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ser pior do que a gordura saturada (do ovo, leite integral e carne), pois, tanto aumenta a taxa
do LDL (o colesterol ruim) como
reduz o HDL (o colesterol bom).
No Brasil, a partir de 2006 todos
os produtos industrializados
sero obrigados a informar a
quantidade de gordura trans, a
exemplo do que acontece nos
Estados Unidos. Enquanto isto
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BOLOS industrializados
Temperos para salada
INDUSTRIAIS
Biscoitos AMANTEIGADOS
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