Ib ar r a- E c u ad or

I.
II.

TEMA: Anhdridos Orgnicos.

OBJETIVO:
a) Analizar la temtica de los Anhdridos Orgnicos, comprendiendo la estructura
qumica y la nomenclatura respectiva de los compuestos.
b) Investigar las propiedades fsicas y qumicas de los Anhdridos Orgnicos, sus usos y
utilidades tanto en la industria como en la vida cotidiana.
MARCO TERICO

III.

Qu son los Anhdridos Orgnicos?

Son aquellos compuestos que se generan de la condensacin de dos molculas de

cido con prdida de una molcula de agua. Los Anhdridos pueden ser alifticos y
alicclicos porque resultan de la deshidratacin de dos cidos orgnicos
monocarboxilados o de uno dicarboxilado.
- Anhdrido Aliftico.

Anhdrido actico

Anhdrido Alicclico.

Anhdrido oxlico

Hay dos tipos de Anhdridos, los simples en el que los cidos que componen el
anhdrido son iguales y los mixtos en los que los compuestos que componen el
anhdrido son diferentes.
A continuacin un ejemplo de Anhdrido simple:

Anhdrido

mixto:

Nomenclatura

Se nombran, en general igual que los cidos de procedencia precedidos de la palabra

anhdrido cuando son simtrico.

cido frmico

cido frmico

Anhdrido frmico

Para Nombrar
1. Reconocer la cadena principal que pertenece al grupo funcional anhdrido (O).
2. Dar el nombre de los cidos carboxlicos de origen suprimiendo la palabra
ACIDO.
3. Debemos recordar que para numerar los radicales siempre debemos hacerlo
empezando por el carbono que este unido al grupo funcional.

Obtencin de Anhdridos Orgnicos

Los anhdridos se obtienen por haluro de alcanolo o cidos carboxlicos.

Los anhdridos se obtienen por condensacin de cidos carboxlicos con prdida de

agua. La reaccin requiere fuerte calefaccin y tiempo de reaccin largo.

Los anhdridos orgnicos se obtienen tratando las sales de cidos orgnicos con
halogenuros de cido.

Propiedades fsicas:

Los inferiores son lquidos, los superiores slidos. El anhdrido metanoico no existe

en estado libre.
Son insolubles en agua.

Propiedades Qumicas:

Reaccionan con el agua, dando los dos cidos que le haban dado origen al anhdrido.

Esta reaccin se potencia en presencia de calor. Es tambin llamada de hidrlisis.

Sera exactamente la reaccin inversa expuesta arriba en la formacin
del anhdrido etanoico.
Reaccionan con alcoholes: los anhdridos forman steres con los alcoholes.

Usos

Los anhdridos ms importantes en la industria son el actico y el ftlico.

El anhdrido actico se utiliza en las industrias de plsticos, explosivos, perfumes,

alimentos, tejidos y productos farmacuticos (como la aspirina) y como producto

qumico intermedio.
El anhdrido ftlico sirve de plastificante en la polimerizacin de cloruro de vinilo.
Tambin se emplea en la produccin de resinas de polisteres saturados e insaturados,

cido benzoico, pesticidas, y ciertas esencias y perfumes.

El anhdrido ftlico se utiliza en la produccin de colorantes de ftalocianina y resinas

alqudicas utilizadas en pinturas y lacas.

El anhdrido maleico tiene tambin numerosas aplicaciones en su forma pura, el
Anhdrido Malico es un slido cristalino incoloro o blanco de olor acre, irritante y
muy corrosivo.

IV.

CONCLUCIONES
a) Los Anhdridos Orgnicos se dividen en alifticos y alicclicos, y a su vez en
mixtos y simples, se los puede obtener mediante haluro de alcanolo o cidos
carboxlicos, es por eso que su estructura comprende dos radicales, tres oxgenos con
dos carbonos en el caso de los alifticos, dos radicales y hasta dos grupos (COOCO)
en el caso de los cclicos, teniendo como grupo funcional CO-COO y frmula
estructural RCOOCOR. La nomenclatura de estos compuestos es sencilla solo se
requiere identificar el cido y anteponer el nombre anhdrido para indicar que se
trata de uno.
b) En los anhdridos los compuestos de menos carbono son lquidos, entre ms aumentan
los carbonos estos se hacen slidos. Son insolubles en agua, pero al reaccionar con
esta dan origen a los cidos que los formaron. Los anhdridos ms importantes en la
industria son el actico y el ftlico. Se los utiliza en la medicina, en las aspirinas que
es la ms comn utilizada por el ser humano, son utilizado en la industria para la
elaboracin de los plsticos.

V.

RECOMENDACIONES
a) Para el estudio de los Anhdridos es esencial comprender las estructuras de los cidos,
as como su formacin y su respectiva nomenclatura.
b) Para obtener anhdridos es recomendable realizarlo por la unin de dos cidos que por
condensacin de cidos carboxlicos con prdida de agua, debido que para esto se

VI.

necesitan elevadas temperaturas y mayor duracin.

FUENTES BIBLIOGRFICAS (LINKOGRAFA)
LINKOGRAFA:
- https://es.scribd.com/doc/55391331/ANHIDRIDOS-2
- http://es.slideshare.net/titabarrezueta/anhdridos-orgnicos

http://centros.edu.xunta.es/iesasardineira/web_CS/qo/nomenclatura/nomen

organ/oxigenados/anhiac.php
- http://tiempodeexito.com/quimicaor/42.html
- http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/anhidridos-organicos/
BIBLIOGRAFA
- Nuestra Qumica Superior 3, 2013 Primera Edicin, Dr. Cristbal Chvez y
Dr. Luis Carrillo.
VII.

ANEXOS

Anhdrido Actico RA ACS

Anhdrido ftlico