METODOLOGIA

Efecto de la temperatura sobre la velocidad de difusin:

1.-Tome 4 tubos de ensayo y adicione 10 ml de agua destilada a cada tubo.
2.-Colocar los tubos en una gradilla para evitar su derrame, facilitar su manejo y movilidad.
3.-Despus agregamos una gota de azul de metileno con las concentraciones de las soluciones
previamente preparadas ya sea con un gotero o con ayuda de una pipeta: al primer tubo agregamos
una gota de azul de metileno de 0.5% de concentracin, al segundo una gota a 2% de concentracin,
al tercero de 3.5% y al cuarto tubo una gota de la solucin al 5%.
4.-Posteriormente agitar hasta que la muestra difunda y con ayuda de un cronometro tomar el tiempo
de difusin.

Efecto de la temperatura en la difusin:

1.-Tomar 3 tubos de ensayo y agregarnuevamente con ayuda de una pipeta 10 ml de agua destilada en
cadauno de ellos, colocarlos en una gradilla.
2.-Con ayuda de unas pinzas procedemos a tomar el primer tubo de ensayo y colocarlo dentro de una
bolsa con hielo midiendo su temperatura se encuentre a 10C, en el momento de tener la solucin a
dicha temperatura agregamos una gota de azul de metileno de 3.5% de concentracin y procedemos a
tomar el tiempo en que la solucin tarde en disolverse.
3.-La siguiente muestra la dejamos a temperaturaambienteen 23.5C y agregamos de igual forma una
gota de azul de metileno de la misma concentracin y tomamos sus tiempo de difusin.
4.- Para el ultimo tubo de ensayo calentamos agua en bao mara con ayuda de un vaso de precipitado
hasta conseguir una temperatura de 85C, en el momento de conseguirla con ayuda de unas pinzas
introducimos el tubo de ensayo dentro y le agregamos una gota de la muestra anteriormente usada en
las anteriores solucin y medimos el tiempo de disolucin.

Procedimiento:
Coloca tres vasos de precipitados de 50 ml y enumralos en el siguiente orden:

En el vaso 1 agrega 30 ml de agua destilada

En el vaso 2 agrega 30 ml de disolucin de NaCl al 1%

En el vaso 3 agrega 30 ml de disolucin de NaCl al 20%

Obtn 3 cilindros de papa con el horadador nmero 9.

Corta los extremos de los cilindros hasta obtener pedazos de papa con la misma masa (peso).
Extiende un clip e introdcelo por uno de los extremos de la papa cuidando que atraviese la papa en
lnea recta hasta que salga por el otro extremo.

Sumerge los 3 cilindros de papa con los clips atravesados, en los vasos de precipitados 1, 2 y 3. Deja
transcurrir 10 minutos. Despus de este tiempo extrae los pedazos de papa de los vasos de
precipitados, retira el clip y el exceso de agua y psalos uno por uno en la balanza granataria
electrnica. Registra tus resultados en la tabla de abajo.
Repite la operacin cada 10 minutos durante 1 hora.
NOTA: Es importante que los cilindros de papa queden totalmente sumergidos en las soluciones de
cloruro de sodio y agua destilada.
Despus de haber tomado los datos durante 1 hora, saca los cilindros de papa y realiza cortes
transversales de cada uno de ellos. Obsrvalos al microscopio con el objetivo de 10x. Para observarlos
mejor puedes agregar una gota de colorante safranina o azul de metileno. Elabora dibujos de lo que
observaste y anota tus resultados.