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Analiza muestras de suelo, aceites y

grasas comestibles c/b
Unidad 1

Contenido
1.1 Definicin e importancia de suelos........................................................3
1.2 Composicin y estructura del suelo.......................................................4
1.2.1 Materias minerales del suelo...........................................................4
1.2.2 Materia orgnica................................................................................ 5
1.2.3 El agua del suelo................................................................................ 7
1.2.4 El aire del suelo.................................................................................. 7
Tipos de suelo.................................................................................................. 8
Estructura del suelos................................................................................... 9
Estructura molecular................................................................................... 9
1.3 Perfil del suelo (estructura).........................................................................10
1.3.1 Horizontes o niveles........................................................................10
1.3.1.1 Horizonte A.................................................................................... 11
1.3.1.2 Horizonte b o zona de precipitado.............................................11
1.3.1.3 Horizonte C.................................................................................... 12
1.3.1.4 Roca madre.................................................................................... 12
1.4 Formacin de suelo................................................................................ 13
1.4.1 FACTORES QUE CONDICIONAN LA EVOLUCIN DE UN SUELO....13
1.4.1.1 El clima:.......................................................................................... 14
1.4.1.3 Roca madre:................................................................................... 14
1.4.1.4 Actividad biolgica.......................................................................15
1.4.1.5El tiempo......................................................................................... 16
1.5 Clasificacin de los suelos...........................................................................17
1.5.1 Entisoles............................................................................................... 17
1.5.2 Vertisoles........................................................................................... 18
1.5.3 Inseptisoles....................................................................................... 18
1.5.4 ARIDISOLES....................................................................................... 19
1.5.5 Molisoles............................................................................................ 19
1.5.6 SPODOSOLES..................................................................................... 20

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1.5.7 Alfilisoles........................................................................................... 20
1.6 Caractersticas del suelo.......................................................................21
1.7 Contaminacin del suelo.......................................................................21
1.7.1 El DDT................................................................................................. 22
1.7.3 Fertilizantes fosfricos....................................................................24
1.8 ANLISIS FSICO - QUMICO DE LOS SUELOS......................................25
Glosario........................................................................................................... 26
Bibliografa........................................................................................................ 27
Video#1 :..................................................................El suelo y sus factores
29
Video #2: Excavacin................................................................................. 30
Video #3: El suelo...................................................................................... 31
Video #4 Geologa y edafologa...............................................................32
Video# 5: Reporte profesional del suelo...............................................34
Video#6: Anlisis de texturas..................................................................39

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1.1 Definicin e importancia de suelos

Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre, que proviene
de la desintegracin o alteracin fsica y qumica de las rocas y de los residuos
de las actividades de seres vivos que se asientan sobre ella.
Entendemos por suelo a las diferentes
capas de material orgnico o no
orgnico que componen la corteza
terrestre y sobre las cuales se
desarrolla la mayor parte de los ciclos
vitales conocidos.

La importancia del suelo tiene que ver con que

es en esta superficie donde el ser humano
puede cultivar y crecer sus alimentos ms
bsicos. Al mismo tiempo, es en el suelo donde
naturalmente crecen las plantas y vegetales
consumidas por los eslabones secundarios de la
cadena o los animales herbvoros.

La importancia del suelo es debido a las funciones que desempea el

medio ambiente y la socioeconmica, que son las siguientes:

Produccin de biomasa:
Los suelos sirven de sustrato para una amplia variedad de plantas, animales y
microorganismos, as aportan aire, agua y nutrientes para las plantas adems
de una base fija de soporte.
Regulacin medioambiental:
El suelo acta como medio protector del agua gracias a su capacidad
amortiguadora, transformadora y de filtracin
Proporciona un hbitat biolgico:
El suelo sirve de hbitat para un gran nmero de especies, un puado de suelo
puede contener ms de un billn de organismos de millares de especies.
Soporta viviendas e infraestructuras:
El suelo sirve de base espacial para el desarrollo de estructuras tcnicas,
industriales y socioeconmicas.
Es fuente de materias primas:
La extraccin de turba, grava, arena, arcilla, rocas, agua, etc. son una
importante funcin econmica del suelo.
Protege restos arqueolgicos:
Los suelos preservan yacimientos arqueolgicos. Y sobre todo tiene la funcin
primordial de permitir el crecimiento de las plantas (anclaje, oxgeno y

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nutrientes) que nos proporcionan alimento tanto a nosotros como a los

animales.

1.2 Composicin y estructura del suelo

El suelo est compuesto por diversas capas, dichas capas se llaman horizontes
cada una se caracteriza por su composicin abitica y bitica

1.2.1 Materias minerales del suelo

Los minerales del suelo pueden ser de dos tipos:
PRIMARIOS:
Es decir, procedentes de la roca-sustrato que se altera para dar el suelo, que
sern minerales estables en condiciones atmosfricas, resistentes a la
alteracin fsico-qumica;
SECUNDARIOS:
Son aquellos minerales que se han formado de la descomposicin de otros
minerales, llamados primarios.

Secundarios

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Primarios

Cuando hablamos de minerales primarios nos referimos a minerales que estn

presentes en el material original, y que minerales secundarios son aquellos que
se han formado en el suelo.

Rocas gneas

Comenzando por las rocas gneas, sus minerales ms caractersticos

son: cuarzo, feldespatos, piroxenos, anfiboles, micas, olivino y distintos
xidos, sobre todo de hierro.

Rocas metamrficas

Muchos de ellos se encuentran en el suelo como consecuencia de la

meteorizacin (alteracin) de la roca, y los minerales que aportan al
suelo son muy caractersticos: andalucita, estaurolita, granate,
wolastonita, etc. Todos silicatos.

Rocas sedimentadas

Los minerales de las rocas sedimentarias pueden ser los mismos que los
de las otras rocas.Feldespatos, illita, esmctica, calcita, aragonito,
dolomita, yeso, halita, tenardita, son algunos de los ms abundantes.

Minerales

Todos los suelos estn compuestos

por arena, limo y arcilla, aunque
algunos tipos de suelo tienen mayores
concentraciones de estos minerales
que otros. Las rocas y los minerales
constituyen la mayor porcin de la
composicin de suelo. Las rocas y los
minerales que se encuentran en el
suelo provienen de materiales inertes,
inorgnicos.

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1.2.2 Materia orgnica

La materia orgnica de los suelos es el producto de la descomposicin qumica

de las excreciones de animales y microorganismos, de residuos de plantas o de
la degradacin de cualquiera de ellos tras su muerte.
ORIGEN
El origen de la materia orgnica puede ser
clasificado como: primario u original que representa
los residuos vegetales y uno secundario que est
representado por los residuos animales. La materia
orgnica, considerada como una mezcla compleja y
variada de sustancias orgnicas, desempea un
importante papel en los suelos agrcolas.
Los componentes orgnicos de un suelo:
Biomasa viva (tejidos vegetales y animales intactos microorganismos)
Races muertas y otros residuos vegetales reconocibles y tambin
Una mezcla predominantemente amorfa y coloidal de sustancias orgnicas
complejas que ya no pueden identificarse como tejidos.

SUSTANCIAS HMICAS
Las sustancias hmicas comprenden alrededor del 60 a
80% de la materia orgnica del suelo. Estn constituidas por molculas
enormes con estructura y composicin ms bien variables que especficas. Las
sustancias hmicas estn caracterizadas por estructuras aromticas, cclicas
que incluyen polifenoles (numerosos compuestos fenlicos agrupados) y
poliquinononas similares que son an ms complejas.

SUSTANCIAS NO-HMICAS
Alrededor de 20 a 30% del humus de los suelos est formado por sustancias
no-hmicas. Estas sustancias son menos complejas y menos resistentes al
ataque microbiano que las de grupo del humus. Estn constituidas de
biomolculas especficas con propiedades fsicas y qumicas definidas. Algunas
de estas sustancias no-hmicas son compuestos de las plantas modificados
microbiolgicamente, mientras que otras son compuestos sintetizados por los
microorganismos como subproductos de la descomposicin.

Materia orgnica

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La materia orgnica es aquella que se encuentra conformada por molculas

orgnicas resultantes de los seres vivos y la podemos hallar en las races, en
los animales, en los organismos muertos y en los restos de alimentos.

Materiales orgnicos y biolgicos

Las plantas y los animales en descomposicin proporcionan los materiales
orgnicos que se encuentran en el suelo. A travs de la
descomposicin, la materia orgnica se descompone y se
convierte en nutrientes que las plantas pueden usar

1.2.3 El agua del suelo

El agua. Est contenida en los huecos grandes (macroporos) del suelo, y
junto con los minerales forman la solucin del suelo, de donde toman
sus alimentos las races y algunos microorganismos. Cuando el agua va
escaseando en el suelo su lugar lo va tomando el aire. El agua del suelo
procede de las lluvias y de las corrientes sub-terraneas, y acta
de transporte de minerales o alimentos para las races de las plantas.

1.2.4 El aire del suelo

El aire. Est contenido en los huecos pequeos (micro poros) del suelo,
y es necesario para la respiracin de los animales que viven en el
interior del suelo, para la respiracin de las plantas por medio de sus
races, para los procesos qumicos de oxidacin y reduccin, etc.; este
aire es ms hmedo y contiene menos oxigeno que el aire de
la atmosfera. Al llover, el agua va desalojando el aire del suelo y
ocupando su lugar, o sea, el lugar de los micro poros.

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Tipos de suelo
Arenosos
No retienen el agua, tienen muy poca materia orgnica
y no son aptos para la agricultura.

Calizos
Tienen abundancia de sales calcreas, son de color
blanco, secos y ridos, y no son buenos
para la agricultura.

Humiferos
Tienen abundante materia orgnica en descomposicin, de color
oscuro, retienen bien el agua y son excelentes para el cultivo.

Arcillosos
Estn formados por granos finos de color amarillento y
retienen el agua formando charcos. Si se mezclan con
el humus que es la sustancia compuesta por ciertos
productos orgnicos de naturaleza pueden ser buenos
para cultivar.

Pedregosos
Formado por rocas de todos los tamaos, no retienen
el agua y no son buenos para el cultivo.

Mixtos

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tienen caracteristicas interedias entre los suelso arcillosos y los suelos

arenosos.

Estructura del suelos

La estructura del suelo hace referencia al agrupamiento de las partculas

primarias de arena. limo y arcilla en partculas compuestas, llamadas
agregados o pedios, cuyas propiedades difieren de las que presenta una
masa igual de partculas primarias no agregadas.

Las dimensiones del transporte vertical son dos: la lixiviacin y la

capilaridad y puede presentar diferencias en los tipos de suelos. La
lixiviacin se presenta cuando se filtra el agua verticalmente des de la
superficie, llevando a su paso diversas sustancias, y la capilaridad es
otro tipo de ascenso vertical pero se presenta mayormente en climas
con estaciones secas y con estaciones hmedas.

Estructura molecular

La estructura del suelo est definida por la forma en la que los diferentes
compuestos terrosos estas dispuestos entre s. La arcilla por ejemplo,
posee una forma laminar y cuando sus partculas se juntan tienden a
colocarse unas sobre otras, en el complejo de arcilla existen compuestos
orgnicos, al juntarse las partculas presenta un distanciamiento entre s,
producto de las molculas orgnicas que poseen.

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1.3 Perfil del suelo

(estructura)
El perfil del suelo representa un corte
transversal del mismo.
Las diferentes capas o niveles se
denominan horizontes.
No todos los horizontes posibles
estn presentes en todos los
suelos.

La estructura del suelo viene determinada por las condiciones

climatolgicas como factor principal.

1.3.1 Horizontes o niveles

Los horizontes maestros y sus subdivisiones representan capas o
estratos que muestran evidencia de cambio y algunos estratos que no
han cambiado. La mayora son horizontes de suelo genticos, que
reflejan una valoracin cualitativa acerca del tipo de cambios que han
sucedido. Es la ordenacin vertical de todos sus horizontes hasta la roca
madre. Los horizontes o niveles que presentan, cada uno de ellos,
caractersticas diferentes.
Horizontes o niveles
En un suelo maduro se pueden distinguir bien los niveles u horizontes,
que permiten su clasificacin y estudio. Los principales horizontes son:
Perfil del suelo
Horizonte O, o capa superficial del horizonte.
Horizonte A de lixiviado.
Horizonte B de precipitacin.
Horizonte C o subsuelo.
Horizonte D, horizonte R, Roca Madre.

Horizonte o

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O capa superficial del horizonte A: es la parte ms superficial del suelo,

formado por hojas, ramas y restos vegetales.

1.3.1.1 Horizonte A

Zona de lavado
vertical. Es el mas
superficial y en el
enraiza vegetacion
herbacea.

Su color es
generalmente oscuro
por la abundancia de
materia organica
descompuesta o humus
elaborado, sus
fragmentos son de tamao fino y de compuestos solubles.

Es la parte del suelo que se cultiva. Se puede hablar de un horizonte A si

aparece una capa fina, formada por materia orgnica sin alterar o
parcialmente alterada. Se pueden observar restos de animales, hojas,
ramas, excrementos. Contiene pocas sales minerales, ya que son
arrastradas hacia abajo por las aguas al infiltrarse. En l se encuentran
las races de la mayora de las plantas y se divide, a su vez, en
varios estratos Suele ser oscuro y rico en humus.

1.3.1.2 Horizonte b o zona de precipitado

Es el denominado "de precipitacin" o subsuelo; en l se acumulan las
arcillas provenientes del arrastre del horizonte superior.
En l se depositan los materiales arrastrados desde arriba,
principalmente, materiales arcillosos, xidos e hidrxidos metlicos, etc.
Carece prcticamente de humus, por lo que su color es ms claro (pardo
o rojo).
Los compuestos frricos y coloides hmicos le confieren tonalidades rojizas y
parduzcas.
*

Carece prcticamente de humus, por lo que su color es ms claro (pardo

o rojo), en l se depositan los materiales arrastrados desde arriba,
principalmente, materiales arcillosos, xidos e hidrxidos metlicos, etc.,
situndose en este nivel los encostramientos calcreos ridos y las
corazas laterticas tropicales.

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1.3.1.3 Horizonte C

Estos son horizontes o capas,

excluyendo la roca madre dura,
que han sido afectados por los
procesos pedogenticos de
manera mnima y no poseen las propiedades de los horizontes A y B.
El material de los horizontes C puede o no ser parecido a aquel que se
form en el solum.
La mayora son estratos o capas
minerales; sin embargo, se incluyen
algunos estratos silicios y calcreos
como conchas marinas, residuos corales
y diatomceos. Horizonte C
*

Est constituido por la parte

ms alta del material rocoso ,
sobre el que se apoya el
suelo, ms o menos fragmentado por la alteracin mecnica y la
qumica.

1.3.1.4 Roca madre

Es aquella roca que define la matriz

mineral de un suelo.

Es la clase de roca sobre la cual se

sustenta el suelo.

Compuesto por el material rocoso que no

experiment ningn cambio fsico o qumico
de importancia. La idea de roca
madre hace mencin a aquella roca que
define la matriz mineral de un suelo. En
otras palabras, la roca madre es la clase de
roca sobre la cual se sustenta el suelo. A travs de la erosin y de un proceso
de meteorizacin, la roca madre permite el desarrollo del sector inorgnico del
terreno en cuestin.
Es importante destacar que sobre esta roca madre se acumulan capas de
otras rocas, fragmentos de materiales, tierra, vegetacin, etc. Las diferentes
capas reciben el nombre de horizontes.

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1.4 Formacin de suelo

El suelo, geolgicamente
hablando, es la capa ms
superficial, mvil y suelta de
la corteza terrestre, resultado
de la meteorizacin y de la
accin de los seres vivos.
Se va formando por este
proceso un manto
homogneo y rico en
nutrientes, por lo que es colonizado rpidamente por seres vivos, como
plantas o las lombrices.
La roca, al ser meteorizada, queda alterada en el mismo lugar donde
aflor en la superficie terrestre. Se va formando por este proceso un
manto homogneo y rico en nutrientes, por lo que es colonizado
rpidamente por seres vivos. La accin de estos seres transforma este
manto apareciendo zonas diferenciadas llamadas horizontes.

FASES:

Procesos de formacin de los suelos:

1.- Roca madre;
2.- Accin mecnica;
3.- Accin qumica del agua y de sus sales minerales;

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4.- Accin de los seres vivos;

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5.- Accin conjunta de todas las materias orgnicas e inorgnicas.

1.4.1 FACTORES QUE CONDICIONAN LA EVOLUCIN DE

UN SUELO.

FACTORES FSICOS
FACTORES BIOLGICOS.

Factores que condicionan la evolucin del suelo

El tiempo
Actividad biolgica
La naturaleza de la roca madre
El clima

1.4.1.1 El clima:
La temperatura y la humedad favorecen las reacciones qumicas y, por tanto,
aceleran la meteorizacin. Dependiendo de cmo se den ambos factores, as se
producir el desarrollo del suelo.
El clima influye directamente en la humedad y la temperatura del suelo, e
indirectamente a travs de la vegetacin. La temperatura y la precipitacin
influyen en los procesos de alteracin y transformacin mineral, modificando la
velocidad de muchas reacciones qumicas que se dan en el suelo.
En funcin del clima los suelos se clasifican en:
Zonales, en una determinada zona climtica.
Azonales, cuando el suelo no tiene ninguna incidencia con el clima.
Intrazonales que se da cuando el suelo est dentro de una zona
climtica pero no se corresponde con el clima de la zona.

La Topografa
Estos parmetros influyen en la forma
en que se desprenden y depositan los
materiales a causa de los procesos
erosivos de naturaleza hdrica y elica.
As en las zonas altas se producen
prdidas de suelo y en las zonas bajas
se dan ganancias por depsito de
materiales transportados.

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1.4.1.3 Roca madre:

Se denomina roca a una piedra slida y de gran dureza. La geologa

define a las rocas como slidos cohesionados que se forman por uno o
varios minerales.
La idea de roca madre hace mencin a aquella roca que define la matriz
mineral de un suelo. En otras palabras, la roca madre es la clase de roca
sobre la cual se sustenta el suelo
Es importante destacar que sobre esta roca madre se
acumulan capas de otras rocas, fragmentos de materiales, tierra,
vegetacin, etc. las diferentes capas reciben el nombre de horizontes.

1.4.1.4 Actividad
biolgica
Los factores biolgicos en la formacin del
suelo son los animales, los vegetales, los
microorganismos y el hombre.
Estos factores biolgicos se dividen en
microorganismos y meso fauna, los primeros
son microscpicos, sea no se ven a simple vista como son:
Los protozoos Bacterias ,Hongos ,Algas.
La meso fauna est conformada por organismos visibles que se alimentan de la
materia orgnica en estos se encuentran:
Lombrices , Ciempis ,
Insectos , Caracoles
La vida del suelo es muy
diversa, consta de micro y
macroorganismos
(bacterias, algas, hongos,
animales tales como
lombrices e insectos) y
sobretodo, las propias
plantas con sus sistemas
de races. Sus residuos y
exudados, forman la
fuente principal de
nutrientes para la vida del
suelo.
Una actividad biolgica elevada, no es necesariamente beneficiosa

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Algunas bacterias influyen directamente en el estado y disponibilidad de

nutrientes en el suelo:
Transformando por oxidacin el amonio en nitrato (Nitrificacin)
Convirtiendo el nitrato en oxido nitroso y en gas nitrgeno
(Desnitrificacin)

El HOMBRE
Los seres humanos forman parte de los factores biolgicos que intervienen en
la formacin del suelo ya sea acelerando o retrasando este proceso esto a
travs de sus prcticas agropecuarias puedan mantener el suelo o puedan
degradarlo segn la magnitud de la actividad que realicen.

1.4.1.5El tiempo

Cada uno de los factores anteriormente comentados ejercen su

influencia en la formacin del suelo a lo largo del tiempo dando lugar a
caractersticas morfolgicas distintas.Los suelos jvenes e inmaduros
son aquellos que han desarrollado pocas propiedades y que sus
horizontes estn poco desarrollados.

A medida que van evolucionando, sus caractersticas se desarrollan ms

rpidamente originando suelos ms profundos y tambin ms
diferenciados los unos de los otros.

Evolucion.

Pimero de alteracin de la roca madre: suelo jvenes e inmaduros .

Luego se desarrollan y profundiza: suelos maduros. A medida que van
evolucionando, sus caractersticas se desarrollan ms rpidamente
originando suelos ms profundos y tambin ms diferenciados los unos
de los otros.

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1.5 Clasificacin de los suelos

EI propsito de clasificar los suelos es el de organizarlos en grupos que
permitan recordar mejor sus caractersticas y, por lo tanto, facilitar su
manejo. En la Clasificacin de Suelos se refiere a la agrupacin con un
rango de propiedades similares (qumicas, fsicas y biolgicas) a unidades
que puedan ser geo-referenciadas y mapeadas. De hecho, los suelos se
consideran como un recurso natural mucho ms complejo que otros
elementos como el aire y el agua.
Los suelos por su naturaleza contienen elementos qumicos y
simultneamente se combinan entre fases slidas, lquidas y gaseosas.
Adems el nmero de caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas y sus
combinaciones llegan a ser casi infinitas. Asimismo no es de extraar las
varias propuestas y esquemas distintos para armonizar y correlacionar los
tipos de suelo diferentes

ORDEN

Entisoles
Inceptisoles
Andisoles
Vertisoles
Alfilisoles
Ultisoles
Molisoles
Histosoles
Espodosoles
Entisoles

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1.5.1 Entisoles

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Un Entisol se define como los suelos que no

muestran ningn desarrollo definido de perfiles. Los
Entisoles son suelos recientes que se dan en
planicies de inundacin u otros depsitos
recientes. En general muestran estratificacin
pero escasa horizontacin.
Gnesis. Su escaso desarrollo puede ser debido a: clima (muy severo,
por ejemplo rido) erosin (muy intensa) aportes continuos (aluviones y
coluviones recientes)
materiales originales muy estables (minerales muy resistentes y el
material no evoluciona; ejemplo, arenas de cuarzo)
hidromorfa (el exceso de agua impide la evolucin).
degradacin (el laboreo exhaustivo puede conducir a la destruccin total
del suelo)

1.5.2 Vertisoles
El trmino vertisol deriva del vocablo latino "vertere" que significa verter
o revolver.Lo constituyen sedimentos con una elevada proporcin de
arcillas o productos de alteracin de rocas que las generen.
Se encuentran en depresiones de reas llanas o suavemente onduladas.
El clima suele ser tropical, semirido a subhmedo o mediterrneo con
estaciones contrastadas en cuanto a humedad.
LOS TIPOS POSIBLES Y SUS DEFINICIONES:

Vertisol ysico. Con un

horizonte ysico en el primer
metro.
Se distinguen dos
modalidades:

Hiperysico.

Hipoysico.

Vertisol slico. Presenta un

horizonte slico en el primer
metro de suelo.
Se definen cuatro modalidades:

Endoslico.

Epislico.

Hiposlico.

Hiperslico.

Vertisol tinico. Existe un

horizonte slfurico o
material slfidico en el
primer metro de suelo.
Se distinguen dos
modalidades:

Ortitinico.

Prototinico

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1.5.3 Inseptisoles

Suelos inmaduros que tienen dbil expresin

morfolgica de los suelos maduros. Son una
etapa juvenil de futuros ultisoles y oxisoles.

Suelos con caractersticas poco definidas

Presentan intemperizacin extrema, suelos de
bajas temperatura, pero de igual manera se
desarrolla en climas hmedos (fros y clidos)
Presentan alto contenido de materia organica
pH acido
poseen mal drenaje
acumulacin de arcillas amorfas

1.5.4 ARIDISOLES
Los Aridisoles es el orden de suelo ms extenso
en el mundo con una superficie de 15.73
MKm2. Representa el 12.2% de las tierras
emergidas y el 14% de los suelos mundiales,
siendo su rgimen de humedad el ardico.
Los aridisoles son suelos:
-Presentes en regiones ridas.
-Permanecen secos y
desprovistos de vegetacin.
-Las bajas precipitaciones producen que sean suelos poco
lixiviados.

FACTORES FORMADORES
En las zonas ridas las reacciones fsicas y qumicas de alteracin
de las rocas se presentan con una menor intensidad que en las
zonas hmedas donde la temperatura y precipitacin favorecen
muchos de estos procesos. La meteorizacin fsica es el principal
proceso formador.

1.5.5 Molisoles
Los molisoles son los suelos cuya principal caracterstica es la existencia de un
epipedn mllico rico en materia orgnica.

Propiedades fsicas

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Texturas del suelo y subsuelo de franco arenoso a franco arcilloso y

arcilloso.
Colores que varan de pardo grisceo a pardo rojizo, gris y pardo oscuro.
Son poco profundos a muy profundos (de 60 a mas de 120 cm).
En algunas reas se encuentra una o varias capa de talpetate .
El drenaje interno del suelo es de muy pobre a bien drenado.
El nivel fretico se encuentra bastante superficial durante la estacin
lluviosa en algunas reas.

Propiedades qumicas
Contenido de materia orgnica es de muy bajo a alto.
pH es de fuertemente cido a muy fuertemente alcalino.
La capacidad de intercambio catinico (CIC) es de bajo a alto.
El porcentaje de saturacin de bases es de bajo a alto.

1.5.6 SPODOSOLES
Son suelos cuya principal caracterstica es
la existencia de una mezcla de materia
orgnica y aluminio. Su textura por lo tanto
se encuadra en clases texturales desde
arenosa, arenoso-esqueltico, francogruesa, o limoso-grueso y se desarrollan
sobre ambientes hmedos, se encuentran
en los horizontes B y cuentas con una gran
acumulacin de humus.
Presentan un horizonte oscuro , acumulan materia orgnica y un alto contenido
de aluminio con sin hierro , presentan un pH cido y baja fertilidad , se ubican
por debajo de un horizonte ms claro, se desarrolla en ambientes hmedos.

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1.5.7 Alfilisoles
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Son suelos bien estructurados y muy

profundos que en lugares como Argentina
tienen uso agrcola. Adems estos suelos no
pueden tener fcilmente reservas minerales
ya que son muy sensibles y afecta a las
plantas.

1.6 Caractersticas del suelo

Textura

La textura depende de la prolongacin de partculas minerales de

diverso tamao presentes en el suelo. Segn su tamao, estas partculas

se clasifican en cuatro grupos:

La proporcin de estas partculas origina distintos tipos de

suelos:

Pedregosos (predominan los fragmentos rocosos).

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Arenosos (predominan las arenas).

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Limosos (predominan los limos).

Arcillosos (predominan las arcillas).

Entre estas cuatro categoras existen infinidad de

combinaciones.
La estructura es la forma en que las partculas del suelo se renen para
formar agregados. Se distinguen diversos tipos: esferoidal(agregados
redondeados), laminar(agregados en laminas),prismtica(en forma de
prisma ,blocosa (en forma de bloques) y granular( en granos).
La porosidad es el volumen de todos los espacios abiertos(poros) que
hay entre los granos del suelo. La porosidad es importante para cultivar
el suelo ya que define el volumen de agua que puede ser retenida y dar
volumen al suelo.

PERMEABILIDAD
4. La permeabilidad del suelo es la propiedad del sistema poroso del
suelo que permite que fluyan los lquidos.
Normalmente, el tamao de los poros y su conectividad determinan si el
suelo posee una alta o baja permeabilidad.

1.7 Contaminacin del suelo

La contaminacin del suelo consiste en la

acumulacin de sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el
comportamiento de los suelos.

Causas
Las principales causas son: plsticos, materia
orgnica, solventes, plaguicidas (insecticidas, herb
icidas, fungicidas) o sustancias radioactivas que
contaminan el suelo.

Insecticidas

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Se usan para
exterminar plagas de insectos.
Actan sobre larvas, huevos o
insectos adultos. Uno de los
insecticidas ms usado fue
el DDT, que se caracteriza por
ser muy rpido.

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Herbicidas
Son un tipo de compuesto qumico que destruye la vegetacin, ya que
impiden el crecimiento de los vegetales es su etapa de juvenil

Fungicidas

Son plaguicidas que se usan para poder combatir el desarrollo de

los hongos . Contienen los metales azufre y cobre.

Por otra parte, se presenta contaminacin del suelo naturalmente; esto

se da debido a que algunas rocas presentan metales pesados (cromo,
nquel, plomo) los cuales se incorporan al suelo en el proceso de
meteorizacin. Estos elementos, en pequeas proporciones, son
aprovechados, pero, en cantidades elevadas, son nocivos para la salud.

Consecuencias

Un suelo contaminado dificulta el desarrollo

de la vida de la fauna, sin existir alimento ni
agua limpia, las especies migran o sufren
daos irremediables en su cadena de
procreacin.

1.7.1 El DDT
El DDT (dicloro difenil tricloroetano) es un
insecticida organoclorado, que comenz a
utilizarse de forma extensa durante la II
Guerra Mundial para eliminar plagas en el
campo, y para controlar enfermedades.

Historia
Sintetizado por
El cientfico suizo Otto Zeidler y producido en los laboratorios de
la Compaa Geigy en Alemania en 1874

Descubierto por

Uso

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24

Paul Hermann Mller qumico suizo y ganador en 1948 del

Premio Nobel de Medicina por su descubrimiento del DDT.

Fue utilizado con intensidad como insecticida. Se utiliz en la

segunda guerra mundial para prevenir las enfermedades por
vectores y se emple en Estados Unidos en la lucha contra el
paludismo.
Prohibicin

Fue Rachel L. Carson, en 1962, en

su libro "Primavera Silenciosa"
quin sac a la luz las primeras
evidencias de los efectos de este
peligroso veneno.

A raz de ello, la Agencia de

Proteccin Ambiental de los Estados
Unidos (EPA) prohibira el DDT en 1972.

Peligro de incorporar plaguicidas a las cadenas trficas

Ya que nosotros somos consumidores tanto de productos producidos por la
tierra(Vegetales) y Animales (que se alimentan de ellos) existe una gran
posibilidad de ser intoxicados con el fertilizante si al sembrar lo hacen de
manera errnea.

Intoxicacin por Plaguicidas:

Destacan dos grandes grupos de
insecticidas Txicos: Insecticidas
organoclorados, como el DDT, el HCH, el
lindano, el clordano, el aldrn, el dieldrn,
etc.
Son productos prcticamente
indestructibles cuyos residuos se detectan en puntos muy dispares de
los lugares de empleo.

En intoxicacin aguda los organoclorados originan convulsiones

nerviosas, y en forma crnica, problemas de tipo nervioso, heptico,
hemtico, cncer y posiblemente alergia.

En intoxicacin aguda los organofosforados provocan problemas

neurorrespiratorios y cardiovasculares, y en forma crnica fatiga
neuromuscular.

Los efectos agudos (vmitos, diarrea, aborto, cefalea, somnolencia,

alteraciones comportamentales, convulsiones, coma, muerte)

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Los crnicos (cnceres, leuce

mia, necrosis de hgado, malformaciones congnitas, neuropatas
perifricas, a veces solo malestar general, cefaleas persistentes, dolores
vagos) se deben a exposiciones repetidas.
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1.7.3 Fertilizantes fosfricos

Tipos

Uno de los elementos mas utilizados para los fertilizantes fosforicos: es

la roca fosforica que se encuentra en un 80% en suelos sedimentarios.
Los FF se concentran en el lugar de su colocacin y emigran muy
dbilmente por el perfil del suelo aun en suelos ligeros como los
arenosos y los franco- arenosos. por esto, la probabilidad del lavado del
fosforo desde la capa vegetal es insignificante.

Tiempo de Fijacion

El proceso de fijacin del fosforo de los fertilizantes en el suelo sucede

principalmente e inmediatamente despus de su aplicacin durante un
da y termina, prcticamente, dentro de los siguientes 30 das.

Riesgos de los FF:

La aplicacin excesiva de Fosforo altera los ciclos biogeoqumicos de

este elemento, causando as un fuerte impacto negativo sobre los
ecosistemas. La sobre fertilizacin modifica la estructura y funcin de la
comunidad microbiana, influyendo a largo plazo en la calidad del suelo y
el flujo de nutrientes.

1.8 ANLISIS FSICO - QUMICO DE

LOS SUELOS
INTRODUCCIN:

Pgina

26

El suelo es soporte o portador de vida ya que en el suelo existe vida

como microbios,hongos, algas e insectos; as se formaron protenas,
grasas, azcares en las capassuperficiales, es decir, sustancias
orgnicas.Las principales caractersticas del suelo son:
TEXTURA:
Es un factor muy importante en la capacidad de retencin del agua y
denutrientes. En funcin del tipo y tamao de partculas presentes en un
suelo, lacapacidad de adsorcin de molculas polares e inicas vara
considerablemente. Otrosefectos dependientes de la textura son la
plasticidad y la cohesin. Segn el tamao de las partculas minerales se
clasifica en arena, limo y arcilla. La textura condiciona la cantidad y
tamao de los poros, ya que la retencin de agua est muy ligada a la
textura. Los suelos arenosos por tener poros grandes retienen poco
agua, la cual percola hacia el interior del perfil. Condiciona la riqueza en
minerales necesarios por la planta, el suelo arcilloso es ms rico en
elementos minerales (calcio, fsforo, etc).Condiciona el tipo de
estructura que se ver en el perfil, el suelo arcilloso tiene una estructura
ms fuerte, con bordes y aristas filosas.
Componentes
Los suelos constan de cuatro grandes componentes: materia mineral,
materia orgnica, agua y aire; la composicin volumtrica aproximada
es de 45, 5, 25 y 25%, respectivamente.
Los constituyentes minerales (inorgnicos) de los suelos normalmente
estn compuestos de pequeos fragmentos de roca y minerales de
varias clases. Las cuatro clases ms importantes de partculas
inorgnicas son: grava, arena, limo y arcilla.
La materia orgnica del suelo representa la acumulacin de las plantas
destruidas y presintetizadas parcialmente y de los residuos animales. La
materia orgnica del suelo se divide en dos grandes grupos:
Los tejidos originales y sus equivalentes ms o menos
descompuestos.
El humus, que es considerado como el producto final de
descomposicin de la materia orgnica.
Para darse una idea general de la importancia que tiene el agua para el
suelo es necesario resaltar los siguientes conceptos:
El agua es retenida dentro de los poros con grados variables de
intensidad, segn la cantidad de agua presente.

Pgina

27

Junto con sus sales disueltas, el agua del suelo forma la llamada
solucin del suelo; sta es esencial para abastecer de nutrimentos a las
plantas que en l se desarrollan.
El aire del suelo no es continuo y est localizado en los poros separados
por los slidos. Este aire tiene generalmente una humedad ms alta que
la de la atmsfera. Cuando es ptima, su humedad relativa est prxima
a 100%. El contenido de CO2 es por lo general ms alto y el del O2 ms
bajo que los hallados en la atmsfera.
La arcilla y el humus son el sostn de la actividad del suelo; estos
constituyentes existen en el llamado estado coloidal. Las propiedades
qumicas y fsicas de los suelos son controladas, en gran parte, por la
arcilla y el humus, las que actan como centros de actividad a cuyo
alrededor ocurren reacciones qumicas y cambios nutritivos.
El suelo es considerado como uno de los recursos naturales ms
importantes, de ah la necesidad de mantener su productividad, para
que a travs de l y las prcticas agrcolas adecuadas se establezca un
equilibrio entre la produccin de alimentos y el acelerado incremento del
ndice demogrfico.
El suelo es esencial para la vida, como lo es el aire y el agua, y cuando
es utilizado de manera prudente puede ser considerado como un recurso
renovable. Es un elemento de enlace entre los factores biticos y
abiticos y se le considera un hbitat para el desarrollo de las plantas.
El suelo ofrece un soporte para la produccin vegetal y proporciona
indirectamente la energa trmica necesaria para el cumplimiento de los
procesos vegetales, lo mismo que el agua y la atmsfera necesaria para
la respiracin mediante la provisin de O2. Adems provee los nutrientes
indispensables para el crecimiento vegetal. La mayor parte del tejido
vegetal se origina de compuestos simples, como CO2 de la atmsfera y
agua del suelo.
Gracias al soporte que constituye el suelo es posible la produccin de los
recursos naturales, por lo cual es necesario comprender las
caractersticas fsicas y qumicas para propiciar la productividad y el
equilibrio ambiental (sustentabilidad).

Los ciclos vitales

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Glosario

se establecen en funcin del tiempo que pasa desde que germina la

semilla hasta que la planta produce semilla, y de cuantos ciclos
reproductivos realiza una misma planta. En las plantas con flores las
semillas germinan, con frecuencia tras un perodo de dormancia, y se
desarrollan las plntulas

Los anfboles
Son un conjunto de minerales de la clase de los silicatos,
grupo inosilicatos.

polifenoles
Sustancias que se encuentran en los alimentos y que tienen accin
antioxidante.

Corazas laterticas tropicales.

a laterita es el suelo propio de las regiones clidas, caracterizado por la
pobreza en slice y su elevada cantidad de hierro, almina y/u otros
minerales. Las costras laterticas se deben a la meteorizacin de la capa
superficial del suelo, es decir, a la accin in situ de los agentes
meteorolgicos (lluvia, insolacin, viento, accin de los seres vivos, etc.).

solum
es la zona del suelo ms activa biolgicamente en donde crecen races y
plantas. Se encuentra entre los horizontes (fronteras) A y B

Hidromorfa
Se reconoce por hidromorfa a un estado permanente o temporal de
saturacin de agua en el suelo que lleva asociado la existencia de
condiciones reductoras.

Epipedn mllico
Representa una serie de caractersticas para la clasificacin de suelos
como ser: materia orgnica mayor al 1% en los primeros 25 cm,
participacin de cationes divalentes en la CIC mayor al 50% entre otras
(estas caractersticas son las que considero ms importantes)

29

Organoclorado

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Es un compuesto qumico orgnico, es decir, compuesto por

un esqueleto de tomos de carbono, en el cual, algunos de los tomos
de hidrgeno unidos al carbono, han sido reemplazados por tomos
de cloro, unidos por enlaces covalentes al carbono.

Bibliografa
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

http://www.unavarra.es/herbario/htm/ciclos.htm
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20061013123127AAprO
https://es.wikipedia.org/wiki/Anf%C3%ADbol
es.thefreedictionary.com/pedios
https://es.wikipedia.org/wiki/Laterita
https://es.wikipedia.org/wiki/Organoclorado
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S000448222007000300004
http://www.tiposde.com/ciencia/suelos/solum.html
http://edafologia.ugr.es/miclogia/hidro.htm
http://edafologia.ugr.es/hidro/concept.htm

30
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Anexos
Videos
Video#1 : El suelo y sus factores
Caractersticas
Suelo es la capa superficial de la corteza terrestre capas de sustentar
vida en la tierra, si sema complejo, compuesta por una porcin mineral
compuesta de la desintegracin de la rocas y desintegracin orgnica de
plantas y animales.
Espacios circula aire y agua. Dentro de cada fase es heterogneo
Los minerales y los orgnicos y la posicin dan caractersticas
La fase solida da los nutrientes a los vegetales y da la eficiencia para su
desarrollo

Tipos de suelo
Productivo aptos para la agricultura (negros chenrozen) ricos en humus
climas templados seca
Aluviales ricos en nutrientes rendimiento agrcola en llanura
Castaos (chesnut) aptos para la agricultura con riego clima esteparea

No producticos
Terra rossa vegetacin muy escasa
Roca caliza clima tropicales
Suelos grises alto contenido de cal o de sales
El hombre modifica el ambiente contaminndolo
Formas de relieve
Por causa externa Tecnonismos y ternas erosin

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Llanuras: extensos y sedimentarias

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Mesetas: buena condicin climtica propicias para vivir y minera

Montaas: 500mts al nivel del mar propicia para la ganadera

Video #2: Excavacin

Al principio es Suelo oscuro y hmedo , despus seco y se separa ,se
notar dos capas una oscura por encima y otra ms seca , tambin se
pude observar en la las carreteras y se pueden ver otras dos capas una
de rocas algo espesa y otra de rocas uy solidas

Capas
Capa superficial
Subsuelo
Roca suelta
Lecho de roca
A veces las capas son gruesas o delgadas
Capa superficial es mejor para la vida de la planta, y ya que se
encuentra las races , los agrnomos se interesan en esta capa , hay
piezas de rocas de grandes tamaos , cuando los animales y plantas
pasan a forma en esta capa , agua y vitaminas , la historia de donde
proviene es de a roca solida
Una roca pude expandir se gracias al clima el agua puede agrietarla y la
nieve la puede agrietar mas y el tiempo podra romperla y la lluvia
podra llevar los minerales al suelo.
Las plantas pueden introducirse en la roca y agrietarla y esta puede
gracias al expandir sus races presionando la roca y van creciendo
tambin puede provocar cambios qumicos que terminaran
descomponiendo la roca
Cuando un animal o una planta se descopen forma nutrientes humus ,
elemento del suelo frtil
La capa se compone de humus restos de roca, aire agua y algunas
vitaminas
Se pueden identificar los suelos dependiendo el color y el origen de la
roca donde proviene y vitaminas

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32

Un agrnomo pude intensificar el suelo y responder a problemas de

infertilidad con el fertilizante o sistemas de riego en algunos casos,
algunos problemas en la erosin para la conservacin del suelo. Todas
nuestras vidas dependen de las plantas y es una importante comprender
la tierra.

Video #3: El suelo

Terrenos con vegetacin o terrenos con rocas, es la capa superficial que
cubre la tierra y soporte para los seres vivos, hay plantas animales y
microorganismos
Se forma por rocas minerales, agua y burbujas de aire

Hay componentes

Solidos restos de seres vivos y humus

Liquido con agua disuelta con minerales
Gaseoso aire atmosfrico introducido por los seres

Formacin a partir de las rocas hasta convertirse en arena

Agentes

Erosin se arrastra materiales de las rocas

Transporte por el agua y viento materiales por ellos
Sedimentacin se hacen sedimentos por el viento y agua por
perder velocidad

Dando as suelos

Pedregosos arenosos y arcillas

Capas del suelo
Capa superficial arena agua arcilla y humus
Capa intermedia fragmentos de rocas pequeas y casi no hay
seres vivos
Capa profunda rocas de gran tamao

Usos
Fundamenta para la agricultura, ganadera, minera.

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Video #4 Geologa y edafologa

Rocas gneas , rocas metamrficas , rocas sedimentarias y formacin del
suelo
La corteza terrestre ha
47% de O , 28% Si , 8% de Al , 5% de Fe, 3.6% de Ca, 2.6% de k , 2.8%
de Na , Mg , Ti , Mn, S ,Cl , C
Hay importantes elementos que son indispensables para la planta y
otros que no se forman en la corteza terrestre, los elementos se
encuentran en las rocas, tambin las lo que una vez fue roca ahora son
suelo

Igneas : magna ,por

erupciones volcnicas el granito , la

arenosita , el basalto
Extrusivas: han salido de la superficie, se puede observar de mejor
forma los granos que se formaron,
Intrusivas o volcnicas: dentro de la corteza terrestre, son ms
complicadas de observar el grano

Metamrficas

Principalmente por dos aspectos

Por calor: aumento de velocidad de la reacciones
Presin: causadas por los extremos de la roca
Cuarcita, mrmol, la prizata

Sedimentarias

Pgina

34

Desintegracin y descomposicin de las rocas preexistentes, ejemplo la

arenisca , la caliza , el
carbn de la plantas

Puede ser un proceso tardado

La formacin de el suelo
Relacionado al clima : la temperatura va agilizar los procesos de
transformacin y la precipitacin de igual forma.
Otro factor son los organismos vivos: que van afectar a esto de forma
fundamenta a las plantas, que ayudara a la desintegracin de las rocas,
y despus de mucho tiempo se descompondr. Tambin con ayuda de
macro y microorganismos
El material maternal: efecto decisivo, dependiendo de lo que se
encuentre en una capa profunda se encontrara en el suelo, la textura de
la roca se encontrara en el suelo, composicin mineralgica, dando as a
ventajas y desventajas.
La topografa: influye la precipitacin absorbida y retenida, la erosin, el
movimiento de materiales en suspensin , por ejemplo la precipitacin
de un suelo inclinado el impacto directo de las gotas de lluvia afectara
de forma negativa , erosionndolo , las partculas se van depositando en
partes planas afectan algunos nutrientes y el pH , siendo afectados.
Dejando suelos rocoso, poco frtil. La intervencin de hombre en el
suelos, gracias a las actividades Influyen en l. De forma negativa,
gracias al eliminacin de rboles, descubriendo el suelo y propenso a la
erosin.
El tiempo: es un factor fundamental, acompaado del clima los dems
factores. Hablando de mucho tiempo (millones de aos) en capas
externas, de cambios superficiales podran ser en dcadas.

Horizontes: O, A, B, C,R o roca madre

Horizontes superficiales: O, A y B

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El horizonte O tiene mayor materia orgnica que A, el A mayor que B y

en el C casi no hay nada.

El suelos es la capa superficial de la corteza terrestre, es un medio

ecolgico para el desarrollo de la vida, teniendo los conocimientos del
desarrollo del suelo podemos, enfrentar en problemas como toxicidad ,
el pH ect. Lo que podemos encontrar en el suelo, diferente componentes
materia orgnica micro y macro nutrientes (N. mg Cu Br Cl S)y otros
siendo 16 elementos fundamentales para las plantas. La parte biologa
del suelo los microorganismos intervienen en el suelo. El pH da una
forma general de cmo est el suelo siendo despus analizado. Se
puede saber si el suelo por microrganismos y en algunos casos no habr
macro organismos, que ayudaran de forma positiva. si hay mayor
cantidad de vegetacin habr ms races , dando mayor interaccin con
los organismos , hongos bacterias , lombrices ect

Video# 5: Reporte profesional del

suelo
Un mineral podra impedir otros minerales estuvieran en el suelo, al
aplicar un catin, este reaccionaria con otro para bien o para mal,
cambio de cantidad catinica cambia la cantidad de arcilla.
El pH se ve afectado por algunos elementos como el magnesio, azufre,
calcio y potasio.
Podra haber un pH mentiroso pudindose encontrar un catin en
abundancia en el suelo ajustando un pH en un estado bueno pero esa
abundancia no es buena, el pH del suelo debe ser acido, para que se
pueda descomponer las rocas u otros componentes que se integraran
para formar el suelo.

Materia orgnica (humus)

Medimos en porcentaje de los elementos de H, P, S, Cl (aniones)
Es la vida del suelo, es el nico que puede fijar aniones como cationes al
mismo tiempo, es 3 veces ms absorbente que la arcilla (base coloidal)
Podemos ver el cambio catinico vemos a la ves % de humus

Nitrgeno

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Es un componente de las protenas

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Depende del humus y la cantidad de microorganismos ya que lo fijan y

lo convierten en componentes para la protena. Si ha exceso podr
hacerse lo contrario teniendo una baja de produccin.

Azufre
Despus de N y K es el elemento que necesita la planta para su
desarrollo, se puede obtener por partes por milln, se puede medir por
la metionina y sistemas (protena) llevan azufre en sus cadenas.

Fosforo
Se le aplica al suelo se une el calcio y bajando la produccin, algo
defectivo. Es importante en procesos como la fotosntesis, la energa, la
respiracin, es beneficioso en la produccin de flores y en los dientes y
huesos del ganado.

Calcio
Se mide en porcentaje, este elimina al magnesio, se podran poner los
juntos, as se evitara la disminucin del magnesio, son indispensables
para la pared celular.

Magnesio
Contribuidor en la clorofila que esta crea la produccin de carbohidratos,
es importante en la respiracin celular.

Potasio
Es el puente de los carbohidratos de las protenas, no forma parte de la
clorofila pero si aporta carbohidratos, mantiene reservas

Sales
Cloruros

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Son esenciales los microorganismos en esta contribucin ya que son los

encargados de transformar el cloro en cloruro

Boro

Los microorganismos convierten el boro para poder ser absorbido por la

planta, a menos que sea un cido borico.

Hierro
Es indispensable para la clorofila
Magnesio debe ser mayor que el hierro, reacciona con K y Mg, fortalece
el tallo de la planta.

Cobre
Indispensable para las salud (junto con el potasio y el boro) funciona
como defensa.
Bajo: 2 ppm

muy bueno: 4.5 ppm

alto: 10 ppm

Zinc
Bajo: 6 ppm

muy bueno: 9ppm

alto: 21ppm

Retiene el agua en las hojas de las plantas para el proceso fotosinttico.

Cobalto
Esencial para la produccin de aminocidos en compaas del calcio
fosforo y potasio.
Bajo: .6ppm

bueno 1 ppm

alto: 2 ppm

Aluminio
Corrige el calcio y est debajo de 250 ppm, abundantes en la corteza
terrestre.

Propiedades qumicas y fsica del suelo

Condiciones
Son una herramienta importante en la toma de decisiones al ser
estudiadas correctamente para elegir los mejores suelos que sean aptos

Pgina

38

para determinar cultivo en una explotacin organizada para cultivos

agrcolas.
Suelos buenos y prsperos que presentan las siguientes caractersticas:

Suelos profundos 1 a 2 metros, suelos arenosos o de aluvin. Que

presenten un buen drenaje, no presentando capas friticas, suelos bien
aireados siendo aquellos que tengan un 50% de poros ocupados por el
aire pH de 6,5 a 7,5 presentar una buen a fertilidad
Propiedades fsicas del suelo

Estructura:
Es la forma de las partculas edficas se disponen en la matriz del suelo;
o por la forma natural en las partculas se agrupan para formar
agregados, que se presentan la capa superficial.
La porosidad como elemento adicional a conocer nos indica si estos de
reducin tamao o grandes, expresndose el contenido de agua y aire
presentes en el suelo.

Tipo de suelo

Porosidad en %

Arenoso
Limoso
Arcilloso
Arcilla + MO

35
46
56
60

Densidad aparente
(g/cm3)
1.7
1.4
1.2
1.0

La estructura ideal del suelo debera tener el 30% de macroporos y el

70% de microporos
Partculas
Grava
Arena gruesa
Arena fina
Limo
Arcilla

Textura:

Dimetros en mm
>2
2 hasta 0.2
0.2 hasta 0.02
0.02 hasta 0.002
Menores a 0.002

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Es la composicin granulomtrica de los suelos es la proporcin relativa

en el porcentaje arena , limo y arcilla que posee.
Permeabilidad
Temperatura:

Papel importante en la gemacin de las semillas o en el crecimiento de

las races, siendo modificado por la humedad del suelo: as tambin
tiene influencia en la actividad de la flora microbiana.
Humedad del suelo

Propiedades qumicas
Acides
Tiene influencia decisiva sobre las posibilidades de aprovechamiento por
los vegetales de los nutrientes inorgnicos, el pH indica el grado de
disponibilidad de nutrientes.
Clasificacin de la acidez del suelo
pH en agua
<4.8
4.9 -6.0
6.0-7.6
7.6-8.5
>8.5

Calidad de acidez
Muy cidos
cidos
Neutro
Alcalinos
Muy alcalinos

Fertilidad del suelo

Realizar el anlisis de los suelos y obtener toda la informacin acerca de
los contenidos mineralgicos sea de los elementos mayores como los
micros elementos para saber de la efectiva disponibilidad de ellos para
las plantas

Contenido de sales
Salinidad est relacionado con el pH principalmente por la presentacin
de sales de cloruros, sulfatos, carbonatos o bicarbonatos en los suelos
salnos y de sodio activo intercambiable en los suelos salinos,
expresndose en porcentaje de sodio

40

Materia orgnica de los suelos

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Se forma a partir de la trasformacin de una gran cantidad de residuos

tanto vegetales como animales habitantes del suelo y la masa
microbiana. En los residuos que llegan al suelo se encuentran una serie
de compuestos y entre os principales y ms abundantes se tiene:
protenas, lpidos, carbohidratos, cidos nucleicos, ligninas, polifenoles
Los residuos son afectados por el proceso de descomposicin da travs
del ataque microbiano y como las bacterias, hongos y artrpodos, los
cuales transforman estos residuos en productos simples que pasaran a
formar parte de las sustancias hmicas y fulvicas

Video#6: Anlisis de texturas

Hay formas de saber del suelo es con la experiencia al cultivar la otra es
con anlisis
Anlisis rpidos de textura
Se utiliza para conocer anlisis, en especial para la agricultura dinmica
Es rpido de manera sencilla, con agua y con cosas que pueden haber
en casa, se necesitan alrededor de 500g de tierra para hacer posible los

Pgina

41

anlisis y se seca al aire libre, se muele y se tamiza de dos milmetros, lo

que se analiza es lo que sale de all lo dems se guarda, para saber el
tipo de roca o arena, se recoge en superficie o de profundidad, en
especial los de la superficie que nos entera saber es la porosidad y su
estructura.
Hay anlisis para saber las Cualidades intrnsecas de la tierra
La textura es el porcentaje de arena, limo y arcilla se expresa en tanto
por ciento. Se les da diferentes tipos te texturas, con un diagrama
triangular segn USDA, donde se pude saber una idea cuerdo el
porcentaje de las caractersticas
Para hacer el anlisis se necesita agua puede ser destilada,
Anlisis de arena, no cambia con el tiempo en el mediterrneo. Excepto
en climas tropicales

Anlisis
1-Hacer una bola, con un poco de agua si la bola no se rompe es que
tenemos el 70% de arena, si hacemos la bola y se rompe el rango es 8070 si se rompe es que tenemos arriba de 80%
2- tomamos arena y intentamos hacer un rollito, primero de 3milimetros
de dimetro. Cada vez ms fino
3mmde grosor=-85%de arena
1mm de grosor=-65% de arena
Si hacemos un rollito de 3mm de dimetro y 10 de espesor y hacemos
un aro con l y no se rompe es que hay menos de 40% de arena.
El resto del contenido que hay en la tierra pude ser limo o arcilla. Todas
las tierras son buenas sabiendo aprovechar lo que nos da.