UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

TITULO : Diseo de un plan de negocios para la creacin de una empresa exportadora

de quinua procesada en la poblacin de Colchani
Autor: Marco Antonio Beln Villca
Fecha de defensa : 18 de diciembre del 2006
La exportacin de quinua procesada
Tutora: Lic. Ana Maria Lafuente Encinas
120 pginas
RESUMEN.La quinua es exclusiva de Bolivia y hasta el momento no ha podido ser replicada en
otros pases, a pesar de esfuerzos de investigacin reiterados en Per, Estados Unidos,
Canad y Ecuador; Bolivia es el principal productor de quinua con un 45.6% de la
produccin mundial, nuestra ventaja en este sentido se encuentra en las particulares
condiciones climticas.
EMPRESA EXPORTADORA DE QUINUA SANTIAGO, es un emprendimiento
empresarial, nacido de las oportunidades que presenta nuestra geografa, dado que la
quinua es un grano exclusivo del altiplano, y la mayor produccin de quinua en el
mundo se encuentra en nuestro pas, siendo Bolivia pionera en su exportacin.
Por tanto el problema de investigacin es el siguiente: Cuales son los elementos a
analizar para disear, un plan de negocios de compra, procesamiento y
exportacin de quinua, en la ciudad de Oruro
El Objetivo General es el de determinar los elementos fundamentales del plan de
negocios para la compra, procesamiento y exportacin de la quinua en la empresa
exportadora SANTIAGO.
Los Objetivos Especficos son: Realizar un diagnostico inicial de la industria de la
quinua, analizar el producto (quinua procesada), analizar el mercado. (proveedores y
clientes de la quinua), analizar el rea operativa la gestin de operaciones.(planta,

partes, procesos, sistema de planificacin y control), identificar los recursos humanos

necesarios para la empresa. (reclutamiento, seleccin), anlisis financiero: inversin,
costos, presupuesto, contabilidad y finanzas del plan de negocios.
La hiptesis toma el mercado, las operaciones, los recursos humanos y finanzas
permitirn disear un plan de negocios para la exportacin de quinua procesada en la
ciudad de Oruro.
En conclusin se ha realizado un anlisis situacional en la industria de la quinua,
determinando que la produccin Bolivia es la principal exportadora de quinua en el
mundo. Se ha descrito que la quinua real es producida exclusivamente en los salares de
Uyuni y Coipasa utilizando esta ventaja solo se procesar esta variedad, el cual ser
nuestro producto a exportar. El mercado seleccionado se ha determinado que son los
extranjeros, en especial el Asiatico, Europeo y Americano donde se ha identificado a los
posibles clientes.
En las recomendaciones se debe cumplir con el cronograma establecido, la ubicacin de
la planta, no deber ser cambiada, ya que esto puede generar desventajas y altos costos,
se deber buscar una entidad financiera, para la inversin propuesta en el plan de
negocios.