Digestin, absorcin y

transporte de
carbohidratos
Gluclisis
ZEVALLOS ESCOBAR LIZ

CARBOHIDRATOS

DIGESTION DE CARBOHIDRATOS
La reaccin principal de la digestin de los carbohidratos a monosacridos es la hidrlisis.

Maltasa, isomaltasa, sacarasa, lactasa

DIGESTIN DE CARBOHIDRATOS

ABSORCIN DE CARBOHIDRATOS

TRANSPORTE DE GLUCOSA

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

GLUCLISIS (VISIN GLOBAL)

1. Primera inversin del ATP

En esta etapa la glucosa es fosforilada mediante un ATP, esta

reaccin es catalizada por la hexoquinasa

2. Isomerizacin de la glucosa-6-fosfato

Esta reaccin es la isomerizacin reversible de la aldosa, la glucosa-6-fosfato, a la

correspondiente cetosa, la fructosa-6-fosfato, mediante la presencia de la enzima
fosfoglucoisomerasa.
Es una reaccin fcilmente reversible, cuya direccin depender de la concentracin de
producto y sustrato para regularla.

3. Segunda inversin de ATP

La enzima fosfofructoquinasa (PFK1), realiza una segunda fosforilacin ayudada de

un ATP, para producir un derivado de hexosa fosforilado en los carbonos 1 y 6
llamada fructosa-1,6-bisfosfato.

4. Fragmentacin en dos triosa fosfatos

La enzima aldolasa, produce el desdoblamiento del azcar, es decir el compuesto de

seis carbonos, fructosa-1,6-bisfosfato produce dos intermediarios de tres
carbonos.(GAP) y (DHAP).

5. Isomerizacin de la dihidroxiacetona fosfato

La enzima triosa fosfato isomerasa, convierte uno de los productos, la

dihidroxiacetona fosfato en gliceraldehido-3-fosfato.

6. Generacin del primer compuesto de alta energa

Esta reaccin la cataliza la gliceraldehdo-3-fosfato deshidrogenasa, para producir

1,3-Bifosfoglicerato y una molcula de NADH (dinucletido de nicotinamida y adenina) y H+.
El fosfato se ha introducido sin utilizar ATP, sino aprovechando la energa producida
por la reaccin redox.

7. Primera fosforilacin a nivel de sustrato

En esta etapa el 1,3-bisfosfoglicerato transfiere su grupo acil-fosfato al ADP

producindose la formacin de ATP. La reaccin es catalizada por la
fosfoglicerato quinasa.

8. Preparacin para la sntesis del siguiente compuesto de alta

energa

El 3-fosfoglicerato se isomeriza a travs de la enzima fosfoglicerato mutasa,

transformndose en el 2-fosfoglicerato

9. Sntesis del segundo compuesto de alta energa

En esta reaccin ocurre una deshidratacin simple del 3-fosfoglicerato para dar el
fosfoenolpiruvato bajo la accin de la enzima enolasa.

10. Segunda fosforilacin a nivel de sustrato

Desfosforilacin del Fosfoenolpiruvato, obtenindose piruvato y ATP. Reaccin

irreversible mediada por la Piruvato quinasa.

RESUMEN GLUCOLISIS