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INTRODUCCIN
1.1 ANTECEDENTES
La hidropona es una tcnica ancestral que la utilizaron civilizaciones como medio
de subsistencia; pases como China, India, Egipto y algunos de Amrica lo
utilizaban comercialmente, ya que facilita el desarrollo de cultivos y ayuda a la
alimentacin en pases desarrollados que tienen limitaciones serias de suelo y
agua.
La hidropona se puede realizar en todas la pocas del ao, por lo tanto el pequeo
y mediano productor puede aprovechar esta tecnologa de produccin y as,
aumentar el ingreso econmico de sus familias.
1.2 JUSTIFICACIN
El cultivo hidropnico es
tradicional, cuyo
1.3 OBJETIVOS
1.4. HIPTESIS
2. REVISIN DE LITERATURA
2.1 CLASIFICACIN BOTNICA DEL PIMIENTO
: Capsicum annuum.
Genero
: Capsicum.
Especie
: annum.
Familia
: Solanaceae
Nombre comn
: pimentn
ptima
Mnima
Mxima
20-25
13
40
15
32
26-28 (da)
18
35
18-20 (noche)
SNCHEZ GA. (1970) dice que el ciclo vegetativo depende de las variedades, de
la temperatura en las diferentes fases (germinacin, floracin, maduracin), de la
duracin del da y de la intensidad luminosa.
2.2.2 HUMEDAD.
2.2.3 LUMINOSIDAD.
INFOAGRO (2005) es una planta muy exigente en luminosidad, sobre todo en los
primeros estados de desarrollo y durante la floracin.
2.2.4 SUELO.
PLASTER JE. (2000) recomienda suelos desde arenoso a arcilloso; este ltimo
con un buen sistema de drenaje; requiere pH de 6 a 6,5.
ENCARTA (2007) manifiesta que los suelos ms adecuados para el cultivo del
pimiento son los franco-arenosos, profundos, ricos, materia orgnica 3-4 % y
principalmente, bien drenados. Los valores de pH ptimos oscilan entre 6,5 y 7,
aunque puede resistir ciertas condiciones de acidez (hasta un pH de 5,5); en suelos
arenosos puede cultivarse con valores de pH prximos a 8. En cuanto al agua de
riego el pH ptimo es de 5,5 a 7. Es una especie de moderada tolerancia a la
salinidad, tanto del suelo como del agua de riego.
SNCHEZ GA. (1970) dice que el pimiento se planta sobre suelos de estructura
grumosa, areno limosa, ricos en humus. Necesita buen drenaje, pues sufre asfixia
radicular.
HCEM -12
Consumo
166,6 ml/ pl.
40
gr/ pl.
Hierro
Magnesio
1,5
ml/ pl.
2.4 HIDROPONA
MOYANO G. (1994) dice que los cultivos hortcolas son ahorradores de agua y
Segn SAMPERIO RUIZ G. (1997), con esta tcnica, las semillas germinan;
crecen y se desarrollan hasta su produccin, en un medio inerte (agregado) que
es regado con una solucin nutritiva. Contrariamente al mtodo anterior, en ste
hay un sustrato. Este sustrato, a su vez, puede ser de origen vegetal (turbas,
virutas, aserrn, etc.) o de origen mineral o plstico (arena, grava, fibracel, etc.).
2.4.2. RIEGO
MARTNEZ PF. (1997) dice que, debido a los requerimientos especiales del riego
y de la fertilizacin hidropnicos, las explotaciones se proveen de equipos que
10
Segn GONZLEZ REAL M. (1997), los cultivos estn equipados con sistemas
de gestin automtica de la fertilizacin utilizan (en los sistemas abiertos o
cerrados) bases similares para el control de la dosis de agua y de los elementos
fertilizantes. En un sistema cerrado el ordenador controla, en funcin del nivel de
conductividad elctrica (CE) del agua clara y del drenaje, el volumen de agua que
deben de mezclarse con la solucin reciclada para obtener la consigna de CE
previamente definida. La mezcla es sometida a una medida del pH y de CE y, en
funcin de estas medidas el programa de control de la fertirrigacin residente en el
ordenador calcula la concentracin de elementos minerales que debe de aportarse
a la solucin de origen.
RESH HOWARD M. (1997) dice que un sistema de riego por goteo con un
emisor y una lnea de goteo apoyado por una estaca, proporciona a cada planta
solucin nutritiva desde el tanque central, o ms comnmente a travs del uso de
un inyector de fertilizantes. La lnea de goteo desde el emisor riega la planta a una
tasa de 2 litros por hora. Una tubera principal de PVC de por lo menos 3 pulgadas
(7,6 cm) de dimetro es necesaria para abastecer una seccin del invernadero que
va ha ser regada en un determinado tiempo. Las tuberas secundarias o los
cabezales distribuyen la solucin a las subsecciones dentro del invernadero. Los
11
2.5 SUSTRATOS
ABAD BERJN M. (1997) indica que el termino sustrato se aplica en
horticultura a todo material solido distinto del suelo, natural o de sntesis, mineral
u orgnico que, colocado en un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el
anclaje del sistema radicular, desempeando, por tanto, un papel de soporte para
la planta. El sustrato puede intervenir (material qumicamente activo) o no
(material inerte) en el proceso complejo de la nutricin vegetal.
12
actualmente casi el 70 % de los cultivos sin suelo. Se utilizan sobre todo lanas
minerales y perlitas y en algunas regiones, tambin puzolana que existe en
abundancia en el macizo central. Los costos de funcionamiento de los sustratos
inertes son inferiores a los de sustratos a base de turba, pero el nivel de inversin
es superior y deben de amortizarse durante un periodo de tiempo relativamente
largo (unos 5 aos).
13
2.5.1 ARENAS
Para MARTNEZ PF. (1997), las arenas idneas para el cultivo hidropnico son
las silceas o granticas de granulometra comprendida entre 0,15 y 4,8 mm con un
70 % entre 0,3 y 2,4 mm, distribuidas homogneamente. Con frecuencias las
arenas empleadas en Espaa son de granos mas fino y, adems, proceden de
arenas calizas por lo que llevan un elevado contenido de carbonato de calcio, es
decir, no son qumicamente inertes y no permiten controlar los niveles de
minerales asimilables para el cultivo.
14
15
16
Rendimiento
total
(kg/m2)
2,7 bcd
3,9 ab
3,2 abcd
3,3 abcd
3,4 abc
3,2 abcd
3,9 a
3,4 abc
3,4 abc
3,0 abcd
2,9 abcd
3,0 abcd
2,5 cd
2,2 d
frutos/m2
Pe 1208
11,1 bc
Ha 769
12,9 abc
Ha 744
15,7 ab
Sentry
13,9 abc
HMX0644
12,9 abc
HMX0643
17,7 a
HMX0640
13,2 abc
Crusader
14,9 abc
Legionarie
12,9 abc
HMX0641
12,2 bc
HMX0645
11,1 bc
Orion
10,4 bc
Pe 1209
13,7 abc
Eagle Ez
9,9 c
*Valores con la misma letra son estadsticamente iguales
peso
promedio/fruto
199,1 abc
225,6 ab
195,2 abc
192,6 abc
227,4 ab
157,9 c
231,4 ab
215,9 abc
224,8 ab
221,2 abc
244,2 a
234,5 ab
181,0 abc
175,6 bc
Frutos no
vendibles
(%)
8,7cd
18,5 abcd
14,9 cd
9,0 cd
16,9 bcd
5,4 cd
18,9 abcd
32,3 abc
32,5 abc
46,7 ab
7,6 a
25,5abcd
24,0abcd
0,0 d
mltiple de Tukey.
Fuente: LOPEZ MOLINA E. y LOPEZ J. 2002.
*****
En resumen, el cultivo de pimiento requiere una temperatura ptima en cada una
de sus etapas siendo esta de 18 a 24 C. La nutricin es de acuerdo al anlisis de
suelo, en el cual se determina la cantidad de nutrientes a incorporar, mayormente
la planta lo necesita entre la 4 y 12 semana.
17
Las soluciones nutritivas son aportadas por medio de riego; esto no causa
contaminacin, ya que se lo realiza en sencillos invernaderos, este sistema ha
logrado aumento en rendimientos, mejora sanidad en producto y mayor provecho
de espacio, es importante la composicin de la solucin nutritiva a emplearse, ya
que debe ser asimilada fcilmente por las races de la planta.
Se aplicaran soluciones madres, mediante estudio del agua, segn el pH y CE; los
riegos en sustrato inertes piden realizar dosis frecuente de agua y practicar un
seguimiento CE de la solucin. La retencin de agua, evacuacin y drenaje estn
determinados por el tamao, forma y superficie de las partculas del sustrato.
Una caracterstica qumica es el pH, que debe tener interaccin entre sustratosolucin para facilitar la absorcin de nutrientes. La arena debe estar exenta de
limo, arcillas y carbonato de calcio, con granulometra entre 0,15 y 4,8 mm
conjuntamente con un 70 % de 0,3 y 2,4 mm.
18
3. MATERIALES Y MTODOS
3.1 UBICACIN Y DESCRIPCIN DEL SITIO EXPERIMENTAL
La investigacin se realiz en el Centro de Prcticas de la Universidad Estatal
Pennsula de Santa Elena, ubicada en la parroquia Manglaralto, cantn Santa
Elena, provincia de Santa Elena, en invernadero artesanal construido con
materiales existente en la zona como la caa guadua (figuras 3A).
pH
7.0
C.E.
1150 uS/cm
Ca++
4.10 meq/1
Na+
5.07 meq/1
Mg ++
2.13 meq/1
K+
0.20
meq/1
Suma de cationes
11.5
meq/1
Relaciones:
R.A.S.
P.S.I.
% Na
Clase:
2.9
3.0
44.9
C3 S1
Se interpreta el agua con salinidad media, bajo contenido de sodio, por lo que se
puede realizar riegos siempre que no haya tanto encharcamiento.
19
Octubre
22,00
22,25
22,75
25,00
26,63
23,00
23,00
24,50
22,25
22,25
22,25
22,25
23,75
23,75
25,00
23,75
25,50
23,00
22,75
23,50
23,46
Noviembre
22,50
21,75
23,50
23,50
24,25
24,25
22,75
23,50
23,50
25,75
22,50
24,63
22,88
22,75
22,13
24,63
23,75
23,75
26,25
25,75
24,50
23,50
22,88
24,13
23,00
26,50
23,75
25,13
25,50
26,63
23,99
Meses
Diciembre
24,00
24,63
24,75
23,50
24,00
25,75
24,38
22,38
24,75
24,38
25,00
24,00
24,13
25,50
26,00
27,00
26,75
24,38
25,50
24,63
25,25
25,50
25,75
25,38
25,25
26,50
27,25
27,25
27,00
25,25
29,00
25,32
Enero
25,75
27,75
27,50
25,50
29,50
27,75
27,63
25,63
28,75
27,38
27,88
26,13
25,00
26,50
28,50
27,00
25,75
28,00
25,75
27,50
26,00
26,00
27,00
26,75
27,25
26,75
28,25
27,75
28,25
32,00
31,00
27,36
Febrero
27,00
29,75
28,50
27,75
27,00
26,75
29,75
28,00
29,00
27,63
27,50
29,50
28,25
28,25
28,75
29,25
30,50
27,75
29,00
28,13
26,50
26,00
25,00
28,00
28,25
29,00
28,11
20
La temperatura fue tomada desde la fecha de inicio del experimento hasta la fecha
en que se tom la ltima, variable por lo que el mes de octubre mes de inicio y
febrero mes de termino, no se tomo todos los treinta das.
21
3.6 MTODOS
22
Factor A. Bioestimulante
1
2
3
4
Iraz Largo
Con bioestimulante
Jisamar
8
9
Martha
Salvador (T)
Quetzal
(T)
Dahara
6
7
Factor B. Genotipos
Iraz Largo
Sin bioestimulante
Jisamar
10
Martha
Salvador (T)
Quetzal
(T)
Dahara
23
Grados de libertad
Repeticin
Bioestimulantes (factor A)
Error a
Hbridos (factor B)
Error b
24
Total
39
0,50 m
0,45 m
0,35 m
0,95 m2
0,32 m2
0,19 m
34,10 m2
1,60 m2
0,35 m
0,18 m
240
10
24
20
20
12,40 m
5,50 m
68,20 m
12,80 m2
Arena de rio cernida en una malla de 0,6 nm; cascarilla de arroz desinfectada con
amonio cuaternario (150 cc en 20 litros de agua), para cuatro sacas de arroz
disperso en un plstico y secada al ambiente por 48 horas (figura 5A). Una vez
obtenido el material a usar, se mezcl en proporcin: 70 % de cascarilla de arroz y
30 % de arena de rio (figura 6A).
El sustrato fue depositado en fundas plsticas 25 x 25 cm, llenado solo 15 cm de
alto, calculando un volumen por funda de 0.008588 m3, de la mezcla (figura 7A).
3.6.5.2 Semillero
25
REPETICIONES
IV
III
II
C
T2
C
T3
C
T4
C
T5
S
T6
S
T7
S
T8
S
T9
Parcela
pequea.
Tratamiento
s
Parcela grande 8
Parcela grande 4
C con bioestimulante
S sin bioestimulante
T nmero tratamiento
Parcela grande 7
C
T1
Parcela grande 3
Parcela grande 5
Parcela grande 2
Parcela grande
2
Parcela grande 1
12,40m
III
Parcela grande 6
S
T10
5,50m
26
R
T
R
T
R
T
0,19 m
0,35 m
R
T
0,50m
0.45m
Figura 2. Unidad
experimental
3.6.5.3 Trasplante
Cuando la planta present las primeras hojas verdaderas, sembrando seis plantas
por cada genotipo.
45 % P2 O5
20 % CaO
360 g
Nitrato de potasio
13.5 % N
44 % K2O
1100 g
Nitrato de amonio
31 % N
5 % SO4
700.0 g
27
80 % de MgO
Fetrilom Combi
Acido brico
150.0 g
30.0 g
3.0 g
3.6.5.5 Riego
Sistema de riego (figura 11A), por goteo, aportando en los tres primeros das 20
ml/planta (solucin nutritiva) por riego; despus cuando la planta estuvo adaptada,
tres riego por da recibiendo cada planta 60 ml de solucin nutritiva; luego la
cantidad de riego y solucin nutritiva dependi del estado fenolgico de las
plantas y de las necesidades segn las condiciones de temperatura dentro del
invernadero, aportando un total de 83,91 litros (solucin A); 33,56 litros (solucin
B) y 16,78 litros de quelato de hierro, en todo el ciclo; cada siete das se puso agua
sin solucin, para lavar el acumulado de fertilizante en el sustrato.
pH del agua utilizada 6,8, controlado con dosis de 2 cc (acido ctrico)/1 litro de
agua; este pH es favorable para que los ingredientes de las soluciones nutritivas
sean bien asimilados por las races.
28
3.6.5.6 Tutoreo
Labor realizada a los 65 das edad de la planta, utilizando piola, alambre y caa.
3.6.5.8 Cosecha
A los 79, 92,103, 115, 130 y 142 das una vez obtenida la maduracin ideal, en
forma manual (figuras 22A, 23A, 24A, 25A y 26A).
29
Nmero de fruto en cada unidad experimental que presento pudricin apical por
cosecha (cuadro 4A y figura 20A).
3.7.4 RENDIMIENTO
Pesando los frutos por plantas en una balanza electrnica (figura 21A), expresada
en kg/planta y luego, kg/hectrea por cada uno de los hbridos utilizados (cuadro
6A y 7A).
Una vez concluido el experimento, se midi esta variable (cuadro 8A), limpiando
el sustrato de la raz, utilizando una probeta de vidrio con agua y medida por
desplazamiento de la misma (figura 27A).
Tomadas a los 53, 60 y 94 das (cuadro 3A), con un medidor de clorofila marca
Minolta (figura 19A), en la floracin, llenado del fruto y
maduracin; se
30
A los 53 das se tom hojas del campo (figura 18A) y el laboratorio cuantific los
macro y microelementos en la etapa de floracin (cuadro 30A), comparando con
los resultados de la lectura Spad tomada en el campo.
31
4. RESULTADOS Y DISCUSIN
4.1 RESULTADOS
4.1.1 ALTURA DE PLANTA A LOS 46, 61, 76, 91, 108, 123 Y 142 DIAS
Los cuadros 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 detallan los promedios de altura en diferentes
periodos de la plantacin. El coeficiente de variacin en cada etapa se ubic en
5,62 %, 4,17 %, 4,17 %, 4,77 %, 8,06 %, 9,87 % y 9,82 % y un promedio general
de 26, 30 cm, 45,48 cm, 49,50 cm, 54,67 cm, 76,57 cm, 91,69 cm, 100,98 cm
respectivamente.
El anlisis de varianza (cuadros 9A, 11A, 13A, 15A, 17A, 18A y 19A), demuestra
significancia en los cuatros primeros periodos, no as desde la quinta hasta la
sptima semana, es decir no hay diferencia significativa en las parcelas grandes
(factor A), parcelas pequeas (factor B), como en la interaccin A x B. La prueba
de Tukey al 5 % de probabilidad del error (cuadros 10A, 12A, 14A, 16A), agrupa a
los genotipos en tres grupos estadsticos en los tres primeros periodos, mientras que
en el cuarto, dos.
A los 142 das, los germoplasma que con el bioestimulante alcanzaron mayor
altura fueron Iraz Largo (106,46 cm) y Martha (98,17 cm); sin bioestimulante
sobresalen los mismos hbridos mencionados.
Cuadro 7. Promedios altura de planta a los 46 das.
Manglaralto, 22 de noviembre de 2008
Factor B
Factor A
Con bioestimulante
Iraz
Largo
25,29
Sin bioestimulante
25,33
Medias B
Martha Salvador
Quetzal
Dahara
Medias
A
24,38
28,83
26,29
24,04
25,77
25,46
30,38
27,71
25,33
26,84
27,00 b
24,69 c
26,30
32
Iraz
Largo
44,25
Sin bioestimulante
44,29
Martha
Salvador Quetzal
Dahara
Medias
A
44,00
50,50
49,33
40,08
45,63
43,54
48,50
49,63
40,71
45,33
49,50 a
49,48 a
40,40 c
45,48
Medias B
44,27 b 43,77 b
Coeficiente de variacin 4,17%
Tukey = 2,63
Iraz
Largo
47,04
Sin bioestimulante
49,08
Martha
Salvador Quetzal
Dahara
Medias
A
49,08
55,08
54,71
42,50
49,68
47,79
51,33
54,50
43,88
49,32
53,21 a
54,60 a
43,19 c
49,50
Medias B
48,06 b 48,44 b
Coeficiente de variacin 4,17%
Tukey = 3,04
Iraz
Largo
55,17
Sin bioestimulante
55,38
Martha
Salvador Quetzal
Dahara
Medias
A
53,92
57,62
54,67
51,54
54,58
56,33
54,75
56,92
50,42
54,76
56,19 a
55,79 a
50,98 b
54,67
Medias B
55,27 a 55,13 a
Coeficiente de variacin 4,77%
33
Tukey = 3,84
Cuadro 11. Promedio altura de planta a los 108 das.
Manglaralto, 23 de enero de 2009
Factor B
Factor A
Con bioestimulante
Iraz
Largo
75,50
Sin bioestimulante
76,63
Martha
Salvador Quetzal
Dahara
Medias
A
68,38
79,75
75,17
77,75
75,31
79,63
77,63
79,42
75,88
77,83
Medias B
76,06
74,00
Coeficiente de variacin 8,06 %
78,69
77,29
76,81
76,57
Medias
A
84,04
90,79
90,37
92,33
87,67
94,69
93,01
93,04
85,85
92,74
91,69
Factor A
Iraz
Largo
Martha
Con bioestimulante
95,71
87,58
93,75
Sin bioestimulante
95,04
95,33
Medias B
95,38
91,46
Coeficiente de variacin 9,87 %
Salvador Quetzal
Medias
A
95,96
98,95
100,19
102,58
93,65
101,67
101,76
102,00
94,80
100,31
100,98
Factor A
Iraz
Largo
Martha
Con bioestimulante
106,46
98,17
101,42
Sin bioestimulante
103,38
107,54
Medias B
104,92
102,85
Coeficiente de variacin 9,82 %
Salvador Quetzal
34
Iraz
Largo
38,50
Sin bioestimulante
Medias B
Martha
Salvador Quetzal
Dahara
Medias
A
41,22
39,15
41,90
35,79
39,31
37,24
41,35
39,00
38,94
35,64
38,43
37,87 bc
41,29 a
39,07 ab
40,42 a
35,71 c
38,87
35
Medias
A
44,14
40,30
42,73
41,18
44,76
37,78
42,01
42,04 ab
44,45 a
39,04 b
42,37
Factor A
Iraz
Largo
Martha
Con bioestimulante
42,56
43,75
42,90
Sin bioestimulante
41,46
44,88
Medias B
42,01 ab
44,31 a
Salvador Quetzal
Tukey = 3,11
4.1.2.3 Etapa de maduracin
36
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
Medias
A
78,70
78,31
78,51
74,29
77,05
Con bioestimulante
Iraz
Largo
75,46
Sin bioestimulante
74,26
80,10
77,98
78,36
72,24
76,59
Medias B
74,86 bc
79,40 a
78,14 ab
78,43 a
73,27 c
76,82
Tukey = 3,286
37
Medias A
Con Bioestimulante
Iraz
Largo
3,00
Sin Bioestimulante
2,13
3,63
1,00
1,50
2,50
2,15
2,57 ab
3,76 a
1,50 b
2,19 ab
2,69 ab
2,54
Media B
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
3,88
2,00
2,88
2,88
2,93
Tukey = 1,6108 %
Cuadro 18. Anlisis de varianza frutos con pudricin apical.
Manglaralto, 2008
GL
SC
CM
F tab
F cal
5%
Repeticiones
Factor A
3
1
1,418767
6,006256
0,472921
6,006256
0,4212
5,3488 NS
9,28
10,13
Error a
Factor B
3
4
3,368744
21,537506
1,122915
5,384377
4,5105 *
2,78
Interaccin
1,712494
0,428123
0,3586 NS
2,78
Error b
24
28,649994
Total
39
62,693756
Coeficiente de variacin 43,06 %
1,193750
FV
38
En resumen los genotipos tratados con bioestimulante, Iraz largo obtuvo la mayor
cantidad promedio de fruto con 31,75 y menor cantidad Quetzal 18,00. Los
genotipos no tratados Iraz Largo 28,00 mayor cantidad y salvador 17,25 menor
cantidad.
El cuadro 19 y figura 4 detallan las medias de frutos alcanzados en todo el ciclo del
cultivo.
Cuadro 19. Promedios general, nmero de fruto
Manglaralto, 26 de febrero de 2009
Factor A
Iraz Largo
Factor B
Martha Salvador Quetzal
Dahara
Medias
A
Con bioestimulante
31,75
25,50
21,75
18,00
26,75
24,75
Sin bioestimulante
28,00
21,00
17,25
17,50
18,00
20,35
Medias B
29,88 a
23,25 ab 19,50 b
Coeficiente de variacin 27,08 %
17,75 b 22,38 ab
22,55
F cal
FV
GL
SC
CM
F tab
5%
Repeticiones
130,500000
43,500000
0,6341
9,28
Factor A
193,599609
193,599609
2,8221 NS
10,13
Error a
205,800781
68,600258
Factor B
692,150391
173,037598
4,6417 *
2,78
Interaccin
69,150391
17,287598
0,4637 NS
2,78
Error b
24
894,699219
37,279133
Total
39
2185,900391
Tukey = 9,0017
39
29,88
CANTIDAD DE FRUTOS
30,00
23,25
22,38
25,00
19,50
17,75
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
Irazu Largo
Martha
Dahara
Salvador
Quetzal
GENOTIPOS
40
GL
CM
F tab
0,099786
0,640099
0,245785
0,261856
0,093408
0,088658
0,406
2,6043 NS
F cal
5%
9,28
10,13
2,9536 *
1,0536 NS
2,78
2,78
SC
Repeticiones
3
0,299358
Factor A
1
0,640099
Error a
3
0,737354
Factor B
4
1,047424
Interaccin
4
0,373631
Error b
24
2,127785
Total
39
5,225651
Coeficiente de variacin 28,28 %
Sin bioestimulante
Medias B
Tukey = 0,4395
Medias
A
1,18
0,94
0,78
0,90
0,95
1,07
0,93
1,06 ab
0,90 b
1,02 ab
0,93 ab
1,36 a
1,05
1,36
1,50
1,06
1,02
0,93
0,90
1,00
0,50
0,00
Dahara
Irazu Largo
Salvador
Quetzal
Martha
GENOTIPOS
41
En resumen el genotipo tratado con bioestimulante que mayor peso alcanz, Dahara
72 271,59 kg y menor Quetzal 40 291,73 kg. Los genotipos que no fueron tratados
con mayor peso Dahara 47 078,01 kg y con menor cantidad Martha 34 469,16 kg.
FV
GL
SC
CM
F tab
F cal
5%
Repeticiones
580935680
193645232,00
0,4049
9,28
Factor A
1230053376
1230053376,00
2,5718 NS
10,13
Error a
1434877952
478292640,00
Factor B
2030215168
507553792,00
2,9527*
2,78
Interaccin
715972608
178993152,00
1,0413 NS
2,78
Error b
24
4125491200
171895472,00
Total
39
10117545984
42
Iraz
Largo
Con
bioestimulante
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
Medias
A
51878,62
Sin bioestimulante
Medias B
Tukey = 19329,6191
59674,80
60000
46682,18
44622,33
PROMEDIO KG/Ha
50000
41034,38
39652,06
40000
30000
20000
10000
0
Dahara
Irazu Largo
Salvador
Quetzal
Martha
GENOTIPO
43
Iraz
Largo
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
Medias
A
Con bioestimulante
658,75
650,00
661,25
668,75
635,00
654,75
Sin bioestimulante
646,25
658,75
683,75
677,50
641,25
661,50
Medias B
652,50
654,38
672,50
673,13
638,13
658,13
672,5
680
673,13
670
660
652,5
654,38
650
638,13
640
630
620
Iraz Largo
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
GENOTIPOS
44
GL
SC
CM
F tab
5%
Repeticiones
30188,0000
10062,66699
6,4893
9,28
Factor A
456,0000
456,000000
0,2941 NS
10,13
Error a
4652,0000
1550,666626
Factor B
7020,0000
1755,000000 1,5476 NS
2,78
Interaccin
1252,0000
313,000000
2,78
Error b
24
27216,0000
1134,000000
Total
39
70784,0000
0,2760 NS
Los cuadros 27 y 28 muestra los resultados obtenidos del anlisis foliar para la
determinacin de cantidad de macro y microelementos segn el Laboratorio de
Suelos, Tejidos Vegetales y Aguas de la Estacin Experimental INIAP Boliche; el
genotipo con ms cantidad de nitrgeno es Iraz Largo con 2,35 % y el genotipo
con menos porcentaje es Dahara con 2,16 %; con la mayor cantidad de fosforo,
Iraz Largo 0,66 % y la menor, Salvador 0,41 %; el genotipo Dahara con 6,11 %
tiene mayor cantidad de potasio y menor cantidad, el Martha 5,36 %;en cuanto al
calcio el genotipo Salvador alcanz 2,16 % y Martha, 1,62 %; la mayor cantidad de
magnesio lo obtuvo Salvador 0,48 % y la menor cantidad el genotipo Martha 0,37
%; en cuanto al azufre el genotipo Dahara contiene 0,33 %, siendo la mayor
cantidad y el genotipo Martha 0,25 %, la menor cantidad.
45
54,66%, respectivamente.
Los resultados de lectura Spad de las parcelas tratadas determinan el mismo efecto
en absorcin de elementos.
Macroelementos
%
P
K
Ca Mg
0,66
0,51
0,41
0,42
5,81
5,36
5,61
5,64
1,79
1,62
2,16
1,86
0,43
0,37
0,48
0,43
Zn
0,28
0,25
0,32
0,26
70,00
32,50
70,00
60,00
Microelementos
ppm
Cu Fe
Mn
4,00
2,75
4,00
3,50
442,5
420,0
482,5
500,0
72,85
61,00
83,05
78,00
Iraz
Martha
Salvador
Quetzal
2,35
2,20
2,20
2,30
69,00
49,00
61,00
62,00
Dahara
2,16 0,59 6,11 1,87 0,46 0,33 87,50 3,75 537,5 81,80 48,00
Fuente: Estacin Experimental INIAP Boliche, Laboratorio de Suelos, Tejidos Vegetales y Agua.
Km 26. Va Duran Tambo
Con bioestimulante
55,73 %
Sin bioestimulante
54,66%
Con bioestimulante
3467,3ppm
Sin bioestimulante
3305,1ppm
46
El anlisis marginal (cuadro 31) demuestra una tasa de retorno marginal de 33,56
%; de dos parcelas sin bioestimulante quiere decir convertido en ganancias $ 0,33.
47
Cuadro 29. Presupuesto parcial del ensayo pimiento hidropnico, 1 000 m2. Dlares.
Manglaralto, 2 de Marzo del 2009
GENOTIPOS
Descripcin
Con bioestimulante
Sin bioestimulante
Iraz
largo
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
Iraz largo
Martha
Salvador
Quetzal
Dahara
5215,11
4483,50
4984,38
4029,17
7227,16
4121,33
3446,92
3940,09
4177,70
4707,90
4954,35
4259,33
4735,16
3827,71
6865,80
3915,26
3274,57
3743,09
3968,82
4472,51
1273,98
1095,26
1217,61
984,27
1765,49
1006,78
842,03
962,51
1020,55
1150,07
Semilla
20,68
167,20
165,00
196,46
167,20
20,68
167,20
165,00
196,46
167,20
12,50
12,50
12,50
12,50
12,50
56,00
56,00
56,00
56,00
56,00
89,18
235,70
233,50
264,96
235,70
20,68
167,20
165,00
196,46
167,20
1184,80
859,56
984,11
719,31
1529,79
986,10
674,83
797,51
824,09
982,87
48
Tratamientos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Descripcin
Iraz largo sin bioestimulante
Iraz largo con bioestimulante
Salvador sin bioestimulante
Dahara sin bioestimulante
Martha sin bioestimulante
Quetzal sin bioestimulante
salvador con bioestimulante
Dahara con bioestimulante
Martha con bioestimulante
Quetzal con bioestimulante
Beneficios netos
($ 1000 m2)
20,68
89,18
165,00
167,20
167,20
196,46
233,50
235,70
235,70
264,96
986,10
1184,80
797,51
982,87
674,83
824,09
984,11
1529,79
859,56
719,31
.
.
D
D
D
D
D
.
D
D
D= Dominado.
Tratamientos
1
Costo que
varan
($ 1000m2)
20,68
Costos
marginales
($ 1000 m2)
Beneficios
netos
($ 1000 m2)
986,10
68,50
2
89,18
235,70
Tasa de
retorno
marginal (%)
198,69
290,07
345,00
235,46
1184,80
146,52
Beneficios netos
marginales
($ 1000 m2)
1529,79
49
4.3 DISCUSIN
La hidropona favoreci el mejor aprovechamiento de nutrientes para la planta de
forma directa y controlada, considerando lo expuesto por MARTINEZ PF. (1997),
quien simula que es necesario avanzar, en el manejo de las soluciones nutritivas
para conseguir un mayor aprovechamiento del agua y de los minerales (pg. 11).
As mismo, RODRIGUEZ DELFIN A., HOYOS ROJAS M y CHANG la ROSA
M. (2001), sealan que para lograr una nutricin balanceada de la plantas y obtener
mejores rendimientos es necesario que los elementos esenciales minerales deben
estar en soluciones nutritivas en cantidades optimas. (pg. 9).
La temperatura en los meses del cultivo, 25,9 C se encuentra dentro del rango de
promedio expuesto por INFOAGRO (2005), cuadro 32.
50
Temperatura (C)
Fases del cultivo
Geminacin
Crecimiento vegetativo
Floracin
Fructificacin
ptima
Mnima
Mxima
20-25
13
40
15
32
26-28 (da)
18
35
18-20 (noche)
Al comparar los datos obtenidos en el campo con el medidor de clorofila Spad 502
y el anlisis foliar, se determin que ambos resultados mostraron un mismo
porcentaje, coincidiendo con lo expuesto por INFOAGRO (2008), cuando se nota
el contenido de clorofila en hoja (unidades SPAD minolta) permite medir el
51
C. fruta/m2
Peso
Gr/fruto
Iraz Largo
4,67
6,71
177,50
fruta
podridas
%
17,90
Martha
3,97
5,45
148,13
32,26
Salvador
4,46
4,57
174,38
15,38
Quetzal
4,10
4,16
158,96
24,65
Dahara
5,97
5,21
241,88
24,16
Genotipos
52
Pe 1208
Ha 769
Ha 744
Sentry
HMX0644
HMX0643
HMX0640
Crusader
Legionarie
HMX0641
HMX0645
Orion
Pe 1209
Eagle Ez
Rendimiento
Total
(kg/m2)
2,7
3,9
3,2
3,3
3,4
3,2
3,9
3,4
3,4
3,0
2,9
3,0
2,5
2,2
frutos/m2
peso
Promedio/fruto
11,1
12,9
15,7
13,9
12,9
17,7
13,2
14,9
12,9
12,2
11,1
10,4
13,7
9,9
199,1
225,6
195,2
192,6
227,4
157,9
231,4
215,9
224,8
221,2
244,2
234,5
181,0
175,6
Frutos no
vendibles
(%)
8,7
18,5
14,9
9,0
16,9
5,4
18,9
32,3
32,5
46,7
7,6
25,5
24,0
0,0
CONCLUSIN Y RECOMENDACIN
53
3. El
genotipo
que
mayor
rendimiento
proporciono
fue
Dahara
Segn los resultados obtenidos bajo los parmetros del ensayo se recomienda:
54
55
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60
61
62
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