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Ministerio de Educacin
Viceministerio de Ciencia y Tecnologa
Gerencia de Educacin en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Ministerio de Educacin
Presidente de la Repblica
Mauricio Funes Cartagena
Secretario de Asuntos Estratgicos de la Presidencia y
Ministro de Educacin Ad Honrem
Franzi Hasbn Barake
Viceministra de Ciencia y Tecnologa
Erlinda Hndal Vega
Viceministro de Educacin
Hctor Jess Samour Cann
Director Nacional de Ciencia y Tecnologa
Mauricio Antonio Rivera Quijano
Gerente de Educacin en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Xiomara Guadalupe Rodrguez Amaya
Jefe de Educacin Media en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Oscar de Jess guila Chvez
Jefe de Educacin Bsica en Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Carlos Ernesto Miranda Oliva
Autores
Adela Melissa Martnez Snchez
Osmany Ren Aparicio
Alex Wilfredo Canizalez
Revisores Tcnicos
Sandra Lpez
Alejandro De Len
Indice
I Parte
Presentacin............................................................................................................
Intoduccin. .............................................................................................................
A. Objetivo. .................................................................................................
10
11
14
14
17
II Parte
La materia. ..............................................................................................................
21
31
41
51
60
70
83
95
107
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126
134
142
Primera Parte
Por qu Enriquecimiento Curricular y
Autoformacin Docente?
Presentacin
El Viceministerio de Ciencia y Tecnologa a travs de la Gerencia de Educacin en Ciencia, Tecnologa e Innovacin (GECTI) y su programa Hacia la CYMA que se est desarrollando durante el quinquenio 20092014, ejecuta el Proyecto de Enriquecimiento Curricular en el rea de Ciencias
Naturales y Matemtica, el cual tiene entre sus acciones la elaboracin y entrega
de material de enriquecimiento curricular a docentes de I Ciclo de Educacin Bsica.
Este material de autoformacin
para
docentes tiene como propsito
fortalecer el desarrollo curricular de Ciencia, Salud y Medio Ambiente de Segundo
Grado de Educacin Bsica, introduciendo el enfoque Ciencia, Tecnologa e Innovacin (CTI) como parte inherente y relevante del proceso de formacin cientfica.
Con este propsito se han elaborado doce lecciones con temas pivotes considerados
necesarios en la educacin de la niez salvadorea, para obtener una fundamentacin
cientfica que permita fortalecer las capacidades de investigacin, innovacin y
creacin.
Se busca que mediante la formacin cientfica se mejoren las condiciones
sociales y econmicas para alcanzar una vida digna de nuestros futuros ciudadanos.
Cada tema de este cuadernillo mantiene una relacin con las lecciones del libro de texto
de la coleccin Cipotas y Cipotes.
El enriquecimiento de temas tiene la posibilidad de ser plataforma de construccin
de conocimiento bajo el enfoque de enseanza de la Ciencia basado en la indagacin
(ECBI). Este enforque busca entre diversos propsitos, el acervo equitativo al conocimiento y a su uso, mediante el abordaje del conocimiento de la naturaleza, proponiendo
explicaciones basadas en la evidencia recopilada de la experimentacin.
Introduccin
Una idea comnmente aceptada es que nuestra sociedad y el mundo en general son
muy distintos a los de hace algunos aos atrs. Uuno de los factores que los hacen distintos es
el grado de desarrollo que ha alcanzado la ciencia y a pesar de que el conocimiento humano en
general ha avanzado en todas las reas del saber, es innegable que el desarrollo de la ciencia y
de la tecnologa ha afectado enormemente nuestra forma de vida.
Es evidente tambin que el conocimiento y los beneficios de este desarrollo cientfico no
estn al alcance de todos. Esto nos invita a hacer una reflexin sobre la relacin que hay entre
la ciencia, la sociedad y la bsqueda de alternativas que resuelvan los diferentes problemas que
presenta esta realidad desde las mltiples perspectivas que nos dan los diferentes campos en
los que nos desenvolvemos, en el caso del magisterio, el de la educacin.
A. Objetivo
El propsito de este material de autoformacin es fortalecer las compe tencias docentes
de Educacin Primaria en las disciplinas de Ciencias Naturales (Biologa, Fsica y Qumica),
para optimizar el desarrollo de la asignatura de Ciencia, Salud y Medio Ambiente.
Para lograr este objetivo proponemos una serie de contenidos bsicos a los que metafricamente llamamos contenidos pivotes. Nuestra propuesta es que usted, amigo docente, pueda
fortalecer sus conocimientos de Ciencias Naturales mediante la lectura y estudio de las lecciones
contenidas en este libro, la realizacin de las actividades experimentales que sugerimos y la calibracin del aprendizaje mediante algunos instrumentos de evaluacin para determinar hasta
qu punto se han alcanzado las metas del contenido estudiado.
B. Enfoque de competencias en educacin.
Desde hace algunos aos, la introduccin de un enfoque de desarrollo de competencias
bsicas pas a orientar el desarrollo del currculo nacional conduciendo el proceso de enseanza-aprendizaje hacia el enfoque del desarrollo de competencias. Existen diversas definiciones
e interpretaciones sobre el concepto de competencia, aunque la mayora implica dos aspectos
fundamentales:
1. Comprensin y adquisicin de conocimientos, habilidades y desarrollo de actitudes; y
2. Puesta en prctica de la integracin de los conocimientos, habilidades y actitudes para
resolver problemas y situaciones diversas1 .
Si pensamos en la enseanza de las ciencias naturales basndonos en el enfoque de
competencias, es necesario fortalecer en el estudiante la comprensin de los sucesos, las consecuencias de las actividades humanas y la necesidad de preservacin de las condiciones de
vida, tanto para los humanos como para el resto de los seres vivos. Para esto se hace necesa1 Barraza, A., Dipp, A. J. Competencias y Educacin: miradas mltiples de una relacin. Instituto Universitario Anglo
Espaol A.C., Mxico, 2011.
rio alcanzar un pensamiento cientfico-racional que permita comprender la informacin que nos
ofrecen las diversas fuentes para la toma de acciones concretas. Pero para desarrollar
competencias cientficas en los estudiantes es necesario que los y las docentes nos
preocupemos por actualizar dichas competencias en nosotros. Al aumentar nuestras
competencias docentes en cada rea de las ciencias a travs del estudio de este Material de
Innovacin, y de la co-formacin entre el equipo docente, podremos mejorar la forma en que
ensearemos a nuestros alumnos y alumnas a aprender y usar sus conocimientos, es decir, a
desarrollar competencias cientficas.
La enseanza de las ciencias como una serie de conceptos y fenmenos ajenos a una
discusin no crea inters en los estudiantes pues no la presenta como una disciplina atractiva
para trabajar con ella. El estudiante vive curioso, maravillado, preocupado o en constantes conjeturas del entorno que comienza a conocer, por lo que es indispensable encauzar sus ideas,
ayudarles a buscar respuestas o preguntas adecuadas que den explicacin a lo que ocurre en
la realidad cotidiana. Por tanto, la enseanza de las Ciencias Naturales debe involucrar la experimentacin, la investigacin y sobre todo, la satisfaccin de la curiosidad de los estudiantes
propia de su edad.
C. Contenidos pivotes
Las Ciencias Naturales estudian el mundo que nos rodea, las leyes que gobiernan la
naturaleza y, en general, nuestra interaccin con el mundo fsico. El desarrollo de la ciencia
avanza rpidamente gracias al desarrollo de la tecnologa en general, y particularmente de
las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC), que permiten un flujo constante e
integral de los conocimientos generados por la comunidad cientfica del mundo entero. Para la
elaboracin de este Material de Autoformacin de Ciencias Naturales se tuvo en cuenta esta
constante evolucin de la informacin, de tal manera que los contenidos aqu expuestos son el
reflejo del conocimiento actualizado en cada rea de las ciencias que se estudian. De esa
misma manera exhortamos al docente que ahora nos lee a no conformarse con lo aqu
expuesto, y le invitamos a la bsqueda constante, la investigacin e indagacin sobre los tema
aqu planteados y otros que sean de su inters dentro de las ciencias.
En la bsqueda por abarcar el conocimiento para la alfabetizacin cientfica acorde a los
diferentes niveles de Educacin Bsica, un equipo de profesionales de la educacin y cientficos
del MINED ha hecho una seleccin y propuesta de temas dentro de los programas oficiales de
Ciencia, Salud y Medio Ambiente. Dichos temas los hemos llamado contenidos pivotes, pues
consideramos que son aquellos donde se apoyan o de los que depende el desarrollo de otros
contenidos. Los contenidos pivotes se han retomado para enriquecerlos en su desarrollo disciplinar, profundizando tanto en la explicacin de los contenidos, como haciendo propuestas de
abordaje metodolgico que emulen en el aula el trabajo cientfico que se desarrolla en los laboratorios, o en los centros de investigacin de los parques tecnolgicos, de tal manera que tanto
maestros como alumnos puedan desarrollar habilidades intelectuales propias del pensamiento
y el quehacer cientfico.
10
La Materia.
Materiales slidos.
Materiales lquidos.
Movimientos.
Moviendo objetos.
Trabajo, energa cintica y potencial.
Calor y temperatura
3. Los seres vivos
Plantas de mi comunidad.
Animales vertebrados.
Animales invertebrados.
4. La tierra y sus cambios
Sistema solar.
Es necesario aclarar que este Material de Autoformacin y planificacin docente de
Ciencias Naturales no pre- tende cambiar ni sustituir al programa de estudios, tampoco a los
libros de texto que se utilizan actualmente en el MINED2. Al contrario, pretendemos enriquecer
el material con el que cuentan los docentes, tanto para su propia formacin, como para el
desarrollo de clases de Ciencias Naturales pertinentes, efectivas y de calidad.
D. Estructura de las lecciones
Las lecciones se estructuran en catorce partes, las cuales se detallan a continuacin:
1. Ttulo.
Condensa la idea central de la leccin, se presenta como una idea clara y precisa
del contenido.
2. Descripcin.
Presenta todos aquellos puntos relevantes que se tratarn en la leccin, haciendo nfasis en las caractersticas (generalidades, importancia, usos, etc.) que se desarrollan.
Es un espacio para generar inters y motivacin en el docente. Pretendemos que el
docente que nos lee pueda adems transmitir a los estudiantes esta curiosidad y el
entusiasmo por las Ciencias Naturales.
3. Temas y subtemas.
Es la divisin de temas y subtemas que contiene la leccin.
4. Objetivos especficos.
Son logros que los estudiantes pueden alcanzar. La leccin posibilita el desarrollo de
un contexto propicio para ello.
2
11
12
13
A continuacin presentamos un cuadro donde se relacionan las lecciones de los temas pivotes
del material de enriquecimiento con los contenidos del Programa Oficial de Ciencia, Salud y
Medio Ambiente y los libros de texto de la coleccin Cipotes y Cipotas. Esto puede servir como
gua para la planificacin de las clases.
Material de
Autoformacin
14
Se relaciona con
Tipo de enriquecimiento
Leccin 1
La Materia
Leccin 2
Materiales Slidos
Leccin 3
Unidad 1 Como nos mo- En la naturaleza se observan diferentes
Movimiento de los cuer- vemos
tipos de movimientos, y para estudiarlos
pos
hemos definido un espacio geomtrico
Leccin 4: Qu fuerza!
para describir las diferentes caracterstiPg. 20-23
cas de las trayectorias: rectilneas, circulares, oscilatorias, parablicas y ondulares.
El objetivo de esta leccin es comprender
las causas de los diferentes movimientos
a travs de ejemplos prcticos donde se
aplican las leyes de Newton. Tambin se
estudia la fuerza de friccin y su importancia para comprender ciertos fenmenos
naturales.
Leccin 3
Unidad 1 Como nos mo- En la naturaleza se observan diferentes
Movimiento de los cuerpos vemos
tipos de movimientos, y para estudiarlos
hemos definido un espacio geomtrico
Leccin 4: Qu fuerza!
para describir las diferentes caracterstiPg. 20-23
cas de las trayectorias: rectilneos, circulares, oscilatorios, parablicos y ondulares.
El objetivo de esta leccin es comprender
las causas de los diferentes movimientos
a travs de ejemplos prcticos donde se
aplican las leyes de Newton. Tambin se
estudia la fuerza de friccin y su importancia para comprender ciertos fenmenos
naturales.
Leccin 4
Unidad 1 Como nos mo- Esta es una continuacin de la leccin anMoviendo objetos pesados vemos
terior, donde se describen algunas mquinas simples y su funcionamiento, adems,
Leccin 4: Qu fuerza!
se estudia la relacin de las fuerzas que
Pg. 20-23
se ejercen sobre los objetos para generar
movimiento, lo cual servir para la comprensin del concepto de trabajo en lecciones posteriores.
Leccin 5
Unidad 1 Como nos moTrabajo, energa cintica y vemos
potencial
Leccin 4: Qu fuerza! Pg.
20-23
Esta leccin profundiza en el principio fsico del trabajo relacionndolo con la energa como complemento a las lecciones 1 y
2 de este grado. Despus de comprender
los diferentes movimientos causados por
la fuerza mecnica aplicada a los objetos,
el anlisis de estas dos variables fsicas
permitir la comprensin del concepto de
la energa mecnica a travs del principio del trabajo. El estudio del principio de
conservacin de la energa contribuir a la
comprensin de algunos cambios que se
generan en la naturaleza.
15
Leccin 6
Calor y temperatura
Leccin 7
Materiales Lquidos
Leccin 8
Unidad 6 Nuestra amiga
Compuestos fundamenta- el agua.
les para la vida: el agua.
Leccin 1: Nuestro planeta
azul. Pg. 83 -87.
Leccin 9
Plantas de mi comunidad.
16
Leccin 10
El tallo en las plantas.
Leccin 11
Animales vertebrados
Leccin 12
Animales invertebrados
Al razonar sobre los cambios rpidos que suceden en la sociedad, la ciencia y la tecnologa, nos obliga a pensar sobre la necesidad de modernizar la educacin y a preguntarnos
Cmo lograr que los estudiantes puedan motivarse a comprender, transformar y utilizar lo que
aprenden?
Una propuesta interesante es la que se viene desarrollando desde hace un par de dcadas. Se trata de un modelo de enseanza de las ciencias basado en la indagacin (ECBI). Este
enfoque busca entre diversos propsitos el acceso ms equitativo al conocimiento y a su uso,
mediante la asociacin de la comunidad cientfica y tecnolgica con los sistemas educativos.
Tiene sus orgenes en pases como los Estados Unidos (Programa Hands On), o Francia (Programa La main la pte); actualmente est siendo usado y desarrollado en varios pases europeos (Programa Pollen), y latinoamericanos como Chile3 , Argentina, Colombia, Brasil, Mxico,
y otros.
La indagacin se refiere a la forma de abordar el conocimiento de la naturaleza, proponiendo explicaciones basadas en la evidencia recopilada de la experimentacin. En esta metodologa indagatoria, los alumnos piensan y reflexionan sobre un problema, situacin o fenmeno,
plantean preguntas al respecto, hacen predicciones y experimentan para luego obtener resultados. Los resultados son contrastados con las predicciones para posteriormente analizar, discutir
y compartir lo aprendido.
3 Ministerio de Educacin de Chile. (s.f.). Enseanza de la Ciencia Basada en Indagacin. Recuperado Enero 22,
2011, a partir de http://www.mineduc.cl/index2.php?id_seccion=3047&id_portal=16&id_contenido=12141.
17
Existen diversos autores que tratan el tema de la indagacin, la mayora con aspectos
coincidentes. Por ejemplo, Garritz4 et al (2009) describen siete etapas que abordan la indagacin:
1.
2.
3.
4.
5.
Planteamiento de preguntas.
Definicin del problema a resolver e identificacin de sus aspectos relevantes.
Recopilacin de informacin como evidencia o apoyo a los planteamientos.
Formulacin de explicaciones al problema planteado a partir de la evidencia.
Diseo y conduccin de un trabajo de investigacin (experimento) a travs de diversas
acciones.
6. Relacin con problemas de la vida cotidiana.
7. Compartir con otros mediante la argumentacin. Lo que ha sido aprendido.
Las actividades incluidas en este material de enriquecimiento pueden ser fcilmente
adaptadas a una metodologa con enfoque de indagacin. As, la mayora de actividades presentes en las lecciones comienzan con preguntas indagatorias sobre el problema a tratar, en forma
de lluvia de ideas. El planteamiento de preguntas ayuda a detectar los conocimientos previos o
preconceptos que el estudiante posee sobre el tema y al mismo tiempo es la herramienta para
presentarles la situacin, problema o fenmeno a resolver o interpretar.
Una vez los estudiantes tienen definido el problema, pueden hacer uso tanto de la informacin de textos u otras fuentes, preguntas directas al profesor, as como de su conocimiento
y experiencias previas (empricas) para resolver el problema. La realizacin de la experiencia
(actividad) provee tanto resultados como informacin que corrobora o corrige los planteamientos,
hiptesis o predicciones hechas al comienzo de la actividad; as, el estudiante afianza, corrige o
enriquece su conocimiento. Idealmente es el estudiante el que tiene que concebir y estructurar
la actividad que corrobore su planteamiento para la resolucin del problema que se le presenta,
pero existe una variante en el mtodo de indagacin, llamada indagacin guiada, en la cual, el
maestro gua y ayuda a los estudiantes al desarrollo de investigaciones indagatorias en el saln
de clases. Al final de la experiencia, se invita a los estudiantes a compartir con sus compaeros
sus resultados y su interpretacin.
De cualquier manera este enfoque puede ser de ayuda para empezar con la construccin
de una conexin entre los fenmenos del mundo real que nos rodea y el componente cognitivo
del aprendizaje. Con el mtodo de la indagacin, se incluye tambin el componente motivacional,
en el sentido de que el estudiante tiene que utilizar todos los medios para perseguir, resolver
intereses y ejercitar capacidades. Al hacer protagonista al estudiante en la resolucin de un problema se genera inters y motivacin en ellos, de tal manera que la ciencia ya no se ve como
una asignatura que margina, frustra y reduce la participacin en la discusin e interpretacin de
los fenmenos. El inters por parte del estudiante es crucial para el aprendizaje.
4 Garritz, A. Labastida, D.V., Espinosa, J.S. y Padilla, K., El conocimiento didctico del contenido de la indagacin,
Memorias del Congreso Nacional de Investigacin Educativa, Veracruz, Mxico, Septiembre 2009.
18
Estimados maestros, estimadas maestras, en la medida en que nos actualizamos como
profesionales de la docencia, en esa medida podemos obtener mejores frutos en nuestra labor
con los alumnos. Queda pues en vuestras manos este material de enriquecimiento a la valiosa
tarea que desempean. irva de apoyo para lograr el reto que tienen en vuestras manos: elevar la
calidad de vida presente y futura del pas, elevando la calidad de la educacin de nuestro pas.
19
Segunda Parte
Lecciones
20
Leccin 1
La Materia
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar las propiedades generales de
la materia.
2. Identificar las propiedades fsicas de materiales especficos.
3. Diferenciar entre las propiedades intensivas y extensivas de la materia.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. La Materia
2. Propiedades intensivas de la materia
DESCRIPCIN
Todo lo que observamos a nuestro alrededor, ya sea natural o sinttico, est constituido
por materia: la mesa, el lpiz, el papel, la tinta, el aire, las plantas, las rocas, nosotros
mismos, etc. La materia ha sido clasificada de diversas maneras durante diversas pocas,
regiones y creencias y se han formulado diversas hiptesis sobre su origen. Actualmente,
la materia se clasifica segn su estado fsico (lquido, slido, gas y plasma) y de acuerdo
a su composicin qumica (elementos, compuestos y mezclas). En esta leccin aprenderemos a reconocer algunas propiedades de la materia: aquellas que se manifiestan independientes de la cantidad de materia; es decir, sus propiedades intensivas.
Figura 1. Las propiedades de los objetos depende de los materiales que los constituyen.
21
CONCEPTOS CLAVES
Propiedades fsicas:
Son aquellas que se pueden
medir sin alterar la identidad
de la materia, por ejemplo el
color, estado fsico, masa, volumen, etc. (Fig. 2).
Propiedades qumicas:
Se observan cuando una sustancia sufre un cambio qumico; es decir, en su estructura
interna, transformndose en
una sustancia distinta. Dichos
cambios son irreversibles por
lo general.
Propiedades extensivas:
Dependen de la cantidad de
sustancia presente (volumen,
largo, ancho, masa, etc.).
Propiedades intensivas:
No dependen de la cantidad
de sustancia presente (punto
de ebullicin, punto de fusin,
color, densidad, color, sabor)
(Fig. 3).
22
mueven libremente sin ofrecer ninguna oposicin a las modificaciones en su forma y muy poca a
los cambios de volumen. Por lo tanto, un gas que no est encerrado tiende a difundirse indefinidamente aumentado su volumen.
Propiedades de la materia
Se entiende por propiedad a una particularidad o caracterstica propia de cada compuesto, elemento u objeto que integra la materia. Una propiedad es una cualidad medida en diversas unidades, como puede ser la masa, la dureza, el volumen, la densidad, etc.
Las propiedades de la materia se dividen en dos grupos acordes a cada cualidad en particular:
propiedades extensivas y propiedades intensivas.
Las propiedades extensivas, denominadas tambin generales, estn basadas en funcin de la
cantidad de materia a considerar; es decir, si medimos una canica de vidrio con una masa de 30 g
y la comparamos con una bola de vidrio del tamao de un baln de ftbol, esta ltima tendr una
masa mucho mayor aunque se trate del mismo material. Otros ejemplos son el volumen (espacio
que ocupa un cuerpo), la longitud (distancia entre dos puntos), la masa (cantidad de materia que
contiene un cuerpo), etc., todas dependientes de la cantidad de materia a medir.
Las propiedades intensivas o especficas son las caractersticas de la materia que son independientes de la cantidad de materia a medir; estas propiedades siempre permanecen constantes,
no son aditivas. En muchos casos son el resultado de dos propiedades extensivas (como la densidad, que es la relacin entre la masa y volumen, D = m/v). Algunas propiedades intensivas son:
Punto de ebullicin: Temperatura a la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso. Es
la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido se iguala a la presin del medio que
rodea al lquido.
Punto de fusin: Temperatura en la cual el estado slido y lquido de una sustancia coexisten;
en otras palabras, la temperatura donde el estado slido de una sustancia pasa a lquido.
Color: Es una sensacin que produce la luz en los rganos visuales y es interpretada por el
cerebro.
Sabor: Propiedad de algunas sustancias de ser percibidas por el sentido del gusto.
Olor: Impresin que producen en el olfato las emanaciones que despiden los cuerpos.
Conductividad: Se divide en:
a. Conductividad trmica: Propiedad de transmitir energa en virtud de una diferencia de temperatura.
b. Conductividad elctrica: Propiedad que permite el flujo de electrones dentro de un material.
23
Propiedad:
Es una cualidad de la materia
que puede ser apreciada por
nuestros sentidos (caracteres
organolpticos) o determinada por medio de mediciones
(constantes fsicas).
Materiales:
Objetos de diferentes materiales: madera, plstico,
tela, papel, metal, etc.
Diversos alimentos: frutas,
dulces, chocolate, azcar,
sal, etc. (Fig. 4).
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Propiedades de la materia
Actividad 1 (Tiempo aproximado: 45 minutos)
Con esta leccin comprender el significado de la palabra propiedad usada en ciencias. Identificarn algunas propiedades de
materiales especficos y tendrn frente a s distintos materiales
diferentes, para encontrar semejanzas y diferencias.
Mustreles los materiales con los que se trabajar (diversos objetos de vidrio, madera, metal, plstico) e introdzcales el concepto de propiedad de un material. Pregnteles: Alguien recuerda los cinco sentidos que poseemos? Escriba en la pizarra
los cinco sentidos usados para percibir propiedades: vista, tacto,
odo, sabor y olor. Practique con el grupo completo observando
las propiedades de un material; por ejemplo, una llave. Enumreles una lista de propiedades como la siguiente:
Vista: Tamao, color, forma, brillo, si las partculas que lo conforman estn sueltas (hay espacio entre ellas) o compactas.
Tacto: Duro, suave, rugoso, pesado, ligero, grueso, delgado,
caliente, fro.
Odo: Si hace sonido cuando cae sobre la mesa.
Sabor: Dulce, amargo, salado, cido (nicamente si es comestible!).
Olor: Huele a
.
Permita que los educandos trabajen en grupos de tres integrantes, que describan y registren en una tabla las propiedades de
varios alimentos u objetos que usted les proporcione. Los alimentos pueden ser un chocolate molido, azcar, dulces en pedazos, mangos o cualquier otra fruta en trozos, etc. (Fig. 4).
24
Chocolate
Flor
Vista
Color rojo
Sabor
Dulce
Olor
Huele
Perfume
Tacto
Blando
Suave
Odo
Suena poco
No suena
Materiales:
Algodn
Papel de color o tela
Azcar
25
la materia? Debern concluir que el brillo no depende del tamao de los objetos, ya que sta es una propiedad intensiva de la
materia. Observar objetos de diversos tamaos que presentan
esta caracterstica.
26
Conductividad trmica:
Propiedad de transmitir energa en virtud de una diferencia de temperatura (Fig. 12).
27
Flota
Se hunde
Explicacin
Comprobacin
Si
Palito de fsforo
Llave
Cuchara
Corcho, etc.
Una vez terminado el cuadro, pdales que pongan a prueba sus predicciones. Para esto coloque
los objetos uno a uno en un recipiente con agua. Lleve cada objeto hasta el fondo, sultelo y que
observen lo que sucede. Puede suceder que el objeto quede en el fondo, suba hasta la superficie o quede en un nivel intermedio. En este ltimo caso, tambin puede decirse que flota.
Solicteles que en su cuaderno dibujen el cuadro con las predicciones y las observaciones; que
conversen entre ellos y luego efecten una puesta en comn con el resto de la clase sobre las
ideas en las que han coincidido, que observaban y lo que sucedi. Es importante que relacionen
el tipo de material con la capacidad de flotar. Posiblemente tengan algunos prejuicios sobre el
tamao. Pensar que los objetos grandes se hunden no importa de qu material estn hechos.
Pregnteles: Todas las cosas pesadas o grandes se hundieron? Todas las cosas pequeas
flotaron? Puede tomar como ejemplo un trozo de madera grande y un clavo peueo. Al observar
que la madera flota y el clavo se hunde deben concluir que la flotacin de un objeto depende del
material que est hecho. Pregunte a sus estudiantes: Qu sucedi con los objetos de metal?
Qu sucedi con los objetos de madera? Qu sucedi con los objetos de vidrio?
Luego, que los clasifiquen en objetos que flotan y no flotan, y que lo relacionen con el tipo de
material del cual estn compuestos.
28
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Historia
Nuestros antepasados indgenas ya tenan el conocimiento de ciertos tipos de materiales que podan flotar en el agua. Es por esto que como medio de transporte utilizaban canoas construidas
de troncos de diversos rboles (Fig. 15). Esto ayud mucho para mantener diferentes grupos
de poblacin en constante comunicacin e intercambio comercial de diversos productos. En esta
actividad pdales, que elaboren modelos pequeos de canoas usando diversos materiales y que
investiguen que material haba disponible en ese tiempo para su fabricacin. Debern buscar
modelos de canoas en varias fuentes de informacin como libros, enciclopedias, internet o realizando entrevistas a docentes y a sus padres. Especifqueles que lo importante de esta actividad
es que la canoa flote, y para esto puede llevar un recipiente con agua y probar los modelos.
Figura 15. Nuestros antepasados conocan los materiales que flotan, por eso construan las canoas de madera.
REFERENCIAS
1. Chang, R. [2006] Conceptos Esenciales de Qumica General. 4 Edicin. Editorial Mc-Graw
Hill.
2. Romero, A. [s.f.] Propiedades de la materia. Proyecto Interactivo de Educacin. Extrado en
julio de 2010 desde http://personal1.iddeo.es/romeroa/materia/
3. Rivera, J. [s.f.] Propiedades de la materia. Grupo Escolar. Argentina. Extrado en julio de 2010
desde http://www.escolar.com/cnat/02prop.htm
4. Aguilar y Cano [s.f.] La materia. IES, Junta de Andaluca. Extrado en julio de 2010 desde
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/mat2.htm
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Caractersticas
Objetos con brillo
Lquidos
Gases
Al aumentar la temperatura se hacen lquidos
Al introducir en agua caliente, cul se calienta ms, C G?
Dos objetos que flotan en agua
Dos objetos que se hunden en agua
No tiene color
30
Especificacin
Leccin 2
Materiales slidos
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar las propiedades de la materia
en estado slido.
2. Identificar los slidos como cristalinos y
amorfos.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Propiedades de los slidos
2. Tipos de slidos
DESCRIPCIN
Decimos que la materia se encuentra en estado slido cuando posee un volumen y forma
definida. En este estado, las partculas que componen los slidos poseen grandes fuerzas
de atraccin mantenindose muy unidas y en un orden y arreglo definido en el espacio.
Es difcil tratar de unir ms estas partculas, por eso se dice que los slidos no pueden ser
comprimidos. Muchos slidos existen en forma de cristales, como la sal de mesa, azcar,
grafito, cuarzo, etc., mientras que, otros como la arcilla, no poseen una estructura particular y se dice que son amorfos. En esta leccin estudiaremos algunas caractersticas
particulares del estado slido de la materia.
Figura 1. El cuarzo es un slido cristalino.
31
CONCEPTOS CLAVES
Slidos:
Estos se caracterizan por poser una forma y un volumen
definido debido a que las partculas que los componen se
encuentran unidas por medio
de unas fuerzas de atraccin
grandes, de manera que ocupan posiciones casi fijas.
Propiedades de los slidos:
Elasticidad, fragilidad, forma,
dureza, volumen definido, flotacin, densidad, entre otros.
Slido cristalino:
Es aquel que posee una estructura peridica y ordenada. Como consecuencia tiene
una forma que no cambia, excepto por la accin de fuerzas
externas (Fig. 3).
Slido amorfo:
Las partculas que lo conforman carecen de una estructura ordenada.
32
En lecciones anteriores estudiamos que la materia est conformada de partculas agregadas en la forma de slidos, lquidos y
gases. El estado en el que se encuentre la materia depender
del arreglo entre las partculas que la componen. As, encontramos que los slidos tienen una forma y volumen definidos. Las
partculas en un slido estn empaquetadas muy cerca unas de
otras, y aunque las partculas de un slido estn en movimiento,
se encuentran tan cerca que no parece que exista movimiento
aparente. Un cubo de hielo, la mesa, el piso, una barra de metal,
el papel, la mochila, son ejemplos de slidos.
Los diferentes tipos de materiales, segn estudiamos en lecciones pasadas, poseen diferentes
propiedades; por ejemplo, ebullen y se derriten a diferentes temperaturas, pueden ser de diferente color u olor; algunos pueden estirarse sin romperse; otros se rompen fcilmente. Estas y otras
propiedades nos ayudan a distinguir un tipo de materia de otro y a escoger qu tipo de material
elegir para un uso especfico.
Propiedades de los slidos
Dureza: Esta es la medida de la resistencia de un slido a ser deformado y rayado. Los gelogos en determinadas ocasiones clasifican las rocas basados en la dureza (Fig. 4).
Elasticidad: Cuando halamos una banda de hule sta cambia su forma; pero cuando la soltamos, regresa a su estado original. La elasticidad es la medida de la habilidad de un slido a ser estirado y luego
retornar a su forma original. Tambin concede a los objetos la habilidad de rebotar y resistir impactos sin romperse.
Fragilidad: Es la medida de la tendencia de un material para romperse
por un impacto. La fragilidad es considerada una propiedad peligrosa; por ejemplo, el rompimiento de un vidrio puede causar heridas
Figura 4. El diamante es el
graves (Fig. 5). El vidrio a prueba de rompimiento fue descubierto por
material natural ms duro
accidente en 1903, por un qumico francs llamado Eduard Benedicconocido.
tus. Al carsele un frasco not para su sorpresa que no se rompi,
permaneciendo intacto. Este frasco haba sido usado para guardar
un qumico denominado nitrato de celulosa.
Aunque el compuesto qumico ya se haba evaporado, haba deja
do una pequea capa adentro del frasco, lo que protegi al frasco
de su rompimiento.
Figura 5. El vidrio es un material frgil, pero a la vez duro.
Maleabilidad: Es la medida de la habilidad de un slido para ser estirado en capas muy delgadas; por ejemplo, el aluminio y el oro son metales muy maleables.
Tensin: Es la medida de cunto un material puede ser halado o tensionado antes de que se
rompa. Es una propiedad muy importante de las fibras, ya que determina la fuerza de cuerdas
y telas, as como para elegir el material de los cables que soportan a los puentes (Fig. 6).
Expansin trmica: Significa aumento del tamao al calentar, varias sustancias se expanden
(aumentan de tamao) cuando se eleva la temperatura y se contraen (disminuyen en tamao)
33
cuando la temperatura es baja (por ejemplo, los metales, el cemento en las paredes, etc.).
Tipos de slidos
De acuerdo con su estructura interna, los slidos pueden clasificarse en dos tipos: cristalinos y amorfos. En los slidos cristalinos, las
partculas estn arregladas en un patrn regular, peridico y repetido (Fig. 3 y 7). Este arreglo semeja una pared de ladrillos, y como
ejemplos de slidos cristalinos tenemos al diamante, el cuarzo, la
sal de mesa, el azcar, los metales, el yodo, etc. (Fig. 8).
Figura 7. Estructura de la sal (cloruro de sodio, NaCl).
En los slidos amorfos las partculas se encuentran desordenadas, semejantes a los lquidos (Fig. 9); sin embargo, la rigidez y
la cohesin les permite tener una forma definida. El ejemplo ms
caracterstico de un slido amorfo es el vidrio. Otros ejemplos son
los plsticos, la madera, el papel, la cera, etc. (Fig. 10).
34
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Estado slido
Materiales:
Objetos esfricos: cuentas de collar o semillas
Pegamento
Vaso de papel o plstico
desechable
Enumreles las propiedades de los slidos: la dureza, la fragilidad, la expansin trmica (puede darles como ejemplo el que varias grietas en las paredes de sus casas se deben a la expansin
por el calor del cemento) (Fig. 13), la elasticidad, la maleabilidad
y la tensin de fuerza. Explqueles las propiedades una a una,
citando ejemplos de materiales cotidianos. Los estudiantes debern anotar estas propiedades en su cuaderno bajo el ttulo de
Materiales Slidos.
35
Figura 16. Los slidos poseen volumen. El volumen de los slidos sin
forma geomtica definida se mide
por desplazamiento de lquidos.
36
Tela
Tronco
Tornillo
Vidrio
Alambre Parafina
Banda
de hule
Cilindro de
plstico
Dureza
Elasticidad
No
Transparencia
Fragilidad
Tensin de fuerza
Maleabilidad
Repase cada una de las propiedades escritas en la tabla y para cada objeto escriba las propiedades que le apliquen con un S. Antes de hacer las pruebas, permita que sus estudiantes
predigan el resultado. Realice pruebas para cada material. Por ejemplo, para probar la tensin
de fuerza en la muestra de tela, estrelo como intentando romperlo. Como este material posee la
caracterstica de la tensin de fuerza, marque con un S, la casilla correspondiente, y con un No
la casilla correspondiente a elasticidad, ya que no es elstico.
La dureza se prueba rayando el material: si quedan marcas no es duro. Para probar la elasticidad
estire los materiales a ver si aumentan de volumen y regresan a su estado original. La transparencia se determina al observar si el material deja pasar la luz o no. Los materiales opacos no
dejan pasar la luz.
Deje caer los objetos para determinar si son frgiles. Estrelos para determinar la tensin, y para
probar la maleabilidad, golpee con un martillo para notar si se expanden en lminas (solo lo harn el alambre y el tornillo).
3. Tipos de slidos
Actividad 5 (Tiempo aproximado: 45 minutos)
En esta actividad conocern los dos tipos de slidos: los cristalinos y los amorfos. Dibuje en la
pizarra los modelos de partculas correspondientes a cada tipo y explqueles sus caractersticas
con respecto al orden de sus partculas.
Lleve al saln de clases una cantidad de sal de mesa (cloruro de sodio, NaCl) y azcar. En un
plato pequeo permita que sus estudiantes traten de observar los cristales de sal y de azcar.
Procure que la sal y el azcar no sean refinados, para que puedan observar cristales grandes.
37
Una mejor forma de observar los slidos cristalinos es preparndolos previamente. Esto se hace
disolviendo una gran cantidad de sal de Epson (sulfato de magnesio, MgSO4), el cual se adquiere
en cualquier farmacia) en agua caliente hasta que ya no se disuelva ms. Luego, deje reposar
la solucin por varios das sin moverla y notar que empezarn a formarse cristales con formas
geomtricas definidas (Fig. 17). Entre ms tiempo deje la solucin en reposo, ms grandes sern
los cristales. Decante el agua y seque los cristales para mostrrselos a sus estudiantes, indicndoles que observen su forma y comprueben su dureza; que dibujen los cristales bajo el ttulo de
Slidos cristalinos.
Liste otros ejemplos de slidos cristalinos como el cuarzo, metales, etc. A modo de comparacin
mustreles un pedazo de parafina (una vela) o un trozo de madera, indicndoles que ste es un
slido amorfo (no posee un arreglo de partculas muy definido) y que elaboren los esquemas del
arreglo de partculas para ambos tipos de slido. Adems, solicteles que clasifiquen los materiales utilizados en la Actividad 4, en slidos cristalinos y amorfos.
Cristalinos: alambre y tornillo de metal.
Amorfos: tronco de madera, tela, tubo de plstico, pedazo de vidrio, parafina y banda de hule.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Arte
Los cristales de sal en vinagre son fciles de hacer. Como hemos aprendido en la Actividad 5,
existe un tipo de slidos, llamados slidos cristalinos. En stos, las partculas se organizan en
un alto grado de ordenamiento formando estructuras con formas bien definidas. La sal de mesa
(cloruro de sodio, NaCl) es un slido cristalino. La sal que usamos en la cocina se encuentra
finamente dividida, por eso se nos hace difcil observar su estructura cristalina. Para observar
cristales ms grandes de sal, haremos la siguiente actividad:
Materiales:
1 taza de agua caliente
taza de sal
2 cucharadas de vinagre
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Procedimiento:
1. Mezcle el agua caliente, la sal y el vinagre.
2. Coloque la esponja en el plato y vierta la mezcla sobre la esponja empapndola (si se desean
tener cristales con color, vierta el colorante sobre la esponja antes de empaparla con la mezcla).
3. Guarde el resto de la solucin.
4. Coloque el plato con la esponja en el Sol o en un rea caliente. Se comenzarn a observar los
cristales a medida transcurran las horas o los das dependiendo de la temperatura. Aada ms
solucin de sal y vinagre a medida que el lquido se evapore.
Con esta prctica se reforzar el concepto de los materiales slidos, en este caso de los slidos
cristalinos. Al observar los cristales, los estudiantesvisualizarn ms claramente el grado de ordenamiento que caracteriza a los slidos (Fig. 18).
REFERENCIAS
1. Atkins, P., Jones, L. [2004] Qumica, molculas, materia y cambio. Ediciones Omega.
2. Proyecto Codelco Educa [s.f.] Materiales Slidos. Extrado en julio de 2010 desde http://www.
codelcoeduca.cl/minisitios/docentes/pdf/naturales/2_naturales_NM1.pdf
3. Petrucci, R. [2007] Qumica General. 8 Edicin. Editorial Longman-Peason.
4. Reboiras, M. [2005] Qumica: La Ciencia Bsica. Ediciones Paraninfo S.A.
5. Snchez, A. [s.f.] Estructuras cristalinas. Academia de Ciencias Galilei. Disponible en la web
en: [http://www.acienciasgalilei.com/qui/pdf-qui/estruct_cubica.pdf] consultado [7/2010].
39
40
Leccin 3
El Movimiento
de los Cuerpos
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar algunos tipos de movimiento:
rectilneo, circular, oscilatorio y parablico
2. Interpretar cualitativamente las fuerzas
involucradas en los fenmenos naturales relacionados con el movimiento de
los cuerpos.
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTFICAS
1. Identifica los movimientos de los cuerpos
que le rodean.
2. Comprende las causas del movimiento.
3. Descubre la fuerza de friccin en la prctica.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Tipos de movimientos
2. Las fuerzas de Newton
Figura 1. El atletismo es un ejemplo del conocimiento emprico de las leyes de la dinmica newtoniana.
DESCRIPCIN
En la naturaleza se notan diferentes tipos de movimientos y para estudiarlos se determina un espacio geomtrico con la finalidad de describir las diversas caractersticas de las
trayectorias: rectilneos, circulares, oscilatorios, parablicos y ondulares. En esta leccin
se desarrolla la capacidad del estudiante para identificar distintos tipos de movimientos
como tambin las causas de estos mediante una breve introduccin a las leyes de Newton.
Tipos de movimientos
Si observamos nuestro alrededor podemos percibir los diferentes movimientos que tienen los objetos. Por ejemplo, al observar
un reloj anlogo: Cul es el movimiento de sus agujas? Es un
movimiento circular dado que gira alrededor de un eje; es repetitivo por lo que se denomina peridico u oscilante, en un tiempo
determinado regresa al punto de partida.
Movimiento parablico:
Es realizado por un objeto
cuya trayectoria describe una
parbola (Fig. 3).
42
Movimiento oscilatorio:
Es un movimiento en torno a
una posicin de equilibrio estable.
Distancia:
Longitud de la trayectoria recorrida por un cuerpo.
Desplazamiento:
Es el cambio de posicin de
un cuerpo.
43
Fuerza:
Es la accin realizada sobre
un cuerpo que puede cambiar
su estado de reposo, forma o
movimiento.
al ejercer una accin de fuerza sobre un cuerpo ste reacciona con una fuerza igual y en direccin opuesta a la fuerza
ejercida. Por ejemplo, una caja sobre una mesa se encuentra
en equilibrio porque la fuerza del peso de la caja es igual a la
fuerza que ejerce la mesa sobre la caja (Fig. 5C).
Fuerza de gravedad:
Es la fuerza de atraccin mutua que se establece entre las
partculas de la materia. En el
caso de cuerpos que se ubican en la superficie terrestre,
la fuerza de gravedad es la
fuerza con la que la Tierra los
atrae hacia ella.
Fuerza de friccin:
Es una fuerza que se opone
al movimiento, y es debido al
rozamiento e interaccin entre los cuerpos.
Por lo tanto, se concluye que los cuerpos se mueven por las fuerzas que se ejercen sobre ellos; as, las caractersticas y variables de esos movimientos son la velocidad y el desplazamiento,
entre otros.
Otro ejemplo de fuerza es la gravedad que hala cuerpos hacia el
centro de la Tierra, la que hace que los objetos caigan al suelo al
soltarlos. La gravedad es la que permite a los humanos caminar
y hacer diversas actividades sobre el suelo.
En resumen, todo estos ejemplos explican las leyes de Newton.
Estas son las leyes que describen las diferentes aplicaciones de
fuerzas mecnicas y lo que se nombra dinmica de la mecnica.
La primera ley de Newton dice que un cuerpo u objeto conserva
su estado de reposo o de movimiento rectilneo y uniforme mientras la accin de otros cuerpos no le obligue a salir de dicho estado. Aqu se manifiesta la propiedad dinmica llamada inercia.
La direccin de las fuerzas aplicadas a los cuerpos dirigen las
trayectorias de los cuerpos, por ejemplo, cuando se mece a alguien en un columpio.
44
Isaac Newton
(1642 -1727)
45
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Tipos de movimientos (Tiempo aproximado: 15 minutos)
Esta actividad tiene el propsito de que el estudiante observe y analice las diferentes maneras
en que los objetos se mueven. Se sugiere llevar unas imgenes de objetos u objetos concretos,
como los capiruchos (Fig. 7A) o el yo-yo (Fig. 7B) para introducir la actividad y as familiarizarse
con el vocabulario sobre los tipos de movimiento.
Procedimiento:
1. Pega las imgenes de los diferentes objetos en la pizarra o los objetos reales. Preguntar: Se
mueve este objeto? Cmo realiza su movimiento y cul es el nombre de ese movimiento?
Explqueles los tipos de movimientos descritos anteriormente
2. Solicteles que observen a su alrededor y en su cuaderno debern describir cmo se mueven
cinco objetos tratando de abarcar los tipos de movimientos.
2. Trayectoria recorrida en una cantidad de tiempo (Tiempo aproximado: 15 minutos)
Esta actividad se realizar con la finalidad de medir qu tan rpido o lento viajan ciertos animales, midiendo la trayectoria recorrida en una determinada cantidad de tiempo. Formar grupos de
3 4 estudiantes y repartirles una regla para comparar las distancias recorridas.
Procedimiento:
1. Relata el siguiente cuento:
Un da se hallaban discutiendo un caracol, una tortuga y un gusano, ya que cada uno de ellos
se crea el ms rpido para desplazarse. Para comprobar quin era ms rpido, decidieron
competir. El gusano dijo que l haba recorrido 20 cm en 5 segundos, el caracol dijo que l
haba recorrido 20 cm en 10 segundos y la tortuga, que haba recorrido 20 cm en 2 segundos. Responde: Quin es el ms rpido? Nota: Anotar en la pizarra los datos de rapidez.
2. Permita que los estudiantes discutan sus ideas y argumenten. Proponga usar sus reglas para
poder comparar las distancias y que anoten observaciones y procesos en sus cuadernos. Preguntar: Ser suficiente solo conocer las distancias? Qu ms hay que tomar en cuenta?
3. Asumiendo que todos mantienen una rapidez constante y tomando el de mayor tiempo como el
de referencia (el caracol), proyectamos la distancia que recorrera el gusano en 10 segundos;
luego, la distancia que la tortuga recorrera en 10 segundos. Preguntar: Quin recorri ms
46
2. Un/a estudiante deber tomar los palillos chinos y competir contra otros estudiantes de los
dems grupos.
3. Otro/a estudiante observar los tipos de movimientos que se generan al intentar trasladar la
gelatina con los palillos y se escribirn en el cuaderno; luego intercambiarn puestos. Preguntar: Por qu era tan difcil pasar los cubos de gelatina? Por la consistencia de la gelatina y la
incomodidad de aplicar fuerzas con los palillos chinos. Qu pasara si le agregramos aceite
al plato con los cubos de gelatina? Permitir que discutan y luego ponerlo a prueba. Por qu es
ms difcil con aceite en el plato? Habr fuerzas de friccin involucradas? Porque el aceite
genera menos friccin entre los palillos chinos y la gelatina?.
47
REFERENCIAS
1. Crowell, B. [2006] Conceptual Physics. Creative Commons Attribution-ShareAlike license.
2. Perelman, Y. [1972] Fsica Recreativa. Rusia: Editorial Mir Mosc.
3. Serway, R., Faughn, J. [2005] Physics. Estados Unidos: Holt Editorial.
4. Various authors [2005] Science. Estados Unidos: Holt Hartman Editorial.
5. Yavorski, B. [1985] Prontuario de Fsica. Rusia: Editorial Mir Mosc.
48
Tipo de movimiento
Causa
49
50
Leccin 4
Moviendo objetos
pesados
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Definir el concepto general de fuerza.
2. Representar grficamente las fuerzas que
actan sobre un cuerpo: peso, tensin de
una cuerda, normal, friccin y fuerza aplicada por una persona.
3. Explicar la ventaja de utilizar una mquina simple para levantar objetos pesados.
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTFICAS
1. Identifica las fuerzas que actan sobre un
objeto.
2. Utiliza mquinas simples para mover objetos pesados.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Fuerza mecnica
2. Mquinas simples
DESCRIPCIN
El hombre ha vivido desde hace miles de aos en sociedad. Movido por sus necesidades
y su curiosidad, increment y profundiz su conocimiento del entorno. Ha inventado herramientas que le han permitido transformar o cambiar objetos materiales (elaboracin de
utensilios para la caza y la pesca, confeccin de vestimentas, adornos, defensa). Dichas
herramientas reciben el nombre de mquinas. En la leccin desarrollaremos en qu consisten las mquinas simples.
CONCEPTOS CLAVES
Palanca:
Es una mquina simple cuyo
uso es para transmitir fuerza.
Esta es una barra rgida con
un punto de apoyo a la que se
le aplica una fuerza; al girar
sobre dicho punto se vencer
una resistencia.
Polea:
Es una mquina simple que
se est formada de una rueda que gira en torno a un eje
y un canal que rodea su circunferencia, por la que pasa
una cuerda, cadena, correa o
cable.
Figura 4. Fuerzas que actan sobre un cuerpo que cuelga del techo. T representa la fuerza que ejerce la cuerda y P representa el peso del cuerpo.
52
Figura 5. Fuerzas ejercidas por un libro sobre una mesa: fuerza normal (Fnormal), peso (Fpeso).
Normal: Se sabe que sobre las partculas siempre acta la fuerza de la gravedad, con la que
son atradas hacia el centro de la Tierra; sabemos que los objetos no atraviesan el suelo, la
mesa, etc. La fuerza que impide el movimiento de las partculas y objetos al centro del planeta
por parte de otros objetos es la llamada fuerza normal (Fig. 5).
Fuerza de rozamiento: Las fuerzas de rozamiento aparecen cuando dos materiales se ponen
en contacto y son las responsables de las fricciones y la resistencia a que dichas superficies se
muevan mientras estn en contacto (Fig. 6).
Figura 6. A. Representacin de la fuerza de rozamiento o friccin. B. A nivel microscpico las superficies no son perfectamente lisas, debido a esto aparece la friccin.
La experiencia nos dice que estas fuerzas de rozamiento son proporcionales a la fuerza normal
y que es caracterstica de cada material. Cada material posee un diferente coeficiente de friccin
rozamiento que los diferencia de otro material. Hay dos clases de coeficientes de rozamiento:
1. Esttico: A aplicar cuando una superficie est sobre la otra y queremos empezar a moverla.
2. Dinmico: Presente cuando un material se mueve sobre otro.
Estas fuerzas de rozamiento son disipativas, es decir, la energa se convierte en calor haciendo
que los objetos pierdan su energa cintica y, por tanto, terminen en reposo.
Mquinas simples
Cuando se habla de mquinas imaginamos mquinas de colar caf, las de ejercicios, industriales, etc. Las mquinas son mucho ms complejas y las hay de todo tipo. En el concepto de mquinas se encuentran divisiones que se dan a partir de aplicaciones, y dentro de estas divisiones
tenemos las mquinas simples. Las mquinas se conocen como un conjunto de mecanismos que
son capaces de transformar una fuerza aplicada en otra saliente, modificando posteriormente la
direccin o sentido, la magnitud de la fuerza, o combinacin de ellas. Entre algunos ejemplos de
53
Poleas: La polea sirve para elevar pesos a una cierta altura (Fig. 9). Consiste en una rueda por
la que pasa una cuerda a la que en uno de sus extremos se fija una carga, que se eleva aplicando una fuerza al otro extremo. Su funcin es doble: puede disminuir una fuerza, aplicando
una menor, o simplemente cambia la direccin de la fuerza. Si consta de ms de una rueda, la
polea amplifica la fuerza. Se usa, por ejemplo, para subir objetos a los edificios u obtener agua
de los pozos. Las poleas pueden presentarse de varias maneras:
1. Polea fija: Slo cambia la direccin de la fuerza. La polea est fija a una superficie.
2. Polea mvil: Se mueve junto con el peso, disminuye el esfuerzo al 50%.
3. Polea pasto, polipasto o aparejo: Formado por tres o ms poleas en lnea o en paralelo, se
logra una disminucin del esfuerzo igual al nmero de poleas que se usan.
Plano inclinado: Permite levantar una carga mediante una rampa o pendiente (Fig. 10 y 11).
Esta mquina descompone la fuerza del peso en dos componentes: la normal (que soporta el
54
plano inclinado) y la paralela al plano (compensa la fuerza aplicada). De esta forma, el esfuerzo necesario para levantar la carga es menor y, dependiendo de la inclinacin de la rampa, la
ventaja mecnica es muy considerable.
El plano inclinado se descubre por accidente ya que se halla en forma natural; el plano inclinado
es bsicamente un tringulo donde su utiliza la hipotenusa. La funcin principal del plano inclinado es levantar objetos por encima de la horizontal.
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Identificando fuerzas (Tiempo aproximado: 25 minutos)
Esta actividad pretende que el estudiante logre identificar y entender las fuerzas que son aplicadas a un objeto, esto le servir cuando en aos posteriores se estudien las Leyes de Newton.
Formar grupos de 3 4 estudiantes y repartirles los materiales que necesitarn. Preguntar: Por
qu cuando se lanza una pelota sobre el piso llega a un punto en el que se detiene? Al empujar
un mueble muy pesado, has sentido cierta resistencia?
Materiales:
1 libro
1 borrador para pizarra
2 tachuelas
2 cuerdas o hilo para costura
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Procedimiento:
1. Que coloquen un libro sobre el escritorio y lo dibujen. Representen las fuerzas que actan sobre l (Fig. 5).
2. Desplacen el libro a otro punto del escritorio y que lo dibujen.
En el dibujo debern representar la fuerza que desplaza el
libro y la fuerza de rozamiento (Fig. 6).
3. Coloquen 2 tachuelas en los extremos del borrador para pizarra y amarrarlo con dos cuerdas y levantarlo (Fig. 12). Dibujarlo en el cuaderno y representar todas las fuerzas que actan
sobre el borrador.
4. Colocar el borrador sobre el piso y aplicarle una fuerza que le
permita desplazar el borrador (empujarlo y soltarlo).
2. Mquinas simples (Tiempo aproximado: 30 minutos)
Con esta actividad se pretende que el estudiante comprenda la
utilidad de usar mquinas simples en la vida cotidiana. Formar
grupos de cuatro estudiantes. Preguntar: Por qu se utiliza una
rampa para subir objetos a un camin de carga? Por qu se
usa una polea para obtener agua de un pozo? Cmo podran
levantar a un nio corpulento?
Materiales:
3 libros
1 mochila con rodos y una sin rodos
Procedimiento:
1. Un integrante del grupo cargar los libros en una mochila sobre su espalda y regresar al punto de partida utilizando una
mochila con rodos. Preguntar: En cul de los casos fue ms
fcil trasladar los libros? Qu tipo de mquina utilizaron?
2. Pdales que reflexionen cmo levantaran a un nio corpulento
56
Figura 13. Un sube y baja del Parque Balboa en los Planes de Renderos.
57
Muestre a los estudiantes las siguientes figuras y que dibujen en su cuaderno la palanca utilizada
en cada caso, indicando la potencia, la resistencia y el punto de apoyo.
Mquina
Palanca
Remo
Destapador
REFERENCIAS
1. Crowell, B. [2008] Conceptual Physics. Canad. Creative Commons.
2. Muoz, T. [1997] Introduccin a la Fsica y a la Qumica. Mxico DF. Limusa Noriega Editores.
3. Muriel, M. [1993] Physics Experiments for Children. Estados Unidos. Dover publications.
58
59
Leccin 5
Trabajo, Energa
Cintica y Potencial
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Explicar la relacin entre trabajo y energa
cintica de un sistema.
2. Identificar fenmenos donde hayan transformaciones de energa.
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTFICAS
1. Distingue entre energa cintica y la energa potencial.
2. Identifica diferentes transformaciones de
energa en la naturaleza.
3. Trabaja en equipo con sus compaeros y
coopera para obtener mejores resultados
en los experimentos.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Trabajo
2. Energa cintica
3. Energa potencial
4. Teorema del trabajo y la energa
5. Conservacin de la energa
Figura 1. En el punto ms alto del paso a desnivel El
Hermano Lejano en San Salvador, la energa potencial
es mayor.
DESCRIPCIN
Las diversas actividades que hacemos como ir a clases, hacer tareas, construir una casa,
etc., necesitan energa. Estas actividades se denominan trabajo, que es la capacidad de
realizar una actividad. El trabajo es una forma de energa que se requiere para poder efectuar una actividad, como cuando se empuja una refrigeradora o corremos en una pista.
Esta leccin se enfoca en el estudio del trabajo y energa y su relacin mediante el teorema del trabajo y la energa. Tambin, se desarrolla el principio de conservacin de la
energa en sistemas.
Figura. 2. Las actividades que realizan los estudiantes en las escuelas necesitan de energa en forma de trabajo.
A la capacidad de realizar una actividad se le denomina trabajo. Cuando la fuerza es constante y el movimiento es en lnea
recta podemos definir trabajo como:
Trabajo(W) = Fuerza(F)* distancia(d)
W = Fd
Donde, F y d, es la magnitud de la fuerza y la distancia respectivamente. La expresin anterior se aplica slo cuando la fuerza
ejercida sobre un cuerpo es en la misma direccin del desplazamiento de este. Cuando movemos un bloque aplicndole una
fuerza en cierta direccin estamos realizando trabajo (Fig. 3). Si
61
Figura 3. Si aplicamos una fuerza F a un cuerpo de masa m, ste se desplazar una distancia d. El trabajo realizado se denomina W. Si disminuimos la
distancia d y mantenemos constante la fuerza F, el trabajo neto ser menor,
porque la energa necesaria para realizar el desplazamiento ser menor. De
igual manera, si aumentamos d, el trabajo aumentar.
62
Sabas que
Albert Einstein es considerado uno de los cientficos ms
importantes del siglo XX. Fue
un fsico judo que naci en
Ulm, Alemania en 1879. Luego, adquiri las nacionalidades suiza y estadounidense
(Fig. 5).
Un cuerpo que est en movimiento tambin puede poseer energa potencial, adems de la energa cintica. A esto se le denomina energa mecnica de un sistema. Por ejemplo, cuando se
sube una motocicleta por una rampa (Fig. 4), la energa potencial
de ste se incrementa a medida que aumenta la altura. Por ello,
la energa potencial es una funcin de la posicin (depende de
la posicin).
Figura 4. Se aplica una fuerza F sobre una motocicleta para subirlo sobre una
rampa. La energa potencial del sistema aumenta a medida se sube la motocicleta.
63
Conservacin de la energa
La transformacin del estado de movimiento de un cuerpo o su
estado de agregacin (gaseoso, lquido y slido) se debe a los
cambios de energa del sistema; es decir, la energa se transforma, pero no se crea, ni se destruye. Esto facilita la comprensin
de muchos cambios que se dan en la naturaleza en funcin de
la transformacin de la energa. Si consideramos nuevamente la
motocicleta de la Figura 4 que est siendo subida en una rampa,
la energa cintica y potencial estn cambiando constantemente
pero el total de energa o la energa total del sistema sigue siendo la misma, si no se considera la prdida de energa en forma
de calor. A esta transformacin de energa en la que se mantiene
la energa total del sistema constante, se le denomina como principio de conservacin de la energa:
La energa total de un sistema aislado permanece constante, a
pesar de que la energa puede ser transformada de una forma a
otra dentro del sistema.
Es decir, la energa de un sistema aislado no se crea ni se destruye, slo se transforma. En cualquier sistema natural o actividad que se realice, como mover una refrigeradora o la explosin
de una bomba, la energa no se crea ni se destruye, solo sufre
transformaciones mantenindose igual la energa total del sistema. La materia es una forma de energa en reposo. Todo lo que
observamos a nuestro alrededor son implicaciones de transformaciones, como la radiacin proveniente del Sol, el crecimiento
de las plantas, etc. Todo est relacionado con los cambios de
energa, manteniendo la energa total inalterada en un sistema.
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Energa cintica de un sistema. Teorema del trabajo y la
energa (Tiempo aproximado 50 minutos)
Con esta actividad los estudiantes identificarn la relacin de la
energa cintica con la masa y la velocidad. Formar equipos de
trabajo con un mximo de 4 estudiantes.
Materiales:
Objetos con distintas masas (trozos de madera, jabones, pesas, borradores, sacapuntas, etc.).
64
Procedimiento:
1. Marque dos puntos sobre el piso del saln de clases, no muy lejos entre s (aproximadamente
2 m).
2. Que los estudiantes desplacen (empujen o halen) cada objeto esa distancia.
3. Luego, que desplacen un solo objeto a igual distancia, pero al menos a tres diferentes velocidades.
4. Que desplacen un solo objeto a velocidad aproximadamente constante a tres distancias diferentes.
5. Dibuje en la pizarra los tres objetos (masa de los objetos, C > A > B) y las diferentes distancias (Tabla 1). Comparen las energas cinticas entre los objetos (Tabla 1). Que completen la
segunda y tercera columna.
Tabla 1. Ejemplo de cmo recolectar datos.
Dibujo
Energa cintica
Trabajo
Objeto A
Objeto B
Objeto C
Casp 2: El mismo objeto a diferentes velocidades
Velocidad 1
(mayor)
Mayor que 2 y 3.
Velocidad 2
(intermedia)
Velocidad 3
(menor)
Menor que 1 y 2.
No cambia
No cambia
No cambia
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Punto
Energa cintica
Energa potencial
San Ignacio
Mayor
Menor
Ubicacin intermedia
entre el Bosqu El Pital y
San Ignacio
Igual a la energa
potencial
Igual a la energa
cintica
Bosque El Pital
Menor
Mayor
1. Relacin entre la altura y energa potencial gravitatoria. Describa cmo va cambiando la energa potencial a medida que va aumentando la altura.
2. Relacin entre masa y energa cintica. Reflexiona la siguiente situacin: Si las personas que
suben al Bosque El Pital se dividen en dos grupos, uno de estudiantes corpulentos y el otro
de estudiantes delgados y ambos grupos suben a la misma velocidad. Quines gastarn ms
energa al subir al bosque? Que escriban las hiptesis en los cuadernos y que las discutan con
los dems compaeros.
3. Al terminar de completar la Tabla 2, debern escribir en su cuaderno, individualmente, el proceso que siguieron. Preguntar: Cmo es la energa potencial de una persona ubicada en el
66
municipio de San Ignacio comparada con la energa que tendra si estuviera en el Bosque El
Pital? La energa potencial gravitatoria depende de la altura respecto a un nivel tomado como
referencia. En este caso, se toma como referencia el punto ms bajo que es San Ignacio En
qu tipo de energa se transform la energa cintica cuando llegas al Bosque el Pital? Cuando
una persona sube, lo hace a costa de la energa qumica que le proporcionan los alimentos; es
decir, al llegar a la cima, su energa qumica se ha convertido en energa potencial ms el calor
cedido a los alrededores. Durante el ascenso, la energa qumica se transforma en energa
cintica y en energa potencial, es el sistema (la persona) el que realiza trabajo en contra de
la fuerza gravitatoria.
En este caso un aumento en la energa potencial no implica un descenso en la energa cintica.
Se conserva la energa al realizar el recorrido entre el municipio de San Ignacio y el Bosque el
Pital? S se conserva. A medida que se va llegando al punto ms alto, la energa cintica se convierte en energa potencial. Toda esta energa proviene de los alimentos que ingerimos. Quin
tiene ms energa cintica, los estudiantes corpulentos o los delgados? El grupo corpulento tendr ms energa cintica, debido a que esta es proporcional a la masa.
Enfatizar:
1. La energa potencial depende de la altura, por ello sta incrementa a medida subimos al punto
ms alto.
2. Durante el recorrido se sufren cambios o transformaciones de energa del sistema. La energa
cintica cambia a energa potencial; esta energa proviene de los alimentos y se convierte en
energa mecnica debido al principio de conservacin de la energa.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Computacin
El desarrollo de la humanidad est ntimamente relacionado con los avances en la computacin.
Las Ciencias Naturales utilizan frecuentemente la computacin para hacer clculos o para simulaciones de experimentos; esta actividad tiene como objetivo mostrar la importancia del uso de la
computacin para aprender Fsica.
Se tiene que tener acceso a internet o haber descargado con anterioridad la aplicacin que se
utilizar. Cada estudiante debe tener una computadora, de lo contrario puede proyectarlo en
una pantalla mediante un proyector. Utilice el simulador PhET desarrollado por la Universidad de
Colorado y abra el siguiente enlace http://phet.colorado.edu/en/simulation/energy-skate-park, en
este se estudiar el movimiento de un patinador. Observe el grfico de barra, presione el botn
Bar Graph y juegue con el patinador ubicndolo en diferentes posiciones y haciendo ms extensa
la superficie de movimiento de ste. Debern describir lo observado en su cuaderno y con una
lluvia de ideas discutirlo, haciendo nfasis en la relacin entre la energa cintica y potencial.
67
Preguntar:
En qu puntos es mayor la energa potencial?
En qu puntos es mayor la energa cintica del patinador (sistema)?
REFERENCIAS
1. Hewitt, P. [2004] Fsica conceptual. Novena edicin. Mxico: Person Addison Wesley.
2. Hecht, E. [1999] Fsica 1. lgebra y Trigonometra. Segunda edicin. Mxico. Thomson.
3. University of Colorado [2010] Work, Energy & Power. Extrado en diciembre de 2010 desde
http://phet.colorado.edu/en/simulation/energy-skate-park
68
69
Leccin 6
Calor y
Temperatura
OBJETIVOS ESPECIFCOS
1. Interpretar fenmenos del entorno en relacin al calor, temperatura y dilatacin.
2. Diferenciar los conceptos de calor y temperatura.
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTFICAS
1. Analiza e interpreta fenmenos de su entorno utilizando los conceptos de calor,
temperatura y expansin trmica.
2. Diferencia entre calor y temperatura.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Temperatura
2. Calor
3. Equilibrio trmico
4. Calor especfico
5. Expansin trmica
Figura 1. El incremento de la temperatura de la Tierra, a
causa del efecto de invernadero generado por el uso de
combustibles, hace que los grandes bloques de nieve de
los polos se derritan y generen un flujo de calor de diversos sistemas.
DESCRIPCIN
La materia est formada por tomos y molculas que se encuentran en constante movimiento. Los estados de la materia (gases, slidos y lquidos) dependen de la rapidez con
la que se mueven las partculas que los constituyen. La medida de lo caliente o fro de un
material, est directamente relacionado con la energa cintica promedio de las partculas
individuales. Por ejemplo, al golpear una moneda con un martillo, el golpe har que los
tomos en el metal se muevan con mayor rapidez y se calienten; si se comprime con rapidez el aire en una bomba de neumtico, el aire se calentar. Esta leccin se enfoca en el
estudio del calor y de la temperatura de diferentes sistemas fsicos.
CONCEPTOS CLAVES
Temperatura:
Es el promedio de la energa cintica de translacin de
las molculas y tomos que
componen el cuerpo.
Calor:
Es la energa transferida de
un cuerpo a otro debido la diferencia de temperatura entre los dos cuerpos.
Equilibrio trmico:
Es cuando dos cuerpos en
contacto llegan a un equilibrio
en su temperatura por el flujo
de energa desde el cuerpo
que posee la mayor temperatura hacia el que tiene la menor temperatura (Fig. 3 y 4).
Temperatura
En ocasiones sentimos que nuestro cuerpo est caliente y se
hace referencia a tener calentura. Esto indica que nos sentimos
mal de salud y no sabemos qu est pasando en nuestro cuerpo. A la cantidad que indica que tan caliente o fro est un cuerpo
respecto a un estndar o referencia se le llama temperatura. La
temperatura se mide con un termmetro. Actualmente existe diversidad de termmetros. Uno de los ms comunes es el termmetro de mercurio (actualmente descontinuados por la toxicidad
del mercurio). Cuando se aumenta la temperatura, ste se dilata.
Es decir, incrementa de tamao la columna de mercurio (Fig. 2).
peratura en laboratorios.
71
Energa interna:
Es el total de la energa en el
interior de un cuerpo o sustancia. Es la suma de la energa cintica de tomos y molculas y la energa potencial
de la vibracin de esas partculas (Fig. 6).
72
73
Es importante aclarar que los cuerpos, es decir, la materia en general, no contienen calor. La
materia contiene energa cintica molecular y quizs energa potencial molecular, pero no calor.
Los cuerpos contienen energa interna que es el total de la energa en el interior de un cuerpo o
sustancia.
Equilibrio trmico
Cuando se introduce una cuchara dentro de un recipiente de agua caliente, despus de cierto
tiempo la temperatura de la cuchara es la misma que la del agua. Si esta misma cuchara se introduce en un recipiente con agua fra, despus de cierto tiempo, la temperatura de la cuchara ser
la misma que la del agua fra. En general cuando dos cuerpos de diferente temperatura se ponen
en contacto por medio de un conductor trmico (pared diatrmica), luego de un tiempo alcanzan
la misma temperatura. A esto se le conoce como equilibrio trmico (Fig. 11).
Figura 11. Dos cuerpos de diferente temperatura se ponen en contacto. Se observa la transferencia de energa entre
ellos hasta alcanzar el equilibrio trmico.
Es decir, que el calor (Q) ganado por un cuerpo B es equivalente al calor (Q) cedido por el cuerpo
A; el signo negativo significa la existencia de un trabajo hecho de las molculas del cuerpo A (que
contienen un promedio de energa cintica mayor), sobre las molculas del cuerpo B.
Cuando dos cuerpos de diferente temperatura estn en contacto y no hay flujo de energa se dice
que existe entre ellos un aislante trmico (pared adiabtica). La unidad de calor o energa es el
Joule, pero existe una unidad ms comn de calor: la calora.
Capacidad calorfica especfica o calor especfico
Cuando calentamos una sopa de frijoles y luego la colocamos en un plato permanecer caliente
durante cierto tiempo; si al mismo momento colocamos una tortilla recin hecha en un plato, se
habr enfriar por completo ms rpido que la sopa. De igual forma se pueden observar muchos
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otros ejemplos. Los diversos materiales ganan o pierden energa en formas diferentes. La rapidez de ganar o perder energa est relacionada con el aumento o la disminucin del movimiento
de las molculas generando con ello un cambio en la temperatura. A esta capacidad que tienen
los cuerpos se le llama capacidad calorfica especfica. La capacidad calorfica especfica de
cualquier sustancia se define como la cantidad de calor requerida para cambiar en un grado la
temperatura de una unidad de masa de sustancia.
Expansin trmica
Cuando aumenta la temperatura de un cuerpo o sustancia, sus molculas o tomos se mueven
con ms rapidez, y en promedio, se alejan entre s. El resultado es un crecimiento o aumento de
las dimensiones del cuerpo. Este fenmeno es conocido como dilatacin o expansin trmica.
La materia, slidos, lquidos y gases, se dilatan cuando incrementa su temperatura y se contraen
cuando sta disminuye. Algunos ejemplos son el alargamiento de las lneas telefnicas en un da
caliente, o el aumento de volumen de una vejiga cuando esta es expuesta al Sol hasta el punto
de explotar. Al calentarse un cuerpo todas sus dimensiones lineales adoptan este comportamiento (Fig. 12).
El aumento del tamao de un objeto es proporcional a su temperatura; es decir que al aumentar
su temperatura ste aumentar sus dimensiones. Cuando las fuerzas intermoleculares de cohesin en un material son bajas, entonces la separacin de sus partculas al aumentar la temperatura es mayor y el material se expande ms en su totalidad.
Figura 12. Al incrementar la temperatura de un objeto, todas sus dimensiones aumentan en forma lineal debido a una
expansin del sistema. Es decir, los espaciamientos entre las molculas aumentan.
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. La temperatura de diversos sistemas (Tiempo aproximado: 45 minutos)
El objetivo de esta actividad es que el estudiante descubra la exactitud del termmetro clnico y
que el termmetro de inmersin solamente mide correctamente la temperatura al estar sumergido. Formar grupos de 3 4 estudiantes y repartirles los materiales que necesitarn. Preguntar:
Cul es la temperatura de su cuerpo? Por qu existen diferentes tipos de termmetros?
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Sabas que
William Thomson primer barn Kelvin (1824 -1907) (Fig.
13) fsico y matemtico britnico trabaj en varios campos
de la Fsica, en que sobresalen sus trabajos de termodinmica, como el descubrimiento
y el clculo del cero absoluto
(la temperatura mnima que
es alcanzada por la materia
y donde las partculas de una
sustancia son inertes y sin
movimiento.
Materiales:
3 vasos de Poliestireno (tipo Durapax)
4 cubos de hielo
Agua a temperatura ambiente
Agua caliente (mayor de 40C)
1 termmetro de inmersin (-10C -100C).
1 termmetro clnico (35C -42C) (Es especfico para medir
la temperatura de los seres humanos, nuestra temperatura
estndar es de 37C)
Procedimiento:
1. Numere los vasos del 1 al 3. Vierta en el vaso 1 agua a temperatura ambiente; en el vaso 2, el agua caliente y en el vaso
3, los cubos de hielo.
2. Sumerja el termmetro en cada vaso. Recordar que para obtener unas medidas confiables, el termmetro debe estar inmerso por lo menos 3 minutos. Preguntar: Cul de los siguientes
vasos poseen una mayor, menor o semejante temperatura a
la corporal? En cul de los tres vasos se encuentra el agua
a mayor temperatura?
3. Dibuja un cuadro (Tabla 1) en el que se describa la hiptesis
en la segunda columna y el valor de temperatura obtenido en
la tercera columna.
Tabla 1. Hiptesis y temperatura de las diversas sustancias.
Sustancia
Hiptesis
Mi cuerpo
Referencia
Menor temperatura
Agua de grifo
Temperatura intermedia
Temperatura (C)
37C
4. Que los estudiantes esquematicen en sus cuadernos la experiencia y comenten el funcionamiento del termmetro desde la
perspectiva del equilibrio trmico. Preguntar: Cmo funciona
el termmetro de inmersin? El lquido termomtrico incrementa su volumen con la temperatura hasta alcanzar el equilibrio trmico, es decir, hasta que ambos (termmetro y cuerpo
o sustancia) tienen la misma temperatura. Qu significa que
un cuerpo tenga mayor temperatura? Que el movimiento de
las molculas de ese cuerpo es mayor, es decir, tienen mayor
energa cintica promedio de traslacin.
5. Que esquematicen el movimiento de las molculas de agua en
el vaso con hielo, en el vaso a temperatura ambiente y en el
vaso con agua caliente.
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Enfatizar: El termmetro es el instrumento que se utiliza para medir la temperatura, y la temperatura es una magnitud macroscpica relacionada con la velocidad o movimiento de las molculas
y tomos que conforman los cuerpos.
2. Construyamos nuestro termmetro (Tiempo aproximado: 30 minutos)
Esta actividad explica cmo funcionan los termmetros aplicando los conceptos de equilibrio
trmico y el flujo de calor. Formar grupos de 3 4 estudiantes y repartirles los materiales que
necesitarn.
Materiales:
1 botella de 500 mL
250 mL de agua
250 mL de alcohol
1 pajilla resistente
1 hoja de papel bond
Plastilina de diversos colores
Agua (cantidad necesaria) a una temperatura mayor de 40C
Agua con cubos de hielo
1. Llene de la botella de 500 mL (0.5 L) con una mezcla de agua, colorante y alcohol en proporciones iguales (50:50).
2. Coloque una pajilla en medio de la abertura de la botella y asegrese de que no toque el fondo
de sta; luego selle la apertura con plastilina. Asegrese que no haya aire que ingrese en la
botella.
3. Coloque la botella dentro de un recipiente con agua caliente observe si sube el lquido por la
pajilla. Luego squelo y observe si el lquido de la pajilla baja. Recuerde que la prueba debe
de ser por ms de 3 minutos. Preguntar: Cul es el principio fsico en el que se basa el funcionamiento de los termmetros? Es el flujo de calor de un objeto hacia otro hasta alcanzar el
equilibrio trmico, ya que se obtiene un valor de temperatura igual para los dos cuerpos que
estn en contacto.
4. En una hoja de papel haga dos aberturas para pasar la pajilla en medio de stas (Fig. 14).
Coloque el termmetro casero en un recipiente de agua con hielo y dibuje la lnea hasta donde
llega el nivel de lquido en la pajilla. Luego coloque el termmetro en un recipiente con agua
caliente y marque la lnea hasta donde llega el nivel del lquido. Preguntar: Cmo podramos
calibrar el termmetro?
5. Luego de tomar las temperaturas del agua con hielo y el agua caliente con el termmetro, preguntar: Si colocamos un termmetro dentro de cualquier recipiente con alguna sustancia, qu
temperatura se est midiendo? La temperatura del termmetro, debido a que este alcanza
el equilibrio trmico con l. Cuando se alcanza el equilibrio trmico, la temperatura del termmetro es la misma que la del sistema, debido a que la temperatura del termmetro no altera
el sistema. Por qu tenemos que dejar en contacto el termmetro con el cuerpo a medir un
cierto tiempo? Los cuerpos tardan cierto tiempo en llegar al equilibrio trmico.
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Figura 15. Experiencia para determinar las diferencias en conductividad trmica en diferentes materiales.
3. Para concluir la actividad, preguntar: Quin cedi energa en forma de calor, el hielo o el
agua en el recipiente externo? El agua, porque tena mayor temperatura. El flujo de calor es
del cuerpo a mayor temperatura al de menor temperatura Por qu en el caso del vaso de
Durapax la temperatura no lleg al equilibrio con la del agua? Porque el Durapax es un
aislante trmico, no permite el flujo de calor. Por qu el vaso metlico con hielo, despus de
cierto tiempo, alcanz la misma temperatura que el agua? Por el equilibrio trmico entre el
hielo y el agua, que estaban en contacto por una pared diatrmica (vaso metlico).
Enfatizar: El flujo de calor va de un sistema de mayor temperatura a uno de menor temperatura.
4. Expansin trmica y energa cintica de traslacin (Tiempo aproximado: 20 minutos)
Comnmente observamos procesos de expansin trmica en diferentes materiales como los
metales o los gases. Esto se debe a un aumento de temperatura, es decir, su energa cintica de
traslacin se incrementa. El objetivo de esta actividad es comprender el proceso de expansin
trmica y la relacin con el movimiento trmico en las sustancias.
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Materiales:
1 recipiente de Pyrex, erlenmeyer o un material transparente
que resista altas temperaturas
1 vejiga
1 hornilla de gas
Procedimiento:
1. Montar el sistema como se muestra en la Figura 17. La vejiga
debe colocarse sobre la boca de la botella y sta sobre la hornilla; la vejiga debe contener poca cantidad de aire al inicio y la
temperatura de la hormilla no debe ser muy elevada.
Figura 17. Modelo del experimento: la vejiga roja equivale al inicio del experimento; luego de calentar el aire se expande aumentado el volumen de la vejiga
(amarilla). Al enfriar, el aire se comprime, como en la vejiga azul.
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ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Computacin
En la actualidad, el desarrollo de la humanidad est ntimamente relacionado con los avances en
la computacin. Las Ciencias Naturales utilizan frecuentemente la computacin para hacer clculos o simulaciones de experimentos. Esta actividad tiene como objetivo mostrar la importancia
del uso de la computacin para aprender Fsica; asimismo, demostrar que el movimiento en las
molculas dentro de un recipiente ocurre cuando aumentamos la temperatura de un cuerpo, ya
que la energa cintica de traslacin se incrementa.
Actividad: Se tiene que tener acceso a internet o haber descargado con anterioridad la aplicacin
que se utilizar. Cada estudiante debe tener una computadora, de lo contrario puede proyectarlo
en una pantalla mediante un proyector. Utilice el simulador PhET desarrollado por la Universidad
de Colorado y abra el enlace http://phet.colorado.edu/en/simulation/gas-properties e incremente
la temperatura del sistema. Dibuje lo que ocurre dentro del recipiente cuando se da un incremento de temperatura y lo que ocurre cuando esta temperatura disminuye. Que describan lo observado en su cuaderno y disctanlo en una lluvia de ideas.
REFERENCIAS
1. El Informativo [2011] Sistema Inmunolgico. Extrado en marzo de 2011 desde http://www.
elinformativo.org/salud_sistema_inmunologico.htm
2. Hewitt, P. [2004] Fsica conceptual. Novena edicin. Mxico. Person Addison Wesley.
3. Hecht, E. [1999] Fsica 1. lgebra y Trigonometra. Segunda edicin. Mxico. Thomson.
4. Teachers Tv [2010] Material Activities. Extrado en marzo de 2010 desde http://www.teachers.
tv/videos/materials-activities
5. University of Colorado [2010] Heat & Thermo. Extrado en diciembre de 2010 desde http://phet.
colorado.edu/en/simulation/gas-properties
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Leccin 7
Materiales lquidos
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Descubrir y explicar algunas caractersticas y propiedades fsicas de las sustancias lquidas.
2. Diferenciar los lquidos por su viscosidad.
3. Explicar cmo cambia el estado de agregacin de los lquidos al calentarse.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Los lquidos: caractersticas y propiedades
DESCRIPCIN
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen un volumen constante. En los lquidos las partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los slidos, por esta
razn las partculas pueden trasladarse con mayor libertad. De la misma manera se puede
explicar por qu los lquidos no tienen una forma fija y adoptan la forma del recipiente
que los contiene. Tambin por su arreglo particular, se pueden explicar dos propiedades
muy caractersticas: la fluidez y la viscosidad. En esta leccin estudiaremos algunas propiedades de los lquidos y las explicaremos a partir del arreglo de las partculas que los
componen.
Figura 1. Las sustancias con altas viscosidades no producen salpicaduras. El agua es una sustancia poco viscosa.
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CONCEPTOS CLAVES
Lquido:
Es un estado de agregacin
de la materia que tiene la habilidad de fluir, tomar la forma
del recipiente que lo contiene
y poseer volumen constante.
Difusin:
Es el proceso en el cual se
mezclan dos o ms lquidos
donde las partculas de un lquido se difunden en las partculas de otro/s (Fig. 3).
Las propiedades fsicas ms caractersticas de los lquidos son la conservacin de su volumen y la adaptacin de su forma al recipiente que
los contiene; por ejemplo cuando un
lquido se pasa de un recipiente a
otro, mantiene su volumen (siempre
que no se evapore) pero su forma
no se mantiene (Fig. 2).
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superficie ovalada. Luego a medida que el agua se acumula, esta superficie va tomando forma
esfrica y finalmente cae. Se observa que las gotas siempre caen cuando alcanzan un determinado volumen. Si en lugar de agua lo que cae es alcohol o cualquier otro tipo de lquido,
el tamao de las gotas que caen vara dependiendo de las fuerzas de interaccin entre sus
partculas. Las fuerzas de interaccin entre las partculas de alcohol son menores que las del
agua, por eso las gotas de alcohol son de menor tamao que las del agua. Este fenmeno se
denomina tensin superficial, la cual es una resistencia del lquido a aumentar su superficie
debido a las fuerzas de atraccin entre sus partculas.
Todos los lquidos presentan cierta tendencia a disminuir su
superficie debido a las partculas en la superficie del lquido.
Una partcula situada en el interior del mismo (A, Fig. 7) es
atrada en todas las direcciones por otras partculas que la
rodean, de modo que por simetra se compensan sus efectos.
En la superficie (B, Fig. 7) o en sus proximidades, la simetra
se rompe y slo las partculas que estn por debajo de la superficie atraen a las que estn arriba, dando lugar a una fuerza
hacia el interior del lquido. Debido a estas fuerzas la superficie
tiende a contraerse y ocupar el rea ms pequea posible. Si Figura 7. Las partculas de un lquido
son atradas por otras.
se trata de una gota libre, tiende a formar una esfera.
Capilaridad: Es una propiedad de los lquidos dependiente de
la tensin superficial, que le confiere la capacidad de subir o
bajar por un tubo capilar. Cuando un lquido sube por un tubo
capilar, se debe a que la fuerza entre sus partculas es menor
que la adhesin del lquido con el material del tubo (se dice
que el lquido moja). El lquido sube hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo.
Esta es una de las propiedades del agua que estudiamos en
lecciones anteriores, y esta propiedad es la que regula su ascenso dentro de las plantas (Fig. 8).
Figura 8. Las plantas absorben agua por
las races y la transportan por el tallo.
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DESARROLLO DE LA LECCIN
Materiales (Actividad 1):
Miel
Aceite de cocina
Champ o jabn lquido
Agua coloreada (usar papel crespn para colorear
el agua, o tinte vegetal)
Etanol (alcohol etlico)
Recipientes largos (vasos
transparentes)
Coloque todos los lquidos frente a sus estudiantes en recipientes transparentes. Forme grupos de tres integrantes y solicteles
que planteen o sugieran un posible ordenamiento de las sustancias: que observen sus caractersticas, que los muevan, detecten si tienen olor, color, etc. Puede que los ordenen de acuerdo
con las caractersticas antes mencionadas. Pregnteles en qu
caractersticas se basaron para ordenarlos de esa manera.
Actividad 2 (Tiempo aproximado: 45 minutos)
En esta actividad se demostrarn dos propiedades de los lquidos: su volumen y su forma. Para esta actividad se necesitarn
varios recipientes de diferentes tamaos y formas. El objetivo es
que el estudiante comprenda que al pasar un lquido de un recipiente a otro, su volumen permanece constante, no as su forma.
El lquido a usarse puede ser agua coloreada para darle mayor
vistosidad a la demostracin.
Coloque el lquido en un recipiente y virtalo sobre otro recipiente de diferente tamao y forma. Luego pregunte a sus estudianFigura 12. El lquido adopta la forma tes: Si regreso el lquido al recipiente anterior, rebalsar? Para
esto debe asegurarse que ambos recipientes sean diferentes,
de la pajilla.
para que el estudiante no relacione el volumen del lquido con el
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tamao del recipiente, sino con el volumen del lquido en s. Pueden aspirar un poco de un lquido
(por ejemplo, agua) en una pajilla o una manguera pequea y doblarla, para que noten que el
lquido adopta la forma del recipiente que lo contiene (Fig. 12).
Pdales que dibujen en su cuaderno los diferentes recipientes y que escriban que el volumen es
constante en los lquidos pero su forma depende del recipiente.
2. Propiedades de los lquidos
Actividad 3 (Tiempo aproximado: 15 minutos)
Los estudiantes conocern por medio de esta actividad el concepto de difusin. Pdales que traigan un vaso transparente de plstico y un poco de jabn lquido o champ con color. Renalos
en grupos de tres integrantes y pdales que viertan agua sobre el vaso y con un gotero que dejen
caer unas gotas del jabn lquido. Procure que no toquen el vaso; que observen cmo el jabn se
va difundiendo lentamente en toda el agua. Explqueles durante este proceso que las partculas
del jabn se van moviendo dentro de las partculas del agua. Las partculas de un lquido nunca
estn en reposo, se encuentran en continuo movimiento y este movimiento provoca que otras
partculas se difundan y se mezclen ambos lquidos. Podrn repetir la actividad usando tinta o
colorante vegetal.
Pdales que dibujen el proceso en su cuaderno bajo el ttulo Difusin de lquidos, como un
proceso a nivel de partculas con esferas de diferentes colores representando las partculas de
ambos lquidos (Fig. 13).
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Figura 15. Ejemplos de lquidos viscosos: A. pintura, B. esmalte para uas y C. salsa de tomate.
Llene el recipiente con el lquido a estudiar, y suelte el slido lentamente sobre la superficie. Los
estudiantes debern observar la velocidad en que bajan los objetos en cada lquido. Los lquidos
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Los estudiantes debern colocar sobre una superficie lisa tres gotas de los siguientes lquidos:
agua, aceite y alcohol o acetona; rotularn cada parte de la superficie indicando el lquido que
le corresponde. Con esta actividad se pretende que los estudiantes comprendan el proceso de
la evaporacin, una propiedad que presentan algunos lquidos de manera evidente. Al finalizar
la actividad, se espera que el alcohol o la acetona se hayan evaporado por completo. Mientras,
el agua y el aceite permanecern en estado lquido (esta experiencia es muy dependiente de la
temperatura a la cual se lleve a cabo. En un da muy caluroso, el agua tambin se evaporar
aunque no totalmente). Luego de colocar las gotas de los lquidos, explique el proceso de la evaporacin y dibjelo en la pizarra (Fig. 17). Los estudiantes anotarn en su cuaderno la definicin
de evaporacin y realizarn un dibujo sobre todo el proceso y los resultados obtenidos. Asimismo, explicarn a su manera que sucedi con el alcohol o la acetona. Esperarn el da siguiente
y vern si el agua y el aceite se evaporaron.
90
Los estudiantes se sorprendern por la cantidad de monedas que pueden ser adicionadas sin
que el vaso se desborde. Esto se debe a las enormes fuerzas de atraccin que existen entre las
partculas de agua, lo cual confirmarn al ver la gran curvatura que se forma sobre el borde del
vaso antes de derramarse. Cuando el agua se derrama es porque las partculas ya no pueden
expandirse ms debido al volumen del slido aadido (monedas).
Otra actividad para demostrar la tensin superficial es llenando un vaso y colocando lentamente
un clip metlico sobre la superficie (Fig. 19A). Primero, aada el clip verticalmente para demostrar que es pesado y que se va al fondo del vaso. Luego, colquelo lentamente de manera horizontal sobre la superficie. Practquelo varias veces antes de la demostracin. Tambin puede
hacerlo con una aguja (Fig. 19B). Pregnteles: Por qu el clip no se hunde ?A qu se debe
esta propiedad? Qu sucedera si caliento el agua? Repita el procedimiento usando miel. Qu
sucede ahora? El clip se hunde? Qu concluimos sobre la tensin superficial de la miel? Discutan los resultados y cuando concluyan, los estudiantes debern anotar las inferencias y dibujar
el proceso en el cuaderno.
Figura 19. A. El clip y B. la aguja no se hunden debido a la tensin superficial del agua.
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ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Medio Ambiente
INVESTIGANDO UN DERRAME DE ACEITE
Materiales:
1 recipiente de aproximadamente 22 cm de dimetro
1 cucharada de aceite de cocina
Agua (cantidad necesaria)
Los derrames de aceite y de petrleo son contaminantes acuferos que afectan de igual manera
al lugar fsico donde se producen, como a los animales y la vegetacin que se encuentan en esa
zona. Esto se debe a que el hbitat donde se desarrollan las tramas alimenticias de los animales
y las plantas se ven alterados de forma fsica y qumica. Adems, no slo se altera una comunidad acutica, sino que se podra alterar tambin una comunidad terrestre, debido a las relaciones
que se producen entre ellas.
Por ejemplo, en un derrame de petrleo sobre el mar se ven afectados primeramente los organismos productores, debida que la mancha de petrleo en la superficie no les permite la entrada
del Sol, y por consiguiente no pueden efectuar la fotosntesis. Adems, afecta a los peces, ya
que no pueden consumir zooplancton (organismos productores). Los componentes pesados del
petrleo que se depositan en el fondo del mar pueden matar a los animales que habitan en las
profundidades como cangrejos, ostras, etc.
En nuestro pas, debido al alto nmero de talleres de reparacin de automviles, se estn generando contaminantes lquidos como aceites, lubricantes y otros residuos. Estos son vertidos
errneamente en las alcantarillas, quebradas y otros cuerpos de agua, causando contaminacin.
Debido a que el aceite es insoluble en agua se acumula en la superficie, permaneciendo por mucho tiempo, ya que tarda en degradarse. Este aceite contamina el agua subterrnea de donde
obtenemos el agua para nuestro consumo. Los componentes qumicos presentes en los aceites
de desecho son peligrosos para la salud humana y para la vida en general. Con esta experiencia
se pretende que el estudiante tome conciencia sobre la necesidad de evitar el vertido de desechos sobre los cuerpos de agua en nuestro pas.
Aada suficiente agua en el recipiente y aada, cuidadosamente, el aceite sobre la superficie del agua. Explqueles que el
aceite de cocina se comporta de manera similar al aceite de desechos de los automviles, es decir, no se mezcla con el agua;
y que de igual manera el aceite se expande sobre los cuerpos
de agua, liberando componentes peligrosos para la salud. Discutan en grupo de qu manera ellos podran ayudar a evitar el
derrame de productos txicos en el medio ambiente (Fig. 20).
Figura 20. Derrame de aceite.
92
REFERENCIAS
1. Phillips, J., V., Strozak, y Williams, C. [2004] Qumica. Conceptos y Aplicaciones. Mc GrawHill Interamericana Editores.
2. Levine, S., Johnstone, L. [1997] Ciencia con todo. Experimentos simples con las cosas que
nos rodean. Argentina: Editorial Albatros, SACI.
3. Vendramini, E. [s.f.] Estado lquido. Universidad Tecnolgica Regional. Argentina. Extrado en
agosto de 2010 desde http://quimicautnfrt.galeon.com/TemaN7.htm
4. Video Tensin superficial. Extrado en julio de 2010 desde http://www.youtube.com/watch?v=
FFmDPznsupk&feature=related
93
que en los
94
Leccin 8
Componentes esenciales
para la vida: El agua
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar propiedades qumicas y fsicas
del agua.
2. Identificar los estados de la materia a travs de los cambios de estado del agua en
el ciclo hdrico.
3. Valorar el agua como compuesto esencial
para la vida.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. La molcula de agua
2. El Agua como solvente
3. Ciclo del agua
4. Purificacin del agua: hervir, clorar
DESCRIPCIN
El agua es una molcula fundamental para la vida, constituida por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno. Es una de las sustancias ms comunes en la Tierra y cubre ms del
70% de su superficie. Se ha demostrado que la cantidad de agua en la Tierra no cambia
apreciablemente con el tiempo, ya que existe un equilibrio entre los estados del agua,
trasladndose por los diferentes estratos terrestres gracias a diversos factores como la
temperatura y la presin. La composicin qumica del agua la hace una molcula nica en
sus propiedades, manteniendo las estructuras, las interacciones y el equilibrio necesario
para el mantenimiento de la vida.
Figura 1. El agua es esencial para la vida.
95
CONCEPTOS CLAVES
Enlace covalente:
Es un enlace qumico originado cuando los tomos comparten electrones (Fig. 3).
Dipolo:
Un sistema de dos cargas de
signo opuesto e igual magnitud cercanas entre s (Fig. 4).
In-dipolo:
Es la interaccin de los iones
de una sustancia con el dipolo de una molcula polar (Fig.
5).
Figura 5. Los iones de una sustancia interactan con los polos de las
molculas covalentes polares.
96
Los dipolos de las molculas de azcar y de alcohol pueden hacer interacciones con los dipolos del
agua y por esto se disuelven.
Molculas como el aceite y otros compuestos que no se mezclan con el agua, no tienen la capacidad de formar dipolos y debido a esto no se solubilizan (no se mezclan) en el agua.
97
Gracias a este tipo de interacciones es que los seres vivos podemos alimentarnos a travs del
transporte de nutrientes solubilizados en el agua por todo el organismo. As, los azcares producidos en la fotosntesis son transportados por toda la planta por su disolucin en agua. Cuando
el azcar es consumida por los organismos hetertrofos, esta es llevada hacia las clulas para
su metabolismo en forma soluble en agua.
Ciclo del agua
Otra caracterstica del agua que la hace de vital importancia para el equilibrio de la bisfera es
que est presente en los tres estados de forma natural. As, encontramos agua en estado lquido
en los ocanos, ros, lagos y fuentes subterrneas; agua slida (hielo) en los polos y en las grandes montaas y agua en estado gaseoso en la atmsfera. El equilibrio entre estos tres estados
es el responsable del clima, del mantenimiento de la temperatura del planeta y de la sobrevivencia de todas las especies que integran la bisfera. Los cambios de estado del agua se explican
a travs de cambios de los estados de agregacin de la materia, estudiados en las lecciones
anteriores. As, tenemos que el agua en forma slida (hielo) presenta un alto ordenamiento de
sus molculas. Al pasar al estado lquido debido al aumento de la temperatura, las partculas
adquieren mayor movilidad disminuyendo de esta manera su ordenamiento. Al pasar al estado
de vapor a travs del proceso de evaporacin, las molculas de agua se alejan unas de otras
comportndose como gas. Este proceso del paso de un estado a otro es el motor de lo que se
conoce como ciclo del agua o ciclo hdrico. El agua se evapora de los ocanos y de otras fuentes
de agua y pasa al estado gaseoso.
Al subir por la atmsfera se condensa y baja de nuevo en forma de lluvia, y si la temperatura es
muy baja puede bajar en forma de hielo (Fig. 8). Cuando la temperatura es muy baja debido a la
rotacin natural de la Tierra en el cambio de estaciones, parte del agua se congela. Regresa a su
forma lquida cuando la temperatura aumenta debido a un ngulo favorable de los rayos del Sol,
en el cambio a la estacin de verano.
98
Materiales:
Lapicero o lpiz plstico.
Un grifo o recipiente para
hacer un chorro de agua.
Un pedazo de tela.
Bolitas pequeas.
Clavos o palos pequeos.
Durante el ciclo del agua, sta se halla continuamente en contacto con muchas sustancias y organismos, de forma que encontrar
agua en estado puro raramente ocurre en la naturaleza. Por sus
propiedades como disolvente, el agua disuelve algunos minerales del suelo, de las rocas y de la superficie de la Tierra. Debido a
esto, es necesario purificar el agua para el consumo humano, ya
que remueve sus impurezas. Las tcnicas utilizadas para tal fin
son estudiadas a lo largo de la materia de Ciencias Naturales en
Educacin Bsica. En esta leccin conoceremos la purificacin
del agua mediante la ebullicin para eliminar organismos patgenos peligrosos para la salud humana. En esta tcnica el agua
es llevaba hasta su punto de ebullicin (100oC) donde la mayora
de organismos no pueden sobrevivir y son eliminados.
Se debe tener en cuenta que la purificacin por ebullicin no elimina contaminantes disueltos en agua, nicamente organismos
y compuestos voltiles. Para eliminar otras impurezas, es necesario utilizar otras tcnicas como la filtracin, la sedimentacin,
la irradiacin y la ozonificacin, entre otras.
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. La molcula de agua
Actividad 1 (Tiempo aproximado: 45 minutos)
Co esta actividad se introducir el tema general de la leccin
que es el agua y se comenzar estudiando su estructura qumica, cuyo conocimiento y comprensin ayudar al estudiante
a entender sus propiedades. Luego de haber escrito el tema en
la pizarra, recurdeles las propiedades de los lquidos que se
estudiaron en la leccin anterior. Solicteles que mencionen algunas propiedades caractersticas del agua: no tiene olor, color, ni
sabor. Como ya estudiamos anteriormente, el agua en su estado
puro no tiene sabor; los diferentes sabores del agua dependen
de las sustancias disueltas en ella, como el aire y sales minerales. Dibuje en la pizarra una molcula de agua sealando claramente el tomo de oxgeno y los tomos de hidrgeno.
99
cargas parciales (por esto se coloca el smbolo delta, ) que provocan la formacin del dipolo. Explqueles que esto es lo que le
confiere al agua sus propiedades como la cohesin, el alto punto
de ebullicin, la tensin superficial, etc. que fueron estudiadas
en la leccin anterior.
Para afianzar la comprensin de la estructura, previamente pdales que lleven palillos y bolas pequeas para hacer un modelo
de la molcula de agua y que lo dibujen en su cuaderno (Fig. 9).
Para demostrar la existencia del dipolo en el agua, se realizar
el experimento de doblar un pequeo chorro de agua. Frote un
lapicero u objeto largo de plstico con un trozo de tela. Luego,
Figura 11. Dipolos de agua atrados acerque el objeto a un chorro delgado de agua y que observen
hacia una carga.
como el chorro es doblado (atrado) hacia el plstico (Fig. 10).
Este es un experimento muy interesante y curioso para los nios
ya que se asombran al ver el agua doblarse hacia el lapicero.
Como el objeto y la tela estn hechos de diferentes materiales,
cuando se frotan ambos materiales los electrones son movidos
de un material a otro resultando el material plstico cargado.
Esta carga hala los dipolos de las molculas de agua hacia s,
observndose como el chorro se dobla (Fig. 11). Se le recomienda hacer el experimento previamente para seleccionar la tela y el
objeto adecuados. Dibuje en la pizarra el esquema de este fenmeno y explique a sus estudiantes por qu ocurre. Pdales que
lo expliquen con sus palabras para verificar si han comprendido
los conceptos y para que desarrollen habilidades de expresin
verbal.
Materiales:
Vasos pequeos
3 cucharadas de azcar
3 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de alcohol
3 cucharadas de aceite
Agua (cantidad necesaria)
100
dipolos tambin. Escriba en la pizarra la regla general: Igual disuelve igual. Aunque poseen
estructuras diferentes, los compuestos que son solubles en agua deben formar dipolos en su
estructura para que hagan interaccin con el agua. El aceite no es soluble en agua porque no
puede formar dipolos, y por ende no puede hacer ningn tipo de interaccin con el agua. Pdales
que dibujen en su cuaderno los resultados del experimento y esquematicen los dipolos del agua
haciendo interacciones con los dipolos del azcar, vinagre y alcohol (Fig. 12).
Los tallos de apio absorben el agua, pero el que se encuentra sumergido con el azcar disuelta,
adquiri un sabor dulce. Explqueles que gracias a las propiedades del agua, como solvente,
puede transportar el azcar a todas las partes de las plantas.
Pregnteles: Cul es su fruta favorita? y por qu? Mencineles que el sabor dulce de las frutas
es por el azcar producida en la fotosntesis y transportada por el agua hasta el fruto donde se
concentra (Fig. 14).
101
Solicteles que lleven su fruta preferida al saln de clases y que se la coman. Luego que se asocien en parejas y que cada estudiante le explique
al otro por qu la fruta que se est
comiendo es dulce y la importancia
que tiene el agua en la vida de los seres vivos.
3. El ciclo del agua
Figura 14. Las frutas son dul-
102
Que observen durante algn tiempo el proceso que ocurre en la maqueta antes de sacar los
vasos con agua. Al sacarlos que observen la cantidad de agua recolectada y pregnteles: De
dnde proviene el agua que est en el vaso?
Discuta hacia dnde se hubiese ido el agua si no se hubiese tapado el recipiente con el plstico
(hacia la atmsfera para formar nubes). Pdales que piensen en qu forma puede ser de utilidad
la maqueta para condensar agua (por ejemplo, para separar el agua de la sal en el agua de mar).
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Salud
Pregntele a sus estudiantes: Cuntos de ustedes se han enfermado alguna vez? Todos nos
hemos enfermado ms de alguna vez debido a que existen grmenes y parsitos que viven en
nuestro medio ambiente y son los responsables que nos enfermemos si entran en nuestro cuerpo. Existen muchas maneras de enfermarse. Una de las ellas es por tomar agua o alimentos que
contienen grmenes o parsitos. Estos organismos son tan diminutos que solamente podemos
verlos con la ayuda de un microscopio. Podemos encontrar grmenes y parsitos en:
Desechos humanos y animales.
Cualquier tipo de insectos, principalmente moscas y cucarachas.
Agua y alimentos contaminados.
Manos y/o uas sucias, ropa sucia.
Vasos y utensilios sucios.
La diarrea es la principal causa de muerte de origen infeccioso en nios/as, caracterizada por
las evacuaciones lquidas y frecuentes. Esta es causada por los microorganismos o parsitos
que entran al organismo cuando se consumen alimentos contaminados o toman agua sin hervir
o purificar (Fig. 16).
El agua debe purificarse antes de usarse por los miembros de la familia, ya sea para cocinar o para beber. La diarrea se puede prevenir
si consumimos agua purificada. Hervir el agua es uno de los mtodos
de desinfeccin ms efectivos ya que luego que dejamos el agua
en ebullicin por tres minutos, se eliminan la mayora de microorganismos que pudiera tener. Algunas personas dicen que cuando se
manipula el agua hervida puede volver a contaminarse; por ejemplo,
cuando se bate el agua para que adquiera oxgeno de nuevo. Es por
esto que se recomienda, agregar al agua, luego de hervida y enfriada, 5 gotas de leja (hipoclorito de sodio 10% v/v) por galn de agua.
As, se protege por ms tiempo de la contaminacin. Para comprobar
la efectividad de hervir y clorar el agua se har la siguiente prctica:
Figura 16. Agua hirviendo.
103
Se necesitarn dos botellas limpias. En la primera botella, adicionar agua de cualquier fuente y
a la segunda, agua hervida y clorada (puede llevar agua hervida y clorarla frente a sus estudiantes). Tapar ambas botellas, rotularlas y dejarlas cerca de una ventana. Con el paso de los das
que sus estudiantes observen los cambios que ocurren en ambas botellas, si existen cambios de
color y apariencia. En algunos casos, podra haber crecimiento de algas verdes en la botella con
agua sin tratar. Esto puede tomar varios das por lo que los resultados no sern inmediatos. Se
debern discutir los resultados al finalizar la experiencia.
REFERENCIAS
1. Phillips, J., Strozak, V. y Williams, C. [2004] Qumica. Conceptos y Aplicaciones. Mc Graw-Hill
Interamericana Editores.
2. Levine, S., Johnstone, L. [1997] Ciencia con todo. Experimentos simples con las cosas que
nos rodean. Argentina: Editorial Albatros, SACI.
3. Muoz, F. [s.f.] El agua. mbito Cientfico, I.E.S. Extrado en septiembre de 2010 desde http://
www.aula21.net/Nutriweb/agua.htm
4. Macek, M. [s.f.] El agua. ZonaDiet. Extrado en septiembre de 2010 desde http://www.zonadiet.com/bebidas/agua.htm
5. Rincn, A. [s.f.] El agua: recurso vital. Organizacin de Estados Iberoamericanos, OEI. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.oei.org.co/fpciencia/art20.htm
6. Video [s.f.] Ciclo del agua. Extrado en septiembre de 2010 desde http://www.youtube.com/
watch?v=0VuabmeLa4I
7. Video [s.f.] Doblando el agua. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.youtube.com/wa
tch?v=7oT1FYTCJko&feature=related
104
3. Sobre una superficie lisa (plstico o metal) coloca una gota de agua, aceite y agua con jabn.
Observa la forma y la altura de las gotas y dibjalas:
Agua
Aceite
105
3.1 Qu tiene que ver la polaridad del agua con la forma de la gota?
3.2 Basndose en la forma de la gota del agua con jabn, posee las mismas propiedades del
agua o son diferentes?
106
Leccin 9.
Plantas de mi comunidad
DESCRIPCIN
Es importante que el nio y la nia identifiquen adems de la raz, tallo y hojas, otros rganos de las plantas como las flores, frutos y semillas y sus funciones. En esta leccin,
los estudiantes hacen un recorrido e identifican algunas plantas de la comunidad por su
nombre comn y dibujan sus partes.
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Indagar sobre las plantas ms comunes de la comunidad.
2. Explicar las funciones bsicas del
fruto, la raz, el tallo, las hojas, las
flores y las semillas en la planta.
HABILIDADES Y DESTREZAS
CIENTIFCAS
1. Describre plantas y sus rganos de
su comunidad.
2. Hace preguntas e interpreta observaciones y procesos de las plantas.
3. Comprende un problema, tarea o situacin desafiante.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Plantas de mi localidad
2. Partes de una planta (raz, semilla,
tallo, hoja, flor y fruto) y sus funciones
107
CONCEPTOS CLAVES
Flor:
rgano reproductor de la
planta formado por: corola,
cliz, androceo y gineceo
(Fig. 2).
Cliz:
Es la parte de la flor formada por los spalos, debajo
de los ptalos.
Corola:
Es la parte de la flor formada por los ptalos.
Androceo:
Es la parte masculina de la
flor formada por los estambres.
Gineceo:
Es la parte femenina denominada pistilo donde estn
los vulos.
Fruto:
Es el ovario maduro de la
flor. Su funcin es proteger
la semilla. Posee tres partes: epicarpio o exocarpo,
mesocarpio y endocarpio.
108
Figura 3. Parque Cuscatln, San Salvador. Las araucarias, palmeras egipcias, cerezos de Belice y laureles de la India
son algunas especies introducidas frecuentes en los parques municipales. Almendros de ro, ceibas y maquilishuats
son ejemplos de especies nativas que se siembran como ornamento.
109
110
Comentarios
La Constitucin de la Republica
de El Salvador en su artculo 117
reconoce que: Es deber del Estado proteger los recursos naturales, as como la biodiversidad
e integridad del medio ambiente,
para garantizar el desarrollo sostenible por lo que se vuelve un
delito deforestar y talar los rboles.
111
Historia de la Ciencia y la
Tecnologa
Hace 2,300 aos, Teofrasto,
un filsofo y botnico griego
en Atenas, alumno y sustituto
de Aristteles en el Liceo ateniense, gustaba caracterizar
a las personas y a las plantas en base a los caracteres
surgiendo con ello las primeras ideas sobre Anatoma Vegetal, ya iniciada por Aristteles al clasificar las plantas en
rboles, arbustos y hierbas.
La Historia de las Plantas y
Sistema Natural son obras de
Teofrasto en los que clasific
por primera vez a las plantas
por sus propiedades medicinales. Tambin, logr clasificar a 480 plantas en rboles,
arbustos, subarbustos y consider a los hongos como vegetales. Subdividi a las hierbas en acuticas y terrestres.
112
113
114
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Lenguaje y Arte
Oriente a los grupos de estudiantes para elaborar carteles con las partes de una planta y permtales tomarse 20 minutos para ir a visitar los grados a nios y nias del primer ciclo; que pidan
permiso al profesor/a del grado que visitan y hagan pequeas exposiciones sobre las partes que
tienen las plantas, explicando algunas acciones que se pueden hacer para proteger a las plantas
de la comunidad. Finalmente, adorne el aula con los carteles de los estudiantes.
ACTIVIDAD DE EVALUACIN
Pedir que observen un dibujo de una planta (Fig. 13) y seala el nombre de sus partes. Oralmente explique su funcin.
REFERENCIAS
1. De Francisco, M., M. Biondini y C. Gonzlez [s.f.] El Fruto. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp5/frutonuevoFP.htm#Clasificacin%20de%20
los%20frutos
2. FAO [s.f.] Evaluacin de los productos forestales no madereros. Extrado en octubre de 2010
desde http://www.fao.org/docrep/007/ae159s/AE159S04.htm#TopOfPage
3. MARN, INBio y Gobierno de Noruega [2005] Estado del conocimiento de la biodiversidad en
El Salvador. Documento final. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.inbio.ac.cr/EN/
web-ca/biodiversidad/el-salvador/salvador.pdf
4. Lecciones hipertextuales de Botnica [s.f.] Historia de la Botnica. La antigedad clsica. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.unex.es/polen/LHB/taxonomia/histo1.htm
115
Figura 14. Espada del diablo (Sansevieria sp.), especie ornamental comn.
116
Leccin 10.
DESCRIPCIN
Continuando con el estudio de las partes de la planta, conoceremos a profundidad el tallo,
sus funciones y adaptaciones al medio. Continuando con la importante tarea de la clasificacin taxonmica, tan esencial en la iniciacin emprica del nio y la nia en las ciencias
biolgicas.
8 HORAS CLASE APROXIMADAMENTE
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Clasificar plantas por el tamao del tallo
en rboles, arbustos y hierbas.
2. Identificar los tipos de tallos por su adaptacin al medio.
HABILIDADES Y DESTREZAS
CIENTFICAS
1. Clasifica y comunica los tipos de tallos
en las plantas.
2. Formula preguntas sobre el tallo de las
plantas.
3. Interpreta lo que observa y comprende
un problema o tarea.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Adaptacin de las plantas al ambiente
2. Tipos de tallos: herbceos, carnosos y
leosos
3. Clasificacin de las plantas de acuerdo
al tamao del tallo: rboles, arbustos y
hierbas
CONCEPTOS CLAVES
Tallo:
Es el rgano de la planta que
le permite el sostn y la conduccin de la savia bruta a las
hojas, las flores y los frutos.
Adems ayuda al almacenamiento de reserva, fotosntesis y transpiracin.
Hierba:
Es una planta pequea, cuyo
tallo apenas crece pocos centmetros de la superficie del
suelo.
Ejemplos de hierbas en el pas son el zacate Jaragu (Hyparrheniaruffa rufa) el cual es una planta invasora que evita la regeneracin en zonas naturales y zonas de lavas volcnicas). Es
una planta trada de frica e introducida en el pas como forraje
o pasto para alimentar a los animales de carga). Otro ejemplo de
hierba es la grama (Cynodon dactylon) y es la segunda planta
que ms polen expele o dispersa en el pas segn estudios de
polinologa en El Salvador realizado por Jorge Lagos en 2003.
Esto es importante por los casos de alergias que existen en el
pas.
En general, las hierbas son plantas pequeas, cuyo tallo apenas
crece unos pocos centmetros de la superficie del suelo. El Jaragu en excepcin, alcanza un tamao de 1 a 1.5 metros y el
maz (Zea mays) alcanza entre 1 hasta 2 metros; por ello algunos los consideran subarbustos.
Figura 2. Algunos tallos: A. el tallo fotosinttico como el de los cactus, B. la papa comestible (Solanum tuberosum) es
un tallo de almacenamiento, C. las gramneas (como el zacate) presentan un tallo especial rastrero llamado estoln.
118
Es importante notar que una clasificacin como esta, a pesar de haber sido hecha hace ms de
2,400 aos por Aristteles y Teofrasto, sigue siendo importante en la historia de la evolucin del
conocimiento cientfico de las plantas.
Los arbustos tienen dos caractersticas esenciales, un tallo leoso y una altura que no pasa de
tres metros, como ejemplos tenemos los almendros, claveles, rboles de naranja, etc.
Los rboles pasan los cinco metros de altura, tienen el tronco leoso, pero lo ms caracterstico
es que se ramifican a cierta altura del suelo. Por su ramificacin se puede clasificar en monopdicos o en simpdicos (Fig. 3 y 4). Los primeros, tienen un solo tallo o eje principal vertical
con pequeas ramas adheridas, por ejemplo el pino (Pinusoocarpa). Los simpdicos presentan
varias ramas, por ejemplo el aguacate, conacaste, anona, jocote entre otros.
Por su consistencia los tallos pueden clasificarse en: herbceos (caa de azcar, de maz, grama, etc); leosos (troncos como el pino y estipes) y carnosos (porque acumulan agua).
119
Los leosos poseen tallos duros y ramificados (Fig. 5B). Por ejemplo: el cedro, el caoba, el laurel y el pino, que son rboles maderables.
Los herbceos poseen tallos delgados, flexibles y dbiles (Fig. 6). Por ejemplo: las plantas de
tomate, apio, frijoles y rosas.
Los carnosos poseen tallos gruesos y con bastante agua (Fig. 5A). Por ejemplo: el cactus y las
sbilas.
En sntesis, el tallo tiene la funcin principal de sostn, transporte y distribucin de sustancias en
la planta. La funcin secundaria es de almacenamiento de reservas, fotosntesis y transpiracin.
Las plantas tienen adaptaciones al ambiente, ejemplo de ello son los distintos tipos de tallos y
races. Por ejemplo, las plantas acuticas como el jacinto de agua contienen en sus tejidos oxgeno para una efectiva flotacin.
Por su adaptacin al hbitat los tallos pueden agruparse en epigeos o tallos rastreros y en tallos
hipogeos o tallos subterrneos como la papa (tubrculo), la cebolla (bulbos). En su lucha por la
sobrevivencia, muchos organismos se adaptan a las condiciones del ambiente, ejemplo de ello,
es el zacate Jaragu que posee dos tipos de tallos, uno subterrneo y otro areo llamado estoln, responsable de su xito de propagacin en todo el pas (Ventura, 2002).
120
Comentarios
DESARROLLO DE LA LECCIN
La Laguna de las Ninfas (Fig. 7) y la Laguna Verde (Fig. 8) estn ubicadas en Apaneca, Ahuachapn. Son parte de la ruta
turstica llamada Ruta de las Flores, una
ruta turstica y un lugar de cultivo del mejor caf de altura del pas.
Ttipo de planta:
Partes: Posee hojas, tallo, etc.
Figura 8. Laguna verde de Apaneca, Ahuachapn.
121
Historia de la Ciencia y de
la Tecnologa
La morfologa es un criterio
de clasificacin de las plantas que se origin hace unos
2,400 aos en la Grecia Antigua. En 1761, el doctor Marcelo Malpighi propuso como
criterio de clasificacin para
la anatoma de las plantas
considerando adems de la
forma, la estructura interna.
Ya en 1596, el doctor Gasparar Bauhin en Suiza introdujo
por primera vez el sistema de
nomenclatura binomial debido a las relaciones naturales y afinidades anatmicas
entre las plantas. A pesar de
ello es hasta doscientos aos
despus que Carlos Linneo
publica su libro Especie Plantarum en 1753, que se reconoce el criterio de la anatoma estructural para clasificar
las plantas con toda su validez cientfica. Darwin en su
tiempo utiliz tanto la morfologa como la anatoma para
establecer lneas evolutivas.
Tamao
Nombres
rboles
Arbustos
Hierbas
Tambin usted puede mostrar a los estudiantes en dibujos o materiales reales naturales algunos tipos de tallos y pedir a los estudiantes clasificarlos por el tamao del tallo. Permita que compartan sus resultados con al menos un grupo.
4. Qu es el tallo? (Tiempo aproximado: 30 minutos)
Pedir a los estudiantes que en grupo debatan, conversen y respondan con sus palabras: Qu es el tallo en las plantas?
Permitir que expongan la definicin de tallo, mientras usted puede escribir en la pizarra las ideas de los nios y nias. Finalmente explicar que el tallo: Es la parte de la planta que crece hacia
arriba, buscando la luz del sol, en sentido contrario a la raz y
afuera de la tierra.
5. Consistencia de los tallos (Tiempo aproximado: 60 minutos)
Mostrar distintos tipos de tallos, por ejemplo: una planta de tomate, una de grama, de un higuero, un rosal u otra planta, pedirles
que los observen y respondan: Cmo es la consistencia de estos tallos? Cmo los clasificaran por la consistencia?
Permitir que los estudiantes conversen en grupo, razonen las
respuestas y luego las escriban en su cuaderno y las den a conocer a toda la clase.
122
ACTIVIDAD DE EVALUACIN
Mostrar a los estudiantes ilustraciones de plantas y pedirles que
identifiquen si por el tipo de tallo la planta es un rbol, un arbusto o una hierba? Pedir a los estudiantes trabajar en pareja y
dibujar un ejemplo de planta con el tipo de tallo leoso, herbceo
y carnoso.
ACTIVIDAD DE REFUERZO
Pedir a los estudiantes trabajar en grupos de tres. Leerles el siguiente ejercicio y que lo resuelvan:
1. En la escuela de Javier hay dos lneas de de cinco eucaliptos
Qu tipo de tallo tienen los eucaliptos? Cuntos tallos hay?
2. En un parque hay pinos, almendros, Ttuyas, almendros de ro,
conacastes, ceibas, palmeras, rboles de San Andrs, mirtos.
Ordenarlos por el tipo de tallo.
Comentario: En el primer ejercicio, se espera que el nio o nia,
plantee el siguiente algoritmo:
2 x 5 = 10
123
REFERENCIAS
1. Acedo, C. [2004 -2008] Botnica. Extrado en septiembre de 2010 desde http://www3.unileon.
es/personal/wwdbvcac/index.htm
2. Botnica [s.f.] Partes de los rboles. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.botanicalonline.com/partesdelosarboles.htm
3. Gobierno de Distrito Federal, Banco Interamericano de Desarrollo y Secretara de Medio Ambiente [2000] Manual tcnico para la poda, derribo y transporte de rboles y arbustos de la ciudad de Mxico. Extraido en septiembre de 2010 desde http://www.scribd.com/doc/26291900/
Manual-Tecnico-Poda-Derribo-Trasplante-Arboles
4. Ventura, N. y MARN [2002] Diagnstico acerca del conocimiento sobre especies invasoras de
flora y sus efectos en los ecosistemas de El Salvador (Informe). El Salvador.
5. WorldLingo [s.f.] Anatoma de la planta. Historia. Extrado en septiembre de 2010 desde http://
www.worldlingo.com/ma/enwiki/es/Plant_anatomy
124
Tarea:
Haz un recorrido en la escuela y la comunidad registrando los datos que se muestran en el cuadro siguiente:
Dibujo:
Ttipo de planta:
Partes:
Nombre comn:
Lugar y fecha:
Observacin descriptiva:
Nombre de plantas
rboles
Arbustos
Hiebas
125
Leccin 11.
Animales vertebrados
DESCRIPCIN
Es importante continuar estudiando a los seres vivos. En esta leccin iniciaremos el estudio de aquellos animales que poseen columna vertebral y huesos diferencindolos de
aquellos que no los tienen. Luego los reconoceremos y clasificaremos por las caractersticas principales de cada grupo de vertebrados.
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Diferenciar un animal vertebrado de uno
invertebrado.
2. Identificar las principales caractersticas
de cada clase de animales vertebrados.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Animales vertebrados e invertebrados
2. Clases de vertebrados: peces,
anfibios, reptiles, aves y mamferos
126
HABILIDADES Y DESTREZAS
CIENTFICAS
1. Observa, representa y comunica caractersticas de animales vertebrados.
2. Hace preguntas, recoge informacin, interpreta observaciones y procesos.
3. Comprende un problema, tarea o situacin desafiante.
CONCEPTOS CLAVES
Mamferos:
Organismos cuya respiracin
es pulmonar, con glndulas
mamarias. Por lo general la
mayora tienen la piel cubierta de pelos como el mapache, los orangutanes, el gato,
el perro (Fig. 2), exceptuando
las ballenas y los delfines que
presentan pelos en estado
embrionario o aisladamente
en algunas partes del cuerpo,
como receptores.
El patrn anatmico del cuerpo de los animales vertebrados tiene tres partes: cabeza, tronco y extremidades. El esqueleto interno (Fig. 3) les sirve especialmente para proteger los rganos
internos blandos, adems de darle forma al cuerpo. Los animales vertebrados son, en la escala de la evolucin, ms evolucionados que los animales invertebrados.
Las cinco clases o taxones de los vertebrados incluyen a los mamferos, las aves, los reptiles, los anfibios y los peces. Los mamferos son vivparos (excepto el ornitorrinco que es ovparo),
todas las dems clases de vertebrados son ovparos, es decir,
se reproducen por huevos. Los animales vertebrados se dividen
en cinco clases: peces, anfibios, reptiles, aves y mamferos.
127
Los peces, tienen el cuerpo cubierto por escamas, han modificado sus extremidades en aletas
para poder nadar y desplazarse en el agua (Fig. 4), respiran por branquias. Ejemplos: guapote
tigre, tilapia, mojarra, bagre, tiburn y otros.
Figura 4. Los peces son vertebrados: A. una tilapia (Oreochromis sp.), B. esqueleto de un pez.
Los anfibios tienen la piel lisa, puede vivir en la tierra y en el agua (Fig. 5), pueden respirar por la
piel y los pulmones. Ejemplos: salamandras, ranas y sapos, entre otros.
Los reptiles tiene la piel cubierta con escamas (Fig. 6), se reproduce por huevos y respiran pulmonarmente. Ejemplos: lagartijas, serpientes, tortugas, cocodrilos y otros.
128
Comentarios
En la pregunta 1, 2 y 3 los estudiantes pueden mencionar:
Que los animales vertebrados tienen huesos, y columna
vertebral. Probablemente no
logran identificar que tienen
un esqueleto interno. Pueden
mencionar que hay animales
vertebrados que tienen alas,
como las aves, otros que tienen aletas como los peces,
etc.
Las aves tienen la mayor parte del cuerpo cubierto por plumas y
las patas cubiertas por escamas (Fig. 7). Han adaptado sus extremidades superiores en alas. Respiran pulmonarmente y son
ovovivparos, es decir, se resproducen por huevos. Ejemplos:
pollos, guacalchas, gavilanes, pinginos y otros.
Los estudiantes pueden mencionar que los animales vertebrados que conocen sean
la vaca, el toro, el perro, el
gato, el ratn, el caballo, la
iguana, el gallo (Fig. 8), la gallina entre los ms familiares.
Pero pueden citar, a los pjaros, a los sapos u otros.
esqueleto de un ave.
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Lo que sabemos de los vertebrados (Tiempo aproximado:
45 minutos)
Organice a los estudiantes en grupos de cuatro integrantes, que
conversen y debatan las siguientes preguntas:
1. Qu importancia tiene conocer a los animales vertebrados?
2. Qu sabemos sobre los animales vertebrados?
3. Pida que escriban en sus cuadernos un listado de nombres de
animales vertebrados que conocen de la comunidad. El profesor escribe los nombres en la pizarra.
3. Identifiquemos (Tiempo aproximado: 15 minutos)
En una lluvia de ideas, formule a los estudiantes las siguientes
preguntas: Cmo es X animal? cmo es un gaviln o una gallina? Los estudiantes mencionan las caractersticas y el profesor
la dibuja en la pizarra.
Oriente una plenaria para exponer las respuestas a las preguntas.
129
Historia de la Ciencia y de
la Tecnologa
C. Darwin revolucion el pensamiento cientfico con sus
teoras evolucionistas sobre
el origen de las especies y
del hombre. A sus 26 aos,
el 15 de septiembre de 1835,
lleg a las Islas Galpagos en
Suramrica en el barco HMS
Beagle. Darwin llevaba siempre consigo un cuaderno de
apuntes en el que dibujaba y
describa sus hallazgos. Esa
tcnica de registrar informacin de lo que se estudia en la
naturaleza an se utiliza, enriquecida con las fotografas
digitales. El 30 de septiembre
de 1835, escribi en su cuaderno el da estaba increblemente caliente, el lago se
vea azul y claro, corr apresurado hacia l, atorndome
con polvo y para mi disgusto
al probar el agua estaba salada, como el agua del mar.
Nombre comn:
Tiene huesos:
Cmo es la piel?:
Nmero de patas:
Tipo de alimentacin:
Tipo de respiracin:
Lugar donde vive o hbitat:
A qu clase pertenece?
130
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Organice a los estudiantes en grupos de cinco miembros, pdales elaborar un lbum con recortes de un peridico o revista con
un ejemplo de peces, anfibios, reptiles, aves y mamferos. Y que
anoten frases cortas debajo de cada dibujo sobre lo que han
aprendido de sus caractersticas. Por ejemplo: los peces tienen
escamas y viven en el agua.
biodiversidad.
131
ACTIVIDAD DE REFUERZO
Muestre a los estudiantes especies naturales o en dibujos o tarjetas distintas clases de animales vertebrados (Fig. 9, 10 y 11) y
pdales destacar sus principales caractersticas anatmicas externas.
REFERENCIAS
1. Ministerio de Educacin Ciencia y Tecnologa. Presidencia de la Nacin y el Consejo Federal
de Cultura y Educacin [2006] Ciencias Naturales 3. Ncleo de Aprendizajes Prioritarios. Serie
de Cuadernos para el Aula. Primer Ciclo EGB/Nivel Primario. Ciudad Autnoma de Buenos
Aires. Argentina.
2. Libros en vivo.net. [s.f.] Los animales. Extrado en octubre de 2010 desde http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1013
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Aves
Reptiles
Anfibios
Peces
Nombre comn:
Tiene huesos?
Cmo es la piel?
Nmero de patas:
Tipo de alimentacin:
Tipo de respiracin:
Lugar donde vive o hbitat:
A qu clase pertenece?
133
Leccin 12.
Animales invertebrados
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Observar varios animales invertebrados.
2. Representar las fases en el ciclo de vida
de algunos animales invertebrados.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Observacin y clasificacin de ciertos invertebrados
2. Ciclo de vida de invertebrados
DESCRIPCIN
En esta leccin los estudiantes comprendern la clasificacin de los animales invertebrados, destacando algunas de sus principales caractersticas. Adems, estudiarn los ciclos
de
vida1.oLos
metamorfosis
algunosterrestres
invertebrados.
Figura
insectos son los de
invertebrados
ms diversos.
134
CONCEPTOS CLAVES
Insecto:
Invertebrado terrestre de respiracin traqueal, con el cuerpo cubierto por un exoesqueleto dividido distintamente en
cabeza, trax y abdomen. Algunos tienen uno o dos pares
de alas y sufren metamorfosisi durante su desarrollo. Adems tienen un par de antenas
y tres pares de patas.
Metamorfosis:
El proceso post embrionario
de transformaciones corporales de los organismos que les
permite alcanzar su fase adulta. Por ejemplo, la mariposa o
la chicharra. La metamorfosis
puede ser incompleta si no
posee etapas de inactividad,
o es completa, si pasa por las
etapas de inactividad en las
que deja de alimentarse; por
ejemplo, los saltamontes y la
mariposa, respectivamente.
Los gusanos coinciden en tener un cuerpo alargado, blando, generalmente anillados, con apndices locomotores (patas) poco
destacados o ausentes. Su hbitat es diverso. Algunos son parsitos y se alimentan de sus hospederos. Entre ellos tenemos
a los anlidos, gusanos segmentados como la lombriz de tierra
135
(Fig. 4A), los platelmintos, gusanos planos como la Tenia (Fig. 4C), y los nemtodos, gusanos
cilndricos como las lombrices intestinales.
Figura 4. Algunos gusanos: A. lombriz de tierra (anlido), B. sanguijuela (anlido), C. tenia (platelminto parsito).
Los equinodermos son animales marinos con el cuerpo con simetra radial, tienen espinas o protuberancias en la piel. Ejemplo, los erizos y estrellas de mar (Fig. 5).
Figura 5. Ejemplos de equinodermos: A: Erizo de mar. B: Estrella de mar serpenteante. C: Dlar de arena.
Figura 6. Ciclo de vida de una mariposa: A. huevo, B. larva (oruga), C. metamrfosis: la pupa hacia la fase adulta.
136
Artrpodos:
Son el grupo de animales con
mayor nmero de especies.
Estos se clasifican en varios
subgrupos:
Arcnidos:
Tienen cuatro pares de patas
y el cuerpo dividido en cefalotrax y abdomen. Ejemplo:
las araas, tarntulas, caros
y garrapatas.
Crustceos:
Tienen exoesqueleto o caparazn, cinco pares de patas y
los nicos con dos pares de
antenas. Son principalmente
acuticos, respiran por branquias y su cuerpo est dividido en: cabeza, trax y abdomen. Ejemplo: el cangrejo, la
langosta, etc.
Miripodos:
Constan de un par de patas
en cada anillo de su cuerpo, y
en la cabeza tiene un par de
antenas. Ejemplo: los ciempis y los mil pies.
Insectos:
Poseen tres pares de patas,
un par de antenas, el cuerpo
divido en cabeza, trax y abdomen. Ejemplo: las mariposas y las hormigas.
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Lo que sabemos de la importancia de los invertebrados
(Tiempo aproximado: 20 minutos)
Organice a los estudiantes en grupos de cuatro miembros y debatan las siguientes preguntas
1. Qu importancia tiene conocer a los animales invertebrados
2. Cmo diferenciamos los animales invertebrados de los vertebrados?
3. Qu animales invertebrados conocemos?
Probablemente los estudiantes mencionen que se encuentran
en todas partes, que hay algunos de aspecto agradable como
las mariposas y las mariquitas, algunos que se defienden como
las hormigas y las chinches u otros que daan los cultivos como
el gusano de la roya, los zancudos que transmiten el dengue, y
las enfermedades como las moscas.
Pida que escriban en sus cuadernos un listado de nombres de
animales invertebrados que conocen de la comunidad.
Posiblemente los estudiantes mencionen a los escarabajos, las
hormigas, los zancudos, la esperanza o chapuln, las araas,
las moscas, los quiebrapalitos o mantis religiosas, los gusanos
de seda y lombrices de tierra, entre los ms conocidos.
2. Identifiquemos un problema (Tiempo aproximado: 15 minutos)
Pida a cada grupo de estudiantes escribir una pregunta sobre
algo que les gustara saber o conocer de los invertebrados, por
ejemplo: Cmo son? Dnde viven? Cmo capturarlos? Permita que algunos voluntarios lean a toda la clase sus respuestas.
3. Capturmoslos vivos! (Tiempo aproximado: 45 minutos)
Pida a sus estudiantes debatir: cmo hara para saber dnde
viven y cmo capturar algunos animales invertebrados? Orintelos a pensar, a escribir y dibujar sus estrategias y materiales
que utilizaran.
Orintelos a buscar nidos de insectos debajo de los troncos, piedras y entre las ramas de las plantas. Recomendar lo siguiente:
No atrapar invertebrados que no conozcan.
137
Que los dibujen y los agrupen por alguna caracterstica. Explqueles las caractersticas de los grupos de invertebrados.
5. Ciclo de vida (Tiempo aproximado: 45 minutos)
En equipos de cuatro miembros, pdales que escriban el nombre
de algunos insectos que conocen, conversen y debatan acerca
de cmo nacen?
138
Dibuje en la pizarra los esquemas de las Figuras 8 y 9 y explique cada una de las etapas. Pdales
a los estudiantes que hablen todo lo que saben sobre las moscas y los zancudos, y las enfermedades que transmiten y cmo protegernos.
Figura 8. Ciclo de vida de una mosca de la fruta Figura 9. Ciclo de vida de un zancudo transmisor del dengue
(Drosophila melanogaster).
(Aedes aegypti).
ACTIVIDAD INTEGRADORA
139
Comentarios
ACTIVIDAD DE REFUERZO
Es posible que los estudiantes slo reconozcan las cucarachas y las moscas como
invertebrados que afectan la
salud. Instryalos para que,
al menos, aprendan cuidarse
de los zancudos que vuelan
a su alrededor para evitar ser
picados.
140
Nombre comn:
Elabore una ficha o que lleven una foto de un
animal con los siguientes datos:
Acerca del cuerpo:
Cuntas patas tiene?
Cmo es su piel?
Cul es su hbitat?
Cmo se alimenta?
Cmo se reproduce y cuida a sus cras?
2. Escriba las fases del siguiente ciclo:
141
Leccin 13
La Tierra en el
Sistema Solar
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar los planetas del Sistema Solar
y conocer sus movimientos.
2. Comprobar movimiento de la Tierra.
3. Describir los movimientos de la Luna.
TEMAS Y SUBTEMAS
1. Origen del Sistema Solar.
2. El Sistema Solar
3. La rotacin y traslacin de la Tierra
4. Las fases de la Luna
DESCRIPCIN
Esta leccin describe la ubicacin y el comportamiento de la Tierra en el Sistema Solar,
descubriendo los efectos que causan sus movimientos en nuestro diario vivir. Expone los
fenmenos de la rotacin y revolucin de la Tierra alrededor del Sol y los fenmenos de
rotacin y revolucin de la Luna (satlite) alrededor de la Tierra.
CONCEPTOS CLAVES
Sistema Solar:
Es un conjunto o sistema de
planetas que orbitan en torno de la estrella el Sol, que a
su vez orbita en forma circular aproximadamente en torno al centro de la galaxia. El
99.86% de la masa del sistema solar est contenida en el
Sol y la mayor parte del resto
en Jpiter.
Va Lctea:
Es la galaxia donde se halla
el sistema solar y la Tierra. Es
como una franja ancha de luz
blanca (Fig. 2).
Figura 2. La Va Lctea.
rbita:
Camino que sigue un astro en
el cielo: galaxia, planeta, etc.
Rotacin:
Esta proviene del latn rotato,
el cual es la accin y el efecto de rotar (dar vueltas alrededor de un eje). Se trata de
un movimiento de cambio de
orientacin que se produce de
forma tal que, dado cualquier
punto del mismo, permanece
a una distancia constante del
eje de rotacin.
143
Sabas qu
Los nombres de los planetas
que forman el Sistema Solar
son en su mayora de origen
romano?
Mercurio:
Este nombre lo recibi de los
romanos por el mensajero de
pies alados de los dioses, ya
que pareca moverse ms rpido que ningn otro planeta.
Venus:
Lo confundimos con la estrella polar. Es llamada venus
por la diosa romana del amor.
Figura 3. Teora del origen del Sol y del Sistema Solar. A. El cmulo de materia
estelar. B. La atraccin de la materia por fuerzas gravitatorias. C. Inicios de
atraccin gravitatoria de ms materia y el movimiento giratorio. D. La acumulacin de materia de cuerpos en las proximadades del Sol. E. El Sistema Solar.
144
La distancia entre la Tierra y el Sol y los elementos qumicos idneos produjeron las condiciones para que pudiera desarrollarse
la vida como la conocemos. Existen diversas teoras que tratan
de explicar la formacin terrestre. Aunque no exista una certeza absoluta, hay muchas hiptesis que se elaboran utilizando el
mtodo cientfico.
Marte:
Es el planeta rojo por sus tonos rojizos de su superficie.
Los romanos lo identificaban
con la sangre y por eso le pusieron el nombre de su dios
de la guerra (Fig. 6).
Jpiter:
Este planeta fue llamado por
Galileo por ser el ms grande
de los planetas y hacindolo
en referencia al dios ms poderoso de la mitologa romana (Fig. 7).
145
Figura 9. La traslacin de la Tierra alrededor del Sol y la oscilacin de su eje determinan las estaciones climticas
(Mostrado con respecto al hemisferio norte).
DESARROLLO DE LA LECCIN
1. Diferencia entre rbita y rotacin (Tiempo aproximado: 20 minutos)
Esta actividad busca que el estudiante se familiarice con el vocabulario de rbita y de rotacin.
Ambos describen los movimientos que realizan los planetas alrededor del Sol. Se lograr a travs de la dinmica personificar los planetas y ejemplificar sus movimientos.
Procedimiento:
1. Dirjanse a la cancha de la escuela o al pasillo frente al saln (espacio abierto). Un estudiante
representar al Sol y para personificarlo proporcinele una lmpara.
Alrededor de l estarn 8 estudiantes, tratando de corresponder el
tamao de cada estudiante con el tamao relativo de los planetas;
es decir, que el que sea Jpiter deber de ser el ms grande, el segundo ms grande ser Saturno, Urano, Neptuno; luego, la Tierra,
Venus, Marte y Mercurio.
2. Se ordenarn desde el ms cercano hasta el ms lejano de los
planetas y debern girar formando crculos alrededor del Sol.
Posteriormente, y con delicadeza, hacer que los planetas roten al mismo tiempo de trasladarse alrededor del Sol, dndoles a entender que en esos momentos es que se hace de
da y de noche (Fig. 10). Qu sucede cuando ests de espaldas al
Sol? Sera la noche. Qu sucede cuando ests frente al Sol? Es
el da. Qu observan de los que juegan hacer planetas cercanos
Figura 10. rbitas de los planetas
146
al Sol comparado a los planetas lejanos? Los planetas ms cercanos se movern ms rpido
que los lejanos, ya que la rbita que deben de recorrer es menor. Qu sera de la Tierra si
rotara de manera ms lenta? Se tendran los das ms largos. Cul es la diferencia entre
rotacin y rbita?
Enfatizar que rbita es el camino imaginario que trazan los planetas alrededor del Sol y que el
ciclo se repite muchas veces; cada vez que termina su ciclo es lo que conocemos como un ao.
El planeta Tierra slo da una vuelta alrededor del Sol una vez al ao.
2. El da y la noche (Tiempo aproximado: todo el da)
Esta experiencia busca descubrir el movimiento que posee la Tierra alrededor del Sol marcando
los cambios de proyecciones de las sombras, por lo que es necesario trabajar en parejas y hacerlo en espacios abiertos donde se pueda manchar con yeso.
Procedimiento:
1. Usando un pedazo de yeso, que un estudiante se coloque en una posicin fija y firme bajo el
Sol en un espacio abierto, tal como la cancha o el corredor del centro educativo.
2. Que marquen la posicin donde se para y que dibujen la sombra que se proyecta en las tempranas horas de la maana. Preguntar luego de 30 minutos Habr cambiado la posicin de
la sombra? S. Si regresamos ms tarde, cambiar la posicin de la sombra? S. Por qu
ser que ha cambiado? Establece una hiptesis y antala.
3. Se tomarn medidas en el mismo lugar cada dos horas para hacer notar como la sombra va
cambiando de posicin. Por qu cambia de posicin la sombra?
4. Deduce hacia donde es el movimiento de la Tierra por el cambio de posicin de la sombra.
3. Las fases de la Luna (Tiempo aproximado 20 minutos)
Esta actividad desarrolla la descripcin de los movimientos de la Luna y como estos se observan
desde la Tierra. Forma grupos de 3 estudiantes y proporcineles los materiales que necesitarn.
Materiales:
1 rollo de papel aluminio
1 pelota de tenis o calcetn enrollado (que forme una bola)
1 lmpara de mano
Procedimiento:
1. Para hacer el modelo de Luna, toma una pelota o un algn calcetn enrollado y envulvelo
con el papel aluminio. Preguntar: Si se alumbra con una lmpara la bola de aluminio, Qu
suceder?
2. Utilizando el foco del saln de clases o una lmpara alumbrando la bola, se girar para observar cuando se ilumina completamente un lado y cuando no se ilumina. Preguntar: En qu se
parece esto a las fases lunares? Por qu la Luna cambia su forma en ciertas noches? Qu
causa las fases de la Luna? Por qu solo observamos un lado de la Luna? Dibuja lo que se
ha observado en el cuaderno.
147
Enfatizar: Las fases de la Luna son cuatro: cuarto creciente, luna llena, cuarto menguante y luna
nueva (Fig. 11).
Figura 11. Las fases de la Luna, un apoyo para explicar las fases y sus respectivos nombres.
148
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Integracin con Arte
Utilizando madera y esferas de diferentes tamaos fabricar un modelo del Sistema Solar. Utilizar
maderas de diferentes longitudes para ejemplificar las diferentes rbitas de los planetas. Con
este modelo podrn comprender mejor las fases de la luna y porqu a cada planeta le toma diferentes perodos de tiempo trasladarse alrededor del Sol (Fig. 13).
149
REFERENCIAS
1. Crowell, B. [2006] Conceptual Physics. Canad. Creative Commons Attribution-ShareAlike License.
2. Perelman, Y. [1972] Fsica Recreativa. Rusia. Editorial Mir Mosc.
3. Vargas, M. [s.f.] Astronoma Simplificada. Extrado en noviembre de 2010 desde http://www.
cienciafacil.com/astronomia.html
4. Various authors [2005] Science. Estados Unidos: Holt Hartman.
5. Yavorski, B. [1985] Prontuario de Fsica. Rusia: Editorial Mir Mosc.
150
151
Parte II. Resolver este ejercicio de observacin de manera individual con ayuda de un
maestro o de un adulto.
1. Elaborar un calendario de 28 das para observar la Luna durante un ciclo de fase.
2. Es recomendable que el maestro debe indicar hacerlo en un periodo sin muchas precipitaciones sugiriendo iniciar la observacin en la fase de luna nueva.
3. Indicar a los estudiantes observar la Luna todas las noches del periodo establecido.
4. Llevar un registro de lo observado, dibujando el estado en que observas la Luna en los cuadros
del calendario elaborado.
5. Dibujar las diferentes fases de la Luna y explicar: Cmo se forma cada fase?
Figura 14. Ejemplo de la elaboracin del calendario y cmo podran dibujar las diferentes fases lunares.
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CREDITOS DE FOTOGRAFIA
Este material de Autoformacin e Innovacin Docente es un esfuerzo del Gobierno de El Salvador (Gestin 2009-2014) para desarrollar y
potenciar la creatividad de todos los salvadoreos y salvadoreas, desde
una visin que contempla la Ciencia y la Tecnologa de una manera viva
en el currculo nacional, la visin CTI (Ciencia, Tecnologa e Innovacin)