Lina Marcela Arvalo H.

Termodinmica de sistemas multicomponentes

USOS DEL CO2 FLUIDO SUPERCRITICO EN LA QUMICA Y LA INDUSTRIA QUMICA
Los fluidos supercrticos (FSC) poseen propiedades hbridas entre un lquido y un gas: capacidad
para disolver solutos, miscibilidad con gases permanentes, alta difusividad y baja viscosidad, lo
cual los convierte en sustancias muy adecuadas para muchos procesos.
Las principales ventajas del CO2 supercrtico radican en la fcil separacin de sustancias, las
suaves temperaturas en el proceso que permite no daar al producto, que es una sustancia no
inflamable, no corrosivo, no txico, no cancergeno, tiene capacidad selectiva y no genera residuos.
Por esto es utilizado en el proceso de extraccin y purificacin de compuestos bioactivos presentes
en las plantas, tales como lpidos, grasas, fotoqumicos, fragancias, pigmentos y sabores que son
ampliamente utilizados en la agroindustria alimentaria y no alimentaria, en la industria farmacutica
y en la industria cosmtica.
Dentro de los productos ms comunes que emplean la extraccin por CO2 supercrtico estn: el
caf descafeinado, aceites de bajo contenido de colesterol, alunas carnes y lcteos, entre otros. El
CO2 supercrtico es empleado tambin en la recuperacin de la nicotina del tabaco, el
fraccionamiento de bebidas para desalcoholizacin, operaciones de desinfeccin, impregnacin,
microencapsulacin, el fraccionamiento de productos pesados del petrleo, la descontaminacin de
aguas residuales, el desengrasado de pieles.
Adems, debido a su naturaleza ecoamigable, ha sido empleado para reemplazar solventes
contaminantes, para disminuir costos de procesos y mejorar la eficiencia de los mismos. Algunas
aplicaciones que incluyen el CO2 supercrtico son:

Cromatografa de fluidos supercrticos (SFC): permite la separacin de mezclas en las que no

es adecuada la aplicacin de la cromatografa de gases ni de la HPLC.

Procesos de catlisis bifsica, donde el CO2 acta en conjunto con un lquido inico.

Procesos de inyeccin para elaboracin de moldes, donde el CO2 supercrtico es alimentado

con el plstico, esto reduce el peso, tiempos de elaboracin y defectos del molde.

Elaboracin de chips electrnicos.

Bombas de fluidos supercrticos, las cuales tienen alta eficiencia y son muy utilizadas en el
campo de la investigacin y en la elaboracin de productos qumicos.

REFERENCIAS

SINC. "El CO2 supercrtico revoluciona la industria alimentaria, cosmtica, farmacutica y

qumica". [En lnea] de: http://www.agenciasinc.es/Noticias/El-CO2-supercritico-revoluciona-laindustria-alimentaria-cosmetica-farmaceutica-y-quimica

Lina Marcela Arvalo H.

Termodinmica de sistemas multicomponentes

Teledyne ISCO. "Supercritical Fluid Applications in Manufacturing and Materials Production".

Nebraska, USA. 2012.

Autores varios. Wikipedia. Catlisis bifsica. [En lnea] de: https://es.wikipedia.org/wiki/ Cat
%C3%A1lisis_bif%C3%A1sica

Centro tecnolgico Aitiip. Inyeccin de plsticos. Zaragoza, Espaa.

[En lnea] de:
https://www.google.com.co/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#