UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE

ESTUDIO DE CASO SOBRE

EL COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCION
AGROFORESTAL EN LA PARCELA DEL SEOR HECTOR
GARCIA AGUSTIN, UBICADA EN CASERO

EL

AMATILLO, MUNICIPIO DE HUITE, ZACAPA, DURANTE

LOS AOS 2012, 2013 y 2014.

Estefani Sandoval Aragn

12 049 0010

Wency Donelly Quintanilla Salazar

12 049 0029

Roco Mayt Cordn Asencio

12 049 0001

Emigdio Adolfo Ortiz Arriaza

12 049 0024

Dulce Alejandra Garca Barrientos

12 049 0009

Gerson No Flores Lpez

12 049 0002

Rio Hondo Zacapa, octubre de 2015

INDICE

Contenido
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.

INTRODUCCION
REVISION DE LITERATURA...
CONTEXTO.
3.1. Descripcin del Contexto...
JUSTIFICACION.
OBJETIVOS.
5.1. Objetivo General..
5.2. Objetivos Especficos.
METODOLOGA..
6.1. Diseo de instrumentos y Procedimientos.
6.2. Procedimientos de Recoleccin de Datos..
6.2.1. Cronograma.

pgina
02
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19

I.

INTRODUCCIN

Durante los ltimos aos en los pases de la regin Centroamericana y especialmente

en Guatemala, est tomando ms fuerza la implementacin de sistemas agroforestales,
est actividad si la analizamos detenidamente es muy importante en las zonas de alta
vulnerabilidad o inseguridad alimentaria.
Un Sistema Agroforestal pone en un mismo espacio fsico dos actividades vitales y a la
vez complementarias como son, por un lado la produccin y por el otro la conservacin.
Actualmente los sistemas agroforestales estn siendo ampliamente utilizados como un
sistema para mejorar la productividad en las unidades productivas, particularmente por
pequeos agricultores.
El presente Estudio de Caso se realizar en la comunidad de El Amatillo, Municipio de
Huit, Departamento de Zacapa, situado en el corazn del Corredor Seco, es de los
primeros municipios a nivel Nacional en el que se implementan sistemas agroforestales,
esto, claro est, luego de una promocin conjunta en su momento con organizaciones
no gubernamentales y despus con el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria
y Nutricional (PESA) de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y
la Agricultura (FAO).
El Corredor Seco del Oriente del pas abarca los Departamentos de Baja Verapaz, El
Progreso, Zacapa, Chiquimula, Jalapa y Jutiapa. Esta rea tiene caractersticas
climticas de semiaridez, 400 700 milmetros de lluvia por ao, altas temperaturas y
evapotranspiracin; a esto hay que agregar que los terrenos estn en ladera y con
suelos pobres, pedregosos y erosionados. El Corredor Seco es muy susceptible a la
2

carencia de lluvia durante la estacin lluviosa, que es cuando se cultivan granos

bsicos en la zona, a este fenmeno es el que se le llama sequa recurrente. Ante
esta situacin, familias que viven en las comunidades del Corredor Seco han
implementado prcticas con sistemas agroforestales que les permiten convivir con la
sequa; y de esta manera obtener la mejor produccin agroforestal.

II.

REVISION BIBLIOGRAFICA

En un sistema Agroforestal: Generalmente se seleccionan reas de bosque o de

vegetacin secundaria que el agricultor aprovecha peridicamente y que posteriormente
deja de sembrar durante algunos aos. Preferiblemente, el perodo de descanso oscila
entre seis a 12 aos (la mayora de ocasiones este perodo est sujeto a la
disponibilidad de otras reas de cultivo que tenga el productor) donde se encuentren
rboles que posean dimetros superiores a 10 cm y arbustos con alturas mayores a
1m.
Durante este tiempo de descanso, las reas pueden recuperar los nutrientes del suelo,
beneficio acreditado a la biomasa producida por los rboles y arbustos durante este
ciclo (PESA, 2006).
En las zonas de cultivo hay rboles en todos los lugares. Frecuentemente puede
encontrarse regeneracin natural en las parcelas de siembra, en los potreros, en las
zonas de reserva, en la microcuenca y en las mismas parcelas aledaas a la casa. El
tipo de especies a seleccionar para establecer las especies dentro del sistema depende
de las condiciones de la zona. El productor puede encontrar rboles para lea, postes,
madera, forraje, abono y alimentacin, entre otros (PESA, 2006).

PROBLEMAS COMUNES SIN UN SISTEMA AGROFORESTAL

Producir un slo cultivo en la parcela puede causar estos problemas:

Menor aprovechamiento del espacio dentro el chaco.

3

Menos ingresos econmicos.

Los suelos de la parcela pierden ms rpido su fertilidad.
El cultivo tiene mayor riesgo de ataque de plagas y enfermedades.
Mayor riesgo econmico por los cambios de precios en el mercado.

Una respuesta a esos problemas es el Sistema Agroforestal. Como ejemplos de

sistemas agroforestales pueden mencionarse los cultivos perennes (tales como caf y
cacao) bajo sombra de rboles, cultivos anuales intercalados con plantaciones de
rboles, huertos caseros mixtos, combinaciones de rboles con pastos, plantaciones de
rboles para forraje, cultivos en franjas, cercos vivos, cortinas rompevientos,
Las numerosas tcnicas agroforestales son utilizadas en regiones de diversas
condiciones ecolgicas, econmicas y sociales. En regiones con suelos frtiles los
sistemas agroforestales pueden ser muy productivos y sostenibles; sin embargo, esas
prcticas tienen igualmente un alto potencial para mantener y mejorar la productividad
en reas que presentan problemas de baja fertilidad. (FAO)

Qu beneficios puedes tener con un Sistema Agroforestal?

Aprovechas mejor tu terreno con diferentes productos a corto plazo (cultivos

anuales), a mediano plazo (pina, palmito o ctricos), y a largo plazo (madera).

Tienes mayores ingresos econmicos. Se conserva ms la fertilidad del suelo.
Menor riesgo de ataque de plagas y enfermedades en tu produccin.
Haces menor esfuerzo en la implantacin de tu parcela. Para conservar los

suelos se recomiendan las siguientes tcnicas:

Reposicin de materia orgnica. Esta reposicin puede ser natural, cuando se
deja descansar el suelo y se espera que crezca nuevamente la vegetacin. Pero
tambin es posible enriquecerlo usando composte, agregando estircol de los
animales o enterrando los restos de las cosechas. Otra posibilidad es usar
abonos verdes, como el chocho o tarwi, cultivos que no se recogern porque
sirven para nutrir los suelos. La materia orgnica del suelo no slo lo enriquece
de nutrientes, tambin lo hacen ms esponjoso, lo que permite que retenga la
humedad y est mejor aireado.

Establecimiento de cobertura con la plantacin de leguminosas. Algunas plantas

como el friol, el garbanzo, las habas, la alfalfa, el trbol, la soya y las acacias
tienen en sus races ndulos con bacterias que toman el nitrgeno del aire y lo

fijan en el suelo.
Asegurar el contenido de materia orgnica en los estratos superficiales del suelo,
con el fin de mejorar la retencin de nutrimento y del agua. Mantener un sistema
de races superficiales que contribuyan a conservar la estructura del suelo y a
absorber el nutrimento que se encuentra en la capa superficial. De esa manera

disminuyen las perdidas de nutrimento por lixiviacin.

Minimizar en lo posible la remocin de materia orgnica y nutrimento a travs de
la cosecha. En este caso se trata de dejar sobre el terreno la mayor cantidad
posible de residuos despus de la cosecha, de modo que protejan al suelo,

adems de aportar la materia orgnica y nutrimento.

El objetivo es obtener el mximo de beneficios (limpieza del terreno, provisin de
nutrimento al suelo por medio de las cenizas), sin sus posible efectos
detrimentales. (FAO)

III. CONTEXTO
3.1 ASPECTOS GENERALES DEL TERRITORIO
La agricultura tradicional en el rea rural del municipio de Huit, utiliza prcticas
ancestrales que resultan dainas para el ambiente y poco efectivas para la produccin
agrcola, principalmente de maz y frijol, estas prcticas tradicionales hacen uso de la
tcnica de rozas para preparar el terreno que ha de cultivarse, por lo que se elimina
toda la cobertura forestal y al llegar la poca de lluvias que coincide con la de siembra,
debido a la excesiva pendiente del terreno se pierde por lixiviacin toda la capa frtil de
materia orgnica, dejando el suelo desprovisto de nutrientes y expuesto a la erosin
hdrica y elica.
Segn la Oficina Forestal Municipal estas prcticas tradicionales han devenido en una
situacin actual en la que la cobertura forestal en la parte alta y montaosa del
municipio ha disminuido notablemente, lo cual es atribuido por la utilizacin de tierras
de vocacin eminentemente forestal, para la agricultura.
Una de las soluciones impulsadas por la municipalidad desde el ao 2001, ha sido la
implementacin de los sistemas agroforestales principalmente en el rea rural.
3.1.1 LOCALIZACIN DEL MUNICIPIO DE HUITE
Se encuentra en el oriente de la Repblica de Guatemala, colinda al norte con
Usumatln, Teculutn y Estanzuela (Zacapa), al este con Estanzuela y Zacapa (Zacapa)
y Chiquimula (Chiquimula), al sur con Cabaas (Zacapa) y al oeste con Cabaas
(Zacapa); sus reas limtrofes las tiene con las siguientes comunidades: al norte con
San Jos, Vega del Cobn, El Remolino (Teculutn), La Palmilla (Usumatln). Al este
6

con Tres Pinos, San Nicols (Estanzuela);Tablones, San Juan, Plan del Morro (Zacapa),
Las Tablas, El Durazno, El Chuptal, El Colocho (Chiquimula). Al sur con Los Achiotes,
Sunzapote, Los Encuentros, Plan de la Cruz, Loma de San Juan (Cabaas). Al oeste
con San Vicente, Quebrada Honda (Cabaas).

Huit se encuentra ubicado en la Cabecera Municipal, en la Coordenadas: Latitud: 14

55 03; Longitud: 89

43 02.

a una

altura de 305 m.s.n.m.. La

altura vara

dependiendo de la ubicacin de cada una de las aldeas que se encuentran en la parte

alta, registrndose en San Miguel, 850 m.s.n.m. y en la montaa donde se encuentran
la mayora de acuferos de 900, 950, 1000 y 1100 m.s.n.m. la ms alta.-

3.1.2 EXTENSIN
Municipalidad de 4. Categora; conforme al mapa fotogramtrico del I.G.N., su rea es
de: 87.33 kilmetros cuadrados.

3.1.3 IDENTIFICACIN Y DESCRIPCIN DE CUENCAS

En Huit, se encuentran localizados los siguientes ros: El Ro Motagua, que sirve de
limite entre Huit y Usumatln (aldea La Palmilla; Entre Huit y Teculutn (San Jos,
Vega del Cobn y El Remolino), con las aguas de ste caudaloso ro, el Municipio se
beneficia a travs del riego agrcola, ya sea por gravedad o por bombeo, en todas las
pocas del ao (existen canales de irrigacin) (acequias). Otro beneficio con ste ro es
que muchos jefes de familia lo utilizan para la pesca, ya para consumo humano o para
el comercio. Actualmente el ro es bajo de caudal por la deforestacin nacional y muy
contaminado por ser reservorio de muchos drenajes y residuos de fbricas que se han
asentado en poblados cercanos al ro en toda su longitud.
El ro de San Vicente, atraviesa al municipio de sur a norte, sirviendo de lmite parcial
entre Huit y Cabaas (aldea de San Vicente). Las aguas de ste ro favorecen a
nuestro pueblo al realizar el riego agrcola por el sistema de inundacin.

El Ro de Huit, separa a la cabecera municipal en dos barrios que son la zona 2 y

parte de la zona 3 con las zonas 1 y 4. Nace en el Cerro El Gigante (Chiquimula), tiene
una longitud aproximada de 23.5 kilmetros (segn da a conocer el Ingeniero Eduardo
Cisneros Aragn) en el libro estudio preliminar para el diseo de un embalse para usos
agrcolas en el ro de Huit, publicado en 1997 por la Universidad de San Carlos de
Guatemala. Este ro tiene como afluentes las quebradas: El Palmo, El Zapote, El Jutal,
Los Achiotes, La Oscurana y La Puerta. El ro de Huit, provee de agua potable a la
cabecera municipal, encontrndose las cajas de captacin en la parte baja, siendo este
sistema, no apta para el consumo humano por lo que se le instal un sistema de
cloracin.

3.2 CONDICIONES GEOFSICAS DEL MUNICIPIO

Segn la Oficina de Planificacin Municipal entre los tipos de tierra que encontramos en
el Municipio estn los del tipo arcilloso, rocoso, arenoso. Hay problemas en la mayora
de tierras que se utilizan para la agricultura, que afectan a la produccin, principalmente
en la parte alta, podemos mencionar principalmente los producidos por la erosin
hdrica, debido a la susceptibilidad de los suelos a ser erosionados y degradndose su
utilidad y adems los terrenos que son ocupados para los cultivos limpios, cuentan con
pendientes mayores del 35 % y no cuentan con tcnicas de conservacin de suelos,
para reducir los efectos de la erosin de las lluvias. Sumando a stos los terrenos
carecen de materia orgnica poco profundos por lo que el desarrollo de las plantas se
ve afectada.
3.3

DESCRIPCION DE LA COMUNIDAD EL AMATILLO

3.3.1 Localizacin
EL casero El Amatillo, pertenece al municipio de Huit del departamento de Zacapa.
Colinda al norte con la comunidad de la cabecera municipal de Huit, al oriente con los
caseros de Filo del Mecate y El Palmo (Huit) y en lo ms lejano con Aldea San Miguel
(Huit), al sur con Aldea El Jute y Casero El Guacamayo (Huit) y al poniente con
aldeas El Paraso y Santa Cruz (Huit). La extensin territorial se estima en 1.3

kilmetros cuadrados. ( CARACTERIZACIN MUNICIPAL DE HUITE, Aragn Oliva,

2014)

Cuadro No.1 UBICACIN DE LA COMUNIDAD

Fuente: Elaboracin propia
3.3.2 Descripcin del entorno
El casero El Amatillo se encuentra a una altura de 725 msnm. Fisiogrficamente
se encuentra en la regin sur-este del municipio, la comunidad se encuentra
caracterizada por terrenos tipo ladera con terreno pedregoso.

Su topografa es

inclinada. Pertenece a la zona de vida bosque seco sub-tropical, con una precipitacin
pluvial de 433 mm/ao. Los tipos de bosque ms comunes son el roble, zorrillo, aripin,
9

guachipiln, yaje, palo chino, zapotn, zarza, entre otros

El clima es clido, con

temperatura media anual de 24C. El perodo de lluvia va de junio a octubre; y en los

ltimos 10 aos, el perodo de sequa se ha prolongado de noviembre a mayo.
La distancia de la comunidad a la cabecera municipal es de 7 kms. a la cual se
accesa por carretera de terracera que actualmente se encuentra en buenas
condiciones, la cual conforma un circuito vial que inicia en el casco urbano, se llega a
una interseccin, donde a mano izquierda se llega a las comunidades de Filo del
Mecate, El Palmo, San Miguel, donde mas arriba vuelve a hacer empalme con la
carretera que inicia a mano derecha de la interseccin mencionada anteriormente, por
la que se llega al cruce del casero El Amatillo, de donde hay 2 kilmetros,
seguidamente se llega a la aldea El Jute, casero El Guacamayo, nuevamente se
regresa a El Jute y se encuentra el desvio que nos lleva a las aldeas de El Paraso y
Santa Cruz, para llegar nuevamente a la cabecera municipal de Huit. La distancia a la
cabecera departamental es de 35 kms. va La Fragua y a 43 kms. va El Peaje, Santa
Cruz, Ro Hondo. Los habitantes del casero El Amatillo se transportan en vehculos de
doble traccin con viajes expresos, ya que no es una ruta comercializada por los
propietarios de pickups que transportan personas, comnmente lo hacen a pie y en
bestias para viajar al casco urbano u a otras comunidades.
3.3.3

Indicador de pobreza

Los indicadores de precariedad social fueron determinados en el proceso de

actualizacin del Mapa de Necesidades Bsicas Insatisfechas o Mapa de Pobreza
(FIS), elaborado en base a los resultados estadsticos del X Censo Nacional de
Poblacin y V de Habitacin del Instituto Nacional de Estadstica, INE, en el ao de
1994. Los indicadores sociales empleados incluyen: hacinamiento y calidad de vivienda,
acceso a servicios de agua potable y sistemas de evacuacin de excretas, acceso a
educacin primaria y determinacin del nivel de la relacin de dependencia econmica
en los hogares guatemaltecos. En tal sentido, el indicador ponderado de pobreza del
casero El Amatillo es de 21.45% siendo tipo B su categora de pobreza.
( CARACTERIZACIN MUNICIPAL DE HUITE, Aragn Oliva, 2014)
10

3.3.4

RECURSOS NATURALES Y CULTURALES DE LA COMUNIDAD

3.3.4.1

Uso potencial de la tierra

La agricultura es una de las actividades econmicas ms importantes de

la comunidad, se siembran los productos tradicionales para el consumo y en algunas

ocasiones para la venta, como lo son el maz, frjol y maicillo.

Por lo que el uso

potencial que le dan los habitantes de El Amatillo a la tierra es para la agricultura

siendo un porcentaje del 80 %, un 15 % en bosques que son naturales y un 5 % para
pastizales, as tambin hay propietarios de ganado vacuno y caballar. La comunidad se
encuentra localizada entre el Cerro denominado Maz Viejo y El Yajal.
3.3.4.2 Suelos y minerales
Los suelos son bien erosionados con pedregosidad, provistos de arena y humus.
3.3.4.3

Recursos hdricos

La comunidad se ubica en la microcuenca de la Quebrada Las Piuelas de la cual se

abastecen para uso domstico y un componente de las tareas agrcolas, siendo este
muy seco por la tala inmoderada de rboles que se ha vivido actualmente.
3.3.4.4 Calidad del medio ambiente
El principal problema en la comunidad es la deforestacin, causada por el avance de la
frontera agrcola, o bien, por la extraccin de lea para fines energticos. La
deforestacin contribuye tambin a la contaminacin y escasez de fuentes de agua. En
la contaminacin del agua intervienen tambin otros factores, como la erosin y el uso
inmoderado de pesticidas en la agricultura. Otro problema lo representa la disposicin de
aguas servidas sin ningn tratamiento, as como el mal manejo que se le da a los
desechos slidos (basura). La basura, por lo general, es quemada o depositada en
11

cercana a las viviendas, lo cual trae como consecuencia malos olores, humo, vectores
y mala apariencia.

3.3.4.5 reas verdes, recreativas y deportivas

Cuentan nicamente con un capo de futbol no reglamentario, con su topografa en
malas condiciones. La reas verdes naturales se encuentran en los cerros Maiz Viejo y
El Yajal.
3.3.4.6

reas protegidas

No hay registradas. Los habitantes cuidan el rea boscosa de los cerros que se
encuentran al sur y al norte de la comunidad. Al nor-este se tiene un terreno municipal
forestado con flor de Yucca elenphantipes (guatemalensis), realizado por la
Municipalidad de Huit, para que lo aprovechara la comunidad para comercializar la flor
de este que es comestible y es apetecible para el consumo en la regin.
3.3.5

CARACTERISTICAS SOCIODEMOGRAFICAS DE EL AMATILLO

3.3.5.1 Poblacin
La comunidad est integrada por 16 familias y una poblacin de 74 habitantes, de los
cuales el 44.59 % (33) son mujeres y el 66.41 % (41) son hombres. En esta comunidad
existen 13 hombres jefes de hogar y 3 mujeres jefas de hogar. A continuacin se
muestra la poblacin por grupos de edad:
EL AMATILLO

GRUPO
00-01
01-04
04-07
07-14
14-18
18-45
45- 60
60 - +
TOTALES

MASCULINO
3
3
4
10
3
9
7
2
41

FEMENINO
1
5
5
6
3
11
1
1
33

TOTAL
4
8
9
16
6
20
8
3
74
12

Cuadro No. 2
FUENTE: Caracterizacin Municipal De Huit, Aragn Oliva, 2014
3.3.5.2 Salud
a.

Red de servicios
No se cuenta con ningn establecimiento de salud, por lo que los

pobladores asisten al centro de salud ubicado en el municipio de Huit, as como en

casos emergentes acuden al hospital de Zacapa.b.

Personal mdico y frecuencia de atencin

El personal del Distrito de Salud realiza visita a la comunidad para dar atencin
en salud campaas de vacunacin de nios.
c.

Causas de morbilidad y mortalidad

Las principales causas de morbilidad de la comunidad son las enfermedades de

las vas respiratorias, gastrointestinales (Diarreas, parasitismo), de la piel y
enfermedades comunes como cefaleas, dolor de piezas dentarias, etc. y de mortalidad
las producidas por deshidratacin, por neumona-bronquitis, infarto del miocardio y por
senelidad.
d.

Grado de desnutricin

Se han detectado por medio del personal de salud y del personal de la oficina de
seguridad alimentaria de la Municipalidad, nios con bajo peso y un caso de
desnutricin.
3.3.6 VIVIENDA Y SERVICIOS BASICOS
3.3.6.1 Vivienda
En la comunidad existen 17 viviendas, el material predominante de las mismas es: el
bahareque con techo de lmina, encontrndose todava ambientes con techo de teja,
anteriormente haban con otro tipo de techo, pero se lograron mejorar las condiciones
13

de las viviendas por medio de un proyecto de la municipalidad. El rea promedio de la

vivienda es de 40 metros cuadrados, con una sola habitacin, habiendo tambin de dos
o tres.
3.3.6.2 Agua potable
Se abastecen de un vertiente que se encuentra en el cauce de la quebrada de
las piuelas, donde llegan las mujeres y los hombres para realizar el acarreo, y tambin
acuden para el aseo personal, de ropa y de utensilios de cocina y para brebaje del
ganado vacuno y caballar.
3.3.6.3 Sistema de evacuacin de excretas
En la comunidad

se cuenta con viviendas que ya tienen un sistema de

evacuacin de excretas; pero tenemos todava 21 que no cuentan con este recurso por
lo que ya se programa con UNEPAR-INFOM un proyecto a nivel municipal. Todos son
de tipo hoyo ciego.
3.3.6.4 Manejo de basura
En la comunidad no existe un sistema de manejo de basura; los hogares queman
los plsticos y depositan la basura orgnica en las reas de cultivo y en sus viviendas.
3.3.6.5 Electricidad
La comunidad cuenta con servicio de energa elctrica a nivel de las viviendas y
con el alumbrado pblico, dispusieron eliminar para bajar los costos del pago mensual.
3.3.6.6 Telefona

14

No hay telfonos comunales o pblicos. Pero la comunidad cuenta con cobertura

de las empresas de telefona celular: Tigo, Claro y Movistar.

3.3.7

ACTIVIDADES ECONOMICAS, PRODUCTIVAS Y COMERCIALES

3.3.7.1

Uso actual de la tierra

El uso actual que la comunidad da a la tierra es de un 80 % para la agricultura,

10% tipo forestal y un 10 % para pastizales, ya que poseen tenencia de ganado vacuno
y caballar. Tomando en cuenta que en la comunidad existen tierras agrcolas, se cultiva
maz, frijol y maicillo.
3.3.7.2

Poblacin econmicamente activa

La promedio es de 34 aos para la poblacin econmicamente activa y para los

que se dedican a la agricultura de subsistencia.
3.3.7.3

Mano de obra disponible

En la comunidad hay personas de sexo masculino con conocimientos en mano

de obra no calificada en la construccin y hay disponibilidad de la mano de obra no
calificada durante todo el ao.
3.3.7.4

Ingreso familiar promedio mensual

El ingreso familiar promedio mensual de las familias de la comunidad es de

Q.800.00 para los trabajos realizados dentro de la comunidad y en la planicie es de
Q 1,500.00 el da en jornales agrcolas o de la construccin.
. ( Caracterizacin Municipal De Huit, Aragn Oliva, 2014)

15

IV. JUSTIFICACION:

La implementacin de un sistema agroforestal cambia el paradigma de la agricultura

tradicional que aumenta considerablemente la vulnerabilidad ambiental, causando una
degradacin acelerada de los recursos naturales, prdida de biodiversidad y de la
cobertura forestal, incrementando el riesgo de inseguridad alimentaria.
Es precisamente en ese contexto que consideramos importante desarrollar un estudio
de Caso donde se recopile los datos acerca de la produccin agroforestal.
Los agricultores del rea rural del municipio de Huit, han implementado este sistema
por diversos motivos, que no pretendemos analizar, ms bien enfocaremos este estudio
en la recoleccin de datos reales acerca de la produccin en un periodo determinado
de tiempo, en nuestro caso recopilamos informacin de un periodo de tiempo que
abarca los ltimos tres aos y en una parcela en particular.

16

V. OBJETIVOS

5.1 OBJETIVO GENERAL:

Conocer el comportamiento de la produccin agroforestal en la parcela del seor Hctor
Garca Agustn, ubicada en Aldea el Jute, Huit, Zacapa; comparando su productividad
en un periodo de tres aos, comprendidos entre 2012 y 2014.

5.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

5.2.1 Determinar el nmero de especies agroforestales incorporadas dentro de la

parcela objeto de estudio.

5.2.2 Determinar las cantidades de productos agroforestales obtenidos en el periodo

de tiempo determinado.

5.2.3 Generar grficas comparativas de los productos agroforestales obtenidos en los

diferentes periodos anuales.

17

VI.

METODOLOGIA

6.1 DISEO DE INSTRUMENTOS Y PROCEDIMIENTOS

Se realizar la visita a diferentes Instituciones y/o personas que puedan

proporcionar informacin acerca de los Sistemas Agroforestales, como Oficina
Forestal Municipal, Delegado Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional
del MAGA.

Se informar a la Municipalidad y Presidente del COCODE acerca de la

realizacin de este Estudio de Caso.

Elaboracin de cuadros para recopilacin de Datos e Informacin primaria.

6.2 PROCESO DE RECOLECCIN DE DATOS

Se proceder en primer lugar con la visita a la Oficina Municipal de Planificacin de la
Municipalidad de Huit, con el fin de recopilar informacin general del municipio y
obtener referencias de las comunidades del rea Rural

Entrevista con el seor Humbertilo Garca.

18

Visita a la parcela para observacin Directa, verificacin de medidas y ubicacin

geogrfica mediante GPS.

SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA

1
2
3
4
5

Actividades
Diseo de
Metodologa

Instrumentos

Recopilacin Bibliogrfica
Consultas a archivos y revisin
de Literatura
Entrevistas
con
Expertos
Locales y/o Promotores
Observacin directa en campo
Recopilacin
Informacin

de

registros e

Anlisis de Informacin
Redaccin de informe final
Presentacin de Informe Final

INDIRECCION ISIVIMUH.GOB.GT
6.2.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

19

III.

REVISION BIBLIOGRAFICA

Definicin de Sistema Agroforestal

Es el cultivo deliberado de rboles en la misma unidad de tierra que los cultivos
agrcolas y/o la cra de animales, ya sea en forma de mezcla espacial o en secuencia
temporal. Debe existir una interaccin significativa entre los elementos arbreos y no
arbreos del sistema, ya sea en trminos ecolgicos y/o econmicos (ICRAF, 1990 cit.
por Gob. 2006).

20

Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en donde leosas
perennes interactan biolgicamente en un rea con cultivos y/o animales; el propsito
fundamental es diversificar y optimizar la produccin respetando en principio de la
sostenibilidad (Lpez, 2007).
Los sistemas agroforestales tambin denominados como agroforestera, se pueden
considerar como la combinacin multidisciplinaria de diversas tcnicas ecolgicamente
viales, que implican el manejo de rboles o arbustos, cultivos alimenticios y/o animales
en forma simultnea o secuencial, garantizando a largo plazo una productividad
aceptables y aplicando prcticas de manejo compatibles con las habituales de la
poblacin local (Muslem, 2001).
Se trata del uso de una serie de tcnicas que combinan la agronoma, la silvicultura y la
zootecnia para lograr un adecuado manejo del conjunto y las interdependencias entre
cada uno de sus elementos (CONAFOR, 2007).

En un sistema Agroforestal: Generalmente se seleccionan reas de bosque o de

vegetacin secundaria que el agricultor aprovecha peridicamente y que posteriormente
deja de sembrar durante algunos aos. Preferiblemente, el perodo de descanso oscila
entre seis a 12 aos (la mayora de ocasiones este perodo est sujeto a la
disponibilidad de otras reas de cultivo que tenga el productor) donde se encuentren
rboles que posean dimetros superiores a 10 cm y arbustos con alturas mayores a
1m.
Durante este tiempo de descanso, las reas pueden recuperar los nutrientes del suelo,
beneficio acreditado a la biomasa producida por los rboles y arbustos durante este
ciclo
En las zonas de cultivo hay rboles en todos los lugares. Frecuentemente puede
encontrarse regeneracin natural en las parcelas de siembra, en los potreros, en las
zonas de reserva, en la microcuenca y en las mismas parcelas aledaas a la casa. El
tipo de especies a seleccionar para establecer las especies dentro del sistema depende
de las condiciones de la zona. El productor puede encontrar rboles para lea, postes,
madera, forraje, abono y alimentacin, entre otros (PESA, 2006).
21

Problemas comunes sin un sistema agroforestal:

Producir un slo cultivo en la parcela puede causar estos problemas:

Menor aprovechamiento del espacio dentro el chaco.

Menos ingresos econmicos.
Los suelos de la parcela pierden ms rpido su fertilidad.
El cultivo tiene mayor riesgo de ataque de plagas y enfermedades.
Mayor riesgo econmico por los cambios de precios en el mercado.

Una respuesta a esos problemas es el Sistema Agroforestal. Como ejemplos de

sistemas agroforestales pueden mencionarse los cultivos perennes (tales como caf y
cacao) bajo sombra de rboles, cultivos anuales intercalados con plantaciones de
rboles, huertos caseros mixtos, combinaciones de rboles con pastos, plantaciones de
rboles para forraje, cultivos en franjas, cercos vivos, cortinas rompevientos,
Las numerosas tcnicas agroforestales son utilizadas en regiones de diversas
condiciones ecolgicas, econmicas y sociales. En regiones con suelos frtiles los
sistemas agroforestales pueden ser muy productivos y sostenibles; sin embargo, esas
prcticas tienen igualmente un alto potencial para mantener y mejorar la productividad
en reas que presentan problemas de baja fertilidad. (FAO)

Qu beneficios puedes tener con un Sistema Agroforestal?

Aprovechas mejor tu terreno con diferentes productos a corto plazo (cultivos

anuales), a mediano plazo (pina, palmito o ctricos), y a largo plazo (madera).

Tienes mayores ingresos econmicos. Se conserva ms la fertilidad del suelo.
Menor riesgo de ataque de plagas y enfermedades en tu produccin.
Haces menor esfuerzo en la implantacin de tu parcela. Para conservar los

suelos se recomiendan las siguientes tcnicas:

Reposicin de materia orgnica. Esta reposicin puede ser natural, cuando se
deja descansar el suelo y se espera que crezca nuevamente la vegetacin. Pero
tambin es posible enriquecerlo usando composte, agregando estircol de los
animales o enterrando los restos de las cosechas. Otra posibilidad es usar
22

abonos verdes, como el chocho o tarwi, cultivos que no se recogern porque

sirven para nutrir los suelos. La materia orgnica del suelo no slo lo enriquece
de nutrientes, tambin lo hacen ms esponjoso, lo que permite que retenga la

humedad y est mejor aireado.

Establecimiento de cobertura con la plantacin de leguminosas. Algunas plantas
como el friol, el garbanzo, las habas, la alfalfa, el trbol, la soya y las acacias
tienen en sus races ndulos con bacterias que toman el nitrgeno del aire y lo

fijan en el suelo.
Asegurar el contenido de materia orgnica en los estratos superficiales del suelo,
con el fin de mejorar la retencin de nutrimento y del agua. Mantener un sistema
de races superficiales que contribuyan a conservar la estructura del suelo y a
absorber el nutrimento que se encuentra en la capa superficial. De esa manera

disminuyen las perdidas de nutrimento por lixiviacin.

Minimizar en lo posible la remocin de materia orgnica y nutrimento a travs de
la cosecha. En este caso se trata de dejar sobre el terreno la mayor cantidad
posible de residuos despus de la cosecha, de modo que protejan al suelo,
adems de aportar la materia orgnica y nutrimento.

Objetivos de la agroforestera:
Diversificar la produccin.
Mejorar la agricultura migratoria.
Aumentar los niveles de materia orgnica del suelo.
Fijar el nitrgeno atmosfrico.
Reciclar los nutrientes.
Modificar el microclima.
Optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de produccin
sostenible.
(FAO, )

El Corredor Seco del Oriente del pas se ubica en los Departamentos de Baja Verapaz,
El Progreso, Zacapa, Chiquimula, Jalapa y Jutiapa. El rea tiene caractersticas
23

climticas de semiaridez, 400 700 milmetros de lluvia por ao, altas temperaturas y
evapotranspiracin; a esto hay que agregar que los terrenos estn en ladera y con
suelos pobres, pedregosos y erosionados.
El Corredor Seco es muy susceptible a la carencia de lluvia durante la estacin lluviosa,
que es cuando se cultivan granos bsicos en la zona, a este fenmeno es el que se le
llama sequa recurrente.

Programa FAO-PESA, Gustavo Garca y Rub Lpez. Guatemala, septiembre 2009.

VII.

METODOLOGIA

6.1 DISEO DE INSTRUMENTOS Y PROCEDIMIENTOS

La metodologa a utilizar ser basada en informacin de fuentes primarias a travs de
una entrevista abierta a los productores y productoras objeto de estudio. Se desarrollar
un instrumento de preguntas que utilizar el investigador para enfrentar la entrevista
abierta.
Igualmente se tendr informacin directa de lderes comunales que actuaran como
informantes claves y que sern seleccionados previamente. Tambin se obtendr
informacin en conversacin directa con Profesionales de la regin que actualmente
ejecutan el proyecto de sistemas agroforestales.
Informacin secundaria a travs de revisin bibliogrfica sobre el tema. Se procurar el
acceso a informacin sobre informes y experiencias de los proyectos agroforestales
desarrollados en el municipio.

24

Finalizado este anlisis tanto del entorno como de la percepcin por parte del
propietario de la parcela, sobre la valorizacin de los servicios ambientales en los
sistemas agroforestales se emitirn las conclusiones y recomendaciones

6.2 PROCESO DE RECOLECCIN DE DATOS

Se proceder en primer lugar con la visita a la Oficina Municipal de Planificacin de la
Municipalidad de Huit, con el fin de recopilar informacin general del municipio y
obtener referencias de las comunidades del rea Rural

Se realizar la visita a diferentes Instituciones y/o personas que puedan

proporcionar informacin acerca de los Sistemas Agroforestales, como Oficina
Forestal Municipal, Delegado Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional
del MAGA.

Se informar a la Municipalidad y Presidente del COCODE acerca de la

realizacin de este Estudio de Caso.

Elaboracin de cuadros para recopilacin de Datos e Informacin primaria.

Entrevista con el seor Humbertilo Garca.

Visita a la parcela para observacin Directa, verificacin de medidas y ubicacin

geogrfica mediante GPS.

6.3 VARIABLES DE ESTUDIO:

25

6.3.1 Nmero de especies agroforestales encontradas en la parcela del seor Hctor

Garca Agustn.

6.3.2 Nmero de productos agroforestales obtenidos por cada especie.

6.3.3 Cantidades de productos agroforestales obtenidas en los aos 2012, 2013 y

2014.

6.4 ANALISIS DE LA INFORMACIN:

26

Figura 6.2

Influencia de los Arboles en el ambiente de la agricultura.

(Farrel, 1984)

Figura 6.1

Influencia de los Arboles en el ambiente de la agricultura.

(segn NAIR, 1982)

VIII. RESULTADOS Y DISCUSIN

27

VIII.1 INTERVENCIN
Hacer incapie que fue por referencias que se seleccina el sistema del seor hctor
garcia

28

7.2 RESULTADOS DE LAS VARIABLES DE ESTUDIO

Cuadro 1.

Produccin de Maz en el sistema agroforestal

propiedad del seor Hctor Garca Agustn, aos 2012 a 2014

AO
PRODUCTO
MAIZ

2012
10

2013
15

2014
10

MAIZ

Grfica 1:

Comparativa de la produccin de maz

29

Cuadro 2.

Produccin de Frijol en el sistema agroforestal

propiedad del seor Hctor Garca Agustn, aos 2012 a 2014

AO
PRODUCTO
FRIJOL

2012
8

2013
19

2014
15

FRIJOL

Grfica 2:

Comparativa de la produccin de maz

IX.

CONCLUSIONES

Resaltar que Este es un sistema que funciona si el agricultor lo quiere.

Su implementacin es ideal para suelos de vocacin forestal.

IX. RECOMENDACIONES

Deben orientarse en el sentido de promover la tcnica y experiencias de quienes

la implementan

hacer referencia que no en todas la aldeas del municipio se

30

tienen estos sistemas por lo que el intercambio de experiencias entre

agricultores de diferentes aldeas sera enriquecedor.

Se recomienda un programa de capacitacin
Potenciar mediante campaas de motivacin el valor que los productores
Se recomienda que los sistemas agroforestales
para el manejo de
ECOSISTEMAS y el cuidado de las microcuencas

X. BIBLIOGRAFIA

XI. ANEXOS

Gua para Entrevista al seor Hctor Garca Agustn e informantes clave relacionado
con el tema, en

31

Conclusin Si el objetivo de nuestras sociedades es el de eliminar la enorme deuda

social existente con millones de familias rurales indigentes y pobres, hacindolas
partcipes de los procesos de generacin de riquezas, los mecanismos de autoregeneracin social, tcnica y ambiental que se encuentran presentes en la lgica de la
organizacin econmica de la agricultura familiar deberan ser valorizados para inyectar
un nuevo dinamismo a las economas nacionales, que propicie el abandono de aquellas
prcticas agrcolas que conducen a la explotacin depredadora de los recursos
naturales. Solamente as es posible eliminar la paradoja que se vive en el mundo rural
latinoamericano, en el cual un extraordinario potencial de recursos naturales y
capacidades humanas convive con un ambiente de miseria y exclusin social. En este
sentido, en vez de continuar abandonada a su propia suerte, la agricultura familiar
debera ser promovida pblicamente como viga maestra de estilos de desarrollo rural
econmicamente viables, socialmente justos y ecolgicamente saludables. Para ello,
los programas dirigidos a promover la sustentabilidad deberan contar con polticas de
defensa de la agricultura familiar que valoricen simultneamente sus formas de
organizacin tcnico-productivas, sus procedimientos de gestin equilibrada del medio
natural y sus valores sociales. La implementacin generalizada de estas polticas no se
dar sin que las fuerzas sociales activas, comprometidas en la promocin de la
agricultura sustentable cobren mayor peso poltico. De ah la importancia de la creciente
expresin pblica de las experiencias de transicin agroecolgica en curso en Amrica
Latina. La demostracin de los impactos positivos de estas experiencias sobre la
sustentabilidad se muestra como un elemento fundamental en este proceso de
construccin socio-poltica. Es en este sentido que los estudios de monitoreo de la
sustentabilidad adquieren especial relevancia, ya que ellos no slo comprueban con
datos concretos los impactos positivos, sino que tambin movilizan a los actores
sociales comprometidos en los procesos de transicin agroecolgica para que se
expresen pblicamente en defensa de los estndares sostenibles de desarrollo rural.

Referencias

32

Sustentabilidad y manejo de recursos naturales; el marco de evaluacin MESMIS.

GIRA, Mxico.

33