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17/04/2016
cristian.contreras@yahoo.com
Extensi
vas
Dependen
de
la
cantidad
de materia
No
dependen
de
la
cantidad
de materia
Masa
Volumen
Peso
Intensiv
as
Las
propiedades
qumicas:
pueden
observarse
cuando
la
sustancia
experimenta cambios que la convierten en
una o ms sustancias de propiedades
diferentes.
Las propiedades qumicas son los cambios
de una sustancia en presencia de otro
material. Mejor dicho la capacidad o
incapacidad de una muestra de materia
para experimentar un cambio en su
composicin bajo ciertas condiciones.
Fsicas
Qumica
s
El color La
El olor
textura
Organolpticas
El gusto La
dureza
Masa
Temp de ebullicin
Peso
Temp de fusin
Volumen
Conductividad
Densidad
elctrica
ndice
de
refraccin
Capacidad de reaccin:
-Combustin
-Oxidacin
Densidad= masa/volumen
Temperatura de ebullicin
Temperatura de fusin
Conductividad elctrica
ndice de refraccin
2+ H 2 O
3
CH 4 + O CO
2 2
O2
2SnO
Calor
M1
M2
Por qu?
M1 < M2
Calor
M1
M1 = M2
M2
Por qu?
En la actualidad se sabe que una vez que
todo el oxigeno del vaso sellado se haya
agotado (combinado con el metal para
formar el oxido) la reaccin cesa.
Ejemplo de mezclas:
Identifique cul de estas mezclas
heterogneas u homogneas.
Sal +arena +viruta de hierro
Agua +sal
Agua + sal+ arena
Leche
Aire
Agua lquida +agua solida
Acero : C +Fe
Sal+ azcar
Agua + oxgeno
Gaseosa
Agua +alcohol
Aceite + agua
son
11.1 % de
hidrogeno
88.9%
de
oxigeno
Los compuestos pueden descomponerse en
sus elementos solamente por medios
qumicos, diferente a lo que sucede con las
mezclas.
Resumen:
- Un tomo es la partcula ms pequea de
un elemento que puede participar en
combinaciones qumicas.
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Compuesto:
agua
Unidad elemental
tomo:
Molcula:
1.6 PROPIEDADES DE LA
MATERIA
1.6.1 MASA Y PESO
Masa es una medida de la cantidad de
materia que tiene un cuerpo. La masa no
vara con factor externo alguno, es decir es
una propiedad intrnseca de los cuerpos y se
representa por M.
EL peso, por el contrario, vara cuando se
cambia de un lugar a otro el cuerpo y
depende de la fuerza de gravedad ( g )
que ejerza el centro de la Tierra o cualquier
planeta o astro sobre l o de la ausencia de
ella.
Ej: Un hombre que paso en la Tierra es de
60 Kg en la Luna pesar solo 10 Kg. Porque
all la gravedad es 6 veces menor que en la
Tierra. Por tanto, peso es la medida de la
fuerza de gravedad entre el objeto y el
centro de la Tierra.
MASA
PESO
Dimensin
Dimensin derivada
Fundamental
Cantidad de materia Fuerza ejercida hacia el centro
de la tierra por una cantidad de
materia
Kg, Lb
Newton, Lbf
No depende de la Depende de la gravedad
gravedad
M
W =M. g
=M / v
gr
de
del
1.7 BIBLIOGRAFA
HIMMELBLAU, David, Principios bsicos y
clculos en ingeniera qumica.
Mxico:
Prentice may, 1996.
FELDER Richard M, Principios elementales
de los procesos qumicos, Mexico, Limusa
Wiley, 2004.
PERRY,
R.H,
Manual
Qumico, Ed. McGrawHill.
del
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Ingeniero
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