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5.2. Potencial agroindustrial y adaptabilidad
En el cultivo comercial las alternativas varietales se manejan
en funcin de su potencial agroindustrial, madurez y adaptabilidad a
las condiciones predominantes. El hecho de disponer de pocas
opciones se limita considerablemente el potencial agroproductivo, lo
cual ocasiona el deficiente aprovechamiento de los recursos
genticos y edafoclimticos, al grado de desperdicio de los insumos
aplicados debido a la inadaptacin de las variedades en las
circunstancias del manejo operativo.
El manejo eficiente de las variedades implica disponer de
diversidad gentica, que permita utilizar alternativas que satisfagan
las necesidades de madurez, fitosanidad y manejo, con adaptacin a
las diferentes condiciones predominantes en el rea de influencia de
los ingenios; solo de esta manera se podrn aprovechar mejor los
recursos agroclimticos y el potencial gentico definido en las
variedades. Lo ideal es tener varias opciones de cada tipo de
madurez (temprana, media y tarda) que se adapten a las diversas y
especficas condiciones predominantes en una zona o regin
determinada.
En el campo caero mexicano, adems de la reducida
diversidad gentica se tiene en general el grave problema operativo
de la indebida ubicacin de las variedades en funcin a su madurez y
adaptabilidad. Esto es derivado de una mala planeacin, as como
falta de ordenamiento y organizacin en el campo; lo que da lugar a
que variedades de madurez temprana se cosechen hasta los meses
de marzo y abril y por el contrario variedades de madurez media se
adelante su corte en enero, cuando todava no completan su
madurez, sacrificando en ambos casos el rendimiento y calidad
agroindustrial.
En el rea caera mexicana en condiciones de temporal, el
manejo operativo de la CP 72-2086 implica una disyuntiva conflictiva,
debido a su exigencia de adaptacin en suelos de caractersticas
favorables. Su condicin de madurez temprana determina que su
perodo ptimo de cosecha es en el primer tercio de la zafra, por lo
que se ubica de preferencia en los terrenos ms altos o que no
tengan problemas de drenaje que permitan el corte, alce y sacada de
la caa; en los cuales generalmente predominan los suelos de
espesor delgado y de menor fertilidad, que limitan su productividad
agroindustrial. Contrariamente, en condiciones de suelos profundos
frtiles y hmedos donde se adapta muy bien la variedad no se
presentan las condiciones propicias para su cosecha en dicho
perodo. En este caso, lo que se requiere es disponer de una variedad
temprana que se adapte a suelos de potencial productivo limitado, la
cual no se tiene disponible. Asimismo, en el caso de variedades de
madurez media y tarda se dispone de muy pocas opciones
adecuadas; por lo que se recurre al exceso de superficie con la Mex
69-290 que al cultivarse en condiciones inapropiadas a sus
caractersticas agronmicas y sanitarias, se propicia la infeccin y
desarrollo de enfermedades como la mancha de ojo, el Pokkah - '

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boeng, la raya roja, el mosaico y la marchitz del tallo, que cada vez
ocasionan mayor afectacin. De igual forma, tambin se ubica en
condiciones edficas inapropiadas (terrenos altos) a sus
caractersticas de adaptacin, limitando en forma notable su
potencial agroindustrial.
5.3. Control fitosanitario
En el enfrentamiento con las plagas y enfermedades para la
proteccin de los cultivos, en la agricultura tradicional el control qumico
se ha utilizado como nico recurso y en algunas circunstancias con
abusos, propiciando la generacin de resistencia de parte de las plagas,
el incremento de los costos de produccin, la afectacin en la
biodiversidad y la contaminacin del ambiente. Actualmente los pases
desarrollados y subdesarrollados, establecen la tendencia de apoyar la
agricultura sostenible para producir alimentos y fibras suficientes a
precios accesibles de un modo econmicamente social y ambientalmente
aceptable, con la conservacin de los recursos naturales.
De acuerdo a la Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura, el Manejo Integrado de Plagas (MIP) es un
sistema de manipulaciones de plagas en el contexto del ambiente
relacionado y la dinmica de poblacin de la especie daina, que utiliza
todas las tcnicas y mtodos apropiados de la manera ms compatible
posible para mantener la poblacin de la plaga a niveles inferiores a los
que causara dao econmico. Esta alternativa comenz a tomar auge a
partir de 1970 y cambi la filosofa de la proteccin de los cultivos hacia
el entendimiento ms profundo de la ecologa de los insectos y cultivos,
con base en el uso de diversas tcticas complementarias (Cullar et al,
2003).
5.3.1. Manejo integrado de plagas

El Manejo Integrado de Plagas (MIP), considerado como el

principio bsico de la proteccin sustentable de los cultivos, es el manejo
inteligente de la integracin coordinada de los diversos controles o
elementos disponibles; con el objetivo de reducir un problema
fitosanitario a un nivel mnimo de dao (Lpez, 2001). Por consiguiente el
MIP incorpora diferentes tcticas de combate sustentadas bsicamente
en la utilizacin y manejo de los factores de control natural y como ltima
alternativa el uso de productos qumicos.
En el escenario de la agricultura sostenible el MIP tiende hacia el
desarrollo de manejo ecolgico de plagas, que se fundamenta en el
control biolgico para el caso de insectos. En el esquema del MIP, el
concepto de control es con diferente criterio al de la agricultura
tradicional, ya que no considera la erradicacin del problema sino de
mantenerlo en un nivel de poblacin que no ocasione dao econmico;
as tambin, se requiere de establecer los umbrales econmicos con base
en las diferentes formas de accin y efectividad de los productos
qumicos y los agentes biolgicos, con una estrategia de control que
incluye la secuencia de medidas preventivas, de monitoreo y de combate.

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Los elementos bsicos que conforman al MIP se refieren al biolgico,
cultural, legal, filogentico (variedades) y qumico.
Control biolgico. Se utilizan enemigos naturales de las plagas en dos
variantes: insectos benficos como parasitoides o predatores de origen
natural o cultivados en forma artificial (Chrysopa comea, Trichograma
spp); o bien entomopatgenos cultivados de forma artificial (Beauvera
bassiana, Metarhizium anisopliae).
Control cultural. Incluye todas las prcticas culturales con el propsito de
reducir el avance del problema fitosanitario y se consideran de tipo
preventivo.
Control legal. Considera todas las medidas y disposiciones legalmente
constituidas para evitar la incidencia y proliferacin de las plagas y
enfermedades. Este control corresponde a las autoridades oficiales
correspondientes o a las empresas particulares, mediante el
establecimiento de normas.
Control filogentico. Consiste en el uso de materiales de propagacin
mejorados con resistencia a las plagas y enfermedades; ya sea
seleccionadas por variabilidad gentica o bien con la aplicacin de la
biotecnologa con manipulacin de genes.
Control qumico. Se fundamenta en el
mtodo ms utilizado y actualmente
desarrollando nuevos productos con
problema determinado, as como de
ambiente.

uso de sustancias qumicas.; es el

controvertido, por lo que se estn
alta eficiencia y especificidad a un
menor riesgo para el usuario y el

El MIP aporta diverso beneficios. Se disminuye el riesgo de

resistencia de plagas y enfermedades. En el aspecto econmico es una
alternativa viable para mantener en equilibrio los costos y de esta forma
conservar la participacin del producto en el mercado. Al racionalizar la
utilizacin de plaguicidas se reduce el impacto ambiental, adems de
aumentar la seguridad del usuario en el campo. El xito del MIP depende
en gran medida de la coordinacin de manera inteligente de todos los
elementos que la conforman, para la resolucin de los problemas
fitosanitarios; en consecuencia se requiere de la investigacin y
validacin para asegurarse de su eficacia para no correr el riesgo del
fracaso.
El MIP en caa de azcar se utiliza en diversos pases para el
control de diferentes plagas:
Barrenador del tallo
El barrenador del tallo Diatraea spp, se combate biolgicamente
con la mosca entomfaga larval Lixophaga diatraea, en Cuba se liberan

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ms de 100 millones de individuos por ao para el control de D.
saccharalis. La avispita parasitoide del gnero Trichogramma es de las
ms utilizadas en la lucha biolgica de las plagas. El hongo Beauvera
bassiana como enemigo natural se encuentra parasitando larvas y
crislidas. La avispa entomfaga Cotesia flavipes es la mas efectiva para
la especie D. saccharalis en etapa larval (Cullar et al, 2003).
En Colombia se reporta el uso de enemigos naturales de las
especies D. saccharalis y D. indigenella, con la mosca indgena
Paratheresia claripalpis y la mosca amaznica Metagonistylum mnense
las cuales son producidas en condiciones de laboratorio y liberadas en
los campos afectados (Gmez y Lastra, 1995). En el manejo integrado de
barrenadores en Guatemala con las especies D. saccharalis y D.
crambidoides, mencionan la liberacin de especies parasitoides a partir
de 1993 en dos ingenios y la progresiva aplicacin en otros cuatro
ingenios; totalizando la liberacin de Cotesia flavipes, Paratheresia
clavipalpis y Trichogramma spp en ms de 40,000 hectreas de 1993 a
1998 (CAAMIP, 2000).
La Compaa Azucarera de los Mochis, S.A. de C.V. en Mxico,
reporta el inicio en 1992 del Programa de Control Integrado de los
Barrenadores del Tallo de la Caa de Azcar; con la mejora de las
condiciones de desarrollo del cultivo y la incorporacin de agentes de
control biolgico de las especies D. considerata y D. grandiosella,
principalmente; as como la suspensin total de aplicacin de
insecticidas (Vjar, sf). As tambin, el Laboratorio de Control Biolgico
del ingenio mencionado reporta la produccin de cinco especies de
parasitoides de 1993 al 2001, segn se especifica en el Cuadro 5.3.
Cuadro 5.3. Produccin de parasitoides para el control biolgico de las
especies Diatraea considerata, D. grandiosella y Euroma
loini do 1993 a 2001, por el Laboratorio de Control Biolgico
de la Ca. Azucarera de los Mochis

Especies parasitoides

Control

Adultos producidos

Cotesia flavipes

Larvas

272531,843

Macrocentrus prolificus
Xanthopimpla stemmator

Larvas penetrantes
Pupas

157259,520
125,000

Cotesia chilonis

Larvas

9300,000

Trichogramma atopovirilia

Huevecillos

S090,3371

Pulgadas cuadradas producidas

Gusano falso medidor

El gusano falso defoliador denominado falso medidor Mocis
latipes, en otros pases y en Mxico se presenta ccmo una plaga

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espordica, que en funcin a las condiciones climticas se llega a
manifestar de una manera muy agresiva y devastadora en caso de
descuido en su combate. En Cuba se recomienda su control biolgico
como medida preventiva con el parasitoide de huevecillos Trichogramma
en sus tres especies T. pintoi, T. pretiosum y T. rojasi, con una norma de
liberacin de 5,000 individuos por hectrea; igualmente se recomienda
como una medida curativa en reas caeras afectadas con dosis de
30,000 individuos por hectrea (Cullar et al, 2003). En Mxico
recientemente se ha utilizado en las regiones de Veracruz Central y
Papaloapan la bacteria Thuringiensis spp, que acta inicialmente en el
estmago provocando la muerte de las larvas al invadirla por completo,
con buenos resultados como medida curativa.
Para esta plaga, el control fitotcnico constituye una medida
preventiva mediante la eliminacin oportuna de las maiezas
(principalmente zacates), en el cultivo de la caa, en los caminos, en las
guardarrayas y reas prximas a los campos de caa, que son un
reservorio potencial de la plaga.
Mosca pinta o salivazo
La mosca pinta o salivazo Aeneolamia spp es la plaga insecto
ms daina en la caa de azcar y los pastos en varios pases de
Amrica. Es la plaga ms perjudicial en Mxico en extensas reas en los
litorales del Golfo de Mxico y del Ocano Pacfico, cuyos daos se
resienten en ms de 100,000 hectreas de caa y 2000,000 hectreas de
pastos ganaderos (Flores, 1996).
En forma resumida se indica el manejo integrado de esta plaga,
propuesto por el Comit de Manejo Integrado de Plagas de la Caa de
Azcar (COMIP) de Guatemala (1998); que se basa en evitar poblaciones
numerosas que sobrepasen los umbrales econmicos, mantener un
registro peridico de sus fluctuaciones y aplicar prcticas de combate
nicamente si los umbrales son superados.
Las tcticas preventivas son fundamentales para reducir la
cantidad de huevecillos viables y consisten en prcticas culturales, que
de su aplicacin adecuada y oportuna depender la cantidad de ninfas y
adultos en la poca lluviosa; las cuales se especifican a continuacin:

Estimacin de la poblacin de huevecillos

En realidad es una medida de deteccin que se realiza en la etapa de

prevencin y que permite predecir las poblaciones de ninfas y adultos,
para programar anticipadamente la aplicacin de medidas preventivas y
de combate. El muestreo se efecta de diciembre a marzo para estimar la
poblacin de huevecillos viables, cuyo umbral econmico es de 200,000
por hectrea y es cuando deben aplicarse las medidas preventivas.

Drenaje

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Los suelos que se anegan con facilidad deben ser drenados, sobre todo
los arcillosos; debido a que las condiciones de alta humedad en el suelo
favorecen las oviposiciones y el desarrollo de ninfas que se benefician
con la proliferacin de raicillas superficiales de la caa.

Requema

La quema de los residuos de cosecha a los 4 - 7 das despus del corte

en parcelas que han presentado altas infestaciones de salivazo, evita
condiciones favorables de humedad y sombra para la permanencia y
eclosin de huevecillos.

Rastra sanitaria

El paso de rastra paralelo al surco a ms tardar 7 das despus de la

cosecha y requema, expone a los huevecillos superficiales al sol y
depredadores. Si la poblacin de huevecillos es muy alta se recomienda
un segundo paso de rastra perpendicular a los surcos, inmediatamente
despus de la primera.
* Descarne
Consiste en el paso de ganchos entre surcos despus de la rastra
sanitaria. Adems de disminuir huevecillos, mejora la aireacin, facilita la
filtracin de agua y elimina races viejas.

Desaporque

Con esta labor se remueve el suelo pegado al hilo de cepas hacia el

entresurco. Se debe realizar a ms tardar 15 das despus de la requema
sin aplicar riego por lo menos durante los 8 das siguientes.

Aporque

Consiste en la acumulacin de tierra sobre la base de la cepa, a una

altura de 20 a 30 cm, removiendo del entresurco hacia el surco en donde
se encuentran concentrados la mayor cantidad de huevecillos. Esta labor
de despacho reduce las poblaciones de ninfas porque los huevecillos
diapasicos quedan enterrados a mayor profundidad y las ninfas mueren
de asfixia en el intento de salir a la superficie.
En condiciones muy favorables para la plaga o por migraciones,
se puede presentar alta proliferacin que requieran la aplicacin de
medidas de combate; razn por la cual es necesario mantener un
programa de monitoreo preciso, econmico y de fcil aplicacin, para
detectara tiempo el momento y las reas cuando la poblacin de la plaga
sobrepase los niveles permitidos.
En las reas problemticas y de riesgo los muestreos se inician
con la deteccin temprana de brotes que sobrepasen los niveles crticos
de mediados de marzo a principios de mayo, con una frecuencia de 7
das. Las trampas amarillas o verdes son de gran apoyo; se colocan a

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una distancia de 100 m entre ellas renovndose cada 30 das, al
detectarse la presencia de adultos debe iniciarse el muestreo formal.
Con base en lo anterior, los muestreos para la toma de
decisiones deben iniciarse tan pronto como se detecten brotes
tempranos de la plaga. En general estos muestreos se realizan de mayo a
octubre con una frecuencia de 7 das en reas problemticas.
Las tcticas de combate se implementan cuando se tienen los
niveles crticos en funcin a las variables muestreadas, segn se indica
en el Cuadro 5.4.
Cuadro 5.4. Umbrales econmicos y mtodos de control para mosca pinta
o salivazo en caa de azcar
Variable muestreada
Huevecillos frtiles

Nivel crtico
200,000

Control
Preventivo

Ninfas por tallo

0.15

Biolgico

3.00

Biolgico - qumico

0.1

Biolgico - etolgico

2.0

Biolgico - qumico

47

Biolgico etolgico

Adultos por tallo

Adultos/trampa/semana

1,436
Biolgico - qumico
Nota. Adaptado del Cuadro Umbrales econmicos de chinche salivosa en caa de
azcar reportado en COMIP (1998).
El control biolgico se aplica en niveles poblacionales iguales o
superiores
a
0.15
ninfas/tallo,
o
0.1
adultos/tallo
o
47
adultos/trampa/semana. Se utiliza el hongo entomopatgeno
Metarhizium anisopliae en concentracin de 5 x 10 12 de conidios
(esporas) por hectrea aplicadas al campo. Las aplicaciones areas
deben hacerse antes de las 8:30 hr y de las 16:00 hr en adelante, y el
ciclo de infeccin se completa entre 7 y 10 das.
El control etolgico consiste en el uso de trampas verdes
adhesivas que se colocan al encontrar poblaciones arriba de 0.1
adultos/tallo o 47 por trampa/semana en plantaciones que permitan el
ingreso. En este mtodo se aprovecha el comportamiento de la
respuesta al estmulo de la plaga. El nmero de trampas vara en funcin
del nivel poblacional como se indica a continuacin:

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Nivel de adultos/tallo

No. de trampas

0.2

25

0.4
50
0.6
75
0.8
100
1.0
125
1.2
150
1.4
175
1.6
200
El control qumico slo se recomienda en caso de altas poblaciones (3
ninfas/tallo o 2 adultos/tallo o 1,436 adultos/trampa/semana); con el uso
racional de insecticidas de bajo impacto ambiental como fipronil, carbaril,
triclorfon, endosulfan y malation, de preferencia.
5.3.2. Control de enfermedades

La resistencia gentica a las enfermedades, en caa de azcar

contina representando la alternativa ms efectiva para enfrentar dichas
amenazas que atentan contra la productividad; aunada a las medidas de
apoyo como la nutricin balanceada, apropiados mtodos de labranza y
prcticas sanitarias que incluyen desinfeccin de la semilla, del suelo y
de machetes; as como el control oportuno de malezas para eliminar
hospederos de insectos vectores. En Mxico se ha avanzado
exitosamente en la lucha con las enfermedades, principalmente con el
uso de variedades resistentes a las principales enfermedades.
En el pas el carbn y la roya actualmente no estn impactando
en la produccin de caa, debido a que las variedades predominantes en
cultivo comercial presentan resistencia. Las variedades L 60-14 y NCo
310 altamente susceptibles al carbn, an continan cultivndose en
Sinaloa, Jalisco, Michoacn y algunas zonas de Veracruz, donde las
condiciones ambientales no favorecen el desarrollo del hongo.
El mosaico se encuentra latente, con sintomatologa leve en las
variedades Q 96, CP 72-2086, L 60-14, NCo 310, Mex 69-290 y de manera
ms acentuada en la Mex 79- 431.
La escaldadura foliar tambin se tiene como una amenaza y se
presenta con daos evidentes en las variedades Mex 64-1487, Mex 70-485
y SP 70-1284.
El Pokkah-boeng y la pudricin del cogollo por Fusarium y/o
marchitez, en las reas caeras de Oaxaca, Veracruz y Tabasco, estn
provocando mermas importantes en la produccin de las variedades Co

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997, SP 70-1284, Mex 68-P-23 y cada vez ms en la Mex 69-290.
La mancha de ojo en condiciones propicias de baja temperatura y
alta humedad relativa, afecta considerablemente a las variedades Mex 68P-23, Mex 79-431 y Mex 69- 290; por lo que se debe tener atencin
especial en su ubicacin en condiciones ambientales atenuantes. Se han
presentado brotes endmicos de gravedad en la vertiente del Golfo de
Mxico y en el sureste del pas.
La raya roja contina como amenaza latente en Mex 69-290, CP 72-2086 y
en mayor proporcin en ITV 92-1424, que en condiciones favorables a la
enfermedad son afectadas de manera importante.
El raquitismo de las socas se estima que se encuentra distribuida
en todo el pas ocasionando daos significativos (Flores, 1997). Como
resultado de monitoreo de campo y la aplicacin de la tcnica de
diagnstico de tincin por transpiracin, en el 2003 los ingenios Adolfo
Lpez Mateos y Tres Valles reportan la presencia de vasos funcionales
del xilema por debajo del 85%, por efecto del raquitismo, en las
variedades CP 74-2005, ITV 92-1424, Mex 79-431, Mex 69-290, IALM 93152, Co 997, ITV 92-373 y CP 72-2086; lo cual se consideran por los
especialistas niveles crticos que producen prdidas en el rendimiento
(Chinea y Marn, 2003).
El sndrome del amarillamiento de la hoja de reciente aparicin en
Mxico, se considera una amenaza potencial porque est presente de
manera muy difundida en la CP 72-2086, sin hasta ahora tener reportes de
afectacin considerable. Tambin se ha encontrado presente de manera
importante en las variedades Mex 57-473, Co 997, CP 72- 1210, CC 84-75
CP70-1527, SP 71-6180, RD 75-11, CP 52-43 y Mex 69-290.
En la obtencin de variedades mejoradas la evaluacin
fitosanitaria es prioritaria. En Mxico al dejar de funcionar el IMPA se
suspendieron las pruebas de resistencia a las principales enfermedades
(Marn, 1999); en la actualidad slo se realizan la de mosaico y el carbn
en la Estacin de Hibridacin en Tapachula, Chiapas.
Sobre la base de que la alternativa ms verstil y segura para el
control de enfermedades es la resistencia gentica, el depender de muy
pocas opciones de variedades resistentes a determinadas enfermedades
y mantenerlas en cultivo en una zona en reas superiores 40%, se torna
en una situacin peligrosa cuando las condiciones ambientales son
propicias para la infeccin inusual o bien con la aparicin de nuevos
patgenos. Por consiguiente es de primordial prioridad diversificar el
campo caero de Mxico con variedades resistentes a las principales
enfermedades, para as amortiguar el efecto de posibles brotes
epidmicos o bien ante la introduccin en el territorio nacional de

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enfermedades hasta ahora desconocidas.

5.4. Balance varietal en madurez y notificacin de campo

El manejo eficiente del campo caero mexicano est limitado en
principio por la ausencia de una adecuada estructura, que permita aplicar
oportunamente los recursos disponibles para producir la materia prima
de calidad requerida en los actuales niveles de competitividad. Es
prioridad coyuntural tener el campo bien organizado para obtener caa
con calidad agroindustrial durante todo el perodo de zafra, mediante un
balance varietal acorde a los programas de molienda y produccin de la
fbrica.
La estructura y planeacin del campo caero, direccionada para
proporcionar a la fbrica suficiente materia prima de calidad durante todo
el perodo de zafra, se logra a travs de la lotificacin tcnica - operativa;
con la cual se establece el balance conveniente de madurez, de acuerdo
al volumen de molienda en cada tercio, con la ubicacin adecuada de las
variedades (Quintero, 2001). En muy pocos ingenios del pas se tiene
implementada en el campo una efectiva lotificacin, razn por la cual no
son aprovechadas apropiadamente las pocas alternativas varietales que
se tienen en cultivo comercial.
El lote se considera como la unidad productiva integrada por
diferentes predios y/o parcelas de caractersticas similares en tipo de
suelo, topografa y madurez de las variedades, que permitan un manejo
uniforme y eficiente del cultivo y de la cosecha.
Con la lotificacin se obtiene en el campo uniformidad en la
madurez que permite la cosecha arrasiva, con la consecuente
optimizacin de los diferentes elementos como son los cortadores, las
alzadoras y los camiones. El eficaz aprovechamiento de los recursos de
cosecha mediante la adecuada organizacin de la operacin, permite
maximizar su capacidad de rendimiento que repercute en mayor
rentabilidad.
La lotificacin tcnica- operativa de campo se disea para cada
ingenio en funcin a las circunstancias especficas y las metas de
produccin y molienda. La estructura varietal se establece de acuerdo a
las necesidades de la fbrica en cada uno de los tercios de la zafra,
construyndola mediante programas estratgicos de volteo de cepas y de
siembras con la apropiada ubicacin de las variedades en funcin de su
adaptabilidad y madurez industrial.
Para lograr el impulso de la lotificacin del campo, se requiere de la
participacin convencida y comprometida del personal de campo de los

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ingenios, de las organizaciones caeras y principalmente de los
productores como responsables directos de la produccin de caa.
El control ordenado del campo con una estructura varietal
apropiada y con una distribucin de zonas que facilite la eficiente
administracin de los recursos requeridos en la siembra, cultivo y
cosecha; permite mejorar la rentabilidad del cultivo y un mayor
aprovechamiento del potencial agroproductivo y la capacidad instalada
de las fbricas, lo cual se traducen en la obtencin de mejore rendimiento
agroindustrial con el incremento de los niveles de utilidad a productores
y empresarios.

5.5. Conclusiones
1. La diversidad gentica es el medio seguro de sostener la
productividad, la cual permite el eficiente aprovechamiento de los
recursos genticos y agroclimticos.
2. En Mxico a travs de variedades mejoradas se ha logrado la
transformacin del campo caero con la introduccin de genotipos
productivos, adaptados a las condiciones predominantes y con
resistencia a las principales enfermedades. Sin embargo, se tiene el
actual problema que se depende de pocas alternativas varietales que
impiden su eficiente aprovechamiento, adems de la preocupante
vulnerabilidad a una desfavorable eventualidad fitosanitaria.
3. El manejo eficiente del campo depende de manera importante de
alternativas varietales con que se cuenta. En Mxico se debe
implementar una estrategia a nivel nacional debidamente estructurada,
para la obtencin de variedades mejoradas dirigida en la diversidad
requerida en adaptacin y madurez industrial.
4. El desorden varietal predominante en la generalidad del campo caero
mexicano, limita notablemente la productividad. Se debe ejecutar con
urgencia el establecimiento efectivo de la lotificacin tcnica operativa, que permita la reubicacin ordenada de las variedades y el
balance en madurez.
5. En las actuales condiciones varietales del campo caero mexicano, se
tiene una situacin adversa de niveles peligrosos que ponen en riesgo
a mediano plazo la sostenibilidad productiva.
6. En el rea caera del pas es prioritario y urgente el impulso de la
seleccin de variedades mejoradas de madurez temprana, media y
tarda, con alto rendimiento agroindustrial, con resistencia a las
principales enfermedades, y adaptadas a las diversas condiciones

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agroclimticas de los ingenios.

LAS PLAGAS DE LA CAA DE AZCAR:

SU MANEJO Y CONTROL1
Luz Adriana Lastra Boija2
Luis Antonio Gmez Laverde2

INTRODUCCIN
La informacin acerca de los insectos plaga que atacan la caa de azcar es
abundante, ya que este es un cultivo de amplia distribucin en las zonas
tropicales y subtropicales. En Colombia se tienen registradas en el cultivo de la
caa de azcar cerca de unas 50 especies (Posada, 1989), pero no todas son
plagas de importancia econmica.
Algunas plagas son comunes a otros pases de Amrica, como Diatraea
saccharalis (F) acerca de la cual hay informacin til que se debe aprovechar.
No obstante, algunas especies tienen caractersticas especficas para la zona
1Conferencia presentada en el Curso a Proveedores en el Ingenio Risaralda. Pereira. Septiembre 11 de 1999.
2Biloga-Entomloga e Ing. Agr. Ph.D. Biloga y Entomlogo respectivamente, Programa de Variedades.
Centro de Investigacin de la Caa de Azcar - CENICAA. Apartado Areo 9138li, Colombia.

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caera de Colombia; por ejemplo el rea de distribucin de D. indigenella Dyar
& Heinrich, plaga que ha venido desplazando a D. saccharalis, se reduce a
parte del occidente colombiano y no se encuentra en otros pases, as que su
manejo depende de las experiencias locales.
Adems de la distribucin geogrfica, las plagas presentan algunas
caractersticas asociadas con la temporalidad. El pulgn amarillo, por ejemplo,
aunque normalmente presenta bajas poblaciones en el Valle del Cauca, tuvo
un brote sorpresivo en 1988, que caus prdidas econmicas importantes y
oblig a utilizar medidas de control. Este insecto que se consideraba como
secundario y sin importancia, pas en unas pocas semanas a ser la plaga ms
importante durante ese ao (Gmez y Lastra, 1995a).
La informacin que a continuacin se presenta est relacionada con los
insectos asociados a la caa de azcar en la zona azucarera de Colombia.
BARRENADORES DE TALLO
Los barrenadores del tallo que mayor incidencia tienen sobre la caa de azcar
son insectos pertenecientes a grupo de las mariposas y polillas (Orden
Lepidptera). En el Valle del Cauca predominan los barrenadores de gnero
Diatraea : D. saccharalis y D. indigenella (Familia Pyralidae); el perforador de
las yemas, Valentinia sp. (Familia Blastobasidae); el barrenador de verano,
Elasmopalpus lignosellus (Familia Pyralidae); los picudos de la caa
Metamasius her.ptems y Rhynchophorus palmarum (Familia Curculionidae) y
el barrenador gigante Castniz sp. (Familia Castniidae).
1.Diatraea spp. (Lep. Pyralidae)
Los adultos de D. saccharalis y de D. indigenella son polillas de hbito
nocturno que depositan sus huevos sobre las hojas de la caa. Luego de que
la larva penetra al tallo, origina tneles dentro del entrenudo, los cuales se
tien de rojo como consecuencia de la invasin secundaria de microrganismos
saprofitos que inician una descomposicin de los tejidos.
Generalmente los barrenadores invaden cultivos de caa mayores de siete
meses, pero es posible encontrarlos en caas ms jvenes. Cuando el ataque
de Diatraea ocurre antes de que los tallos hayan formado entrenudos visibles
se presenta el sntoma denominado corazn muerto, (Gmez y Lastra, 1995
b).
La evaluacin del dao se hace tomando 120 tallos/suerte, en caas prximas
a la cosecha o al momento del corte y procurando que los tallos provengan de
diferentes reas del lote. Despus de rajarlos se registra el total de entrenudos
evaluados y cuntos de estos estn afectados por el barrenador. Con estos
datos se determina el porcentaje de entrenudos afectados; es decir, la
intensidad de infestacin (I.I.). Ensayos realizados por Cenicaa (Gmez,
1990) indican que bajo las condiciones del Valle del Cauca el dao causado
por Diatraea se refleja tan solo en el tonelaje de caa cosechada.
Por cada unidad de I.I. que se aumente el dao, se pierde en promedio el 0.7%
del tonelaje cosechado. Considerndose para el Valle del Cauca una

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produccin promedio equivalente a 120 toneladas de caa por hectrea, las
prdidas por cada unidad de dao que se incremente pueden alcanzar las 0.84
t/ha.
La especie D. saccharalis se encuentra distribuida en toda la zona caera del
pas, mientras que la especie D. indigenella en las zonas centro y sur del Valle
del Cauca y en Cauca y Nario; el manejo de estos barrenadores se debe
llevar a cbc mediante el uso de enemigos naturales (control biolgico).
Las avispas del gnero Trichogramma son utilizadas para el control de los
huevos de Diatraea', sin embargo, estudios de Cenicaa indican que existen
dos especies: la de cra comercial que corresponde a T. pretiosum y la que se
recolecta de forma natural en el campo a T. exiguum, lo cual explicaba la
ausencia de respuesta a las liberaciones de Trichogramma. (Gmez, e al.
1994). Sobre estas bases, los ingenios que criaban T. pretiosum para liberacin
masiva estn produciendo ahora T. exiguum, una especie muy promisoria para
el manejo de D. indigenella que es la especie de barrenador predominante en
las partes sur y centro del Valle del Cauca.
Para el control de las larvas, la mosca indgena Paratheresia claripalpis y la
mosca amaznica Metagonistylum mnense son producidas en condiciones de
laboratorio y liberadas en los campos de caa con edades mayores a siete
meses. Existe adems la mosca nativa, Jaynesleskia jaynesi, que ejerce un
control natural sobre los barrenadores, pero hasta el momento no ha sido
posible reproducirla en condiciones de laboratorio.
2.Blastobasis gramnea sp. (Lep. Coleophoridac)
El barrenador menor Blastobasis tambin conocido como perforador de las
yemas, infesta los tallos de manera similar a las larvas de Diatraea', la
diferencia est en que sus perforaciones son ms pequeas, de coloracin
ms clara y en que el dao se localiza frecuentemente en la zona del nudo
llegando en la mayora de los casos a perforar la yema. (Crdenas, 1984).
El perforador de las yemas puede adquirir importancia al atacar los semilleros
de caa; sin embargo, no se han logrado evaluaciones para medir el nivel de
dao. Como medida preventiva se recomienda cortar los campos de caa para
semilla antes de los ocho meses de edad.
3.Metamasius hemipterus y Rhynchophorus palmarum (Coleptera:
Curculiondae)
Las hembras de estos picudos ponen los huevos en trozos de caa cortados
para semilla, en caa en pie con perforaciones anteriores causada por otros
insectos o por causas mecnicas o tambin, en tallos que se quiebran por
volcamiento. Tambin depositan los huevos en los tallos de caa que quedan
en el campo despus de la cosecha en verde y en los tocones de las cepas.
En el estado de larva se alimenta del trozo de semilla o del tallo, haciendo
tneles o galeras y dejando pedazos de fibra semidestruida. En el caso de los

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ataques a la semilla de caa dejada en el campo por varios das antes de la
siembra, puede llegar a debilitar la iniciacin de los brotes en formacin pero
sin causar prdidas al momento de la cosecha.
El tratamiento trmico de la semilla para el control de enfermedades, evita el
dao del estado larval de estoo picudos (Lastra y Gmez, 1984).
Recientemente se ha encontrado, que la cosecha de la caa en verde favorece
la presencia del picudo rayado Metamasius hemipterus. (Gmez y Lastra,
1998c). Para reducir la poblacin de picudos se emplea con xito trampas
construidas con guadua que contienen caa machacada como atrayente.
(Raigosa, J. 1974).

4. Castnia licus (Lep. Castniidae)

El barrenador gigante de la caa o gusano tomillo Castnia se encuentra
distribuido en Amrica tropical y se considera plaga de importancia econmica
en la zona norte de Brasil y en Panam (Gmez y Gaviria, 1984). En Alagoas,
Brasil, este insecto redujo en 65% el tonelaje (Mendoca, 1973). Se han
encontrado ejemplares de Castnia (sin identificar hasta ahora) en cultivos de
caa de las zonas paneleras de Santander y Antioqua y recientemente en la
zona panelera de Risaralda en lmites con el Choc.
Las larvas de este insecto atacan las cepas y los tallos de la planta. Debido a
su gran tamao, estas larvas son capaces de destruir la mayora del tejido
vascular de la parte basal, formando tneles de 1 a 2 cm de d imetro. El
estado larval puede durar 100 das antes de alcanzar el estado de pupa
(Mendoca, 1981). El adulto es una mariposa diurna que tiene su mayor
actividad en das soleados. Adems de la caa de azcar, Castnia se ha
registrado en plantaciones de pltano, orqudeas y pia. (Malta, citado por
Guagliumi, P. 1972).
Dentro de las medidas de recomienda la inundacin de los lotes cuando esto
sea posible y la recoleccin manual de larvas.
Hasta el momento no se ha detectado el Castnia en el Valle del Cauca y por
consiguiente no se puede realizar ningn tipo de investigacin con poblaciones
naturales. Se debe evitar traer individuos o semilla de zonas en donde se
encuentre presente.
PLAGAS CHUPADORAS
5.Perldnsiella saccharicida (Homoptera: Delphacidae)
El saltahojas hawaiano Perkinsiella saccharicida ha causado preocupado por
cuanto es el principal vector de la enfermedad de Fiji, causada por un virus. El
insecto se encuentra establecido en Amrica an cuando la enfermedad no ha
sido reportada an. El perjuicio potencial inmediato es el dao que pueda
causar debido a su alimentacin. Esta situacin ha sido registrada en la zona

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azucarera ecuatoriana, localizada en las cercanas de Guayaquil. All, las altas
poblaciones de adultos son detectadas durante todo el desarrollo de la caa, y
se ven asociadas con la presencia abundante de fumagina resultante de la
excrecin de los adultos, y con un debilitamiento de las caas el cual induce
disminuciones en el tonelaje comprendidas entre 10 y 34%, para la zafia de
1995, como resultado del dao ocasionado por esta plaga. (Gaviria, 1997).
El Perkinsiella ocasiona daos de tipo mecnico; en estado de ninfa se
alimenta de las hojas y en estado adulto oviposita sobre la nervadura central.
En el Valle del Cauca, cuando se presentan perodos prolongados de sequa
es usual que la poblacin del insecto aumente temporalmente, principalmente
en caas menores a los 6 meses. Bajo estas condiciones se hace evidente una
alta oviposicin en la nervadura central de las hojas y la presencia de
fumagina, resultante del crecimiento de los hongos pertenecientes a los
gneros Capnodium y Fumago..
En Colombia no se ha registrado el primer caso de plantas debilitadas por la
presencia del insecto con efectos en prdidas en la produccin de azcar, lo
cual se atribuye a la alta movilidad de los adultos y a la mortalidad de las ninfas
debida presumiblemente a la accin de enemigos naturales y de las
enfermedades.
Al evaluar los cambios poblacionales de Perkinsiella cuando se usaron
diferentes productos biolgicos y un insecticida de sntesis, no se registr
ningn efecto sobre el nmero de adultos/tallo pero si se observaron cuatro
ciclos de adultos, cada uno con una duracin entre 40 y 50 das y poblaciones
mximas en la mitad de cada ciclo. Esto indica la poca efectividad de los
productos aplicados. Como un posible agente de control biolgico del
Perkinsiella, se ha observado a una avispa del gnero Aprostocetus sp.
(Familia Eulophidae) ejerciendo un 35% de depredacin natural de los huevos
del saltahojas en condiciones naturales. (Gmez y Lastra, 1998b).
6.Sipha flava (Homoptera: Aphididae)
El pulgn amarillo Sipha flava es un insecto que puede causar dao severo a
la caa de azcar al inyectar toxinas dentro de los tejidos vegetales como
resultado de su alimentacin. En 1988, se present en el Valle del Cauca un
brote de este insecto, el cual afect principalmente el norte del departamento.
Fue necesario aplicar insecticida en 4000 ha para mantener el control de la
plaga.
Dentro de los aspectos biolgicos de este insecto que contribuyen a determinar
el incremento acelerado de sus poblaciones, estn la duracin de su ciclo de
vida y su tasa reproductiva. Bajo condiciones de casa de malla la duracin de
los estados inmaduros totaliz 12 das, a partir de los cuales pudo dar origen a
1.4 cras por da, durante 20 das. Bajo las condiciones del trpico, todos los
individuos son hembras (reproduccin partenogentica), es decir que no
necesitan de apareamiento para volverse reproductivas (Lastra y Gmez,
1990),
Cuando el pulgn amarillo se alimenta, origina inicialmente unas pecas
marrn, posteriormente el rea afectada se toma amarilla, luego roja oscura y

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finalmente se seca. Los insectos se renen en colonias localizadas en el envs
de las hojas. Hasta el momento no se ha visto la fumagina, que normalmente
se presenta con altas poblaciones del pulgn gris Melanaphis sacchari. El
pulgn amarillo puede hallarse en caas de todas las edades pero prefiere
aquellas que tienen entre 2 y 7 meses. Ninguna de las 2 especies ha sido
reportada como transmisora de enfermedades de la caa.
Bajo condiciones de alta infestacin (i.e. ms del 30% de las hojas atacadas,
durarte 2 o ms meses sin control), la produccin de azcar medida a la
cosecha en la variedad susceptible Mex 52-29 se redujo en 54%, 42% en la
produccin de caa y 20% en el contenido de azcar. (Londoo y Gmez,
1990)
Para determinar un campo afectado por el pulgn amarillo se recomienda
evaluar campos con edades comprendidas entre los 2 y los 7 meses. Se
deben de tomar 100 tallos distribuidos en todo el lote y tomar de cada uno las
cuatro hojas completas ms jvenes. Se considera que una hoja esta infestada
cuando tiene una colonia grande o dos en formacin (2 o mas individuos en
cada una). En el caso de encontrar un porcentaje de hejas afectadas del 15%
o mayor, o bien un foco de infestacin, se recomienda tratar el rea afectada
con una aplicacin de pirimicarb (200 g de producto comercial/ha) o de
malathion (1.5 i/ha) en caso de lotes cercanos a viviendas. (Gmez, et al.
1990).
Si bien el pulgn gris M. sacchari es parasitado abundantemente en
condiciones naturales por Lysiphlebus esaceipes, S. flava parece
completamente inmune a ste y a otros parsitos, puesto que no se le conoce
ninguno. Bajo condiciones naturales se han encontrado coccinlidos
alimentndose del pulgn amarillo, pero no parecen reducir sus poblaciones.
Liberaciones de estos coccinlidos recolectados previamente en focos de
infestacin de S. flava, no tuvieron un efecto reductor atribuible a la accin
directa de los depredadores liberados.
7.Duplachionaspis divergens (Homoptera: Diaspididae)
La escama blanca Duplachionaspis divergens se detect por primera vez en
caa azucarera en 1996. Los campos altamente infestados presentaban
plantas con hojas sobre las cuales se ven unas manchas clorticas que forman
un moteado, que al crecer a medida que avanza el problema, hace que la hoja
se seque. Asociadas a las manchas, se encuentra una escama con su escudo
de color muy claro y el cual le da origen a su nombre comn. En infestaciones
altas, se ubican tanto en el haz como en el envs de las hojas pero en
infestaciones bajas o intermedias se localizan preferentemente sobre el envs.
Estos insectos se hallan especialmente sobre las hojas bajeras y en los
chulquines. Se caracterizan adems por no producir secreciones azucaradas.
Se determin que el sntoma de amarillamiento en la hoja lo ocasiona la
hembra, la cual 31 das despus de haber nacido puede tener una
descendencia hasta de 130 hijos/hembra. En condiciones de alta infestacin
en terrazas, se encontr que las variedades V 71-51, CC 84-75 y CC 85-92
pueden registrar ms de 100 individuos/hoja (Lastra y Gmez, 1997)

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Este es el primer registro de esta especie en Amrica, lo cual es importante por
cuanto existen numerosos registros acerca de insectos introducidos a una
regin geogrfica provenientes de un rea en donde sus poblaciones son bajas
y en equilibrio, y se vuelven plagas de importancia econmica en la regin
recin colonizada. La escama ha sido registrada atacando caa de azcar en
India (Williams et al. 1969).
El dao intenso reduce el desarrollo del cultivo en trminos de vigor y tamao
de los tallos y hojas de las partes afectadas. An no se dispone de informacin
sobre efectos en la produccin. Se observa la tendencia de una mayor
incidencia de dao en reas donde el suelo presenta condiciones difciles de
fertilidad.
Se estableci que una poblacin de 20 individuos/ hoja o ms de la escama en
un campo ameritan hacer un control. Se ha utilizado la mezcla del aceite
agrcola Conaban-Oil (6 1/ha) y del detergente industrial Cread-S (6 l/ha) junto
con 100 mi del coadyudante Mixel SI para el control de altas poblaciones de la
escama. El volumen de mezcla utilizado por hectrea es de 10 gl. (Uribe, et al.,
1997).
Se determin un parasitismo en campo entre el 20 al 47% por dos gneros de
avispas
Encarsia y phyiis (Familia Aphelinidae),
8.Parntrechina fulva (Hymenoptera: Forrnicidae)
La hormiga loca Paratrechina fulva es un insecto que ha encontrado un
ambiente favorable para su establecimiento en la caa de azcar, tanto
cultivada para la produccin de azcar como para la produccin de panda.
Fue registrada desde 1986 en el Valle, geogrfico del ro Cauca (Lpez y
Gmez, 1993), pero slo hasta 1990 se present un nuevo foco en el
corregimiento de Tienda Nueva (Municipio de Palmira) en donde se llevaron a
cabo labores de control utilizando el cebo desarrollado por el 1CA (Zenner de
Polana y Ruiz Roanos, 1982).
En 1991, se detect su presencia en la laguna de Sonso en donde no tard en
causar un impacto ecolgico muy severo al afectar las poblaciones de
animales silvestres tales como iguanas, pellares, buitres de cinaga, y muy
posiblemente aquellas aves que anidan en rboles ocupados por la hormiga. El
manejo del problema en esta zona estuvo a cargo de la Universidad del Valle
(Chacn de Ulloa e al., 1994).
Finalmente, a mediados de 1996, apareci en campos de caa de los ingenios
Risaralda y Riopaila. Particularmente en este ltimo, la hormiga estuvo
asociada con escamas pertenecientes al gnero Pulvinaria y causaron
prdidas tanto en el rendimiento (73%), como en el tonelaje de la caa (no se
midi el tonelaje pero se decidi no cosechar la caa por su poco peso) en los
lotes afectados (Arcila, J., comunicacin personal). En ambos ingenios los
lotes afectados se hallaban a una distancia inferior a 300 m del ro Cauca, lo
cual ha dado pie para pensar que estas infestaciones se vieron favorecidas por
el transporte de la hormiga desde la laguna de Sonso a travs de malezas
acuticas tales como el buchn de agua (Eichomia crassipes), las cuales flotan

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ro abajo en pocas en que sube el nivel del agua. Posteriormente a este
registro los ingenios Pichich, Providencia y Cauca hallaron lotes infestados por
esta hormiga (Gmez y Lastra, 1997).
El insecto tiene un efecto social marcado por cuanto afecta al hombre mismo y
a los animales domsticos que con l conviven, hasta el punto de tener que
abandonar sus viviendas. Finalmente, es un insecto que por sus hbitos
colonizadores puede causar desequilibrios ecolgicos importantes tal como
ocurri en la laguna de Sonso, en el Valle del Cauca.
Observaciones recientes indican que el mejor mtodo para establecer la
fluctuacin en la poblacin de la hormiga loca es la trampa de cada y para
determinar su presencia en un campo se recomienda la trampa de salchicha.
Se determin que la velocidad de colonizacin en los campos de caa de
azcar es de 20 m/mes (Gmez, 1999).
La acumulacin de residuos resultantes de la cosecha en verde pueden tener
un efecto marcado sobre las poblaciones de la hormiga loca ya que favorecen
su permanencia. (Gmez y Lastra, 1998c).
Se est en el proceso de mejorar la eficiencia de los cebos, debido a que los
resultados con ellos no siempre son consistentes; sin embargo se determin
un caro parsito de las pupas de la hormiga loca con parasitismo cercano al
70%, el cual muestra su importancia como elemento regulador de las
poblaciones de la plaga. (Lpez y Gmez, 1993).

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ENFERMEDADES DE LA CAA DE AZCAR

Algunas de las enfermedades que afectan este cultivo han ocasionado grandes
prdidas a la produccin en todo el mundo y motivado intensos estudios y
controversias. Las enfermedades revisten gran importancia econmica y
quizs son las que menos atencin han recibido por parte de los cultivadores
de caa en el pas.
En Colombia, la primera enfermedad registrada fue el mosaico, que produjo
prdidas econmicas considerables, problema que se solucion mediante la
introduccin de variedades resistentes a esta enfermedad, Se han logrado
establecer diferentes tipos de afecciones asociadas con las distintas etapas del
ciclo vegetativo de la caa de azcar (Corpoica- Sena, 1998).
Enfermedades causadas por hongos Pudriciones
de semilla
Muermo rojo o pudricin roja (Physalospora tucumanensis)
Se caracteriza por presentar pudriciones rojizas en el interior de la caa (figura
41), las cuales se extienden de acuerdo con las condiciones de humedad. Esta
afeccin se encuentra distribuida en la mayora de los pases productores de
caa de azcar (Corpoica- Sena, 1998); est asociada con el barrenador
Diatraea saccharalis (Abbt y Bourne).

Figura 41. Muermo rojo

La enfermedad se transmite por las esporas o las hojas que permanecen en el

suelo y se desarrolla muy rpido en tiempos fros y hmedos. El hongo puede
ser transmitido por semilla infectada, puede invadir los cortes de los extremos,
y ocasionar reduccin en la germinacin o la mortalidad de los brotes jvenes.

BPA en el control de la enfermedad: hacer un buen manejo de la semilla, no

causar heridas sobre las yemas y tratar la semilla con fungicidas
Mal de pia (Ceratocystys paradoxa de Seynes Moreau)
Se encuentra distribuida por todo el mundo
azucarero.
Se presenta una pudrieran de color amarillo o
anaranjado (figura 42) que se inicia a partir de
los extremos de la semilla y, en ocasiones, a
partir de las yemas, principalmente cuando la
semilla ha sufrido daos. La pudricin de las
races afecta inicialmente las raicillas
secundarias de las plntulas, y puede afectar
las
primarias,
dependiendo
de
las
condiciones del clima, produciendo en
ocasiones su muerte (CORPOICA- Sena,
1998). El control es similar al recomendado
para el muermo rojo.
Lesiones foliares
Mancha de anillo (Leptosphaeria sacchari)
Es una enfermedad foliar muy comn en
nuestro medio que no alcanza niveles
perjudiciales. Inicialmente, las manchas
son rojizas y pequeas y luego aumentan
su tamao; el centro de la lesin toma un
color pajizo o ceniza caracterstico,
rodeado por un anillo caf rojizo (figura
43).
Las manchas se presentan en la parte
apical de las hojas ms viejas, pueden
cubrir en su totalidad el rea foliar de
dichas hojas y tornarse ascendentes hacia el cogollo.
Un pobre desarrollo de las plantas
ocasionado por no aplicar BPA en el
manejo de la fertilidad del suelo, o por
suelos arenosos y pedregosos favorece el
desarrollo
de
la
enfermedad.
La
enfermedad no es considerada de
importancia econmica (Corpoica - SENA,
1998).
Mancha de ojo (Bipolaris sacchari)
El hongo produce lesiones que se
caracterizan por presentar inicialmente un
centro rojizo, con un halo amarillento bien
marcado. Las lesiones se pueden extender
en forma longitudinal y afectar grandes
reas de la lmina foliar (figura 44).

Figura 42. Mal de pia

Figura 44. Mancha de ojo

La mancha de anillo y la mancha de ojo se han encontrado asociadas

atacando a variedades como la CO 421 y la POJ 27-14 (Corpoica - Sena,
1998).
Pokkah boeng o cogollo retorcido (Gibberella moniliformis)
El primer sntoma consiste en el desarrollo de una clorosis hacia la base de las
hojas jvenes, seguida por retorcimiento, malformacin y reduccin de las
hojas afectadas (figura 45). En algunas reas caicultoras estos sntomas se
encuentran acompaados por una pudricin severa del cogollo y muerte de la
planta. La mayor incidencia de la enfermedad se observa en plantas de acuario
a seis meses de edad y en las variedades CP 57603 y PR 616.

Figura 45. Cogollo retorcido

Es ms notoria, adems, cuando a un tiempo seco le preceden perodos con

condiciones de alta humedad relativa producida por permanentes lluvias
(Corpoica - Sena, 1998).
Carbn (Ustilago scitaminea)
El sntoma caracterstico de la afeccin lo constituye la formacin de una
estructura semejante a un ltigo en la parte terminal de los tallos afectados;
tambin se puede observar la formacin de las y stas terminan en la
formacin del ltigo (figura 46).

Figura 46. Ltigos caractersticos del carbn

Los ltigos pueden tener una longitud que vara desde pocos centmetros a
ms de un metro, ser erectos o ligeramente curvados, y los-muy largos
pueden tomar una forma de rizo. Adems, puede ocurrir la formacin de
brotes herbceos constituidos por la presencia de 25 o ms brotes por cepa
infectada, sin produccin de tallos moliles.
La severidad de los ataques del hongo y las prdidas econmicas
ocasionadas pueden ser insignificantes o alcanzar niveles bastante graves.
Las prdidas en socas son mayores (hasta el 70%), en relacin con las
producidas en las plantillas (hasta el 29%).

En los tallos afectados por carbn se incrementa la Inversin de sacarosa a

azcares simples (glucosa y fructuosa).
En Colombia la enfermedad se ha presentado con mayor severidad en las
variedades: B 49-119, CP 57-603, MZC 74-275, CO 419 y CO 421.
BPA de control: la forma ms efectiva para controlar el carbn de la caa
consiste en la siembra de variedades resistentes, entre las cuales sobresalen
PR 61-632, PR 11-41, POJ 28-78 y RD 75-11, materiales de buen
comportamiento en zonas paneleras (Corpoica- Sena, 1998).
Estudios reportados por Cenicaa en 1990 determinaron que el carbn de la
caa de azcar ha sido una enfermedad de lenta distribucin, diseminacin e
incremento en Colombia.
Roya (Puccinia melanocephala)
Se encuentra distribuida por todos los pases del rea del Caribe. En Colombia
se ha encontrado en el valle del Zulia, Codazzi, Valle del Cauca y Antioquia.
La roya ataca el sistema foliar de la planta y se presenta con mayor intensidad
en plantas de seis semanas a seis meses de edad. Inicialmente desarrolla
pequeas manchas (orticas y alargadas de color amarillento, visibles en
ambos lados de la hoja; en este estado se puede confundir fcilmente con un
desorden gentico llamado pecas genticas. Las manchas, al aumentar de
tamao, toman un color herrumbroso y se rodean de un hale amarillo plido
(figura 47). Las lesiones forman pstulas en el envs de la hoja. Al ocurrir la
rotura de la epidermis, se liberan masas de esporas de color anaranjado, las
cuales son fcilmente diseminadas por el viento a grandes distancias.
Cuando el ataque es severo, las lesiones se pueden unir y formar grandes
reas o secciones de color rojizo oscuro, llegando a producir el secamiento de
las hojas. Despus de los seis meses de edad, las plantas se recuperan. No se
conoce informacin precisa sobre las prdidas fsicas ocasionadas por la roya;
en algunos pases la consideran sin importancia. Sin embargo, en Cuba la
responsabilizan de prdidas de 1.300.000 toneladas de azcar durante 1980.

En
Antioquia
se report
afectando
la variedad
CP 57-603
en
el
occidente,
municipio
de
Figura 47. Dao de la
roya en la caa
Frontino. En la Hoya del ro Surez en las variedades POJ 27-14, MZC 74-275
y CP 57-603. La mejor medida de control la constituye el uso de variedades
resistentes como POJ 28-78, PR 61-632 y RD 75-11 (Corpoica Sena, 1998).
Enfermedades causadas por bacterias
Raquitismo de la soca (R.S.D.) Clavibacterxyli subsp. Xyli davis y otras

Figura 48. Raquitismo de la soca

Esta enfermedad ha sido registrada como una de las ms importantes en los

pases productores de caa de azcar, por causar grandes prdidas
econmicas. En Colombia se report por primera vez en 1945.

Los sntomas de la enfermedad varan de acuerdo con las condiciones

ecolgicas, la variedad, el nmero de socas, la edad de las plaas, etc. En
general, las plantas afectadas sufren retardo en el crecimiento, tienden a
disminuir el nmero de tallos por cepa, y los tallos son ms cortos y delgados
(figura 48). Las deficiencias nutritivas y las sequas pueden producir sntomas
similares, sobre todo la sequa reduce el largo del entrenudo.
La enfermedad reduce gradualmente el rendimiento a medida que aumenta el
nmero de socas. La variacin de las prdidas en el rendimiento ocurre de
acuerdo con la variedad, la ecologa de la zona y el grado de afeccin. En
general, se asume que el raquitismo de las socas reduce el rendimiento entre
un 15 y un 30%,
En el Valle del Cauca, en el ao 1988, se observ un incremento del
raquitismo en las variedades PR 61-632, POJ 28-78 y MZC 74-275.
Las principales BPA de control de la enfermedad consisten en emplear semilla,
sana, prevenir la diseminacin y usar variedades resistentes. La semilla libre
de la enfermedad se logra mediante el tratamiento del material de caa con
termoterapia (agua caliente a 5 C por dos horas). Tambin se recomienda
desinfectar las herramientas utilizadas en el corle y cosecha de la caa
(Corpoica- Sena, 1998).
Enfermedades causadas por virus
Mosaico (5CMV)
Antes conocido corno rayado amarillo, se halla difundido en todos los pases
productores de caa de azcar a nivel comercial. El mosaico fue calificado
como la enfermedad ms seria en frica Oriental. En 1920 apareci en
Trinidad, causando gran alarma.
En 1933 fue reportada en variedades criollas altamente susceptibles en las
riberas del ro Cauca y en Antioquia. En 1978.1a reportaron algunos ingenios
azucareros en la variedad CP 57-603 debido a! incremento de siembras con
esta variedad por esta poca. En la hoya del ro Surez el virus del mosaico se
report en la variedad Apta 8.
El mosaico se caracteriza por los sntomas que aparecen en el follaje. Sus
daos consisten en la destruccin de la clorofila, y en las hojas afectadas se
observan zonas verdes oscuras alternando con zonas clorticas (figura 49).

Figura 49. Virus del

mosaico de la caa.
El principal efecto del mosaico radica en un retardo en el desarrollo de las
plantas, con la consiguiente reduccin en la produccin, la cual depende de la
variedad, de la raza del virus y de las condiciones ecolgicas. Las prdidas
pueden variar entre 2,5 y 33,4%.
Las BPA de control del mosaico son las medidas ms difciles de ejecutar con
xito. Los sistemas ms comunes son: eliminacin de plantas enfermas, uso
de semilla libre de la enfermedad, siembra de variedades resistentes y buenas
prcticas de cultivo. La eliminacin de plantas enfermas es una prctica
costosa por el nmero de jornales que requiere.
El agente causal del mosaico es sensible a temperaturas perjudiciales para la
semilla, razn por la cual es difcil establecer lotes con semilla libre de
enfermedades mediante tratamientos con termoterapia.

Las variedades altamente resistentes al mosaico y que se cultivan en las zonas

paneleras son la POJ 28-78 y la POJ 27-14; y las resistentes son CO 419, CO
421, PR 61-632, PR 11 -41 y RD 75-11 (Corpoica - Sena, 1998).
Dao causado por nemtodos
Los nemtodos, fitoparsitos de la caa de azcar, se encuentran ampliamente
distribuidos en las zonas caeras del mundo. En el Valle del Cauca se ha
encontrado que los ms altos grados de frecuencia de nemtodos en las
muestras son el Tylenchorhynchus, Pratylenchus spp. y Helicotylenchus spp.
El dao se presenta en el sistema radical por lesiones necrticas y destruccin
de las raicillas secundarias. Igualmente, Meloidogyne spp. y Radopholus spp.
pueden afectar las races al producir agallas o nudosidades. Como
consecuencia del dao, las plantas presentan un follaje clortico, tallos
delgados y ms cortos, y, finalmente, se marchitan durante los perodos de
sequa (figura 50). Se han registrado reducciones en los rendimientos
superiores al 25%. Como BPA se recomienda una buena fertilizacin orgnica.

Figura 50. Dao causado por nematodos

CONTROL DE MALEZAS
Cmo afectan las malezas?
1- Disminuyen la produccin agrcola cuando compiten con el cultivo
por elementos esenciales como nutrientes, agua y luz, CO2 y
espacio.
2- Dificultan y encarecen el combate de otras plagas, labores en el
cultivo y el proceso de la cosecha.
3- Crean problemas y altos costos dentro de la administracin y un
uso ineficiente del agua de riego.
4- Desvalorizan las tierras agrcolas cuando son malezas perennes de
difcil control.
5- Son un impedimento para la maduracin uniforme.

Hoja
ancha:
Gramne
as:

Verdolaga
Portulaca
Lecherito
oleracsa
Bejuco
Chamaesyce
Pira
Paja
bermuda
Paja rolito
Paja Jonson
Falso
Jonson
Granadilla

Mtodos de control de
malezas:

Cynodon
dactylon
Rottboellia
Ciperceas:

hipericifolia Ipomoea tiliacea

Amaranthus dubius

exaltata Sorghum halepense

Sorghum verticilliflorum
Brachiaria fasciculata
Corociilo

Cyperus rotundus L.

- Manual: machete, escardilla

- Mecnico: discos, ganchos o charrugas

-Fsicos: fuego, inundaciones,

coberturas
-Cultivos competitivos
- Rotacin cultive
- Control biolgico
- Qumico

El control qumico es el ms utilizado en caa de azcar. Debe ser

oportuno. Etapas crticas: brotacin, encepamiento, inicio de
crecimiento.

Recomendaciones: el herbicida debe ser aplicado en cantidad adecuada

y oportunamente: preemergente y post-emergente, con equipos
calibrados y personal entrenado.
Herbicidas adecuados: 2,4 - D, TCA (sal sdica de Ac. Tricloroactico),
Dalapn (Ac. Dicloro propinico), Triazinas, Simazin Ametrin Atrazin.

Control de Malezas:

Control Qumico:

Gesapax, 2,4-D(3kg - 3 It
/ha) Gesapax combi 80 (4-5
kg /ha) Hiervatox, 2,4-D(3kg
- 3 It /ha) Pre / post
+ Agregar Aulox 6-8 It /ha a la -emergente
mezcla
+Agregar Aulox 6-8 lt /ha a la mezcla
usual
Hoja Anchas
Aumentar dosis 2,4-D
Callejones - Areas no cultivadas.
Aplicaciones dirigidas de
Daconate,
Gramoxone, Prowl Round up
Paja Jonson Paja Peluda Falso
Jhonson Arrocillo Granadilla
Corocillo