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RESUMO
O presente estudo objetiva verificar o processo de gesto da produo da farmcia universitria
da Universidade Iguau (UNIG) Campus V, Itaperuna, Rio de Janeiro. Tem-se a convico que
o planejamento de controle da produo a ferramenta indispensvel para o crescimento e
solidificao do setor magistral e que perfeitamente possvel implantao deste planejamento
dentro das farmcias. Foram abordados aspectos metodolgicos associados literatura de
planejamento e controle da produo e suas ferramentas. Metodologicamente, foi realizada uma
pesquisa exploratria, em que se utilizou de entrevista focalizada para avaliar e entender o
processo de gesto da farmcia universitria da UNIG de Itaperuna, RJ. Resultados preliminares
indicam que a mesma no utiliza o planejamento e controle da produo em seus processos.
Verificou-se que a utilizao do planejamento e controle da produo pde contribuir para a
qualidade na produo de medicamentos na farmcia universitria.
Palavras-chave: planejamento e controle da produo, farmcia, gesto.
ABSTRACT
The present study aims to verify the process of production management of the university's
pharmacy Universidade Iguau (UNIG) Campus V, Itaperuna, Rio de Janeiro. There is the
belief that planning production control is the essential tool for growth and solidification of
masterful sector and it is perfectly possible to implement this plan within pharmacies.
Methodological aspects related to planning and production control literature and its tools were
discussed. Methodologically exploratory research, which was used in a focused interview to
assess and understand the process of managing the university's pharmacy UNIG Itaperuna, RJ
was performed. Preliminary results indicate that it does not use the planning and control of
production processes. It was found that PCP may contribute to the quality production of
medicines in Pharmacy University.
Keywords: planning and control of production, pharmacy management.
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1 Introduo
Planejamento e controle so de modo respectivo, a primeira e a ltima fase do processo
administrativo. O planejamento que determina os objetivos e como alcan-los de maneira
eficiente; o controle averigua e assegura o desempenho. Unir planejamento a controle
comparar o programado e o realizado, agregar qualidade, flexibilidade e melhor custo
(TUBINO, 2000).
Para que se tenham melhores resultados e aumento da competitividade de mercado, as
indstrias em geral possuem como metas atingir maior produtividade, diminuir custos e
aumentar continuamente a qualidade final dos seus produtos, atendendo as demandas e
cumprindo com os prazos de entrega estabelecidos (RUSSOMANO, 2000).
A Farmcia Universitria da Universidade Iguau - UNIG um modelo de
estabelecimento criado a partir de um anteprojeto elaborado por sua comunidade, com a
finalidade de proporcionar aos alunos do Curso de Farmcia e profissionais das Cincias
farmacuticas condies tcnico-cientfico e administrativas no preparo de medicamentos
alopticos e produtos de higiene corporal para atendimento de receitas magistrais e oficinas,
oriundas de estabelecimentos de Sade pblica ou privado, visando maior integrao com a
Sociedade (UNIVERSIDADE IGUAU UNIG, 2014).
A Farmcia estrategicamente instalada no centro da cidade, no mesmo imvel onde
funciona a unidade de atendimento integrado do curso de medicina, em Itaperuna, tende a suprir
uma demanda considervel da populao residente e tambm dos municpios vizinhos, que
dependem principalmente do sistema nico de Sade (UNIVERSIDADE IGUAU UNIG,
2014).
Tem como objetivo dotar o Curso de uma Farmcia Universitria dentro de padres
estruturais modernos, racionais e tcnico-administrativos, visando proporcionar ao acadmico
estagirio uma viso da profisso nesta rea, dando-lhe condies de uma perfeita interao com
a realidade para o desempenho e reciclar profissionais que prestam assistncia farmacutica ou
privada (UNIVERSIDADE IGUAU UNIG, 2014).
Proporcionar ao estagirio, sob a orientao de professores, a real oportunidade de
familiarizao na dispensao, fabricao, controle e pesquisa de frmacos, medicamentos
alopticos e produtos de higiene junto comunidade em geral (UNIVERSIDADE IGUAU
UNIG, 2014).
Estimular no estagirio a importncia da farmcia no seu todo e dar condies de
raciocnio clnico farmacutico na interpretao das prescries mdicas, quer de produtos
magistrais oficinais, quer preparando-o para aplicao na prtica de conhecimentos
farmacotcnicos, farmacolgicos, qumico e fsico-industrial e tecnolgico farmacutico
(UNIVERSIDADE IGUAU UNIG, 2014).
Nesta conexo de ideias e objetivos a serem alcanados, o Planejamento e Controle da
Produo - PCP segundo Tubino (2000) a tcnica ou processo usado no gerenciamento da
produo e dos processos de fabricao.
Diante deste contexto, observa-se que o PCP pode ser uma ferramenta para obteno de
qualidade na produo e na fabricao de medicamentos em farmcias de manipulao.
Apesar das inmeras vantagens que o medicamento manipulado oferece em relao ao
industrializado, que vo desde a facilidade posolgica at a econmica, so inmeros os
obstculos que dificultam o crescimento do setor. O maior desses obstculos a falta de
credibilidade do produto manipulado pela suposta ausncia de um controle de qualidade rgido
das matrias-primas e produtos acabados, ausncia de controle de processo de produo e sua
reprodutibilidade (RIBEIRO, 2003).
Freitas (2014) quando fala em medicamentos diz que preciso ter em mente que se trata
de uma relao de risco e benefcio. Existem produtos que necessitam de avaliao de risco; so
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Moreira (2009) diz que planejar uma ao comum a qualquer tipo de organizao, e
independe do tamanho, ou do ramo que atua, e a previso de demanda, a base para elaborao
deste planejamento.
Gaither e Frazier (2002-2004) ressaltam que fazer previses, ou estimativas para
demandas futuras de produtos e servios e recursos necessrios para produzi-los a primeira fase
do planejamento. o ponto de partida para determinar as demais previses da empresa est em
estimar as vendas futuras.
De acordo com Ritzman e Krajewski (2008):
A previso a avaliao de acontecimentos futuros, utilizada para fins de planejamento.
Ele afirma ainda que as previses so necessrias para auxiliar na determinao dos
recursos necessrios, na programao dos recursos existentes e na aquisio de recursos
adicionais.
Sendo assim, para fazer previses de demanda corretas, preciso conhecer bem os
produtos e o mercado, afinal, dessa maneira que se entende as informaes de venda,
identificando a sazonalidade, as tendncias, entre outros. Mas, esse processo de conhecer bem os
produtos e o mercado deve-se envolver todos os setores da organizao, pois, quanto mais
informaes disponveis, mais positivos sero os resultados previstos. (ROSSETO et al., 2005).
essencial para a previso de demanda entender as tcnicas existentes, bem como suas
diferenas em relao aplicabilidade das mesmas (ROSSETO et al., 2005).
1.2 Tcnicas de Previso
As tcnicas de previso de demanda so os modelos usados pelas organizaes para
realizarem suas previses de maneira que se adquiram resultados mais apurados. Sendo que,
estas tcnicas devem ser conceituadas segundo os objetivos da empresa (ROSSETO et al., 2005).
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Material e Mtodos
A metodologia de pesquisa que foi utilizada baseia-se numa reviso de literatura e pesquisa
de campo, com estruturao de um estudo de caso. Caracteriza-se, assim, como uma pesquisa de
natureza exploratria. Foi feita reviso de literatura em livros, revistas, artigos catalogados,
pesquisa em internet voltada para o planejamento de controle de produo de farmcias
magistrais. Esta pesquisa foi embasada nos seguintes tericos que enriqueceram grandemente a
pesquisa: Lustosa et al. (2008); Conselho Federal de Farmcia (2014); Chaves, (2009);
Freitas(2014), Russomano (2000), Tubino (2000), Moreira (2009); Chiavenato (1990) entre
outros.
Foi realizada tambm uma coleta de dados atravs de observao das atividades locais e
entrevista focalizada, que baseada em uma conversa, mas sobre um tema especfico. Exige a
habilidade e sensibilidade por parte do entrevistador de no permitir que o tema da conversa se
desvie do tema original. Essa conversa foi realizada com o farmacutico responsvel pela
farmcia universitria da UNIG de Itaperuna-RJ, no perodo de 10 a 15 de abril de 2014 para
entender como funciona a produo de medicamentos na unidade. A entrevista teve como
objetivo compreender as necessidades do PCP da empresa. Aps a mesma foi elaborado um
relatrio com os resultados, que foram detalhados no decorrer do trabalho.
Quanto anlise dos dados, foi observada a lgica entre os dados coletados e o que
demonstrou com o estudo, ou seja, a lgica que une os dados s proposies. A partir da coleta
realizada, considerou-se que dados coletados apresentam subsdios suficientes para confirmar a
proposta da pesquisa.
3 Anlise dos Resultados
Vrias questes sobre o processo produtivo da farmcia Universitria de manipulao da
UNIG de Itaperuna-RJ foram coletados dados que apresentou subsdios para confirmar a
proposta da pesquisa.
A primeira questo a ser levantada com o farmacutico responsvel foi sobre as etapas do
processo produtivo de manipulao no que refere compra de matria prima; estoque de matria
prima e estoque de produto acabado e o mesmo respondeu que:
A compra de matria-prima feita por licitao, ou seja, envio a lista de pedido para 4
distribuidoras dos produtos. Os produtos que estiverem com o melhor preo e validade
sero encomendados.
Utiliza-se sim o estoque de matria prima, porem s utiliza com produtos que s
vendam em grande quantidade, pois o giro da farmcia pequeno, perde-se muito em
produtos vencidos.
No tem estoque de produtos acabados, pois proibido ter um estoque de estratgia.
Acho at ruim ter um estoque desse tipo, pois a maioria dos produtos da farmcia, tm
apenas 6 meses de validade.
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