TRASTORNOS DE LA

ALIMENTACIN

ANOREXIA

La anorexia es un conjunto de trastornos graves de la conducta

alimentaria que comprende periodos de privacin del consumo de
alimentos
Las personas diagnosticadas de anorexia presentan un ndice de masa
corporal (IMC) y peso corporal muy inferiores a los correspondientes a su
edad, altura y sexo .
En todos los casos los pacientes no suelen ser capaces de reconocer su
problema de delgadez extrema, dado que no son conscientes de su
estado, negando de forma categrica su condicin, e incluso aislndose
de las personas cercanas porque consideran que quieren hacerles
engordar ms, y que el problema de visin de la realidad lo tiene su
entorno y no ellos.
Esta patologa es de muy rara aparicin antes de la pubertad y suele
afectar en un mayor porcentaje a las chicas, aunque cada vez se est
adelantando ms la edad de aparicin y equiparando el porcentaje de
casos entre ambos sexos.

TIPOS DE ANOREXIA
Anorexia nerviosa restrictiva
Se trata de un cuadro clnico donde los pacientes logran
un bajo peso a travs de dietas muy restrictivas, ayuno
muy prolongado, y abundante ejercicio de intensidad
elevada. Estos pacientes no recurren a atracones
compulsivos y purgas posteriores

Anorexia nerviosa purgativa/compulsiva

Son pacientes que recurren de forma puntual o sistemtica
a atracones o purgas (vmitos, laxantes, diurticos). Existe
un subgrupo que no presenta atracones pero s recurren a
la purga de forma sistemtica. Debido a la prdida del
control de los impulsos propio de este grupo, estos sujetos
son ms susceptibles de padecer una mayor variabilidad
emocional, as como de sucumbir al consumo de sustancias
adictivas

CAUSAS Y FACTORES DE RIESGO

DE LA ANOREXIA

FACTORES
FAMILIARES

Presencia de alcoholismo y/o trastornos

psiquitricos en familiares de primer
grado (padres y hermanos).

Prototipos de belleza inalcanzables impuestos por

la sociedad y un excesivo culto al cuerpo.
Adems de estos factores, el inicio de dietas
restrictivas es un factor precipitante de la
FACTORES
CULTURALES
enfermedad

SIGNOS DE LA ANOREXIA
Perdida excesiva
de peso

Retraso del
crecimiento y
desarrollo

Huir de la mesa
despus de comer

Baja autoestima

Obsesin por el
contenido
calrico

Sentimiento
constante de
obesidad no
fundada

Alteraciones en la
menstruacin

Alteraciones
anmicas

Hacer ejercicio
Utilizacin de
fsico excesivo
diurticos y laxantes

SNTOMAS DE LA ANOREXIA
Sequedad de
la piel

Alteraciones
dentales

Pigmentacin
amarillenta de la
piel
Alteraciones
gastrointestinale
s
Niveles bajos de
glbulos rojos y
blancos

Extremidades
fras

Alteraciones
cardiovasculare
s

Niveles bajos
de glucosa

Uas
quebradizas y
cada de
cabello

Alteraciones
de los riones

DIAGNOSTICO DE LA ANOREXIA
entrevista con el
paciente y su
entorno familiar
ms cercano

exploracin
fsica y
evaluacin
del ritmo
cardiaco,

DIAGNSTICO

Evaluacin presin
sangunea y
frecuencia
respiratoria

Pruebas
clnicas
complement
arias:
hemograma,
bioqumica

TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA
El proceso de tratamiento de la anorexia nerviosa es multidisciplinar,
precisando una accin coordinada del mdico de familia, psiquiatra,
psiclogo, endocrino y gineclogo. Los puntos principales del tratamiento
son:
Modificacin
de los hbitos
alimentarios del
paciente

Control regular
de peso

Terapia
farmacolgica

Restriccin del
ejercicio fsico

Terapia
psicolgica

PREVENCIN DE LA ANOREXIA
Ensear correctos hbitos alimenticios

Los mens deben ser variados e incluir

todos los hbitos de alimentos
Establecer horarios de comida regulares
Fomentar el autoestima

Evitar cometarios despectivos sobre el

aspecto fsico

BULIMIA

 La bulimia es un trastorno alimenticio. Se caracteriza por

la necesidad de comer grandes cantidades de comida
en tiempos muy cortos (atracn) para, luego, vomitar y
eliminar el exceso. A esta conducta le siguen perodos
de poca ingesta o perodos de ayuno hasta que se
vuelve a cometer otro atracn. Cada atracn, es
acompaado por un sentimiento de culpa que debe
compensarse con vmitos o la ingesta de laxantes o
diurticos.

Hay dos tipos de bulimias segn la

conducta de cada persona
Son los siguientes:
Tipo purgativo: Si se intenta adelgazar
travs del vomito
Tipo no purgativo: Si se intenta
adelgazar travs de pastillas.
Laxantes, dietricos.

CAUSAS DE LA
BULIMIA

Baja
autoestima

Presin por
los
patrones
de belleza
considera
dos
ideales

Preocupacin
continua por la
comida

Miedo a
engordar

Antece
dentes
familiar
es

Efectos
Aspiracin (paso del contenido gstrico al rbol
bronquial)

Aumento del tamao de las glndulas salivales e

infeccin de estas

Neumomediastino (entrada de aire al interior de la

cavidad torxica)

Perdida de cabello
Desestabilidad en el peso

Hipopotasemia (niveles bajos de potasio en la sangre)

Depresin

Arritmia cardaca

Ansiedad o compulsin por comer

Vmitos
Abuso en el consumo de medicamentos laxantes y
diurticos

Heridas de la mucosa bucal

Alteraciones del esmalte dentario

Dolores de cabeza
Mareos

Seguimiento de regmenes dietticos diversas

Dolores en la garganta ( luego de vomitar)

Deshidratacin

Piel seca

Alteraciones menstruales y amenorrea

Debilidad en las piernas

Incremento y reduccin bruscos de peso

La tasa de mortalidad se sita en un 5%.

Aumento en la frecuencia de caries dentales

Prdida del esmalte dental

Cada de
cabello

Depresin

Dolor de
Garganta

Arritmia Cardiaca

Incremento y
reduccin bruscos
de peso

Miedo a ganar peso.

Alteracin de la personalidad.
Distorsin de la imagen corporal a pesar de estar
muy delgada.
Reduccin del peso hasta llegar a una mala
nutricin.
En las mujeres, persidad de la menstruacin.

Atracones o ingesta de alimentos muy calricos.

Come a escondidas.

FACTORES DE RIESGO
Hbitos alimenticios
inadecuados
Influencia
social

Hacer dietas

Ambiente
familiar
desfavorable

Excesiva
preocupacin por
la figura y el peso

Baja
autoestima

TRATAMIENTO DE LA BULIMIA

Psicoterapia individual
Psicoterapia en grupo o familiar

Tratamiento farmacolgico
Terapia cognitivo conductual

PREVENCIN DE LA BULIMIA
No establecer comparaciones con los dems

Conocer y valorar las cualidades propias

No criticar la apariencia de los dems

Consultar con un profesional antes de iniciar una dieta