Calorimetra

UCSM

PROGRAMA

PROFESIONAL

INGENIERIA DE MINAS
CURSO
FISICOQUIMICA-

PRACTICA

TEMA
ESTUDIO
TRANSFERENCIA DE
FISICOS Y QUIMICOS:

EXPERIMENTAL DE LA
CALOR EN PROCESOS
CALORIMETRIA II
ALUMNOS
FRISANCHO MAMANI LUIS

RAMOS ZAPANA GABRIELA

VARGAS HUISA MILAGROS MITCHELL

AREQUIPA-2014

INDICE

INTRODUCCION
OBJETIVOS
FUNDAMENTO TEORICO
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Calorimetra

CONCLUCIONES
BIBLIOGRAFIAS

INTRODUCCION
En esta prctica tenemos que determinar el calor molar de solucin del nitrato de
amonio primero tendremos que pesar 5 g de nitrato de amonio puro y colocar
60ml. De agua destilada en el vaso de tecno e insertar la pastilla magntica.
Agregar rpidamente la sal y taponar el vaso insertando un termmetro digital.
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Calorimetra

Monitorear la temperatura del sistema antes y despus que la reaccin de

disolucin ocurra.
Calcular el cambio de temperatura, usar la variacin de temperatura y la solucin
acuosa. Luego determinar la entalpia molar de neutralizacin y finalmente
determinar la solucin del cido sulfrico.
Los calormetros son aparatos que permiten medir energa en forma de calor y,
aprovechando estas mediciones, determinar propiedades trmicas de sustancias y
materiales en general.
En este trabajo usaremos el calormetro de mezclas, que es el ms simple y de
fcil manejo; su principio de funcionamiento es el siguiente:
Cuando dos sistemas a diferente temperatura se introducen en un recinto
adiabticamente aislado, el de mayor temperatura cede cierta cantidad de calor y
el de menor temperatura absorbe igual cantidad de manera que los sistemas
alcanzan y quedan finalmente a la misma temperatura.
Un recinto que se aproxima al adiabtico es un vaso Dewar o termo. En nuestro
caso usaremos un vaso de tecnopor (poliestireno expandido
CALORIMETRA
MARCO TERICO
Segn las teoras que iniciaron el estudio de la calorimetra, el calor era una
especie de fluido muy sutil que se produca en las combustiones y pasaba de unos
cuerpos a otros, pudiendo almacenarse en ellos en mayor o menor cantidad.
Posteriormente, se observ que, cuando se ejerca un trabajo mecnico sobre un
cuerpo (al frotarlo o golpearlo, por ejemplo), apareca calor; hecho que contradeca
el principio de conservacin de la energa, ya que desapareca una energa en
forma de trabajo mecnico, adems de que se observaba la aparicin de calor sin
que hubiese habido combustin alguna. Benjamn Thompson puso en evidencia
este hecho cuando diriga unos trabajos de barrenado de caones observando
que el agua de refrigeracin de los taladros se calentaba durante el proceso. Para
explicarlo, postul la teora de que el calor era una forma de energa. Thompson
no consigui demostrar que hubiese conservacin de energa en el proceso de
transformacin de trabajo en calor, debido a la imprecisin en los aparatos de
medidas que us. Posteriormente, Prescott Joule logr demostrarlo
experimentalmente, llegando a determinar la cantidad de calor que se obtiene por
cada unidad de trabajo que se consume, que es de 0,239 caloras por cada julio
de trabajo que se transforma ntegramente en calor.
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Calorimetra

DEFINICIN:
La Calorimetra es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un
cuerpo en el curso de un proceso fsico o qumico.
Ecuacin fundamental de la calorimetra

Q... cantidad de calor

m... masa del cuerpo
c... calor especfico del cuerpo
t... Variacin de temperatura
CALOR
Es la energa que se intercambia entre un sistema y sus alrededores como
resultado de una diferencia de temperaturas. La energa, en forma de calor, pasa
desde el cuerpo ms caliente (con una temperatura ms alta) hasta el cuerpo ms
fro (con una temperatura ms baja). A nivel molecular, las molculas del cuerpo
ms caliente ceden energa cintica a travs de colisiones a las molculas del
cuerpo ms fro. La energa trmica se transfiere, es decir, el calor fluye hasta
que se igualan los valores medios de las energas cinticas moleculares de los
cuerpos, hasta que las temperaturas se igualan. El calor, como el trabajo describe
la energa en trnsito entre un sistema y sus alrededores.
La transferencia de calor puede causar no solamente una variacin de
temperatura, sino que, en algunos casos, puede modificar el estado de la materia.
Aunque habitualmente utilizamos expresiones como se pierde calor, se gana
calor, fluye calor y el sistema cede calor a los alrededores, no debe pensar que
estas afirmaciones significan que un sistema contiene calor. Esto no es cierto. El
calor es simplemente una posible forma de transferir una cantidad de energa a
travs de las paredes que separan un sistema de sus alrededores.
Es razonable esperar que la cantidad de energa calorfica, que hace falta para
modificar la temperatura de una sustancia dependa de:
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Calorimetra

Cunto deba cambiar la temperatura

La cantidad de sustancia.

La naturaleza de la sustancia (tipo de tomos o molculas).

Histricamente, la cantidad de calor necesaria para modificar un grado Celsius la

temperatura de un gramo de agua fue llamada calora (cal). La calora es una
unidad de energa pequea y la unidad kilocalora (kcal) ha sido tambin
ampliamente utilizada. La unidad SI para el calor es simplemente la unidad SI de
energa bsica, el julio o Joule (J).
La cantidad de calor necesaria para modificar un grado la temperatura de un
sistema se llama capacidad calorfica del sistema. Si el sistema es un mol de
sustancia, se puede utilizar el trmino capacidad calorfica molar. Si es un gramo
de sustancia, recibe el nombre de capacidad calorfica especfica o ms
frecuentemente
calor
especfico.
Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas; se
dice que estn en CONTACTO TRMICO.

Mientras no hallan otros factores externos (el sistema sea cerrado) el calor perdido
por el cuerpo A es igual al calor ganado en el cuerpo B.

Unidades de Cantidad de Calor (Q)

El calor se mide en unidades de energa. Por tanto, en el Sistema Internacional su
unidad es joule (J). Sin embargo, la unidad tradicional para medir el calor es la
calora (cal). La equivalencia es:
1 cal=4.184J

1J =0.24 CAL

Calorimetra

FORMAS DE CALOR
1. CALOR ESPECFICO: (capacidad calorfica especifica) Ce
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor
que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius).
El calor especfico es la razn entre la cantidad de calor que la sustancia cambia y
el producto entre su masa y la variacin de temperatura sufrida
Q
Ce=
mT
Las Unidades de Ce: cal/gC , Kcal/kgC , J/kgC
Para el agua, el calor especifico (Ce): Ce= 1cal/gC
FRMULA DEL CALOR ESPECFICO.
La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia
para elevar su temperatura de T1 a T2 esta dada por la frmula:

2. CAPACIDAD CALORFICA (K)

La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa
calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma menos formal, es la energa
necesaria para aumentar 1 K la temperatura de una determinada cantidad de una
sustancia, (usando el SI). Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho
cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor.
Puede interpretarse como una medida de inercia trmica. Es una propiedad
extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin de
la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un
cuerpo o sistema particular. En general, la capacidad calorfica depende adems
de la temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica
especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la
capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la
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Calorimetra

capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad

caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la
capacidad calorfica.
]

K=
Donde:

Q
T

K es el calor especfico o capacidad calorfica especfica (cal, Kcal, J)

3. CALOR SENSIBLE
Se denomina calor sensible a la energa calorfica que, aplicada a una sustancia,
aumenta su temperatura. Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo y hace que
aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su
estado. En general, se ha observado experimentalmente que la cantidad de calor
necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la
masa del cuerpo y el nmero de grados en que cambia su temperatura. La
constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor especfico. El calor
sensible se puede calcular por:
Qs = HL = m Cp (t2 t1)
Donde:

H es la entalpa del sistema

m es la masa del cuerpo

es el calor especfico a presin constante (definido como la cantidad de

calor requerida para aumentar en un grado la temperatura de la unidad de
masa de un cuerpo a presin constante)

es la temperatura final y

es la temperatura inicial del cuerpo.

4. CALOR LATENTE
Calor latente de fusin o calor de cambio de estado, es la energa absorbida por
las sustancias al cambiar de estado, de slido a lquido (calor latente de fusin) o
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Calorimetra

de lquido a gaseoso (calor latente de vaporizacin). Al cambiar de gaseoso a

lquido y de lquido a slido se devuelve la misma cantidad de energa.
Latente en latn quiere decir escondido, y se llama as porque, al no cambiar la
temperatura durante el cambio de estado, a pesar de aadir calor, ste se
quedaba escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor
era una sustancia fluida denominada Flogisto. Por el contrario, el calor que se
aplica cuando la sustancia no cambia de estado, aumenta la temperatura y se
llama calor sensible.
Cuando se aplica calor al hielo, va ascendiendo su temperatura hasta que llega a
0C (temperatura de cambio de estado), a partir de entonces, aun cuando se le
siga aplicando calor, la temperatura no cambia hasta que se haya fundido del todo.
Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo.
Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100C; desde
ese momento se mantendr estable hasta que se evapore toda el agua.
Calor latente de algunas sustancias: El agua tiene calor latente de vaporizacin
ms alto ya que, para romper los puentes de hidrgeno que enlazan las
molculas, es necesario suministrar mucha energa y el segundo ms alto de
fusin. Y el amoniaco al revs.

Agua: de fusin: 333,9 kJ/kg (79,9 kcal/kg); de vaporizacin: 2253 kJ/kg

(539 kcal/kg).

Amonaco: de fusin: 180 kcal/kg; de vaporizacin: 1369 kJ/kg (327

kcal/kg).

Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que permite a
determinados organismos disminuir su temperatura corporal. Esta refrigeracin es
debida a que, para evaporarse, el agua de la piel (por ejemplo, el sudor) absorbe
energa en forma de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la temperatura
superficial.
5. CALOR DE REACCIN
Otro tipo de energa que contribuye a la energa interna de un sistema es la
energa qumica. Esta es la energa asociada con los enlaces qumicos y las
atracciones intermoleculares. Si pensamos que una reaccin qumica es un
proceso consistente en la ruptura de algunos enlaces qumicos y la formacin de
otros nuevos, podemos esperar, en general, que cambien la energa qumica de
un sistema como consecuencia de una reaccin. Ms an, podemos esperar que
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Calorimetra

parte de esta variacin de energa se manifieste como calor. Un calor de reaccin,

qr, es la cantidad de calor intercambiado entre un sistema y sus alrededores
cuando tiene lugar una reaccin qumica en el seno del sistema, a temperatura
constante. Una de las reacciones ms estudias es la reaccin de combustin. Es
una reaccin tan comn que frecuentemente se utiliza el trmino calor de
combustin para referirse al calor liberado en una reaccin de combustin.
Si una reaccin tiene lugar en un sistema aislado, es decir, en un sistema que no
intercambia materia o energa con sus alrededores, la energa trmica del sistema
se modifica como consecuencia de la reaccin y se produce un aumento o
disminucin de la temperatura. Imagine ahora que se permite al sistema
previamente aislado interaccionar con sus alrededores. El calor de reaccin es la
cantidad de calor intercambiada entre el sistema y sus alrededores al
restablecerse en el sistema su temperatura inicial, sino que se calcula la cantidad
de calor que se intercambiara si esto sucediese. Esto se hace por medio de una
sonda (un termmetro) situada dentro del sistema, que registra la variacin de
temperatura ocasionada por la reaccin.
En este momento conviene introducir dos trminos muy utilizados para referirse a
los calores de reaccin. Una reaccin exotrmica es la que produce un aumento
de la temperatura en un sistema aislado o hace que un sistema no aislado ceda
calor a los alrededores. El calor de reaccin de una reaccin exotrmica es una
magnitud negativa (qr <0). Una reaccin endotrmica es la que produce una
disminucin de la temperatura del sistema aislado o hace que un sistema no
aislado gane calor a costa de los alrededores. En este caso, el calor de reaccin
es una magnitud positiva (qr >0).
Los calores de reaccin se determinan experimentalmente en un dispositivo para
medir cantidades de calor denominado calormetro.
PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRA
I. Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energa trmica, la
cantidad de calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada
por los otros.
II. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su variacin de temperatura. As, para elevar la temperatura de un
cuerpo de 20C se requiere el doble de cantidad de energa trmica que para
elevarla a 10C.
III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su masa.
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Calorimetra

IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la

energa trmica se desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es ms baja. El
equilibrio trmico ocurre cuando todos los cuerpos quedan a la misma
temperatura.

UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR

Siendo el calor una forma de energa, deben de medirse en las mismas unidades
que sta: joule, ergios, libras*pie o Btu. Su relacin de conversin es:

Sistema de Medida
Sistema Tcnico
Sistema Internacional (S.I.) o
M.K.S.
Sistema C.G.S.

Unidad de Medida
Kilogrmetro
(Kgm)
Joule (J)
Ergio (erg)

Hay otras unidades usadas como Calora (cal), Kilocalora (Kcal), British Termal
Unid (BTU).
Calora: es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1
gramo de agua de 14,5 C a 15,5 C a la presin de 1 atmsfera (Presin normal).
PROPAGACIN DEL CALOR
Conduccin Trmica
La transmisin del calor de una regin a otra se puede efectuar slo por alguna de
estas tres formas:
Para que el calor pase o se transmita de un cuerpo a otro, se requiere que los
mismos estn a diferentes temperaturas. Sean A y B dos fuentes que se hallan
separadas, siendo sus temperaturas y ( mayor que ). El calor pasara
desde A hacia B, hasta que se produzca el equilibrio trmico

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Calorimetra

CONDUCCIN.
Transferencia de calor a travs de un cuerpo o entre dos cuerpos en contacto, sin
que se desplacen las molculas de los mismos. Ocurre slo en los materiales
slidos.
Ejemplo: Una barra de metal cuyo extremo se lo acerca a una llama, permite que
fluya calor hasta su extremo opuesto.
El desplazamiento de calor se realiza segn la facilidad con lo que permita el
material, de lo cual surge el concepto de Conductividad Trmica.
La expresin que rige la transmisin del calor en la unidad de tiempo por
conduccin en una pared plana o con un radio de curvatura mucho mayor que el
espesor es

,
Siendo:
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Calorimetra

, el flujo de calor por unidad de tiempo;

, el coeficiente de conductibilidad trmica, que depende del material;
, el rea de la barrera que permite la conduccin trmica entre los
sistemas;
, el espesor de la pared;
, la diferencia de temperaturas entre las caras de la pared.

Si el flujo de calor es a travs de varias barreras, se puede generalizar la

expresin para dar

CONVECCIN.

Transferencia de calor entre dos partes de un cuerpo a causa del desplazamiento

de sus molculas. Ocurre slo en los fluidos (lquidos y gases). El movimiento de
las molculas se origina por la diferencia de densidades que hay dentro de la
sustancia, generando corrientes de conveccin desde las partes ms calientes
hacia las ms fras en la masa del fluido.

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Calorimetra

Ejemplo: Cuando se calienta un recipiente con agua, las molculas

del lquido que estn en contacto con la zona caliente (llama) se
mueven hacia la superficie donde se encuentran con el resto de
molculas ms fras, haciendo que a su vez estas molculas fras se
desplacen hasta la zona de calor y comiencen el ciclo nuevamente.
Este proceso dentro del lquido hace que el agua adquiera calor
repetidamente, hasta alcanzar la temperatura suficiente de ebullicin.
La expresin que rige la transmisin del calor por conveccin es
,
Siendo:

, el flujo de calor por unidad de tiempo;

, el coeficiente de transmisin de calor;

, el rea de contacto entre el fluido y la pared;

es la diferencia de temperaturas entre el fluido y la cara de la pared
en contacto con l.

RADIACIN.
Transferencia de calor y energa de un cuerpo llamado foco a otro cuerpo distante,
a travs del VACO, es decir, sin la presencia de algn agente material o sustancia
intermedia. Esta transferencia se logra gracias a que la energa se transporta por
medio de Ondas Electromagnticas las cuales pueden propagarse por el vaco sin
ningn inconveniente. Ejemplo: Una bombilla emite luz y calor en forma de
radiacin. Esta radiacin corresponde a: Ondas de Luz Visible (que nos
permiten ver) y a las ondas infrarrojas (que nos dan la sensacin de calor). Otras
fuentes de luz como el Sol, aparte de las anteriores, tambin emiten rayos X,
microondas, ultravioleta, etc., las cuales no somos capaces de sentir, pero que s
lo pueden hacer aparatos e instrumentos apropiados.
La funcin que rige esta forma de propagacin de la energa es la ley de Stefan
Boltzman

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Calorimetra

,
Siendo:

, el flujo de calor por unidad de tiempo;

, el rea;

, la emisividad de la superficie, que vara entre 0 y 1 (cuerpo negro);

, la constante de StefanBoltzman, que vale;

es la temperatura absoluta del cuerpo

CALORMETRO
Aparato utilizado para determinar el calor especfico de un
cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan
o absorben en los cuerpos.
Aparato que sirve para determinar cantidades de calor. Un
envase de dos cmaras servira como tal, por ejemplo: un
termo.
Generalmente en un calormetro se mezclan dos sustancias
con calores Q1 y Q2 respectivamente, la sustancia de mayor
calor entregar la parte necesaria para que se logre el equilibrio
trmico, si se considera que el calormetro tambin absorber
algo del calor que se transfiere en el proceso, se presenta un
fenmeno que lo explica el Principio de Regnault.

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Calorimetra

En un calormetro el Principio de Regnault se aplicara como se indica:

Sea Q1 el calor cedido por un objeto, Q 2 el calor absorbido por otro objeto y Q 3 el
calor absorbido por el calormetro, se cumple que Q1 = Q2 + Q3.

Tabla del calor especfico de algunas sustancias

C agua = 1 cal/g.C
C hielo = 0,5 cal/g.C
C aire = 0,24 cal/g.C
C aluminio = 0,217 cal/g.C
C plomo = 0,03 cal/g.C

C hierro = 0,114 cal/g.C

C latn = 0,094 cal/g.C
C mercurio = 0,033 cal/g.C
C cobre = 0,092 cal/g.C
C plata = 0,056 cal/g.C

CONCLUSIONES

Del siguiente informe podemos concluir que al calentar un gas puede ocurrir
que:

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Vare su volumen permaneciendo constante presin.

Vare su presin permaneciendo constante volumen

Calor especifico de un gas a presin constante (Cp), o sea, la cantidad de

calor que absorbe un gramo masa de un gas al ser calentado a presin
constante para que aumente en un grado centgrado su temperatura.

Los calormetros son aparatos destinados a establecer la cantidad de calor

que absorbe o cede un cuerpo al variar su temperatura.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

http://bienalfisica09.uclm.es/libroElectronico/pdf/termodinamica.pdf
industrial.umsa.edu.bo/ingcoronel/PRACTICA%206.pd
https://es.scribd.co
m/doc/6888179/FISICA-CALORIMETRIA
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap10_calorimetria.php
http://diegoperaltabermudez.blogspot.com/2014/11/calorimetria-2-debgu.html
http://es.wikibooks.org/wiki/F%C3%ADsica/Calorimetr
%C3%ADa/Equilibrio_t%C3%A9rmico._Ley_de_las_mezclas

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