Nombre de la Empresa: Agrcola Per Grapes S.A.

C
Quines son?:
Es una empresa peruana, dedicada a la actividad agroindustrial, a travs del cultivo,
empaque y exportacin de productos como la Uva. Cuentan con infraestructura de
primer nivel, y con personal altamente calificado, lo que le permite que sus productos
lleguen a su destino en perfectas condiciones de higiene y seguridad.
Logo de la Empresa:

Historia de la Empresa:
Actualmente conocida con el nombre de Agrcola Per Grapes S.A.C Se estableci en el
ao 2011 con el nombre de Agrcola Inkaterra S.A.C. para la produccin de uva de alta
calidad a los diversos mercados internacionales. Est ubicada solo a 9 km de la ciudad
de Piura, consolidndose en pocos aos como una empresa pionera en la exportacin de
uvas, gracias al esfuerzo de sus colaboradores y quienes la integran. Prxima a
expandirse.
La Agricola Per Grapes exporta al ao 2 millones de cajas de uvas y cuentan con ms
de 200 hectreas para la produccin de uvas Magenta (Rosada), Red Globe (Roja) y
Shurra Want (verde).

Misin:
Exportar productos de alta calidad para mercados sumamente competitivos y satisfacer
las necesidades de nuestros consumidores. Adems de generar un alto grado de
confianza en nuestros clientes, bienestar en nuestros proveedores y colaboradores,
permitindonos construir un desarrollo sostenible de las comunidades que se encuentran
en nuestra regin.

Visin:
Ser una empresa productora de uva, lder en el mercado

internacional, que se

caracterice por el cumplimiento de estndares de calidad, innovacin constante de

nuestros procesos y proteccin del medio ambiente.

Valores:
Sus principales valores son:
-

Integridad
Honestidad
Responsabilidad

Tamao de la Empresa:
La empresa Agricola Per Grapes S.A.C. es una MACROEMPRESA, debido a su
participacin en el mercado internacional y en la localidad de Piura donde actualmente
presenta sus actividades productivas, adems de tener a un staff altamente calificado de
personas que laboran dentro de la empresa. Actualmente cuenta con un aproximado de
700 trabajadores, hombres y mujeres, entre ellos gente de la comunidad.
La capacitacin a sus trabajadores es parte fundamental de la empresa, debido a que
cada ao el personal es capacitado una o dos veces, para as tener en cuenta el buen
funcionamiento en la produccin de los productos y otros mediante:
-

Seminarios
Talleres
Simposium internacional de la Uva de mesa

Estructura Formal de la empresa:

Como se puede observar en el organigrama mostrado, la empresa cuenta con un Gerente
General el cual es el encargado de validar las decisiones que se toman dentro de la
empresa, estas decisiones abarcan temas de gran importancia acerca del desempeo y
las estrategias que tomara la empresa a lo largo del ao.

Lneas de Productos:
Actualmente Per Grapes S.A.C produce productos para su posterior exportacin, es as
que comercializa productos como la Uva que son cosechados en los meses de Octubre,
Noviembre y Diciembre, es por estos meses que la uva concentra su mxima
maduracin.
No cabe duda que la calidad de la uva de mesa peruana, sustentada en una ventaja
natural del suelo y clima piurano por ejemplo, asi como las excelentes cotizaciones
internacionales han incidido positivamente sobre el dinamismo observado en las
exportaciones de uva.
As mismo nos indica, que la uva peruana es reconocida por su excelente sabor, calidad
y por sus adecuados procesos sanitarios. La empresa ha obtenido certificados por sus
buenas prcticas agrcolas incluyendo certificados de EUREPGAP, TESCO y las plantas
de empaque con certificaciones HACCP y BCR.

Tipos de Mercado a los que atiende:

Actualmente el tipo de mercado al que atiende Per Grapes S.A.C es el mercado
internacional ya cuenta con los consumidores dispuestos a pagar una suma de dinero
bastante atractiva para la empresa, recibiendo a cambio una uva nacional libre de
transgnicos, es decir una uva de alta calidad.
El rea de logstica junto con el rea de administracin ya las gerencias respectivas se
encargan de cerrar los contratos de ventas internacionales. Los productos son llevados
hacia el extranjero en contenedores refrigerados que son especiales para productos
perecibles como es el caso de la Uva. Es por esto que la empresa Per Grapes es una de
las empresas exportadoras ms importantes del norte del Pas, completa sus lucro
econmico y comercial y debido a sus desempeo en el mercado internacional evidencia
cun importante son los agro negocios dentro y fuera del Per.

Mercados a los que abastece:

Dentro de los principales objetivos de Per Grapes estn el desarrollo y crecimiento de
las exportaciones de uva de mesa peruana. En esa perspectiva Per Grapes desde su
creacin ha logrado incorporar importantes mercados de destino para la uva peruana,
tales como China, Corea y Reino Unido. Dicho trabajo se realiza en conjunto con la
autoridad sanitaria nacional SENASA. Actualmente Per Grapes viene desarrollando
acciones con miras a exportar a los mercados de Japn y Canad.

Caractersticas del producto:

El principal producto que Per Grapes exporta a distintos de pases del mundo es la
Uva, cuyo producto se divide en 3 tipos uva, las cuales son:
-

Uva Red Globe: Es conocida por sus grandes racimos y vayas de alto calibre.
Esta variedad posee semillas y tiene un sabor dulce y agradable al paladar, una
vez maduro y tiene una coloracin ligeramente ms brillante de color rojo
oscuro. La textura de la piel de la uva es firme y consistente. La uva Red Globe
es una restauracin y decoracin populares suministros en las mesas, por su
hermosa apariencia, pero en el Per tenemos ms de 30 variedades de la
demanda de exportaciones, caja de embalaje de produccin de 8 o 10 kilos

durante todo el ao.

Uva Magenta: Reconocible por su piel de color rojo y bayas redondas de
excelente tamao, esta variedad sin semillas se caracteriza por su buena vida
post cosecha y su sabor con reminiscencias a moscatel y cereza. En Per esta
variedad es cosechada entre los meses de enero y febrero, permitiendo dar una

excelente continuidad a nuestro programa de uvas rojas.

Uva Shurra Want: Es una variedad de uva verde sin semillas que est entre las
ms tempranas (si no la ms temprana) de la produccin peruana. Fue
desarrollada en Israel y se ha ido ganando un espacio especial en los mercados
internacionales gracias a sus bayas redondas de buen tamao, sus racimos
abundantes, su buen sabor y su produccin temprana.

Anlisis de la situacin:
Hoy en da vemos que el Per se est convirtiendo poco a poco en una potencia
exportadora de productos agroindustriales de muy buena calidad, es por eso que pases
internacionales ven con buenos ojos los productos peruanos, gracias al compromiso
responsable que las empresas emplean a la hora de ofrecer sus productos al mundo.
Segn la Cmara de Comercio de Per, se pudo observar que el Per tiene potencial
para convertirse en el principal proveedor de la uva de mesa en china, pudiendo superar
a Chile como el principal exportador de uva de mesa en los prximos aos.
El ao pasado los ndices de exportacin de uva se elevaron en 8,6 millones de cajas,
con exportaciones a china del 84 % y Corea con 148 %. El aumento ha sido
impresionante, y esto confirma que el Per es el segundo proveedor de uvas a china y
corea despus de chile, que ha sido el proveedor lder en los ltimos 15 aos.
El pronstico ha determinado que en Junio y Mayo del 2015 las exportaciones de uva a
china han tenido un aumento del 15 %. Hoy el Per prev exportar a china 10 millones
de cajas con uvas de la mejor calidad con un valor de $ 200 millones en el 2015.
Por otro lado, debe resaltarse el rol desempeado por las polticas monetarias y
comerciales del Pas en el fenmeno de las exportaciones y en particular las
exportaciones de uva de mesa al mantener una inflacin en niveles comparables a la de
los pases desarrollados y por facilitar el ingreso de los productos peruanos a nuevos
mercados mundiales.

Compromiso con el entorno:

Un criterio fundamental que nos sirvi para elegir a la empresa Agrcola Per Grapes,
fue saber que la empresa est involucrada con un proyecto de Responsabilidad Social,
pues extiende sus actividades a las comunidades aledaas promoviendo el desarrollo de
proyectos sociales sostenibles como es el caso de la remodelacin e implementacin de
equipos tecnolgicos para los colegios allegados a la zona, as como tambin muestran
su preocupacin hacia el medio ambiente y la fauna silvestre, tal es el caso de los
zorros; que a su llegada la empresa tuvo que reubicarlos debido a que daaron su
habitad. De este modo se est promoviendo su conservacin mediante charlas e

infraestructura para el manejo de residuos, y as no daar nada relacionado con el

entorno.