Qumica II

MV-U2- Actividad 2. Protenas y cidos nucleicos

Datos de identificacin:
Nombre del
alumno:

Rodrigo Loaiza Nava

Nombre del
tutor:

Andres Monroy Montemayor

Matrcula
:
Fecha:

A0704498
01/04/2016

I. Con base en la unidad de protenas:

1. Llena la siguiente tabla.
Protenas
Funcin principal

Forman
estructuras
(como
nuestro
cabello), dan movimiento (como los
msculos), transportan molculas (como
la hemoglobina de la sangre) y catalizan
reacciones (como las enzimas), entre
muchas otras ms.

Monmero

Se llaman aminocidos y constan de un

carbono alfa el cual es el centro del
aminocido. Uno de los cuatro enlaces
del carbono se encuentra enlazado a un
hidrgeno, otro a un grupo amino, otro a
un grupo carboxilo y el ltimo enlace es
una cadena que puede ser de alcanos o
de aminas o de carboxlicos.

Polmero

Son aminocidos que se unen formando

largas cadenas que son las protenas.

Ejemplos de alimentos
(2)

Los quesos y el bacalao.

2.

Describe los cuatro pasos para crear una protena (4

niveles de organizacin).
1
D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico, 2013

Qumica II
Nombre del
nivel
1

Estructura
primaria
Estructura
secundaria

Estructura
terciaria
3

II.

Estructura
cuaternaria

Descripcin
Es el orden de los aminocidos en una
cadena.
Se refiere a la forma tridimensional que
toma la protena. Una vez terminada la
estructura secundaria, las cadenas
laterales empiezan a tener sus propias
interacciones. Muchas de ellas son de
tipo de Van der Waals. En este punto
muchas protenas ya adquirieron su
forma nica y especial y pueden
empezar a trabajar.
Se refiere a la forma tridimensional que
toma la protena. Una vez terminada la
estructura secundaria, las cadenas
laterales empiezan a tener sus propias
interacciones. Muchas de ellas son de
tipo de Van der Waals. En este punto
muchas protenas ya adquirieron su
forma nica y especial y pueden
empezar a trabajar.
Se refiere a la interaccin de dos o ms
protenas a fin de formar una sola. Esta
estructura slo la llevan a cabo algunas
protenas que an no son funcionales
con la estructura terciaria.

Con base en la unidad de cidos nucleicos:

1.

Llena la siguiente tabla.

cidos nucleicos
Funcin principal

Son biomolculas que se relacionan con

la informacin gentica.
2

D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,

Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico, 2013

Qumica II
Son los nucletidos y tienen la misma
estructura, la cual es una base
nitrogenada (adenina, guanina, citosina o
timina), un azcar (pentosa o azcar de 5
carbonos), y un grupo fosfato.
Los principales polmeros de los cidos
nucleicos son el ADN y el ARN. Ambos
manejan informacin gentica y manejan
distinto tipo de informacin.
ADN y ARN.

Monmero

Polmero

Ejemplos (2)

2.

Escribe una funcin del ADN y una funcin del ARN.

Funcin del ADN

Funcin del ARN

Guarda la informacin gentica

y es el que contiene las
instrucciones que el ARN
traduce.

Su funcin principal es la
sntesis de protenas. Acta
como el traductor de la
informacin del ADN.

3.

Escribe 3 diferencias entre el ADN y el ARN.

Diferencias
ADN

ARN

Almacena y transmite la
informacin gentica.

Traduce la informacin del ADN

y logra que las clulas
fabriquen las protenas
(sntesis de protenas).

cido desoxirribonucleico.

cido ribonucleico.

Su estructura se asemeja a
una escalera en espiral y es
conocida como de doble
hlice.

En el caso del ARN la molcula

no se encuentra en forma de
escalera, es slo una cadena
simple.

3
D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico, 2013