Universidad Mariano Glvez De

Guatemala
Facultad de Ciencias de la
Administracin
Maestra en Administracin de Negocios
Modelos para la toma de decisiones
Tutora de curso Inga. Esmeralda Villela

Proyecto ABP
Sistema de Informacin Ganadera como solucin a los
problemas de las fincas ganaderas.

Equipo No. 3
Sector 3 Business

Jutiapa, 20 de Febrero de 2016

Universidad Mariano Glvez De

Guatemala
Facultad de Ciencias de la
Administracin
Maestra en Administracin de Negocios
Modelos para la toma de decisiones
Tutora de curso Inga. Esmeralda Villela

Proyecto ABP
Sistema de Informacin Ganadera como solucin a los
problemas de las fincas ganaderas.

Equipo No. 3
Sector 3 Business

Hugo Rodolfo Soto Garca 0290 09 182

Daniel Enrique Snchez Donis 0290 09 3587
Julio Luis Espina Aguilar 0290 09 3727
Edgar Geovany Mazariegos Garca 0290 07 18214
Magdalena Elizabeth Garca Valladares 0290 08 13778
Beisy Gabriela Garca Corado 0290 08 888

Jutiapa, 20 de Febrero de 2016

ndice
Pgina
1. Introduccin
2. Objetivos

2.1. Objetivo general

2.2. Objetivos especficos

3. Marco terico

3.1. Antecedentes

3.2. Modelo cuantitativo

Regresin lineal
4. Marco Metodolgico

4
8

4.1. Planteamiento del problema

4.2. Descripcin del proyecto para dar solucin al problema

4.3. Aplicacin de la metodologa en la solucin del problema

16

4.4. Decisiones Propuestas

23

5. Conclusiones

25

6. Bibliografa

26

7. Anexos

27

7.1. Manual de usuario

27

7.2. Requerimientos nutricionales del ganado

35

I.

Introduccin

En la actualidad la tecnologa ha automatizado todos los procesos

convencionales de registro de las principales actividades ganaderas en pases de
primer mundo. Lamentablemente en pases en vas de desarrollo este tipo de
soluciones tecnolgicas no se han logrado establecer en el mbito ganadero,
debido a la resistencia al cambio por la falta de conocimiento o a las limitaciones
de capital para invertir en ellas.
En Guatemala muchas fincas ganaderas han presentado problemas de falta de
control de las actividades principales de la ganadera debido a que no se cuenta
con un eficaz registro de dichas actividades. En consecuencia a dicho problema
muchas de estas han experimentado diversidad de dificultades como lo son la
mortalidad excesiva originada por la falta de control de vacunacin y registro de
partos, perdidas en dinero como en productos, entre otros.
De ese conglomerado de fincas actualmente establecidas en Guatemala, la
investigacin realizada se centra en la finca ganadera La Paolita, propiedad de
Juan Guerra, ubicada en aldea Cruce dos Aguadas, San Miguel Petn. Esta finca
presenta la problemtica planteada anteriormente debido a los registros mal
organizados y extravo de la informacin vital del ganado.
Esta finca ha buscado solucionar el problema de diversas formas sin ser
ninguna alternativa satisfactoria. Por consiguiente, hemos propuesto una solucin
ideal que cubrira toda la problemtica de esta finca.
La solucin planteada es la implementacin de un sistema encargado de
automatizar el control de cada una de las actividades que se llevan a cabo en la
finca.
Este proyecto que se realiza para solucionar los problemas de finca la Paolita
es llevado a cabo como parte del curso modelos para la toma de decisiones de la
maestra en administracin de negocios.

II.

Objetivos

II.1 Objetivo General

Disear un sistema de control eficiente, que cubra todas las actividades
concernientes al tratado de ganado bovino, desde su nacimiento hasta la
finalizacin del ciclo de vida de cada animal. Contribuyendo con esto, a la
mejora de la productividad y calidad de los productos, adems de la
reduccin de tiempo y costos de produccin final.

II.2 Objetivos Especficos

o Recopilar, clasificar y resguardar, en una base de datos, la
informacin completa de todo el ganado bovino existente en la finca.
o Actualizar y analizar diariamente la informacin del ganado bovino.
o Controlar los chequeos brindados a las vacas (Desparasitacin,
Vitaminas, Palpaciones, entre otros).
o Control y seguimiento de vacas cargadas, partos y produccin diaria
de leche.

III.

Marco Terico

III.1

Antecedentes

La ganadera es una actividad econmica que se practica desde la antiguedad,

los ganados ms importantes en nmero a nivel mundial son los relacionados con
la ganadera bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del
planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el
equino, como as tambin la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
En Guatemala la agricultura y la ganadera han permitido a gran parte de su
poblacin conseguir una mayor certidumbre respecto a sus posibilidades de
sustento y crecimiento econmico. Durante el perodo colonial el vacuno se
multiplic a medida que se integraba en el territorio, para proveer el alimento
bsico de los nuevos habitantes, el cual fue adoptado en mayor o menor
proporcin por los indgenas.
En la actualidad, el rea de la ganadera es ms extensa que la de la
agricultura, ya que el ganado puede ser criado en reas donde el duro clima
imposibilita el crecimiento de los cultivos, como en las altas montaas o las zonas
con una aridez extrema. La estabulacin del ganado y el desarrollo de nuevas
tcnicas de alimentacin han contribuido para disminuir la dependencia de las
condiciones del medio.
Petn es uno de los departamentos donde ms se da la crianza de ganado por
su gran proporcin de tierras frtiles y de fcil plantacin de pasto, actualmente es
una potente zona ganadera, pero con poca tecnologa para el desarrollo de esta.
Cruce Dos Aguadas aldea Ubicada en San Miguel, Peten es un rea muy
ganadera, lugar en el cual est ubicada desde 1996 Finca La Paolita propiedad
del Seor Juan Guerra, la cual se dedica a la crianza de ganado lechero y de
engorde, esta cuenta con tres caballeras de tierra en un 80% pasteada,
2

conteniendo un aproximado de 1600 cabezas de ganado entre las razas Ceb y

Brahman.
Dicha finca maneja todos sus procesos de forma manual, llevando el control del
ganado en libros y recordatorios de los empleados que laboran en esta, por lo cual
no se puede llevar un registro exacto de las actividades que suceden con el
ganado, al mismo tiempo no se pueden tener datos exactos de la cantidad de
reses, los partos, peso, produccin lechera entre otros, asumiendo que estos son
de suma importancia para el crecimiento econmico y de los animales con los que
cuenta el Seor Guerra.
Datos histricos:
Cantidad de novillos destazados, libras de carne obtenida y ganancias
anuales.

Ao

Precio
por
libra

Peso
por
Novillo

2011

Q6.50

675

Cantida
d de
Novillo
s
300

2012

Q6.75

665

305

2013

Q7.00

655

310

2014

Q8.00

650

315

2015

Q8.00

645

315

Precio
por
Novillo
Q4,387.
50
Q4,488.
75
Q4,585.
00
Q5,200.
00
Q5,160.
00

Libras
vendid
as
202500
202825
203050
204750
203175

Total

Q1,316,250
.00
Q1,369,068
.75
Q1,421,350
.00
Q1,638,000
.00
Q1,625,400
.00

Estas cantidades demuestran que desde el ao 2011 ha aumentado el precio

de carne, pero por la falta de control y medidas en la finca a pesar de estar
vendiendo ms novillos para destace, las ganancias no reflejan un incremento,
porque la calidad de la alimentacin y vacunacin ha decrecido y con ello el peso
del novillo.
3

Cantidad de vacas lecheras, litros diarios, precios y ganancias anuales.

A
o

Vac
as

100

Cantid
ad de
Litros
por
Vaca
18

Cantid
ad de
Litros
Diario
s
1800

20
11
20
12
20
13
20
14
20
15

100

18

1800

102

17

1734

102

16

1632

105

15

1575

Prec
io

Da

Mes
Litr
os

Q4.0
0
Q4.0
0
Q4.2
5
Q4.5
0
Q4.6
0

Q7,200.
00
Q7,200.
00
Q7,369.
50
Q7,344.
00
Q7,245.
00

5400
0
5400
0
5202
0
4896
0
4725
0

Mes

Q216,000
.00
Q216,000
.00
Q221,085
.00
Q220,320
.00
Q217,350
.00

Litro
s
Anual
es

Anual

63900
0
63900
0
61557
0
57936
0
55912
5

Q2,556,000
.00
Q2,556,000
.00
Q2,616,172
.50
Q2,607,120
.00
Q2,571,975
.00

Por los mismos problemas explicados anteriormente, la produccin lechera ha

disminuido, se ha incrementado la cantidad de vacas pero la cantidad de litros
producidos por cada una ha decrecido, debido a esta situacin las ganancias
tambin han venido a la baja aunque el precio por litro haya aumentado.

III.2

Modelo Cuantitativo

Regresin Lineal
El anlisis de regresin es una herramienta muy valiosa para el gerente actual.
La regresin se ha utilizado para modelar cuestiones como la relacin entre el
nivel de educacin y el ingreso, el precio de una casa y los pies cuadrados de
construccin, as como el volumen de ventas para una compaa en relacin con
el dinero gastado en publicidad. Cuando un negocio intenta decidir cul lugar es
4

mejor para abrir una nueva tienda o sucursal, los modelos de regresin se utilizan
con frecuencia. Los modelos de estimacin de costos muchas veces son modelos
de regresin. Las posibilidades de aplicacin del anlisis de regresin son
prcticamente ilimitadas.
En general, hay dos propsitos en el anlisis de regresin. El primero es
entender la relacin entre las variables como gastos en publicidad y ventas. El
segundo es predecir el valor de una de las variables con base en el valor de la
otra. Por ello, la regresin es una tcnica muy importante para realizar
predicciones.
Se desarrollar el modelo de regresin lineal simple. En cualquier modelo de
regresin, la variable que se quiere predecir se llama variable dependiente o
variable de respuesta. Se dice que su valor es dependiente del valor de una
variable independiente, que algunas veces se llama variable explicativa o variable
predictiva.
En cualquier modelo de regresin se tiene el supuesto implcito (que se puede
probar) de que existe una relacin entre las variables. Tambin hay un error
aleatorio que no se puede predecir. El modelo de regresin lineal simple
fundamental es:

Donde:
Y= variable dependiente (variable de respuesta)
X = variable independiente (variable predictiva o variable explicativa)
0 = interseccin (ordenada al origen, valor de Y cuando X 0)
1 = pendiente de regresin lineal
= error aleatorio

No se conocen los valores reales para la interseccin: se estiman usando los

datos de la muestra. La ecuacin de regresin basada en los datos de la muestra
est dada por:

Donde:
= valor pronosticado de Y
b0 = estimacin de 0, segn los resultados de la muestra
b1 = estimacin de 1, segn los resultados de la muestra
Una ecuacin de regresin se desarrolla para cualesquiera variables X y Y, e
incluso nmeros aleatorios.
Sin duda no tendramos confianza en la capacidad de un nmero aleatorio para
predecir el valor de otro nmero aleatorio. Cmo sabemos que el modelo
realmente ayuda a predecir Y con base en X? Deberamos tener confianza en
este modelo? Da las mejores predicciones (menores errores) que tan solo utilizar
el promedio de los valores de Y?
Si no usramos X para predecir Y, simplemente utilizaramos la media de Y
como prediccin. Sin embargo, una recta de regresin se puede usar para
predecir el valor de Y y, aunque todava hay errores, la suma de los cuadrados de
estos errores ser menor que la suma de los cuadrados total que se acaba de
calcular.
(Barry Render, 2013)
El paso siguiente en el anlisis
de dos variables aleatorias x y y
consiste en encontrar la funcin
lineal

que

sirva

para modelar la relacin entre

6

ellas. Este proceso es llamado regresin lineal y a la lnea resultante recta de

regresin.
La finalidad de la recta es representar algebraicamente a los datos, es decir,
con una ecuacin
Prediccin de valores utilizando la recta de regresin
Una vez que se tiene la representacin analtica de los puntos, se pueden
llevar a cabo distintas actividades, siendo una de las ms importantes la
prediccin. Para ver como se realiza y se emplea.
(Antonio Nieves Hurtado, 2013)

Por qu usar Regresin lineal?

La regresin lineal se aplica en el proyecto de automatizacin de procesos
porque debido a sus procedimientos nos permite encontrar el

valor de una

variable que estamos buscando a partir de dos variables que ya conocemos y

tenemos definida.
Aplicando la regresin lineal podremos realizar un estudio estadstico y as
proyectar como la solucin propuesta mejorar la situacin actual de la Finca. En
los datos histricos que pudieron ser recuperados (la mayora estimaciones) se
puede ver que han venido a la baja en sus ganancias y que su inversin ha
crecido pero sus utilidades no aumentan.
El sistema propuesto mejorar el control de las actividades (vacunacin, peso,
alimentacin, partos, etc.), al mejorar esto se tendrn mejores resultados en la
crianza del ganado, la calidad de vida del mismo, as como la calidad y la cantidad
del producto. La regresin lineal ayudara a proyectar a futuro como estas mejoras
traern mayores benficos e incrementarn las ganancias de la finca
permitindole salir de la mala situacin en la que se encuentran.

IV.

Marco Metodolgico

IV.1

Descripcin del problema

El principal problema es la falta de control de la informacin que se recolecta

da a da en la finca.
Actualmente la finca, lleva un control manual de las actividades de produccin
de leche y manejo de ganado, Lo cual dificulta administrar eficiente y eficazmente
la misma, por lo que no se conoce la rentabilidad ni se cuenta con la informacin
verdica en el momento oportuno, ocasionando mala gestin y coordinacin en la
toma de decisiones. Llevar el control de forma manual de todos los registros y la
informacin relacionada a las actividades de la finca

genera demasiados

inconvenientes porque la informacin se extrava.

La descripcin del problema que tienen los usuarios de la finca se describe de
la siguiente manera:
Toda la informacin va registrada en cuadernos.
Hay varios cuadernos ya que corresponden a los propietarios y a los
diferentes empleados que tiene cierta cantidad de ganado cada uno.
Al tanto de las cosas que suceden en la finca esta un solo propietario el
cual se encarga de sacar adelante el progreso de la finca.

 En estos cuadernos va la informacin (pap, mam, raza, fecha de

nacimiento), observaciones y chequeos del ganado (los datos estn
desordenados).
Las observaciones y chequeos estn en desorden porque cuando se les
examina, las vacas ingresan a los establos en forma desordenada y as
como entran se registran los datos en el cuaderno de igual forma.
El registro de la produccin lechera de cada vaca est en la memoria del
administrador y del trabajador que ayuda en los ordeos.
El propietario cuando necesita pasar y formular los reportes del ganado,
primero tiene que ordenar la informacin de cada vaca y luego ver el
rendimiento del ganado en cuanto a su produccin lechera.

El problema consiste en que el propietario y administrador necesitan buscar la

informacin individual de cada vaca para ver su progreso (partos, observaciones),
ya que los datos estn plasmados en cuadernos y en desorden, lo que hace que
se dificulte encontrar la informacin especfica de la vaca.

IV.2

Descripcin del proyecto para dar solucin al problema

Por qu se hace?

En nuestro pas y a nivel de pequeos productores, existe un desconocimiento

sobre la manera de llevar y usar los registros. Este rubro es fundamental en la
toma de decisiones acertadas que conducir a los ganaderos a alcanzar sus
objetivos. ste proyecto se realiza porque, de acuerdo a la investigacin, la
mayora de fincas ganaderas pequeas y medianas en casi todo el pas, no tienen
tecnologa implementada, y por lo tanto no cuentan con los registros adecuados
9

de la informacin concerniente al funcionamiento de la misma, y por esto hay

mucho descontrol en los diversos procesos que se realizan en las mismas.
Especficamente la finca ganadera La Paolita, propiedad de Juan Guerra, ubicada
en aldea Cruce dos Aguadas, San Miguel Petn, presenta la problemtica de falta
de control de las actividades principales de la ganadera, debido a los registros
mal organizados y extravo de la informacin vital del ganado. Derivado de esta
problemtica han experimentado diversidad de dificultades como lo son la
mortalidad excesiva originada por la falta de control de vacunacin y registro de
partos, perdidas en dinero como en productos, entre otros. Esta finca ha buscado
solucionar los problemas anteriormente mencionados y para ello hemos propuesto
una solucin ideal que cubrira toda la problemtica de esta finca, implementando
un sistema encargado de automatizar el control de cada una de las actividades
que se llevan a cabo en la finca.
Nuestro equipo de trabajo est consciente que la ganadera constituye una
actividad de gran importancia econmica y social en nuestro pas. En la
actualidad, el rea de la ganadera es muy extensa ya que el ganado puede ser
criado en reas donde el duro clima imposibilita el crecimiento de los cultivos,
como en las altas montaas o las zonas con una aridez extrema. Aunque con la
estabulacin del ganado y el desarrollo de nuevas tcnicas de alimentacin se ha
logrado disminuir la dependencia de las condiciones del medio.

Lo que queremos con este proyecto es, adems de solucionar la problemtica

existente en la finca La Paolita, demostrarles a nuestros amigos ganaderos que el
entorno ha cambiado y que muchos de los procesos que se realizan en las fincas
se pueden controlar y automatizar a travs de un sistema tecnolgico.

Para qu se hace?

10

Son precisamente los pequeos productores, los que tienen ms posibilidades

de incrementar su produccin en comparacin con los grandes establos que ya se
encuentran muchas veces bordeando el lmite de su gran produccin. La mejor
alternativa para los pequeos ganaderos es tecnificarse y permitir que la
tecnologa apoye los procesos realizados en sus fincas. El presente proyecto se
hace con la finalidad de solucionar la problemtica que existe en la finca,
controlando y automatizando, a travs de un sistema de informacin, la mayora
de procesos que se realizan en la misma.
Queremos proporcionar a los dueos de la finca y al personal operativo, una forma
sencilla de trabajar, registrar y analizar los datos recogidos diariamente de sus
animales, a travs de un software con interfaz amigable, fcil de utilizar, de forma
que el personal no requiera de grandes conocimientos para manipular el mismo;
adems de proporcionarles a las tareas un plus, para que no sean tediosas, y as
los colaboradores logren olvidarse de los apuntes manuales en los cuadernos de
antao.
Nuestro propsito es lograr recopilar, clasificar y resguardar, en una base de
datos, la informacin completa de todo el ganado bovino existente en la finca, as
como actualizar y analizar diariamente la informacin del ganado. Con lo anterior
podremos

controlar

los

chequeos

brindados

las

vacas

novillos

(Desparasitacin, Vitaminas, Palpaciones, entre otros), controlar y dar seguimiento

a vacas cargadas y a los partos, y controlar la produccin diaria de leche.
Consiguiendo reducir los costos de produccin final y mejorar la calidad de los
productos.
El hecho de llevar registros facilita la toma de decisiones acertadas en el negocio
a corto, mediano y largo plazo. En base a estos registros se obtienen ndices
productivos, reproductivos y econmicos. Los ndices econmicos le indican al
ganadero el nivel de rentabilidad de su negocio, definiendo el xito a largo plazo.
El manejo de esta informacin permitir que los dueos de la finca midan, reporten
y comparen datos del presente y pasado o que incluso se proyecten para el futuro.

11

Cmo se realiza el proyecto?

El proyecto para dar solucin a los problemas de la finca, se lleva a cabo
mediante varios procesos. Iniciamos buscando, identificando y definiendo uno o
varios problemas que se estuvieran presentando. En esta finca se presentaban
varios problemas los cuales fueron identificados y definidos, entre estos se
encontraba el mal registro del ganado que se posea, no haba un registro exacto
de cuantas vacas lecheras y cuantos novillos para engorde haban, al no saber
cuntas vacas lecheras posean la cantidad de litros de leche diaria no tena
control, no se tena registro de las vacas que estaban cargadas ni cuantos partos
haban y a esto se le sumaba el mal proceso de desparasitacin, dosis de
vitaminas suministradas, alimentacin adecuada y palpaciones realizadas.
Despus de buscar, identificar y definir los problemas, se buscaron las causas
de estos y se concluy que haba una total ineficiencia en el registro de los datos
porque el mtodo de hacerlo era totalmente obsoleto, despus se estudi como
esto estaba afectando las finanzas y la estabilidad del negocio. Al ver el impacto
negativo de estos en la finca se tom la primera decisin y fue la de buscar una
solucin adecuada en el tiempo ms corto posible, lo cual ayudara a contrarrestar
los efectos negativos que se estaban teniendo. Para poder revertir la tendencia
negativa que se presentaba se pens en una forma de llevar un mejor control de
toda la informacin relacionada a los problemas previamente mencionados y se
decidi que para realizarlo se necesitara un nuevo mtodo de hacerlo; fue la
tecnologa la que present la mejor alternativa y se construy un nuevo sistema
llamado Sistema de Informacin Ganadera (SIG).
EL equipo de trabajo construy el SIG utilizando las mejores prcticas de
informtica para brindar un producto de calidad. Para que el sistema funcione se
plante el uso de las siguientes tecnologas:

Requisitos de Software

12

MySql
Es un servidor de bases de datos creado por la empresa ORACLE y
actualmente se considera como uno de los mejores en el mercado de Gestores de
bases de datos, este ser utilizado por el equipo de desarrollo como plataforma
para la administracin de bases de datos, esta herramienta provee un manejo
eficiente de transacciones con volmenes de datos enormes.

Norton Internet Security 2016

Una herramienta poderosa para la proteccin de equipos contra virus, tambin
posee herramientas muy eficientes para la proteccin contra intrusiones no
deseadas a los equipos desde el exterior.
Microsoft Windows 10 profesional
Es un sistema operativo desarrollado por la empresa Microsoft, este sistema
cuenta con el entorno ptimo tanto para el desarrollo del sistema como para su
operacin
Microsoft office 2016
Esta herramienta ser utilizada por el equipo como apoyo para la creacin de
informes otra documentacin necesaria.
Wamp Server
Servidor de escritorio de alto rendimiento, que ser utilizado para alojar los
formularios que sern visualizados en lnea.

Requisitos de Hardware

1 computadora
DELL Inspiron 14R
Procesador Intel Core i5-6600K (6MB Cach, hasta 3.9 GHz)
13

Inspiron 14R (Inspiron 5421)

12GB de Memoria DDR3 a 1600MHz
Disco Duro SATA de 1TB a 5400RPM
Unidad Quemador de CD/DVD
Tarjeta Inalmbrica Intel Centrino 2230, 2x2 bgn + Bluetooth
Intel Wireless Display (WiDi
Cada uno de estos recursos fue pensado para el desenvolvimiento del sistema,
el servidor que se plantea es el servidor para alojar la base de datos del sistema.
Este es un sistema que cubrir todos los problemas que la finca presente y aun
podr aportar ms valor, se podrn incluir mejoras y actualizaciones que el cliente
desee.
Cmo se respalda lo prometido?
Para respaldar lo prometido por el software se aplic un modelo cuantitativo
(regresin lineal) utilizando los pocos datos histricos existentes y as poder
proyector los resultados que se tendrn en un futuro. La estadstica aplicada
demuestra como utilizando el nuevo sistema y llevando un control ptimo se
puede maximizar las utilidades y sacar el mximo rendimiento de cada uno de los
recursos con los que cuenta la finca.

En qu tiempo se realizara el proyecto?

Tiempo para llevar a cabo proyecto
Actividad
Tiempo
Investigacin y recoleccin de datos
1 semana
Tiempo de anlisis del sistema,
planificacin y diseo del sistema
Desarrollo del sistema

2 semanas
3 semanas
14

Implementacin y proyecciones
Tiempo estimado total

1 semana
7 semanas

Cules son los costos del proyecto?

El Sistema de Informacin Ganadera, segn la investigacin de campo
(investigacin exploratoria) que se realiz, se ha tratado de estimar un monto
ptimo para el precio del Sistema. Analizando las caractersticas de nuestro
mercado, y las caractersticas y gastos que implican la implementacin del mismo.
Por lo cual se lleg a un consenso entre los participantes en la creacin del
producto que el precio estimado es de Q. 15,000.00 ms las variaciones
estipuladas en el contrato, con respecto a lo que es mantenimiento, el cual se
realizara cada 3 meses (trimestral), y el cual tendr un costo de Q. 1,0000.00 por
trimestre y con una licencia anual valorada en Q. 1,000.00 lo cual hace un total de
Q. 20,000.00 como se muestra en la siguiente tabla:
Costo de Implementacin y Mantenimiento Primer Ao
DETALLES
COSTO
Software
Q.
15,000.00
Mantenimiento Anual (C/3meses)
Q.
4,000.00
Licencia

Q.

1,000.00

Total (Primer Ao)

Q.

20,000.00

Para mantener la aplicacin en ptimas condiciones de trabajo se ha

contemplado que al ser aprobado el proyecto y la construccin del software
tambin sea incluido en los gastos el mantenimiento que se realizar cada 3
meses y la licencia anual.

15

Costo de Mantenimiento Siguientes Aos

DETALLES
COSTO
Mantenimiento Anual (C/3meses)
Q.

IV.3

4,000.00

Licencia
Q.
1,000.00
Total (Primer Ao)
Q.
5,000.00
Aplicacin de la metodologa en la solucin del problema

A partir de los datos recolectados a inicio de la investigacin, se procedi a

realizar un anlisis con Regresin Lineal para observar la tendencia de lo
producido, tanto en lcteos como en peso del ganado. Se tom en cuenta para
ste anlisis el promedio de peso anual de los animales y su precio por libra. Al
mismo tiempo la cantidad de litros promedio diarios, mensuales y anuales con su
respectivo precio e incremento proporcional cada ao.
A continuacin se presenta los datos histricos recolectados en cuanto a venta
de Novillos, estas cantidades demuestran que desde el ao 2012 ha aumentado el
precio de carne, pero por la falta de control y medidas en la finca, las ganancias no
reflejan incremento, porque la calidad de la alimentacin y vacunacin ha
decrecido y con ello el peso del novillo, esto se muestra en la siguiente tabla:

Ao

Precio
por
libra

Peso
por
Novillo

Cantidad
de
Novillos

Precio por
Novillo

Libras
vendidas

Total

2011

Q6.50

675

300

Q4,387.50

202500 Q1,316,250.00

2012

Q6.75

655

305

Q4,421.25

199775 Q1,348,481.25

2013

Q7.00

645

310

Q4,515.00

199950 Q1,399,650.00

2014

Q8.00

630

315

Q5,040.00

198450 Q1,587,600.00

2015

Q8.00

625

315

Q5,000.00

196875 Q1,575,000.00

16

De acuerdo a los datos histricos mostrados anteriormente, existe perdida y

con ayuda de la Regresin Lineal, podemos determinar una tendencia del Peso,
mostrando un descenso significativo en los ltimos cinco aos y se pronosticando
un baja mayor en los siguientes seis aos, y podemos comprobar las prdidas de
acuerdo al estudio realizado. Lo anterior se demuestra en la siguiente tabla y
grfica.

Ao

Cantida

Libras

d de

vendi

Novillos
2011
300

das
20250

2012

305

0
19977

310

5
19995

315

0
19845

315

0
19687

316

5
19746

316

4
19746

318

4
19688

correspondientes

318

0
19688

explicados anteriormente, observamos que la

320

0
19629

320

5
19629

2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Asimismo en los datos histricos

producida,
produccin

por

lechera

la

cantidad

de

los

mismos

problemas

ha

disminuido,

leche

se

ha
17

incrementado la cantidad de vacas pero la cantidad de litros producidos por cada

una ha decrecido, debido a esta situacin las ganancias tambin han venido a la
baja aunque el precio por litro haya aumentado, lo que est reflejado en la tabla
siguiente:

Ao

Vacas

Cantidad

Cantidad

de Litros

de Litros

por Vaca

Diarios

Precio

Da

Mes Litros

Mes

Litros

Anual

Anuales

2011

100

18

1800

Q4.00

Q7,200.00

54000

Q216,000.00

639000

Q2,556,000.00

201

100

18

1800

Q4.00

Q7,200.00

54000

Q216,000.00

639000

Q2,556,000.00

102

17

1734

Q4.25

Q7,369.50

52020

Q221,085.00

615570

Q2,616,172.50

102

16

1632

Q4.50

Q7,344.00

48960

Q220,320.00

579360

Q2,607,120.00

105

15

1575

Q4.60

Q7,245.00

47250

Q217,350.00

559125

Q2,571,975.00

2
201
3
201
4
201
5

Conforme a los datos histricos mostrados anteriormente, existe disminucin

de produccin de leche y esto conlleva

a perdidas. Con base en el modelo

18

cuantitativo elegido, se observa una tendencia negativa en los ltimos cinco aos,
lo que conlleva a perdidas reveladoras y se pronostica una cada mayor en los
siguientes seis aos. Dicha situacin se muestra en la siguiente tabla y grfica.

Ao

Vacas

litros
diarios

2011

100

1800

2012

100

1800

2013

102

1734

2014

102

1632

2015

105

1575

2016

105

1562

2017

107

1471

2018

107

1471

2019

108

1425

2020

110

1334

2021

110

1334

Con la implementacin del Sistema de Informacin Ganadera, apoyando toda

recoleccin y control de la informacin, mejorar cada uno de las actividades
principales de administracin de la finca. Proporcionar un registro detallado y
preciso de la vacunacin, partos, alimentacin, peso, produccin lechera y
mortalidad de los animales. Dichos datos ayudaran a restablecer la produccin
lechera e incrementar el peso, y por consiguiente contrarrestar el descenso
mostrado en los datos histricos.

Posteriormente, ya implementado el sistema, una de las actividades

principales, como lo es la Venta de Novillos, presenta mejores resultados. Para
19

ello, utilizando nuestro modelo cuantitativo, se muestra a continuacin un

pronstico de venta anual para los siguientes diez aos, incluyendo el presente.
En dicho prediccin, observamos que la tendencia ha cambiado, lo que nos
conlleva a resultados positivos y en consecuencia tener mayores utilidades.

Ao

Cantidad
de
Novillos

Libras
vendidas

2016

316

209475

2017

316

216000

2018

318

216000

2019

318

221000

2020

320

222625

2021

326

223148

2022

326

223148

2023

328

225595

2024

328

225595

2025

330

228042
En base al pronstico mostrado

anteriormente, se proyectan los siguientes resultados:

Ao

Precio por
libra

Peso por
Novillo

Cantidad
de
Novillos

Precio
por
Novillo

Libras
vendidas

Total

2016

Q8.25

665

315 Q5,486.25

209475 Q1,728,168.75

2017

Q8.25

675

320 Q5,568.75

216000 Q1,782,000.00

2018

Q8.50

675

320 Q5,737.50

216000 Q1,836,000.00

2019

Q8.75

680

325 Q5,950.00

221000 Q1,933,750.00

2020

Q9.00

685

325 Q6,165.00

222625 Q2,003,625.00

20

De la misma forma, otra de las actividades principales, es la Produccin

Lechera, al igual presenta mejores resultados. Utilizando la Regresin Lineal, se
muestra a continuacin un pronstico de venta diario con base en los siguientes
diez aos, incluyendo el presente. En dicho pronostico, observamos que la
tendencia

se

modifica,

obteniendo resultados positivos y

generando ganancias.

Ao

Ao

201

Vacas

Litros
diarios

2016

105

1800

2017

107

1850

2018

107

1900

2019

108

1925

2020

110

1950

2021

110

1965

2022

111

1995

2023

111

1995

2024

112

2026

2025
Vacas

113

2057

Cantidad

Cantidad

de Litros

de Litros

por Vaca

Diarios

Precio

En base a la prediccin mostrada, se proyectan

los siguientes resultados:

Da

Mes Litros

Mes

Litros

Anual

Anuales

105

17.5

1838

Q4.60

Q8,452.50

55125

Q253,575.00

652313

Q3,000,637.50

107

18.0

1926

Q4.75

Q9,148.50

57780

Q274,455.00

683730

Q3,247,717.50

107

18.5

1980

Q5.00

Q9,897.50

59385

Q296,925.00

702723

Q3,513,612.50

108

19.0

2052

Q5.25

Q10,773.00

61560

Q323,190.00

728460

Q3,824,415.00

110

19.3

2118

Q5.50

Q11,646.25

63525

Q349,387.50

751713

Q4,134,418.75

6
201
7
201
8
201
9
202
0

21

IV.4

Decisiones propuestas

Los Registros de cada una de las actividades principales de toda empresa,

que en conjunto forman su informacin vital, son fundamentales para el
buen funcionamiento de sta. Finca La Paolita no es la excepcin,
necesita de un buen control de la informacin que se genera diariamente de
las tareas que se realizan.
Lamentablemente, esto no sucede, con el pasar de los aos la informacin
histrica se ha vuelto muy escasa, y debido a ello la finca no tiene una
buena administracin. En consecuencia a dicho problema, se ha tom la
decisin de implementar algo que nos ayude a mejorar el control de las
actividades principales de la finca. Tal solucin es un sistema de
22

informacin donde se registren todo tipo de dato relevante y relacionado

con las tareas.
Dicha decisin se ha tomado en base a los resultados cuantitativos
presentados en el apartado anterior. Al momento de utilizar la Regresin
Lineal, y pronosticar ciertas tendencias que la finca poda sufrir, se ha
revela que aumentar el nmero de animales, no nos asegura un alza en la
produccin lechera, ni en las ganancias a la hora de venta de novillos. Se
observa que al aumentar el nmero de animales, la tendencia sigue un
patrn descendente, y en consecuencia genera una baja en las ganancias.
Esta tendencia se muestra en resultados aproximados de los siguientes
seis aos de acuerdo al modelo matemtico resultante de la relacin de las
variables aplicadas en la Regresin Lineal.
Entonces, se ha confirmado que el verdadero problema radica en la falta de
control y por ende la mala gestin.

Para que una empresa genere

ganancias debe tener una buena organizacin, direccin y control de todas

sus actividades. Es por ello que con la implementacin del Sistema de
Informacin Ganadera -SIG- en la finca se tendr una mejora en todos
los sentidos.
Al llevar un control exhaustivo de todo lo realizado en la finca, tendremos un
mejor conteo del nmero de animales, de su vacunacin con fecha exacta
de realizacin, as como de que alimento se les est suministrando.
Partiendo de sta afirmacin, y utilizando nuestro mtodo cuantitativo,
pudimos observar que al implementar el sistema, las tendencias cambian, y
se vuelven ascendentes, nos pronostica ganancias. Debido a que contamos
con informacin real, concisa e integra, por ello a la hora de aplicar la
Regresin Lineal, teniendo datos exactos, y nuestras variables confiables,
podemos hacer un pronstico ms apegado a la realidad y con resultados
positivos.
23

V.

Conclusiones

El

sistema para la finca Ganadera, brinda

un mejoramiento en el

inventario para llevar un registro exacto de las vacas y chivos alojados en

la finca, de los Grupos de Vacas que se posee, de los litros de leche que
cada vaca provee diariamente, de partos, de chequeos, de la alimentacin
proporcionada al ganado, y los Usuarios que utilizaran el Software.

Implementando reportes para poder brindar al propietario un panorama

amplio de la informacin que es de gran utilidad para medir los resultados
generales del desempeo productivo de nuestro ganado y poder acertar
en la toma de decisiones.

24

Agilizar los diferentes procesos que se realizan con el ganado, optimizando

tiempo, menor cantidad de trabajadores, organizacin en el registro del
ganado y mayor productividad en la finca.

Al realizar la implementacin del software se observ eficiencia, facilidad

para los operarios generar informes para el administrador y el propietario
de la finca

en momentos que

se observan cambios en

el inventario

ganadero como compra, venta, nacimientos, muertes.

VI.

Bibliografa

Antonio Nieves Hurtado, F. C. (2013). Probabilidad y Estadstica para Ingeniera,

un enfoque moderno. McGraw-Hill Education.
Barry Render, R. S. (2013). Mtodos Cuantitativos Para Los Negocios (11 ed.).
Pearson.

25

VII.

Anexos

VII.1 Manual del Sistema

Como acceder al Sistema de Informacion Ganadera

1. Ubquese en el cono del

SIG,

y haga doble click.

2. A continuacin aparecer la pantalla del sistema, ubquese en los campos

para ingresar el Usuario y contrasea luego damos clic en Iniciar Sesion.

26

3. A continuacin aparecer la pantalla de todos los Servicios Ganaderos que

ofrece el Sistema de Informacion Ganadera.

4. A continuacin aparecer la pantalla para el registro de animales en el cual

debera de ingresar los datos que el formulario solicita a la vez le permite
identificar cada animal con una foto.

27

5. El sistema de Informacion Ganadera le permine realizar modificaciones de

los animales ingresados a travez de la pantalla Modificacion de Animales
Registrados en la cual se debera de ingresar el ID del animal y apareceran
los datos que ingresamos anteriormente el sistema nos da la opcion de
modificar(el nombre del animal, Fecha de nacimiento, Padre, color de arete,
Madre y el Grupo) actualizar guardar los cambios y salir de la pantalla.

28

6. El sistema de Informacion Ganadera le permine la eliminacion de Animales

Registrados.

7. El

sistema

de Informacion Ganadera le permine un control de chequeos.

8. El sistema de Informacion Ganadera le permine un control de Vacunas de

cada animal.
29

9. El sistema de Informacion Ganadera le permine un control de vitaminas.

10. El sistema de Informacion Ganadera le permine un control de

desparasitacion.

30

11. El sistema de informacion ganadera permite el control de gestacion del

ganado ingresando las pestaa requerida.

12. El programa permite llevar un control de los partos del ganado y asi mismo
saber los datos de la cria.
31

13. El sistema de informacion

ganadera permite llevar un control de

produccion de leche que cada animal produce por dia.

14. En el registro del empleado permite ingresar todos los datos personales,
cargo que desempea en la empresa del sistema de informacion ganadera
para un mayor control.
32

15. En el ingreso de usuario permite el contro del empleado, en el Sistema de

Informacion Ganadera.

33

VII.2 Requerimientos nutricionales del ganado

34

35

36

37

38