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MAIZENA
Rochely
PREPARO30MIN
RENDIMENTO1 PORO
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INGREDIENTES
2 gemas
MODO DE PREPARO
1.
2.
3.
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Pav Simples
Avaliao da receita
Tipo de Cozinha: Brasileira
Categoria: Doces
Rendimento: 10 pores
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 e 1/2 medidas de leite (a lata do leite condensado a medida)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 e 1/2 pacotes de bolacha maizena
- 3 ovos (claras separadas)
- 3 colheres (sopa) de aucar
- 5 colheres (sopa) de leite adoado
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, e leve ao fogo at ficar
em ponto de mingau.
Depois de pronto coloque metade do creme de leite.
Pegue um refratario, e coloque metade do creme pronto, passe as bolachas no leite adoado e coloque
por cima do creme, repita essa mesma operao por mais uma vez.
E por ultimo, bata as claras em neve, acrescente o aucar, e o restante do creme de leite.
Cubra as bolachas com esse creme.
Dica: se preferir acrescente coco ralado ou raspas de chocolate para decorara seu pave.
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de maisena ou amido de milho de sua
preferncia
2 pacotes de biscoito maisena
Acar a gosto
1 caixinha de creme de leite sem soro
Modo de fazer
Em uma panela despeje o leite, adicione o amido de milho e
misture at dissolver. Acrescente acar. Leve ao fogo e mexa sem
parar (processo de um mingau), assim que engrossar abaixe o fogo
e acrescente o leite condensado, continue mexendo, at obter uma
mistura homognea, apague o fogo. Em um refratrio, de vidro
como preferncia, acomode os biscoitos de forma alinhada com a
parte lisa para cima. Coloque uma camada deste mingau e repita o