Aula 4 Conceituao das Principais Operaoes unitrias da Ind.

Qumica

Definio Operaes Unitrias

Tipos de Op.Unitrias:
Mecnicas

Transferncia Calor
Transferncia de Massa

Principais Aplicaes na Indstria

Processos Qumicos para Eng.Produo Profa. Adriana Marotti

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Definio Operaes Unitrias

Em 1915, Arthur Little estabeleceu o conceito de "operao unitria",

segundo o qual um processo qumico seria dividido em uma srie de
etapas que podem incluir: transferncia de massa, transporte de
slidos e lquidos, destilao, filtrao, cristalizao, evaporao,
secagem, etc. Cada uma das etapas seqenciais numa linha de
produo industrial , portanto, uma operao unitria. O conjunto
de todas as etapas, compe um processo unitrio

Portanto, Operaes Unitrias so seqncias de operaes

fsicas necessrias viabilizao econmica de um processo
qumico.

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Tipos de Operes Unitrias - Mecnicas

Operaes Unitrias Mecnicas

So as operaes de transporte e separao de fluidos.
Conceitos de Mecnica dos Fluidos
Definio de fluido: uma substncia, que ao ser submetida
uma tenso de cisalhamento, ao invs de deformar-se como um
slido, escoa. So basicamente, lquidos, gases e partculas
fluidizadas.
Para o estudo das operaes de transporte e separao de
fluidos, importante o estudo de mecnica dos fluidos, ou seja,
o comportamento desses fluidos quando submetidos a ao de
uma fora.
Caractersticas dos fluidos mais importantes para o
dimensionamento de equipamentos e processos: viscosidade e
presso

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Tipos de Operes Unitrias - Mecnicas

Operaes Unitrias Mecnicas

So as operaes de transporte e separao de fluidos.
Transporte e Armazenamento Fluidos
Bombas
Centrfugas(rotor)
Deslocamento Positivo (pisto): aplicao nas ind.farmacutica e
alimentos
Vlvulas (controle e bloqueio)
Tubulaes
Medidores de Vazo
Vasos Pressurizados
Separao Fluidos
Centrifugao (aplicao principal: ind.laticnios separao leite e
nata)
Filtrao (slido/lquido)

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Tipos de Operes Unitrias - Mecnicas

Bombas

Clculo de uma bomba:

Altura manomtrica (AMT): Diferena entre a presso
de descarga e presso de succo. funo da altura
que se deseja levar o fluido, da perda de carga na
tubulao e na presso que se deseja levar o fluido.
Seleo do material:
Dependendo da aplicao e do tipo de fluido (ao
carbono, ao inox, etc.)
Exemplo: Manual KSB

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Calor

Operaes Unitrias de Transferncia de Calor

So as operaes de troca trmica entre fluidos.
Conceitos de Troca de Calor
Mecanismos de troca de calor
Conduo contato entre dois corpos
Conveco Mistura de fluidos
Radiao ondas de calor

Principais equipamentos de Transf.Calor:

Trocadores de Calor
Evaporadores concentrao de solues, retirando
solvente. Exs.: suco de laranja, licor negro na
fabricao celulose

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Calor

Trocadores de Calor
Trocador de calor o dipositivo que efetua a transferncia de calor de
um fluido para outro.
A transferncia de calor pode se efetuar de quatro maneiras
principais:
pela mistura dos fluidos;
pelo contato entre os fluidos;
com armazenagem intermediria; e
atravs de um parede que separa os fluidos quente e frio.
Principais tipos de trocadores de calor:
Casco e Tubos (mais comum na indstria boa
rel.custo/benefcio)
Duplo Tubos (menor eficincia)
Placas (Necessidade de maior rea de troca Ind. alimentos)

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Calor

Dimensionamento de Trocadores de Calor :

Parmetros importantes:
Temperaturas (T1 e T2)
Tipos dos fluidos e caractersticas trmicas (cp) e fsicas
(viscosidade, densidade)
Carga trmica Q=m.cp.T

Clculo do U (coef.troca trmica)

Funo das vazes de escoamenteo, propriedades fsica-quimicas
dos fluidos (densidade, cp) e do dimetro/rea escoamento

rea de troca trmica (A)

Q= U.A.T(ln)

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Calor

Trocadores de Calor
Exemplos:
Casco e tubos

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Calor

Trocadores de Calor
Exemplos:
Placas

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Massa

Operaes Unitrias de Transferncia de Massa

So as operaes de separao de fluidos miscveis
Conceitos de Fsico-Qumica:

Propriedades das solues principalmente diferenas

de Pontos de Ebulio
Diagramas temperatura-composio
Principais operaes de transf.massa:
Destilao
Absoro solues lquido/gs. Ex.: Processo de
desasfaltao em refinao de petrleo extrao com
GLP de componentes volteis de resduo de
destilao.

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Massa

Destilao
Processo separao dos componentes de uma mistura,
baseado na diferena de pontos de ebulio de suss
componentes.
Equipamento utilizado: Colunas de Destilao
Principais parmetros para projeto de colunas:
Vazes fluidos
Composio produtos (topo/fundo)
Propriedades fsico-qumicas (Ponto ebulio, Curvas
equilbrio lquido vapor)
Calcula-se dimetro da coluna e nestgios

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Tipos de Operes Unitrias - Transferncia de Massa

Destilao
Exemplo:

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Bibliografia

Shreve, N. e Brink, J. - Indstrias de Processos Qumicos 4edio, Ed.LTC

Perry,R. e Chilton, C. Chemical Engineers Handbook, 5th
Ed., Ed.McGraw-Hill

Website http://www.ufrnet.ufrn.br/~lair/Pagina-OPUNIT/opunitindex.htm

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Questes
1. Defina operaes unitrias.
2. Quais os tipos de operaes unitrias?
3. D 2 exemplos de op.unitrias mecnicas e suas aplicaes na indstria

4. D 2 exemplos de op.unitrias de transferncia de calor e suas aplicaes na

indstria
5. D 2 exemplos de op.unitrias de transferncia de massa e suas aplicaes na
indstria

6. Voc um Eng. de projeto em uma ind.qumica e lhe foi solicitado dimensionar um

trocador de calor para determinado processo. Quais parmetros voc deve ter em
mos antes de iniciar o projeto?
7. Voc um Eng. de projeto em uma ind.qumica e lhe foi solicitado projetar um
processo para separar uma mistura lquida de benzeno/xileno. Que tipo de operao
unitria voc sugere? Quais parmetros voc deve ter em mos antes de iniciar o
projeto?

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