunas tienen formas tpicas, como las neuronas (clulas del
tejido nervioso), que son ms largas que anchas, y otras, como las del parnquima
(tejido de los rganos) y los eritrocitos (glbulos rojos), son equidimensionales;
algunas, como los leucocitos, son de forma cambiante. Muchas clulas, cuando se
encuentran en un medio lquido, tienden a adoptar forma esfrica y, cuando estn
agrupadas en grandes masas, forma polidrica.
El tamao de la clula tambin guarda relacin con su funcin, y la mayor parte de
las eucariotas slo son visibles con el microscopio (la longitud de su dimetro
oscila de 10 a 100 micrones [1 micrn es la millonsima parte de 1 metro]). Por lo
general, el tamao resulta constante para cada tipo celular e independiente del
tamao del organismo; es decir, una clula del rin de un caballo es del mismo
orden que la de un ratn. La diferencia en el tamao del rgano se debe al nmero de
clulas y no al tamao de las mismas. Excepcin de lo anterior son las clulas
nerviosas, corpsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas
que pueden alcanzar varios metros de longitud y la mayora de las cuales no se

dividen nunca, aunque s pueden regenerarse.

Los seres humanos disponemos de 200 tipos diferentes de Oc8 b b ObV b b
bb O8oO8 b O8 O tipos de tejido epitelial, conectivo (o conjuntivo),
muscular y nervioso-, repartidas en el sistema nervioso, el tejido conjuntivo, el
tejido muscular, el tejido conectivo mucoso, el hgado, el tejido epitelial... En total,
cientos de billones (1014), con una masa de 1 ng (nanogramo), si bien existen clulas
mucho mayores. Cada clula contiene el material hereditario y puede hacer copias de
s misma, bYOcYb O9YbV 8b o8bb bb Sin embargo, las
clulas cancergenas poseen una capacidad de supervivencia muy superior.
Partes
Orgnulos u organelas
Se consideran orgnulos de la clula el ncleo, el retculo endoplsmico, las
ribosomas, el aparato de Golgi, la mitocondria, las vesculas, los lisosomas, las
vacuolas y el centrosoma.
Estn suspendidos en el citosol, componente del citoplasma, una solucin acuosa de
sales, azcares, aminocidos, cidos grasos y nucletidos. Es un gel de base acuosa
que contiene gran cantidad de molculas grandes y pequeas, y en la mayor parte de
las clulas es, con diferencia, el compartimiento ms voluminoso. En el citosol se
producen muchas de las funciones ms importantes del mantenimiento celular, como
las primeras etapas de descomposicin de las molculas nutritivas y la sntesis de
muchas de las grandes molculas que constituyen la clula.
Para formar y organizar el citoplasma y las organelas, existe una bYYboF8
bO8bObbcitoesqueleto, formado por OFV Oo8bV o8b
bbYV b8 Fb YnbbO8Ob Yb b8 8b O oF8 Yb 8O8 y miosina.
Puede almacenar tambin glucgeno y adipocitos de reserva en forma de grnulos.
Ncleo
El ncleo es la parte central, que dice a la clula cundo crecer,
reproducirse y morir. Tambin contiene ADN.
Este orgnulo membranoso mantiene ntegra la informacin
gentica, controla la sntesis de las protenas en el citoplasma y enva
mensajeros moleculares. Est rodeado por una membrana doble o
envoltura nuclear, y la interaccin con el resto de la clula (es decir,
O b O88 bb t8 8 8c Yb oO 88Y
poros nucleares. Esta membrana es continua con la membrana del
retculo endoplsmico rugoso.
Se trata del elemento ms importante y el depsito de la
informacin gentica de la clula. El proceso abreviado tiene lugar

mediante el ARN mensajero (ARNm), que se sintetiza de acuerdo

con las instrucciones contenidas en el ADN y abandona el ncleo
a travs de los poros. Una vez en el citoplasma, el ARNm se acopla
8 F8 OYoO8 8 bO8 88 Yb 8 b8
bbOoO8
Sus funciones son:
x Almacenamiento de la informacin gentica en el ADN. x Recuperacin de la
informacin almacenada en el ADN mediante el ARN.
x Duplicacin del ADN.
x Ensamblaje con protenas (histonas) para formar la cromatina (conjunto de ADN,
histonas y protenas). x Transcripcin de los genes a ARN.
x Regulacin de la expresin gentica.
El nuclolo est situado dentro del ncleo y es una regin
especial en la que se sintetizan partculas que contienen ARN y
protenas que migran al citoplasma a travs de los poros nucleares,
8O8ObYoO8888n8bbribosomas. La
funcin principal del nuclolo es la produccin y el ensamblaje de
los componentes ribosmicos.

Citoplasma

Se localiza entre el ncleo y la membrana plasmtica, y se trata Yb qY

b b b q8 b8borgnulos, permitiendo su movilidad. Es el resto del
constituyente de la clula, una vez excluido el ncleo.
En esta solucin, principalmente formada por agua y enzimas, se llevan a cabo
numerosas reacciones metablicas de la clula. Su importancia radica en que posee
una parte del genoma humano, pues, a pesar de que la mayor parte se encuentre en el
ncleo, algunos orgnulos, entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen
cierta cantidad de ADN.
El citoplasma dispone de una complicada red de membranas que delimitan
compartimentos y que garantizan su diferenciacin. Se puede dividir en ectoplasma
(citoplasma externo) y endoplasma (citoplasma interno).
Mitocondrias
Son las centrales elctricas de la clula y producen energa para las diversas
actividades. En su interior se produce energa a partir de la materia orgnica que es
oxidada en presencia de oxgeno, liberndose en el proceso dixido de carbono y
agua.

Esta unidad energtica recupera la energa almacenada en los enlaces de los hidratos
de carbono, aminocidos y cidos grasos, y la convierte en energa til para la
clula, en forma de adenosn trifosfato (ATP). Posee dos membranas separadas por
un espacio, en el cual encontramos, entre otros elementos, la creatina y la carnitina.
La clula necesita energa para crecer y multiplicarse. Las mitocondrias aportan casi
toda esta energa realizando las ltimas etapas de la descomposicin de las
molculas de los alimentos. Sin ellas no seramos capaces de utilizar oxgeno para
extraer toda la energa de los alimentos.
Retculo endoplsmico
Es un sistema de canales membranosos que pueden o no estar tapizados de
ribosomas, complejos de partculas de ARN y protenas. Se distingue entre rugoso
(a travs de cuyos poros pasa el ARNm, que es el que lleva el mensaje para la
sntesis proteica), y liso, que no tiene ribosomas y participa en el transporte celular,
en la sntesis de los lpidos, y en la reserva del calcio.
Ayuda en el procesamiento de las molculas (por ejemplo, la sntesis de las
protenas) creadas por la clula.
Ribosomas
Aunque se elaboran en el ncleo, hacen su funcin en el citosol
y los encontramos tambin en las mitocondrias.
Procesan las instrucciones genticas o planos en el seno del ADN
para crear nuevas protenas. Su funcin consiste en ser el orgnulo
lector del ARNm, con rdenes de ensamblar los aminocidos que
formarn la protena. Existen tambin ribosomas mitocondriales.
Lisosomas
Los lisosomas, localizados en el citosol, son vesculas que contienen enzimas
hidrolticas (lipasas, proteasas, glucosidasas, nucleasas), las cuales permiten la
digestin intracelular de macromolculas. Son formados por el retculo
endoplsmico rugoso y luego empaquetados por el complejo de Golgi. Sus enzimas
son capaces de digerir bacterias y tambin otras sustancias que entran en la clula,
ya sea por fagocitosis o por otros procesos.
La artritis reumatoide es una enfermedad relacionada con una anomala de los
lisosomas.
Peroxisomas

Ayudan a deshacerse de sustancias txicas. Constan de una membrana de doble capa

lipdica que contiene diversas protenas de funcin enzimtica. Predominan en el
hgado, en el rin y en el cerebro durante el perodo de formacin de la mielina.
Intervienen en el metabolismo de los lpidos y el colesterol. La enfermedad de
Zellweger es una consecuencia de su alteracin.
Membrana
Se divide en interna y externa. Es el revestimiento exterior de la clula, lo que
delimita su territorio y controla su contenido qumico. En la composicin qumica de
la membrana entran a formar parte fosfolpidos, colesterol, glcidos y protenas.
Estos Obbbb8Y8YVbOobb88bF88 bb8Y t8Y Yb qYb bb
b bO8F Yb 8b8 entre el interior de la clula y su medio externo. Tambin
permiten 8 o8O bbO8 8 Ybb8Y8 bY8Yb O8 8 8c de
receptores, facilitan el reconocimiento celular y suministran puntos de anclaje para
componentes de la matriz extracelular, lo que asegura el mantenimiento de una forma
determinada y la regulacin de la fusin con otras membranas y permite el paso de
ciertas molculas.
Aparato de Golgi
Es 8 8t8O Yb 8O bF8 b YoO8 8 protenas y los lpidos que han sido
construidos en el retculo endoplsmico, sintetiza carbohidratos y envuelve
molculas para su transporte. Tambin se le denomina complejo o cuerpo de Golgi,
y se encarga de la distribucin y el envo de los productos qumicos de la clula.
Durante la mitosis desaparece. Se encuentra en todas las clulas eucariotas, menos
en los glbulos rojos.

Matriz
La matriz extracelular est formada principalmente por
protenas, glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoprotenas,
organizados en entramados diversos que constituyen las diferentes
matrices extracelulares de los distintos tejidos. Las protenas ms
abundantes son el colgeno y la elastina. Su funcin es rellenar los
espacios entre la clula, permitir la compresin y su estiramiento, y
degradar los desechos txicos.
Divisin celular
En el ser humano, cuando hablamos de mitosis, nos referimos al ncleo. Durante la
mitosis, los cromosomas replicados se posicionan cerca de la mitad de la clula y
luego se segregan, de tal manera que cada clula resultante recibe una copia de cada
cromosoma original.
En la divisin de la clula podemos distinguir varias fases difciles de delimitar, ya
que se trata de un proceso dinmico:
x Interfase: no es parte de la mitosis. En ella el ADN se ha replicado, pero no se ha
formado la estructura condensada del cromosoma. La membrana nuclear est todava
intacta para proteger las molculas de ADN de la mutacin. Abarca las fases G1 (de
crecimiento y maduracin), S (en la que copia el ADN), G2 (de preparacin a la
divisin) y, si esa clula ya no se va a dividir ms, entra en lo que se denomina
perodo G0. Si, por el contrario, esa clula va a volver a dividirse, entra de nuevo
en el perodo G1.
x Profase: la cromatina se vuelve visible, el nuclolo desaparece, los centriolos se
mueven y se forma el huso mittico. Se forman los cromosomas. Dura de 35 a 40
minutos.
x Prometafase: la membrana celular est disuelta y los cromosomas comienzan a
moverse.
x Metafase: 8oF8Yb|8b8O8 en la mitad del ncleo, lo que evita una
progresin prematura hacia la siguiente fase.
x Anafase: los pares de cromosomas se mueven a los lados opuestos de la clula y
se forman las dos copias con la informacin gentica original. Esta fase, muy rpida,
dura solamente 3 4 minutos.
x Telofase: los cromosomas estn dispersos y se forman nuevas membranas, la
cromatina y el nuclolo. Ya hay dos clulas idnticas con sus respectivos ncleos. x
Cinotesis: las clulas hijas ya estn separadas y poseen su propio ncleo, adems de
una copia completa del genoma de la clula original.
x Apoptosis: es la muerte celular por fragmentacin, bbOb8bFbboO88t8
en su conjunto. Ocurre despus de varias divisiones, y sus restos son reutilizados por
los macrfagos.

CAPTULO2ADN

(cido desoxirribonucleico)

El ADN, o cido desoxirribonucleico, es el material hereditario que se encuentra en

El ADN, o cido desoxirribonucleico, es el material hereditario que se encuentra en

el ncleo de todas las clulas en los seres humanos y otros organismos vivos, y al
que se denomina de forma ms precisa ADN nuclear. Sin embargo, tambin se puede
encontrar una pequea parte de ADN en la mitocondria, al que se denomina ADN
mitocondrial o ADNmt. Ambos son conductores elctricos bFb 8 8 qbO8
8tcO8 8 8Y8Ob ultravioletas.
Bsicamente, el papel principal de la molcula de ADN es el almacenamiento a
largo plazo de la informacin, lo que nos lleva a considerar que el ser humano es
bsicamente un organismo de informacin, antes que un organismo energtico. All
se almacenan los datos o cdigos que servirn para dar las instrucciones necesarias
que construirn otros componentes de las clulas, como las protenas y las molculas
de ARN. Estos segmentos son Yb8Y 9 bbOoO8bb O genes. Para que esta
informacin pueda ser utilizada, debe copiarse en otras unidades diferentes llamadas
ARN, que sern interpretadas usando el cdigo gentico. El conjunto de informacin
se denomina genoma, mientras que el ADN que lo constituye, el ADN genmico, y al
conjunto de toda la informacin que corresponde a un organismo se le denomina
genotipo, que, junto con los factores ambientales, determinan las caractersticas del
organismo, es decir, su fenotipo. 8cO8YbbbOoO88bObO8bY8b8O8 20
aminocidos del cuerpo humano forman las 30.000 protenas necesarias.
El ADN es un polmero de nucletidos, un compuesto formado por muchas unidades
simples conectadas entre s. Cada nucletido est formado por un azcar o pentosa
(desoxirribosa), una base nitrogenada y un grupo fosfato que acta uniendo la
estructura. La unin de la base nitrogenada (citosina, adenina, guanina y timina) con
la pentosa (desoxirribosa) forma un nuclesido; ste, al unirse al cido fosfrico,
forma un nucletido, mientras que la unin de los nucletidos entre s da lugar a un
polinucletido, en este caso el ADN. Estos nucletidos estn dispuestos en dos
largas cadenas que forman una espiral en forma de doble hlice y que se percibe
como una escalera de caracol, en donde los pares de bases forman los peldaos de
la escalera, y las molculas de azcar y fosfato forman los lados de la escalera.
En los organismos vivos, el ADN se presenta como una doble cadena de nucletidos,
en la que las dos hebras estn unidas entre s por unas conexiones denominadas
puentes de hidrgeno que se comportan como fuente de atraccin entre dos tomos.
All se deposita la informacin gentica gracias a la disposicin secuencial de las
cuatro bases nitrogenadas a lo largo de la cadena.

Su composicin de cidos nucleicos, adenina (A) y guanina (G), y de pirimidinas

como la citosina (C) y la timina (T), les permite ser complementarias entre ellas: A
se aparea con T, y C con G. Este apareamiento se mantiene debido a la accin de los
puentes de hidrgeno entre ambas bases, que forman pares de bases que dan lugar a
los peldaos de la escalera dirigidos hacia el centro y perpendiculares al eje de la
molcula, mientras que las molculas de azcar y fosfato forman los lados de la
escalera.
El ADN en los seres humanos contiene alrededor de 3.000 millones de bases, y stas
son similares en un 99% de las personas. Estas bases se secuencian de forma
diferente para efectuar las distintas informaciones que necesitan ser transmitidas.
Otra de las propiedades del ADN es que puede hacer copias de s mismo. As, cada
nuevo ADN tiene una copia del ADN antiguo desde donde se hace la copia. Tambin
puede dar forma a estructuras metlicas, del mismo modo que conforma la sntesis de
protenas.
El ADN mitocondrial
Cada clula contiene en el citoplasma cientos de miles de mitocondrias que albergan
pequeas cantidades de ADN conocidas como ADN mitocondrial o ADNmt, el cual
contiene 37 genes. Trece de estos genes proporcionan instrucciones para crear las
enzimas implicadas en la produccin de energa mediante la fosforilacin oxidativa,
y se calcula que hasta el 90% de la energa celular en forma de ATP es producida de
esta forma. El resto de los genes ayudan en la toma de molculas de ARN de
transferencia (ARNt) y ARN ribosmico (ARNr), que originan la sntesis de
protenas.
Replicacin
La replicacin del ADN, que se produce una sola vez en cada generacin celular,
necesita de muchas enzimas y una gran cantidad de energa en forma de ATP. La
iniciacin de la replicacin, o fase G1, siempre acontece en un cierto grupo de
nucletidos, y requiere, entre otras, de las enzimas helicasas para romper los
puentes de hidrgeno, de las topoisomerasas para aliviar la tensin y de las
protenas de unin de cadena simple para mantener separadas las cadenas abiertas.
Esta fase tiene una duracin de entre 6 y 12 horas, y durante este tiempo la clula
duplica su tamao y su masa debido a todos sus componentes.
Posteriormente, la clula pasa a una fase G2 8 o YbV bb otras cosas, recuperar
energa para la siguiente fase de la divisin celular, que tiene una duracin de entre 3
y 4 horas. Este proceso proporciona un ncleo con el doble de protenas nucleares y
permite que cada cromosoma se duplique y forme dos cromtidas idnticas.
La replicacin del ADN en el ser humano se realiza a una velocidad de 50

nucletidos por segundo, pero estos nucletidos tienen que armarse y estar
disponibles en el ncleo conjuntamente con la energa para unirlos.
Una vez que se abre la molcula, se forma un rea conocida como burbuja de
replicacin, en la que se encuentran las horquillas de replicacin, la coyuntura que
se forma cuando el ADN se est autoduplicando. Por accin de la ADN polimerasa
los nuevos nucletidos entran en la horquilla y se enlazan con el nucletido
correspondiente de la cadena de origen (A con T, y C con G).
Una cadena formar una copia continua, mientras que en la otra se formarn una serie
de fragmentos cortos conocidos como fragmentos de Okazaki. La cadena que se
sintetiza de manera continua se conoce como cadena adelantada, y la que se
sintetiza en fragmentos, como cadena atrasada.
Para que trabaje la ADN polimerasa es necesaria la presencia, en el inicio de cada
nuevo fragmento, de pequeas unidades de ARN conocidas como cebadores, que
permitirn que se activen otras enzimas, que remuevan los fragmentos de ARN y
coloquen los nucletidos de ADN en su lugar. Finalmente, una ADN ligasa los unir
a la cadena en crecimiento.

BASE NITROGENADA
CAPTULO

ARN 3
b8 b b b Ybob O 9OY ObO b contiene las instrucciones genticas
utilizadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos
conocidos, las molculas de ARN estn implicadas en la sntesis de protenas y, con
frecuencia, en la transmisin de la informacin gentica. A diferencia del ADN, el
ARN puede adoptar variedad de formas y tipos. As, mientras que el ADN se
muestra como una doble hlice y una escalera de caracol, el ARN normalmente es de
hebra sencilla, como una cadena ms corta, con aspecto de banda.
El ARN o adenosn ribonucleico, fue descubierto despus del ADN y no est
restringido al ncleo de las clulas eucariotas, ya que se encuentra tambin en el
citoplasma y los ribosomas. Recordemos que los ribosomas son en sus dos terceras
partes ARN, un tipo llamado ARNr, y la otra tercera parte, protenas. Una clula
tpica contiene 10 veces ms ARN que ADN.
Se trata de una importante molcula con largas cadenas de nucletidos (un nucletido
contiene una base nitrogenada, un azcar ribosa y un fosfato). Al igual que el ADN,
el ARN es de vital importancia para los seres vivos, pues contiene bases de adenina,
citosina, guanina y uracilo (en lugar de timina).

El azcar desoxirribosa en el ADN es menos reactivo a causa de enlaces de CH y es

estable en condiciones alcalinas. Al poseer ranuras ms pequeas que las del ADN,
la enzima perjudicial no
ARN
puede atacarlo tan fcilmente como al ADN, porque no encuentra un lugar donde
atacar. El ARN, por el contrario, no es estable en condiciones alcalinas y posee
grandes ranuras, lo que lo hace ms vulnerable al ataque de las enzimas, aunque es
ms resistente al dao producido por los rayos ultravioleta.
Para duplicarse, el ADN necesita de otra molcula que acte como mensajero o
colaborador que copie la informacin. Esa molcula es el ARN.
La tarea principal del ARN es transferir el cdigo gentico para la creacin de
protenas desde el ncleo hasta el ribosoma. Este proceso evita que el ADN tenga
que salir del ncleo y lo mantiene, junto al cdigo gentico, protegido. Sin ARN, la
sntesis de las protenas nunca se podra realizar.
El ARN est formado a partir del ADN mediante un proceso denominado
transcripcin, que consiste en utilizar enzimas como las polimerasas. Existe un tipo
de ARN llamado ARNm, que transporta la informacin del ADN a las estructuras
llamadas ribosomas. Estos ribosomas estn compuestos por protenas y por ARNr.
Todos ellos se unen y forman un complejo que puede leer los ARNm y traducir la
informacin que llevan a la formacin de protenas. Esto requiere la ayuda del
ARNt.
8 n8O qb O 8 bObO Yb 8 8OO reversa) del ADN al ARN usando el
ADN como molde, y luego a la protena por el proceso de traduccin (construccin
de una secuencia de aminocidos polipptido con la informacin proporcionada
por la molcula de ARN). La traduccin es el proceso de convertir las secuencias
del ARNm en una secuencia de aminocidos. Los 20 aminocidos estn
representados en el cdigo gentico. La metionina (en realidad, la formil-metionina,
f-Met) es siempre el primer aminocido de la cadena polipeptdica
nbObbbbbb88o8YbOb
Algunos ARN son enzimas. Aunque anteriormente se crea que slo las protenas
podan ser enzimas, ahora se sabe que algunas enzimas pueden adoptar complejas
estructuras terciarias y actuar como catalizadores biolgicos. Las enzimas de ARN
son conocidas como ribozimas y exhiben muchas de las caractersticas de una
enzima clsica, tales como un sitio activo, un sitio de unin para un sustrato y un sitio
de unin para un cofactor, como un ion metlico.
Una de las primeras ribozimas que se descubri fue la ARNasa P, una ribonucleasa

que est implicada en la generacin de molculas de ARN.

En concreto:
x El ARNm es el molde para la construccin de las protenas.
x El ARNr se encuentra en el sitio donde se construye la protena: los ribosomas, las
organelas de la clula donde se sintetizan las protenas.
x El ARNt es el transportador que coloca el aminocido apropiado en el sitio
correspondiente.
x El ARN tiene el azcar ribosa en vez de desoxirribosa, y la base uracilo (U)
reemplaza a la timina (T).
x El ARN tiene una sola hebra, si bien el ARNt puede formar una estructura en forma
de trbol debido a la complementariedad de sus pares de bases.
x El ARNm, independientemente del organismo de donde provenga, puede iniciar la
sntesis proteica.

Diagrama ARN

ARN polimerasa

Genes 4
tbbbtbYbbbOYoO888n8 8b8bbOoO8 8b88b8Fb
Yb8 expresin del fenotipo, la manifestacin externa de un conjunto de caracteres
hereditarios que dependen tanto de los genes como del ambiente. La herencia
polignica es el conjunto responsable de muchos caracteres, como el peso, la forma,
la altura, el color y el metabolismo, que son gobernados por el efecto acumulativo de
muchos genes. La altura en los seres humanos es un tipo de herencia polignica.
Tenemos unos 30.000 / 40.000 genes (quiz 80.000), los cuales forman el genoma
humano, el nmero total de cromosomas.
Son anormalidades cromosmicas la inversin, insercin, duplicacin y prdida de
un fragmento de ADN de un cromosoma. Dado que el ADN es informacin, y que la
misma tiene un punto de
Telmeros
comienzo, una inversin produce una protena inactiva o alterada. Igualmente, una
duplicacin puede alterar el producto del gen.
Un gen no es ms que un fragmento de ADN, es decir, un conjunto de nucletidos
unidos entre s, con informacin para un carcter determinado, de tal manera que un
cromosoma se puede considerar como un conjunto de genes. Los genes determinan
las caractersticas hereditarias de cada clula u organismo, el material hereditario
que se encuentra dentro del ncleo de la clula. Se cree que los seres humanos tienen
genes que causan el envejecimiento, pero esto es una hiptesis.
Cada persona tiene dos copias de cada gen, uno heredado de cada progenitor. Los
genes son en su mayora similares en todas las personas, pero un pequeo nmero de
genes (menos del 1% del total) son ligeramente diferentes entre unas personas y
otras, y ello determina la paternidad.
Un gen puede contener varios miles de codones, cada uno YbO8b
OYoO889OY-codn es un triplete de nucletidos, la unidad bsica de
informacin en el proceso de traduccin. Esta correspondencia es la base del cdigo
gentico que permite traducir la secuencia de ARNm a la secuencia de aminocidos
que constituye la protena. Hay 64 codones diferentes por combinacin de los 4
nucletidos en cada una de 8 Ob Yb bbV b OYoO8 89OY +8 8
b8 b n8V b b9 OYoO8Y O OYV 89OY bYb b8
OYoO8Y V V s OYb Ynbbb OYb b OYoO8 aminocido
muchas veces tienen los dos primeros nucletidos iguales y cambia slo el tercero.

GENES

GENOMA
CAPTULO5Cromosomas
Dentro del ncleo estn las cadenas de ADN, muy juntas, para formar los
cromosomas que son visibles al microscopio durante la divisin celular. Los
cromosomas estn formados por dos cadenas de ADN repetidas que se espiralizan y
se mantienen unidas, de forma que en un cromosoma se distinguen dos partes que son
idnticas y reciben el nombre de cromtidas, que se unen por un punto llamado
centrmero. El centrmero divide las cromtidas en dos partes llamados brazos. El
brazo corto se denomina brazo p, y el largo, brazo q. Estos segmentos largos de
ADN poseen forma de bastn y estn constituidos por genes, que a su vez contienen
cidos nucleicos (ADN y ARN) y una envoltura de protenas llamadas histonas.
La palabra cromosoma proviene del griego chroma (color) y soma (cuerpo), debido
a su propiedad de poder ser teidos, esto es, cuerpos coloreados. En la prctica,
cromosoma es un trmino ObO8bb YboY 8 Oc8 O88 Oc8
ObYboYVbcgenofore es ms apropiado cuando no est presente la
cromatina. Sin embargo, muchas personas utilizan el trmino cromosoma
independientemente del contenido de la cromatina. En las clulas eucariotas, los
cromosomas nucleares estn constituidos por protenas en la cromatina, lo que
permite que las molculas de ADN muy largas encajen en el ncleo de la clula.
La estructura de los cromosomas y la cromatina vara a travs del ciclo celular.
Esencialmente se trata de una estructura organizada de ADN y protena que se
encuentra en las clulas, que contiene muchos genes, elementos reguladores y otras
secuencias de nucletidos. Normalmente, cada clula en el cuerpo humano tiene 23
pares de cromosomas (46 cromosomas en total), de los cuales la mitad proviene de
la madre y la otra mitad del padre. Veintids de estos pares, llamados autosomas,
tienen el mismo aspecto, tanto en los hombres como en las mujeres. El par 23 se
denomina cromosoma sexual Yobbbb|Fbbb8bb tienen dos copias
del cromosoma X, mientras que los hombres tienen un cromosoma X y un cromosoma
Y. Las clulas pueden contener ms de un tipo de cromosoma, como, por ejemplo,
las mitocondrias en la mayora de las clulas eucariotas, y cada uno es responsable
de una funcin o caracterstica biolgica.
O8bO8oO8bU
x Telocntricos, con el centrmero en un extremo. x Acrocntricos, con uno de sus
brazos muy corto. x Submetacntricos, con brazos de diferente longitud. x
Metacntricos, con brazos de igual longitud.

Cuando se presenta la divisin celular, los cromosomas se duplican y originan dos

nuevas cromtidas, idnticas a las originales y unidas a su vez por el centrmero.
Los cromosomas varan ampliamente entre los diferentes organismos. El ADN puede
ser circular o lineal, y puede estar compuesto de 10.000 a 1.000 millones
nucletidos en una cadena larga. Normalmente las clulas eucariotas tienen grandes
cromosomas lineales, y las clulas procariotas tienen cromosomas circulares ms
pequeos, aunque hay muchas excepciones a esta regla.
Los cromosomas son la unidad esencial para la divisin celular y se deben replicar,
dividirse y pasarse con xito a sus clulas hijas 8 o Yb 8bt8 8 YbY8Y
tbcO8 8 bbO8 Yb progenie.
Los cromosomas pueden existir como duplicados o sin duplicar. Cuando no estn
duplicados son cadenas lineales simples, mientras que los duplicados que se copian
durante la fase de sntesis contienen dos copias unidas por un centrmero.
La recombinacin cromosmica juega un papel vital en la diversidad gentica. Si
estas estructuras son manipuladas incorrectamente, a travs de procesos conocidos
como la inestabilidad cromosmica y la translocacin, la clula puede derivar en
una catstrofe mittica y morir, o se puede evadir la apoptosis y llevar al cncer.
Para todos los individuos que pertenecen a una misma especie, cada una de sus
clulas posee la misma dotacin cromosmica, que constituye su cariotipo. La
alteracin accidental del cariotipo provoca graves consecuencias en el individuo.
Cromosomas
El cariotipo de algunos individuos de la especie humana puede ser anormal como
consecuencia de que el nmero de sus cromosomas, o la estructura de algunos de
ellos, se aparten de la normalidad.

CROMOSOMA Y ADN
Telmeros CAPTULO

6
La palabra telmero procede del griego telos o8 meros 8b+bbobb8bb
YbO8bbOb8 en el ncleo de las clulas. All, en el ADN, se encuentran
los genes, la informacin vital del cuerpo humano. Los telmeros estn constituidos
por otras unidades ms cortas denominadas nucletidos, con gran contenido en
timina (T) y guanina (G), ambas imprescindibles para el ADN y el cdigo gentico.
Los telmeros se comportan como relojes o temporizadores Yb 8 Oc8V 8 Ybo b
b Yb Yb Ob8b V posiblemente, determinar el momento de su muerte,
esto es, su longevidad. La muerte celular se produce porque el ADN contenido en los
telmeros no se replica en su totalidad durante la duplicacin, ya que hay una
enzima, la ADN-polimerasa, que no tiene capacidad para copiar todos los genes
contenidos en los cromosomas, perdindose en cada mitosis una informacin vital de
supervivencia a causa del acortamiento paulatino de los telmeros. Cuanto ms
cortos, menos informacin albergan, y sin informacin muchos de los procesos de
restauracin corporal no se pueden realizar. Es como si nuestras clulas perdieran
parte de su memoria.
Realmente los telmeros protegen los extremos de los cromosomas, impidiendo as
que se alteren los genes que estn situados en las retorcidas molculas de doble
hlice de ADN que les albergan. Cuando estn en su total longitud y estabilidad,
nuestros datos genticos estn protegidos y hacen posible que las clulas se dividan,
manteniendo la informacin para evitar el envejecimiento y la malignizacin de las
clulas que pudiera llevar al cncer.
+b YbbO8 O 8 qbObO8 b bb Yb cromosomas. En su aspecto los
telmeros se han comparado con las puntas de plstico de los cordones de los
zapatos, ya que impiden que los extremos de los cromosomas se deshilachen y se
peguen entre s, que mezclen su informacin gentica y ocasionen el cncer, adems
de muchas enfermedades degenerativas y, o8bbV 8 bb + bF8tV O8Y8 b
b 8 Oc8 b divide, los telmeros se acortan y, cuando llegan a ser demasiado
cortos, la clula ya no puede dividirse y se vuelve inactiva o envejecida, e incluso
muere a causa de la prdida de informacin. No obstante, los telmeros no se
acortan con la edad en tejidos tales como el msculo del corazn ni en las clulas
que no se dividen continuamente.
Cuando en 2009 se concedi el Premio Nobel de Medicina a Carol W. Greider,
Jack W. Szostak y Elizabeth H. Blackburn por el descubrimiento de la telomerasa,
nadie era consciente del enorme avance que ello supona en los procesos de
envejecimiento. Sin pretenderlo haban descubierto las bases de la eternidad o, al
menos, de la gran longevidad y la salud. Adems, diversos estudios bb b

Yb 8ob 8 b8O Yb 8 bb88 con enfermedades hereditarias, incluidos ciertos

tipos de anemia aplsicaOtc8Vb8b8YbOb8boObb en las clulas
madre de la mdula sea conducen a la anemia grave. Asimismo, la relacionaron con
ciertas enfermedades hereditarias de la piel y los pulmones.

La misin de los telmeros, al estar situados en los extremos de los cromosomas, es

variada: les protegen de posibles fusiones entre ellos, mantienen la forma idnea en
los cromosomas y evitan la degradacin de la parte interna y, como consecuencia,
del ADN. Las clulas, en su conjunto, son viables gracias a sus extremos.
Hasta ahora se crea que el acortamiento de los telmeros era una fase esencial para
el envejecimiento programado, y su acortamiento progresivo era tomado casi como
una ley natural. No obstante, conforme se va produciendo este acortamiento, el Ob
YbYOb8bb88O8YoO8Yb no es replicado de manera completa.
Aunque los telmeros no tienen informacin gentica, participan en el
reconocimiento de las lesiones del ADN.
Biologa, estructura y funcin
Los telmeros contienen secuencias de ADN localizadas en los extremos lineales de
los cromosomas de la mayora de los organismos eucariotas y compensan la
replicacin del ADN incompleto en los extremos cromosmicos.
En la mayora de las clulas procariotas, los cromosomas son circulares y por lo
tanto no tienen extremos que pudieran sufrir una terminacin prematura en la
replicacin. Un pequeo nmero de los cromosomas bacterianos (tales como los de
Streptomyces y Borrelia) son lineales y poseen telmeros, pero son muy diferentes
de los cromosomas eucariotas en estructura y funciones. En los organismos
multicelulares eucariotas, la telomerasa est activa slo en las clulas germinales,
las clulas madre y ciertas clulas blancas de la sangre.
En las clulas de la sangre humana, la longitud de los telmeros vara desde 8.000
pares de bases en el nacimiento hasta 3.000 pares de bases con la edad y desciende
hasta 1.500 en las personas de edad avanzada.
Cada vez que una clula se divide, una persona pierde un nmero variable de pares
de bases en los extremos de los telmeros de la clula. No hay un nmero de
divisiones celulares igual entre los seres humanos. Se calculan por trmino medio
unas 2.000, dependiendo, como hemos dicho, de los telmeros, su longitud, energa e
informacin disponible. Con los telmeros ms cortos las clulas se vuelven
senescentes, mueren o sufren daos genticos que pueden causar cncer.
Los telmeros, adems de prevenir el deterioro de los extremos de los cromosomas,
evitan que stos se fusionen entre s. Sin embargo, cada vez que una clula se divide,
parte de la estructura de los telmeros se pierde (por lo general, de 25 a 300 pares
de bases por divisin) y cuando los telmeros se hacen demasiado cortos, el
cromosoma alcanza una longitud crtica y ya no se puede bO8 toO8 b 8
Oc8 bbbOb bb b proceso denominado apoptosis.

El proceso se ve acelerado por la presencia de los radicales libres que se producen

por el oxgeno, el cual, una vez dentro de las clulas, participa en la formacin de
energa y durante este proceso da lugar a molculas txicas conocidas como especies
reactivas de oxgeno. Los estudios in vitro han demostrado que los telmeros son
altamente susceptibles al estrs oxidativo, causado por un desequilibrio entre la
produccin de oxgeno reactivo y la O88OY8YYb
b8FtO88YboO89Y8bb reactivos intermedios o reparar fcilmente el
dao resultante.
El ejercicio fsico intenso y prolongado es uno de los mayores causantes de ello,
adems del estrs.
El acortamiento de los telmeros debido a los radicales libres explica la diferencia
entre las prdidas estimadas por divisin debido al simple problema de replicacin
(aproximadamente un acortamiento de 20 pb) y las tasas reales de acortamiento de
los telmeros (50-100 pb) cuando acontece simultneamente con la presencia de los
radicales libres.
El desgaste de los telmeros en el transcurso de los ciclos celulares ocasiona un
debilitamiento de los cromosomas, los cuales se vuelven inestables. Las clulas, al
carecer entonces de la informacin vital, no son capaces de duplicarse, no se
comunican con el resto y se apartan deliberadamente en un proceso de apoptosis o
muerte celular programada. Paradjicamente, algunas clulas cancerosas reactivan la
actividad de la telomerasa y favorece la proliferacin de clulas malignas
duplicadas.
La creencia general es que el acortamiento constante de los telmeros con cada
replicacin de las clulas puede desempear un papel decisivo en el envejecimiento
y en la prevencin del cncer, ya que los telmeros actan como una especie de
retardo en el tiempo, evitando que se pierda la informacin gentica vital que posee
la clula despus de las divisiones.
Sin telmeros, la parte principal del cromosoma -la zona distal que contiene los
genes esenciales para la vida- se hace ms corta cada vez que una clula se divide.
Los telmeros permiten que las clulas se dividan sin perder los genes. Esta divisin
es necesaria para que crezca la nueva piel, la sangre, los huesos y otras clulas,
cuando sea necesario.
Cuando se acortan los telmeros, los extremos de los cromosomas podran perderse
y degradar el mapa gentico de la clula, lo que hara que la clula funcionara mal,
anrquicamente, y podra derivar en un cncer y producir la muerte. Cuando se
produce dicha prdida de los cromosomas, y debido a que un ADN roto es
peligroso, la clula tiene la capacidad de detectar el dao cromosmico y repararlo.
Esto ocurre habitualmente, pero con el paso de los aos la reparacin no es completa
y el deterioro celular es notorio. No obstante, la clula, en su intento por sobrevivir,
trata de reparar el dao o de adaptarse, ya que, de no hacerlo, con el tiempo no
podra dividirse y morira, y con ella la informacin que contiene. Es como si un
programa informtico careciera de datos correctos o de algunos de los datos

iniciales, o como si el procesador funcionase defectuosamente.

Acortamiento y alargamiento de los telmeros
Los telmeros se acortan en parte debido a un problema o8 Yb bO8O b b b
8 8bb b b b 8 clulas eucariotas. Estas clulas estn rodeadas, protegidas,
de una membrana celular y contienen el material hereditario, y no existen ms datos
que aquellos que contienen las clulas en su ncleo.
La replicacin del ADN no comienza en un extremo de la cadena sino en el centro.
En ese momento, secuencias cortas de ARN actan como iniciadoras en la cadena un
poco ms adelante de donde comenz la replicacin y, as, la enzima ADN
polimerasa bYbbb88bO8Obbbbt88o8Yb de iniciacin. Esto causa la
formacin de fragmentos de Okazaki, cadenas cortas de ADN recin sintetizadas en
la hebra discontinua, mientras que se adjuntan ms cebadores de ARN y forman una
nueva cadena de ADN. Finalmente, el ltimo cebador de ARN se bb8|bO
bbn8tbYb 88 bo de transformar el ARN en ADN, debe haber otra cadena
de ADN en frente del cebador de ARN. En ltima instancia, el ARN es destruido por
enzimas que degradan cualquier ARN que quede en el ADN. As, una seccin del
telmero se pierde durante cada ciclo de replicacin en el extremo de la hebra
retardada.
Longevidad
Los interesados en la prolongacin del promedio de la vida humana, cifrado en los
79/85 aos de edad, promueven la idea de alargar los telmeros en las clulas a
travs de su activacin temporal mediante la telomerasa y otras drogas, aunque los
expertos en medicina natural aseguran que ya manejan desde hace muchos aos
YO88bObob8YF88 que prolongar la vida humana es
factible y necesario, aunque ello obligara a cambiar los presupuestos del Estado, las
pensiones y la edad de jubilacin, as como a habilitar un nuevo mundo dedicado al
ocio de las personas mayores.
Sin embargo, hay varias cuestiones que an deben ser aclaradas. En primer lugar, no
est comprobado que baste simplemente con alargar los telmeros para prolongar la
vida; hay otros factores que deben ir unidos. Al mismo tiempo, lo que s parece
cierto es que el acortamiento de los telmeros lleva al envejecimiento.
Otras investigaciones realizadas sobre las aves marinas ms longevas indican que el
alargamiento de los telmeros aumenta su O8Y8Y8YbY8Vbb9boO8b8b8
n8bYb envejecimiento.
Otro estudio demostr que la causa del menor tiempo de vida en los animales
clonados coincida precisamente con un acortamiento de sus telmeros.

Un estudio realizado con la especie de gusano nematodo Caenorhabditis elegans

indica que existe una correlacin entre el alargamiento de los telmeros y una vida
til ms larga. Cuando se les analiz junto con otro grupo de gusanos que diferan en
la cantidad de la protena HRP-1 producida por sus clulas, se comprob que
aquellos que disponan de los telmeros ms largos vivan un promedio de 24 das,
un 20% ms que los gusanos normales. Pronto se desarrollaron tcnicas para
extender los telmeros en las clulas tisulares, con resultados satisfactorios.
No menos interesante es la hiptesis de que hay un paralelismo entre la supresin del
tumor canceroso y la capacidad de reparacin de los tejidos, por lo que el
alargamiento de los telmeros podra retardar el envejecimiento y mejorar las
enfermedades tumorales.
Segn las galardonadas con el Premio Nobel de Medicina de 2009, |8 bYbO8
OboO8 b b8 bV b b O8 Yb 8 Oc8V 8 bb88 b oObb 88
|8Ob 8 Oc8 inmortal; es la fuente de la inmortalidad.
En 2008, el Dr. Dean Ornish, del Instituto de Medicina Preventiva de Sausalito y la
Universidad de California en San Francisco, realiz un estudio en 30 hombres con
bajo riesgo de cncer de prstata y los cambios en los telmeros segn su estilo de
vida. A los hombres se les pidi realizar varios cambios de estilo de vida,
incluyendo asistir a un retiro de tres das, comer una dieta baja en azcares bo8Y
O8b8bbt8bVn8bY8VO el 10% de caloras derivadas de la
grasa, y la participacin en varias otras actividades, como el ejercicio aerbico
moderado, tcnicas de relajacin y ejercicios de respiracin. Los niveles de
telomerasa se midieron al inicio del estudio, y de nuevo despus de 3 meses. Los
investigadores descubrieron que, en los 24 participantes con Y8oObb88b89
V8bb88b88tbb|8F8 incrementado en un 29%. Qu habra pasado si la buena
calidad de vida se hubiera prolongado durante aos?
Los autores comentan que las implicaciones de este estudio no se limitan a los
hombres con cncer de prstata. Cambios globales del estilo de vida puede
provocar mejoras en la bb88 bb b bYb b FbboO 88 8 poblacin
en general. En una nota, los autores sealan la relacin entre los cambios del estilo
de vida y el aumento de la actividad de la telomerasa. Los datos obtenidos se
resumieron como una 8O8OtoO88Vbt8Yb|8F8YbO88Y8Y, a la espera
de que se completen estudios ms amplios.
Medicin de los telmeros
Actualmente se emplean varias tcnicas para evaluar la longitud promedio de los
telmeros en las clulas eucariotas. El mtodo ms ampliamente utilizado es el de
medir los fragmentos de restriccin terminales (TRF), lo que implica la utilizacin
de un elemento radiactivo y un oligonucletido sonda. Otro mtodo, denominado Q-

FISHVObb88O8OYbObqbObbin situ.
El q~+ es una adaptacin de la tcnica Q-FISH, y utiliza un citmetro Yb q 88
bY 8 qbObO8 bY8 Yb 8 poblacin de clulas, lo que reduce los requisitos de
mano de F8 8b8 8 bYOFY8Y 8 Ob8 Yb q b 8 tcnica de
anlisis celular que implica medir las caractersticas de YbYbqb
ObO8bbb8Oc8O8Yb las hace pasar a travs de un rayo de luz.
El anlisis ESTELA fue desarrollado en 2003 por Duncan Baird. Esta tcnica
proporciona una resolucin mucho ms alta que las anteriores tcnicas de anlisis de
la longitud del telmero. Debido a bbbYb8O8bbOoOV8bt8Ob
pueden dirigirse a determinados extremos de los telmeros. Esto es algo que no es
posible con el anlisis TRF. Sin embargo, los telmeros mayores de 25 Kb no
pueden ampliarse y hay un sesgo hacia los telmeros ms cortos. Esto puede ser
problemtico cuando se analizan las lneas celulares con telmeros grandes y
heterogneos, mayores de 50 Kb.
Telmeros y envejecimiento
En la concepcin, nuestros telmeros empiezan con 15.000 pares de bases. Al nacer,
el embrin se divide tantas veces que el telmero puede acabar con unos 10.000
pares de bases. Durante el resto de nuestras vidas perdemos otros 5.000 pares de
bases, y cuando bajan a 3.000 / 5.000 la mayora de nosotros ya estamos muertos.
Cuando los telmeros se vuelven muy cortos, crticamente cortos, las clulas no
pueden dividirse ms y se vuelven senescentes y mueren.
Se ha demostrado que el estrs acorta los telmeros. Tambin los radicales libres
los acortan, y, por tanto, disminuyen la longevidad celular.
Los pacientes con telmeros ms cortos en sus clulas inmunolgicas tienen el doble
de riesgo de morir de enfermedad cardiovascular que los pacientes con telmeros
ms largos.
Las personas de 100 aos con buen estado de salud tienen bb toO88bb 9
8t b 8b8 b bb problemas de salud.
Los leucocitos tienen cierta preferencia por los telmeros largos, por lo que han sido
considerados como un marcador del envejecimiento biolgico.
La longitud de los telmeros est determinada de forma predominantemente gentica
(los telmeros son ms largos en las personas de padres longevos), pero existen
otros determinantes conocidos: la edad (los telmeros son ms cortos en las
personas mayores) y el sexo (son ms cortos en los hombres, probablemente debido
a que los telmeros se desgastan ms rpidamente en los hombres que en las

mujeres).
Las pruebas sugieren que unos niveles elevados de estrs oxidativo8q88Ob
8b889b8O8b
Algunas especies de larga vida, como los seres humanos, tienen los telmeros mucho
ms cortos que especies como los ratones, que viven slo unos pocos aos. Nadie
sabe an por qu, pero es evidente que los telmeros por s solos no determinan la
supervivencia global.
En un estudio se encontr que al separar a las personas en dos grupos en funcin de
la longitud del telmero, los que poseen telmeros ms largos viven 5 aos ms que
aqullos con telmeros ms cortos. Esto sugiere que se podra aumentar la vida til y
la supervivencia global mediante el aumento de la longitud de los telmeros. El
problema es que incluso las personas con telmeros ms largos siguen
experimentando acortamiento de los telmeros con la edad. Cuntos aos pueden
ser agregados a nuestra vida si seguimos manteniendo la longitud de los telmeros?
Los investigadores creen que 10 aos y tal vez 30 aos ms de la edad media. Si a
este efecto sumamos una vida saludable, se calcula que al menos se podra prolongar
la vida hasta 50 aos de promedio.
Una vez que una persona es mayor de 60 aos, el riesgo de muerte se duplica con
cada 8 aos de edad. As, a los 68 aos de edad, tiene el doble de probabilidad de
morir dentro de un ao, en comparacin con alguien de 60 aos de edad. No
obstante, aunque las personas mayores tienen un mayor riesgo de muerte, slo un 6%
de dicho riesgo se debe nicamente a la edad cronolgica. La longitud del telmero
y el sexo, adems de la calidad de vida y los factores psicolgicos, constituyen los
factores principales.
Otras de las causas principales del envejecimiento son el estrs oxidativo, el dao
ocasionado al ADN por la carencia de aminocidos, y las grasas saturadas. Estos
efectos oxidativos se producen normalmente cuando respiramos, y tambin como b
8YYbq88ObVnbOObVYbOYb8O| tabaco. En un estudio, en el que se
emplearon sustancias naturales que neutralizan los oxidantes, la vida til y la
supervivencia aumentaron un promedio del 44%.
Otro factor de envejecimiento es la glicacin o reaccin de Maillard, que puede
alterar al ADN. El problema se agrava a medida que envejecemos, pues con el paso
del tiempo la glicacin puede hacer que los tejidos del cuerpo funcionen mal, lo que
puede derivar en la enfermedad y la muerte. Esto puede explicar por qu, segn
indican los estudios, restringir la ingesta de caloras prolongara la vida til.
Por tanto, si sumamos el estrs oxidativo, la glicacin, el acortamiento de los
telmeros y la edad cronolgica -junto con varios genes-, ya tenemos la causa del
envejecimiento. Adems, tambin habra que considerar el convencimiento de que
todos acabaremos envejecidos y que ste es un proceso irreversible y no deseado.
Envejecemos, podramos decirlo as, porque estamos seguros que as debe ser. Con
este pensamiento programamos a nuestras clulas para el deterioro.
El genetista Richard Cawthon y sus colegas de la Universidad de Utah (EE. UU.)

tambin han encontrado telmeros ms cortos que se asocian con vidas ms cortas.
Entre las personas mayores de 60 aos, aqullos con telmeros ms cortos eran 3
veces ms propensos a morir por enfermedad cardaca y tenan 8 veces mayor
probabilidad de morir de enfermedades infecciosas.
Aunque el acortamiento de los telmeros se ha relacionado con el proceso de
envejecimiento, no se sabe todava si los telmeros ms cortos son slo un signo de
envejecimiento -como el pelo gris- o si, en realidad, contribuyen al envejecimiento.
No obstante, lo que se sabe con certeza es que si se conserva su longitud el proceso
de envejecimiento se detiene y puede ser reversible.
Envejecimiento celular
Si miramos dentro de cada una de nuestras clulas, encontramos que tienen 23 pares
de cromosomas y en cada cromosoma observamos una estructura en forma de doble
hlice que es el ADN, formado a su vez por protenas. Aqu es donde se encuentra la
informacin gentica que se transmite de padres a hijos y que determina el aspecto
fsico, pero tambin la predisposicin a padecer enfermedades.
En la etapa de crecimiento, nuestro cuerpo va construyndose y reparndose ms
rpidamente de lo que se destruye. Posteriormente, hay un equilibrio entre el
desgaste y la reparacin, y despus la recuperacin es ms lenta que el desgaste,
aunque depende mucho del estado fsico anterior. El conjunto de sistemas orgnicos
(digestivo, respiratorio, urinario, genital y cardiovascular) entra en una disfuncin, y
la eliminacin de las clulas daadas supera a la proliferacin de clulas nuevas.
Con todo ello, en el envejecimiento el organismo entra en una fase de adaptacin, y
los rganos y sistemas vitales reciben una ayuda extra, pero a costa del abandono
parcial de las partes no vitales. Se dedica ms energa y oxgeno a los rganos
vitales que a los no vitales, como la piel, el pelo o la vescula biliar, por ejemplo.
Las situaciones de estrs moderado ayudan a mejorar la salud, mientras que cuando
el estrs es intenso y continuado la sobrecarga impide que esos rganos y sistemas
desempeen la funcin que les corresponde, con lo que comienza a declararse la
enfermedad funcional y posteriormente la tisular. Sin embargo, en teora, incluso
entonces el proceso es reversible, siempre y cuando el organismo siga disponiendo
de la informacin que necesita. Ah es donde entran los telmeros restaurados
situados b 8 8b o8 Yb O8V b bt9 YbY Yb un ADN correcto. Estas
zonas, constituidas por secuencias de ADN altamente conservadas y con protenas
asociadas que tienen funciones importantes, proporcionan principalmente la
proteccin, replicacin y estabilizacin de la parte distal del cromosoma.
Cuando los telmeros alcanzan un tamao crtico tienen YoO8Yb 88 b88b
Y8b 8 V b tbb8 asociaciones telomricas e inestabilidad cromosmica,
fusiones y prdidas. Las clulas con dicha inestabilidad cromosmica estaran
relacionadas con un aumento en la probabilidad de producir errores capaces de

generar cambios genticos de importancia que produciran un desarrollo anormal o

neoplsico. De continuar, se produce incapacidad para dividirse, para sobrevivir, lo
que conlleva la apoptosis o muerte celular. Con frecuencia, estas clulas carentes de
la informacin adecuada entran en lo que podramos considerar como un estado de
locura y se convierten en malignas.
Involucradas en este proceso estn las protenas TRF2 y POT1, las cuales pueden
desempear un papel crucial en la reparacin del ADN. Ambas son parte de un
complejo de protenas llamado shelterin. +bbbbOoO8bb8bbbtb
extremos de los cromosomas para que no sea daado el ADN.
Cuando hay una ruptura en un cromosoma o cuando los telmeros se acortan, la
clula activa una respuesta, deja de dividirse y reasigna recursos para reparar el
ADN, empleando varios mecanismos. Una de estas vas trata de restaurar la doble
cadena rota, para lo cual busca un ADN monocatenario, que sea capaz de formar un
solo hilo.
Esta serie de eventos pueden ocurrir en cualquier lugar del cromosoma, pero la
reparacin del dao en el ADN debe ser una bb8 bbOoO8 b bb Y88Y
YbbYbV b gran medida, de las vas de sealizacin de la respuesta al dao en el
ADN. La nica forma de realizarlo es mediante el uso de los telmeros.

MITOSIS

Por qu los telmeros se acortan cada vez que una clula se divide?
Antes de que una clula comience a dividirse, los cromosomas se duplican en su
interior, de manera que cada una de las dos nuevas clulas contenga un material
gentico idntico. Un cromosoma con dos hebras de ADN debe descansar y
separarse. En ese momento, una enzima (ADN polimerasa) empieza a producir dos
nuevas hebras de ADN, lo que se consigue con la ayuda de pequeos fragmentos de
ARN. Cuando cada nueva cadena se ha completado, resulta un poco ms corta que la
cadena original porque se necesitaba espacio para ese pequeo fragmento de ARN.
Es como el espacio que ocupa el barnizador cuando est reparando el suelo.
Hay algo que contrarreste el acortamiento del telmero?
Para evitar este acortamiento, el cuerpo elabora una enzima llamada telomerasa, que
aade bases a los extremos de los telmeros. En las clulas jvenes, la telomerasa
mantiene los telmeros a salvo de un desgaste prematuro; pero, a medida que las
clulas se van dividiendo sucesivamente, va faltando telomerasa, de modo que los
telmeros se acortan y comienza el envejecimiento de las clulas.
La telomerasa se mantiene activa en el esperma y los ovarios, y se transmite de una
generacin a la siguiente. Si las clulas reproductivas no tuvieran la telomerasa para
mantener la longitud de sus telmeros, cualquier organismo con estas clulas pronto
se extinguira.
Las clulas normales de la epidermis humana tambin presentan actividad
telomerasa.
Telmeros y cncer
Cuando una clula empieza a convertirse en cancerosa, se divide con mayor
frecuencia y sus telmeros se acortan cada vez ms, lo bo8bbO8
88bb+bF8tVOnbObO88 clulas cancerosas intentan evitar su muerte
mediante la activacin de la enzima telomerasa, que impide que los telmeros sigan
acortndose. Los estudios han encontrado telmeros reactivados en muchos tipos de
cncer, incluyendo el de pncreas, hueso, prstata, vejiga, pulmn, rin, y de
cabeza y cuello. La medicin de la telomerasa puede ser una nueva forma de detectar
el cncer. De esta forma, se establece la paradoja de que el alargamiento de los
telmeros puede tanto alargar la vida como prolongar el cncer. ste es el campo en
el que se mueve ahora la biologa molecular, realizando una seleccin de las clulas
perjudiciales y reprimiendo la accin de la telomerasa en dichas clulas para
detener el cncer, mientras que aumenta su produccin en las clulas sanas. El
bloqueo indiscriminado de la telomerasa podra perjudicar la fertilidad, la
cicatrizacin de heridas y la produccin de clulas sanguneas y del sistema
inmunolgico. Por eso debemos aclarar que la telomerasa no induce el cncer. Es

ms, en enfermos que padecen una disminucin drstica de la telomerasa, se

encuentran ms casos graves de cncer.
Las clulas cancerosas -como cualquier otra- requieren de un mecanismo para
mantener su ADN que les permita continuar YYcYb YboY8bb 8 bt8O Yb bb
mantenimiento es uno de los pasos claves en la inmortalizacin celular y puede
ser utilizado como un marcador de diagnstico en la clnica, pues la telomerasa se
activa en aproximadamente el 90% de los tumores.
Los estudios han demostrado que los telmeros en el cncer pueden servir tanto para
limitar el crecimiento del tumor, al promover clulas sanas, como para activar la
tumorignesis (crecimiento del tumor), dependiendo del tipo de clula y del
contexto genmico. No obstante, insistimos, en un individuo sano sin clulas
cancerosas, la telomerasa es siempre un factor de salud y longevidad.
Del mismo modo que el acortamiento de los telmeros en los seres humanos puede
inducir el envejecimiento al quedar bloqueada la divisin celular, tambin parece
prevenir la inestabilidad de los genes y el desarrollo del cncer en humanos,
especialmente cuando hay clulas envejecidas, al limitar el nmero de divisiones
celulares. Sin embargo, entre el 5 y el 10% de los cnceres humanos no responden ni
al bloqueo ni a la extensin de los telmeros.
Las clulas somticas (aquellas que permiten el crecimiento de los tejidos y
rganos) gradualmente van perdiendo telomerasa y secuencias telomricas como
resultado de la replicacin incompleta. Conforme los telmeros humanos se van
acortando, con el tiempo las clulas llegan al lmite de su capacidad replicativa y se
declara el progreso en la senectud,.
Las clulas entran en crisis por los graves reordenamientos cromosmicos y la
inestabilidad del genoma, y la gran mayora de ellas mueren. Algunas sobreviven y
consiguen ser inmortalizadas a travs del alargamiento de los telmeros mediante la
telomerasa o el ALT, una enzima que se encuentra en mayores cantidades en el
hgado.
Gracias al mantenimiento de los telmeros por la telomerasa y al ALT, se podran
conseguir mejores resultados.
Cules son las perspectivas de la esperanza de vida humana?
La esperanza de vida humana ha aumentado considerablemente desde el ao 1600,
cuando el promedio de vida era de 30 aos, aunque hay que tener en cuenta las
numerosas guerras y epidemias bb8bbYYbY8tOboOObbb la
esperanza media de vida seguir aumentando, y la media ya est cercana a los 90
aos en las personas que llevan un tipo de vida saludable. Con los datos disponibles,

adems del estudio sobre los telmeros, la gente quiz pueda superar los 120 aos
de vida, y bastantes ms.

Telomerasa 7
La telomerasa, tambin llamada telmero terminal transferasa, es una enzima
producida por una protena y por subunidades de ARN que se inserta mediante la
adicin de secuencias de cromosomas TTAGGG 8 o8 Yb O8 bbb 8
polimerasa (complejo ribonucleoproteico) se encuentra en los tejidos fetales, en las
clulas germinales y en las clulas tumorales y su funcin es proteger los extremos
terminales de los cromosomas.
La actividad de la telomerasa est regulada durante el desarrollo embrionario y tiene
una muy baja actividad, casi indetectable, en otras partes de las clulas somticas.
Estas clulas constituyen la mayora de las clulas de nuestro cuerpo y contienen
toda la informacin gentica de un individuo, pero debido a que no suelen utilizar la
telomerasa, estas clulas somticas envejecen y, con ellas, el organismo en su
conjunto. Si se activa la telomerasa en una clula, sta continuar creciendo y
dividindose.
Esta teora de la clula inmortal es la ms importante, tanto en el envejecimiento
como en el cncer y quiz todo radique en que el gen de la telomerasa est inactivo
la mayor parte del tiempo y por ello los telmeros se acortan con el envejecimiento.
Al tratarse de una enzima que mantiene la longitud de los telmeros en las clulas
germinales y las clulas madre, tambin acta en las clulas cancerosas.
La telomerasa (una transcriptasa inversa), con su contenido en ARN que sintetiza el
ADN de los telmeros mediante transcripcin inversa, permanece activa durante la
replicacin del ADN y se cree que desempea un papel esencial en la proliferacin
y aparente inmortalidad de las clulas en las que est presente. En las clulas que
carecen de telomerasa, los telmeros de los cromosomas se 8O8 V o8bbV Yb
88bOb O 8 Yb Ob8b repetidas. Por ello, la inhibicin de la telomerasa de
forma selectiva est siendo investigada como mtodo para matar clulas cancerosas,
evitando que proliferen.
Localizacin
La mayor actividad de telomerasa la poseen las clulas embrionarias y las clulas
germinales masculinas (clulas reproductivas, vulos y esperma). Los vulos son
inusuales, pues no se dividen despus del nacimiento, pero el esperma se genera
continuamente y sus telmeros nunca se vuelven cortos.
En concreto, slo en clulas proliferativas de tejidos que necesitan una gran
renovacin, nos podremos encontrar una cierta actividad telomerasa:

x Clulas madre hematopoyticas.

x Linfocitos activados (sistema inmunitario).
x Clulas basales de la epidermis.
x Endometrio proliferativo.
x Clulas de las criptas intestinales.
Las clulas madre son clulas somticas especializadas, tienen
una cierta actividad telomerasa y sus telmeros permanecen ms largos que los de
las clulas ordinarias somticas; pero tambin envejecen, slo que no tan rpido.
Funcin de la telomerasa
La funcin principal de esta ribonucleoprotena es sintetizar las secuencias
repetitivas de los telmeros, estabilizando as la longitud de los mismos, siendo
responsable de la extensin y el mantenimiento del telmero. Al activar bases en los
extremos de los telmeros, y como resultado de esta actividad, las clulas parecen
poseer una especie de terica inmortalidad. Sin embargo, se ha comprobado que las
clulas humanas en cultivo se dividen un mximo de unas 50-60 veces segn el b
Yb 8qO; a partir de ah, cesa la divisin celular y entran en una fase de parada de
crecimiento llamada senescencia o envejecimiento. Esto sugiere que existe un
nmero determinado de duplicaciones celulares
OYoO8Yb8n8OtbcO8bYbb8b9 de prolongacin de vida de cada
individuo.
El acortamiento de los telmeros, debido principalmente a la incompleta replicacin
del ADN y a la ausencia de telomerasa, que es la encargada de reparar dichos
telmeros, ocasionara la fusin de los cromosomas. Sin embargo, la causa
fundamental de la terminacin de la replicacin de las clulas, el fallo que ocasiona
el acortamiento de los telmeros, est determinado por la protena TRF2, cuya
disfuncin ocasiona inestabilidad y aberraciones cromosmicas, as como daos en
el ADN. Adems, el dao de un telmero se transmite a los otros.
8Ybbbb8O88bt8Y8tYo8V los genes responsables del
envejecimiento se ponen en contacto con el telmero y se activan, provocando el
envejecimiento. Si consiguiramos mantener la longitud de los telmeros e incluso
aumentarla, se podra lograr que las clulas se dividieran una media de 93 veces.
Esto podra traducirse en un aumento de la expectativa YbY8Ybp Vbb|8
toO88~p aos de vida.
Despus de cada replicacin celular los telmeros se acortan. En ese momento es
cuando debe actuar la enzima telomerasa, que tiene como funcin reponer la
secuencia de ADN. Para ello emplea una plantilla de ARN de una parte de su
molcula, pero con el tiempo pierde esta propiedad. La prdida de actividad de la
telomerasa tiene como consecuencia el acortamiento de los telmeros y, por tanto,

ocasiona el acortamiento de la vida celular, es decir, est directamente relacionada

con el envejecimiento y las enfermedades asociadas. De esta manera, podramos
considerar a 8bb88O8b8bOobbtbY8Y88Oc8V manteniendo su
vitalidad y capacidad para duplicarse de forma completa, sin perder informacin
vital.
La actividad de los telmeros se ve afectada esencialmente por la erosin y la
duplicacin celular. La erosin se produce cada vez que una clula se divide y
determina la produccin y actividad de la telomerasa. Esta enzima, con actividad
polimerasa, replica los cidos nucleicos cruciales para la mitosis o duplicacin
celular, y para la transmisin de la informacin contenida en el ADN. Calvin Harley
y Jerry Shay demostraron que, al agregar telomerasa a las clulas humanas en
cultivo, se extenda la supervivencia global de las clulas proliferativas, ignorando
el bYb8qO o nmero de duplicaciones que puede sufrir una clula eucariota antes
de entrar en senescencia.
Parece demostrado que, ya desde nuestro nacimiento, los telmeros comienzan un
lento declive en su longitud a causa de numerosos factores y carencias nutricionales.
Cuando la longitud alcanza cierto lmite, se interrumpe la mitosis, quedando esas
clulas en un estado inerte, sin posibilidad de cumplir sus funciones habituales.
Aunque la telomerasa es la enzima natural que promueve la reparacin de los
telmeros, no est activa en la mayora de las clulas. Curiosamente se encuentra
muy activa en los folculos pilosos y en el 90% de las clulas cancerosas. La cada
del cabello, por tanto, sera una de las seales de envejecimiento.
Las acciones de la telomerasa son necesarias porque, durante la replicacin, la ADN
polimerasa slo puede sintetizar ADN en una direccin, lo cual slo se puede hacer
mediante la adicin de polinucletidos a un cebador de ARN, que ya ha sido
colocado en varios puntos a lo largo de la longitud del ADN. Esta sustitucin de los
cebadores de ARN no es un problema en los orgenes de replicacin dentro del
cromosoma, porque la ADN polimerasa puede utilizar un tramo anterior de ADN
como plantilla para la reposicin de la secuencia anterior en el extremo terminal del
cromosoma. Sin embargo, la ADN polimerasa no puede sustituir el cebador de ARN.
Sin telmeros en el extremo del ADN, la secuencia gentica en el extremo del
cromosoma se elimina y el cromosoma se hace ms corto en repeticiones
subsiguientes. El telmero evita este problema mediante el empleo de un mecanismo
diferente para sintetizar ADN en este punto, preservando as la secuencia en el
terminal del cromosoma. Esto evita el deshilachado cromosmico. Los telmeros
permanecen alargados por las telomerasas y parte de un subgrupo de protenas
especializadas conocidas como TERT, que estn involucradas en su sntesis. Sin
embargo, debido a los mecanismos de replicacin del ADN, as como al estrs
oxidativo, y porque la expresin de TERT es muy baja en muchos tipos de clulas
humanas, los telmeros de estas clulas se contraen un poco ms cada vez que una

clula se divide, aunque en otros compartimentos celulares que requieren la divisin

celular extensa, tales como las clulas madre y ciertas clulas blancas de la sangre,
el TERT se expresa en niveles ms altos y el acortamiento de los telmeros se
impide parcial o totalmente. Adems de su componente de protena TERT, la
telomerasa tambin contiene una pieza de plantilla de ARN conocida como TER o
TR (porcin de ARN de la telomerasa).
Si los telmeros se acortan demasiado, potencialmente se desarrollar una presunta
estructura cerrada. Se cree que la clula detecta este cambio (desoperculacin)
como un dao del ADN y entra en un proceso de senectud, detencin del crecimiento
o apoptosis, dependiendo del fondo gentico de la clula. Dado que este dao no
puede ser reparado en las clulas somticas normales, la clula puede incluso entrar
en apoptosis. Muchas enfermedades relacionadas con el envejecimiento estn
vinculadas al acortamiento de los telmeros, y los rganos afectados se deterioran a
medida que van muriendo sus clulas o, simplemente, cuando entran en la
senescencia celular.
Un estudio publicado en el 3 de mayo de 2005 por la American Heart Association
Journal, encontr que el aumento de peso y de la resistencia a la insulina se
correlacionaba con un mayor acortamiento de los telmeros en el tiempo.
Si la telomerasa hace que las clulas cancerosas sean inmortales, podramos evitar
que las clulas normales envejecieran? Podramos extender la vida til, preservar o
restaurar la longitud de los telmeros con la telomerasa? En tal caso, podra
elevarse con ello el riesgo de cncer? Lo que sabemos con certeza es que las clulas
normales con telmeros acortados no se convierten en cancerosas cuando se restaura
su longitud y que al utilizar la telomerasa las clulas continan dividindose en los
humanos mucho ms all de su lmite normal.
Si la telomerasa pudiera utilizarse de forma rutinaria para inmortalizar clulas
humanas, sera tericamente posible producir en masa cualquier clula humana para
el trasplante, incluyendo clulas productoras de insulina para curar a los pacientes
Yb Y8FbbV Oc8 O8b 88 8 Yo8 O8V Oc8 del cartlago
para personas con ciertos tipos de artritis, y piel en las personas con graves
quemaduras y heridas. Los esfuerzos para poner a prueba nuevos medicamentos y
terapias genticas tambin se veran favorecidos por una fuente ilimitada de clulas
humanas normales cultivadas en el laboratorio.
CAPTULO

Fsica cuntica y clulas 8

Aunque aparentemente las clulas humanas se rigen y funcionan bajo principios
biolgicos comprobables, lo cierto es que se adecuan perfectamente a las teoras de
la fsica cuntica, ms que de la biologa.
Nuestro cuerpo est constituido por clulas, y stas, a su vez, por molculas;
despus, por tomos, que a su vez estn formados por partculas subatmicas tales
como los electrones. Todo cuanto existe dentro de nosotros est formado por grandes
grupos de partculas subatmicas, igual que un rbol, un planeta o un insecto, al igual
que nuestros pensamientos. Por ello, el concepto somos lo que pensamos es ms
acertado que somos lo que determinan nuestros genes. Y es que lo que pensamos
est ya dentro de nosotros desde el mismo instante de la concepcin.
Aparentemente somos un organismo energtico, pero las partculas subatmicas no
son solamente energa agrupada en bloques, sino tambin la consecuencia de la
informacin que tienen, y esa informacin no tiene lmites. En cada bocanada de aire
que inhalamos entran millones de datos procedentes del entorno, datos que estn ah
desde el comienzo de la Creacin. Lo asombroso es que toda la materia est
compuesta puramente de cantidades enormes de estas partculas que actan como una
conciencia unida. No hay nada que sea independiente. Por eso no YbFb b88
b b 8ob b 8 8O8 O9O8 8 decisiones. Estn propulsadas por la
inteligencia y tambin saben, instantneamente, qu decisiones han tomado las otras
partculas dentro de un cuerpo y en cualquier parte del universo. Para ellas no hay
tiempo ni espacio, pues se comunican sin que medie tiempo alguno y sin tener que
atravesar ningn espacio.
Cuando llegamos a la parte ms minscula de nuestras clulas y nos encontramos con
las partculas cunticas, no hallamos cosas o materia esparcidas de modo deliberado
o casual. Posiblemente tambin estn existiendo al mismo tiempo en otro lugar, o al
menos existe esa posibilidad.
Es difcil encontrar una razn para la existencia,si es un caos o producto del azar,
algo deliberado o meditado, al menos si lo analizamos desde el punto de vista de la
materia. Pero es que el espritu o el alma no parecen interesar ya a casi nadie y eso
que estn inexorablemente unidos a la materia. A los fsicos les agrada excluir de sus
investigaciones al espritu porque no les parece serio; pero el propio Einstein
hablaba de Dios y rechaz el azar.
Sabemos ahora que todo en el universo es una dualidad ondapartculaVb
toO8bYVOYbOb8bbV son una onda y una partcula al mismo tiempo. Y
no existe ninguna diferencia entre nosotros, un organismo pensante, con la luz o el

viento, ambos dotados de su propio intelecto e informacin. Miles de aos atrs,

varios maestros espirituales nos dijeron que venimos de la luz, algo que fue
interpretado como metfora y no O OO OboO8 (b b88 b Ob con
un potente microscopio nos encontraramos que esa materia que parece tan compacta
contiene un 99% de espacio. El resto, la parte slida, es slo un conjunto
compuesto de las mismas cosas que la luz, las partculas subatmicas. En realidad,
incluso el espacio est lleno de energa, aunque posiblemente en forma de
informacin. Por eso, al unir mente y cuerpo creamos un organismo vivo. Es la
mente, a partir del espritu, quien mantiene al cuerpo como una unidad visualmente
slida, y eso mismo ocurre con todas las otras cosas que nos rodean. La materia
existe y eso debe quedar claro, porque se forma a partir de la informacin de la
mente nuestra y de las otras que nos rodean. Es importante insistir, llegado a este
punto, en que la mente forma parte de todo el universo, no solamente del ser humano.
A nivel subatmico no hay nada esttico. Es un proceso de interminable creacin y
destruccin, con partculas que se destruyen a s mismas y en esa misma destruccin
dan nacimiento a nuevas partculas que suelen tener una vida corta (mil millonsimas
de segundo). Y todo ello sin que nuestros cinco sentidos bsicos perciban nada,
como tampoco percibimos la mayora de las cosas que ocurren alrededor, ni mucho
menos en el cosmos.
De cualquier manera, la idea de todo esto es saber que somos parte de un ocano
gigantesco de energa y que nada se separa de nada.
Somos uno, un todo orgnico que est cambiando todo el tiempo y cada parte tiene su
propia conciencia y conocimiento.
En 1964 el fsico J.S. Bell encontr una prueba en la que mostraba que todas las
partes separadas del universo estn conectadas de una forma inmediata y cercana.
Una vez que estudi el comportamiento de las partculas subatmicas descubri que,
aunque estn separadas por el espacio y el tiempo, saben de alguna manera lo que la
otra est haciendo en el momento exacto en que lo est haciendo. Pero no es un
proceso de comunicacin como ocurre con el ser humano, sino que actan
simultneamente como si estuviesen ntimamente conectadas de alguna manera a
travs del espacio y el tiempo, de una manera tal que no son afectadas por la
separacin de espacio y tiempo entre ellas.
Apasionante verdad? A nivel cuntico, todo se parece a un t8Oc8Ybbbt8bb9
bbqbYVOc8b tiene diferentes concentraciones y esencias en varios puntos.
Hay bO8Fq8bbO8Vbbb9bb8Y somos un gran campo de energa
interconectada que compartimos.
El universo completo podramos imaginarlo entonces como una gigantesca mente
cuntica expandindose permanentemente dentro de una matriz energtica consciente.

Si Max Planck (quien estableci que la energa se radia en unidades pequeas

denominadas cuantos) declar que detrs de la realidad fsica debe estar una
mente consciente que le permita existir, detrs de este gigantesco universo debe
haber tambin una gigantesca mente consciente que le d vida y le permita existir
materialmente.
(Yb 8o8 bOb b b Ob Obb patrn de energa que trasciende la
simple energa fsica, y que sera la energa consciente. Si la visin e incluso la
visualizacin, son una propiedad de la conciencia, entonces la conciencia creara lo
que estamos observando y seremos partcipes de un mundo cuntico que cambia de
estado de acuerdo a los observadores y los 8O8b Yb 8 b8Y8Y bYb
oO8b 8bt8Y que cada individuo recibe la informacin que puede entender, de
acuerdo con su nivel de comprensin y asimilacin consciente.
Para los bilogos que miran los objetos a travs de un microscopio, el pan es un
conjunto de molculas que albergan nutrientes, sin ms connotaciones. Sin embargo,
para los cristianos, despus de que Jess lo bendijera, representa el cuerpo de Jess
y por tanto contiene su esencia. Parece obvio que ahora que conocemos bastante de
la fsica cuntica, dentro de este marco la esencia del pan puede ser algo, o nada,
dependiendo de quin lo come o lo bendice. Si desviamos nuestro inters por este
acto cristiano solemne, el pan como alimento no parece contener un alma, pero si
nos burlamos del posible cambio que se establece con la bendicin efectuada por un
sacerdote, deberamos descartar 8bb 8 qbO8 Yb 8 bO b b8b b b
8O b Y b OboO OYO8 b experimento con su deseo de conseguir un
resultado, la bendicin del pan tiene que producir un cambio medible en sus
molculas.
Todas nuestras clulas estn dotadas de inteligencia, de bObY b8Ob b
qbO8 Y O8 |8ObV pero jams lograremos distinguir esa inteligencia
contemplan do una molcula. El ADN es un buen ejemplo. Localizado en el ncleo
de cada clula, es alimentado constantemente por un movimiento Ob8b Yb cO8
t9O8 b q8 b Fb8YV elementos de construccin bsicos del mate rial
corporal. Cuando desea activarse, el ADN atrae esas sustancias qumicas y las
emplea para generar un nuevo ADN. sta es la participacin esencial de la divisin
celular, con una do ble hlice de ADN que puede dividirse por la mitad, y
posteriormente cada mitad convertirse en un ADN nuevo y completo atrayendo las
molculas que necesita para s mismo.
El ADN se comporta de modo inteligente y sabe exactamente qu informacin ha de
rescatar, pero para que la informacin que contiene pueda ser utilizada por las
clulas, debe copiarse en primer lugar en otro cido nucleico, ms corto y con unas
unidades diferentes, llamado ARN, en cierto modo su gemelo. Poseyendo un
conocimiento activo (al menos si lo comparamos con la inteligencia silenciosa del

ADN), su mi sin consiste en viajar desde el ADN para producir las protenas, ms
de dos millones, que construyen y reparan el cuerpo. Sin embargo, ningn proceso
relacionado con la memoria podr tener lugar sin el concurso del sistema nervioso y
el sistema endocrino. Estos dos sistemas orgnicos son los encargados de rescatar la
informacin hacia el resto del cuerpo, formando as lo que denominamos como
mente, emociones y sentimientos.
El ADN no slo trabaja con la memoria, ya que es capaz de fabricar nuevas
sustancias qumicas a voluntad (como por ejemplo, un nuevo anticuerpo tras haber
sido expuesto a un nuevo germen), aunque sigue siendo un misterio el modo mediante
el cual realizan esta operacin. De cualquier modo y aunque hayamos comprendido
ahora algunas de las funciones del ADN, se estima que lo que sabemos es solamente
un 1%, quedando un 99% de trabajos que la ciencia no acaba de entender.
En base a esto, hay quien cree que solamente utilizamos el 10% de nuestra capacidad
mental, lo que constituye un error de clculo ya que no hay razn para creer que la
naturaleza nos dota de tanta capacidad mental sin utilidad alguna. Los seres vivos
que pueblan nuestro universo tienen todos una utilidad, que no es otra que la de
mantener estable el orden universal. Cada elemento viviente, incluso los inorgnicos,
est para asegurar el equilibrio del cosmos, no para vivir durante un corto tiempo y
desaparecer 8 8 b ob 8 88b8 bOb8 Yb Y los billones de
elementos presentes para mantenerse en perfecto estado y no entrar en un caos
apocalptico, y el ser humano no se bO88 Yb b8 (88 bt on 9 8
funcin del ser humano es ms elevada, por eso somos la especie ms
evolucionada, pero lo cierto es que estamos todos aqu para lo mismo: el orden
universal. Cuando uno de los seres vivos, e incluso una especie, deja de cumplir su
misin de utilidad, es eliminado por el ejecutor de esa misma ley natural.
Y es precisamente nuestro cdigo gentico ADN el elemento que contiene ese
chip de misin en el universo, el que nos mueve a la reproduccin, al
mantenimiento del hbitat y al trabajo cotidiano, y no al ocio.
Tal es la cantidad de informacin que contiene el ADN en el momento de nuestro
nacimiento, que si los comparamos con palabras -palabras moleculares- llenaramos
una bi blioteca de 1.000 volmenes. Y ste es nicamente el producto de la parte
activa que corresponde a ese l% que hemos logrado captar y entender. Tan complejo
es que con una adecuada combinacin de letras se puede generar cualquier forma de
vida sobre el planeta Tierra, desde las bacterias hasta las plantas, insectos,
mamferos y seres humanos.
Finalmente, el ADN consigue comunicarse con la conciencia exterior, con los
millones de datos que existen en todo lo que Yb8 b Ob t9OV bV 8 o
Yb Ob8V tb es el propio universo. Este razonamiento sobre la mente
colectiva nos plantea la posibilidad de que la informacin sobre nuestras vidas no

est solamente en nuestras clulas, sino que tambin forme parte de la informacin
externa, de la memoria colectiva. Si nosotros nos podemos aprovechar de los
millones de aos de evolucin, y de que esos millones de pensamientos generados
hasta entonces puedan integrarse en nuestro complejo organismo, razonablemente
nuestra memoria dispondr de una fuente de n8OO8o8Yb9Vbb8b
tambin sern cedidos al exterior, a otros seres humanos. As que, bb8Y8YVb
Fb88YObbFb8bbboO8 procesador que activa cada una de las cien
mil millones de clulas nerviosas (neuronas) que tenemos, y mantiene conexiones
entre ellas y posiblemente con el exterior. Pero este trabajo solamente lo puede
realizar si las neuronas logran intercambiar correctamente la informacin procedente
del resto nuestras clulas.
Qu permite entonces el intercambio con la informacin bb b o8 Y8
b8 n8O 8c Yb b b Ob8 + 8 8b o8 Yb YV pero tan
indispensables para el orden universal como cualquiera de los otros organismos.
Cuando el ser humano se distancia de los animales, las plantas y de su propia
especie, poniendo barreras fsicas y especialmente mentales, se desvincula del
mundo al cual pertenece y una larga cadena de enfermedades le acompaar toda su
existencia.

Tratamientos naturales 9
Aunque la teora sobre los telmeros y la longevidad parecen muy nuevas, la
medicina natural ya haba estudiado el secreto de la eterna juventud hace cientos de
aos sin necesidad de recurrir a OO8Y8OOb8cYoO8YYb8F8 8
ObO8 cYO8 8O8 8bb |8 Oo8Y b 8 sabamos, que no es poco mrito.
En mi libro Medicina antienvejecimiento publicado en el 2009, ya describ con
sumo detalle todos los procesos fsicos y psicolgicos que nos inducen al
envejecimiento, as como las soluciones que aportan las medicinas alternativas para
retrasarlo e incluso revertirlo. Remito al lector interesado a que lo revise, si desea
ampliar su sed de conocimiento.
En este captulo hablar solamente de aquellas sustancias naturales que tienen una
accin comprobada en la estabilidad y estructura de los telmeros, efecto que ya est
siendo evaluado Oo8Y bt8Yb 9 bt 88b de productos
naturales, orgnicos, se pueden consumir de modo cotidiano sin aparentes peligros
para la salud. De su continuidad depender el xito, pues cuando de envejecimiento
se trata debemos tener en cuenta que luchamos siempre contra el factor tiempo y ste
no se detiene.
Sustancias naturales
P
LANTAS MEDICINALES

STRLAGO

Astragalus
(Astragalus membranaceus) Otros nombres: Huang Qi, Bei Qi, Hwanggi, Milk
Vetch. El astrgalo es una planta originaria de Asia, cuyo nombre toO8lder
amarillo, ya que la raz es de color amarillo y es considerada como una de las
hierbas ms importantes de la medicina tradicional china, combinada a menudo con
otras hierbas para fortalecer el cuerpo contra las enfermedades.
Botnica:
El astrgalo es una planta perenne, de unos 16 a 36 centmetros de alto, nativa de las
regiones del norte y del este de China, as como Mongolia y Corea. Tiene tallos
vellosos, con hojas compuestas de 12 a 18 pares de foliolos. La raz es la parte
medicinal, y se adquiere de 4 aos de edad.
Partes utilizadas:
La raz seca.
Composicin:
Astragalsido IV y cicloastragenol. Azcares simples, 8O9YV88Vq8Yb
V89OYbbb 888t8V888V8V8t8V9OY89OVFq88V cido flico,
vitamina P, cidos orgnicos, cumarina, sitosterol, Y8ObV O8 Fb88 ,8Fc
q88V |bV manganeso, cinc, rubidio y selenio.
Usos medicinales:
La investigacin reciente en China sugiere que, dado que el astrgalo es un
antioxidante, puede ayudar a las personas con formas graves de enfermedad
cardiaca, aliviar los sntomas y mejorar la funcin del corazn.
Tambin puede ser un diurtico suave y se comporta como un adaptgeno, una
sustancia que ayuda a proteger el cuerpo contra varios tipos de estrs, incluyendo
fsicos, mentales, patgenos o ambientales.
Contiene antioxidantes, que protegen a las clulas contra el dao causado por los
radicales libres, subproductos de la energa celular, ayudando a proteger el cuerpo
contra enfermedades como el cncer y la diabetes.
Se utiliza para proteger y apoyar el sistema inmunolgico, para la prevencin de los
resfriados e infecciones respiratorias, reducir la presin arterial, y para proteger el
hgado.
,bbbY8Yb8F8Ob888q8888Fc de forma tpica en la piel de las
heridas. Adems, los estudios han demostrado que tiene propiedades antivirales.
En los Estados Unidos, los investigadores han analizado el astrgalo como un
posible tratamiento para las personas cuyo sistema inmunitario se encuentra
debilitado por la quimioterapia o la radiacin. En estos estudios, los suplementos de
astrgalo parece ayudar a las personas a recuperarse ms rpido y vivir ms tiempo.
La investigacin sobre el uso de astrgalo para las personas con SIDA ha tenido

resultados mixtos.
Accin sobre los telmeros:
Comercializado con el nombre de TA-65 , el extracto de astrgalo se anuncia como
un activador de la telomerasa. Segn sus creadores, el TA-65 se convierte en el gen
hTERT que activa la enzima telomerasa que puede alargar sus telmeros. El
compuesto TA-65 y la molcula relacionada TAT2 (Cycloastragenol) se han aislado
de la raz mediante un proceso denominado glicoconjugacin que le OobbVbt
bYbYbV8boO8O8bbb8O de astrgalo.
En resumen:
N Adaptgeno: protege el cuerpo contra el estrs y la enfermedad.
N Anemia: Un estudio reciente sugiere que puede mejorar los recuentos de sangre en
personas con anemia aplsica.
N Resfriados y gripe: En la medicina tradicional china, el astrgalo se utiliza como
parte de una combinacin de hierbas para prevenir o tratar los resfriados. Las
pruebas en animales sugieren que puede actuar contra los virus de los resfriados. N
Diabetes: Parece que el astrgalo disminuye el azcar en la sangre.
N Fatiga o falta de apetito por la quimioterapia: Algunos estudios sugieren que el
astrgalo puede ayudar a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia.
N Enfermedades del corazn: El astrgalo puede actuar como antioxidante y ayuda
a tratar enfermedades del corazn.
N Hepatitis: Una combinacin de hierbas que contienen astrgalo para tratar la
hepatitis ha proporcionado resultados mixtos.
N Enfermedad renal: Puede ayudar a proteger los riones y a tratar la enfermedad
renal, aunque la investigacin es preliminar.
N Alergias estacionales: Puede ayudar a reducir los sntomas en las personas que
tienen rinitis alrgica obFbYb|b
Formas disponibles:
El Astragalus puede estar disponible en una variedad de formas: N Tintura (extracto
lquido de alcohol)
N Cpsulas y tabletas, estandarizadas y no estandarizadas.
N En va tpica para la piel.
N Las formas inyectables se emplean en entornos hospitalarios o clnicos en los
pases asiticos Precauciones:
A las dosis recomendadas, el astrgalo no tiene efectos secundarios graves y, en
general se puede utilizar con seguridad.
Dosis altas pueden interferir en el sistema inmune.
bYbFbY8b89t88OobFbb8|bF8 bYb|8Obb8obFbYb9b89
nbb
No hay mucha evidencia acerca de si el astrgalo es seguro para las mujeres que
estn amamantando.

Interacciones posibles:
Con medicamentos que suprimen el sistema inmune, como la ciclofosfamida.
Enfermedades autoinmunes como artritis reumatoide o lupus.
Litio. El Astrgalo puede hacer que sea ms difcil para el cuerpo deshacerse del
litio medicamentoso, ocasionando intoxicaciones.
C M
(Silybum marianum)
Botnica:
ARDO

ARIANO

Pertenece a las Compuestas y se trata de una planta anual de tallo alto con hojas
picantes alternas. En la parte superior estn 8 O8Fbb8 88Y8 Yb qb 9Ob8
V O n 8b plumosos.
Recoleccin:
Se recogen entre agosto y noviembre.
Partes utilizadas:
Se emplean las semillas.

Composicin:
Si88VF8V|88q8Yb
Usos medicinales:
Es el mejor hepatoprotector conocido, capaz de regenerar al
hepatocito boO88FcOO8ttV8OVYtb
8b +b bb8 O c b 8 OV 8 oObO8
biliares, las malas digestiones y como tnico hipertensor. Tiene
acciones positivas en las hemorragias digestivas, nasales y vaginales. Alivia la
gripe, la cistitis, las jaquecas, las alergias, y contribuye a
eliminar clculos renales y vesiculares.
Otros usos:
Subt8bY8ObYbbYbb boO8888b
y vmitos en los viajes. Se le atribuyen buenos efectos como
O8YOb8oObO8b8
Posee un efecto antioxidante 10 veces superior a la vitamina E,
contribuyendo tambin a disminuir los niveles de colesterol. O8O8|b9tOb8
oObO8|b9O8
Toxicidad:
No tiene toxicidad.
Efecto antienvejecimiento celular:
El envejecimiento humano se caracteriza por el acortado
toO8 Yb bbV b 8rapamicina (un producto
anticanceroso) puede acortar an ms.
En contraste, la silimarina presente en el cardo mariano
aumenta la actividad de la telomerasa, mientras que lo reduce en
las clulas cancerosas. Esto nos lleva a considerar su papel como
boO8 8~bbbOb 8 |F 8 Oc8 tb8
endoteliales.
En los experimentos se examin si la silimarina, por su
efecto hepatoprotector y antioxidante, puede proteger contra la
senescencia. Para comprobarlo se aislaron las clulas mononucleares
a partir de sangre perifrica de voluntarios sanos y se cultivaron
en un medio rico en rapamicina, con o sin silimarina. Pronto se
vio que en presencia de silimarina, la actividad de la telomerasa
aument el triple, reduciendo el nmero de clulas senescentes y
aumentando la actividad proliferativa. Por otra parte, se restaur la
capacidad reconstructiva. Tambin se detect una sinergia entre el hierro y la
telomerasa bajo la accin de la silimarina, aumentando
toO88bb8nb8OYbnO
Uno de los componentes del cardo mariano, la silibinina, en
realidad disminuye la actividad de la telomerasa en las clulas
cancerosas, inhibiendo la actividad de la enzima y la secrecin del
8tbbbOoOYb888bOc8OO9ObYb88 El cncer andrgeno

sensible de prstata es muy sensible

a la dihidrotestosterona (DHT) dependiente de la actividad de
telomerasa, a su vez decisiva para la inmortalidad celular. Sin
embargo, la telomerasa activada mediante silimarina, solamente
parece inhibirse en el caso de clulas malignas, y nunca en las
sanas, siendo estimulada en este ltimo caso por la silibinina. As que, y en resumen,
la silibinina se puede emplear como un
agente antiproliferativo en el cncer de prstata, pero se logran
FbboO8YO8bO88t8Yb8bnbbY8Yb8O8Y8
con el envejecimiento humano.
Y en lo relacionado con los trastornos de la vejez, sabemos que
el cardo mariano mitiga el estrs oxidativo, y mejora la memoria.
G

INKGO

ILOBA

Botnica:
Se trata del nico ejemplar de la familia de las Ginkgoceas. Se le reconocen
ejemplares en el Terciario y se le considera un
fsil viviente nico.
Original de China y Japn, en donde era un rbol sagrado que adornaba palacios y
templos, ahora est extendido por toda Europa.
Tiene un dimetro de 2 metros y alcanza los 30 metros de altura.

Recoleccin:
Las hojas cambian de color antes de su cada en otoo. Sus
frutos despiden un olor desagradable cuando caen al suelo.
Partes utilizadas:
Se emplean las hojas.
Composicin:
AnO88Vq8YbttY
Usos medicinales:
Excelente venotnico en varices y hemorroides. Mejora la OO8O ObbF8V 8
oObO8 OO88 8 n8tY8Y capilar, siendo especialmente importante en
ancianos.
Se comporta como un poderoso antioxidante, aumentando la cantidad de oxgeno
disponible para el cerebro, al mismo tiempo que evita la coagulacin excesiva de la

sangre.
Se cree que el Ginkgo tambin puede ayudar a mejorar la transmisin de informacin
en las clulas cerebrales y el tiempo de b8OO b bF8 Yb b8V bY bbO8bb
boO8 b los pacientes con Alzheimer.
Otros usos:
ocaz afrodisiaco por un aumento del volumen sanguneo en los cuerpos cavernosos
del pene, ejerciendo tambin como un moderado antidepresivo.
El extracto de Gingko biloba puede retrasar el inicio de la senescencia celular
mediante la activacin de vas de sealizacin P13k/Akt que aumentan la actividad
de la telomerasa.
Toxicidad:
No tiene toxicidad.
M
(Viscum lbum)
Botnica:
URDAGO

Pertenece a las Lorantceas. Se trata de una planta parasitaria que se encuentra en

zonas de media y alta montaa, con hojas siempre bYbV 8t8 8Ob qb
888 +b 8Y|bb 8 88V chopos, encinas y otras especies.

Recoleccin:
Florece entre marzo y mayo y los frutos maduran en otoo.
Partes utilizadas:
Se emplean las hojas.
Composicin:
Acetilcolina, inositol, manitol, colina, viscalbina, saponina,
vitamina C y sales minerales.
Usos medicinales:
Hipotensor, espasmoltico y antitumoral. Es un remedio muy boO8 88 Y Ob
8bV b bbO8 b b asientan en la cabeza. Algunos especialistas lo aplican in

situ, mediante inyecciones, lo que permite emplear dosis ms altas y disolver mejor
los tumores localizados. Tambin se emplea con boO8O8b8|bbV88bOb
8Onb Otros usos:
Tiene efectos antiepilpticos y diurticos. Tiene sinergia con el olivo en la
hipertensin. Su capacidad para proteger contra los efectos del estrs oxidativo y el
potencial antiaging, demostraron que mejora la produccin de xido ntrico (NO) y
disminuye los efectos de los radicales libres. Produce un aumento en la viabilidad
celular y evita el envejecimiento celular prematuro.
Toxicidad:
Su grado de toxicidad es medio.
T V
(Camelia sinnensis)
Botnica:

ERDE

El t pertenece a la familia de las Teceas. Se trata de un pequeo rbol perenne que

puede llegar a medir 5-10 m de alto en estado salvaje, aunque cuando se cultiva no
suele sobrepasar los 2 m de altura. Sus lanceloladas y agudas hojas son de color
verde oscuro, se disponen alternas y miden generalmente entre 5-10 cm de largo por
2-4 cm. de ancho; una de las caractersticas que tienen estas hojas es que son
dentadas en sus 2/3 partes superiores. La parte de 888bb8Y8Oobb8cO8|
8

,bb 8 YbO8Y8 qb Yb O F8O Ob8 9ObV que desprenden un agradable

aroma. Son pequeas y se disponen Ybn888btYbqb
Para que el crecimiento del t sea ptimo, requiere suelos bien drenados, ricos en
materia orgnica y con un pH ligeramente cido. En cuanto a la temperatura, lo ideal
es que oscile entre 14 y 27C (aunque es un rbol de hoja perenne, no tolera las
heladas).
Necesita sol y abundante agua.
Composicin:
Polifenoles y catequinas. Tambin cafena, vitaminas B, C, E, K, (V -
VOo8Vb8bVbO8V8O9YV89OYV9OY butrico y saponinas. La cantidad de
catequina tiende a aumentar a medida que progresa la temporada y as, la primera
cosecha de primavera contiene 12-13% de catequina (13-17% como tanino),
primavera contiene 12-13% de catequina (13-17% como tanino), 21% como tanino).
Esto explica por qu los ts de cultivo segundo y tercero del verano, son ms
astringentes.
Los ts negro, verde, Oolong y blanco son preparados a partir de las mismas hojas y

la diferencia est en la recoleccin, secado, fermentacin y tostado. El t verde y el

t negro tienen las concentraciones ms altas de catequinas activas, ya que no pasan
por este proceso. An as, las catequinas representan el 80% de los q8YbnbOb
bbbbcbYbVb8bb el t negro representan aproximadamente el 20% a
30%.
El principio activo ms importante en cuanto a su accin sobre la telomerasa, son las
catequinas (EC, ECG, EGC y EGCg), de la n88 Yb q8Yb galato de
epigalocatequina (EGCG) es la ms poderosa de estas catequinas, con una actividad
como antioxidante de aproximadamente 25-100 veces ms potente que las vitaminas
C y E.
Una taza de t verde proporciona 10-40 mg de polifenoles y tiene efectos
antioxidantes equiparables a una porcin de brcoli, espinacas, zanahorias o fresas.
Partes utilizadas:
Las hojas.
Usos medicinales:
La Medicina Tradicional China siempre ha sabido sobre los FbboObYO8b
YbcbYbO88bb extendieron por todo el mundo inicialmente por los
fenicios y ms tarde por otros comerciantes, el t fue introducido posteriormente a
los pases occidentales por esos mismos comerciantes y viajeros.
FbboOb88YbO8bcbYb similares a los descritos para el
resveratrol de las semillas de la uva que dan lugar al vino tinto.
(bb Fb8 bY8Yb 8q888V 8OF88V antioxidantes, anticancergenas,
termognicas y probiticas.
+bbb8b8Yo8O8V8O8Y88V88nb8 el desarrollo de los tumores
en general al inhibir la accin de la uroquinasa.
Las investigaciones han demostrado que el t verde puede ayudar a mejorar la
calidad de la pared arterial mediante la reduccin de los lpidos.
Los experimentos ms prometedores son su capacidad para proteger contra el dao
del ADN inducido experimentalmente, y ralentizar o detener el inicio y la progresin
de las colonias de clulas indeseables.
Otros estudios muestran evidencia de que proporciona cualidades
inmunoprotectoras, particularmente en el caso de pacientes sometidos a radiacin o
quimioterapia. El recuento de glbulos blancos en estas personas demuestra que hay
una gran diferencia entre quienes consumen t verde, frente a quienes no lo hacen.
Al tratarse de un t fabricado a partir de hojas frescas -t sin fermentar- la oxidacin
de las catequinas es mnima, y por lo tanto capaces de actuar como antioxidantes.
Los investigadores Obb b 8 O8b8 b boO8 b b b n9Obb 8 8
protenas, bloqueando la adhesin de las bacterias a las paredes celulares e
induciendo a su destruccin. Tambin reacciona con las toxinas creadas por

bacterias perjudiciales y metales como el plomo, mercurio, cromo y cadmio,

impidiendo el dao heptico. Toxicidad:
Las propias de la cafena.
N
Vitamina D3
UTRIENTES

La vitamina D, hasta ahora utilizada preferentemente para el metabolismo del calcio,

puede tener un efecto sobre la longitud de los telmeros leucocitarios, impidiendo la
tasa de acortamiento. Como sabemos, los leucocitos suponen una fuente
extraordinaria de ADN, lo mismo que los espermatozoides, la saliva y el folculo
capilar.
Los investigadores sealan que la vitamina D es un potente |FY Yb 8 bb8
q888 8b8 8 8O de los leucocitos. La longitud de los telmeros de los
leucocitos (LTL) predice el desarrollo de las enfermedades relacionadas con el
envejecimiento, y la longitud de estos telmeros disminuye con O8Y8Y
Ob8Ob8bYb8q88O
En un estudio se midieron las concentraciones de vitamina D en suero en 2.160
mujeres, con edades entre 18-79 aos (edad media: 49,4). Se dividi el grupo en tres
partes, con base en los niveles de vitamina D, y encontraron que la edad avanzada se
asociaba toO88bbO8btYbtelmeros de los leucocitos (LTL).
Los altos niveles sricos de vitamina D se relacionaron con una mayor longitud, y
este resultado se mantuvo incluso despus del ajuste por la edad y otras variables
que podran afectar de forma independiente, como la poca del ao, la menopausia,
el uso de hormonas de reemplazo, la actividad fsica y la exposicin al sol.
La diferencia LTL entre los niveles ms altos y ms bajos de 88nb88bb
toO888bYbO88b esto era equivalente a 5,0 aos de
envejecimiento. Se concluy que 8bbYb88Vn9ObbYoO8Fb88cYb
suplementos nutricionales, se asociaron con una mayor longitud , bYbbbb
bnbObO8bbFbboO de la vitamina D sobre el envejecimiento y las
enfermedades relacionadas con la edad.
Tambin se analiz la relacin entre el ejercicio regular moderado y la minimizacin
de la erosin de los telmeros, tanto en ratones como en humanos.
-8Yb8O889bbYY8Fb88O8Y8YboObO8Yb vitamina D en la
poblacin occidental es el abuso de los protectores solares, con factores que ya
hablan de la proteccin total, o bloqueo absoluto de los rayos ultravioleta. El
renacimiento del raquitismo infantil y los altsimos niveles de osteoporosis, son
debidos a estos bloqueadores cuya accin, lamentablemente, no se considera.

La exposicin al sol cuando est por debajo de los 50 grados Fbb|

bV88tFbboOYb8-2V pero nos mantiene expuestos a los rayos UVA que
por su longitud de onda ms larga pueden penetrar ms fcilmente la capa de ozono y
otros obstculos (como las nubes y la contaminacin) en su camino desde el Sol
hasta la Tierra.
Bajo exposiciones ambientales ptimas el cuerpo puede producir alrededor de
20.000 UI de vitamina D al da al exponer todo el cuerpo; alrededor de 5.000 IU con
el 50% del cuerpo al descubierto, y si solo expone el 10% producir 1.000 IU.
La vitamina D, aunque su nombre as lo indique, no es realmente una vitamina, sino
una hormona esteroide neuro reguladora,
bbb88O8Y8qbO8b88Y8bbb Yb todos los genes del cuerpo. Su
carencia afecta negativamente a las siguientes enfermedades:
N Cncer, hipertensin, enfermedad cardaca, autismo, obesidad, artritis reumatoide,
diabetes 1 y diabetes 2, esclerosis mltiple, enfermedad de Crohn, gripe, resfriados,
tuberculosis, septicemia, envejecimiento prematuro, psoriasis, eczema, insomnio,
depresiones, dolor muscular, caries, enfermedad periodontal, degeneracin macular,
miopa, convulsiones, fertilidad, 88V t88V oF O8V bnbbY8Y Yb
Alzheimer y esquizofrenia.
Los niveles ptimos son de 50-70 ng/ml.
De manera resumida, podemos decir que la vitamina D:
N Favorece el transporte del calcio y el fsforo a nivel intestinal.
N Estimula la mineralizacin en los huesos promoviendo la biosntesis y la
maduracin del colgeno.
N Moviliza el calcio hacia el compartimiento lquido del hueso, de una manera
similar a la PTH (hormona paratiroidea), manteniendo la integridad muscular
mediante la transferencia de calcio y fsforo.
N Inhibe la secrecin de la PTH y posee cierta actividad antitumoral a travs del
sistema linfomedular.
Sbobb8888VO8g8-Y8b se podran aumentar hasta las 2.000 IU
por da en individuos con obesidad, osteoporosis, exposicin solar limitada (por
ejemplo, Oo8Y8F88YbV888FO
Si utiliza camas de bronceado, asegrese de no exponerse a campos magnticos
perjudiciales, como las que utilizan balastos magnticos para generar luz, utilizando
aquellas que emplean balastos electrnicos.
B

IOTINA

( Vitamina H, vitamina B8)

Promueve un sistema nervioso, piel y msculos saludables.

La coenzima acta en el metabolismo de la glucosa y las grasas,
ayudando en la utilizacin de las protenas, cido flico, cido
pantotnico, y Vitamina B-12. Favorece un pelo saludable.
Funciones orgnicas:
Tiene un papel importante como coenzima en el metabolismo de los
hidratos de carbono, protenas y grasas, interviniendo en numerosas
reacciones vitales, muchas de ellas solamente comprobables en
los animales. Entre estas acciones estn el catabolismo de los
aminocidos leucina e isoleucina, la metabolizacin del Coenzima
A, la carboxilacin del cido pirvico, la formacin de la citrulina,
sustancia intermedia en la sntesis de la urea, y en la formacin del
cido asprtico, siendo un constituyente esencial en la formacin
del protoplasma.
Tambin es indispensable para el aprovechamiento normal de las grasas y ciertas
albminas, y se le atribuyen propiedades que fortalecen los bronquios y pulmones,
interviniendo con el cido nicotnico en la curacin de la Pelagra.
Se ha notado cierta dependencia en el suministro de Biotina, especialmente en los
nios.
En el hombre se pueden encontrar estados carenciales que tienen una sintomatologa
consistente en dolores musculares y cansancio, unido a seborrea y forunculosis,
pudiendo degenerar en psoriasis.
La dermatitis es otro rasgo caracterstico de la avitaminosis, 8 O8 b 8ob8 O Yb
O888V O V bO88 grasienta. Hay despigmentacin en el pelo y piel,
prdida de la piel alrededor de los ojos primero y despus en todo el cuerpo,
llegando a notarse alteraciones en los genitales y malformaciones embrionarias.
Todas estas alteraciones son muy normales en los animales pero menos frecuentes en
los humanos, los cuales suelen padecer dermatitis benignas que ceden pronto al
tratamiento. Estas patologas se centran en las extremidades, son de aspecto
escamoso, seco y grisceo y es normal el cansancio, la apata y la anemia.
En los nios hay dermatitis seborreica, eritrodermia descamativa y anemia,
apareciendo cierto retraso fsico y mental, con alopecia, conjuntivitis y defectos de
la inmunidad en los linfocitos.
+YcoOYOb8b8ObbbnO8bYbY8 8Oc8bYO8bVb
b8ob8b8O8Y decaimiento de energa en el cerebro que produce trastornos del
estado de nimo, cansancio crnico y depresin. Hay deterioro y cada de cabello,
en la piel dermatitis seborreica, exfoliativa y bOb8V b 8 bt8 q88O t 8
oObO8 Yb biotina suele tambin producir desordenes neuromusculares O 8t8
oF8t8V 8b8V Obb Yb ObbV alteraciones del ritmo cardiaco, depresin de
las funciones inmunolgicas, alteracin de la digestin y del metabolismo, y
malformaciones congnitas.

Aplicaciones ortomoleculares:
N Envejecimiento prematuro.
N Alteraciones de la piel y el cabello.
N Previene o alivia la depresin y la apata.
N Interviene en la formacin de la glucosa a partir de los carbohidratos y de las
grasas, y ayuda a la insulina a regular los niveles de azcar en la sangre.
qbO8b8bb88U
N Incrementa la produccin endgena de ARN favoreciendo la expresin gentica,
por lo que probablemente reduzca o revierta el ritmo de envejecimiento y la
aparicin de las enfermedades degenerativas.
N Tiene un importante papel en la prevencin de las malformaciones congnitas y
probablemente en muchas enfermedades genticas.
O
3
Efectos de especial inters de los Omega 3 en la salud: N Acido Alfa-linolnico
(AAL)
El AAL cuenta con tres efectos biolgicos principales, los cuales bOOFb8
bnbOFbcoO8888Y
MEGA

1. Es precursor del EPA y el DHA en su efecto para evitar la formacin de cogulos

de sangre. Su presencia en el calostro y la leche materna sugiere que el AAL juega
un papel en el crecimiento y desarrollo de los nios. Asimismo, es importante en la
conservacin de la salud de la piel y pelo de los mamferos.
2. Las dietas ricas en AAL incrementan el contenido de los cidos grasos totales
omega 3 y los fosfolpidos en la membrana de las clulas. Al incrementarse b ObY
Yb bt8 V 8b8 8 qbFY8Y de las membranas y su capacidad para absorber y
ceder nutrientes.
3. E Yb 8 b8OOb q888 8
travs del bloqueo en la formacin de compuestos b bb 8 q88O b OYOb 8
8
arteriosclerosis y otras enfermedades crnicas. N cido eicosapentanoico (EPA)
El EPA es el precursor de ciertos eicosanoides que tienden a bY Ob q88
( b b b responsable del efecto saludable del aceite de pescado sobre los
triglicridos.
N cido docosahexanoico (DHA)
En los fetos y los nios, el DHA es necesario para el desarrollo y madurez de los
ojos, en donde constituyen el 50% de los cidos grasos de la retina, mientras que
representan cerca del 25% del total de cidos grasos en la materia gris del cerebro.
Efectos en los telmeros:
Un nuevo estudio atribuye parcialmente la longevidad al hecho de consumir Omega

Un nuevo estudio atribuye parcialmente la longevidad al hecho de consumir Omega

3, el cual contribuye a conservar los segmentos Yb b b bOb8 b bb
OboO bbO8bbYboO88 bt8Obb88 anti-envejecimiento.
Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio realizaron pruebas en dos grupos
diferentes de personas, empleando en uno de ellos suplementos de cidos grasos
Omega 3. Aquellos que recibieron los suplementos tuvieron telmeros ms largos
que los del grupo testigo que recibi un placebo. Tambin hubo una reduccin del
15% en el estrs oxidativo, algo ms alto que quienes tomaban vino tinto y chocolate
oscuro, dos renombrados alimentos antioxidantes.
La conclusin es que el consumo de cidos grasos Omega 3 es un buen sistema
adicional para ayudar a preservar la longitud de los telmeros, con el potencial de
reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.
S

ELENIO

Las primeras experiencias se hicieron con animales y se vio, como dato ms

concluyente, que prolongaba sensiblemente la vida, ms que nada debido a su accin
antioxidante y su propiedad para prevenir las enfermedades coronarias. El nico
requisito imprescindible para que el selenio tuviera estas propiedades era que se
administrara en forma natural (no procedente del cobre o del cido sulfrico),
procedente de la tierra (astrgalo o nueces) y que se empleara durante bastantes
aos. Su carencia, por el contrario, provocaba un envejecimiento precoz, llegando a
encontrarse diferencias entre los animales de experimentacin de hasta un 25% ms
de longevidad en los que tomaban suplementos.
Pero las investigaciones sobre sus funciones an no estaban claras hasta que se
descubri un dato importante: la vitamina E, para poder ejercer sus funciones como
antioxidante, necesitaba la presencia del selenio; la sinergia era un hecho ya
comprobado. La accin conjunta de ambos nutrientes consegua detener la accin
nociva de los radicales libres, los cuales eran capaces de producir reacciones en
cadena mortales. Unidos a los constituyentes grasos de las clulas se multiplican y
obtienen una fuerza extra, la cual es detenida por los antioxidantes, entre los cuales
est la vitamina E. Funciones orgnicas:
El modo en que ambas sustancias actan sinrgicamente se cree b
9OOb8Yb8b8bbOoO8Yb8Y8peroxidasa glutationa, la cual acelera las
reacciones corporales, siempre y cuando est protegida por la vitamina E.
El selenio es un antioxidante que protege a la vitamina E de la degradacin. Ayuda
construir el sistema inmunolgico destruyendo a los radicales libres, y en la
produccin de anticuerpos. El selenio se almacena en el hgado, riones, y msculos
y concentraciones relativamente bajas se comportan como preventivas del cncer.

,8Fc noO8 8 Oc8 bbtcO8 Yb O8V 8bt9Yb oObb tbV 8Y8

8 b8 b 8cOV b plomo, mercurio y cadmio, y cuando se une al glutatin
peroxidasa, protege a los tejidos de los efectos de la oxidacin.
Las funciones ms demostradas son stas:
N bbboO88Y8b
N Mantiene en buen estado las funciones hepticas,
cardiacas y reproductoras.
N Colabora en la elasticidad cutnea y tendinosa, as como en el buen estado de las
articulaciones.
N Es necesario en la sntesis de las prostaglandinas, la formacin del semen, la
formacin de la coenzima Q8Ybnb8t9O8bbOoO8
N Por su accin antioxidante previene del cncer, el envejecimiento prematuro, las
alteraciones de la piel y el cabello, la diabetes, as como la falta de vigor muscular.
El selenio es mucho ms efectivo en unin a las vitaminas A, E y C, todas potentes
antioxidantes. Existen, sin embargo, algunas formas txicas de selenio en el mercado,
como el selenito sdico, que no es recomendable tomar de manera continuada y es
mejor utilizar la mezcla selenio-metionina o levadura de cerveza cultivada en
selenio.
Las necesidades diarias oscilan entre 0,05 a 0,15 mg, aunque en la terapias de
choque se emplean 200 mcg.
Aplicaciones ortomoleculares:
Esta terapia no busca cubrir las necesidades diarias de selenio, 8O8bY988
Y8bObYVObo de lograr una rpida respuesta en el organismo. Las
siguientes, son algunas experiencias vlidas:
N Envejecimiento prematuro, en unin a las vitaminas A, C y E.
N Enfermedades articulares, unido al cobre.
N En enfermedades cardiovasculares, asociado a la vitamina E.
N Dio8 O8b tb8 89O8V asociado a la vitamina E.
N Arteriosclerosis, hipertensin arterial o riesgo de ateromas.
N Cada de cabello, junto a vitamina B, cinc y silicio.
N Cirrosis hepticas.
N Como preventivo del cncer o en una fase precoz.
N Infecciones frecuentes o graves, unido a las 88 +YbYbYboObO8
N Prostatitis y adenoma de prstata, unido al cinc.
N Hipotiroidismo, junto al aminocido L-tirosina.
N Dermatitis o tumores de piel.
N En enfermedades que cursan unidas a procesos q88
N Infertilidad masculina en unin al cinc.
N Intoxicaciones por metales pesados.

N Poca elasticidad de msculos y tendones.

N Como preventivo de la muerte sbita infantil.
N Cataratas incipientes.
N Fibrosis cstica.
N pocas de fuerte entrenamiento deportivo.
N Como corrector de los efectos secundarios de los rayos X y las radiaciones
ultravioletas.
N Intoxicaciones medicamentosas, alcohlicas o por drogas.
N Para la prevencin de intoxicaciones por prtesis dentarias metlicas.
Toxicidad:
El selenio en s es un mineral muy txico, pero si tenemos carencia de l, los daos
tambin son graves. Lo mejor es tomarlo en los alimentos naturales (ajos, germen de
trigo) que sean ricos en l y si no es posible podemos recurrir a los preparados
dietticos. La dosis diaria debe ser de 25 mcg en los lactantes, 100 mcg en los nios
y 150 mcg en los adultos.
La sobredosis se puede detectar por el fuerte olor a ajo en el aliento y el sudor,
cada del pelo, uas quebradizas, enfermedades hepticas y sarpullidos en la piel.
Hay que tener especial cuidado con los productos industriales que contienen selenio,
como son las fotocopiadoras, las clulas fotoelctricas, algunas pinturas y ciertos
tipos de cemento. Tambin son frecuentes los champs y lociones a base de selenio
que se recomiendan contra la caspa, los cuales pueden llegar a ser txicos si se
emplean de manera continuada, ya que la piel absorbe bastante bien el metal.
Una pigmentacin rojiza de la piel, anorexia, mal gusto en la boca, prdida de
sensibilidad en las manos y encas frgiles, pueden ser otros sntomas de exceso de
selenio.
A
COL (Brassica Oleracea )
LIMENTOS

Se trata de una planta que el primer ao solamente da hojas 8 qb 88bOb b b

btY bOb b b8 |bY8V ligeramente frtiles, ricas en azufre y calcio. Hay
que sembrarlas espaciadas y as resistirn bien los fros. El suelo debe prepararse
pasando el arado quince das antes y se incorporan ya los abonos elegidos. Si el
clima es hmedo no necesita riegos.
Se recolecta en otoo e invierno y se almacena en sitio fro y seco.
Composicin:
Contiene indol-3-carbinol, vitaminas A, B, C y U, as como hierro y azufre. Tambin
calcio, magnesio, fsforo, potasio, hierro, zinc y yodo.
Propiedades:
Es el mejor remedio contra la lcera gastroduodenal, especialmente si la tomamos en
forma de jugo. Tambin ayuda a curar las enfermedades reumticas y las

hepatopatas. Sin embargo, es difcil de digerir y por ello es posible que se pierdan
sus propiedades nutritivas en la coccin, por lo que se recomienda no tirar el caldo.
Tambin es adecuada en las enfermedades crnicas de las vas respiratorias, la
afona y para desinfectar el aparato intestinal, incluso de parsitos.
Las hojas se pueden emplear directamente como una cataplasma para aliviar dolores
reumticos, lumbalgias, citicas y neuralgias. Tambin se pueden emplear estas
cataplasmas en las bronquitis, la congestin heptica, las cistitis, las dismenorreas y
la prostatitis, as como para madurar fornculos y curar lceras varicosas.
Antiguamente se empleaba el jugo para aliviar los ojos ulcerados, evitar el malestar
por un exceso de comida, y para corregir el efecto del alcohol.
Por su contenido en cido lctico desinfecta el colon, aunque en este caso es mejor
emplear la col fermentada. Tambin mejora los dolores de cabeza, previene del
cncer y externamente se puede aplicar en psoriasis, lceras, chichones, fornculos,
heridas y eczemas. El jugo crudo se toma para el asma, la cistitis, bronquitis,
neuralgias, contra la tos y en gargarismos para irritaciones de garganta.

Otros usos:
Sus propiedades sobre los telmeros radican esencialmente en el indol-3-carbinol,
con efecto antiestrgenico marcado y la posibilidad de inducir a la apoptosis a las
clulas malignas. Corrige las enfermedades autoinmunes y se cree que el I-3-C
puede imitar los efectos de la restriccin calrica y prolongar el perodo de vida
mediante la correccin del ADN daado.
Los estudios de laboratorio realizados hasta el momento indican que este producto
bloquea la reduccin del telmero. Por otro lado, en experimentos se ha observado
que el I-3-C puede causar la muerte de las clulas del cncer de prstata, no
afectando a las sanas.
El Indol-3-carbinol tambin puede actuar como un suplemento anti-envejecimiento,
al reducir el dao causado por los radicales libres y ayudar a la funcin celular
saludable. Tambin puede reducir el riesgo de enfermedades del corazn, ya que

evita el aumento de la agregabilidad plaquetaria y reduce la secrecin de

apolipoprotena B.
B
(Brassica oleracea itlica)

RCOL

Se siembra en poca templada y el trasplante se efecta cuando alcanza los 15 cm de

altura, dejando entonces una distancia de 60 cm entre cada planta. Necesita bastante
agua y es necesario protegerlo de las heladas y de los vientos. Se recolecta en poca
fra, empezando por la parte central y luego por los laterales, ya que si no se agota la
planta. Los cortes producirn nuevos brotes. Composicin:
Es rico en sulforafano, vitamina A, calcio, fsforo, hierro, cido flico, potasio,
magnesio, zinc, selenio y vitaminas C y E, adems de indoles.
Propiedades:
Sebb8b8O8ObbYO8b8b88OOq Tiene interesantes propiedades como
antioxidante, y su contenido en indoles le otorga propiedades anticancergenas
importantes, especialmente en los tumores inducidos por estrgenos.
La presencia de sulforafano le hace estar relacionado con la lucha contra el
envejecimiento, mediante la induccin de la actividad de la proteasoma y la
reduccin de la acumulacin celular Ybb8YoO8Y8
La enzima proteosoma permite eliminar las protenas celulares anormales y no
deseadas, por lo que su falta de actividad induce el envejecimiento celular.
CHILE PICANTE (Guindilla)
Capsaicina

Los chiles contienen capsaicina, el componente activo de los pimientos chili y la

cayena que le dan calor a las verduras. Propiedades teraputicas:
Reduce los niveles de colesterol al favorecer su metabolismo, aumentando su
degradacin y excrecin. Adems de reducir los niveles del colesterol total en la
sangre, niveles reducidos de capsaicinoides hacen lo mismo con el llamado
colesterol malo

(que se deposita en los vasos sanguneos y aumenta el factor de coagulacin), pero

no afecta a los niveles del colesterol bueno o HDL. La capsaicina bloquea la accin
de un gen que produce la OOOYb88b8Vbbbbq898tb8 travs
de los vasos sanguneos.
Con su consumo, se observa una prdida del peso corporal y un aumento de la
disponibilidad de algunas protenas encargadas de metabolizar las grasas.
A largo plazo, el consumo diettico de la capsaicina reduce la presin sangunea en
los hipertensos.
Produce un aumento en la produccin de xido ntrico, una molcula gaseosa
conocida para proteger los vasos sanguneos O8 8 q88O YnOV 8Yb9 Yb
b8 b bt sanguneo en los vasos cavernosos del pene.
Inhibe la proliferacin celular maligna, por disminucin de la actividad de la NADH
oxidasa y suprime su activacin metablica.
Induce la apoptosis de las clulas tumorales.
Tiene efecto hipoglicemiantes.
C
(Curcuma longa)
RCUMA

Botnica:
Planta vivaz de la familia de las Cingiberceas que suele alcanzar
un metro de altura.
,bbp|8YbbO8tVqbF8O8888
un gran rizoma.
Composicin:
Principio amargo, curcumina, resina, almidn y cidos orgnicos.
Partes utilizadas:
Las races y hojas
Usos medicinales:
Se emplea como tnico estomacal, pues estimula la produccin
de jugos gstricos, siendo adecuado para abrir el apetito y en la
hipoclorhidria. Es colagoga, carminativa y reduce el colesterol. Es
bb8q88
Otros usos:
Forma parte de la salsa curry, mezclada con coriandro, jengibre,
comino, nuez moscada y clavo.
Toxicidad:
Tiene efecto anticoagulante.
Efectos sobre los cambios celulares:
La literatura de investigacin en relacin con la crcuma y el
cncer es verdaderamente enorme, demostrndose que existen
evidencias clnicas sobre sus propiedades para prevenir y tratar
esta enfermedad. Una de las investigaciones concluy con este
informe: La curcumina (diferuloylmethane), un derivado de la
OO8Vb8Yb88O8oO89bt8Y8V
existiendo mltiples mecanismos que demuestran que puede ser

una alternativa a la quimioterapia y para bloquear los efectos

secundarios.
El papel pleiotrpico (efectos de los genes en los rasgos) de este
compuesto diettico incluye la inhibicin de las vas de sealizacin
celulares a varios niveles, tales como factores de transcripcin,
enzimas, detencin del ciclo celular, proliferacin, y vas alternativas de
supervivencia. La curcumina impide la produccin de las Oc8O8Ob8Vbbb
b8YbbYoObb O8bbV|8Y8oObbbYbb
8bbbb favorablemente en los estados de fase II y fase III en afecciones
como el mieloma mltiple, cncer de pncreas y de colon. La curcumina se puede
emplear de forma preventiva o curativa,
sin que su uso prolongado genere nuevas enfermedades o efectos
secundarios. Se ha demostrado que modula el crecimiento de las
clulas tumorales, impidiendo su capacidad de supervivencia, sin
afectar a las clulas sanas.
O
M
(N-acetil-5-metoxitriptamina)
TROS SUPLEMENTOS
ELATONINA

Recientemente, ha habido una explosin de investigaciones sobre la melatonina, que

han generado una enorme cantidad de pruebas en apoyo de la teora del Dr.
Rosenzweig de que la melatonina desempea un papel fundamental en el
envejecimiento. Los resultados de estos estudios han descubierto varios mecanismos
potenciales de accin para explicar cmo la melatonina afecta el envejecimiento y
las enfermedades anexas.
Esta sustancia, que se encuentra en plantas como la Manzanilla y el Hiprico, es
segregada por la glndula pineal gracias a la ayuda del aminocido triptfano y la
serotonina, siendo empleada ampliamente para regular los ciclos y la calidad del
sueo.
La primera evidencia que implica la melatonina en el envejecimiento es que su
produccin por la glndula pineal decae drsticamente con la edad avanzada, lo que
puede explicar los trastornos del sueo que padecen las personas ancianas. Los
datos indican que los niveles mximos nocturnos de melatonina en los seres humanos
son dos veces ms altos entre los jvenes (21-25 aos) que en personas de mediana
edad (51-55 aos), y cerca de aos) que en personas de mediana edad (51-55 aos),
y cerca de 86 aos). La secrecin durante 24 horas es aproximadamente dos veces
mayor a los 20 aos de edad, que a los 60, tanto en hombres como en mujeres.
R

ESVERATROL

El resveratrol ha alcanzado notoria fama como antioxidante y antienvejecimiento,

justo cuando el vino haba perdido mercado 8n8Yb8Obb8 b|bO|

YbFb|8Obbqb8Fb el papel del resveratrol, un antioxidante presente en la
uva roja y, consecuentemente, en el vino tinto. As que debemos ser prudentes b
88O bb b Ob8 bbb OboO realizados desde hace una dcada.
El resveratrol es un stilbenoid, un tipo de fenol natural, que se encuentra en la piel
de las uvas rojas y por ello en muchos vinos tintos, pero la cantidad presente es muy
pequea y por ello los suplementos se extraen del Knotweed japons, una planta con
aspecto de bamb y que crece hasta ser una especie invasora.
Aplicado a levaduras, gusanos, ratones y peces, se comprob un aumento de la
longevidad, y una mejor expresin gentica. El bnbOb89b8bbOb98Y8
OboO8b los ejemplares jvenes.
t OboO FO8 OOb b 8 Cell Biolog yV b88Y FbboO b9FO
Yb bb8 Ob8YYb8qbO8YbO8b8bbYbtbb que afectan la
longevidad, pero solamente en aquellos animales que tienen el gen de la longevidad
SIRT1. Los investigadores YbOFbbbbtbYbbbbbnbO
Vbqb en docenas de otras protenas crticas para funciones metablicas
esenciales. Se le atribuyen efectos en el aumento de testosterona, b8 Yb 8 Y8Fbb
V 8OO 8q888V bYOO Yb tumores, efectos neuroprotectores y cardacos.
Sin embargo, apenas hay experiencias recientes que avalen todos estos efectos en los
humanos. Teniendo en cuenta que el vino contiene una razonable graduacin
alcohlica, deberamos ser prudentes a la hora de recomendar esta bebida alegando
motivos saludables.
As que nuestro consejo es simple: si quiere resveratrol coma la piel de las uvas
negras y mastique sus semillas.

Knotweed
japons
Q

UERCETINA

La quercetina es un q8Yb que se encuentra en las manzanas, las cebollas, el t, el

vino tinto, y muchos otros alimentos, as como en el Ginkgo Biloba y el Hiprico.
Nuevos informes explican que la inhibicin del proteasoma 8Obb8 8 88O Yb 8
bbObO8 b oFF8 Oc8 que cicatrizan los tejidos y regeneran la piel), y que
este efecto puede ser minimizado mediante la quercetina. El proteasoma es una
estructura celular importante que degrada las protenas viejas o defectuosas (por
ejemplo, oxidadas). Cuando su actividad est disminuida se observa un aumento de
clulas envejecidas. La acumulacin de elementos oxidados y el dao a las protenas
celulares son causa de la prdida de actividad del proteasoma.
La quercetina, y su derivado graso la quercetina caprilato, son potentes activadores
del proteasoma. Adems, estos compuestos bb bnbO bbbObY b oFF8
8 Yb mediana edad y senescentes. Cuando se aade quercetina, los oFF8
8bb Y8 8bb 8 nt8 joven, siendo su efecto ms notorio en la senectud,
y menor en las personas muy jvenes. Las clulas tratadas con ambos elementos,
mantenan sus cromosomas con los extremos ms largos, as como su forma original.
Tambin ha sorprendido que en personas de mediana edad y senescentes, la tasa de
proliferacin celular era muy alta cuando se aplicaba quercetina o caprilato de
quercetina durante varias semanas, aunque el efecto se comenzaba a percibir en

apenas 5 das.
Adems, las clulas muestran un fenotipo rejuvenecido con ms morfologa
alargada y con un menor nmero de betagalactosidasa (un marcador de senescencia).
Tanto la quercetina como la quercetina caprilato, aumentan la resistencia al efecto
oxidativo celular.
C

ALOSTRO

Gran parte de la bsqueda de sustancias contra el envejecimiento se ha centrado en

el aspecto externo como el pelo canoso, arrugas q8OYb
O8+bF8tVbbbbObbO|9 que los cambios fsicos en la apariencia de
nuestro cuerpo. Mientras que el sentirse viejo puede ser un estado de la mente, as
como un conjunto de sensaciones fsicas, el proceso de envejecimiento en s mismo
es una consecuencia biolgica.
Los cambios debidos al envejecimiento de nuestras clulas, los msculos y el odo,
as como los del sistema inmunitario parecen ser irreversibles, pero pueden ser
frenados con calostro humano debido a los factores de crecimiento que contiene.
Estos factores de crecimiento estimulan nuestro sistema esqueltico y el desarrollo
muscular a nivel celular, al regular el metabolismo.
O8 b qY 88b bb Yb 88 YbY8Y y escaso volumen, segregado por
las glndulas mamarias durante el embarazo, hasta el periodo postparto. En estos
primeros das se YObbYb~8VoObb888n8Ob las
necesidades del recin nacido.
El calostro tiene menos contenido energtico, lactosa, lpidos, glucosa, urea,
vitaminas hidrosolubles, PTH y nucletidos que la leche materna. Sin embargo,
contiene ms protenas, cido silico, vitaminas liposolubles E, A, K y carotenos.
El contenido en minerales como sodio, zinc, hierro, azufre, selenio, manganeso y
potasio tambin es superior en el calostro, y el contenido en calcio y fsforo vara
segn los diferentes autores. La concentracin de los aminocidos libres vara entre
el calostro, la leche de transicin y la leche.
El calostro tiene un contenido muy alto en inmunoglobulinas especialmente IgA,
lactoferrina, clulas (linfocitos y macrfagos), oligosacridos, citoquinas y otros
factores defensivos.
Cada uno de los factores de crecimiento en el calostro ayuda a estimular el
crecimiento de clulas y tejidos mediante la activacin de la formacin de ADN. A
diferencia de otros suplementos que proporcionan los factores de crecimiento slo
individuales, los calostros combinan un paquete completo de factores de crecimiento

que trabajan juntos sinrgicamente.

La mayora de los efectos anti-envejecimiento de la terapia de hormonal GH son un
resultado de aumento de la concentracin en el cuerpo de IGF1 y IGF2, los
ingredientes ms activos que se encuentran en el calostro. Tambin controlan cmo
las clulas deben crecer y repararse.
TELMEROS 5
Captulo 1
La clula 7 Tamao y forma 8 Partes 9
Orgnulos u organelas 9
Ncleo 10
Citoplasma 11
Mitocondrias 12
Retculo endoplsmico 13
Ribosomas 13
Lisosomas 14
Peroxisomas 14
Membrana 14
Aparato de Golgi 15
Matriz 16
Divisin celular 16
Telmeros
Captulo 2
ADN 19 El ADN mitocondrial 22 Replicacin 22
Captulo 3
ARN 27
Captulo 4
Genes 33
Captulo 5
Cromosomas 37
Captulo 6
Telmeros 43 Biologa, estructura y funcin 46 Acortamiento y alargamiento de los
telmeros 49 Longevidad 50 Medicin de los telmeros 52 Telmeros y
envejecimiento 53 Envejecimiento celular 56 Por qu los telmeros se acortan...?
61 Hay algo que contrarreste el acortamiento del telmero? 61 Telmeros y cncer
62 Cules son las perspectivas de la esperanza de vida humana? 64

Captulo 7
Telomerasa 65 Localizacin 66 Funcin de la telomerasa 67
Captulo 8
Fsica cuntica y clulas 73
Captulo 9
Tratamientos naturales 81
Sustancias naturales 82
Plantas medicinales 82
Astrgalo 82
Cardo Mariano 86
Ginkgo Biloba 89
Murdago 91
T Verde 93
Nutrientes 97
Vitamina D3 97
Biotina 100
Omega 3 102
Selenio 104
Alimentos 108
Col 108
Brcol 111
Chile picante 112
Crcuma 114
Otros suplementos 116
Melatonina 116
Resveratrol 117
Quercetina 119
Calostro 120