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Cuaderno de Campo
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Podredumbre en racimo durante el periodo de maduracin.
Cmo controlar
eficazmente la
botrytis de la vid
Productos
recomendados,
dosis de
tratamiento, formas
de aplicacin y
tcnicas culturales
para paliar esta
enfermedad, la
ms daina en el
viedo riojano
sanidad vegetal
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Manchas en hoja.
RESULTADOS
Sensibilidad varietal
La variedad ms sensible de las cultivadas en La Rioja es la Viura o Macabeo,
aunque todas pueden sufrir daos durante
el periodo de maduracin. Adems, la
variedad Garnacha es la nica sensible
durante el periodo floracin-cuajado.
Momento de tratamiento
El tratamiento ms adecuado para nuestra
zona y nuestras variedades, dentro de los
4 propuestos a nivel internacional por el
mtodo standard: cuajado (A), cerramiento del racimo (B), inicio de envero
(C) y 21 das antes de la recoleccin
(D), es inicio de envero, y si es necesario hacer otro tratamiento, por ser una
zona propensa o una variedad muy sensible, se har al cerramiento del racimo.
No obstante, en la variedad Garnacha se
realizar un tratamiento en el periodo floracin-cuajado, si se prevn lluvias.
Material y mtodos
Desde el ao 1975 se han realizado ensayos para ver las variedades ms sensibles,
el momento ms oportuno de tratamiento,
la eficacia de los distintos productos existentes en el mercado, la influencia de la
maquinaria de tratamientos, las tcnicas
culturales, la dosificacin del producto, la
accin de los productos sobre la madurez
de las uvas y sobre la fermentacin, etc.
Desecacin del racimo ocasionado por botrytis en el
periodo floracin-cuajado.
Cuaderno de Campo
sanidad vegetal
Productos
A continuacin se indican los productos
recomendados por el Grupo de Trabajo
de los Problemas Fitosanitarios de la Vid,
teniendo en cuenta que: todos los productos se aplicarn de forma preventiva y no
cuando se observan los sntomas de la
enfermedad, ya que entonces los productos disminuyen de forma considerable su
eficacia al no tener accin curativa; para
evitar la aparicin de cepas resistentes
debe cambiarse de familia qumica en
cada tratamiento y no de producto, en
caso de realizar ms de uno; el producto
ciprodinil+fludioxinil no debe mezclarse
con productos formulados en EC (emulsin concentrada).
Cuaderno de Campo
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Familia qumica
Tipo
Materia activa
Nombre comercial-casa
imidas cclicas
contacto
iprodiona
procimidona
vinclozolina
Parmex-Dow; Ippon-IQV
pr. comn
Ronilan-Nufarm
benzimidazoles
sistmicos
carbendazima
metil-tiofanato
pr. comn
pr. comn
anilnopyrimidina/ phenilpyrol
sistmico + contacto
ciprodinil+udioxinil
Switch Syngenta
hidroxyanilida
contacto
fenhexamida
Teldor Bayer CS
phtalimida
contacto
folpet
pr. comn
fenilsulfamida
contacto
totliluanida
Euparen M-Bayer CS
anilinopyrimidina
penetrante
mepanipirim
pirimetanil
Frupica Sipcam
Scala Basf
folpet+carbendazima
vinclozolina+carbendazima
Konker Agtec
sanidad vegetal
Tipo de conduccin
Tcnicas culturales
Maquinaria de aplicacin
Existe entre algunos viticultores la creencia de que al aplicar los productos antibotrytis se reduce el grado alcohlico de las
uvas. Los ensayos que hemos realizado
con diferentes productos de uso comn
para controlar esta enfermedad demuestran que no existe ninguna alteracin del
grado alcohlico, ni de otros parmetros
que influyen en la maduracin de la uva,
si los productos se aplican a la dosis recomendada en la etiqueta. Si se sobrepasa
esa dosis (por ejemplo, el doble de la
indicada) s que hemos observado una
disminucin del grado alcohlico.
Forma de aplicacin
Lucha biolgica
Durante varios aos se han ensayado algunos productos biolgicos (Trichoderma richodex, Trichoderma harzianum y Bacillus
subtilis), pero han mostrado una eficacia
insuficiente para ser utilizados en el control de esta enfermedad.
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