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Variables
1.1Definicin conceptual de las variables ( indicadores).
VARIABLES INDEPENDIENTES
Hbitos alimentarios
VARIABLES DEPENDIENTES
Indice de masa corporal
1.2Definicin operacional de las variables ( ndices)
Variables
INDEPENDIEN
TES
Hbitos
alimenticios
DEPENDIENTE
S
Alumnos de la
F.C.S de la UAP
HUACHO
Definicin
conceptual
Conjunto de
costumbres
que
determinan
el
comportamie
nto
en relacin
con los
alimentos y
la
alimentacin.
Definicin
operacional
Determinac
ion de los
niveles
adecuados
de
alimentaci
n
Dimensiones
1.Frecuencia de
la toma de
alimentos
2.Preferencia da
consumo
de
alimentos
3.Conocimiento
de una
alimentaci
n
adecuada
4. Lugar de
preferenci
a al tomar
los
alimentos
5. hora del es
Indicadores
Proceso de
aprendizaje
programas
de salud y
educacin ,
prevencin
de la
desnutricin
como
tambin la
obesidad.
La nutricin
en F.C.S en
la UAP las
Normas que
rigen la
alimntacion
en los
alrededores
de la
universidad,
percepcin
de inters
por parte de
los
estudiantes
de F.C.S de
la UAP en
llevar un
buen hbito
alimentario.
ITEMS
IMC
-El ndice de masa
corporal (IMC) es una
medida de asociacin
entre el peso y
la talla de un individuo.
Ideado por el
estadstico belga L. A.
J. Quetelet, tambin
se conoce
como ndice de
Quetelet.
-El IMC se calcula
dividiendo el peso
corporal [kg] entre la
altura al cuadrado [m].
La frmula es la
siguiente: IMC = peso/
(altura en m). La unidad
del IMC despus es
kg/m. El valor del IMC
depende tambin de la
edad.
DIMENSIONES
-MASA
es una medida de la
cantidad de materia
que posee un cuerpo.
La unidad utilizada
para medir la masa
en el Sistema
Internacional de
Unidades es
el kilogramo (kg).
-TALLA
Es la medicin de la
estatura o longitud
del cuerpo humano
desde la planta de
los pies hasta el
vrtice de la cabeza.
Unidad
INDICADORES
-PESO
Es la medicin de la
masa corporal del
individuo, unidad
(Kg).
-ALTURA
vara de acuerdo con
la gentica y
la nutricin. El
genoma humano
particular que un
individuo transmite la
primera variable y
una combinacin de
salud y factores del
medio, tales como
dieta, ejercicio y las
condiciones de vida
presentes antes de
la edad adulta,
cuando el
crecimiento se
detiene, constituyen
el determinante
.ambiental.
INSTRUMENTOS
-BALANZA
son aparatos que
permiten medir y
determinar el peso
corporal. La masa
corporal y el agua corporal
usan el mismo principio de
resistencia elctrica.
-TALLIMETRO