Cmo cultivar moras

4 partes:Seleccionar variedadesPlantar morasGuiar y podarCosechar y proteger tus plantas

Dependiendo del hemisferio en el que te encuentres, cuando las moras empiezan

a brotar, sabes que est llegando el verano. Aunque las moras crecen de forma
silvestre en muchos lugares del mundo, las variedades cultivadas producen moras
particularmente oscuras que son jugosas y dulces y generalmente ms grandes
que sus parientes silvestres. Puedes cultivarlas en la mayora de tipos de suelo y
en la mayora de regiones con veranos clidos e inviernos relativamente leves.
Puedes aprender a plantar una variedad apropiada, guiar los brotes y cuidar de las
plantas de mora a lo largo de la temporada de crecimiento para obtener la cosecha
ms resistente. Lee el paso 1 para ms informacin.
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Parte 1 de 4: Seleccionar variedades

1.

1
Elige una variedad apropiada para el clima. La mora silvestre del Himalaya es
una especie tenaz e invasiva en algunas partes del oeste de los Estados Unidos,
pero las variedades cultivadas tienden a ser ms jugosas, grandes y firmes que las
moras silvestres. Si vas a plantar algunas, tiene sentido elegir una de estas
variedades, independientemente de dnde vivas, en base a la estructura de la
caa, su patrn de crecimiento y si la variedad tiene o no espinas. Existen cientos
de cepas y varietales para escoger, pero conocer las categoras bsicas te
ayudar a tomar una decisin informada.
o

Si vives en una regin con inviernos muy fros, es mejor

seleccionar una variedad erguida con espinas. Estas son las que mejor resisten a
los elementos y brindarn la base ms slida posible para tu clima.

Si vives en una regin con veranos ventosos y muy secos, es

mejor plantar variedades trepadoras, las cuales resistirn a los elementos en

climas de desierto especialmente severos.
La mayora de variedades puede crecer en regiones con por lo

menos 200 a 300 horas por debajo de 7 grados Celsius (45 grados Fahrenheit) por
temporada, incluyendo las zonas climticas 7, 8 y 9 en los Estados Unidos
establecidas por el Departamento de Agricultura.[1]
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2
Considera la resistencia de las variedades trepadoras o para guiar. Las
variedades tradicionales para guiar crecen de forma muy parecida a la mora
silvestre, brotando retoos y extendindose por todas partes, lo que significa que
tendrn que colocarse en una espaldera con alambres y guiarse a lo largo de ella
para controlar el crecimiento. Tendrn que retirarse las caas antiguas que se
usaron para dar frutos, pero las nuevas primocaas (nuevos brotes) no tendrn
que podarse.[2] A las variedades trepadoras a menudo les cuesta crecer en
regiones con inviernos especialmente fros y no darn frutos hasta su segundo ao
de crecimiento.
o

Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull y Black Diamond son

todas variedades populares de mora trepadora.

3
Considera la fcil siembra de variedades rectas, erguidas o semi
erguidas.Estas variedades de mora crecen ms como setos y tendrn que
respaldarse con una espaldera tipo T o un poste de algn tipo. Estas variedades
son ms fciles de controlar y contener pero requieren una poda vigorosa, ya que
producen caas nuevas y rgidas directamente de la corona de la planta en lugar
de extenderse por el suelo. Muchas de estas variedades producirn frutos en el
primer ao de siembra. Las variedades erguidas y espinosas son las ms
resistentes en climas fros.[3]
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown y Natchez son todas

variedades populares de mora erguida y semi erguida.

4
Compara los beneficios de las moras sin espinas. Las variedades trepadoras,
verticales e hbridas estn todas disponibles ahora en cepas espinosas o sin
espinas, lo que significa que puedes hacer que la cosecha sea mucho ms fcil
para tus dedos. Las variedades sin espinas tienden a ser un poco ms sensibles al
clima ms fro, lo que hace que las variedades espinosas sean una opcin mucho
ms resistente para la mayora de climas.[4]
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Parte 2 de 4: Plantar moras

1.

1
Elige un lugar de siembra. Las moras crecern en la mayora de tipos de suelo
frtil, sobre todo en suelo ligeramente cido (con un pH entre 5,5 y 7) que sea rico
en humus. El suelo especialmente arenoso o rico en barro es menos deseable.
Elige un lugar de siembra con buen drenaje y mxima exposicin a la luz solar
para asegurarte de que las moras maduren uniformemente, aunque algunas
variedades sin espinas son propensas a "quemaduras de sol", as que un poco de
sombra no es una preocupacin en regiones especialmente soleadas.
No plantes las moras cerca de la belladona o miembros de esa

familia, incluyendo el tomate, la papa y la pimienta. La verticilosis, una plaga

comn de la mora, puede transmitirse a travs del suelo.
No plantes moras en las cercanas de otras zarzamoras o cerca

de cualquier mora silvestre. Planta las moras en un lugar fresco para evitar
enfermedades comunes que puedan transmitirse.
En climas ms fros, las moras pueden florecer y madurar ms

rpidamente dentro de un invernadero. Aunque se auto fertilizan, de todas formas

se benefician de la polinizacin cruzada, lo que significa que es una buena idea
cultivar dos variedades diferentes si las cultivas adentro. Tendrs que exponerlas
por lo menos a 200 horas a una temperatura por debajo de 4 grados Celsius (40
grados Fahrenheit), pero deben mantenerse a una temperatura de entre 15 y 20
grados Celsius (60 a 70 grados Fahrenheit) cuando estn adentro. [5]

2
Prepara el terreno para plantar. Cuando hayas seleccionado el terreno,
debesexcavar la tierra por lo menos unos 30 cm (1 pie) y labrarla completamente

para airearla. Mezcla una capa de 5 cm (2 pulgadas) de estircol y una capa de 5

cm de acondicionador orgnico para abonar el suelo.
Generalmente es mejor empezar con algo pequeo. Debido a que

las moras realmente pueden volverse invasivas en el clima adecuado (veranos

largos y secos), es fcil abrumarte accidentalmente con moras. Si quieres probar
cmo les ir a las moras en tu localidad, empieza con una sola variedad erguida
colocada en algn lugar con espacio para expandirse. Planta ms filas si no
obtienes el tipo de produccin en el que ests interesado despus de empezar con
una.
Si vas a plantar varias filas de moras, espacia las filas a una

distancia de entre 2 y 3 m (6 a 10 pies). Las plantas erguidas pueden estar ms

cerca unas de otras que las variedades trepadoras. Puedes plantar las varas de la
espaldera antes de colocar las plantas, o despus. Las espalderas se discuten en
la siguiente seccin.

3
Planta caas de mora a finales del otoo o principios de la primavera. Si
vives en algn lugar con inviernos muy fros, es mejor esperar hasta la primavera
para plantar las moras. En reas con inviernos ms moderados, plantarlas en el
otoo es apropiado para darles una oportunidad de establecerse para la
temporada de crecimiento.
Las plantas de mora deben enterrarse a alrededor de 2 a 2,5 m

(6 a 8 pies) en el suelo y espaciarse a una distancia de 1 a 2 m (3 a 6 pies) una

de otra. Las plantas erguidas o rectas pueden estar ms cerca unas de otras que
las variedades trepadoras, las cuales deben estar a una distancia de 1,8 o 2 m (6
o 7 pies) una de otra. Agrega hasta 3,8 litros (1 galn) de agua despus de plantar
las caas.

Las plantas de mora compradas en invernaderos normalmente

tendrn de 2 a 2,5 m (6 a 8 pies) de un brote inactivo que sobresale de la parte

superior de una bola de tierra que protege el sistema de races. No siempre sern
las plantas ms bonitas, pero empezarn a producir caas vigorosamente en la
primavera.
Compra las plantas de mora en un invernadero de tu localidad unos

das antes de cuando quieras plantarlas. Si compras las plantas por correo, trata
de pedirlas uno o dos meses antes de cuando quieras plantarlas y mantn las
races hmedas colocndolas en el terreno de tu jardn y apilando un poco de
tierra alrededor del sistema de races si tienes que esperar para plantarlas.

4
Riega las moras con 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de agua a la semana y
considera aplicar mantillo en la primavera. Es posible que las plantas de mora
necesiten entre 2,5 y 5 cm de agua a la semana dependiendo del clima. Si tienes
un terreno grande de moras, instalar una lnea de riego por goteo puede ser una
buena opcin, mientras que podrs regar a mano los terrenos ms pequeos. En
climas especialmente secos o ventosos, el mantillo puede ayudar a evitar la
erosin.
Aplicar mantillo de corteza de pino, agujas de pino o estera de

plstico para mala hierba puede ayudar a proteger de la mala hierba y la erosin a
la tierra en el rea que rodea a las moras. Alrededor de 5 cm (2 pulgadas) de
cualquier tipo de mantillo ser suficiente para la mora. [6]
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Parte 3 de 4: Guiar y podar

1.

1
Instala un sistema de postes para las plantas erguidas. Planta postes a
alrededor de 2 m (6 pies) de alto adyacentes a cada planta erguida, con una vara
transversal de aproximadamente 1 m (3 pies) de largo colocada a alrededor de 1 o
1,2 m (3 a 4 pies) de alto en el poste. A medida que las caas crezcan, puedes
guiar los retoos de primocaa (nuevos brotes) alrededor del poste para ayudar a
soportar el peso de las caas, las hojas y las moras.
Las variedades erguidas y semi erguidas de mora crecern en su

mayora directamente hacia arriba, a veces bastante alto. Para promover el

crecimiento, es importante usar una espaldera con un sistema de postes, como lo
haras con las rosas u otra vid serpenteante. Debes darle a la mora algo por donde
trepar. Normalmente, no tendrs que guiar o colocar en espalderas a las plantas
erguidas en el primer ao.[7]
Los postes de moras no tienen que ser muy elaborados. Planta a lo

largo de cercas existentes o usa postes antiguos de cercas para respaldar a las
moras. Idealmente, los postes sern aproximadamente del grosor de tu mueca,
as que unas tablas de 5 x 5 cm (2 x 2 pulgadas) funcionarn bien.

2
Instala alambre de espaldera para moras trepadoras. Al plantar las variedades
trepadoras, es importante darles una avenida horizontal a la que aferrarse. Planta
postes de 1,2 a 2 m (4 a 6 pies) de alto cada 1,5 o 2 m (5 a 6 pies) a lo largo de la

fila y luego pasa dos filas de alambre entre los postes, una en la parte superior del
poste y la otra a aproximadamente 30 cm (1 pie) del suelo.
Tambin es posible usar un cordel, una cuerda o madera para

conectar cada poste al siguiente. Usa los materiales que tengas a la mano para
dejar que las moras trepen.
Idealmente, las moras trepadoras se extendern en dos filas, una

ms alta y una ms baja, a lo largo de cada alambre. Con la poda adecuada,

puedes guiar los nuevos brotes resistentes a lo largo de la espaldera y recortar los
brotes menos vigorosos. Mantener las plantas recortadas promover el
crecimiento de los frutos y la salud general de la planta, dejando que el agua y la
luz solar lleguen a la caa ms saludable.

3
Desmaleza el suelo y deja sola a la planta durante la primera
temporada.Arranca la mala hierba que crezca alrededor de las moras y sigue
regando las plantas semanalmente a medida que cambien las estaciones. Debes
ver hojas y tal vez algunas floraciones a finales de la primavera, o tal vez no,
dependiendo del clima y la variedad. Las caas y los nuevos brotes deben ser
significativos, aunque es probable que no obtengas ningn fruto. [8]
o

A finales de la primavera, la caa debe estar brotando

agresivamente y puedes practicar guiarla a lo largo de la espaldera si quieres, o
respaldarla con el poste. Sin embargo, en general, no debes preocuparte por
cortar nada porque no obtendrs ningn fruto, as que debes dejar que la planta
establezca un slido sistema de races.

En el invierno, despus de la primera temporada, puedes cortar la

caa hasta que tenga alrededor de 1,2 m (4 pies) de alto y 0,5 m (2 pies) de ancho
para dejar que los nutrientes se desplacen de regreso hacia las races.

Dependiendo del tipo de crecimiento que obtuviste durante la temporada, puedes

preparar tu planta para el invierno como corresponde. Los mtodos para preparar
a la mora para el invierno se discuten en la siguiente seccin.

4
Poda las caas nuevas y agresivas durante el segundo ao de la temporada
de crecimiento. Los brotes aligerados darn ms frutos que los mismos brotes en
un racimo de zarzamoras. Sea cual sea la variedad, te favorece podar la mora
regularmente.
Cuando tu planta est lista para dar frutos, toma cartas en el

asunto para mantener saludables a la mayora de los brotes resistentes cortando

los brotes nuevos desde la base de la planta. Gua a los brotes con ms
floraciones a lo largo del sistema de espalderas o hacia arriba por el poste y corta
los nuevos brotes que quitarn agua y luz solar a los brotes saludables.
No tengas miedo de cortar la mora agresivamente. Los sistemas

sobrecargados de zarzamoras no darn tantos frutos en la misma cantidad de

espacio como una planta domesticada y bien podada. La planta regresar igual de
agresivamente, si no ms, el ao siguiente, as que no dudes en darle unos
buenos cortes. Es muy difcil matar a una planta saludable podndola de forma
agresiva.
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Parte 4 de 4: Cosechar y proteger tus plantas

1.

1
Cosecha las moras a finales del verano. En algn momento a principios del
verano, deben formarse hermosas floraciones blancas de mora a travs de los
brotes saludables, lo cual ceder el paso a moras duras y verdes, las cuales
gradualmente se volvern rojas y luego se intensificarn hasta adquirir un color
negro purpreo suave y oscuro.[9]
Las moras estarn listas para cosecharse cuando se las pueda

jalar fcilmente del tallo de la vid sin mucho esfuerzo. No debe quedar ningn
color rojo en la mora, sobre todo en la parte superior, en donde se encuentra con
el tallo.
Recoge las moras a la hora ms fresca del da, generalmente en

la maana antes de que el sol las caliente, y gurdalas en el refrigerador para

mantenerlas frescas. Las moras se mantendrn frescas por no ms de 4 o 5 das,
dependiendo de la variedad, y se suavizarn mucho ms rpidamente si se las
recoge cuando estn calientes. Si no puedes comerte todas las moras que cultives
cuando estn frescas, son muy buenas para congelarlas.
Cuando las moras empiecen a brotar, es probable que tengas que

recogerlas por lo menos cada 2 o 3 das dependiendo del clima. Empezarn a

brotar todas a la vez, y es importante que las recojas antes de que los pjaros
lleguen a ellas y antes de que maduren de ms en la vid.

2
Toma cartas en el asunto para mantener a los pjaros lejos de tus moras.
Quin puede culparlos? As como a ti te gustan las moras rechonchas, jugosas y
deliciosas, a los pjaros les gustan an ms. Ya que no hay nada ms frustrante
que salir a recoger moras y encontrar a las mejores a medio comer, es importante

que tomes unas cuantas medidas rpidas y fciles para desanimar a tus amigos
con alas.
Cuelga algo llamativo al final de cada fila. Las franjas de cinta de

tereftalato de polietileno o trozos de CDs rotos son disuasivos comunes para los
pjaros. Debes usar algo que se mueva ligeramente con la brisa y refleje la luz
solar, ya que los movimientos brillantes o parpadeantes ahuyentarn a los pjaros.
Usa un bho de plstico. Estos se venden comnmente en tiendas

de jardinera, pueden plantarse al borde de tu terreno de moras y a menudo

asustarn a los pjaros menores.
Prueba una malla contra pjaros si tienes un problema serio. Si

los pjaros no dejan en paz a tus moras, puedes conseguir un poco de malla de
proteccin contra pjaros y colocarla en la parte superior de tus plantas. De todas
formas podrn recibir toda la luz solar y agua que necesitan, pero esto mantendr
lejos a los pjaros. Desafortunadamente, es posible que los pjaros ms
pequeos se atasquen en algunos tipos de mallas contra pjaros, lo que las
convierte en una opcin muy molesta para algunos cultivadores.

3
Debes estar pendiente de las enfermedades comunes de las moras. Como
cualquier planta cultivada, las moras son susceptibles a una variedad de
enfermedades, royas y pestes que puedes ayudar a controlar con una inspeccin
cuidadosa y habilidades de identificacin.[10] Las plantas y caas afectadas deben
eliminarse y aislarse del resto de la planta, ya sea por medio de una poda agresiva
o retirndolas.
o

Las hojas amarillentas tienden a ser una seal de deficiencia de

nitrgeno en la tierra, la cual puedes arreglar rpidamente esparciendo un poco de
poso de caf alrededor de la base de las plantas que parezcan estar teniendo

problemas. Las manchas amarillas, por otro lado, pueden ser una seal
delIdaeovirus o del virus latente de la mora, lo que significa que tendrs que retirar
las plantas afectadas.
Los caros, barrenadores de la caa, fidos y escarabajos

japonesespueden afectar a las moras dependiendo de la regin en donde vivas.

Debes estar pendiente de hojas y frutos mordisqueados y tomar cartas en el
asunto como corresponda. El jabn, el aceite de naranja y el tabaco
son variedades orgnicas de insecticidas que puedes preparar t mismo.
Varios hongos y royas, como la podredumbre de la corona, la

roseta o la roya de la caa pueden tratarse con fungicidas como la mezcla de

Burdeos o el polisulfuro de calcio.[11]

4
Poda las caas antiguas durante el invierno. Despus de la temporada de
crecimiento, los brotes y caas empezarn a ponerse marrones y marchitarse. Sin
embargo, generalmente es mejor esperar para podarlos hasta que se hayan
marchitado significativamente, esperando hasta finales del otoo o invierno para
podar completamente la mora. Esto le da a la planta suficiente tiempo para
absorber los nutrientes de los brotes largos hacia el sistema de races, lo que la
mantiene saludable para el invierno.
o

Puedes cortar las variedades erguidas hasta que tengan

alrededor de 1,2 m (4 pies) de alto y no ms de 30 a 60 cm (1 a 2 pies) de
ancho, y luego cubrirlas con una estera en el invierno si va a haber mucha nieve, o
puedes dejarlas expuestas. Es una buena idea cortar la planta hasta dejar solo las
3 o 4 caas primarias ms importantes para darle a la planta el mejor inicio posible
para la siguiente temporada de crecimiento.

Las vides trepadoras pueden podarse retirando las caas para

dar frutosy dejando intactos los ramales primarios de las caas a menos que se
hayan marchitado y ya no puedan dar frutos en la caa. Normalmente, las caas

de mora darn frutos durante alrededor de 2 aos antes de marchitarse, aunque

las nuevas caas continuarn creciendo de la base.

5
Abona la tierra cada primavera. Despus de que tus plantas sobrevivan a cada
invierno, dales el mejor inicio posible colocando composta o el abono de tu
eleccin en capas alrededor de la mora antes de la temporada de crecimiento. Si
se cuidan adecuadamente y se vuelven a energizar con abono, las plantas de
mora pueden continuar dando frutos por hasta 20 aos. Invierte en ellas y ellas te
devolvern la inversin.
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Advertencias

Los arbustos de mora son invasivos. Incluso si crees que los tienes bajo
control, ellos envan retoos a otros lugares inadvertidamente. Son considerados
como una peste en muchas partes del mundo.

Cosas que necesitars

Espacio apropiado en tu jardn

Equipo de jardinera

Retoo de mora