MEN TIPO

DESAYUNO:
Avena

con

leche

1 taza
Queso

PAISA

1 trozo grande
Margarina
1 cucharadita
Arepa

de

maz

1 unidad grande
Mango
1 unidad
MERIENDA
Gelatina

1 taza

ALMUERZO:
Crema

de

auyama

1 taza
Croqueta
1 unidad pequea

de

pollo

Pasta

con

salsa

1 taza
Ensalada

de

zanahoria,

chayota

1 taza
Meln

en

trozos

1 trozo grande
Pltano

maduro

horneado

unidad
MERIENDA:
Merengada

de

fresa

1 vaso

CENA:
Jamn
2 rebanadas
Queso

amarillo

2 taza
Pan

sanwuit

4 rebanadas
Merengada de lechosa
vaso

MERIENDA:
Yogurt

liquido

de

durazno

1 taza
LISTA DE SUSTITUTOS
POR AVENA CON LECHE
Crema de arroz c/leche

taza
Cebada en hojuelas con leche descremada
Maicena c/leche

1 taza
1

taza
Chocolate

c/

leche

1 taza
Fororo

c/

leche

1 taza
POR QUESO PAISA:
Cuajada
1 trozo pequeo
Queso suave Descremado
lonjas

Requesn

trozo mediano
Tortilla

de

huevo

2 unidades
Jamn
2 rebanadas
Bologa

de

pollo

de

maz

verde

cocido

1 rebanada
POR AREPA DE MAIZ:
Cachapa
1 unidad pequea
Pltano
unidad
Ocumo cocido

trozo mediano
Apio

cocido

1 unidad mediana
Croqueta
1 unidad mediana
Tajadas
6 unidades

de

ocumo

Pan

francs

2 unidades
Croqueta

de

zanahoria

1 unidad

POR ARROZ
Arroz blanco con vegetales
Papa horneada

1 taza
1

unidad mediana
Pur

de

verduras

1 taza
Pur de papas

taza
POR CREMA DE AUYAMA:
Combine cualquiera de los vegetales nombrados a
continuacin para la preparacin de sopas: apio,
auyama, ame, ocumo, papa, calabacn, chayota y
zanahoria
Sopa de granos: caraotas, arvejas, lentejas, garbanzos

POR CROQUETA DE POLLO:

Pescado (Merluza, mero, sardina, atn)

1 filet

mediano o 1 trozo mediano

Muslo de pollo sin piel

muslo completo mediano

Bistec en salsa

bisteck mediano
Carne sudada o desmechada

de taza
Pechuga a la plancha

pechuga pequea
Pollo horneado

muslo completo mediano

Pescado horneado

1 filet

mediano
POR queso amarillo y jamn:
Requesn

trozo

mediano
Pechuga de pollo esmechada

taza

Queso suave descremado

2 lonjas

Pollo

la

plancha

pechuga mediana
Pescado horneado

filet mediano

POR PAN SANWUIT:

Hallaquita de maz con avena en hojuelas

unidad mediana
Galleta integral

1 paquete

Apio

cocido

1 unidad
Chayota

cocida

1 unidad
Auyama cocida con concha

trozo mediano
POR ENSALADA:
Combine cualquiera de los vegetales nombrados
a continuacin hasta completar 1

taza: pepino,

zanahoria, berenjena, nabo, cebolla, lechuga, chayota,

espinaca,

coliflor,

repollo,

brcoli,

berro,

acelga.

Preferiblemente consumir ensaladas crudas y no

cocidas.

POR FRUTAS DEL MEN

Lechosa amarilla

Un

trozo

mediano
Meln

Un trozo

mediano
Naranja
Guayaba rosada

1 unidad pequea
1

unidad

mediana
Fresa
Pia

10 unidades
1

trozo grande
Mandarina

unidad mediana
Manzana

unidad
Pera
unidad

Cambur

unidad
Mango

unidad
Ciruelas pasas

taza
Durazno

taza

RECOMENDACIONES
1. De usted depende el xito del tratamiento
diettico.
2. Las cantidades estn dadas en medidas caseras,
tazas y cucharadas de medir.
3. Solo consuma los alimentos indicados en la dieta.
4. El pollo, carne, pescado preprelos a la plancha,
horneados, salcochados nunca fritos.
5. complzcase y elabor los alimentos que a ti ms
te gusten.
6. consuma las meriendas indicadas en la dieta por
lo menos 2 meriendas diarias.

7. Consuma la fruta al natural.

8. Recuerde, ste plan de alimentacin se realiz de
acuerdo a sus requerimientos y patologa, por
favor no transferir
DIETETICA CLINICA DEL ADULTO
DIETA 2000 KCAL

NOMBRE DEL PACIENTE: MARTHA TORRES

FECHA DE ENTREGA: 07-03-2016

LCDA MARINEY FINOL

NUTRICIONISTA-DIETISTA