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ENERO 2016
I
II
AGRADECIMIENTOS
RESUMEN EJECUTIVO
Contenido
I.
AGRADECIMIENTOS................................................................................... 2
GENERALIDADES..................................................................................... 5
IV.
V. CONTENIDO................................................................................................ 9
1. SISTEMA DE REFRIGERACION..................................................................9
2. SISTEMA ELECTRICO............................................................................... 18
2.1
Abastecimiento................................................................................. 18
2.2
Acometida.......................................................................................... 19
2.3
Facturacin........................................................................................ 19
2.4
Factor de potencia............................................................................ 22
2.5
Distribucin........................................................................................ 23
2.6
3. SISTEMA TRMICO................................................................................... 71
3.1
Gas natural......................................................................................... 71
3.2
Diesel.................................................................................................. 73
3.3
3.4
Sistema de generacin....................................................................74
3.5
3.6
4. SISTEMA HIDRULICO............................................................................. 93
4.1
Abastecimiento................................................................................. 93
4.2
Almacenamiento y distribucin......................................................95
4.3
Consumo............................................................................................. 97
4.4
Descarga........................................................................................... 110
5. RESIDUOS............................................................................................... 112
5.1
5.3
III
GENERALIDADES
3
IV.I.II. Troquelado
El caramelo pasa por una laminadora y posteriormente, por medio de un
sistema de dosificacin se adicionan la goma y el centro lquido. Aqu se
obtiene una tira con los tres ingredientes que es procesada por una
legalizadora para que las tiras tengas las dimensiones adecuadas. Finalmente,
la tira pasa por un troquel donde la paleta obtiene su forma.
IV.I.III. Enfriamiento
El producto pasa por un tnel de enfriamiento con condiciones controladas, as
como por un detector de metales. Despus, el producto es almacenado en
charolas de 10kg que son llevadas al cuarto de acondicionamiento.
IV.I.IV. Acondicionamiento
En el cuarto de acondicionamiento se mantiene el producto en condiciones de
temperatura y humedad relativa controladas hasta que sea requerido
empacarlo.
IV.I.V. Empaque
IV.II.V. Transporte
Mediante un elevador los corrugados son llevados a la banda transportadora,
que a su vez, los enva a la seccin corrugadora para ser colocados en
plataformas, que finalmente son llevados al almacn.
IV.III. Fabricacin de centro lquido
Este proceso se realiza en un tanque enchaquetado de vapor, manejando las
condiciones y proporciones indicadas en el Batch Card.
V CONTENIDO
1 SISTEMA DE REFRIGERACION
El presente diagnstico fue realizado con la finalidad de identificar potenciales
reas de oportunidad en materias de energa donde se requiere de la
refrigeracin de sus procesos de fabricacin y de la climatizacin de sus reas.
La refrigeracin y el aire acondicionado que se necesita en la operacin de la
Planta Mondelz Puebla es generada por el flujo de agua helada en
intercambiadores de calor
La planta genera y proporciona agua helada a 0C, para su operacin en los
procesos de refrigeracin de fabricacin y el acondicionamiento del aire de sus
reas (en UMAs) con aire en condiciones de operacin de temperatura y
humedad requeridas para la fabricacin de sus productos y hacindolo
uniforme en todas sus zonas en las condiciones del proceso de fabricacin de
sus productos, donde muchas veces solo lo requiere el rea del proceso donde
pasa el producto fabricado, y no las reas donde solo se requiere el confort del
operario (donde se requiere menor consumo de agua helada). Generando una
gran cantidad de consumo de agua helada al fluir fijamente por todo el sistema
sin ningn control en el rea de proceso de fabricacin y en las reas que
deban acondicionarse para el confort.
La generacin de agua helada
El sistema de generacin de agua helada consta de un equipamiento de una
enfriadora de agua (chiller), una torre de enfriamiento, un bombeo del agua
helada a los intercambiadores de calor y un bombeo del agua de condensados
a la torre de enfriamiento como se muestra en la Figura X.
10
11
12
14
3
3
Consumo de agua total diario (m /da) = Tasa de consumo de agua por evaporacin + Tasa
de agua por arrastre.
es
la
es
la
15
16
2 SISTEMA ELECTRICO
1 Abastecimiento
La empresa Mondelz de Mxico S de R.L. de C.V. ubicada en Puebla,
Puebla, tiene un contrato con la Comisin Federal de Electricidad para el
suministro de energa elctrica en alta tensin es decir en 115 kV, Figura 1;
la empresa cuenta con una subestacin principal de 115/34.5 kV y seis
subestaciones de distribucin cinco de 34.5 kV-440/254 V y una de 34.5 kV220/127V, con medidor digital conectado en el lado de alta tensin.
La empresa tiene un contrato con CFE, en tarifa HSL, con nmero de servicio
219 141 005 181, en la regin sur.
La Tarifa HSL, es una Tarifa horaria para servicio general en alta tensin, nivel
subtransmisin, para larga utilizacin y se factura en base en la demanda
contratada de los periodos punta, intermedio y base; es decir el costo por
consumo de energa elctrica vara de acuerdo a un horario establecido,
depende la temporada del ao (dentro y fuera de verano) y de la zona
geogrfica.
EL medidor utilizado por CFE para la facturacin se encuentra conectado del
lado de alta tensin y se encuentran dentro de la empresa, Figura 2; el nmero
de medidor es 5F1C01.
17
2 Acometida
La acometida es area con un voltaje de suministro en alta tensin (115 kV), de
ah pasa a la subestacin principal tipo exterior, con dos transformadores de
potencia trifsicos de 7.5/9.375/10.5 MVA., 115/34.5 kV., dicha subestacin
alimenta de energa elctrica a seis subestaciones de distribucin tipo interior,
con doce transformadores trifsicos en aceite, de los cuales; diez son de 1 500
kVA., 34.5 kV-440/254 V, uno de 3 000 kVA., 34.5 kV-440/254 V y uno de 750
kV., 34.5 kV-220/127 V, ubicados en el interior de la empresa los cuales
suministran energa elctrica a todas las reas, a partir de los transformadores
surge la red secundaria de distribucin, la red de fuerza opera a un voltaje de
440 Volts entre fases y 254 Volts entre fase y neutro y la red de instalacin
opera a un voltaje de 220 Volts entre fases y 127 Volts entre fase y neutro, ver
Tabla 1.
Tabla 1. Caractersticas de la acometida
Acometida:
Voltaje de suministro
Tarifa
Numero de servicio
Numero de medidor
Demanda contratada
3 Facturacin
Acometida 219 141 005 181, Tarifa HSL
(Tarifa con la que se contaba hasta el mes de noviembre de 2015,
en la facturacin del mes de diciembre 2015, la tarifa que se aplica es HS)
El consumo total de energa elctrica facturado para la empresa es de
50,725,043 kWh/ao, con un consumo promedio de energa elctrica de
4,227,087 kWh/mes y una demanda promedio de 7,595 kW, que equivale a
un costo aproximado mensual de $4,907,642.83 y un costo anual de
$58,891,713.90, el factor de potencia promedio es de 98%. Los resultados
anteriores se calculan de la facturacin elctrica disponible.
En la Tabla 2 se muestra la facturacin elctrica, tarifa HSL, en base mensual
de la empresa, donde se analizar la evolucin del consumo, la demanda,
factor de potencia y los costos asociados a la facturacin.
18
19
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
Fecha
Consumo
Demanda
De
Hast
a
Energa
Base
Energa
Interme
dia
Energ
a Punta
Energa
Total
Bas
e
Interme
dia
Pun
ta
dic14
ene15
feb15
mar15
abr15
may15
jun15
jul-15
ene15
feb15
mar15
abr15
may15
jun15
jul-15
984,788
1,448,2
93
1,342,5
22
1,495,0
31
1,352,6
51
1,317,2
61
1,221,4
37
14,657,
246
501,52
9
361,52
7
375,91
1
261,99
7
255,14
2
304,93
3
247,49
4
446,56
5
404,46
5
533,55
3
48273
9.8
590,98
2
397,2
36
4,766,
838
3,494,5
63
3,806,7
64
4,037,9
76
3,916,4
85
4,418,5
46
4,557,7
30
3,708,6
31
4,755,7
27
4,287,2
52
4,995,4
66
4,519,7
20
4,226,1
83
4,227,0
87
50,725,
043
6,2
32
6,7
91
6,9
36
7,2
62
7,6
07
7,4
21
7,3
92
7,3
72
7,2
92
7,7
45
7,7
45
7,8
99
7,3
08
7,157
ago15
agosep15
15
sepoct15
15
octnov15
15
novdic15
15
Promedio
2,008,2
46
2,310,1
73
2,417,1
82
2,644,6
72
2,890,2
26
3,145,7
36
2,514,4
39
2,860,8
69
2,540,2
65
2,966,8
82
2,684,3
29
2,317,9
40
2,608,4
13
31,300,
959
6,7
21
6,8
76
7,3
83
7,1
83
7,5
74
7,6
61
7,5
99
7,8
29
7,5
18
7,9
70
7,9
70
7,7
54
7,5
03
Total
1,135,0
64
1,244,8
83
1,009,8
16
1,273,1
78
1,107,0
61
946,698
7,592
7,931
8,098
8,031
8,188
8,056
8,076
7,949
8,216
8,216
7,992
7,959
Deman
da
factur
able
Deman
da
Factura
ble
6,809
Facto
r
Poten
cia
%
Bonifica
cin
Import
e
98.05
7,020
97.86
7,493
97.67
7,366
97.37
7,666
97.99
7,767
97.65
7,691
97.03
7,879
97.20
7,605
97.66
8,020
97.69
8,026
98.08
105857.
47
101848.
94
101859.
33
86718.7
7
100332.
75
101423.
77
78335.3
8
100936.
59
103932.
65
114458.
67
101423
7,802
98.18
7,595
98
5,823,2
71
5,888,9
06
5,889,5
07
5,232,7
95
5,801,2
41
5,864,3
24
5,042,8
84
6,149,5
89
6,009,3
87
6,618,0
01
5,939,3
83
5,233,1
95
5,791,0
40
69,492,
483
95130.8
6
99,355
1,097,1
27
20
6,000,000
8,200
8,0268,000
8,020
7,879
5,000,000
7,767
7,691
7,666
4,000,000
C onsumo,
EnergakW
Bas
he
7,493
7,366
3,000,000
Energa Intermedia
7,020
2,000,000
1,000,000
6,809
7,605
7,802
7,800
7,600
7,400
Energa Punta
7,200
Energa Total Demanda
Demanda
Facturable,
Facturable
kW
7,000
6,800
6,600
6,400
6,200
42063 42124 42185 42247 42308 42369
42035 42094 42155 42216 42277 42338
21
22
FP menor que
Frmula de Bonificacin:
Porcentaje de Bonificacin = 1/4 x ( 1 - ( 90 / FP ) ) x 100
igual a 90%
FP mayor o
24
Transfor
mador
Potencia
trifsico
Potencia
trifsico
I
D
T
R1
T
R2
Tipo
Secund
ario
34 500
V
Capacidad
ONAN/O
NAF
Prim
ario
115
000V
ONAN/O
NAF
115
000V
34 500
V
7.5/9.375/10.
5MVA
7.5/9.375/10.
5MVA
Conex
in
-Y
-Y
ID
TR3
TR4
TR5
TR6
TR7
TR8
TR-
Marc
a
Prole
c
Voltra
n
Voltra
n
Voltra
n
Prole
c
Voltra
n
Voltra
Tipo
KNA
N
ONA
N
OA
OA
KNA
N
OA
OA
Prima
rio
34
500V
34
500V
34
500V
34
500V
34
500V
34
500V
34
Secund
ario
440/254
V
440/254
V
440/254
V
220/127
V
440/254
V
440/254
V
440/254
Capacidad
1 500 KVA
Conexi
n
-Y
1 500 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
750 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
25
n
Distribuci
n
Distribuci
n
Distribuci
n
Distribuci
n
Distribuci
n
9
TR10
TR11
TR12
TR13
TR14
n
Prole
c
Prole
c
Prole
c
Prole
c
Prole
c
KNA
N
KNA
N
KNA
N
KNA
N
KNA
N
500V
34
500V
34
500V
34
500V
34
500V
34
500V
V
440/254
V
440/254
V
440/254
V
440/254
V
440/254
V
1 500 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
1 500 KVA
-Y
3 000 KVA
-Y
La energa elctrica en
la
empresa
es
distribuida por once
transformadores
de
distribucin trifsicos,
diez de 1 500 kVA, y
uno de 750 kVA,
instalados
en
seis
subestaciones
de
distribucin,
el
26
Figura 4 Consumo porcentual de la energa
elctrica por transformador
Tensin elctrica
En la Figura 9, se observa
que la tensin promedio
del
transformador
3
durante el periodo de
anlisis es de 449V, por
lo
que
presenta
un
desbalanceo del 0.21% y
una variacin de voltaje
de 2.13%, estos valores
cumplen
con
lo
establecido en la Norma
Oficial mexicana NOM
001SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre la
tensin
elctrica
especifica el lmite de la
variacin de voltaje
10%.
Figura 9 Tensin elctrica entre fases del transformador 3
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada
en
este
circuito,
es
de
aproximadamente 841 A,
con
una
corriente
promedio
de
580
A,
presenta un desbalance
entre fases del 3.6%, el
cual
cumple
con
lo
especificado en normas
de
distribucin
construccin
instalaciones areas en
media y baja tensin
(Marco legal CFE) donde
se
indica
que
el
desbalance
de
carga
entre fases no debe de
exceder
del
5%.
Ver
Figura 10.
29
30
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 3 de la
subestacin 1 tiene un
valor promedio del 91%,
Figura 11, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 6 Factor de potencia en el transformador 3
31
32
Figura 8 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 3, Figura 13
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 44C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
33
TRANSFORMADOR 4, SUBESTACIN 1
Este transformador est ubicado en la parte interior de la subestacin 1,
trabaja con un voltaje primario de 34,500 V, el cual transforma a 440/254 V, el
transformador es trifsico, en este caso la transformacin real nos da un
voltaje de 451/260 V, el equipo presenta un desbalanceo de voltaje entre fases
de 0.19%. y una variacin de voltaje de 2.48%, este valor cumple con lo
establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM001SEDE-2012 en el artculo
110-4 sobre la tensin elctrica especifica el lmite de la variacin de voltaje
10%
Est transformador est diseado para soportar una carga de 1 500
kVA, sin embargo el transformador tiene una carga equivalente a 972
kVA5, es decir que es utilizado al 65% de la capacidad del
transformador, este factor influye en las perdidas por corrientes parasitas o
de Foucault, las cuales reducen la eficiencia de transformacin a baja carga,
durante la realizacin del diagnstico en sitio, se instal un equipo de medicin
(analizador de redes trifsico) en el interruptor principal del tablero de
distribucin del transformador 4 de la subestacin de distribucin nmero 1
que suministra energa elctrica a todas las reas de proceso de la Casa de
Fuerza 1, durante un da hbil (10 al 11 de noviembre 2015).
Demanda elctrica
La potencia demandada del
transformador 4 de 1 500 KVA de
la subestacin 1 en el interruptor
general que alimenta el tablero de
distribucin es mostrada en la,
Figura 14 donde se observa que
durante el periodo normal de
trabajo (da hbil) la potencia
promedio es de 913 kW y una
mxima de 953 kW (consumo 21
919kWh/da); se tiene un periodo
de funcionamiento muy variado y
Figura 14 Potencia demanda en el
no se mantiene constante. Est
transformador 4 de la subestacin 1
transformador est diseado para
soportar una carga de 1 500 kVA,
sin embargo, el transformador tiene una carga equivalente a 972 kVA, es decir
que es utilizado al 65% de la capacidad del transformador.
35
Tensin elctrica
En la Figura 15, se
observa que la tensin
promedio
del
transformador 4 durante
el periodo de anlisis es
de 451V, por lo que
presenta un desbalanceo
del 0.19% y una variacin
de voltaje de 2.48%,
estos valores cumplen
con lo establecido en la
Norma Oficial mexicana
NOM001SEDE-2012
en
el artculo 110-4 sobre la
tensin
elctrica
especifica el lmite de la
variacin de voltaje
10%.
Figura 15 Tensin elctrica entre fases del transformador 4
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada
en
este
circuito,
es
de
aproximadamente 558 A,
con
una
corriente
promedio
de
516
A,
presenta un desbalance
entre fases del 7.9%, el
cual no cumple con lo
especificado en normas
de
distribucin
construccin
instalaciones areas en
media y baja tensin
(Marco legal CFE) donde
se
indica
que
el
desbalance
de
carga
entre fases no debe de
exceder
del
5%,
se
recomienda
realizar
36
balance de carga en el
tablero de distribucin
principal
del
transformador
4.
Ver
Figura 16.
Figura 9 Corriente elctrica en el transformador 4
37
Factor de potencia
El factor de potencia
del transformador 4 de
la subestacin 1 tiene
un valor promedio del
94%, Figura 17, la
grfica indica que el
promedio mximo del
factor de potencia es
de 98%, lo anterior
representa que en este
circuito no se tiene
problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 10 Factor de potencia en el transformador 4
Armnicas
La Figura 18, muestra
la
cantidad
de
armnicas medidas en
el periodo del 10 al 11
de
noviembre
del
2015,
como
se
observa, la distorsin
armnica presenta un
porcentaje
promedio
del 40%, siendo esto
significativo para el
sistema.
Estos
armnicos pueden ser
producidos
por,
equipos
de
computacin, control
de luminarias, UPS,
variadores
estticos
de velocidad, PLCs,
control de motores,
impresoras, etc. Por lo
que
es necesario
considerar
la
instalacin de un filtro
38
de armnicas
Figura 11. Porcentaje de Armnicas en Transformador 4.
39
Figura 12 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 4, Figura 19
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 35C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
40
42
Tensin elctrica
En la Figura 21, se observa que
la
tensin
promedio
del
transformador
5
durante
el
periodo de anlisis es de 451V,
por
lo
que
presenta
un
desbalanceo del 0.19% y una
variacin de voltaje de 2.48%,
estos valores cumplen con lo
establecido en la Norma Oficial
mexicana
NOM001SEDE-2012
en el artculo 110-4 sobre la
tensin elctrica especifica el
lmite de la variacin de voltaje
10%.
Figura 21 Tensin elctrica entre fases del transformador 5
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada en este circuito,
es de aproximadamente 558
A,
con
una
corriente
promedio de 516 A, presenta
un desbalance entre fases
del 7.9%, el cual no cumple
con
lo
especificado
en
normas de distribucin
construccin - instalaciones
areas en media y baja
tensin (Marco legal CFE)
donde se indica que el
desbalance de carga entre
fases no debe de exceder del
5%, se recomienda realizar
balance de carga en el
tablero
de
distribucin
principal del transformador
5. Ver Figura 22.
Figura 13 Corriente elctrica en el transformador 5
43
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 5 de la
subestacin 1 tiene un
valor promedio del 94%,
Figura 23, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 90%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 23 Factor de potencia en el transformador 5
Armnicas
La Figura 24, muestra la
cantidad de armnicas
medidas en el periodo del
10 al 11 de noviembre del
2015, como se observa, la
distorsin
armnica
presenta un porcentaje
promedio del 40%, siendo
esto significativo para el
sistema. Estos armnicos
pueden ser producidos
por,
equipos
de
computacin, control de
luminarias,
UPS,
variadores estticos de
velocidad, PLCs, control
de motores, impresoras,
etc. Por lo que
es
necesario considerar la
instalacin de un filtro de
armnicas
Figura 14. Porcentaje de Armnicas en Transformador 5.
44
45
Figura 25 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 5, Figura 25
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 35C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
46
TRANSFORMADOR 6, SUBESTACIN 2
Este transformador est ubicado en la parte interior de la subestacin 2,
trabaja con un voltaje primario de 34,500 V, el cual transforma a 220/127 V, el
transformador es trifsico, en este caso la transformacin real nos da un
voltaje de 226/130 V, el equipo presenta un desbalanceo de voltaje entre fases
de 0.58% y una variacin de voltaje de 2.81%, este valor cumple con lo
establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM001SEDE-2012 en el artculo
110-4 sobre la tensin elctrica especifica el lmite de la variacin de voltaje
10%
Est transformador est diseado para soportar una carga de 750
kVA, sin embargo el transformador tiene una carga equivalente a 687
kVA7, es decir que es utilizado al 91% de la capacidad del
transformador, este factor influye en las perdidas por corrientes parasitas o
de Foucault, las cuales reducen la eficiencia de transformacin a baja carga,
durante la realizacin del diagnstico en sitio, se instal un equipo de medicin
(analizador de redes trifsico) en el interruptor principal del tablero de
distribucin del transformador 6 de la subestacin de distribucin nmero 2
que suministra energa elctrica a todas las reas de oficinas, cocina, comedor,
alumbrado y equipo miscelneo, durante un da hbil (06 al 07 de noviembre
2015).
Demanda elctrica
La potencia demandada del
transformador 6 de 750 KVA de la
subestacin 2 en el interruptor
general que alimenta el tablero de
distribucin es mostrada en la,
Figura 26 donde se observa que
durante el periodo normal de
trabajo (da hbil) la potencia
promedio es de 513 kW y una
mxima de 674 kW (consumo 12
313kWh/da); se tiene un periodo
Figura 26 Potencia demanda en el
de funcionamiento muy variado y
transformador 6 de la subestacin 2
no se mantiene constante. Est
transformador est diseado para
soportar una carga de 750 kVA,
sin embargo, el transformador tiene una carga equivalente a 687 kVA, es decir
que es utilizado al 91% de la capacidad del transformador.
Tensin elctrica
En la Figura 27, se
observa
que
la
tensin promedio del
transformador
6
durante el periodo de
anlisis es de 226V,
por lo que presenta
un desbalanceo del
0.58% y una variacin
de voltaje de 2.81%,
estos valores cumplen
con lo establecido en
la
Norma
Oficial
mexicana
NOM001
SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre
la tensin elctrica
especifica el lmite de
la variacin de voltaje
10%.
Figura 27 Tensin elctrica entre fases del transformador 6
Corriente elctrica
La corriente mxima
suministrada en este
circuito,
es
de
aproximadamente
1054 A, con una
corriente
promedio
de 1016 A, presenta
un desbalance entre
fases del 9.4%, el
cual no cumple con lo
especificado
en
normas
de
distribucin
construccin
instalaciones areas
en
media
y
baja
tensin (Marco legal
CFE) donde se indica
que el desbalance de
carga entre fases no
48
49
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 6 de la
subestacin 2 tiene un
valor promedio del 98%,
Figura 29, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 29 Factor de potencia en el transformador 6
Armnicas
La
Figura
30,
muestra la cantidad
de
armnicas
medidas
en
el
periodo del 06 al 07
de
noviembre
del
2015,
como
se
observa, la distorsin
armnica presenta un
porcentaje promedio
del 19%, siendo esto
significativo para el
sistema.
Estos
armnicos
pueden
ser producidos por,
equipos
de
computacin, control
de luminarias, UPS,
variadores estticos
de velocidad, PLCs,
control de motores,
impresoras, etc. Por
lo que es necesario
considerar
la
50
instalacin
de
un
filtro de armnicas
Figura 15. Porcentaje de Armnicas en Transformador 6.
51
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 6, Figura 31
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 36C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
52
TRANSFORMADOR 7, SUBESTACIN 3
Este transformador est ubicado en la parte interior de la subestacin 3,
trabaja con un voltaje primario de 34,500 V, el cual transforma a 440/254 V, el
transformador es trifsico, en este caso la transformacin real nos da un
voltaje de 449/262 V el cual presenta un desbalanceo de voltaje entre fases de
0.37%. y una variacin de voltaje de 2.36%, este valor cumple con lo
establecido en la Norma Oficial mexicana NOM001SEDE-2012 en el artculo
110-4 sobre la tensin elctrica especifica el lmite de la variacin de voltaje
10%
Est transformador est diseado para soportar una carga de 1 500
kVA, sin embargo el transformador tiene una carga equivalente a 883
kVA8, es decir que es utilizado al 59% de la capacidad del
transformador, este factor influye en las perdidas por corrientes parasitas o
de Foucault, las cuales reducen la eficiencia de transformacin a baja carga,
durante la realizacin del diagnstico en sitio, se instal un equipo de medicin
(analizador de redes trifsico) en el interruptor principal del tablero de
distribucin del transformador 7 de la subestacin de distribucin nmero 3
que suministra energa elctrica a todas las reas de proceso de las
Mezcladoras de Halls, durante un da hbil (06 al 07 de noviembre 2015).
Demanda elctrica
La potencia demandada del
transformador 7 de 1,500 kVA
de la subestacin 3 del
interruptor
principal
que
alimenta
el
tablero
de
distribucin es mostrada en la
Figura 32, donde se observa
que durante el periodo normal
de trabajo, (da hbil) la
potencia promedio es de 583
kW y una mxima de 795 kW
(consumo 13 992 Wh/da) se
tiene
un
periodo
de
Figura 32 Potencia demanda en el
funcionamiento muy variado y
transformador 7 de la subestacin 3
no se mantiene constante. Est
transformador est diseado para soportar una carga de 1 500 kVA, sin
embargo, el transformador tiene una carga equivalente a 883 kVA, es decir que
es utilizado al 59% de la capacidad del transformador.
Tensin elctrica
En la Figura 33, se
observa que la tensin
promedio
del
transformador
7
durante el periodo de
anlisis es de 450V,
por lo que presenta un
desbalanceo
del
0.37% y una variacin
de voltaje de 2.36%,
estos valores cumplen
con lo establecido en
la
Norma
Oficial
mexicana
NOM001
SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre la
tensin
elctrica
especifica el lmite de
la variacin de voltaje
10%.
Figura 33 Tensin elctrica entre fases del transformador 7
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada
en
este
circuito,
es
de
aproximadamente 1050 A,
con
una
corriente
promedio
de
775
A,
presenta un desbalance
entre fases del 30.6%, el
cual no cumple con lo
especificado en normas de
distribucin construccin
- instalaciones areas en
media
y
baja
tensin
(Marco legal CFE) donde se
indica que el desbalance
de carga entre fases no
debe de exceder del 5%,
se
recomienda
realizar
54
balance de carga en el
tablero
de
distribucin
principal
del
transformador
7.
Ver
Figura 34.
Figura 34 Corriente elctrica en el transformador 7
55
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 7 de la
subestacin 3 tiene un
valor promedio del 94%,
Figura 35, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 35 Factor de potencia en el transformador 7
Armnicas
La Figura 36, muestra
la
cantidad
de
armnicas medidas en
el periodo del 06 al 07
de
noviembre
del
2015,
como
se
observa, la distorsin
armnica presenta un
porcentaje
promedio
del 19%, siendo esto
significativo para el
sistema.
Estos
armnicos pueden ser
producidos
por,
equipos
de
computacin, control
de luminarias, UPS,
variadores
estticos
de velocidad, PLCs,
control de motores,
impresoras, etc. Por lo
que
es necesario
considerar
la
instalacin de un filtro
56
de armnicas
Figura 36. Porcentaje de Armnicas en Transformador 7.
57
La imagen termogrfica
en
el
tablero
de
distribucin
principal,
del transformador 7,
Figura 37 muestra que
la temperatura de la
superficie de los buses
de
440
V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de
92.1F, lo cual significa
que est de acuerdo a
los
parmetros
que
maneja
la
NOM-001SEDE-2012.
Se
recomienda
continuar
con los mantenimientos
preventivos.
58
59
61
Tensin elctrica
En la Figura 39, se observa que
la
tensin
promedio
del
transformador
8
durante
el
periodo de anlisis es de 451V,
por
lo
que
presenta
un
desbalanceo del 0.19% y una
variacin de voltaje de 2.48%,
estos valores cumplen con lo
establecido en la Norma Oficial
mexicana
NOM001SEDE-2012
en el artculo 110-4 sobre la
tensin elctrica especifica el
lmite de la variacin de voltaje
10%.
Figura 39 Tensin elctrica entre fases del transformador 8
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada en este circuito,
es de aproximadamente 558
A,
con
una
corriente
promedio de 516 A, presenta
un desbalance entre fases
del 7.9%, el cual no cumple
con
lo
especificado
en
normas de distribucin
construccin - instalaciones
areas en media y baja
tensin (Marco legal CFE)
donde se indica que el
desbalance de carga entre
fases no debe de exceder del
5%, se recomienda realizar
balance de carga en el
tablero
de
distribucin
principal del transformador
8. Ver Figura 40.
Figura 40 Corriente elctrica en el transformador 8
62
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 8 de la
subestacin 3 tiene un
valor promedio del 94%,
Figura 41, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 41 Factor de potencia en el transformador 8
Armnicas
La Figura 42, muestra la
cantidad de armnicas
medidas en el periodo del
10 al 11 de noviembre del
2015, como se observa, la
distorsin
armnica
presenta un porcentaje
promedio del 40%, siendo
esto significativo para el
sistema. Estos armnicos
pueden ser producidos
por,
equipos
de
computacin, control de
luminarias,
UPS,
variadores estticos de
velocidad, PLCs, control
de motores, impresoras,
etc. Por lo que
es
necesario considerar la
instalacin de un filtro de
armnicas
Figura 42. Porcentaje de Armnicas en Transformador 8.
63
64
Figura 43 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 8, Figura 43
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 35C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
65
TRANSFORMADOR 9, SUBESTACIN 4
Este transformador est ubicado en la parte interior de la subestacin 4,
trabaja con un voltaje primario de 34,500 V, el cual transforma a 440/254 V, el
transformador es trifsico, en este caso la transformacin real nos da un
voltaje de 456/263 V, el equipo presenta un desbalanceo de voltaje entre fases
de 0.32%. y una variacin de voltaje de 3.65%, este valor cumple con lo
establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM001SEDE-2012 en el artculo
110-4 sobre la tensin elctrica especifica el lmite de la variacin de voltaje
10%
Est transformador est diseado para soportar una carga de 1 500
kVA, sin embargo el transformador tiene una carga equivalente a 740
kVA10, es decir que es utilizado al 50% de la capacidad del
transformador, este factor influye en las perdidas por corrientes parasitas o
de Foucault, las cuales reducen la eficiencia de transformacin a baja carga,
durante la realizacin del diagnstico en sitio, se instal un equipo de medicin
(analizador de redes trifsico) en el interruptor principal del tablero de
distribucin del transformador 9 de la subestacin de distribucin nmero 4
que suministra energa elctrica a los equipos instalados en la plata de
tratamiento de aguas residuales, durante dos das (07 al 09 de noviembre
2015).
Demanda elctrica
La potencia demandada del
transformador 9 de 1 500 KVA de
la subestacin 4 en el interruptor
general que alimenta el tablero de
distribucin es mostrada en la,
Figura 44 donde se observa que
durante el periodo normal de
trabajo (dos das) la potencia
promedio es de 372 kW y una
mxima de 666 kW (consumo 8
916kWh/da); se tiene un periodo
de funcionamiento muy variado y
Figura 44 Potencia demanda en el
no se mantiene constante. Est
transformador 9 de la subestacin 4
transformador est diseado para
soportar una carga de 1 500 kVA,
sin embargo, el transformador tiene una carga equivalente a 740 kVA, es decir
que es utilizado al 50% de la capacidad del transformador.
67
Tensin elctrica
En la Figura 45, se
observa
que
la
tensin
promedio
del transformador 9
durante el periodo
de anlisis es de
456V, por lo que
presenta
un
desbalanceo
del
0.32%
y
una
variacin de voltaje
de
3.65%,
estos
valores
cumplen
con lo establecido
en la Norma Oficial
mexicana NOM001
SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre
la tensin elctrica
especifica el lmite
de la variacin de
voltaje 10%.
Figura 45 Tensin elctrica entre fases del transformador 9
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada
en
este
circuito,
es
de
aproximadamente 612 A, con
una corriente promedio de
302
A,
presenta
un
desbalance entre fases del
20%, el cual no cumple con lo
especificado en normas de
distribucin construccin instalaciones
areas
en
media y baja tensin (Marco
legal CFE) donde se indica
que el desbalance de carga
entre fases no debe de
exceder
del
5%,
se
recomienda realizar balance
de carga en el tablero de
68
distribucin
principal
del
transformador 9. Ver Figura
46.
Figura 46 Corriente elctrica en el transformador 9
69
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 9 de la
subestacin 4 tiene un
valor promedio del 92%,
Figura 47, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 47 Factor de potencia en el transformador 9
Armnicas
La Figura 48, muestra la
cantidad de armnicas
medidas en el periodo
del
07
al
09
de
noviembre
del
2015,
como se observa, la
distorsin
armnica
presenta un porcentaje
promedio
del
25%,
siendo esto significativo
para el sistema. Estos
armnicos pueden ser
producidos por, equipos
de computacin, control
de
luminarias,
UPS,
variadores estticos de
velocidad, PLCs, control
de motores, impresoras,
etc. Por lo que
es
necesario considerar la
instalacin de un filtro
de armnicas
Figura 48. Porcentaje de Armnicas en Transformador 9.
70
71
Figura 49 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 9, Figura 49
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 36C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
72
74
Tensin elctrica
En la Figura 51, se
observa que la tensin
promedio
del
transformador
10
durante el periodo de
anlisis es de 451V,
por lo que presenta un
desbalanceo
del
0.24% y una variacin
de voltaje de 2.14%,
estos valores cumplen
con lo establecido en
la
Norma
Oficial
mexicana
NOM001
SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre la
tensin
elctrica
especifica el lmite de
la variacin de voltaje
10%.
Figura 51 Tensin elctrica entre fases del transformador 10
Corriente elctrica
La corriente mxima
suministrada
en
este circuito, es de
aproximadamente 1
264 A, con una
corriente promedio
de 1 60 A, presenta
un desbalance entre
fases del 4.6%, el
cual cumple con lo
especificado
en
normas
de
distribucin
construccin
instalaciones areas
en media y baja
tensin (Marco legal
CFE)
donde
se
indica
que
el
desbalance
de
75
76
Factor de potencia
El factor de potencia
del transformador 10
de la subestacin 5
tiene
un
valor
promedio
del
87%,
Figura 53, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior
representa
que en este circuito no
se tiene problemas con
bajo
factor
de
potencia.
Figura 53 Factor de potencia en el transformador 10
Armnicas
La
Figura
54,
muestra la cantidad
de
armnicas
medidas
en
el
periodo del 04 al 05
de
noviembre
del
2015,
como
se
observa, la distorsin
armnica presenta un
porcentaje promedio
del 16%, siendo esto
significativo para el
sistema.
Estos
armnicos
pueden
ser producidos por,
equipos
de
computacin, control
de luminarias, UPS,
variadores estticos
de velocidad, PLCs,
control de motores,
impresoras, etc. Por
lo que es necesario
considerar
la
instalacin
de
un
77
filtro de armnicas
Figura 54. Porcentaje de Armnicas en Transformador 10.
78
Figura 55 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 10, Figura 55
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 37C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
79
81
Tensin elctrica
En la Figura 57, se
observa
que
la
tensin promedio del
transformador
11
durante el periodo de
anlisis es de 451V,
por lo que presenta
un desbalanceo del
0.32% y una variacin
de voltaje de 1.97%,
estos valores cumplen
con lo establecido en
la
Norma
Oficial
mexicana
NOM001
SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre
la tensin elctrica
especifica el lmite de
la variacin de voltaje
10%.
Figura 57 Tensin elctrica entre fases del transformador 11
Corriente elctrica
La corriente mxima
suministrada en este
circuito,
es
de
aproximadamente
1192 A, con una
corriente
promedio
de 815 A, presenta
un desbalance entre
fases del 4.1%, el
cual cumple con lo
especificado
en
normas
de
distribucin
construccin
instalaciones areas
en media y baja
tensin (Marco legal
CFE) donde se indica
82
que el desbalance de
carga entre fases no
debe de exceder del
5%. Ver Figura 58.
Figura 58 Corriente elctrica en el transformador 11
83
Factor de potencia
El factor de potencia
del transformador 11
de la subestacin 5
tiene
un
valor
promedio
del
91%,
Figura 59, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 98%, lo
anterior
representa
que en este circuito no
se
tiene
problemas
con bajo factor de
potencia.
Figura 59 Factor de potencia en el transformador 11
Armnicas
La
Figura
60,
muestra la cantidad
de
armnicas
medidas
en
el
periodo del 05 al 06
de
noviembre
del
2015,
como
se
observa, la distorsin
armnica presenta un
porcentaje promedio
del 36%, siendo esto
significativo para el
sistema.
Estos
armnicos
pueden
ser producidos por,
equipos
de
computacin, control
de luminarias, UPS,
variadores estticos
de velocidad, PLCs,
control de motores,
impresoras, etc. Por
lo que es necesario
considerar
la
instalacin
de
un
84
filtro de armnicas
Figura 60. Porcentaje de Armnicas en Transformador 11.
85
Figura 60 Temperatura de la
superficie del tablero de distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero
de
distribucin
principal, del transformador
11, Figura 60 muestra que la
temperatura de la superficie
de los buses de 440 V, estn
trabajando
a
una
temperatura
mxima
de
95.3F, lo cual significa que
est de acuerdo a los
parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con
los
mantenimientos
preventivos.
86
88
Tensin elctrica
En la Figura 62, se observa que
la
tensin
promedio
del
transformador 12 durante el
periodo de anlisis es de 451V,
por
lo
que
presenta
un
desbalanceo del 0.19% y una
variacin de voltaje de 2.48%,
estos valores cumplen con lo
establecido en la Norma Oficial
mexicana
NOM001SEDE-2012
en el artculo 110-4 sobre la
tensin elctrica especifica el
lmite de la variacin de voltaje
10%.
Figura 62 Tensin elctrica entre fases del transformador 12
Corriente elctrica
La
corriente
mxima
suministrada en este circuito,
es de aproximadamente 558
A,
con
una
corriente
promedio de 516 A, presenta
un desbalance entre fases
del 7.9%, el cual no cumple
con
lo
especificado
en
normas de distribucin
construccin - instalaciones
areas en media y baja
tensin (Marco legal CFE)
donde se indica que el
desbalance de carga entre
fases no debe de exceder del
5%, se recomienda realizar
balance de carga en el
tablero
de
distribucin
principal del transformador
12. Ver Figura 63.
Figura 63 Corriente elctrica en el transformador 12
89
Factor de potencia
El factor de potencia del
transformador 12 de la
subestacin 5 tiene un
valor promedio del 94%,
Figura 64, la grfica
indica que el promedio
mximo del factor de
potencia es de 90%, lo
anterior representa que
en este circuito no se
tiene problemas con bajo
factor de potencia.
Figura 64 Factor de potencia en el transformador 12
Armnicas
La Figura 65, muestra la
cantidad de armnicas
medidas en el periodo del
10 al 11 de noviembre del
2015, como se observa, la
distorsin
armnica
presenta un porcentaje
promedio del 40%, siendo
esto significativo para el
sistema. Estos armnicos
pueden ser producidos
por,
equipos
de
computacin, control de
luminarias,
UPS,
variadores estticos de
velocidad, PLCs, control
de motores, impresoras,
etc. Por lo que
es
necesario considerar la
instalacin de un filtro de
armnicas
Figura 65. Porcentaje de Armnicas en Transformador 12.
90
91
Figura 66 Temperatura de la
superficie del tablero de
distribucin
La imagen termogrfica en el
tablero de distribucin principal,
del transformador 12, Figura 66
muestra que la temperatura de la
superficie de los buses de 440 V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de 31C, lo
cual significa que est de acuerdo
a los parmetros que maneja la
NOM-001-SEDE-2012.
Se
recomienda continuar con los
mantenimientos preventivos.
92
94
Tensin elctrica
En la Figura 68, se
observa que la tensin
promedio
del
transformador 13 durante
el periodo de anlisis es
de 447V, por lo que
presenta un desbalanceo
del 0.37% y una variacin
de voltaje de 1.7%, estos
valores cumplen con lo
establecido en la Norma
Oficial mexicana NOM
001SEDE-2012
en
el
artculo 110-4 sobre la
tensin
elctrica
especifica el lmite de la
variacin de voltaje
10%.
Figura 68 Tensin elctrica entre fases del transformador 13
Corriente elctrica
La corriente mxima
suministrada en este
circuito,
es
de
aproximadamente 1
374
A,
con
una
corriente
promedio
de 1 160 A, presenta
un desbalance entre
fases del 1.9%, el
cual cumple con lo
especificado
en
normas
de
distribucin
construccin
instalaciones areas
en media y baja
tensin (Marco legal
CFE) donde se indica
que el desbalance de
carga entre fases no
95
96
Factor de potencia
El factor de potencia
del transformador 13
de la subestacin 6
tiene
un
valor
promedio del 98%,
Figura 70, la grfica
indica
que
el
promedio mximo del
factor de potencia es
de 98%, lo anterior
representa que en
este circuito no se
tiene problemas con
bajo
factor
de
potencia.
Figura 70 Factor de potencia en el transformador 13
Armnicas
La
Figura
71,
muestra la cantidad
de
armnicas
medidas
en
el
periodo del 05 al 06
de
noviembre
del
2015,
como
se
observa, la distorsin
armnica presenta un
porcentaje promedio
del 8%, siendo esto
significativo para el
sistema.
Estos
armnicos
pueden
ser producidos por,
equipos
de
computacin, control
de luminarias, UPS,
variadores estticos
de velocidad, PLCs,
control de motores,
impresoras, etc. Por
lo que no necesario
97
considerar
la
instalacin
de
un
filtro de armnicas
Figura 71. Porcentaje de Armnicas en Transformador 13.
98
La imagen termogrfica
en
el
tablero
de
distribucin
principal,
del transformador 13,
Figura 72 muestra que la
temperatura
de
la
superficie de los buses
de
440
V,
estn
trabajando
a
una
temperatura mxima de
107.9F, lo cual significa
que est de acuerdo a
los
parmetros
que
maneja
la
NOM-001SEDE-2012.
Se
recomienda
continuar
con los mantenimientos
preventivos.
99
3 SISTEMA TRMICO
La empresa MONDELEZ DE MXICO S. DE R.L. DE C.V. emplea como fuente de
energa trmica los siguientes combustibles:
Gas Natural como combustible principal
Disel como combustible de respaldo
Estos combustibles son utilizados nicamente para generar vapor en tres
calderas marca Cleaver Brooks 400 de 800 CC cada una.
El consumo anual de Gas Natural se estima en 251,042.45 GJ/ao, (6,954,787.2
m3/ao) que equivale al 100 % del consumo de energa trmica de
combustibles, con un costo de $13, 636,684.13/ao, mientras el disel no ha
sido utilizado.
Es importante sealar que las calderas estn identificadas como caldera 1, 4 y
5, durante el periodo de revisin se encontraban operando las calderas 4 y 5
mientras la caldera 1 se encontraba en mantenimiento.
La caldera 4 trabaja al 70% de capacidad de diseo, mientras que la cadera 5
varia su carga de operacin de acuerdo a la demanda de vapor de la planta.
1 GAS NATURAL
SUMINISTRO, ALMACENAMIENTO Y CONSUMO
El Gas Natural es abastecido por MaxiGas Natural, la planta cuenta con una
estacin de regulacin la cual es monitoreada por el proveedor, siendo este
quien proporciona mantenimiento a la misma, en la Figura 1 se muestra la
imagen del medidor de consumo general, asimismo Mondelz planta Puebla ha
colocado su propio medidor en el que realiza la verificacin de su consumo
Figura 2.
Cabe sealar que, durante los trabajos de campo del presente diagnstico, se
encontraban realizando la instalacin de medidores de consumo de gas natural
para cada una de las calderas, por lo anterior nicamente se revis el consumo
de gas natural mediante los registros del medidor general con el que cuenta la
planta.
Considerando los datos obtenidos durante el trabajo en campo sobre el
consumo de Gas Natural se tienen dos datos a analizar por un lado lo que
obtienen del medidor de Mondelz y el otro lo reportado en la factura de
MaxiGas.
MES
JUNIO
JULIO
DIAS/M
ES
30
31
DESCRIPCIN
CANTID
AD (GJ)
PRECI
O
UNITA
RIO
IMPORT
E
PODER
CALORIFI
CO
(GJ/m3)
($)
Adquisicin de
gas
21654.6
45.22
979221.
7
0.03605
cargo
volumtrico
21654.7
8.65
187312.
4
0.03600
TOTAL
1166534
.1
45.49
766089.
0
Adquisicin de
gas
16840.8
0.03601
M3
TOTALES
CORREGI
DOS
M3/H
R
M3/DI
A
PRECI
O M3
600761
834.
4
2002
5
1.94
467714
628.
7
1508
8
1.95
101
cargo
volumtrico
AGOSTO
SEPTIEM
BRE
OCTUBR
E
31
30
31
16840.8
8.65
145673.
1
TOTAL
911762.
1
0.03600
Adquisicin de
gas
22098.4
45.49
1005256
.9
0.03614
cargo
volumtrico
22098.4
8.65
191151.
3
0.03610
TOTAL
1196408
.1
Adquisicin de
gas
20518.4
46.98
963953.
9
0.03610
cargo
volumtrico
20518.4
8.65
177484.
1
0.03610
TOTAL
1141437
.9
Adquisicin de
gas
23488.8
45.24
1062631
.7
0.03616
cargo
volumtrico
23488.8
8.65
203177.
8
0.03620
TOTAL
1265809
.5
45.684
955430.
6
Promedi
os
20920.
2
0.03609
611500
821.
9
1972
6
1.96
568316
789.
3
1894
4
2.01
649537
873.
0
2095
3
1.95
579565.6
789.
5
1894
7.2
1.96
143501.
5
113639
0.3
Mes
Consumo
promedio diario
m3
Consumo Promedio
mensual m3
Mayo
2743.48
85048
Junio
4812.83
144385
Julio
13927.23
417817
5077.23
157394
Septiembre
17528.57
525857
Octubre
19718.26
611266
promedio
10634.60
323627.83
Agosto
102
103
La
, muestra de manera ilustrativa los ingresos de energa y las prdidas ubicadas
en cada uno de las etapas del sistema de generacin y distribucin de vapor en
la empresa, como se puede observar la energa principal que ingresa al
sistema son los combustibles con un total energtico de 251,042.45 GJ/ao.
Existen componentes adicionales que ingresan al sistema como el agua tratada
de repuesto y el aire de ingreso a la caldera.
En el desarrollo del diagnstico se observ que las condiciones de aislamiento
tanto en la lnea de distribucin de vapor como en retorno de condensados
presentan deficiencias, lo que significa que se tienen pocas perdidas
energticas comparadas con otras, sin embargo en la parte de retorno de
condesados la capacidad del tanque es inferior a los requerimientos del
sistema de vapor y solo permiten recuperar un 39% del total de condensados
lo que significa que el 61% de este recurso (condensado) se est perdiendo lo
104
105
Cleaver
Brooks
Modelo
CB.400.800
No. De Serie
MX.6129
Presin mxima de
operacin
10.5 kg/cm2
Capacidad
12,518
kg/cm2
Combustible
Gas Petrleo
Fecha de
construccin
28/10/96
106
Anlisis de la combustin
Se realiz el anlisis de los gases de escape de ambas calderas empleando el
equipo de anlisis de gases de combustin marca Bacharach modelo ECA-450.
Los parmetros analizados para cada caldera, segn el tipo de combustible que
emplea, fueron: Oxgeno (O2), Monxido de Carbono (CO), Eficiencia de la
Caldera (EFF), Bixido de Carbono (CO 2), Temperatura de los gases de escape
(T-CHIM), Temperatura ambiente (T-AMB), Exceso de Aire
CALDERA 5 promedio 10 y 11 de noviembre
(EA), Monxido de Nitrgeno (NO), Bixido de Nitrgeno
(NO2), xidos de Nitrgeno (NO X) y Bixido de Azufre
(SO2); los anlisis de la caldera 4 y 5 se muestran en la
Tabla 9 .
Tabla 8.-Caractersticas de la caldera 4 y 5 de Mondelz
planta Puebla.
Caldera 4 y 5
Marca
Cleaver Brooks
Modelo
CB.400.800
CALDERA
4 promedio
de noviembre
Tipo de
caldera 10 y 11Tubo
de humo
PARAMETRO
O2
CO
PARAMETRO
No.
De SerieVALOR
UNIDAD
VALOR
4.1
O2 %
1.8
MX-7022
UNIDAD
/ MX7023
%
Presin mxima de
operacin
CO
198
35
PPM
10.5 kg/cm2
Capacidad
EFF
%
12,518 kg/cm2
%
EFF
83.9
CO2
9.5
T-CHIM
171
T-AMB
28.5
Combustible
CO2 %
84.1
10.8
Temperatura de
T-CHIM
Cde salida176
gases
T-AMB
Fecha
C
de
construccin
EA
22
EA %
NO
73
NO2
23.9
PPM
Gas Natural
%
233 C
C
C
29/12/2014
NOPPM
91
PPM
NO2
PPM
PPM
NOX
73
NOX
PPM
91
PPM
SO2
SO2
PPM
PPM
107
Figura 21.- derecha Punto de muestreo en las calderas 4 y 5, izquierda Insercin de la sonda
analizadora de gases
Eficiencia %
O2 %
Bacharach ECA450
Datos Caldera
Diferencia en las
mediciones
84.1
90.77
6.67
1.8
1.9
0.1
108
Bacharach ECA-450
Datos
Caldera
Diferencia en las
mediciones
83.9
90.7
6.8
4.1
1.1
Eficiencia %
O2 %
Eficiencia de la Caldera
Una vez determinado el anlisis de la combustin y todos los parmetros que
la involucran se puede determinar la eficiencia de la caldera, que es diferente a
la eficiencia de combustin. Diversos elementos pueden afectar la eficiencia de
una caldera, entre ellos la calidad del agua, exceso de aire, calidad de flama,
tipo de combustible, aislamiento de la caldera, entre otros. La eficiencia de una
caldera, es igual al cociente de la energa til entre la energa que entra al
sistema, el clculo de la eficiencia de la caldera se realiz mediante el uso de
las hojas de operacin de calderas Cleaver Brooks a continuacin se presenta
el clculo para ambas calderas analizadas. Para poder realizar el clculo de la
eficiencia es necesario conocer la temperatura de los gases de escape, en la
Error: Reference source not found y la Figura 24 se muestra una imagen
109
110
112
Flujo, kg/hr
1220
2,504
7,338
1220
1-IS-1-6 a mezanine
100
2.5-IS-1-7 a azotea
690
4-IS-1-8 a azotea
2,504
2-IS-1-9 a azotea
300
1-IS-1-10 a azotea
100
100
2,504
1220
2,504
1220
Flujo total
23,522
113
Flujo,
kg/hr
1,220
3"-IS-2-2 a Caramix
1,220
7,338
7,338
7,338
6"-IS-2-7 a mezanine
7,338
1220
Flujo total
33,012
Proceso; 23%
Servicios; 77%
114
Los usos en Servicios se pueden ver en la Error: Reference source not found
que se dividen en Manejadoras de Aire (UMA) con 59.17% bombas 2.05%,
Intercambiadores de calor 35.97%, Tanques 2.56% y otros 0.22%.
En el caso del Proceso se puede ver en la Figura 26 que se divide en Tanques
39.25%, Precocedores 19.55%, Marmitas 17.83%, Cocedor 17.68% y otros
5.69%.
Cabe sealar que esta divisin de los usuarios se realiz con la demanda
terica de cada equipo es decir en general la demanda instalada de vapor es
de 30,270 kg/hr actualmente ya que se han modificado algunas zonas, por lo
que la demanda terica general en servicios es de 23,314 kg/hr, y
115
6%
C oc edor39%
Marmitas
18%
Prec oc edor
Tanques
18%
otros
20%
116
Una vez que el vapor es empleado en los servicios y procesos, parte de ste se
retorna por diversas lneas de retorno de condensados, con la finalidad de
recuperar parte de la energa que an contiene el condensado y reducir el
consumo de combustible en las calderas; en este sentido es fundamental que
las lneas de condensado se encuentren aisladas para no tener prdidas de
energa.
El sistema de retorno de condensados cuenta con un tanque de condensados
que se puede observar en la Figura 28 donde llegan todas las lneas de retorno,
este tanque alimenta un tanque deaereador que se puede ver en la Figura 29
en donde se mezclan los condensados con el agua permeada dependiendo de
la demanda de la caldera y de la cantidad recuperada de condensados.
La calidad de los condensados es medida por la empresa Nalco, esta tiene los
siguientes puntos de medicin dentro de la planta para evaluarlos:
Caramelo Suave
Halls I
Halls II
Magma
Rec. Chicle
117
Calderas 1, 4 y 5
Tanque de condensados
Deaereador
incrustacin.
118
A pesar de que las concentraciones de SDT se han reducido en las lneas, aun
se puede observar que estas tienen problemas con la recuperacin, durante el
Agua
permeada
Promedio
mensual m3
Alimentacin
a caldera1
m3
Alimentacin
a caldera 4
m3
Alimentacin
a caldera 5
m3
Consumo
Total
mensual en
calderas
Agua
recuperada
% de
recuperacin
de
condesados
ENERO
2368
3166
92
2520
5778
3410
59.01696
FEBRERO
2302
3489
2422
5911
3609
61.05566
MARZO
2077
3526
332
2275
6133
4056
66.13403
ABRIL
2501
1883
1666
1637
5186
2685
51.77401
MAYO
2062
356
3171
2506
6033
3971
65.82132
JUNIO
2302
3348
2126
1140
6614
4312
65.19504
JULIO
1824
2671
2517
5188
3364
64.84194
AGOSTO
2665
3502
3226
6729
4064
60.39530
SEPTIEMBRE
1873
3535
2152
587
6274
4401
70.14664
OCTUBRE
2308
3142
1445
2520
7107
4799
67.52498
NOVIEMBRE
2434
3162
2520
5682
3248
57.16297
DICIEMBRE
2204
3106
2662
5768
3564
61.78918
62.57%
120
121
Costo energtico=
( hd )gk
en
Dnde:
h= Calor total en el evaporador
d=Energa contenida en el agua
g=costo del combustible
k=constante
e=Poder calrico inferior de combustible
n=eficiencia de caldera
Sustituyendo tenemos:
122
Costo energtico=
( dg )f jk
in
Donde:
D=Temperatura de los condensados
E=Energa contenida en el agua
F=calor especifico en el agua
G=temperatura de agua de reposicin
I=poder calorfico inferior del combustible
J=costo del combustible
K=constante
N=eficiencia de la caldera
Costo energtico=
( 9020 )110002.25
86220.8375
123
4 SISTEMA HIDRULICO
El sistema hidrulico presente en la empresa se compone de dos pozos de
abastecimiento, y un sistema complejo de distribucin de tuberas el cual lleva
el agua hasta los diferentes puntos de tratamiento o consumo directo para su
posterior descarga hacia el drenaje o en su defecto hacia la Planta de
tratamiento de aguas residuales.
1 Abastecimiento
MONDELEZ DE MXICO S. DE R.L. DE C.V. planta Puebla tiene como nica
fuente de abastecimiento el agua del subsuelo, contando para ello con dos
pozos (Pozo 1 Planta Puebla, Ttulo de concesin 04PUE101835/18FMDL07 y
Pozo 2 Planta Puebla Ttulo de concesin 04PUE113468/18FMDL08) los cuales
se encuentran localizados dentro del mismo predio y son los responsables de
suministrar agua a las reas de servicios generales, servicios auxiliares y
proceso; a continuacin, se muestra la ubicacin de los mismos.
124
125
m3
16,301.40
16,857.34
17,462.20
19,704.10
18,561.30
19,379.00
16,373.60
21,224.60
19,660.00
20,581.00
17,737.80
17,827.50
221,669.84
2 Almacenamiento y distribucin
Una vez que el agua es extrada de los pozos es almacenada en una cisterna
de XX m3, de la cual se distribuye mediante 4 bombas de X HPs (Figura XXX),
bajo demanda a cada una de las reas de consumo, la cisterna est equipada
con un electronivel, totalizador y con un fluxmetro, sin embargo, solo se
monitorea el nivel de la misma mediante un registro en bitcora, careciendo
esta de un registro del volumen consumido durante el da. En las distintas
reas a las que se distribuye no se cuenta con medidores calibrados por lo
que no hay registros fiables de consumo.
126
127
Sanitarios
Cocina
Servicios Auxiliares
Calderas
Torres de enfriamiento
Proceso
Sanitizacin (cambio de sabores)
Manufactura (enfriamiento)
3 Cabe mencionar que hasta el momento de los trabajos de campo la
planta no contaba con instrumentacin en todas las lneas de
abastecimiento, por lo que esto representa un rea de oportunidad
importante. CONSUMO
Como se mencion anteriormente el agua utilizada por Mondelz planta Puebla
fue dividida en tres grandes reas: sistemas auxiliares, en donde podemos
enlistar el agua que se utiliza en todos aquellos equipos que prestan un
servicio al proceso como son las calderas y las torres de enfriamiento, el agua
de servicios generales la cual incluye el agua que se utiliza en los sanitarios, la
limpieza y el servicio de cocina y por ltimo el agua utilizada en los equipos de
proceso.
A excepcin del volumen total de extraccin mensual, los datos que se
presentan para el consumo de las diferentes reas son estimaciones ya que no
se cuenta con valores reales y estn apoyadas en algunos indicadores de uso,
recorridos de las instalaciones, censos y entrevistas, a continuacin, se
presenta el resultado del anlisis de la informacin obtenida.
128
Volumen
consumid
o (m3)
18,472.49
rea de uso
35
Torres de enfriamiento
6,034
32.66
Calderas
1,620
8.77
Regaderas
535
2.90
Manufactura
380
2.06
Escusados
214
1.16
Lavamanos
192
1.04
35
0.19
Cocina
2,998
16.23
No ID
Produccin (Sanitizacin)
100.00
TOTAL
Calderas
129
130
131
En la Tabla X, se muestra el total de agua de entrada al proceso de generacin de vapor durante el ao 2015, as
como la cantidad de agua permeada y el porciento de recuperacin de condensados del proceso de distribucin de
vapor a los diferentes usuarios de la planta.
Tabla X. Consumo de agua en calderas
Agua
permea
da (m3)
Alimentaci
n a
caldera 1
(m3)
Alimenta
cin a
caldera 4
(m3)
Alimentaci
n a
caldera 5
(m3)
Consum
o Total
mensual
en
calderas
(m3)
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jul
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
2,368
2,302
2,077
2,501
2,062
2,302
1,824
2,665
1,873
2,308
2,434
2,204
26,9
20
3,166
3,489
3,526
1,883
356
3,348
2,671
3,502
3,535
3,142
0
0
92
0
332
1,666
3,171
2,126
2,517
3,226
2,152
1,445
3,162
3,106
2,520
2,422
2,275
1,637
2,506
1,140
0
1
587
2,520
2,520
2,662
5,778
5,911
6,133
5,186
6,033
6,614
5,188
6,729
6,274
7,107
5,682
5,768
72,403
Diferen
cia
total
caldera
s-agua
perme
ada
(m3)
Recuperac
in de
condesad
os
(%)
Recupera
cin de
condensa
dos
(m3)
Agua
de
recha
zo
Osmo
sis A
(m3)
Agua
de
rechaz
o
Osmosi
sB
(m3)
Total de
rechazo
de
Osmosis
(m3)
3,410
3,609
4,056
2,685
3,971
4,312
3,364
4,064
4,401
4,799
3,248
3,564
30.56
36.22
48.79
6.85
48.07
46.61
45.78
34.42
57.44
51.91
25.06
38.16
1,766
2,141
2,992
355
2,900
3,083
2,375
2,316
3,604
3,689
1,424
2,201
1607
1385
1293
1193
1065
1192
1160
1988
1117
1235
1320
1357
873
0
0
131
1,305
0
72
873
140
163
1,193
638
2,480
1,385
1,293
1,324
2,370
1,192
1,232
2,861
1,257
1,398
2,513
1,995
15,9
12
5,388
21,300
39.16%*
La cantidad total de agua desechada por concepto de purgas de fondo es de 21,300 m3, dichas purgas se realizan
de modo manual a travs de la apertura de una vlvula de 1 de dimetro, las purgas son realizadas durante 30
segundos por cada turno de acuerdo a las recomendaciones emitidas por la empresa Nalco quien es la encargada de
realizar los anlisis de calidad de agua, esta prctica influye directamente en la cantidad de agua nueva que se debe
ingresar a la caldera.
132
De acuerdo a los datos proporcionados por la Planta el consumo total de agua permeada es de 26,920 m 3/ao,
considerando los datos del 2015 como representativos.
133
Torres de enfriamiento
Servicios Generales
134
Operativos
Administrativo
s
Contratistas
1385
200
400
1 Cocina y comedor
Dentro del servicio de cocina y comedor que proporciona la empresa se tiene
un consumo de agua por concepto de: lavado de loza, aseo de reas, lavado de
manos, preparacin y lavado de alimentos, de los cuales se describe el
consumo mediante los siguientes clculos los cuales fueron estimados
mediante recorridos en la instalacin y entrevistas con el personal referente al
uso del recurso:
tarjas
tarjas
+ 180 L/da
lava loza
lava loza
= 756 L/da
Aseo de reas
Lavado de manos
Regaderas
Se realiz un censo del tipo y numero de regaderas con las que cuenta la
planta, encontrando de dos tipos ahorradoras y no ahorradoras, el flujo
promedio para las regaderas no ahorradoras es de 13 L/min, mientras que las
regaderas ahorradoras presentan un flujo en promedio de 4 L/min.
Para realizar el clculo del volumen de agua utilizado en las regaderas se
considera una ducha de 15 minutos en promedio y una poblacin de 1,985
personas, de las cuales segn informacin proporcionada por el Ing. Anastacio
Gmez aproximadamente un 20% de la poblacin utiliza las regaderas.
En la Tabla XXX se muestran la cantidad de sanitarios con los que cuenta la
Planta, adems se menciona el nmero de regaderas que contiene cada uno de
ellos diferenciando las ahorradoras de las convencionales.
Baos
contratistas 1
Baos Adams
Baos colegas
Mondelez
Baos oficinas
Baos
seguridad
Baos
contratistas 2
(hombres)
Baos mujeres
TOTAL =
Regaderas
Ahorradoras
Convencionales
75
16
10
85
5
41
137
Inodoros
Se realiz un censo del nmero de inodoros con los que cuenta la planta, as
como la capacidad en litros de los mismos, encontrndose que todos los
inodoros presentes en la planta tienen una capacidad de 6 litros/descarga, la
gran mayora de ellos utilizan un fluxmetro en su mecanismo de limpieza y
existen algunos con deposito, tambin de 6 litros.
Tomando como referencia que la frecuencia de uso del sanitario depende del
gnero de la persona; en promedio los hombres acuden una vez por turno y en
el caso de las mujeres se considera que en promedio utilizan 3 veces por turno.
En la Tabla XXX se muestran la cantidad de inodoros con los que cuenta la
Planta
138
139
Baos contratistas 1
Baos Adams
Baos colegas Mondelez
Baos oficinas
Baos seguridad
Baos contratistas 2
Baos mujeres
Baos cocina
TOTAL =
Inodoros
Fluxmetro y caja
5
2
3
6
4
20
5
3
45
Todos de 6 LPF
Considerando que del total de personas consideradas las cuales son 1,985, el
70% son hombres y el 30% son mujeres entonces para el clculo se tienen
1,390 hombres y 595 mujeres. No se cuenta con el porcentaje exacto de
mujeres y hombres en planta, por lo que se toman los porcientos citados como
referencia.
Consumo de agua en inodoros de mujeres = 595 personas X 6 L/descarga. X 3
veces/da
Consumo de agua en inodoros de mujeres = 10,710 litros/da = 3,352.23
m3/ao.
Consumo de agua en inodoros de hombres = 1,390 personas X 6 L/descarga. X
1 veces/da
Consumo de agua en inodoros de hombres = 8,340 litros/da = 2,610.42
m3/ao.
Consumo total de agua en inodoros = 3,352.23 m 3/ao + 2,610.42 m3/ao =
5,962.65 m3/ao.
Lavamanos
140
Localizacin
Baos contratistas
1
Baos Adams
Baos colegas
Mondelez
Baos oficinas
Baos seguridad
Baos contratistas
2
(hombres)
Baos mujeres
Baos cocina
Accesos a
produccin
TOTAL =
Sensor
Temporizado
r
0
0
5
3
17
0
5
10
0
15
20
44
Mingitorios
Saneamiento de equipos
En el caso de Mondelz planta Puebla el consumo de agua est dado por los
procesos de saneamiento y lavado de utensilios, para los cambios de sabor en
las diferentes lneas de produccin, dichos lavados se realizan con agua a 60 y
70.
La Planta presenta registros de generacin de agua a estas temperaturas y
considerando que esta se utiliza en el saneamiento tanto interno como externo
entonces el consumo anual se presnta en la Tabla XXX
Tabla 21 Consumo de agua en saneamientos
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembr
e
Octubre
Noviembr
e
Diciembre
Total =
Promedi
o
mensual
=
Agua 60 70 C (m3)
260
121
99
24
9
3
2
1
0
0
334
1,453
2,306
192.17
142
Enfriamiento en Halls
Promedio de lecturas
6.0
4.0
3.2
2.4
360
240
192
144
Total
15.6
936
m3
16,301.
Costo
unitario
$
Costo
mensual
$
143
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Total
40
16,857.
34
17,462.
20
19,704.
10
18,561.
30
19,379.
00
16,373.
60
21,224.
60
19,660.
00
20,581.
00
17,737.
80
17,827.
50
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
$
2.6135
221,669.
84
42,603.71
$
44,056.66
$
45,637.46
$
51,496.67
$
48,509.96
$
50,647.02
$
42,792.40
$
55,470.49
$
51,381.41
$
53,788.44
$
46,357.74
$
46,592.17
$
579,334.13
Como una forma de medir los consumos del recurso expresados en relacin a
un objetivo se pueden generar indicadores los cuales nos pueden servir como
puntos de referencia para observar el desempeo.
Con los datos proporcionados se puede construir el indicador mensual de
consumo total de agua de pozo con respecto a la produccin total
Indicador de consumo de agua vs produccin hasta el mes de octubre
del ao 2015
144
25,000.00
7,000.00
6,000.00
20,000.00
5,000.00
15,000.00
4,000.00
3,000.00
10,000.00
Produccin (Ton)
2,000.00
5,000.00
1,000.00
Consumo de agua
Produccin
m3/Ton producto
2
1
0
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
145
7,000.00
25,000.00
6,000.00
20,000.00
5,000.00
15,000.00
4,000.00
3,000.00
10,000.00
Produccin (Ton)
2,000.00
5,000.00
1,000.00
-
Produccin 2013
Produccin 2014
Produccin 2015
2015
4 DESCARGA
El agua residual generada dentro de las instalaciones de la planta es dirigida
en su totalidad a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales, en donde
mediante una serie de procesos fsicos y qumicos le son eliminados los slidos
suspendidos, slidos disueltos, adems de ser disminuida su carga orgnica
mediante un proceso biolgico aerobio.
El caudal de descarga de la planta de tratamiento tiene tres destinos: descarga
al drenaje municipal, utilizacin para riego de reas verdes y donacin para
riego de parques, jardines y camellones, este ltimo destino de la descarga
genera un beneficio econmico para la planta ya que al donar el agua tratada
evita el cargo por descarga al drenaje municipal.
Costo del volumen de descarga 2015
Mes
m3
2015
Costo
unitar
io
Costo
unitario ($)
Ene
8,211.00
20.68
169,770.69
Riego/
Donaci
on m3
1,166.0
0
Costo
Pipa
0
Ahorro
($)
24,108.2
2
146
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
10,061.0
0
11,585.0
0
10,265.0
0
11,475.0
0
10,473.0
0
10,652.6
9
20.68
208,020.69
1,573.0
0
17.82
206,492.24
817.00
20.68
212,238.79
1,255.0
0
21.12
242,398.28
453.00
21.12
221,231.90
735.00
21.12
224,992.24
Ago
6,750.00
21.12
142,560.00
Sep
6,750.00
21.12
142,560.00
Oct
6,750.00
21.12
142,560.00
Nov
6,750.00
21.12
142,560.00
Dic
6,750.00
21.12
142,560.00
Total
106,472
.69
16.18
2,197,944.8
3
1,782.0
0
4,000.0
0
4,000.0
0
4,000.0
0
4,000.0
0
4,000.0
0
27,781
.00
4,906.98
44,162.8
2
44,162.8
2
44,162.8
2
44,162.8
2
44,162.8
2
225,721
.08
32,523.2
6
14,562.2
9
25,948.3
4
9,569.19
15,526.1
6
32,728.8
6
40,317.1
8
40,317.1
8
40,317.1
8
40,317.1
8
40,317.1
8
356,552
.22
147
5 RESIDUOS
1 Tipo de residuos que se generan
La empresa clasifica los residuos generados en dos grupos:
1
Reciclables
Figura ..
Lodos de la PTAR
Polvos y Scrap
Figura ..
150
2 Residuos peligrosos
En la siguiente tabla se enlistan los residuos peligrosos generados en las
diferentes reas de la planta.
Tabla X Residuos Peligrosos Generados
Residuo
Tratamiento
Saborizantes/Esencias
Tratamiento e
Incineracin
Manufactura
Co-procesamiento
Mantenimiento/manu
factura
Co-procesamiento
Mantenimiento
Co-procesamiento
Mantenimiento
Co-procesamiento
Tratamiento e
Incineracin
Co-procesamiento
Incineracin
Mantenimiento
Co-procesamiento
Manufactura
Incineracin
Manufactura
Incineracin
Mantenimiento
Confinamiento
Co-procesamiento
Confinamiento
Manufactura
Manufactura
Mantenimiento
Co-procesamiento
Mantenimiento
Co-procesamiento
Manufactura
Confinamiento
Confinamiento
Confinamiento
Mantenimiento
Mantenimiento
Otros
Incineracin
Manufactura
Confinamiento
Tratamiento e
Incineracin
Incineracin
Tratamiento e
Incineracin
Manufactura
Manufactura
Manufactura
Mantenimiento
Manufactura
Servicio mdico
Otros
151
Tratamiento e
Incineracin
Tolueno
Otros
Cantida
d (kg)
111,507
186,649.
73
74,583.5
0
368,890
741,630
25.00
20.00
15.00
3,000.00
Produccin (Ton)
2,000.00
1,000.00
-
Produccin (Ton)
10.00
Tambos (Ton)
5.00
0.00
Tambos (Ton)
152
6,000.00
5,000.00
4,000.00
3,000.00
Produccin (Ton)
2,000.00
1,000.00
-
Produccin (Ton)
10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
Cartn (Ton)
3.00
2.00
1.00
0.00
Cartn (Ton)
70
5,000.00
60
4,000.00
3,000.00
Produccin (Ton)
2,000.00
1,000.00
-
Produccin (Ton)
50
40
30
Chatarra (Ton)
20
10
0
Chatarra (Ton)
153
6,000.00
14
5,000.00
12
4,000.00
3,000.00
Produccin (Ton)
2,000.00
10
8
6
1,000.00
Produccin (Ton)
Plstico (Ton)
Plastico (Ton)
2,353,815
Polvos de azcar
573,050
Jarabes
56,750
TOTAL
2,983,615
154
Produccin (Ton)
6,000.00
5,500.00
5,000.00
4,500.00
4,000.00
3,500.00
3,000.00
2,500.00
2,000.00
1,500.00
1,000.00
500.00
-
Produccion (Ton)
350.00
300.00
250.00
200.00
150.00
SCRAP (Ton)
100.00
50.00
-
SCRAP (Ton)
Produccin (Ton)
6,000.00
5,500.00
5,000.00
4,500.00
4,000.00
3,500.00
3,000.00
2,500.00
2,000.00
1,500.00
1,000.00
500.00
-
Produccion (Ton)
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
SCRAP (Ton)
30.00
20.00
10.00
-
Polvo (Ton)
156
Residuo
Tratamiento
Saborizantes/Esencias
Tratamiento e
Incineracin
17,722.80
32.09%
Co-procesamiento
15,947.00
28.88%
Co-procesamiento
5,079.00
9.20%
Co-procesamiento
3,363.00
6.09%
Aceite Gastado
Co-procesamiento
3,429.00
6.21%
Bidones de Saborizantes/
Esencias
Tratamiento e
Incineracin
1,457.00
2.64%
Adhesivos
Co-procesamiento
1,294.00
2.34%
Key Anticongelante
Incineracin
1,215.00
2.20%
Co-procesamiento
1,127.50
2.04%
Incineracin
921.00
1.67%
Incineracin
876.00
1.59%
Boyas
Confinamiento
760.00
1.38%
Envases Presurizados
Co-procesamiento
397.00
0.72%
Confinamiento
332.00
0.60%
Co-procesamiento
277.00
0.50%
Pilas Alcalinas
Confinamiento
186.00
0.34%
Envases vacos
despresurizados
Co-procesamiento
153.50
0.28%
Confinamiento
131.00
0.24%
Lmpara Halgena
Confinamiento
128.00
0.23%
Pilas Litio
Confinamiento
125.00
0.23%
Incineracin
114.00
0.21%
Material de laboratorio
Confinamiento
62.00
0.11%
Solucin de viales
Tratamiento e
Incineracin
55.00
0.10%
Medicamento Caduco
Incineracin
52.00
0.09%
Tratamiento e
Incineracin
Tratamiento e
Incineracin
18.00
0.03%
0.00%
Lmpara Fluorescentes
Cloroformo
Tolueno
157
158
159
160