ENTREVISTA PARA PRODUCTORES DE CERDOS

Nombre del productor:

Edad:
Municipio:
Localidad:
Estado:
CARACTERSTICAS DEL PREDIO
1.- La superficie con la que cuenta es: Propia ______ ; Rentada ________ $________
Superficie total __________
2. Rgimen de tenencia del terreno
Ejidal ( ) Comunal ( ) Pequea propiedad ( ) Otro ____________
3.- De la superficie total con la que cuenta, cunto destina para:
Maz____________________________
4.- La superficie destinada al maz es: propia ( ) rentada ( )
5.- Cuntos ciclo de cultivo tiene al ao?
6.- Sistema del cultivo
Monocultivo ( ) Policultivo (
) Especifique cultivos asociados
maz_____________________ ____________________________________

al

DISPONIBILIDAD DE AGUA
7.- La superficie dedicada al cultivo de maz es de: Temporal (
) ____________
Riego (
) ____________
8.Meses
que
abarca
el
temporal
de
maz
en
la
regin_________________________________
9.- Ha presentado alguna problemtica en poca de sequa: Si ( ) Cual_____________
No ( )
10.- En caso de haber sealado que cuenta con riego indique la fuente: Bordo, olla de
agua o jagey ( ) pozo profundo (
) rio (
) manantial (
) presa ( )
otra__________________________________
11.- En los ltimos 5 aos ha presentado problemas de fenmenos Climatolgicos
si ( ) cuales___________________________ no ( )

Variedades
12.- Qu produce? _____________________________________
13.- Obtencin de semillas para siembra
Cosecha anterior ( )
comprada ( ) kg _____$_______ Procedencia_____________

Preparacin del terreno

14.-Que labores culturales realiza para preparacin del terreno:

_____________________________________________________
15.-Describe el proceso: desde el mes en que los realiza, herramientas y equipo que
utiliza y cuantas jornales. ________________________________________________

___________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Siembra
16.- Meses de siembra
P-V_______________________________O-I___________________
17.- Distancia entre: surcos__________________ matas_______________________
Nmero de plantas por mata____________________
18.- si su sistema es de policultivo mencione la fecha y forma de siembra de cultivo
asociado_______________________________________________________________
_____________________________________________________________________
19.- Jornales empleados para la siembra_____________ha $ Jornal _________
20.- Qu equipos o herramientas utiliza para realizar la siembra?
______________________________________________________________________
Labores Culturales
21.- Frecuencia de deshierbe____________________________________________
______________________________________________________________________
22. Mtodo de deshierbe Manual ( ) Mecanizado rustico (
) Herbicida ( )
____________________
23.- Realiza una obra de conservacin del suelo si ( ) No ( )
24.- En caso de haber contestado si en la pregunta anterior, indique cual y describe
cuntos aos lleva haciendo la actividad, ha tenido ventajas y en que superficie del
terreno lo ha implementado.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Nutricin
25.- En los ltimo 5 aos ha realiza anlisis de suelo: SI ( ) NO ( )
26.- Si ha realizado anlisis de suelo que instancia le proporciono el servicio?
______________________________________________________________________
27.- Qu tipo de fertilizacin aplica en el cultivo? (Especificar componente,
productos y precios)
Orgnico ( ) _______________________________________________________
Qumico ( ) _______________________________________________________

Combinado ( ) _______________________________________________________
28.-Frecuencia
y
momentos
de
aplicacin
de
fertilizantes
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
29.- Dosis de aplicacin _________________________________________________
30.- Jornales empleados para la aplicacin de fertilizantes __________ $ ___________
Control de plagas y enfermedades
31.- Conteste de acuerdo a su situacin
Plagas
poca de incidencia Actividades
para No.
de
(mes y etapa de la prevencin o control. jornales ( $ )
plantacin)
cultural
(proceso)
Orgnico, Qumico y/o
biolgico (nombre, precio
dosis y frecuencia de
aplicacin, procedencia)

Enfermedades

32.- Cual(es) es (son) la (s) plaga (s) que considera ms importante

______________________________________________________________________
Porqu:________________________________________________________________
33.-% de infestacin en la parcela_____________________
34.- % de prdidas en la cosecha _____________________
35.- Cual(es) es (son) la (s) enfermedad (s) que considera ms importante
______________________________________________________________________
Porqu________________________________________________________________

Produccin
36.- Conteste de acuerdo a su situacin
Cultivo*
Periodo de cosecha

Ton/ha

Jornales

*En maz especificar si es grano o elote

37.- Forma de cosecha: manual ( ) mecanizado ( )

Forma de colecta Mazorca desnuda ( ) mazorca con hojas ( )
38.- Equipo utilizado_______________________________________________
propio ( )
rentado ( )
39.- El volumen de produccin solventa sus gastos. Si ( ) No ( ) Porqu?
_______________________________________________________
Poscosecha
40.- En caso de haber contestado que cosecha mazorca con hojas Qu tiempo lo
almacena, antes del deshoje?
41.- Forma de deshoje Manual ( ) Mecanizada ( )
Descripcin del equipo_______________________________________________
Jornal utilizado tiempo/persona/ha/$________________________________
__________________________________________________________________
42.- Forma de desgranar la mazorca Manual ( ) Mecanizada ( )
Descripcin del equipo_______________________________________________
______________________________________________________
Jornal utilizado tiempo/persona/ha/$________________________________
43.- Qu tipo de contenedores utiliza para guardar su cosecha
_________________________________________________
44 .- Principales problemas y/o plagas presentes en el periodo de almacenamiento de
grano y control utilizado
____________________________________________________________
______________________________________________________________

Mercado
45. Destino de la produccin
Cultivo
Venta (kg) (precio)
Maz
Elote
Frijol
Hojas
Otros

Autoconsumo

Destino de venta

Social
46.Pertenece
usted
a
una
organizacin:
Si
(
)
Cul?
_______________________________
No ( ) Por qu?_________________________________________________________
47.- Alguna vez recibi asistencia tcnica: Si ( ) Quin se la proporcion?
______________
_________________ No ( )
48.- Tiene problemas para la adquisicin de insumos y Equipo.
SI ( ) Porque?__________________________________________________________
No ( ) Porque?__________________________________________________________
49.- Tiene problemas con la contratacin de la mano de obra: Si ( ) Porque?
_______________________________________________________________
No ( )
50.- Recibe actualmente algn incentivo o apoyo gubernamental por su parcela de maz.
_____________________________________________________________________