La contabilidad en la que he estado navegando, a mi parecer siempre ha estado

ubicada mas cerca de la cocina, sin negar que existe la posibilidad de que esta
cocina tenga una pequea puerta que conduzca a la biblioteca. Durante los aos
que he trascurrido en la universidad, cada uno de los das aprendo a como a
aplicar un herramientas a fin de llegar a un objetivo.
La cocina contable ha constado siempre de la aplicacin de unos lineamentos
contables generalmente aceptados, nos ensean cada da como interpretar estos
lineamientos, como aplicarlos segn las necesidades. Sin embargo en muy pocos
momentos de la carrera se presentan posibilidades de formar nuevas tcnicas o
crear nuevos desarrollos que se acomoden a las necesidades locales.
Inicialmente existe una receta (partida doble), durante el inicio de la carrera el
objetivo es conocer la receta, un segundo paso consistira en aprender a aplicar
la receta y finalmente se practica saliendo solos a la cocina.
En algunos momentos se habla de que cada cocinero (estudiante) esta en la
posibilidad de crear su propia receta, hacerle modificaciones a receta original o
simplemente acomodarse a la receta y aplicarla plenamente. Sin embargo
llegando a la realidad solo existe en la practica la posibilidad de acomodarse a la
receta. En la universidad se trata de promover el desarrollo de nuevas recetas y
se dice que se promueve dichas actividades (universidad con espritu
investigativo), sin embargo estos espacios son extremamente limitados, que la
carrera en si misma anula.
La universidad podra acercase mas a la biblioteca si se ampliaran los escenarios
posibles que invitaran a los cocineros a salir de la cocina y aprender a hacer sus
propias recetas, o si en el espacio de la cocina se abrieran oportunidades
diferentes para la generacin de nuevas recetas y no ceirse al libreto.
Por otro lado pienso que no queremos salir de la cocina o de nuestra zona de
confort los cocineros. Para muchos profesionales contables hablarles de
investigacin en la carrera es hablarles de hacer sus conocimientos ya
asimilados obsoletos y por tal motivo ven con temor o recelo el desarrollo de
nuevos conocimientos en la profesin. Es necesario acabar con este tipo de
paradigmas, generar conciencia tanto en el cocinero como en el que pretende
ensear como aplicar la receta, que no es suficiente saber la formula y que es
necesario llegar mas all y preguntarnos sobre las necesidades actuales y los
vacos que aun faltan por llenar en la profesin y as se acercara mas la cocina a
la biblioteca.