Constituio do mundo material

Identificar materiais e critrios para a sua classificao.

Classificao de materiais:
De acordo com a sua origem, os materiais podem ser naturais ou manufaturados.
- Os materiais naturais so utilizados tal como surgem na Natureza.
- Os materiais manufaturados so obtidos a partir da transformao de materiais naturais.
Materiais naturais
Materiais manufaturados
algodo
tecido
madeira
papel
petrleo
gasolina
De acordo com a sua origem, os materiais naturais podem ser de origem
animal, vegetal ou mineral.
Origem animal
leite
mel
l

Origem vegetal
seda
algodo
papel

Origem mineral
gua
granito
carvo

Os materiais podem tambm ser classificados quanto ao seu estado fsico,

sua combustibilidade ou sua solubilidade em diferentes solventes.
Reconhecer que os materiais so recursos limitados sendo necessria a sua reutilizao e
reciclagem;
Materiais como recursos finitos
Muitos dos materiais que nos rodeiam provm de matrias-primas no renovveis, ou seja, so
recursos esgotveis.
De forma a preservar esses recursos para geraes futuras importante promover a
sua reutilizao e reciclagem, privilegiando o uso de matrias-primas renovveis.
Indicar o objeto de estudo da qumica.
A qumica
A qumica a cincia que estuda as propriedades dos materiais e as suas transformaes.

Substncias e misturas de substncias

Classificar materiais como substncias ou misturas de substncias;
Classificao dos materiais quanto sua composio:
Os materiais so constitudos por uma ou mais substncias, podendo ser classificados
em substncias puras e misturas de substncias.
- As substncias puras so materiais constitudos por apenas um componente
(substncia).
Exemplos: oxignio, ouro, mercrio.

- As misturas de substncias so materiais constitudos por dois ou mais

componentes.
Exemplos: gua do mar, ao, ar.
Distinguir o significado de "puro" em qumica e no dia-a-dia;
Pureza dos materiais
No dia-a-dia, o significado de pureza refere-se ausncia de contaminantes ou aditivos.
Contudo, em qumica, pureza significa que um determinado material constitudo por uma
nica substncia.
Classificar as misturas em homogneas, heterogneas e coloidais;
Classificao dos materiais quanto ao seu aspeto
As misturas podem classificar-se, consoante o seu aspeto (observado a olho nu e ao
microscpio), em misturas homogneas, heterogneas e coloidais.
- Uma mistura homognea apresenta um aspeto uniforme em toda a sua extenso
quando observada quer a olho nu, quer ao microscpio.
Exemplos: gua mineral sem gs, bronze, ar atmosfrico no poludo.
- Uma mistura heterognea no apresenta um aspeto uniforme quando observada
a olho nu.
Exemplos: gua com azeite, granito.
- Um coloide, tambm designado por disperso coloidal ou mistura coloidal, uma
mistura com aspeto homogneo quando observada a olho nu mas que, quando observada
ao microscpio, revela a existncia de mais do que um componente.
Exemplos: maionese, gelado, sangue, leite.
Distinguir lquidos miscveis de lquidos imiscveis.
Lquidos miscveis entre si, quando misturados, do origem a uma mistura homognea.
Os lquidos imiscveis entre si originam misturas heterogneas.

Solues
Associar o termo soluo a mistura homognea;
Solues: misturas homogneas
As misturas homogneas so habitualmente designadas por solues. Estas podem
ser slidas, lquidas ou gasosas.
Identificar o soluto e o solvente numa soluo;
Uma soluo formada por um solvente e por um ou mais solutos.
- O solvente a substncia que se encontra em maior quantidade, ou o constituinte
que tem o mesmo estado fsico da soluo.

- O soluto a substncia que se encontra em menor quantidade e que est dissolvida

no solvente, ou a que tem um estado fsico diferente da soluo.
Distinguir composio qualitativa de composio quantitativa de uma soluo;
Composio qualitativa e quantitativa de uma soluo
- A identificao do solvente e soluto(s) presentes numa soluo permite definir a
sua composio qualitativa.
- A composio quantitativa corresponde concentrao da soluo, ou seja a
proporo entre soluto(s) e o solvente.
Esta pode ser expressa como concentrao mssica.
Distinguir soluo concentrada de soluo diluda;
Variao da concentrao de solues
A concentrao depende da massa de soluto dissolvido e do volume da soluo.
- Se se considerar duas solues de igual volume, a mais concentrada que tiver
dissolvida uma maior massa de soluto.
- Entre duas solues que tm dissolvida a mesma massa de soluto, a mais
concentrada a que apresentar menor volume.
Definir e calcular concentrao em massa;
- A concentrao mssica da soluo obtm-se dividindo a massa de
soluto pelo volume da soluo.

Identificar material e equipamento de laboratrio mais comum, regras de segurana e

sinalizao de segurana;
Regras no laboratrio
Num laboratrio de forma a minimizar os riscos, deve-se:
- usar equipamento de segurana adequado (bata, luvas e culos de proteo);
- prender o cabelo, se esse for comprido;
- manter as bancas arrumadas e limpas;
- utilizar o material e equipamento segundo as instrues;
- consultar e respeitar a simbologia de perigo inscrita nos rtulos dos reagente.
Reconhecer as etapas envolvidas na preparao de uma soluo;

Identificar pictogramas de perigo usados nos rtulos das embalagens de reagentes de

laboratrio e de produtos comerciais;

Transformaes fsicas e qumicas

Identificar transformaes fsicas;
Transformaes fsicas
Uma transformao fsica aquela onde h alterao das propriedades fsicas de uma
substncia. As transformaes fsicas so reversveis.
So exemplos de transformaes fsicas:
- expanso de um gs dentro de um balo;
- evaporao da gua;
- roupa a secar ao Sol.

Relacionar o ciclo da gua com as transformaes fsicas nele envolvidas;

A gua pode encontrar-se na Natureza nos trs estados fsicos: slido (gelo, neve), lquido (rios,
mares) e gasoso (vapor de gua). As mudanas de estado da gua (vaporizao, condensao,
fuso e solidificao) esto na base do ciclo da gua.

Reconhecer as mudanas de estado fsico como transformaes fsicas;

As mudanas de estado fsico e as deformaes ou alteraes no volume de um material so
transformaes fsicas.

Identificar transformaes qumicas no dia-a-dia e no laboratrio;

Transformaes qumicas
Numa transformao qumica existe sempre formao de novas substncias. So exemplos de
transformaes qumicas o amadurecimento de frutos e a fotossntese.
Podemos detetar a ocorrncia de uma transformao qumica atravs de:
- mudana de cor;
- libertao de um gs;
- formao de um slido;
- deteo de um cheiro caracterstico;
- formao de chama ou variao da temperatura.

Propriedades fsicas dos materiais

Identificar os diferentes estados fsicos da matria;
Estados fsicos
As substncias podem existir em trs estados fsicos diferentes: slido, lquido e gasoso.
O estado fsico de um material depende da temperatura, da presso, da distncia entre as
partculas e da sua liberdade de movimentos.
Identificar as mudanas de estado;
Mudanas de estado fsico
Quando ocorre uma mudana de estado fsico, a temperatura mantm-se constante, tal como se
verifica no seguinte grfico:

Propriedades fsicas
Para identificarmos substncias podemos recorrer a algumas propriedades fsicas:
- ponto de fuso temperatura qual ocorre a passagem de uma substncia do estado
slido para o estado lquido.
- ponto de ebulio temperatura qual ocorre a passagem de uma substncia do estado
lquido para o estado gasoso.
- densidade ou massa volmica o valor obtido quando se divide a massa dessa
substncia pelo volume que esta ocupa. As unidades do Sistema Internacional (SI) de massa
volmica so o kg/m3 mas, normalmente, usa-se o g/cm3.