Galletas para diabticos

Ingredientes para preparar galletas para

diabticos

250 gr. de mantequilla

10 gotas de edulcorante lquido

1 huevo

650 gr. de harina

2 cucharadas de leche

2 cucharadas de aroma de vainilla

Cmo preparar galletas para diabticos?

Para preparar las galletas para diabticos, tendremos que tener fuera de la
nevera tanto la mantequilla como el huevo y la leche, de esta forma se
mezclarn mejor.

Ponemos la mantequilla dentro de un bol y la batimos hasta que obtengamos

una crema suave. Aadimos entonces el edulcorante y seguimos mezclando.

Agregamos a continuacin el aroma de vainilla y seguimos batiendo.

Agregamos tambin el huevo

Tenemos que ir aadiendo a la masa de las galletas para diabticos la harina,

muy poco a poco y sin dejar de amasar (mejor si est tamizada).

Agregamos la leche y seguimos removiendo, utilizando las manos hasta que

deje de pegrsenos la masa a ellas.

Estiramos la masa sobre una bandeja y la metemos al fro durante, al menos,

media hora.

Sacamos las galletas para diabticos de la bandeja y las cortamos a nuestro

gusto. Las horneamos a 160C durante unos 15 minutos.

Podemos comerlas calientes o esperar a que se enfren, aunque recin

sacadas pueden estar un poco blandas.

Las galletas de mantequilla son toda una delicia, adems de fciles de preparar. Puedes
elaborarlas en casa y decorarlas con merengue, glasa real o fondant, ideales para una fiesta
de cumpleaos, baby shower o cualquier celebracin. Toma nota de los ingredientes que te
exponemos en esta receta de RecetasGratis.net y pon a prueba los pasos para hacer galletas
caseras de mantequilla.
Aadir a favoritos

paolaSeguirCoste: Barato Duracin: De 30 minutos a 1

hora Para: Desayuno Bebida: Zumo natural Comensales: 12Coccin: Al horno

Recetas relacionadas

Receta de Galletas de avena y mantequilla

Receta de Galletas de mantequilla de cacahuete.

Receta de Galletas de leche y mantequilla

Receta de Galletas de mantequilla escocesas

Bsquedas relacionadas Galletas de mantequillaAlfajoresPolvoronesGalletas
decoradasGalletas de chocolateGalletas de avena

Ingredientes para Galletas caseras de mantequilla

3 Unidades de Huevos

2,5 Tazas de Harina

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

1 Cucharadita de Polvo de hornear

100 Gramos de Mantequilla

1 Taza de Azcar

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Galletas caseras sin
mantequilla

Pasos para preparar Galletas caseras de mantequilla

1. Para empezar con la preparacin de las galletas de mantequilla coge un
recipiente y bate los huevos con el azcar. Precalienta el horno a 180C.
Imagen: corkandspoon.com

2. Luego, agrega la mantequilla y la esencia de vainilla y sigue batiendo.

Cuando se hayan integrado todos los ingredientes, aade poco a poco la
harina, la cual debe estar tamizada junto con los polvos de hornear. En
cuanto puedas, amasa con las manos.
3. Cuando tengas la masa de galletas caseras lista, extindela sobre tu
superficie de trabajo con la ayuda de un rodillo. Recuerda que debes
espolvorear un poco de harina antes de estirarla para evitar que se
pegue. Corta las galletas con la forma que quieras, si no dispones de
molde siempre puedes usar la boca de un vaso.
4. Coloca las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal
yhornalas durante 15 minutos, o hasta que estn doradas. Las galletas
de mantequilla se hacen muy rpido, por lo que debers vigilar el horno
por si requieren de menos tiempo.
Imagen: delikatissen.com

5. Cuando estn listas, saca la bandeja del horno. Notars que las galletas
estn un poco blandas, no te preocupes porque es normal. En cuanto se
enfran se tornan crujientes. Para sacarlas de la bandeja necesitars una
esptula, pues queman.
6. En cuanto se enfren ya puedes comerlas o decorarlas
espolvoreando azcar glasso canela en polvo. Estas galletas caseras de
mantequilla aguantan en perfectas condiciones hasta una semana. Y si
deseas saber cmo hacer galletas sin lactosa, no te pierdas esta receta.
7. Si te ha gustado la receta de Galletas caseras de mantequilla, te
sugerimos que entres en nuestra categora de Galletas o djate soprender
en nuestroRecomendador de recetas.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-galletas-caseras-receta31553.html#ixzz44QB1f22X

Receta de Galletas de maicena
45 votos
Fcil
Las galletas son el dulce perfecto para servir en la merienda. Con sus miles
de sabores y tipos siempre son las preferidas de los ms pequeos. En
RecteasGratis.net te ofrecemos la receta fcil y rpida para que prepares una
ricas galletas de maice.
Aadir a favoritos

deniseSeguirCoste: Barato Duracin: De 15 a 30 minutos Destinada

a: Nios Para: Merienda Comensales: 10 Coccin: Al horno

Recetas relacionadas
Receta de Mousse de limn y maicena

Receta de Alfajores de maicena originales

Receta de Crema pastelera de maicena

Receta de Alfajores de maicena argentinos

Bsquedas relacionadasGalletas de chocolateGalletas de mantequillaGalletas

de avenaGalletas decoradasAlfajoresPolvorones
Ingredientes para Galletas de maicena

1 Unidad de Huevo

1,5 Tazas de Harina comn

Taza de Maicena

Taza de Azcar

Copa de Aceite

1 Gota de Vainilla

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de

Alfajorcitos de maicena
Pasos para preparar Galletas de maicena
1. Para preparar la masa de nuestras galletas de maicena, mezcla el
huevo con el aceite y el azcar. Luego incorpora la harina mezclada con
la maizena lentamente. Agrega la vainilla al final.
Truco: Puedes aadir zumo de limn o naranja a la masa para darles un sabor
ctrico a las galletas
2. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y reparte la
masa en pequeas porciones con la ayuda de una cuchara, guardando
una separacin uniforme.
Truco: Agrega chispas de chocolate a la masa y prepara unas ricas galletas
chip sin gluten

3. Cocina con un temperatura media de 160C por unos 20 minutos

aproximadamente.
4. Disfrutas de tus galletas de maicena recin salidas del horno con un
vaso de leche. Y si eres celaco pero te encantan los postres te
recomendamos echar un vistazo a las receta de cupcakes sin gluten.
5. Si te ha gustado la receta de Galletas de maicena , te sugerimos que
entres en nuestra categora de Galletas o djate soprender en
nuestro Recomendador de recetas.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-GALLETITAS-DEMAIZENA-receta-42672.html#ixzz44QGAP2pS

Mini pepitas de maicena

15 minutos
6
Argentina
Postres

La clsicas pepas o pepitas con membrillo pero en versin mini, muy ricos
y delicados stos bocaditos dulces de maice...ms
20

Ingredientes
1.

120 gmanteca blanda

2.

120 g.azcar

3.

120 gmaicena

4.

120 gharina

5.

1/4cdta. sal

6.

1cdta. polvo de hornear

7.

2huevos

8.

1 cdtavainilla

9.

c/nmermelada de membrillo y de frutillas

+

Pasos
1.

Tamizar los ingredientes secos, deshacer la manteca y luego mezclar los

huevos. Unir bien y formar un bollo.
+

2.

Formar bolitas del tamao de una nuez(queda una masa blanda, pods
tomar porciones con una cucharita), se colocan en una asadera en
mantecada, separadas entre si.
+

3.

Con el dedo que lo pods pasar por un poquito de harina se unden en el

centro, y se le pone un poquito de mermelada , se llevan al horno moderado
al horno de 10 a 15 minutos.
+

4.

Listas para disfrutrlas!!

Galletitas/alfajorcitos de
maicena
30 minutos
12
Argentina
Postres

Realizando las galletitas pequeitas se obtienen 48 unidades. Es por eso que

la cantidad que se obtendr depende del...ms
1

Ingredientes
1.

60 grmaicena

2.

180 grharina leudante

3.

1 pizcasal

4.

100 grazucar

5.

70 grmanteca derretida

6.

1huevo

7.

ralladura de la cascara de 1 naranja o 1 limon

+

Pasos
1.

Tamizar sobre la mesa la maicena, la harina y sal. Colocar en el

centro el azcar, la ralladura, la manteca y el huevo.
+

2.

Unir todos los ingredientes formando una masa (en caso de necesitar
se agrega un poquito de leche). Dejar descansar la masa media hora en la
heladera.
+

3.

Estirar sobre la mesa enharinada y cortar las galletitas con un cortante

o con un cuchillo. Colocarlas en una placa previamente enmantecada y
enharinada.
+

4.

Llevar al horno a temperatura moderada durante 10 minutos. Retirar

y dejar enfriar.

Galletitas Stella (las

preferidas de mi hija
Natalia)
Galletitas super fciles de preparar llevan harina, maicena, huevo, azcar,
manteca y ralladura de naranja o limn pa...ms
+

Ingredientes
1.

180 grharina leudante

2.

1huevo

3.

60 grmaicena

4.

1 pizcasal

5.

70 grmanteca

6.

100azcar

7.

ralladura de limn, naranja o esencia de vainilla

+

Pasos
1.

Poner el huevo, maicena, sal, manteca, azcar, harina y formar un bollo

tierno y cortar galletitas de la forma deseada, se puede tambien hacer
alfajorcitos.

2.

* Si fuera necesario agregar un poquito ms de harina, no mucha por que se

endurecen. * Cuando abajo estan apenas doraditas sacar del horno por que
sino se secan mucho, salen mas crocantes. Bueno.... eso es a gusto
jajajaja!!! * Sacar con cuidado de la asadera porque son muy frgiles. * Se
puede agregar a la masa chocolate en trocitos; pasas de uva; mani,
almendras, nueces u otros frutos secos cortados en trocitos, tambien pueden
estar tostados; pueden hacerse las clsicas pepas de membrillo o dulce de
leche.

Galletitas de maizena y
leche condensada
15 minutos
6
Ecuador
Postres

Galletitas para tomar la merienda o cuando nos tomamos un descanso a

media tarde con un caf, bien blanquitas, riqus...ms
2

Ingredientes
1.

1yema de huevo

2.

350 grmaizena

3.

125 grmantequilla

4.

200 grleche condensada

5.

2 cdsazcar
+

Pasos
1.

En un bol mezclamos bien la yema, la mantequilla, el azcar y la

leche condensada, luego agregamos la maizena previamente cernida y
mezclamos bien, una vez lista la masa hacemos bolitas pequeas y las
aplastamos con un tenedor.
+

2.

Llevamos a hornear a 160 c por 12 minutos.

Princesitas
30 minutos
8
Argentina
Postres

Deliciosas masitas para el t o tambin me gusta prepararlas para los

cumpleaos. Rinden un montn y quedan divinas t...ms
3

Ingredientes
1.

120 GR.HARINA

2.

120 GR.FCULA DE MAZ (MAIZENA)

3.

2 CDITAS.AL RAS DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL)

4.

125 GR.MANTECA

5.

200 GR.AZCAR

6.

2YEMAS, 2 HUEVOS

7.

1 CDITA.GORDA DE RALLADURA DE LIMN

8.

CANT. NEC. DE DULCE DE LECHE REPOSTERO PARA

RELLENAR

9.

CANT. NEC. AZCAR IMPALPABLE/ GLASS PARA

ESPOLVOREAR LAS PRINCESITAS
+

Pasos
1.

Tamizar juntas la harina, el polvo de hornear y la fcula (maizena) y

reservar.
+

2.

En un bol pisar bien la manteca blanda con el azcar hasta que este
bien cremosa, luego agregamos las yemas y los huevos de a uno por vez y
batiendo cada vez. Incorporar los ingredientes secos a la preparacin
mezclando suavemente. Por ltimo agregar la ralladura de limn.
+

3.

Poner la mezcla llenando solo hasta la mitad en pirotines (moldecitos de

papel) medianos; record que el tamao es de una masita.
+

4.

Llevar a cocinar en horno precalentado a temperatura media durante 10

minutos aprox., hasta que tengan doradita la superficie.
+

5.

Dejar enfriar bien y con la punta de un cuchillito vamos haciendo en

el centro de la masita un corte en forma de conito, sin que llegue a los
bordes solo en el centro.
+

6.

Rellenar una manga de pastelera con dulce de leche repostero y hacer

dentro de cada huequito un copito y luego apoyar el conito de masa que
sacamos como si fuera una coronita. Espolvorearlas luego con azcar
impalpable/ glass, para dar un buen terminado.