50SB, 50SPB,

50SS, 50SX,
76BSP

Fogo a gs

MANUAL DE INSTRUES

Parabns!

Voc um cliente especial que acaba de adquirir

um produto com a qualidade mundial Electrolux.
Neste manual, voc encontra todas as informaes para sua segurana e o uso adequado de seu
fogo. Leia todas as instrues antes de utilizar
o produto e guarde este manual para futuras
referncias.
Em caso de dvida, acesse nosso site www.
electrolux.com.br ou ligue gratuitamente para
o Servio de Atendimento ao Consumidor - SAC
0800 728 8778.
Importante que voc:
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia s
vlida mediante sua apresentao ao Servio
Autorizado Electrolux.
No remova a etiqueta de identificao localizada atrs do produto, onde esto as informaes
do cdigo, modelo, fabricante e outras, pois
esta ser utilizada pelo Servio Autorizado Electrolux caso seu fogo necessite de atendimento.
Consulte o site www.electrolux.com.br e encontre informaes sobre acessrios originais,
manuais e catlogos de toda a linha de produtos
Electrolux.

Dicas ambientais

O material da embalagem
reciclvel. Procure selecionar
plsticos, papel, papelo, EPS
e enviar s companhias de
reciclagem.
Este produto no pode ser tratado como
lixo domstico, devendo ser entregue para
descarte a um sistema de reciclagem de equipamentos eltricos e eletrnicos que atenda
legislao local.

Sumrio
1. Segurana ......................................................... 02
2. Conhecendo seu fogo ................................... 04
3. Como instalar ................................................... 06
4. Como usar ......................................................... 09
5. Dicas e conselhos ............................................. 11
6. Limpeza e manuteno ................................... 13
7. Solues de problemas ................................... 15
8. Especificaes tcnicas ................................... 16
9. Dimenses ........................................................ 17
10. Esquema eltrico ........................................... 17
Termo de garantia ............................................... 18

Sumrio

1. Segurana

Este aparelho no se destina a utilizao por pessoas (inclusive crianas) com capacidades fsicas,
sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas
com falta de experincia e conhecimento, a menos

que tenham recebido instrues referentes a utilizao do aparelho ou estejam sob a superviso de
algum responsvel pela sua segurana.

1.1 Com crianas

Evite acidentes. Aps desembalar o fogo, mantenha o material da embalagem fora do alcance
das crianas e no permita que elas manuseem o
produto mesmo estando desligado.
Fique atento para que as crianas no toquem na
superfcie do fogo, nem permaneam prximas
do mesmo, quando em funcionamento e ainda
quente, mesmo que desligado.

1.2 Para o instalador / usurio

Importante

Cuidados com as partes eltricas

Desligue o fogo da tomada sempre que fizer
a limpeza ou manuteno, para evitar choques eltricos.
Nunca desligue o fogo da tomada puxando
pelo cabo eltrico. Desligue-o puxando
pelo plugue.
No altere o plugue do seu fogo. No prenda, tora ou amarre o cabo eltrico. No tente
consert-lo, caso ocorram danos chame o
Servio Autorizado Electrolux, a fim de evitar
riscos. Tenha cuidado para que o fogo no
fique apoiado sobre o cabo eltrico.
Ligue o produto a uma tomada
exclusiva, no utilize extenses ou adaptadores.
Antes de trocar a lmpada de
seu fogo, verifique a tenso
da rede local.
Veja a potncia correta da lmpada para o
seu modelo em Especificaes Tcnicas. Os
queimadores do fogo devem estar desligados e o cabo eltrico deve ser desligado da
tomada. Assim voc evitar acidentes.
perigoso modificar as especificaes ou
caractersticas do fogo.
Este fogo foi projetado para uso com gs
GLP, se necessrio a utilizao de gs
natural, chame o Servio Tcnico Autorizado
Electrolux mais prximo para a converso.
Caso o fogo ainda se encontrar no perodo de cobertura da garantia, a converso
de gs gratuita, exceto as despesas com
acessrios e deslocamento do Servio Autorizado. A converso somente ser possvel
se o gs natural estiver disponvel.
Cuidados com alimentos e utenslios
Para manusear ou retirar os alimentos do
forno, utilize luvas trmicas de proteo.
Nunca deixe panos ou materiais inflamveis
sobre a tampa de vidro durante o uso do fogo.

Os orifcios no cho do forno no devem

ser obstrudos. As paredes do forno no
devem ser revestidas com folhas de papel
alumnio, principalmente o cho do forno.
Verifique sempre se os botes esto na
posio (desligado) quando o fogo no
estiver sendo utilizado.
Caso existam peas danificadas, dirija-se
ao Servio Autorizado Electrolux e adquira
somente peas e acessrios originais para a
sua substituio.
Nunca use chamas ou fascas
para localizar vazamentos de
gs, pois podem provocar
exploses. Utilize uma esponja com espuma de sabo ou
detergente lquido.
Na falta de energia eltrica, certifique-se
de que nenhum dos botes de controle do
fogo esteja aberto antes de usar um fsforo
para acender a chama.

1.3 Vazamento de Gs
Ao sentir cheiro de gs dentro de casa, tome
as seguintes providncias:
1. Apague toda e qualquer chama.
2. No acenda qualquer tipo de chama.
3. No mexa em interruptores eltricos.
4. No utilize o telefone e celular prximo ao
local. Saia do ambiente e faa a ligao de
um local aberto e ventilado.
5. Feche o registro da entrada de gs;
6. Abra as janelas e as portas, permitindo
maior ventilao do ambiente;
7. Afaste as pessoas do local;
8. Caso o vazamento seja no botijo, retire-o e leve-o para um local aberto e bem
ventilado em seguida chame o distribuidor
de gs;
9. Se o fogo abastecido com gs canalizado ou central (prdios), feche imediatamente os registros de abastecimento e
chame a companhia de gs responsvel;
10. Chame a assistncia tcnica para verificar
o problema.

Vazamento de Gs com fogo

1. Se possvel feche o registro de gs;
2. Afaste as pessoas do local;
3. Saia do local;
4. Chame o corpo de bombeiros.

Segurana

Ao utilizar leo ou gordura nas frituras, o

cuidado deve ser maior, pois os mesmos so
inflamveis.
No armazene utenslios no forno principalmente os que apresentem resduos ou
grande quantidade de leo ou gordura.
No utilize panelas com fundo arredondado, para evitar
acidentes.
Nunca deixe o cabo das panelas no lado de fora do fogo.
Tampa de vidro
Deixe esfriar os queimadores, grades e
mesa antes de abaixar a tampa de vidro.
Nunca acenda os queimadores da mesa
com a tampa abaixada. O calor da chama
ou das partes da mesa pode quebrar a
tampa de vidro.
A funo da tampa do fogo, quando
abaixada, proteger a superfcie contra o
acmulo de p e, quando levantada, evitar
os respingos de gordura na parede.
No utilize a tampa do fogo como superfcie de trabalho e no coloque objetos
pesados ou quentes sobre a
tampa de vidro (limite de 3kg
e 50C).
Cuidados com a Limpeza
Por motivo de higiene e segurana, seu fogo
deve ser mantido sempre limpo. O acmulo
de gordura ou de outros alimentos pode causar mau funcionamento e risco de acidentes
(veja procedimento em Limpeza e Manuteno). Limpe sempre a tampa de vidro e a
mesa do fogo aps cada utilizao.
Aps limpar o painel de controle certifiquese de que os botes estejam todos na posio
desligado .
Cuidados Gerais
Mantenha crianas e animais longe do fogo
principalmente se ele estiver funcionando.
As partes prximas aos queimadores, as
partes externas, os puxadores e a porta esquentam e podem provocar queimaduras.
A instalao do seu fogo deve seguir as
instrues descritas neste manual.
Antes de acender o forno, abra totalmente
a sua porta para evitar o acmulo de gs
dentro dele. Certifique-se que o forno acendeu antes de fechar a porta. Ao se ausentar
por um perodo prolongado, feche o registro
de entrada do gs. Evite a instalao do fogo
prximo a materiais inflamveis, como por
exemplo: cortinas, panos de cozinha etc.

2. Conhecendo o seu fogo

Modelos 50SB, 50SPB, 50SS e 50SX

Tampa de vidro

Grades (trempes)

Porta do forno

Apoio Traseiro

Conhecendo o seu fogo

Capa dos ps e
ps niveladores

Queimador
Mini

Queimador
Rpido

Queimador
Semirrpido

Queimador
Semirrpido

Interruptor da luz do forno /

acendimento automtico
Botes dos
queimadores

Botes dos
queimadores
Boto do forno

Modelo 76BSP
Tampa de vidro

Grades (trempes)

Porta do forno

Capa dos ps e
ps niveladores
Apoio Traseiro

Queimador
Ultrachama

Queimador
Semirrpido

Interruptor da luz do forno /

acendimento automtico
Botes dos
queimadores

Botes dos
queimadores
Boto do forno

Conhecendo o seu fogo

Queimador
Semirrpido

3. Como instalar
A Electrolux possui uma rede de Servios Autorizados para instalao do seu fogo. Entre em contato
com um dos servios que esto na relao encontrada junto a esse manual de instrues.
Ao ligar para o Servio Autorizado Electrolux verifique na parte traseira de seu produto as informaes
sobre o modelo, tipo de gs, nmero de srie, etc.
Por este servio ser cobrada uma taxa de instalao. Caso prefira, voc mesmo pode instalar seu
fogo, seguindo passo-a-passo as instrues deste
manual. Nossos produtos so bivolt.
Ateno: A instalao no cobre despesas com conexes de gs, registros, mangueira, etc. Se houver
necessidade de modificar a instalao eltrica ou
do gs, esta dever ser efetuada por pessoal qualificado, em conformidade com as normas em vigor.
A instalao no contempla este tipo de servio.
Para maiores informaes consulte o Certificado
de Garantia.
CUIDADO: A instalao inadequada do
produto poder causar incndios, exploses, vazamentos e choque eltrico.

3.1 Filme protetor

p de borracha

p nivelador

80 a 85cm

3.3 Lmpada: Troca e limpeza

Antes de utilizar o seu produto retire todo o filme

plstico que protege a mesa de inox. Em seguida
faa a limpeza com esponja macia e detergente
neutro para remoo dos resduos de cola.

O fogo sai de fbrica montado

com lmpada 127V. Caso seja necessrio a troca para 220V, retire a
lmpada da embalagem que est
junto ao manual de instrues,
desligue o fogo da tomada para
evitar choque eltrico, abra a
porta do forno e siga os passos:

Como instalar?

3.2 Posicionamento do fogo

Evite instalar o fogo ao lado do refrigerador. Em

caso de dvida, consulte o manual de instrues
do refrigerador.
O fogo no deve estar posicionado abaixo do tampo dos mveis, pois pode dificultar o bom
funcionamento e proporciona
menos segurana no manuseio.
Este Fogo no foi projetado
para ser embutido.
3cm
Instale seu produto respeitando
uma distncia mnima de 3cm de
cada lado do fogo.
Para evitar problemas de funcionamento, principalmente ao assar
alimentos no forno, importante
3cm
3cm
que o aparelho esteja nivelado.
Para isso, instale os ps de borra1
cha, que se encontram junto ao
manual de instrues, nos apoios
traseiros do produto, como segue:
1. Com o auxlio de outra pessoa,
incline o aparelho levemente
para frente;

2. Encaixe os ps de borracha em
cada um dos apoios traseiros.
Utilize uma forma com gua sobre as grades (trempes) e observe
se o nvel da gua esta alinhado
com a borda da forma.
Se no estiver, gire os ps dianteiros, localizados sob a capa, at
que o nvel da gua esteja alinhado com a borda da forma.
No retire o p nivelador. Respeite a altura de 80 a 85cm entre
o fogo e um mvel, um depurador de ar ou uma coifa instalada
acima do produto.
Coloque os queimadores com
seus componentes e as grades
nos lugares prprios da mesa do
fogo.
Instale o botijo fora da cozinha, em local protegido e bem
ventilado.

1. Gire o protetor de vidro da lmpada para o sentido antihorrio

(para a esquerda);
2. Gire a lmpada no sentido antihorrio (para a esquerda);
3. Encaixe a outra lmpada e
gire no sentido horrio (para a
direita);
4. Em seguida, encaixe o protetor de vidro e gire no sentido
horrio (para a direita).
Para a limpeza, proceda a desmontagem do protetor de vidro e
limpe-o com detergente neutro e
a parte macia da esponja

Antes de comear importante verificar se a

mangueira passar atrs do produto. Neste caso
recomenda-se a utilizao do tubo metlico flexvel. No caso de gs encanado, deve-se usar tubo
metlico flexvel.
Utilize um regulador de presso
de 4 ou 7 kg/h exclusivo para o
seu fogo e que esteja de acordo
com a NBR8473.
Para a instalao com mangueira
plstica de PVC com tarja amarela necessrio que voc tenha
tambm:
Duas abraadeiras metlicas;
chave de fenda.
Para a instalao com tubo metlico flexvel necessrio que
voc tenha tambm:
Adaptador para entrada de
gs no fogo tipo bico de
mamadeira;
Anel de vedao.

Importante

No utilize mangueira plstica revestida de

metal pois oferece riscos. A mangueira plstica
de PVC deve estar de acordo com a NBR 8613,
sem emendas e deve ficar longe de sadas de
ar quente. Verifique o prazo de validade do
regulador de presso e da mangueira plstica,
pois estes tem vencimento a cada 5 anos a
partir da data de fabricao. Caso a mangueira
ou tubo no tenha comprimento suficiente
para conectar o fogo ao gs, a instalao
dever ser feita com tubos de cobre de acordo
com a NBR 15526.
Fique atento s condies do local de instalao.
A utilizao de um fogo a gs produz calor e
umidade no local em que instalado.
Certifique-se de que haja circulao de ar no local
de instalao do produto, mantendo a ventilao
natural ou instalando um exaustor de ar (NBR
13103). Uma m ventilao produz falta de oxignio, que prejudicial ao desempenho do fogo e
sade.
A utilizao intensiva e prolongada do fogo
requer uma ventilao suplementar, por exemplo
a abertura de uma janela ou de uma ventilao
mais eficaz que aumente o fluxo de ar. Assegure,
no entanto, que as correntes de ar no dificultem
o bom funcionamento do fogo ou apaguem a
chama do queimador.

3.4.1 Instalao com botijo de gs GLP

Utilizando mangueira plstica de PVC
1. Coloque a abraadeira de metal
em uma das pontas da mangueira.
Em seguida, conecte a mangueira
no ponto de entrada do fogo e
aperte a abraadeira com a chave
de fenda;
2. Coloque a outra abraadeira na
2
extremidade oposta da mangueira
e conecte-a no regulador de presso, apertando a abraadeira com a
chave de fenda;
3. Rosqueie com cuidado o regulador
3
de presso no botijo apertando-o
somente com as mos. Esse sistema
foi desenvolvido para vedao
somente com a fora manual no
necessitando de ferramentas;
4. Aps a instalao, verifique se
4
h vazamento de gs abrindo o
registro do regulador e utilizando
detergente lquido viscoso nas conexes. No caso de aparecimento
de bolhas, feche o registro e refaa
os procedimentos.
Para a troca do botijo, certifique-se de que todos os
botes dos queimadores do fogo estejam desligados.

Utilizando tubo metlico flexvel

1. Fixe o tubo com o adaptador na

entrada de gs do fogo;
2. Com as chaves de boca de 22mm e
26mm, fixe uma das extremidades
do tubo no adaptador;
3. Fixe a outra extremidade do tubo
com o anel de vedao no registro
do regulador de presso. Caso o
regulador de presso no possua
conexo compatvel ao tubo, o
registro do regulador dever ser
substitudo por um compatvel.
4. Rosqueie com cuidado o regulador
de presso no botijo apertando-o
somente com as mos. Esse sistema
foi desenvolvido para vedao
somente com a fora manual no
necessitando de ferramentas;
5. Aps a instalao, verifique se
h vazamento de gs abrindo o
registro do regulador e utilizando
detergente lquido viscoso nas conexes. No caso de aparecimento
de bolhas, feche o registro e refaa
os procedimentos.

Para a troca do botijo, certifique-se de que todos os

botes dos queimadores do fogo estejam desligados.

Como instalar?

3.4 Instalao do gs

3.4.2 Instalao com central de gs GLP

A central de gs a rea predial delimitada que
contm os recipientes transportveis ou estacionrios e acessrios destinados ao armazenamento
de gs GLP.
Utilizando mangueira plstica de PVC

1. Coloque a abraadeira de metal

em uma das pontas da mangueira.
Em seguida, conecte a mangueira
no ponto de entrada do fogo e
aperte a abraadeira com a chave
de fenda;
2. Coloque a outra abraadeira na extremidade oposta da mangueira e
conecte-a na sada de gs disponvel em sua residncia, apertando a
abraadeira com a chave de fenda.
Se necessrio, instale um adaptador
tipo bico de mamadeira.
3. Conecte o regulador de presso na
tubulao de cobre existente no
prdio.
4. Aps a instalao, verifique se
h vazamento de gs abrindo o
registro do regulador e utilizando
detergente lquido viscoso nas conexes. No caso de aparecimento
de bolhas, feche o registro e refaa
os procedimentos.

3.4.3 Instalao com GN (gs natural)

Para gs GN as instalaes internas devero ser
feitas de acordo com as exigncias da NBR 15526.
necessrio a converso do fogo para a
utilizao deste gs, para isso entre em contato
com o Servio Tcnico Autorizado Electrolux,
a converso s ser possvel se o gs natural
estiver disponvel.
Utilizando mangueira plstica de PVC

Utilizando tubo metlico flexvel

1. Fixe o tubo com o adaptador na

entrada de gs do fogo;
2. Com as chaves de boca de
22mm e 26mm, aperte o tubo no
adaptador;
3. Fixe a outra extremidade do tubo
com o anel de vedao na sada de
gs disponvel em sua residncia.
Se necessrio, instale um adaptador
ou conector.
4. Conecte o regulador de presso na
tubulao de cobre existente no
prdio.
5. Aps a instalao, verifique se
h vazamento de gs abrindo o
registro do regulador e utilizando
detergente lquido viscoso nas conexes. No caso de aparecimento
de bolhas, feche o registro e refaa
os procedimentos.

Utilizando tubo metlico flexvel

Como instalar?

1. Coloque a abraadeira de metal

em uma das pontas da mangueira.
Em seguida, conecte a mangueira
no ponto de entrada do fogo e
aperte a abraadeira com a chave
de fenda;
2. Coloque a outra abraadeira na extremidade oposta da mangueira e
conecte-a na sada de gs disponvel em sua residncia, apertando a
abraadeira com a chave de fenda.
Se necessrio, instale um adaptador
tipo bico de mamadeira.
3. Conecte o regulador de presso na
tubulao de cobre existente no
prdio.
4. Aps a instalao, verifique se
h vazamento de gs abrindo o
registro do regulador e utilizando
detergente lquido viscoso nas conexes. No caso de aparecimento
de bolhas, feche o registro e refaa
os procedimentos.

1. Fixe o tubo com o adaptador na

entrada de gs do fogo;
2. Com as chaves de boca de
22mm e 26mm, aperte o tubo no
adaptador;
3. Fixe a outra extremidade do tubo
com o anel de vedao na sada de
gs disponvel em sua residncia.
Se necessrio, instale um adaptador
ou conector.
4. Conecte o regulador de presso na
tubulao de cobre existente no
prdio.
5. Aps a instalao, verifique se
h vazamento de gs abrindo o
registro do regulador e utilizando
detergente lquido viscoso nas conexes. No caso de aparecimento
de bolhas, feche o registro e refaa
os procedimentos.

Para sua segurana, solicite a

um eletricista de sua confiana a
verificao das condies da rede
eltrica do local de instalao do
fogo, ou entre em contato com o
Servio Autorizado Electrolux.
3.5.1 Antes de fazer a ligao eltrica certifique-se que:
A instalao ser feita por um eletricista de sua
confiana;
A tomada ou disjuntor usados para a ligao
so de fcil acesso, mesmo aps instalado o
fogo;
O cabo de alimentao dever ser colocado
de forma a nunca encostar nas partes quentes
do fogo, pois pode ocorrer o derretimento do
isolamento eltrico e curto circuito;
No use extenses ou adaptadores;
Os nveis de tenso de alimentao com o qual
este aparelho opera so estabelecidos nos Procedimentos de Distribuio de Energia Eltrica
no Sistema Eltrico Nacional (PRODIST) da ANEEL
(Agncia Nacional de Energia Eltrica).
Tenso

Mnima

Mxima

127 V

116 V

133 V

220 V

201 V

231 V

O plugue do cabo de alimentao deste fogo

respeita o novo padro estabelecido pela norma
NBR 14136, da Associao Brasileira de Normas
Tcnicas ABNT, e pela Portaria n 02/2007, do
Conmetro.

Importante

Caso a tomada da sua residncia ainda se

encontre no padro antigo, providencie a
substituio e adequao da mesma ao novo
padro NBR 14136, com um eletricista de sua
confiana.
Os benefcios da tomada padronizada so:
Maior segurana contra risco de choque eltrico
no momento da conexo do plugue na tomada;
Melhoria na conexo entre o plugue e tomada, reduzindo possibilidade de mau contato
eltrico;
Diminuio das perdas de energia.

Para aproveitar o avano e a segurana da nova

padronizao, necessrio o aterramento da tomada, conforme a norma de instalaes eltricas
NBR 5410 da ABNT.
Sempre consulte um profissional da rea ou o
Servio Autorizado Electrolux.

4. Como usar
4.1 Grades (trempes)

Ao montar as grades no produto, certifique-se

de que as mesmas estejam devidamente encaixadas. No arraste as panelas ou utenslios em
geral sobre as grades.
Para limpeza, utilize uma esponja de ao seca.
CUIDADO: Ao manusear as grades,
certifique-se de que estejam frias,
para evitar possveis queimaduras.
Observe atentamente o dimetro mnimo e mximo das panelas e recipientes em geral, que podem ser usados sobre as grades (quadro abaixo).
As panelas devem possuir fundo plano e garantir
uma boa estabilidade sobre as grades.
Quadro de dimetros mnimos e
mximos de panelas
Queimador

Dim. Mn.

Dim. Mx.

Ultrachama

16 cm

40 cm

Rpido

16 cm

22 cm

Semirrpido

12 cm

22 cm

Mini

12 cm

22 cm

Como instalar? / Como usar?

3.5 Instalao eltrica

4.2 Usando os queimadores

4.2.1 Boto de controle de gs dos queimadores (bocas)

Os botes de funcionamento dos queimadores
esto no painel de controle.
Botes de controle
Forno

Queimadores

180

Fechado

205
Graduao de
Temperatura

230

Mximo

255
Mnimo

280
Painel de Controle

Posio do queimador (Boca)

Forno
Indicao da posio dos botes de
controle
Acendimento automtico
Acendimento da Lmpada do Forno

4.2.2 Acendimento automtico dos queimadores (bocas )

Para facilitar a ignio, acenda o queimador antes
de colocar a panela sobre a grade.
1. Acione a fasca mantendo
1
pressionado o boto.
2. Pressione o boto do forno
e gire no sentido antihorrio
(para a esquerda), at que a
posio MX coincida com a
indicao ;
2
Depois, regule a chama de acordo
com o desejado.
Se aps algumas tentativas no
acender, verifique se os espalhadores (A) esto devidamente
encaixados nas bases (B).
Para interromper o fornecimento
A do gs gire o boto no sentido
horrio (para a direita) at posio fechado .
Na falta de energia eltrica, para
B
acender um queimador:
1. Aproxime uma chama (fsforo
aceso);
(A) Espalhador
2. Pressione o boto correspon(B) Base
dente e gire-o no sentido
antihorrio (para a esquerda)
at que a posio MX coincida com a indicao .

4.3 Usando o forno

50SB, 50SPB, 50SS e 50SX

1
Interruptor da
luz do forno /
acendimento
automtico
Botes dos
queimadores

Boto do forno

Botes dos
queimadores

76BSP

Como usar?

Interruptor da
luz do forno /
acendimento
automtico

10

Botes dos
queimadores

Boto do forno

Botes dos
queimadores

Antes de ligar o forno, abra

totalmente a porta. Aps o acendimento, permanea com a porta
aberta por cerca de 1 minuto,
para permitir a correta oxigenao do forno.
Para o acendimento do forno:
1. Com a porta do forno aberta;
2. Acione a fasca mantendo
pressionado o boto.
3. Pressione o boto do forno
e gire no sentido antihorrio
(para a esquerda), at que a
posio 280 coincida com a
indicao ;
4. Depois de aceso, continue com
o boto pressionado por mais
10 segundos, caso contrrio, o
dispositivo de segurana bloqueia gs apaga a chama.
Feche a porta e faa o pr-aquecimento antes de levar o alimento ao forno.

Ao utilizar o forno retire qualquer utenslio

que estiver no interior do mesmo. Jamais
armazene ou utilize lcool, gasolina, ou
qualquer outro lquido e sprays inflamveis
prximo ao fogo.
O isolamento trmico do forno, durante os primeiros minutos de funcionamento, pode produzir
fumaa e odores caractersticos.
No primeiro uso, aquea o forno vazio durante
aproximadamente 45 minutos, na graduao de
temperatura mxima.
Deixe-o esfriar e, em seguida, limpe o cho do
forno com gua morna. Todos os acessrios, inclusive prateleiras, devem ser lavados antes de serem
utilizados pela primeira vez.
4.3.1 Dispositivo de segurana bloqueia gs
O forno est equipado com um dispositivo de
segurana que bloqueia o fornecimento de gs
quando a chama se extingue acidentalmente.
Em caso de apagamento acidental, abra totalmente a porta do forno antes de acend-lo para evitar
o acmulo de gs no interior do forno. Caso a
chama no acenda ou apague acidentalmente, retorne imediatamente o boto at a posio fechado, mantenha a porta do forno aberta e aguarde
pelo menos 1 minuto para que o gs liberado se
espalhe, evitando o risco de exploso, s ento
tente acender novamente.

5. Dicas e conselhos
5.1 Recomendaes importantes

Para um menor consumo de gs e um melhor

aproveitamento, aconselha-se o uso de panelas
com um dimetro adaptado ao tamanho dos queimadores, evitando que a chama queime no vazio.

Recomenda-se que assim que o lquido comear

a ferver, a chama seja reduzida at ao mnimo
possvel mantendo a fervura.

Assegure-se para que haja circulao de ar no

ambiente onde o fogo esteja instalado.
Para facilitar a ignio, acender o queimador antes
de colocar a panela sobre a grade. Abaixar ou
apagar a chama antes de retirar a panela.
Durante o cozimento, quando se utilizam leos e
outras gorduras, necessrio estar atento, pois ao
serem derramados podem incendiar-se.
Use somente panelas com fundo plano e que
garantam um boa estabilidade sobre as grades.

5.2 Conselhos para cozimento ao forno

Para preparar assados, sempre necessrio fazer

um pr-aquecimento de aproximadamente 15
minutos na posio mxima, antes de colocar o
alimento dentro do forno.
5.2.1 Para o cozimento de doces
Os doces devem ser cozidos a uma temperatura
normalmente entre 205C e 230C e requerem o
pr-aquecimento do forno (cerca de 15 minutos)
na temperatura mxima.
Para verificar o grau de cozimento, espete um
palito no centro do alimento; se este sair seco, o
doce est cozido no ponto. Para fazer esta verificao, espere que tenha passado pelo menos 3/4 do
tempo de cozimento previsto. Caso o doce fique
mais cozido por fora que em seu interior, seria
necessrio um tempo maior de cozimento, em
uma temperatura inferior.

Importante

No abra a porta do forno durante o cozimento de pratos fermentados (por exemplo: pes,
massas fermentadas e sufls); a corrente de ar
frio bloqueia o seu crescimento.
5.2.2 Para assar peixe
Asse os peixes de tamanho pequeno a uma
temperatura alta. Os peixes de tamanho mdio,
inicialmente a uma temperatura alta e depois
diminuindo gradualmente. Os peixes de tamanho
grande, desde o princpio, a uma temperatura
mdia.
Verifique se o peixe est bem assado levantando
delicadamente uma ponta; a carne deve ser uniformemente branca e opaca, a menos que se trate
de salmo, truta ou outro que possua colorao.

Dicas e conselhos

Recomendaes

11

5.2.3 Para assar carne

A carne a ser assada no forno dever pesar pelo
menos 1 kg, para evitar que fique muito seca. Se a
pea de carne for magra, use azeite ou margarina
ou um pouco de ambos.
A margarina e o azeite sero desnecessrios se a
pea de carne for gordurosa. Quando a pea possuir gordura apenas em um dos lados, coloque-a
no forno com este lado virado para cima; a gordura ao derreter, untar suficientemente a parte que
ficou por baixo.
Inicie o cozimento das carnes vermelhas em uma
temperatura elevada, reduzindo-a depois para
acabar de cozer a parte interior.
A temperatura de cozimento das carnes brancas
pode ser moderada do princpio ao fim. O grau
de cozimento pode ser verificado espetando-se a
carne com um garfo; se estiver firme, significa que
est cozida no ponto.
As peas de carne vermelha devero ser retiradas
do refrigerador com uma hora de antecedncia,
para que no enduream com a variao brusca
de temperatura.

Coloque o assado no forno em recipientes adequados com a borda baixa (um recipiente com a
borda alta dificulta a entrada do calor).
Terminado o cozimento, aconselhvel aguardar
pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne
para que o molho no escorra. Antes de serem
servidos, os pratos podem manter-se no calor do
forno temperatura mnima.

Posio das prateleiras

3
2
1

Dicas e conselhos

Tabela de Tempos e Temperaturas de Cozimento no Forno

12

Doces

Posio da prateleira

Temperatura C

Tempo (min.)

Bolos
Torta de geleia

2
2

205 / 230
205 / 230

25 / 35
40 / 50

Peixe

Posio da prateleira

Temperatura C

Tempo (min.)

Fils ou Postas
Assado
Assado com papel alumnio

2
2
2

205 / 230
205 / 230
230 / 255

15 / 20
25 / 30
20 / 25

Carne

Posio da prateleira

Temperatura C

Tempo (min.)

Vitela
Porco/Pernil
Frango Inteiro
Peru Inteiro
Carne Bovina
Carneiro

2
2
1
1
2
2

205 / 230
205 / 230
205 / 230
230 / 255
230 / 255
230 / 255

60 / 70
70 / 80
80 / 90
80 / 90
70 / 80
85 / 95

Po e Pizza

Posio da prateleira

Temperatura C

Tempo (min.)

Pizza
Focaccia italiana
Po

2
2
2

230 / 255
205 / 230
230 / 255

20 / 30
25 / 35
40 / 50

Sufls

Posio da prateleira

Temperatura C

Tempo (min.)

Sufl de verdura
Massa cozida

2
2

180 / 205
230 / 255

30 / 40
35 / 40

Obs.: Os dados da tabela so apenas indicativos. A experincia, os diferentes hbitos alimentares e o gosto
pessoal, iro sugerir as variaes a serem efetuadas. Os tempos e as temperaturas indicados so vlidos para
quantidades mdias e alimentos (carnes 1,0/1,5 kg; massas para doces, pizzas, po 0,5/0,8 kg).

6.1 Limpeza geral

Antes de executar qualquer limpeza ou manuteno, desligue o fogo da tomada e feche os

registros de gs. A limpeza dever ser feita com o
fogo frio.
No use em hiptese alguma agentes de limpeza
como: cloro, gua sanitria, querosene, gasolina,
solventes, removedores, cidos, vinagres, suco
de limo, produtos qumicos ou abrasivos, pois
podem causar manchas.
Para a limpeza das partes de ao inoxidvel e dos
vidros use uma esponja macia ou um pano mido
com gua morna e sabo neutro ou detergente
tipo lavalouas neutro. Para a limpeza das partes
esmaltadas use uma esponja de ao seca, realizando movimentos circulares. No utilize a parte verde
das esponjas, ps abrasivos e substncias corrosivas
que possam arranhar as citadas partes. Utilize um
pano seco e macio para no deixar marcas de gua
no final da limpeza.
Conserve as velas de acendimento eletrnico dos
queimadores limpas e isentas de crostas de sujeira.
No utilize papel alumnio para forrar a mesa
do fogo, pois pode causar manchas na mesa e
prejudicar o funcionamento das velas.
No deixe que substncias cidas ou alcalinas,
como: vinagre, caf, leite, gua salgada, suco de
tomate etc., permaneam por muito tempo em
contato com as superfcies da mesa, queimadores ou superfcies esmaltadas (tampas dos queimadores), as grades, o topo e o cho do forno.
Em caso de derramamentos, proceda a limpeza
imediatamente.
A limpeza dos queimadores, das tampas e dos
espalhadores deve ser feita periodicamente com
gua morna e sabo neutro ou detergente tipo
lavalouas neutro. Antes de recoloc-los no seu lugar, enxugue-os bem e verifique se todos ficaram
limpos e secos. Verifique se esto bem encaixados.
Acenda os queimadores e deixe-os ligados por
aproximadamente 1 minuto para garantir a secagem completa. Podem ocorrer pontos de oxidao na parte inferior do espalhador do queimador.
Porm, esses pontos de oxidao no interferem
no funcionamento do fogo.
Nas grades da mesa normal a ocorrncia de
marcas brancas ou prateadas que parecem riscos.
Essas marcas acontecem devido ao resduo do
metal do fundo de panelas que fica acumulado
nas grades.

No deixe cair lquidos ou slidos dentro do

queimador para no desregular a chama ou causar entupimentos. Caso acontea, desligue o queimador, espere esfriar e limpe com pano mido.
Tome cuidado especialmente quando a mesa estiver sem os queimadores. No deixe cair fiapos ou
detritos no sistema de gs pois pode desregular
a chama ou causar entupimento no pequeno
orifcio de sada de gs. Caso acontea, utilize
uma agulha de limpeza especfica para foges.

6.2 Forno autolimpante

O forno autolimpante tem um revestimento com

esmalte especial de porcelana. Este revestimento
no txico, no libera odores que possam alterar
o sabor dos alimentos e no interfere na qualidade e tempo de cozimento.
A combinao da textura e os agentes oxidantes
de esmalte auxiliam a dissipao da gordura durante todo o tempo em que o forno estiver funcionando. Assim, o processo de limpeza contnuo e
as manchas de gordura so quimicamente rompidas e eliminadas.
6.2.1 Cuidados com o forno autolimpante
Se ocorrer, por acidente, grande concentrao
de gordura nas paredes internas do forno com
revestimento autolimpante devido ao derramamento direto de leo, recomenda-se uma limpeza manual. Proceda da seguinte forma:
1. Retire as prateleiras. Aquea o forno, na graduao de chama alta, por aproximadamente 2 a 3
minutos para amolecer os resduos de gordura;
aps esse perodo desligue o forno. Certifique-se de que a temperatura no interior do forno
esteja suportvel antes de iniciar a limpeza, para
evitar riscos de queimaduras. Remova o excesso
de gordura com um pano seco;
2. Com uma esponja macia umedecida em gua
e amonaco (1 parte de amonaco para 3 de
gua), amolea os resduos de gordura;
3. Enxge o forno, pressionando com uma esponja umedecida em gua fria, sem esfregar;
4. Aconselhamos ligar o forno por 10 minutos na
posio mxima para a secagem interna.

Importante

No utilize o forno do seu produto para armazenar alimentos.

Limpeza e manuteno

6. Limpeza e manuteno

13

6.3 Desmontagem do vidro da porta

O vidro interno da porta do forno removvel para

facilitar a limpeza.

1. Abra a porta do forno por

completo.
2. Gire a presilha at a posio
indicada (fig. a) e em seguida
desencaixe o vidro interno,
puxando para cima, conforme
a figura (fig. b).

2
Fig. a

Presilha
Fig. b

Para a montagem, execute a operao contrria,

certificando-se que o vidro se encontra travado
pela presilha.
A presilha que segura o vidro poder apresentar
uma colorao caracterstica do material, natural
do tempo de uso do produto.

Limpeza e manuteno

6.4 Limpeza dos queimadores

14

Evite que alimentos sejam derramados sobre os

queimadores durante o cozimento. Se isso ocorrer
limpe-os imediatamente aps o uso.
A utilizao prolongada dos queimadores contendo resduos de alimentos tornar a limpeza
muito difcil. No deixe as peas dos queimadores
imersas em gua com detergente por mais de 10
minutos.

Importante

No coloque os queimadores ainda quentes

na gua fria, pois pode causar empenamento
pelo choque trmico.

7.1 Assistncia ao consumidor

Caso seu fogo apresente algum problema de
funcionamento, antes de ligar para o Servio
Autorizado, verifique abaixo se a causa da falha
Problemas
Resduo de cola

O forno no funciona (no

liga)

no simples de ser resolvida ou se no falha na

utilizao, o que pode ser fcil e rapidamente corrigido, sem necessidade de aguardar um tcnico.
Quando as correes sugeridas no forem suficientes, chame o Servio Autorizado Electrolux,
sua disposio.

Provveis Causas
Resduo de cola proveniente das
etiquetas.
Botes de comando no foram
selecionados corretamente para o
cozimento.
Na instalao eltrica da residncia
o disjuntor est desligado ou falta
energia eltrica.

Correes
Remova as etiquetas antes de utilizar o fogo.
Utilize esponja macia e limpador lquido
multi-uso.
Verique os botes e repita as operaes
indicadas no item Como Usar.
Ligue o disjuntor ou chame um eletricista de
sua confiana.

O registro de gs est fechado.

Abra o registro.

Chama amarela/vermelha.

Verique se o gs no est no fim ou se no h

sujeira/umidade no queimador.

Forno sujo de gordura ou molho.

Limpe o forno aps cada utilizao conforme

item Limpeza e Manuteno.

Lmpada queimada.

Adquira, no Servio Autorizado Electrolux,

uma lmpada para fogo e faa a substituio/instalao, conforme o item Lmpada:
troca e limpeza e certique-se que esteja
firmemente apertada.

Sem energia eltrica.

Verifique se o plugue est ligado na tomada

e se h energia na tomada. Verifique se o
disjuntor est ligado.

H formao de umidade
nos alimentos e no interior
do forno

Os alimentos so deixados muito

tempo no interior do forno aps o
trmino do cozimento.

No deixe os alimentos no forno por mais de

15 minutos aps a finalizao do cozimento.

Assa muito lento / Assa

muito rpido

Os tempos de cozimento e a
temperatura selecionada no esto
corretas.

Consulte o item tempo na Tabela de Tempos

e Temperaturas. Verifique se o gs no est
no fim. Fazer o pr-aquecimento, colocar o
alimento dentro do forno e manter a temperatura alta por 6 a 8 minutos.

Queimador da mesa no
acende.

Espalhador mal posicionado.

Reposicione os espalhadores corretamente.

Queimador do forno no
permanece aceso.

O sistema bloqueia gs no foi desativado corretamente.

Aps acender o queimador, permanea com

o boto de controle pressionado por 10 segundos, at desativar o sistema bloqueia gs.

Porta do forno embaada

Umidade entre os vidros.

Dependendo das condies atmosfricas

normal. Ligue o forno e aguarde alguns
minutos.

O forno solta fumaa.

A luz do forno no acende.

Solues de problemas

7.Solues de problemas

15

8. Especificaes tcnicas
Importante

Este produto foi concebido e deve ser utilizado exclusivamente para uso domstico. Este produto
atende ao programa Brasileiro de Etiquetagem do INMETRO que verifica a eficincia energtica do
produto de acordo com o regulamento RESP/008-FOG.

Especificaes Tcnicas
Modelo

50SB

50SPB

50SS

50SX

Tenso (V)

127 / 220

127 / 220

127 / 220

127 / 220

127 / 220

Corrente mxima do produto (A)

0,20 / 0,11

0,20 / 0,11

0,20 / 0,11

0,20 / 0,11

0,20 / 0,11

50 - 60

50 - 60

50 - 60

50 - 60

50 - 60

57

57

57

57

91

Frequncia (Hz)
Capacidade do forno (litros)
Potncia do forno (W)

Potncia dos
queimadores (W)

2.100

2.100

2.100

2.100

2.600

Mini

1.650

1.650

1.650

1.650

Semirrpido

1.700

1.700

1.700

1.700

1.700

Rpido

2.300

2.300

2.300

2.300

Ultrachama
Presso de gs (kPa)

3.300

Presso do gs GLP

2,75

2,75

2,75

2,75

2,75

Presso do gs GN

1,96

1,96

1,96

1,96

1,96

Lmpada do forno (W)

25

25

25

25

25

Peso com embalagem (kg)

27

27

27

27

37

Peso sem embalagem (kg)

25

25

25

25

35

Tabela de Caractersticas

Especificaes tcnicas

Caractersticas

16

76BSP

50SB

50SPB

50SS

50SX

76BSP

Queimador Mini

Queimador Semirrpido

Queimador Rpido

Queimador Ultrachama

Bloqueia gs - forno

sim

sim

sim

sim

sim

Acendimento automtico

sim

sim

sim

sim

sim

Prateleira autodeslizante

Prateleira simples

9. Dimenses (mm)
Modelos 50SB, 50SPB, 50SS e 50SX

Modelo 76BSP

ADDED GROUND WIRE

00

FERNA

10. Esquema eltrico

MR

AZ

PR

BR

VD + AM

IGNITOR

AM

LMPADA
VM

USINA

INTERRUPTOR Q+FN / LMPADA

LEGENDA
AM - AMARELO
BR - BRANCO
MR - MARROM
PR - PRETO
VD - VERDE
VM - VERMELHO

Disjuntor

Instale um disjuntor exclusivo para o fogo. Em

caso de dvida com relao ao sistema eltrico de
sua residncia, consulte a companhia de energia
eltrica. Os fios da tomada onde est ligado seu

fogo devem ser de cobre e ter seo mnima

conforme NBR 5410. Disjuntor dimensionado
conforme NBR5410.

Dimenses / Esquema eltrico

AZ - AZUL

17

Termo de garantia

Termo de garantia

18

A fabricante Electrolux do Brasil S.A. concede garantia contra qualquer vcio de

fabricao aplicvel nas seguintes condies:
1.
O incio da vigncia da garantia ocorre na data de emisso da competente nota fiscal de venda ao consumidor correspondente ao produto a ser
garantido com identificao, obrigatoriamente, de modelo e caractersticas de
produto;
2.
O prazo de vigncia da garantia de 12 (doze) meses contados a partir
da data da emisso da nota fiscal preenchida conforme disposio do item 1
deste certificado e divididos da seguinte maneira:

a) 3 (trs) meses de garantia legal e;

b) 9 (nove) meses de garantia contratual.
3.
A fabricante no concede qualquer forma e/ou tipo de garantia para
produtos desacompanhados de nota fiscal de venda ao consumidor, ou produtos cuja nota fiscal esteja preenchida incorretamente (observar orientao
do item 1 deste certificado);
4.
Exclui-se da garantia contratual mencionada no item 2.b, casos de
corroso provocada por riscos, deformaes ou similares decorrentes da utilizao do produto, bem como eventos consequentes da aplicao de produtos
qumicos, abrasivos ou similares que danifiquem a qualidade do material componente;
Condies desta garantia:
5.
Qualquer defeito que for constatado neste produto deve ser imediatamente comunicado ao Servio Autorizado Electrolux mais prximo de sua residncia, cujo contato e endereo pode ser encontrado na relao que acompanha o produto, no site da fabricante (www.electrolux.com.br), ou, informado
pelo Servio de Atendimento ao Consumidor Electrolux;
6.
Esta garantia abrange a substituio de peas que apresentem vcios
constatados como de fabricao, alm da mo de obra utilizada no respectivo
reparo;
7.
Peas de vidro, plstico, borracha, bem como os acessrios e as peas
sujeitas ao desgaste natural pelo uso, tais como trempes, espalhadores e tampas dos queimadores, so garantidos contra vcios de fabricao apenas pelo
prazo legal de 90 (noventa) dias, contados a partir da emisso da nota fiscal de
compra do produto;
A garantia perder a validade quando:
8.
Houver remoo e/ou alterao do nmero de srie ou da etiqueta de
identificao do produto;
9.
O produto for instalado ou utilizado em desacordo com o Manual de
Instrues, utilizado para fins diferentes do uso domstico (uso comercial,
laboratorial, industrial, etc.) e reparado por assistncia tcnica no credenciada
pela fabricante;
10.
O produto for ligado em tenso diferente a qual foi destinado;

Termo de garantia

11.
O produto tiver recebido maus tratos, descuidos ou ainda sofrer alteraes, modificaes ou consertos feitos por pessoas ou entidades no credenciadas pela Electrolux do Brasil S.A.;
12.
O defeito for causado por acidente ou m utilizao do produto pelo
Consumidor;
A garantia concedida pelo fabricante no cobrir:
13.
Despesas com instalao do produto.
14.
Produtos ou peas danificadas por acidente de transporte ou manuseio, riscos, amassamentos ou atos e efeitos da natureza;
15.
O no funcionamento ou falhas decorrentes de problemas de fornecimento de energia eltrica e/ou falta de gs no local onde o produto est
instalado;
16.
Despesas com transporte, peas, materiais e mo de obra para preparao do local onde ser instalado o produto (ex. rede eltrica, conexes eltricas e hidrulicas, tomadas, esgoto, alvenaria, aterramento, etc.);
17.
Chamadas relacionadas unicamente a orientao de uso constantes no
Manual de Instrues ou no prprio produto sero passveis de cobranas;
Outras disposies:
18.
As despesas de deslocamento do Servio Autorizado, para atendimento de produtos instalados fora do municpio de sua sede, obedecero os seguintes critrios:

a) para situaes existentes nos primeiros 90 (noventa) dias seguintes
data de emisso da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas sero
suportadas pela fabricante;

b) para situaes existentes aps o 91 (nonagsimo primeiro) dia seguinte data da emisso da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas
sero suportadas nica e exclusivamente pelo Consumidor;
19.
As despesas decorrentes e consequentes de instalao de peas que
no pertenam ao produto so de responsabilidade nica e exclusiva do
Consumidor;
20.
A Electrolux declara que no h nenhuma outra pessoa fsica e/ou
jurdica habilitada a fazer excees ou assumir compromissos, em seu nome,
referente ao presente certificado de garantia;
21.
Este CERTIFICADO DE GARANTIA vlido apenas para produtos vendidos e utilizados no territrio brasileiro, sendo que qualquer dvida sobre as
disposies do mesmo devem ser esclarecidas
pelo manual de instrues, pelo site da fabricante ou pelo Servio de Atendimento ao Consumidor Electrolux;
22.
Para sua comodidade, preserve o MANUAL DE INSTRUES, CERTIFICADO DE GARANTIA E A NOTA FISCAL DO PRODUTO. Quando necessrio,
consulte a nossa Rede Nacional de Servios Autorizados e/ou o Servio de
Atendimento ao Consumidor.

19

www.electrolux.com.br
0800 728 8778

Electrolux do Brasil S.A.

R. Ministro Gabriel Passos, 360
Fone: 41 3371-7000
CEP 81520-900
Curitiba - PR - Brasil

69500991
Rev.00
Abr/14