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Disciplinaacadmicaqueseencargadelestudiodelasclulasencuantoa
lo que respecta a las propiedades, estructura, funciones,orgnulosque contienen, su
interaccinconelambienteysuciclovital.
Historia
ConlainvencindelMicroscopiopticofueposibleobservarestructurasnuncaantesvistas
porelhombre,lasclulas.Esasestructurasseestudiaronmsdetalladamenteconelempleo
detcnicasdeCitoqumicayconlaayudafundamentaldelMicroscopioelectrnico.
Labiologacelularsecentraenlacomprensindelfuncionamientodelossistemascelulares,
decmoestasclulasseregulanylacomprensindelfuncionamientodesusestructuras.
UnadisciplinaafneslaBiologamolecular.
La primera referencia al concepto de clula data delsiglo XVIIcuando el inglsRobert
Hookeutiliz este trminocelula(por su parecido con las habitaciones de los sacerdotes
llamadasCeldas) para referirse a los pequeos huecos polidricos que constituan la
estructuradeciertostejidosvegetalescomoelcorcho.NoobstantehastaelsigloXIXnose
desarrollaesteconceptoconsiderandosuestructurainterior.
Esenestesiglocuandosedesarrollalateoracelular,quereconocelaclulacomolaunidad
bsicadeestructurayfuncindetodoslosseresvivos,ideaqueconstituyedesdeentonces
unodelospilaresdelabiologamoderna.Fueestateoralaquedesplazenbuenamedida
lasinvestigacionesbiolgicasalterrenomicroscpicopuesnosonvisiblesasimplevista.La
unidaddemedidautilizadaeselmicrmetro(m)oMicra(),existiendoclulasdeentre2y
20m.
Lainvestigacinmicroscpicaprontodaralugaraldescubrimientodelaestructuracelular
interna incluyendo el ncleo, los cromosomas, elAparato de Golgiy otros orgnulos
celularesascomolaidentificacindelarelacinexistenteentrelaestructuraylafuncinde
los orgnulos celulares.Ya enSiglo XXla introduccin del microscopio electrnico revel
detallesdelasultraestructuracelularylaaparicindelaHistoqumicaydelaCitoqumica.
TambinsedescubrilabasematerialdelaherenciaconlosCromosomasyelADNconla
aparicindelaCitogentica.
Atendiendo a su organizacin celular, los seres vivos se clasificarn en acelulares
(virus,Viroides)ycelulares,siendoestosasuvezclasificadoseneucariotasyprocariotas.
Tipos de clulas
Segn su estructura
Clulas procariontes
Sonclulasmassimplesqueexistenenlanaturaleza,porquenotienenunncleodefinido.
Clulas eucariontes
Sonmascomplejasquelasprocariontesysonlamayoraqueformanalosseresvivos.
Segn su origen
Clula vegetal
Clulaquesepuedeencontrarenlasplantasyquesedistinguegeneralmentedelaclula
animalporlapresenciadeparedcelular.
Clula animal
Sepuedeencontrarenlosanimalesysedistinguedelaclulavegetalporlaausenciade
paredcelular,deplastosydegrandesvacolos.
Segn su forma
Cilndricas
(TejidoEpitelial)
Estrelladas
(Neuronas)
Alargadas
(Msculos)
Ovoides
(Huevosdepeces)
Ciliadas
(Paramecio)
Bicncava
(Glbulosrojos)
Ciliadas vibrtiles
(Pulmones)
Aracniformes
(Neuroglia)
Como su nombre sugiere, la clula vegetal es aquella que compone a los miembros del reino Plantae.
Es una clula eucariota, con un ncleo diferenciado, membrana y citoplasma al igual que la clula
animal. Ambos tipos de clulas comparten algunas otras caractersticas pero difieren en otras.
Especficamente, la clula vegetal cuenta con partes exclusivas ya que realiza un proceso nico en
elreino Plantae conocido como fotosntesis.
No obstante sus diferencias con la clula animal, es importante recordar que todas las clulas
contienen el material gentico hereditario que pasa a los descendientes. Los genes se encuentran
dispuestos en unas estructuras llamadas cromosomas.
Membrana plasmtica o celular. Es tambin una capa externa pero en este caso envuelve toda la
clula. En su composicin predominan los lpidos y las protenas y su superficie exhibe unos
diminutos orificios necesarios para los procesos de intercambio entre la clula y el exterior.
Pared celular. Es una capa o estructura rgida compuesta principalmente por celulosa y cuya funcin
es proteger la membrana plasmtica.
Citoplasma. Es la materia dentro de la membrana plasmtica que contiene al citosol y a los orgnulos
de la clula. Est revestida por una delgada pelcula. Para entenderlo mejor, es todo lo que se
encuentra entre la membrana plasmtica y el ncleo.
ORGANELOS U ORGNULOS:
Retculo endoplasmtico. Se define como un sistema de membranas que rodean el ncleo, gracias a
las cuales se realiza la sntesis de algunas sustancias.
Aparato de Golgi. Se trata de un conjunto de sacos de forma aplanada y dispuestos de forma apilada,
que se encarga de enviar sustancias a travs de la membrana plasmtica.
Cloroplastos. Son los orgnulos ms caractersticos de la clula vegetal pues en ellos tiene lugar el
proceso de fotosntesis. Contienen una sustancia de color verde o pigmento que recibe el nombre de
Fotosntesis: proc
eso responsable
de la
transformacin
de la materia
inorgnica en
materia orgnica
a partir de la
energa del Sol.
la energa del Sol. Es un elemento importantsimo en la naturaleza ya que desprende el oxgeno vital
que los seres humanos respiran.
Todos los seres vivos estn formados por unidades muy pequeas, generalmente invisibles a simple vista llamadas clulas.
Este nombre fue dado por su descubridor Roberto Hooke, en 1665 y significa celda pequea.
La clula es la unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo, es el elemento de menor tamao que puede considerarse
vivo. Cada clula es un sistema abierto que intercambia materia y energa con su medio. En una clula ocurren todas
las funciones vitales, de manera que basta una sola de ellas para tener un ser vivo (que ser un ser vivo unicelular).
La clula es una porcin limitada de protoplasma, una sustancia constituida por 75% de agua, 5% de otras sustancias
inorgnicas y 20% de compuestos orgnicos. Las partes del protoplasma tienen funciones coordinadas de tal manera que le
otorgan a la clula un alto grado de especializacin funcional, cualquiera sea el tipo de tejido al que pertenezcan.
Clulas procariotas
Se llama procariota a las clulas sin ncleo celular definido, es decir cuyo material gentico se encuentra disperso en el
citoplasma.
Las clulas procariotas estructuralmente son las ms simples y pequeas. Como toda clula, estn delimitadas por
una membrana plasmtica que contiene pliegues hacia el interior (invaginaciones) algunos de los cuales son
denominados laminillas y otro es denominado mesosoma y est relacionado con la divisin de la clula.
La clula procariota por fuera de la membrana est rodeada por una pared celular que le brinda proteccin.
El interior de la clula se denomina citoplasma. En el centro es posible hallar una regin ms densa, llamada nucleoide,
donde se encuentra el material gentico o ADN. Es decir que el ADN no est separado del resto del citoplasma y est
asociado al mesosoma.
En el citoplasma tambin hay ribosomas, que son estructuras que tienen la funcin de fabricar protenas. Pueden estar
libres o formando conjuntos denominados polirribosomas.
Las clulas procariotas pueden tener distintas estructuras que le permiten la locomocin, como por ejemplo las cilias (que
parecen pelitos) o flagelos (filamentos ms largos que las cilias).
Clulas eucariotas
Se llama clula eucariota a las clulas que tienen un ncleo definido gracias a una membrana nuclear donde contiene su
material hereditario. Las clulas eucariotas tienen un modelo de organizacin mucho ms complejo que las procariotas. Su
tamao es mucho mayor y en el citoplasma es posible encontrar un conjunto de estructuras celulares que cumplen diversas
funciones y en conjunto se denominan organelas celulares.
El siguiente esquema representa el corte de una clula a la mitad para poder observar todas sus organelas internas.
Entre las clulas eucariotas podemos distinguir dos tipos de clulas que presentan algunas diferencias: son clulas
animales y vegetales.
A continuacin describiremos las estructuras presentes en ambas clulas y mencionaremos aquellas que le son particulares
slo a alguno de estos tipos.
Membrana plasmtica
El lmite externo de la clula es la membrana plasmtica, encargada de controlar el paso de todas las sustancias y
compuestos que ingresan o salen de la clula.
La membrana plasmtica est formada por una doble capa de fosfolpidos que, cada tanto, est interrumpida por protenas
incrustadas en ella. Algunas protenas atraviesan la doble capa de lpidos de lado a lado (protenas de
transmembrana) y otras slo se encuentran asociadas a una de las capas, la interna o externa.
Las protenas de la membrana tienen diversas funciones, como por ejemplo el transporte de sustancias y el reconocimiento
de seales provenientes de otras
clulas.
El ncleo celuar
El ncleo contiene el material gentico de la clula o ADN. Es el lugar desde el cual se dirigen todas las funciones celulares.
Est separado del citoplasma por una membrana nuclear que es doble. Cada tanto est interrumpida por orificios o poros
nucleares que permiten el intercambio de molculas entre el citoplasma y el interior nuclear. Una zona interna del ncleo,
que se distingue del resto, se denomina nucleolo. Est asociado con la fabricacin de los componentes que forman parte de
los ribosomas.
Citoplasma
Es la parte del protoplasma que se ubica entre las membranas nuclear y plasmtica. Es un medio coloidal de aspecto
viscoso en el cual se encuentran suspendidas distintas estructuras y organoides.
Retculo endoplasmtico. Est formado por un sistema complejo de membranas distribuidas por todo el citoplasma. Se
distingue una zona del retculo asociada a los ribosomas que tiene la funcin de fabricar protenas denominada retculo
endoplasmtico rugoso o granular (RER o REG). La porcin de retculo libre de ribosomas se denomina retculo
endoplasmtico liso (REL) y tiene, entre otras, la funcin de fabricar lpidos.
Complejo de Golgi. Es otra organela que tiene forma de sacos membranosos apilados. Aqu llegan y se modifican algunas
protenas fabricadas en el RER. Los productos son dirigidos hacia diferentes destinos: Golgi es el director de trnsito de las
protenas que fabrica la clula. Algunas son dirigidas hacia la membrana plasmtica, ciertas protenas sern exportadas
hacia otras clulas y otras sern empaquetadas en pequeas bolsitas membranosas (llamadas vesculas).
Lisosomas. Son un tipo especial de vesculas formadas en el complejo de Golgi que contiene en su interior enzimas que
actan en la degradacin de las molculas orgnicas que ingresan a la clula. A este proceso se lo denomina digestin
celular.
Mitocondrias. Estas organelas estn rodeadas de una doble membrana. En las mitocondrias se realizan las reacciones
qumicas que permiten generar energa qumica a partir de molculas orgnicas en presencia de oxgeno. Esta energa es la
que mantiene todos los procesos vitales de la clula.
Cloroplastos. Estn presentes solamente en las clulas vegetales. Tiene una membrana externa, una interna y adems un
tercer tipo de membrana en forma de bolsitas achatadas, llamadas tilacoides, que contienen un pigmento verde, la clorofila,
que permite realizar el proceso de fotosntesis.
Vacuolas. Son vesculas membranosos presentes en las clulas animales y vegetales. Sin embargo son mucho ms
importantes en las clulas vegetales y pueden ocupar hasta el 70-90% del citoplasma. En general, su funcin es la
de almacenamiento.
Ribosomas. Son organelas formadas por dos subunidades (mayor y menor) que se originan en el nucleolo y que, una vez
en el citoplasma, se ensamblan para llevar a cabo su funcin. Los ribosomas estn a cargo de la fabricacin o sntesis de
las protenas. Los hacen libres en el citoplasma o asociados a la superficie del RER.
El citoesqueleto. Es un conjunto variado de filamentos que forman un esqueleto celular, necesario para mantener la forma
de la clula y sostener a las organelas en sus posiciones. Es una estructura muy dinmica pues constantemente se est
organizando y desorganizando y esto le permite a la clula cambiar de forma (por ejemplo para aquellas clulas que deben
desplazarse) o permitir el movimiento de las organelas en el interior del citoplasma.
Centriolos. Son dos estructuras formadas por filamentos que pueden observarse en el citoplasma de las clulas animales.
Participan durante la divisin de la clula. En las clulas vegetales no se encuentran.
Pared celular. Las clulas vegetales, por fuera de la membrana plasmtica, presentan una pared celular que le brinda
proteccin. Tiene una composicin distinta a las paredes que se encuentran en las clulas procariotas.
CLULA EUCARIOTA
Las estructuras no membranosas son los ribosomas. Algunos Las estructuras no membranosas son los ribosomas,
presentan vesculas de paredes proteicas.
citoesqueleto y en las animales, adems, centriolos.
No tienen ncleo. El ADN est condensado en una regin del
citoplasma denominada nucloide. No se distinguen
Si tienen ncleo y dentro de l uno o ms nuclolos.
nuclolos.
ADN doble circular, con pocos genes. El ADN se empaqueta ADN doble helicoidal, con muchos genes. El ADN se
formando una estructura circular.
empaqueta formando cromosomas.
Estructura celular tpica de bacterias.
CLULA ANIMAL
Forma esfrica.
No tiene cloroplasto.
No posee centriolos.
Ncleo central.
Membrana Citoplasmtica
1. Composicin Qumica:
* 50% de lpidos: fosfolpidos (lecitina y el colesterol)
* 50% de protenas
* Fraccin de 30 tipos de enzimas
2. Modelo de la membrana plasmatica:
* Una doble lmina de lpidos
* Protenas intrnsecas (aproximadamente el 70%)
* Protenas extrnsecas o perifricas (aproximadamente el 30%)
3. Propiedades de la membrana plasmtica:
* Es muy permeable a las molculas de agua
* No son estructuras rgidas sino "entidades cuasi-fluidas"
4. Funciones de la membrana plasmtica:
* Proteger el protoplasma
* Delimitar el medio intracelular y aislarlo del medio extracelular
* Penetracin de sustancias en la clula
* Posee movimientos pequeos y grandes
* Recepcin de informaciones de origen extracelular
4.1. Transporte a travs de la membrana plasmtica:
a) Transporte pasivo: que no consume energa celular
* Poros: su presencia esta en discusin
* Permeasas: sustancias especializadas
b) Transporte activo: que consume energa celular y una permeasa
muchas clulas
Citoplasma
Se llama citoplasma a la porcin de protoplasma celular que rodea al ncleo y en la que
ste est sumergido. Consta de:
1. Citoesqueleto o microtbulos: costituyen el esqueleto de la clula.
2. Reticulo
endoplasmatico:
* Rugoso
(RER),
sntesis
* Liso (REL), sntesis de lpidos y carbohidratos
puede
de
ser
protenas
tres
clases:
fotosntesis
los rganos
6. Aparato
de
golgi: tiene
por
funcin
*
Almacenamiento
de
sustancias
orgnicas
*
Sntesis
de
grasas
y
carbohidratos
*
Crecimiento
y
renovacin
de
la
membrana
plasmtica
* Sntesis de celulosa
7. Lisosomas: intervienen en la digestin celular
8. Peroxisomas:
tiene
por
funcin
* Tienen catalasa, que cataliza la ruptura de la molcula de agua oxigenada
* Transforma las grasas en carbohidratos
9. Citocentro o centro celular: forma el uso acromtico de la divisin celular
10. Inclusiones celulares: depsito de sustancias
* Grnulos: son inclusiones duras
* Vacuolas: son inclusiones lquidas
Nucleo
El
ncleo
"centro
vital"
de
*
Indispensable
para
la
vida
* Substrato
del
mensaje
hereditario
bajo
* Capaz
de
conservar
* Responsable de la sntesis de los ARN
la
clula,
es:
de
las
clulas
la
forma
de
ADN
este
mensaje
Caracteres Generales:
Estructura del ncleo: tiene envoltura nuclear, cromatina, jugo nuclear y nucleolo
Constancia: existe en todas las clulas eucariotas, excepto los eritrocitos de los
vertebrados superiores
Forma: depende de la forma de la clula
Volumen: el volumen es proporcional al volumen de la clula. Se expresa:
N/P =
volumen nuclear
volumen celular - volumen nuclear
de
la
envoltura
nuclear:
A T
GC
ARN:
A U
GC
P
P+Q
cromosomas
son:
es
medial
es
submedial
es
subterminal
la
fruta,
8tomate
10rata,
14papa,
20pato,
hombre, 46
24
42
48
80
de
autosomas y
TEJIDOS VEGETALES
Los principales tejidos de estos organismos eucariotas son los tejidos de
crecimiento, protector, de sostn, parenquimtico, conductor y secretor.
TEJIDO DE CRECIMIENTO
Tambin llamados meristemos, tienen por funcin la de dividirse por mitosis
en forma continua. Se distinguen los meristemos primarios, ubicados en las
puntas de tallos y races y encargados de que el vegetal crezca en longitud, y
los meristemos secundarios, responsables de que la planta crezca en grosor.
A partir de las clulas de los meristemos derivan todas las clulas de los
vegetales.
TEJIDO PROTECTOR
Tambin llamado tegumento, est constituido por clulas que recubren al
vegetal aislndolo del medio externo. Los tegumentos son de dos tipos: la
epidermis, formada por clulas transparente que cubren a las hojas y a los
tallos jvenes y el sber (corcho), que tiene clulas muertas de gruesas
paredes alrededor de races viejas, tallos gruesos y troncos.
TEJIDO DE SOSTN
Posee clulas con gruesas paredes de celulosa y de forma alargada, que le
brindan rigidez al vegetal. Son abundantes en las plantas leosas (rboles y
arbustos) y muy reducidos en las herbceas.
TEJIDO PARENQUIMTICO
Formado por clulas que se encargan de la nutricin. Los principales son
el parnquima cloroflico, cuyas clulas son ricas en cloroplastos para la
fotosntesis, y el parnquima de reserva, con clulas que almacenan
sustancias nutritivas.
TEJIDO CONDUCTOR
Son clulas cilndricas que al unirse forman tubos por donde circulan
sustancias nutritivas. Se diferencian dos tipos de conductos: el xilema, por
donde circula agua y sales minerales (savia bruta) y el floema, que transporta
agua y sustancias orgnicas (savia elaborada) producto de la fotosntesis y
que sirven de nutrientes a la planta.
TEJIDO SECRETOR
Son clulas encargadas de segregar sustancias, como la resina de los pinos.
TEJIDOS ANIMALES
Los tejidos de los animales se dividen en cuatro tipos: epitelial, conectivo,
muscular y nervioso. Los dos primeros son poco especializados, a diferencia
de los segundos que se caracterizan por su gran especializacin. Cabe sealar
que estos cuatro tipos de tejidos estn interrelacionados entre s, formando
los diversos rganos y sistemas de los individuos.
TEJIDO EPITELIAL
Las clulas de este tejido forman capas continuas, casi sin sustancias
intercelulares. Se encuentra formando la epidermis, las vas que conectan con
el exterior (tractos digestivo, respiratorio y urogenital), la capa interna de los
vasos linfticos y sanguneos (arterias, venas y capilares) y las cavidades
internas del organismo. Las clulas del tejido epitelial tienen formas plana,
prismticas y polidricas, de dimensiones variables. Casi todos los epitelios
contactan con el tejido conjuntivo. Las funciones del tejido epitelial son:
-Revestimiento externo (piel)
-Revestimiento interno (epitelio respiratorio, del intestino, etc.)
-Proteccin (barrera mecnica contra grmenes y traumas)
-Absorcin (epitelio intestinal)
-Secrecin (epitelio de las diversas glndulas)
TEJIDO CONJUNTIVO
Es un tejido que se caracteriza por presentar clulas de formas variadas, que
sintetizan un material que las separa entre s. Este material extracelular est
TEJIDO MUSCULAR
Est formado por clulas muy largas, compuestas por estructuras contrctiles
llamadas miofibrillas. Las clulas del tejido muscular se denominan fibras
musculares, y las miofibrillas que contienen aseguran los movimientos del
cuerpo. Las miofibrillas estn compuestas por miofilamentos proteicos de
actina y miosina. Los miofilamentos son responsables de la contraccin
muscular cuando existen estmulos elctricos o qumicos. En cada miofibrilla
hay miles de miofilamentos, cuya disposicin da lugar a estructuras
denominadas sarcmeros que permiten la contraccin del msculo.
De acuerdo a la forma y al tipo de contraccin, los msculos pueden ser
esquelticos, cardacos y lisos.
-Msculo esqueltico: Las fibras musculares son alargadas, poseen
numerosos ncleos y bandas transversales que le dan un aspecto estriado.
Tienen la facultad de contraerse de manera rpida y precisa en forma
voluntaria.
-Msculo cardaco: es similar a la fibra muscular esqueltica, con aspecto
alargado y estriaciones transversales, pero contiene un o dos ncleos
centrales. El msculo cardaco tiene una contraccin involuntaria y se halla en
las paredes del corazn.
-Msculo liso: de forma alargada, contienen un solo ncleo, se disponen en
capas y carecen de estras transversales. Se unen entre s a travs de una fina
red de fibras reticulares. Sus contracciones son mucho ms lentas que las que
ejercen los msculos estriados y no tienen una accin voluntaria. Las
miofibrillas lisas estn ubicadas en las paredes de los capilares sanguneos y
en las paredes de los rganos internos como el estmago, intestinos, tero,
vejiga, etc.
El tejido muscular tiene por funcin mantener la actitud postural y la
estabilidad del cuerpo. Junto con los huesos controla el equilibrio del cuerpo.
Los msculos tambin intervienen en las manifestaciones faciales (mmica)
que permiten expresar los diferentes estmulos que provienen del medio
TEJIDO NERVIOSO
Est formado por clulas nerviosas lamadas neuronas y por clulas de la glia
denominadas neuroglia.
-Neuronas: poseen formas diversas aunque por lo general estrelladas. Tienen
propiedades de excitabilidad ya que recibe estmulos internos y externos, de
conductividad por transmitir impulsos y de integracin, ya que controla y
coordina las diversas funciones del organismo. Las neuronas poseen
prolongaciones citoplasmticas cortas llamadas dendritas, y una ms larga
denominadaaxn, cubierta por clulas especiales llamadas de Schwann. La
principal funcin de las neuronas es comunicarse en forma precisa, rpida y a
una larga distancia con otras clulas nerviosas, glandulares o musculares
mediante seales elctricas llamadas impulsos nerviosos.
Hay tres tipos de neuronas, llamadas sensitivas, motoras y de asociacin. Las
neuronas sensitivas reciben el impulso originado en las clulas receptoras.
Las neuronas motoras transmiten el impulso recibido al rgano efector. Las