MARKETING

UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL

SARACHO
Facultad de Ciencias Integradas de Villa
Montes
Ing. Petroqumica

PRODUCCION-DISTRIBUCION Y
COMERCIALIZACION DE CHA ENERGY

UNIVERSITARIO(S):

AVILA GARCA DORA

SILVIA FERNANDEZ HUMEREZ

VILLA MONTES

TARIJA

BOLIVIA

MARKETING
Junio de 2015

1 INDICE
1

ANTECEDENTES........................................................................................ 3
1.1

Descripcin del negocio.....................................................................4

1.2

Descripcin del producto...................................................................4

1.2.1

Propiedades de la leche de avena:..............................................4

1.2.2

Propiedades de la cha:...............................................................4

1.2.3

Propiedades de la miel de abeja:.................................................5

JUSTIFICACIN.......................................................................................... 5

VISIN...................................................................................................... 5

MISIN..................................................................................................... 5

OBJETIVOS................................................................................................ 6
5.1

Objetivo general................................................................................ 6

5.2

Objetivos especficos.........................................................................6

PLANIFICACIN DEL NEGOCIO.................................................................6

PLAN DE ACCIN...................................................................................... 6
7.1

Determinacin de las estrategias comerciales..................................6

7.2

Determinacin del programa de acciones.........................................7

8 A continuacin se presenta una tabla con el programa de acciones tanto

para las estrategias de comunicacin como para la distribucin y
comercializacin............................................................................................. 7
9

MERCADO DEL PRODUCTO.......................................................................7

10

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO............................................................8

11

ESTRATEGIA DE PENETRACIN AL MERCADO........................................9

12

ANLISIS DE LA COMPETENCIA...........................................................10

12.1 Diagnstico y evaluacin general de la competencia......................10

12.1.1 Competidores de marca............................................................10
12.1.2 Competidores de industria........................................................10
13

AUTOEVALUACIN............................................................................... 11

MARKETING

ANTECEDENTES

Produccin, distribucin y comercializacin de desayuno energtico basado en leche

de avena con cha y miel CHIA ENERGY.
Hoy en da la mayor parte de la poblacin empieza su jornada de trabajo muy temprano,
ya sean personas mayores que deben empezar su trabajo a tempranas horas del da, o
nios que deben asistir a sus escuelas por las maanas, por lo cual no cuentan con el
tiempo suficiente para otorgarle al desayuno la importancia que se merece, dando como
resultado un descuido en su nutricin. Por este motivo y tomando en cuenta que el
desayuno es el principal alimento del da, resulta de suma importancia contar con
alimentos instantneos y de fcil preparacin, que permitan ahorrar tiempo y al mismo
tiempo sean beneficiosos para la salud de la poblacin.
Tomando en cuenta lo mencionado anteriormente, la empresa S.Y.D.S.A., empresa con
ms de 5 aos de experiencia dedicada a la produccin de suplementos alimenticios
para el desayuno como lo son el t, caf, leche y distintas variedades de mates, ha
decidido lanzar su nuevo producto basado en leche de avena con cha y miel, CHIA
ENERGY, el cual es un producto de fcil preparacin y elevado aporte energtico,
capaz de cumplir con las exigencias que requiere un buen desayuno el da de hoy, las
cuales son ahorro de tiempo en su preparacin y elevado aporte de energa.
2.1

Descripcin del negocio

La empresa estar encargada de la produccin, distribucin y comercializacin de su

nuevo producto que es:
Leche de avena con cha y miel CHIA ENERGY
Esta empresa est constituida como una sociedad annima ya que se tiene por objeto
una utilidad mercantil con el fin de dividir los beneficios entre los socios. El nombre de
la empresa es SYDSA y est en la ciudad de villa montes.
Para la produccin de CHIA ENERGY la empresa cuenta con la infraestructura
adecuada la cual consiste en un proceso de mezclado de materias iniciales y posterior
pulverizacin de la misma.
SYDSA se dedicara a la produccin, distribucin y comercializacin del producto, para
este fin contaremos con 10 encargados del rea de produccin, dos agencias y tres
repartidores para cubrir tanto la distribucin del producto en las agencias como en los
supermercados, mercados, tiendas de barrio de la ciudad de villa montes.
2.2

Descripcin del producto

En el mercado existe una gran cantidad de productos de preparacin rpida destinados a

cumplir con las exigencias de un buen desayuno, sin embargo muchos de ellos no
proporcionan los beneficios necesarios para empezar el da, como por ejemplo pueden
tener un buen aroma o son de fcil preparacin pero no cuentan con los suplementos
energticos que nuestro organismo requiere, lo cual no ocurre con cha energy.
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MARKETING

2.2.1

2.2.2

2.2.3

Propiedades de la leche de avena:

Aporta nutrientes de calcio
Aporta protenas
Aporta vitaminas A, B y D
Propiedades de la cha:
Aporta 2 veces la protena de cualquier otra semilla
Aporta 5 veces el calcio de la leche
Fuente de magnesio, manganeso, cobre, zinc y otras vitaminas
Propiedades de la miel de abeja:
Es antisptico
Calmante
Fortificante
Laxante
Bactericida

Debido a las propiedades mencionadas el producto cha energy se posiciona como un

producto de gran aporte energtico, sin embargo se debe mencionar que el consumo
adecuado de este producto es de hasta cuatro tazas por da, esto debido a que por las
propiedades que presenta, a mayores concentraciones puede llegar a tener
contraindicaciones.

JUSTIFICACIN

Debido a la vida apresurada que lleva la poblacin en general se ha provocado un

descuido en el alimento ms importante del da, el desayuno, el cual es muy
importante para empezar una jordana llena de energa. Actualmente la mayor parte de la
poblacin no dispone del tiempo necesario para prepararse un buen desayuno, que
cumpla con las condiciones de otorgar el aporte energtico necesario para comenzar el
nuevo da. Por estos motivos y viendo la necesidad que tiene toda la poblacin en
general de contar con un producto capaz de satisfacer estas exigencias es que la empresa
SYDSA ha decidido introducir al mercado su nuevo producto cha energy, con el fin de
cubrir estas exigencias y generar una retribucin econmica para la empresa.
El producto cha energy es un producto destinado a satisfacer todas las exigencias que
debe tener en buen desayuno para la poblacin de hoy en da, es decir que es un
producto de fcil preparacin y que aporta la energa necesaria para comenzar un nuevo
da.
Una tacita de cha energy en el desayuno proporciona ms energa para nuestras
actividades diarias.

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VISIN

Lograr que la empresa se posicione como la empresa lder en el mercado de ventas de

productos para la preparacin de desayunos.
5

MISIN

Mediante el esfuerzo y el uso de estrategias de marketing buscar soluciones creativas

encaminadas a satisfacer las necesidades de los consumidores.
6

OBJETIVOS

6.1

Objetivo general

6.2

El objetivo general es posicionar el producto en la mente de los consumidores

como un producto de buena calidad y buen precio.
Objetivos especficos
Crear una imagen atractiva para la presentacin del producto.
Hacer uso de las estrategias de marketing para informar sobre las propiedades
beneficiosas del producto.
Hacer uso de las estrategias de marketing para informar sobre el aporte
energtico que ofrece el producto como desayuno.
Comercializar el producto a un precio que sea aceptable en el mercado y que al
mismo tiempo permita una retribucin econmica.

PLANIFICACIN DEL NEGOCIO

Como se mencion anteriormente el lanzamiento de este nuevo producto obedece a la

necesidad de la poblacin en general de contar con un producto de fcil preparacin en
el desayuno y al mismo tiempo cuente con un buen aporte energtico y nutricional.
La empresa que lleva a cabo este emprendimiento es la empresa S.Y.D.S.A., la misma
que se dedica a la preparacin de productos de venta para la preparacin de desayuno.
La empresa est constituida como una sociedad annima y cuenta con una experiencia
de ms de 5 aos en el rubro.
A raz de un anlisis sobre la situacin actual de la poblacin y las exigencias que esta
demanda, la empresa S.Y.D.S.A., ha decidido creacin de su nuevo producto, destinado
a satisfacer las exigencias que se tiene. El nuevo producto a ser lanzado esta compuesto
por leche de avena con cha y miel, y ser comercializado bajo el nombre de CHA
ENERGY.

MARKETING

8
8.1

PLAN DE ACCIN
Determinacin de las estrategias comerciales

Con el fin de alcanzar los objetivos planteados se presenta a continuacin el plan de

estrategias comerciales a desarrollar, las cuales sern profundizadas a medida que se
desarrolle el trabajo:
a) Estrategia de segmentacin, que nos indicar el pblico objetivo preferente al que nos
dirigimos.
b) Estrategia de posicionamiento, que nos informar de la imagen que deseamos tener
entre nuestro pblico objetivo en comparacin a los competidores. Se trata, en otras
palabras, de determinar qu razn o razones vamos a alegar para que nuestros clientes
potenciales nos prefieran frente a los competidores.
d) Estrategias de producto y marca.
e) Estrategias de precio.
f) Estrategias de distribucin.
g) Estrategias de comunicacin.

8.2
9

Determinacin del programa de acciones

A continuacin se presenta una tabla con el programa de acciones tanto para
las estrategias de comunicacin como para la distribucin y comercializacin.

Accin
Inversin en
campaa publicitaria
tv de lanzamiento
Inversin en
campaa publicitaria
tv de mantenimiento
Inversin en
promocin de ventas
Inversin en
programas de
distribucin y
comercializacin

Programa de acciones
Responsable
Momento

Presupuesto

SYDSA

3% de los ingresos

SYDSA

2% de los ingresos

SYDSA

1% de los ingresos

SYDSA

1% de los ingresos

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10 MERCADO DEL PRODUCTO

Desde hace muchos aos, el mundo disfruta de los beneficios y el deleite la leche de
avena prodiga a los paladares de sus consumidores. Una taza de leche de avena caliente
en la maana ayuda a enfrentar el mundo con buen nimo y la energa necesaria para
cumplir las obligaciones diarias.
La leche de avena es una de las mejores fuentes de energa que existen, por lo que se
recomienda consumir a primera hora de la maana o antes del medioda, sobre todo para
aquellos que trabajan muchas horas fuera de casa o tienen que estudiar para un examen.
La semilla de Cha cuenta con muchas propiedades y beneficios para el organismo y la
salud. Es la mayor fuente vegetal de OMEGA-3, 100% natural, previene enfermedades
y logra el ptimo funcionamiento del organismo, tiene altos valores nutricionales y
medicinales, beneficia al sistema nervioso y mejora la actividad cerebral.
El consumo de cha es de aproximadamente 110 tazas de cha al ao. Se pretende cubrir
en un inicio el 25% del mercado, para posteriormente aumentar la produccin.
CHA ENERGY es un producto que contiene leche de avena con cha y miel, productos
que por s solos tienen un alto valor nutritivo, lo que hace que cha energy tenga una
buena aceptacin en el mercado.

MARKETING

tazas de
Cha
Energy

Taza de Cha Energy

120
100
80

tazas de viryi light

60
40
20
0
1

10

11 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

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Todo producto tiene un ciclo de vida, el cual mide el curso que siguen las ventas de un
producto durante el tiempo de su vida.

960
950
940
930
920
910
900
0

10

12

14

Ventas (cajas del producto)

Desarrollo
Introduccin
Crecimiento
Madurez Declinacin

CHA ENERGY es un nuevo producto y se lanzara por primera vez al mercado es por
este motivo que el mismo se encuentra en etapa de investigacin y desarrollo, es decir
un periodo en el cual las ventas registran un crecimiento lento mientras se introducen al
mercado.
Una vez lanzado el producto las utilidades no se vern sino hasta que el producto este
bien posicionado en el mercado. Los gastos que se realicen en el periodo de
introduccin del producto permitirn al consumidor enterarse de la existencia de la
nueva bebida y conseguir que la prueben.

MARKETING

12 ESTRATEGIA DE PENETRACIN AL MERCADO

Para el lanzamiento de CHA ENERGY se escogi la estrategia de penetracin
rpida, porque CHA ENERGY tendr un precio bajo dentro del mercado y con una
promocin alta.
La estrategia escogida nos dar una penetracin y participacin ms rpida en el
mercado.
Esta estrategia es adecuada cuando el mercado es grande, desconoce el nuevo producto,
la mayora de los consumidores es sensible al precio y existe una fuerte competencia
13 ANLISIS DE LA COMPETENCIA
13.1 Diagnstico y evaluacin general de la competencia
Previo anlisis y desarrollo de este tema, nos parece pertinente dar un breve concepto de
competencia, la cual se define como un grupo de empresas que ofrece un producto o
tipo de productos que son sustitutos prximos entre s.
En lo que respecta al mercado de los productos instantneos, podemos distinguir dos
niveles de competidores: competidores de marca y de industria.
13.1.1 Competidores de marca
Podemos considerar como competidores de marca a todas las firmas que ofrecen el bien
a nuestros mismos clientes y a precios similares.
Tomando este concepto como referencia podemos considerar como competidores de
marca a:
Leche Pil, Leche Purita, Leche Delicia, Productos Venado.
13.1.2 Competidores de industria
En este caso, consideraremos como competidores de industria a todos los fabricantes de
productos lcteos o todas las empresas importadoras que expenden esos productos en el
mercado de Villa Montes.
As entre los competidores de industria tenemos a: Venado S.A., Pil S.A., Purita S.A.
Actualmente existen muchas marcas de este tipo de productos en el mercado y se
pueden considerar como competencia de marca; sin embargo, si analizamos el punto de
vista del cliente, lo que desea es tener un buen producto que satisfaga esta necesidad, lo

10

MARKETING

primordial es la salud, lo que no pueden lograr con cualquiera de las marcas, por esto es
necesario resaltar las cualidades del producto Cha Energy.
14 AUTOEVALUACIN
El proceso de Evaluacin de Estrategias est compuesto por 3 pasos:
a.- Anlisis de los factores internos y externos que sustentan las estrategias
tomadas.
b.- Medicin del desempeo organizativo
c.- Realizacin de acciones correctivas
El fin de estos tres pasos es segn el momento en que son aplicadas:
a.- analizar las conclusiones obtenidas durante la formulacin de estrategias
b.- examinar las acciones efectuadas durante la ejecucin de estrategias
c.- comparar los resultados logrados con los esperados y efectuar los cambios
necesarios para el control de las operaciones.
Estos tres pasos de la Evaluacin de las Estrategias tienen como finalidad reflexionar
acerca de las metas y valores, generacin de alternativas y la formulacin de criterios de
evaluacin. La evaluacin debe ser continua y no al final de manera de corregir las
desviaciones, porque de lo contrario podra ser muy tarde.
Existen herramientas que nos permiten obtener retroalimentacin a tiempo y actuar
rpidamente, entre ellas encontramos a la auditora estratgica por la junta directiva,
evaluacin del medio y la auditora interna. Estas herramientas nos dirn si la Estrategia
tomada inicialmente es la correcta o si es necesario el cambio a una nueva Estrategia o
plan de contingencia.
Ms an si las Estrategias son de largo alcance es necesaria una evaluacin continua a
travs de puntos de referencia en el transcurso del tiempo que nos indiquen que vamos
por el camino correcto.
La razn de la Evaluacin de Estrategias es solucionar los problemas internos y
externos que se detecten.

11

MARKETING

A continuacin encontramos una serie de preguntas que nos ayudan en este sentido:
-

Siguen existiendo nuestras fortalezas internas?

Han surgido otras fortalezas internas? En caso afirmativo, cules son?

Continan existiendo nuestras debilidades internas?

Tenemos otras debilidades internas? En caso afirmativo, cules son?

Continan existiendo nuestras Oportunidades externas?

Han surgido otras oportunidades externas? En caso afirmativo, cules son?

Siguen existiendo nuestras amenazas externas?

Han surgido otras amenazas externas? En caso afirmativo, cules son?

La segunda accin es la de medir el desempeo organizativo. Esto se logra comparando

los resultados contra lo esperado, analizando las desviaciones, evaluando los
desempeos individuales y los progresos alcanzados. Para esto tenemos que cuantificar
los objetivos y metas de manera de poder evaluar las estrategias. Es importante destacar
que es ms importante predecir una desviacin que informar de una que ya sucedi,
porque en la que se prev podemos contrarrestar su accin.
Por ultimo encontramos la accin de llevar a cabo las medidas correctivas, ejecutar los
cambios de manera de que consigamos nuestras metas. Por ejemplo podramos variar la
estructura de la Organizacin, la sustitucin de algunos empleados o por el contrario la
contratacin de nuevos, nuevas metas y objetivos, o la emisin de ttulos para conseguir
ms capital. Esto significa que debemos tener en cuenta nuevos enfoques de ejecucin
que podran llevarnos a mantener nuestras Estrategias Iniciales, si es el caso.
Podemos concluir diciendo que la evaluacin estratgica es importante debido al
entorno (externo e interno) tan cambiante que sucede hoy en da. El xito de Hoy no
garantiza el xito del maana.

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