Relacin de la Zootecnia con Ecologa de

Poblaciones
Introduccin:
La palabra zootecnia hace referencia a la ciencia que estudia
diversos parmetros para el mejor aprovechamiento de los animales
domsticos y silvestres, pero siempre teniendo en cuenta el bienestar
animal ante todo y si estos sern tiles al hombre con la finalidad de
obtener el mximo rendimiento, administrando los recursos
adecuadamente bajo criterios de sostenibilidad.
Una poblacin ecolgica, se refiere a un conjunto de individuos de
una misma especie que interaccionan entre s (se encuentran en un
mismo tiempo y en un mismo espacio).
Las relaciones entre estos dos conceptos son innumerables, en
nuestro trabajo decidimos basarnos en tres subtemas principales:
-Urbanizacin: donde planteamos los cambios que se perciben en
las poblaciones urbanas en crecimiento, fundamentando segn la
dinmica
de
la
poblacin,
como
es
el
aprovechamiento/desaprovechamiento de recursos, tratamiento de
residuos, as como tambin el impacto ambiental en reas agrcolas y su
crecimiento hasta zona urbana.
-Plagas y parsitos: explicamos las parasitosis y enfermedades
bacterianas ms relevantes que se dan a nivel agrcola, as como
tambin las interacciones que se manifiestan en este campo y la
resistencia de los microorganismos a los plaguicidas, teniendo en cuenta
la influencia de estos en los cultivos y/o en el ganado, y la importancia
en el buen manejo de agroqumicos.
-Sistemas de produccin: se nombran la mayora de sistemas de
produccin animal, explicando el comportamiento de las poblaciones
formadas por el hombre con fines productivos, y dando ejemplos de las
distintas interacciones que se dan en este campo.
Los objetivos principales del trabajo son:
-Dar a entender la relacin existente entre zootecnia y poblaciones
ecolgicas.
-Brindar informacin til a nuestros compaeros.

-Concientizar acerca de el buen manejo de residuos, para el mayor

aprovechamiento de recursos.
-Concientizar acerca del buen manejo de agroqumicos, para el
bienestar de las diferentes especies.

Desarrollo:
URBANIZACION
Crecimiento de reas urbanas
Los seres humanos se han convertido en una fuerza ambiental
considerable en los ltimos 10.000 aos. Con la llegada de la
agricultura hace 8.000 aos, comenzamos a cambiar la faz de la tierra,
y con la revolucin industrial comenzamos a afectar la atmsfera.
Asimismo, el reciente incremento en la poblacin mundial ha ampliado los
efectos de nuestras actividades agrcolas y econmicas, pero el crecimiento
demogrfico oculta lo que puede ser una interaccin todava ms importante
entre los seres humanos y el medio ambiente. Si bien la poblacin mundial se
est duplicando, la poblacin urbana se est triplicando en todo el mundo. En
los prximos aos ms de la mitad de la poblacin del planeta vivir
en reas urbanas.
El nivel y crecimiento de la urbanizacin difiere considerablemente
segn la regin (ver el Grfico). (incluir grafico en power) Los pases
latinoamericanos tienen la mayor proporcin de su poblacin en reas urbanas,
pero Asia Meridional y Oriental probablemente registrarn el ms rpido
crecimiento urbano en los prximos 30 aos. Casi todo el crecimiento
demogrfico futuro tendr lugar en las ciudades y las capitales, y es de
esperar que tanto el incremento de la poblacin mundial como su
redistribucin afecten los sistemas naturales terrestres y la
interaccin entre la poblacin y el medio ambiente urbano.

El crecimiento en las reas urbanas se debe tanto al incremento

en la inmigracin a las ciudades como a la fecundidad de la poblacin
urbana. Mucho del desplazamiento a las ciudades tiene lugar por el
deseo de las poblaciones rurales de aprovechar las ventajas que las
zonas urbanas ofrecen, como mayores oportunidades de educacin,
atencin a la salud y servicios como los recreativos. Los pobres en
zonas urbanas tienen menos oportunidades de educacin que quienes
no son pobres, pero an as tienen ms oportunidades que la
poblacin rural.
En el frica subsahariana las tasas de fecundidad urbana son de
alrededor de 1,5 nios menos que en las zonas rurales, y en Amrica latina la
diferencia es de casi 2 nios. Es decir, que la urbanizacin mundial
probablemente reduce el crecimiento de la poblacin, al mismo
tiempo que concentra algunos de sus efectos ambientales en ciertas
reas geogrficas
Efectos ambientales de la urbanizacin
Existe una interaccin entre las poblaciones urbanas y su medio
ambiente. La gente cambia el medio ambiente a travs del consumo
de alimentos, energa, agua y el uso de la tierra, y a su vez la
contaminacin ecolgica urbana afecta la salud y la calidad de vida de
las poblaciones en las ciudades.

Las personas que viven en zonas urbanas tienen un perfil de consumo muy
diferente al de los residentes de reas rurales. Por ejemplo, las poblaciones
urbanas consumen mucha ms comida, energa y bienes duraderos
que las poblaciones rurales. En la China, durante la dcada de 1970,

las poblaciones urbanas consumieron ms del doble de carne de cerdo

que las poblaciones rurales que criaban los puercos.11 A medida que
progres el desarrollo econmico, la diferencia en el consumo se
redujo al mejorar la dieta rural, pero incluso as una dcada ms tarde
las poblaciones urbanas coman un 60% ms de cerdo que las rurales.
El crecimiento en el consumo de carne es seal de mayor afluencia en Pekn.
En la India, donde muchos de los residentes urbanos son vegetarianos, el
aumento en el consumo de leche es un smbolo de mayor prosperidad.
Las poblaciones urbanas no slo consumen ms alimentos sino
tambin ms bienes duraderos. A principios de la dcada de 1990, los
hogares chinos en reas urbanas tenan ms del doble de
probabilidades de tener una televisin, ocho veces ms de tener una
lavadora y 25 veces ms de tener un refrigerador que los hogares
rurales.12 Este incremento en el consumo es el resultado del mercado
laboral, los salarios y la estructura de los hogares urbanos.
Los bienes duraderos generalmente los utiliza la totalidad del hogar, en vez de
una sola persona, y los hogares urbanos son ms pequeos que los rurales, en
parte porque las tasas de fecundidad urbanas son menores, y con el tiempo
continan reducindose en tamao a medida que se eleva su ingreso y
educacin. Ello sugiere que el ndice de consumo de bienes duraderos en
reas urbanas probablemente se eleve por encima del ndice del
incremento de la poblacin, y la mayor parte de los bienes duraderos
requieren energa elctrica para funcionar.
El consumo de energa para proporcionar electricidad, transporte, la
capacidad de cocinar y calefaccin es mucho ms alto en reas
urbanas que en las aldeas rurales. Por ejemplo, las poblaciones urbanas
tienen muchos ms automviles por habitante que las rurales. Casi todos los
automviles en el mundo entero en la dcada de 1930 estaban en los Estados
Unidos. Hoy en da existe un automvil por cada dos personas en los
Estados Unidos. Si fuera as en otros lugares, para 2050 tendramos
5.300 millones de automviles en todo el mundo consumiendo
energa.13
En China el consumo de carbn por habitante en las ciudades y pueblos es ms
de tres veces el que existe en reas rurales.14 Las comparaciones entre el
producto nacional bruto (PNB) y del cambio en el consumo de energa mundial
por habitante muestran que existe una relacin directa entre ambos, pero no
necesariamente aumentan al mismo ritmo.15 A medida que los pases
pasan de usar modalidades no comerciales de energa a modalidades
comerciales, el precio relativo de los productos energticos aumenta.
Las economas, por tanto, se vuelven ms eficientes a medida que se
desarrollan debido a adelantos en la tecnologa y cambios en el
consumo. Sin embargo y a pesar de dicha eficacia y nuevas
tecnologas, la urbanizacin de la poblacin mundial elevar el

consumo agregado de energa. Y probablemente el aumento en el

consumo de energa tendr efectos ambientales negativos.

El consumo urbano de energa contribuye a crear ncleos de calor que

pueden cambiar el perfil meteorolgico local en las zonas hacia donde
sopla el viento despus de pasar por las ciudades. Este fenmeno se
crea porque las ciudades irradian calor a la atmsfera a razn del 15%
al 30% menos que las reas rurales. La combinacin del incremento del
consumo de energa y la diferencia de radiacin significa que las ciudades son
ms calientes que las reas rurales (entre 0,6C y 1,3C)16 y estos ncleos de
calor atrapan los contaminantes atmosfricos. La neblina y niebla son ms
frecuentes. La precipitacin es entre el 5% y el 10% mayor en las
ciudades, las tormentas de agua y granizo mucho ms frecuentes, y
las nevadas menos comunes.
La urbanizacin tambin afecta la ecologa regional en mayor extensin. Las
regiones que reciben el viento despus de pasar por grandes complejos
industriales tambin registran mayor precipitacin, contaminacin atmosfrica
y nmero de das con tormentas.17 Las reas urbanas no slo afectan el perfil
meteorolgico sino tambin la escorrenta superficial de agua. Las reas
urbanas generalmente generan ms lluvia, pero reducen la filtracin
de agua y el nivel de la capa fretica, lo que significa que la
escorrenta ocurre ms rpidamente y hay mayores inundaciones. El
volumen de inundacin se eleva, al igual que el nmero de
inundaciones y la contaminacin del agua que corre ro abajo.
Muchos de los efectos de las reas urbanas sobre el medio ambiente no son
necesariamente lineales. Las reas urbanas de mayor extensin no siempre
crean ms problemas ambientales; a veces son las reas urbanas pequeas las
que pueden causar mayores problemas. Mucho de lo que determina la
magnitud del impacto ambiental es la conducta de la poblacin
urbana, su perfil de consumo y forma de vida, y no tan slo su
tamao.
Efectos de la degradacin ambiental en la salud
El medio ambiente urbano es un factor importante para determinar la calidad
de vida en zonas urbanas y el impacto ecolgico de dichas zonas. Entre los
problemas ambientales urbanos se encuentran la insuficiencia de agua y
saneamiento, la acumulacin de basura y la contaminacin industrial.18
Desafortunadamente, es caro reducir dichos problemas y aliviar sus efectos
sobre la poblacin urbana.
Entre las implicaciones de salud de estos problemas ambientales se
encuentran las infecciones respiratorias, y otras infecciones y enfermedades
parasitarias. Los costos de capital para construir una infraestructura
ecolgicamente ms sana (por ejemplo, la inversin en el transporte menos
contaminante, como un metro) y para construir ms clnicas y hospitales son

superiores en las ciudades, donde se pagan jornales ms altos que en las reas
rurales, y el terreno es mucho ms caro en las ciudades por la competicin por
el espacio. Pero no todas las reas urbanas tienen el mismo tipo de problemas
de salud o situacin ecolgica; algunos investigadores sugieren que los
indicadores de problemas de salud, como los ndices de mortalidad infantil son
ms altos en las ciudades que estn en rpido crecimiento que en otras donde
en crecimiento es ms lento.19

Problemas en la poltica ambiental urbana

Comenzando con la dcada de 1950, muchas ciudades en los pases
desarrollados han hecho frente a sus dificultades ambientales. Los ngeles ha
reducido drsticamente su polucin atmosfrica. Muchas ciudades que se
expandieron cerca de ros han logrado limpiar las aguas de los mismos que se
contaminaron con el desarrollo industrial. Pero al comienzo de su desarrollo, las
ciudades generalmente no tienen tanta riqueza para asignarla a mitigar el
impacto urbano sobre el medio ambiente, y si la falta de recursos va
acompaada de gobiernos ineficaces, puede que la ciudad en desarrollo tarde
muchos aos en reducir ese dao. Es esencial tener un gobierno urbano fuerte
para avanzar en este aspecto, y con frecuencia eso es lo que menos hay.20 El
solapamiento de jurisdicciones respecto al agua, el aire, las carreteras, las
viviendas y el desarrollo industrial es una frustracin para el manejo eficaz de
los recursos ambientales vitales. La falta de buenos sistemas de informacin
geogrfica significa que muchos funcionarios pblicos funcionan a ciegas. La
falta de buenas estadsticas significa que muchos indicadores urbanos que
serviran para tomar decisiones ecolgicas con conocimiento no existen.21
Cuando no existe un gobierno urbano fuerte, las asociaciones pblico-privadas
se vuelven ms importantes22 y pueden servir para establecer prioridades que
son ampliamente compartidas y por lo tanto llegan a implementarse. Algunas
de dichas asociaciones pblico-privadas han propugnado hacer frente primero
a los peligros ambientales que amenazan la salud humana. Los asistentes a
una conferencia del Banco Mundial sobre el desarrollo ecolgicamente
sostenible en 1994 concluyeron que "La reduccin del holln, el polvo, el plomo,
las enfermedades microbianas ofrece oportunidades de lograr un progreso
tangible a un costo relativamente bajo en relativamente cortos perodos de
tiempo."23 Pero en ltimo trmino existen muchas otras prioridades
ambientales urbanas que producen problemas crnicos para las personas y el
ambiente a largo plazo, y que tambin tienen que abordarse.
Mucha de la investigacin que hay que hacer sobre el impacto ambiental de las
reas urbanas todava no se ha realizado por falta de datos y financiamiento.
La mayor parte de la informacin que existe es a nivel nacional, pero la
investigacin nacional es demasiado poco detallada para mejorar las
condiciones ambientales de las reas urbanas, por lo que hay que hacer
investigacin y obtener datos a nivel local que proporcionen a los gobiernos
locales la informacin que necesitan para tomar decisiones. Ciertamente los

miembros de la prxima generacin, que en su mayora vivirn en reas

urbanas, nos juzgarn basndose en si estamos haciendo las preguntas
acertadas para proteger su ecologa urbana. Tambin van a querer saber si
financiamos la investigacin apropiada para abordar esas cuestiones, y si
utilizamos los resultados de la investigacin de manera sabia.