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Qumica
2016
(Material provisorio)
Esta Gua Terico-Prctica ha sido preparada para que cuentes con un material que te
sirva de base para repasar (o estudiar) los temas que figuran en el Programa de Qumica del
CINEU de la FCEFyN. Debido a que la mayora de los temas, estn incluidos en los
programas de Qumica del nivel medio, podrs emplear cualquier libro de texto de Qumica
General, Qumica Bsica o Qumica Inorgnica correspondiente a ese nivel. Este material
cuenta slo con definiciones de algunos conceptos, ejercicios resueltos, ejercicios propuestos
y autoevaluaciones que te servirn de apoyo.
La modalidad de las clases de Qumica del CINEU no contempla que los temas sean
desarrollados por los docentes, ya que las clases se destinan a aclarar dudas, discutir
conceptos y resolver problemas para repasar y afianzar lo estudiado.
La primera parte (Parte I) abarca conceptos bsicos, que debers repasar (o estudiar)
antes de comenzar el curso. A fin de que puedas corroborar si comprendiste los conceptos
tericos, en las ltimas pginas de la Parte I encontrars una Gua de Problemas de
Ejercitacin con las respuestas de la mayora de ellos y una evaluacin que debers entregar
obligatoriamente el primer da de clase de esta asignatura. Si encontrs dificultades en esos
temas, podrs aclarar tus dudas en los horarios de consulta asignados durante el dictado de la
misma.
PARTE I
QU ES LA QUMICA?
La masa es una medida de la cantidad de materia. Los trminos masa y peso se usan
a menudo como sinnimos, aunque en rigor se refieren a cantidades diferentes. En la fsica
clsica, la masa es una constante de un cuerpo. En el lenguaje cientfico, el peso es la fuerza
que ejerce la gravedad sobre un objeto (que tiene una masa dada). Matemticamente, la
fuerza F, es :
F ma
donde m es la masa y a es la aceleracin que experimenta el cuerpo.
La masa de un objeto se puede determinar con facilidad empleando una balanza, proceso
que, mal llamado se denomina pesar y cuya denominacin correcta es tarar. As, una masa
desconocida pueda determinarse comparndola con masas estndar o conocidas. Cuando se
pesan o taran materiales en una balanza, la fuerza con la que es atrado el objeto hacia la
tierra recibe el nombre de peso (P) y la aceleracin producida por la accin de la gravedad
sobre un objeto se representa por g, la ecuacin toma la forma:
P m g y m P
Por ejemplo, una manzana que cae es atrada hacia abajo por la fuerza de gravedad de la
Tierra. La masa de la manzana es constante y no depende de su situacin, pero su peso s.
En la superficie de la luna la manzana pesara slo la sexta parte de lo que pesa en la Tierra,
dado que la gravedad lunar es slo un sexto de la terrestre:
masa 0,25 kg
Ptierra m gtierra 2,45 Newton y Pluna m g luna 0,41 Newton
Con respecto a la materia, numerosos experimentos han demostrado que en una reaccin
qumica la masa de los productos de reaccin es exactamente igual a la masa de las
sustancias que reaccionan, es decir no hay cambios apreciables de masa. Esto se debe a que
las reacciones qumicas ordinarias se producen por cambios en la estructura electrnica
externa de los tomos o de las molculas y debido a que la masa de los electrones es muy
pequea con respecto a la masa de los tomos, su ganancia o prdida no afecta la masa total
de la reaccin. Lo anterior puede resumirse en la ley de conservacin de la materia que
dice: "Durante una reaccin qumica comn no se produce ningn cambio apreciable en
la cantidad de la materia que participa".
Sin embargo, hay reacciones en las cuales existen cambios que tienen lugar dentro del
ncleo atmico. Estas se denominan reacciones nucleares y en ellas la energa que se
produce excede enormemente a los cambios de energa asociados a las reacciones qumicas
ordinarias. Esta liberacin de energa est relacionada con los cambios de masa que se
observan en una reaccin donde participan ncleos y en stas se observa frecuentemente
prdida de materia, la cual puede relacionarse con la energa liberada. Ejemplos de estas
reacciones se encuentran en la desintegracin radioactiva, en la fusin nuclear y en la fisin
nuclear.
La energa suele definirse como la capacidad de realizar un trabajo.
Todos estamos familiarizados en nuestra vida diaria con varias formas de energa, como la
energa mecnica, elctrica, calorfica y luminosa. Por ejemplo, las plantas emplean la energa
luminosa del sol para crecer y producir alimentos, la energa elctrica se usa para iluminar,
etc. Por razones de comodidad la energa se clasifica en dos tipos principales: energa
potencial y energa cintica.
La energa potencial es aquella que un objeto o una muestra de material poseen por su
situacin y composicin. Cuando levantamos un objeto desde su posicin a nivel del suelo
hasta una cierta altura, se realiza un trabajo (se cambia la posicin del cuerpo y para ello debe
vencerse la resistencia representada por la fuerza de la gravedad). El trabajo realizado queda
entonces almacenado en el objeto bajo la forma de energa potencial, que se har evidente en
forma de energa cintica (movimiento) si se deja caer el cuerpo a su nivel original. La energa
potencial es pues, la energa almacenada en un cuerpo y depende de su posicin o relacin
con respecto a otros. Un cuerpo en movimiento, tiene energa a causa de ese movimiento.
Esta energa se denomina energa cintica, la cual representa la capacidad de realizar
trabajo directamente y se transfiere fcilmente de un cuerpo a otro.
La energa qumica es una forma de energa potencial, almacenada entre las unidades
estructurales de las sustancias, esta cantidad est determinada por el tipo y organizacin de
los tomos en la sustancia. Cuando las sustancias participan en las reacciones qumicas, la
energa qumica se libera, almacena o se convierte en otras formas de energa El carbn, por
ejemplo, tiene energa qumica debido a su composicin. Muchas usinas generadoras de
electricidad queman carbn que produce calor y, a continuacin energa elctrica.
Se ha demostrado experimentalmente que, cualesquiera sean los cambios energticos que
consideremos, toda la energa que participa en ellos aparece despus de una u otra forma.
Estas observaciones se resumen en la ley de conservacin de la energa: "La energa no
se crea ni se destruye, slo se transforma".
E m c2
donde E es la cantidad de energa; m es la masa, y c la velocidad de la luz en el vaco
(300.000 Km/s). Tambin se puede escribir como:
mE
c2
Observa que la energa est dividida por un nmero muy grande: (300.000 km/seg)2 =
90.000.000.000. Por lo cual, la energa producida debe ser muy grande para que la prdida
de masa sea considerable.
Dicha relacin, postulada como parte de la teora de la relatividad de Einstein, nos indica
que la cantidad de energa obtenida cuando la materia se transforma en energa, es el
producto de la masa de la materia por el cuadrado de la velocidad de la luz. La transformacin
de materia en energa ocurre de manera natural en el sol y en las estrellas. El hombre ha
utilizado estas reacciones, para la obtencin de energa en forma artificial, mediante la
fabricacin de reactores nucleares. En ellos, la energa liberada es directamente proporcional
a la disminucin de masa del elemento radioactivo.
TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Es importante establecer la diferencia entre los cambios de tipo fsico y los de tipo qumico
que puede sufrir la materia.
Transformaciones fsicas
Transformaciones fsicas son aquellos procesos que modifican la materia pero no dan lugar
a la formacin de nuevas sustancias: slo cambian sus propiedades fsicas (color, densidad,
punto de fusin o de ebullicin y conductividades trmica y elctrica). Por ejemplo:
Hielo
H2O (s)
Agua lquida
H2O (l)
Agua lquida
H2O (l)
Vapor de agua
H2O (g)
Advirtase que el hielo, agua lquida y vapor de agua, son la misma sustancia aunque en
estados diferentes (slido, lquido y gaseoso respectivamente).
Todas las sustancias tienen propiedades fsicas que pueden observarse en ausencia de
cualquier reaccin qumica. Estas propiedades varan cuando la materia es sometida a
condiciones fsicas cambiantes. Por ejemplo, el hielo (agua slida) puede transformarse en
agua lquida con slo aumentar la temperatura. En forma similar, el agua lquida hierve y se
transforma en vapor (agua gaseosa). En ambos casos, la composicin qumica del agua no ha
variado y por lo tanto, sus propiedades qumicas no se alteran. Sin embargo, las propiedades
fsicas del hielo, agua lquida y vapor de agua son muy diferentes.
En
este
punto
conviene
recordar
que
los
materiales
pueden
presentarse,
Los tres estados se diferencian por propiedades fsicas muy concretas. Los gases llenan
completamente cualquier espacio en que se encuentren y son fcilmente compresibles
(disminuyen o aumentan su volumen frente a una compresin o a una descompresin). Los
lquidos, a semejanza de los gases, adoptan la forma del recipiente que los contiene. Sin
embargo, mientras que un gas no tiene superficie lmite, un lquido tiene una superficie que
limita la extensin del espacio (volumen) que puede ocupar, adems los lquidos son
prcticamente incompresibles. Los slidos son incompresibles y poseen volumen y forma
definida. Los slidos son rgidos, los lquidos y los gases pueden fluir.
Los materiales pueden pasar de un estado a otro (cambios de estado) mediante procesos
fsicos, es decir, transformaciones que no modifican su identidad.
Transformaciones qumicas
Los cambios qumicos, a diferencia de los fsicos involucran la formacin de nuevas
sustancias a partir de una o ms iniciales. Las transformaciones qumicas, son procesos
mediante los que desaparecen unas sustancias o reactivos para aparecer otras nuevas
o productos.
Las reacciones o transformaciones qumicas, se representan mediante ecuaciones
qumicas con dos miembros: en el primero, se encuentran los reactivos (frecuentemente con
la inicial indicando el estado en que se encuentran entre parntesis) y en el segundo, los
productos. Entre ellos se coloca el signo para sealar el sentido en que se produce la
reaccin. Por ejemplo:
2 Fe2O3 (s)
CO2 (g)
Cl2 (g) + H2 (g)
2 HCl (g)
Estos procesos conllevan un cambio en las propiedades de los reactivos, teniendo los
productos otras distintas. Adems van acompaados de una variacin de energa, que se
absorbe o se desprende durante la transformacin, principalmente en forma de calor o de luz.
Reacciones reversibles e irreversibles
En las transformaciones qumicas reversibles (equilibrios qumicos) a partir de los
productos se pueden obtener de nuevo los reactivos, por lo que las reacciones se dan en
ambos sentidos. Esto no sucede en las irreversibles, ya que se producen en un solo sentido.
Por ejemplo:
Reversible:
Irreversible:
H4SiO4 (s)
Al analizar cambios de energa de este tipo, se puede considerar que los procesos que
ceden calor, como ocurre en la combustin, lo transfieren al entorno. Estos procesos se
denominan exotrmicos. A diferencia de ellos, cuando en una reaccin debe absorberse
calor para que sta se produzca, el proceso se denomina endotrmico.
Un ejemplo de reaccin endotrmica es la tiene lugar cuando se forma monxido de
nitrgeno (NO), tambin llamado xido ntrico, en la atmsfera. Este compuesto es un
contaminante que se produce por combinacin de nitrgeno y oxgeno a las altas
temperaturas en los motores de combustin interna, como los de los automviles. Tambin se
forma en la atmsfera a partir de la energa aportada por la descarga elctrica de rayos.
N2 (g) + O2 (g) + energa 2 NO (g)
N2 (g) + O2 (g) + 90,4 kJ
2 NO (g)
productos
- H
reactivos.
La entalpa de
H2O (l)
H = - 241,8 kJ
Para un proceso exotrmico (se libera calor en la reaccin, el calor aparece como producto
de la reaccin), H es negativo (esto es, H < 0).
Endotrmica: N2 (g) + O2 (g)
2 NO (g)
H = +90,4 kJ
Para un proceso endotrmico (el calor es absorbido por el sistema, y apareca como
reactivo en el primer ejemplo), H es positivo (esto es, H > 0).
En las reacciones qumicas exotrmicas, la energa qumica se convierte normalmente en
energa calorfica; pero algunos procesos implican liberacin de otros tipos de energa. Por
ejemplo, algunos liberan energa luminosa sin calor y otros producen energa elctrica sin luz
ni calor.
En las reacciones endotrmicas (menos corrientes), la energa calorfica, luminosa o
elctrica, se convierte en energa qumica. Pero hay que tener en cuenta que, mientras los
cambios qumicos siempre suponen cambios energticos, hay transformaciones energticas
que no implican ningn cambio qumico. Por ejemplo, la energa calorfica puede convertirse
en elctrica o mecnica sin que haya cambios qumicos simultneos. La electricidad que se
produce en las centrales hidroelctricas convirtiendo la energa mecnica (del flujo del agua)
en energa elctrica, tambin es un ejemplo de ello.
Las sustancias se caracterizan por sus propiedades individuales y algunas veces nicas.
As, toda sustancia pura tiene una serie de propiedades caractersticas que la distinguen de
las dems.
El color, punto de fusin, punto de ebullicin y densidad son ejemplos de las propiedades
fsicas de una sustancia. Una propiedad fsica se puede medir y observar sin modificar la
composicin o identidad de la sustancia. Por ejemplo el punto de fusin del hielo se puede
determinar calentando un trozo de l y registrando la temperatura a la cual se transforma en
agua lquida. Pero dado que el hielo difiere del agua slo en apariencia y no en composicin,
ste es un cambio fsico: se puede congelar el agua para recuperar el hielo original.
2 Hg(l) + O2(g)
Lo ms frecuente sin embargo, es que en lugar de las propiedades qumicas, utilicemos las
propiedades fsicas, que son aquellas que se pueden medir sin cambiar la identidad qumica
de la sustancia. Estas propiedades, sirven para identificar una sustancia y figuran en tablas
que pueden encontrarse en los libros de qumica.
Dentro de las propiedades fsicas que caracterizan a una sustancia, podemos citar:
a - Densidad
La densidad de una sustancia es la relacin entre su masa y su volumen.
densidad = masa/volumen
La densidad de lquidos y slidos se suele expresar en gramos por centmetro cbico
(g/cm3 o g cm-3) o lo que es lo mismo gramos por mililitro (g/mL o g mL-1). En gases, se suelen
dar en gramos por litro (g/l o g l-1).
La densidad de un lquido o gas, se puede determinar midiendo independientemente la
masa y el volumen de una muestra. En el caso de los slidos, el problema es un poco ms
difcil. Un mtodo corriente es aquel en el que primero se pesa el slido en una balanza para
determinar su masa, y el volumen se determina midiendo el volumen de lquido desplazado
por el slido.
Ejemplo: el mercurio es uno de los lquidos ms densos. Un estudiante mide con una
bureta 12,1 cm3 de Hg y al pesar determina que su masa es de 164,56 g. Calcule:
a) la densidad del mercurio
b) el peso de una muestra de mercurio que ocupa un volumen de 2,15
cm3.
c) el volumen de una muestra que pesa 94,2 g.
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Solucin:
a) Puesto que la densidad es la relacin de masa a volumen,
d = 164,56 g/12,1 cm3 = 13,6 g/cm3
2,15 cm3
1 cm3
94,2 g Hg
x = 6,93 cm3 Hg
c - Solubilidad
El grado en que una sustancia se disuelve en un determinado disolvente se puede
expresar de varias maneras e indica su solubilidad en ese disolvente. Una de ellas es
conociendo los gramos de sustancia que se disuelven en 100 g de disolvente a una cierta
temperatura. A 25 C se disuelven unos 40 g de nitrato de potasio en 100 g de agua. A 100
C, la solubilidad de este slido es mucho mayor, alrededor de 240 g/100 g de agua.
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Solucin:
36 g de NaCl
x
100 g de agua
120 g de agua
inicial).
La
convencin para el signo es la misma que para el cambio de entalpa, (q) es positivo para
procesos endotrmicos y negativo para procesos exotrmicos.
Ejemplo:
cobre desde 25,00 a 32,00 C, si el calor especfico del cobre es 0,382 J/g. C.
Solucin: sustituyendo en la ecuacin m = 5,00 g;
t = 32,70 C - 25,00 C = 7,70 C
q = 0,382 J. g-1. C-1 x 5,00 g x 7,70 C = 14,7 J
e - Color
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As, como el valor de una propiedad especfica depende de las condiciones exteriores, se
dice que:
la propiedad especfica es una variable dependiente.
las condiciones son las variables independientes y, por lo tanto, pueden ser fijadas a
voluntad.
Estas variables se correlacionan mediante una funcin (f), como en los ejemplos siguientes:
a) el punto de ebullicin del agua, como se ha mencionado, es una funcin de la presin
exterior: P.eb. = f (p)
b) la densidad del aire depende de dos variables: presin y temperatura, luego, la funcin
ser: = f (p, t)
Ejercicio N 1:
a) Si tenemos un sistema formado por agua a 4 C y extraemos de ste dos muestras, una
de 2 g y otra de 8 g Tendrn ambas muestras el mismo volumen? Por qu?
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Ejercicio N 2:
Una pieza de oro de masa 12,82 g tiene un volumen de 0,663 cm3.
a) Cul es la densidad del oro?
b) Qu volumen ocuparn 200 mg de oro?
Respuestas:
Los tomos son las unidades ms pequeas que forman parte de una sustancia mientras
que las molculas estn constituidas por tomos y representan las unidades funcionales de
esa sustancia. En el captulo 2 se vern ms en detalle los tomos y molculas.
Hasta la fecha se han identificado 118 elementos, de los cuales 83 se encuentran en forma
natural en la Tierra. Los dems han sido producidos de modo artificial por cientficos mediante
reacciones nucleares. Los elementos se representan mediante smbolos que son
combinaciones de letras. La primera letra del smbolo de un elemento es siempre mayscula,
pero la segunda y la tercera son siempre minsculas. Por ejemplo, Co es el smbolo del
elemento cobalto, mientras que CO es la frmula de la molcula monxido de carbono. Los
smbolos de algunos elementos derivan de sus nombres en latn y se han propuesto smbolos
especiales de tres letras para los elementos sintetizados en fechas ms recientes. Los
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Por otro lado, al combinarse qumicamente los metales actan siempre con nmeros de
oxidacin positivos, mientras que los no metales pueden actuar con nmeros de oxidacin
positivos o negativos.
O2 (g)
F2 (g)
2 H2O (l)
2 HF (g)
2 NaCl (s)
Las sustancias compuestas tienen propiedades muy diferentes de aquellas que presentan
las sustancias simples a partir de las cuales se formaron. En el ejemplo anterior, el agua
lquida se forma a partir de la combustin del hidrgeno (gas) y oxgeno (gas). En cualquier
unidad de agua hay dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno. Esta proporcin no cambia,
independientemente de que el agua se encuentre en la Tierra o en Marte, o si sta se
encuentra en estado slido, lquido o gaseoso. Sigue siendo agua. La sal comn, cloruro de
sodio (NaCl), es un slido blanco, no reactivo. El sodio (Na), es un metal brillante y muy
reactivo y el cloro (Cl2) es un gas amarillo verdoso y txico. Es evidente que, cuando estos dos
elementos se unen para formar cloruro de sodio, ha tenido lugar un cambio profundo.
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hierro de la arena. En los dos casos, despus de la separacin, no habr ocurrido ningn
cambio en la composicin qumica de cada una de las sustancias que constituan la mezcla.
En este punto pueden surgir dudas sobre cmo diferenciar a una mezcla homognea de
una sustancia, cuestin que es imposible dilucidar a nivel macroscpico o microscpico. De
hecho, las dos representan sistemas homogneos que se encuentran en una sola fase. Sin
embargo, esto no presenta inconvenientes si se comparan sus propiedades intensivas ya que
las propiedades intensivas de una solucin (por ejemplo su densidad, su conductividad
elctrica, etc.) varan al modificar su composicin, mientras que las de una sustancia son
constantes (su composicin no vara).
Podemos mencionar algunas diferencias entre las propiedades de las mezclas
heterogneas y las mezclas homogneas:
a) En una mezcla heterognea cada componente conserva su identidad y manifiesta sus
propiedades caractersticas. En una mezcla homognea (disolucin) las propiedades de sta
pueden ser muy distintas a las de sus componentes. Por ejemplo ni el agua, ni la sal comn
(en estado slido) son conductores de la corriente elctrica, mientras que el agua salada s lo
es.
b) Los componentes de una mezcla heterognea pueden estar en cualquier proporcin,
mientras que la composicin de las mezclas homogneas o disoluciones en general, slo
puede variar dentro de ciertos lmites. Por ejemplo, a 20C no se disuelven ms de 36 g de sal
comn (NaCl) en 100 g de agua.
Los diferentes tipos de materia y las relaciones entre mezclas y sustancias, as como entre
sustancias simples y compuestas se muestran en la Figura 1.
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Materia
Mezclas
Mezclas
Mezclas homogneas
heterogneas
(Soluciones)
Separables
por
mtodos
fsicos
Sustancias
Compuestos
(Sustancias
Elementos
Separables por
mtodos qumicos
Compuestas)
(Sustancias
Simples)
Para llevar a cabo estudios qumicos nos resulta til definir la porcin del universo que ser
objeto de dichos estudios. Esta porcin constituye un sistema material, que independizamos
del resto del universo en forma real o imaginaria y que lo medimos gracias a su masa.
A los sistemas materiales se los puede clasificar segn:
a) las interacciones que tengan con el medio circundante y
b) las propiedades que presenten en su interior.
a) segn las interacciones con el medio: como por definicin un sistema ha sido
separado del ambiente que le rodea, el mismo queda circundado por el medio. Un sistema
material puede interactuar con el medio o entorno, existiendo la posibilidad de que intercambie
con ste materia y/o energa.
Cuando se observa un sistema material debe prestarse atencin al medio circundante. Por
ejemplo: cuando se coloca agua en un erlenmeyer, o un slido dentro de un vaso de
precipitado, el medio circundante es el aire.
En todos los casos hay una superficie de contacto entre el sistema y su respectivo
medio. En la mayora de los casos esta superficie es visible y se localiza sin dificultad, pero si
el sistema es vapor de agua, que se difunde en su medio: aire, la demarcacin concreta es
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recibe calor (energa trmica) procedente del medio. Simultneamente, parte de la masa de
agua, convertida en vapor, pasa al medio.
- Sistemas cerrados: solamente se intercambia energa entre el sistema y su medio.
Ejemplo:
pero como el vapor de agua no puede escapar, la masa del sistema se mantiene constante.
- Sistemas aislados: no hay pasaje de masa ni de energa del sistema al medio o
viceversa.
Ejemplo: Un termo tapado, con agua en su interior. Como su doble pared de vidrio no es
atravesada por la masa de agua ni por el calor, constituye un sistema trmicamente aislado.
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En este tipo de sistemas encontramos distintas porciones en las cuales los valores de las
propiedades intensivas son constantes, se trata de las distintas fases del sistema
heterogneo.
Homogeneidad y heterogeneidad son conceptos relativos, que dependen de las
condiciones experimentales. Por ejemplo, la sangre humana a simple vista es un sistema
homogneo. Observada con un microscopio revela heterogeneidad, ya que se aprecian
glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas, diferenciados del suero. En consecuencia, todo
depende de cmo se ha realizado la observacin y qu instrumento se ha empleado. Dado
que son numerossimos los instrumentos utilizables: lupa, microscopio ptico comn,
ultramicroscopio, microscopio electrnico, equipos de rayos X, etc., se ha convenido que la
homogeneidad y la heterogeneidad sern establecidas mediante el ultramicroscopio o
microscopio de luz polarizada.
Se definen como sistemas homogneos a aquellos que aparecen como tales aun
observados con el ultramicroscopio (microscopio en el cual la luz incide en forma lateral, es
decir, perpendicular a la direccin en que se observa). Sistemas como la leche y la sangre,
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son heterogneos aunque a simple vista nos parezcan homogneos. Al observar la leche con
el microscopio se aprecian pequeas partculas de grasa dispersas en el medio acuoso.
En un sistema homogneo, tal como el caso del agua azucarada, las partculas de azcar
disueltas en el agua no son visibles ni aun con el ultramicroscopio.
En un sistema heterogneo, tal como la suspensin de material particulado (restos
orgnicos, arcilla, microalgas, etc.) en agua, las partculas son visibles a simple vista o por
medio del microscopio.
Entre estos dos casos tenemos por ejemplo, el de la mezcla de almidn y agua o la
gelatina. En estas mezclas las partculas no son visibles con el microscopio comn pero s con
el ultramicroscopio. Se trata de dispersiones coloidales. Los sistemas coloidales tienen
algunas propiedades semejantes a las de los sistemas heterogneos y otras a las de los
sistemas homogneos. Las propiedades especiales de las dispersiones coloidales pueden ser
atribuidas a la gran relacin entre la superficie y el volumen de las partculas dispersas cuyos
dimetros oscilan entre 10-4 cm y 10-7 cm. Un sistema coloidal es un sistema heterogneo
cuya fase dispersa posee un alto grado de subdivisin, por lo cual no puede ser observado en
el microscopio comn, pero s utilizando el ultramicroscopio. Las partculas se aprecian como
puntos luminosos debido a la luz que dispersan, dando origen al llamado "efecto Tyndall".
Ejemplos de sistemas coloidales son, adems de la gelatina, las nubes y el protoplasma
celular.
Cuando sea estudiado un sistema desconocido, se lo colocar en un ultramicroscopio. Si
presenta uniformidad de propiedades en toda su masa, ser declarado homogneo. Si ms
adelante, por medio de otro instrumento se detectan partculas de menor tamao que el
convenido, la homogeneidad no ser cuestionada y para calificar las nuevas caractersticas
descubiertas se usar otra terminologa apropiada.
Fases de un sistema(1)
Dentro de un sistema heterogneo hay porciones tanto de iguales como de distintas
propiedades. En el granito, todas las escamas de mica son iguales entre s, y se distinguen
bien de los trozos de cuarzo blanco y de feldespato rosado. Todas estas porciones estn
delimitadas por superficies de separacin. Para un mejor entendimiento se ha introducido la
palabra fase.
La Fase de un sistema es el conjunto de porciones homogneas entre s.
En el granito, se localizan tres fases: la fase mica, la fase cuarzo y la fase feldespato.
Cada una de estas fases tiene sus propiedades distintivas coincidentes, aunque las
distintas porciones no estn unidas entre s. Se denominan interfases a las superficies de
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separacin entre las fases. Tambin hay tres fases cuando se considera el agua en sus tres
estados de agregacin: slido (hielo), lquido y gaseoso (vapor de agua). Cualquiera sea la
cantidad de cubitos de hielo, siempre habr una sola fase slida. La subdivisin fsica no
afecta las propiedades.
Con el nmero de fases se mejora la clasificacin de los sistemas, dentro de las categoras
creadas:
Sistemas homogneos:
-
Sistemas heterogneos:
-
- plomo
- azcar (sacarosa)
Una misma sustancia pura, colocada en iguales condiciones, manifiesta siempre las
mismas propiedades especficas.
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Debemos tener en cuenta que una diferente composicin de una solucin (distinta
proporcin de sus componentes) hace variar las propiedades especficas.
A partir de estos conceptos, vemos que:
a) Una sustancia pura es un sistema homogneo no fraccionable, porque slo cuenta con
un componente.
b) Las disoluciones son sistemas homogneos fraccionables, porque sus componentes
son separables.
Ejercicio N 1:
Dado el siguiente sistema: agua - aceite - arena
a) Es homogneo o heterogneo?
b) Cules son sus componentes?
c) Cuntas fases hay y cules son?
Ejercicio N 2:
Se tiene azcar y sal (cloruro de sodio) disueltos en agua. Seale las afirmaciones que son
correctas y justifique su respuesta en cada caso.
a) La densidad es igual en todas las porciones del sistema.
b) El sistema est constituido por ms de una sustancia.
c) El sistema tiene una sola fase a cualquier temperatura.
Ejercicio N 3:
D un ejemplo de:
a) Un sistema formado por 3 fases y 2 componentes.
b) Un sistema formado por 1 fase y 3 componentes.
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100 g de cuarzo
100 g x 100 g
x = = 40 g de cuarzo
250 g
= 40 % de cuarzo
25 g de hierro
100 g x 25 g
x = = 10 g de hierro
250 g
10 % de hierro
125 g de arcilla
100 g x 125 g
x = = 50 g de arcilla
250 g
= 50 % de arcilla
Del mismo modo podemos decir que un suelo est formado por un 50% de partculas
minerales (arena, arcilla, caliza, xidos e hidrxidos de hierro y sales), un 15% de materia
orgnica (restos vegetales en descomposicin) y un 35% de agua. A la vez, podramos
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expresar su composicin diciendo que la fraccin mineral est compuesta por un 22% de
arcilla, un 10% de arena, un 17% de caliza, un 30% de xidos e hidrxidos de hierro y un 21%
de sales. Cada una de estas partes representa fases distintas, lo que muestra la complejidad
de suelo como mezcla heterognea. Aun as, es posible separar sus componentes para
estudiarlos por separado.
Pregunta. Cul sera el porcentaje de arcilla en 100 g de ese suelo?
Respuesta: 11%
0,480 g de carbono
100 g x 0,480 g
= 85,7 g de carbono
x =
0,560 g
= 85,7 % de carbono
0,080 g de hidrgeno
100 g x 0,080 g
x =
= 14,3 g de hidrgeno
0,560 g
= 14,3 % de hidrgeno
29
Ejercicio N 1:
Se tienen 25,0 g de azufre; 50,0 g de limaduras de hierro; 15,0 g de cuarzo y 50,0 cm3 de
agua contenidos en un recipiente:
a) Por qu decimos que forman un sistema?
b) Cules son sus componentes? Indique cules son sustancias simples y cules son
sustancias compuestas.
c) Si necesitamos las limaduras de hierro para un experimento cmo podemos
separarlas? En qu nos basamos para hacerlo?
d) Si en el sistema hubiera 100 g de limaduras de hierro utilizaramos el mismo
procedimiento? Por qu?
e) Cmo podramos expresar cuantitativamente la composicin del sistema original?
f) Despus de extraer el hierro, cul sera la composicin porcentual del sistema
resultante?
Respuestas:
a) Porque es la parte del universo que nos interesa en este momento y que hemos
separado para su estudio.
b) Azufre (sustancia simple), hierro (sustancia simple), cuarzo (sustancia
compuesta) y
intensiva,
100 %
25 g x 100%
= 17,9 %
140 g
Los otros porcentajes son : 35,7 % de hierro; 10,7 % de cuarzo y 35,7% de agua.
25 g de masa
x =
f) Se anima a resolverlo?
30
Hasta ahora, por razones didcticas, hemos hablado de sustancias, agua, etanol, cloruro
de sodio, oxgeno, etc. Sin embargo muy pocas veces las sustancias se encuentran
como tales en la naturaleza. Generalmente se las encuentra mezcladas por lo cual debe
separrselas para utilizarlas en el laboratorio o en la industria, o bien directamente pueden
emplearse estas mezclas que las contienen.
Como ya discutimos, las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. El aire puro,
formado por nitrgeno, oxgeno y un pequeo porcentaje de otros gases es un ejemplo de una
disolucin gaseosa. El agua de mar filtrada es un ejemplo de una disolucin lquida. Una
aleacin es una solucin slida de metales.
Numerosas reacciones qumicas tanto naturales como de laboratorio se producen cuando
los reactivos se encuentran en disolucin. Las disoluciones lquidas proveen un medio
conveniente de poner en contacto cantidades de reactivos cuidadosamente medidas. Se habla
de disolucin binaria cuando est formada por dos componentes, por ejemplo: agua
azucarada; ternaria si son tres componentes, por ejemplo: agua, azcar y alcohol.
En el estudio de las disoluciones binarias, es til emplear los trminos soluto y solvente (o
disolvente). En general suele llamarse disolvente al componente que se halla en mayor
proporcin y determina la fase en la cual esta disolucin se encuentra. Esta denominacin es
arbitraria y slo responde a razones de conveniencia prctica ya que no existe diferencia
conceptual entre ambos trminos. En una disolucin, las partculas que corresponden al soluto
y al disolvente estn mezcladas en toda su masa y no se distinguen entre s.
En particular, cuando uno de los componentes de una disolucin es el agua, se considera
que sta es el disolvente. Esto se debe a que son muchas y muy importantes las reacciones
qumicas que tienen lugar en medio acuoso, por ejemplo, todas las que se producen en las
clulas de los organismos animales y vegetales.
Las mezclas y dentro de ellas las disoluciones, tienen una composicin determinada de
acuerdo a las proporciones de cada una de las sustancias que las componen. En el caso de
las disoluciones, esto se denomina su concentracin.
As, llamamos concentracin de una disolucin a la relacin entre la cantidad de soluto y la
del disolvente o la de la disolucin.
31
El porcentaje peso en peso (% P/P): indica cuntos gramos (g) de soluto estn
disueltos en 100 gramos (g) de disolucin.
Cuando se indica que una disolucin tiene una concentracin de 5 % P/P se quiere
expresar que en 100 g de disolucin estn disueltos 5 g de soluto.
5 % P/P = 5 g soluto/100 g de disolucin
100 g de agua
30 g de soluto
x = 60 g de soluto
b) Si:
80 g de solucin
30 g de soluto
100 g de solucin
x = 38 g de soluto
Dado que los lquidos se pueden medir y trasvasar en forma simple, es conveniente en el
trabajo qumico cuantitativo utilizar las concentraciones expresadas en forma tal que podamos
determinar la cantidad de soluto midiendo simplemente el volumen de solucin en el cual est
disuelto. Por eso es frecuente expresar la concentracin de una solucin en funcin de su
volumen. Para ello se define el % P/V y el % V/V.
El porcentaje peso en volumen (% P/V): indica cuntos gramos (g) de soluto estn
disueltos en 100 mililitros (mL) de disolucin.
2 g de soluto
32
75 g de H2SO4
100 mL de solucin
x
523,7 g de H2SO4
x = 698,27 mL de solucin
Se debern emplear 698,27 mL de solucin de cido H2SO4 al 75 % P/V.
Nota: Para preparar 100 mL de una disolucin acuosa, se disuelve la masa calculada
de soluto en un pequeo volumen de agua y luego se completa con agua hasta un
volumen total de 100 mL. Debe puntualizarse que esto no es lo mismo que disolver el
soluto en 100 mL de agua. Debe recordarse que esta forma de expresar la
concentracin es por 100 mL de disolucin y no 100 mL de disolvente. Cuando dos
sustancias se mezclan homogneamente, la masa final del sistema es igual a la suma de las
masas iniciales. En cambio, el volumen del sistema obtenido, en general, resulta menor que la
suma de los volmenes iniciales.
El porcentaje volumen en volumen (% V/V): indica cuntos mililitros (mL) de soluto
estn disueltos en 100 mililitros (mL) de disolucin.
Ejemplo: Cul ser la concentracin en % V/V de una solucin que se prepar disolviendo
84,5 mL de etanol en agua hasta llegar a un volumen de 500 mL de disolucin?
Solucin:
84,5 mL de etanol
500 mL de solucin
100 mL de solucin
x = 16,9 mL de etanol
La solucin tendr una concentracin de etanol de 16,9 % V/V.
Podemos utilizar las diferencias en las propiedades de los sistemas materiales para lograr
la separacin de sus componentes. As, las distintas fases que forman un sistema
heterogneo pueden separarse, aprovechando sus diferentes propiedades, por mtodos
fsicos, como por ejemplo:
Tamizado
Decantacin
33
Centrifugacin
Filtracin
Disolucin
Despus de aplicados uno o ms de estos mtodos, cada una de las fases separadas
puede estar formada por uno o varios componentes, que forman un sistema homogneo. En
este segundo caso, la aplicacin de mtodos de fraccionamiento permitir separar cada uno
de ellos.
Entre los mtodos de fraccionamiento ms comunes encontramos:
Destilacin
Cristalizacin
Precipitacin fraccionada
Mediante los mtodos de fraccionamiento se aslan sustancias y se logra su obtencin en
estado puro.
34
UNIDADES DE MEDICIN
Durante muchos aos, las unidades utilizadas en las ciencias fueron en general, unidades
mtricas. Las unidades mtricas se relacionan entre s decimalmente, esto es, en potencias de
10. Esta relacin suele indicarse con un prefijo antepuesto a la unidad.
Unidades del Sistema Internacional-SI
En el ao 1960 la Conferencia General de Pesos y Medidas, la autoridad internacional en lo
que respecta a unidades, propuso una revisin y modernizacin del sistema mtrico llamada
Sistema Internacional de Unidades (abreviado SI). En la Tabla 1 se muestran las siete
unidades SI bsicas, las dems unidades necesarias para hacer mediciones se pueden
derivar de estas unidades bsicas.
Nombre de la unidad
Smbolo
metro
Masa
kilogramo
kg
Tiempo
segundo
Corriente elctrica
ampere
kelvin
mol
mol
candela
Cd
Longitud
Temperatura
Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa
Masa. La unidad SI para la masa es el kilogramo (kg). En Qumica, la unidad de masa que
ms se emplea es el gramo (g).
1 kg = 1000 g = 1 x 103 g
La longitud y la masa son propiedades extensivas
Temperatura. La unidad SI bsica para la temperatura es el Kelvin (K). Esta notacin no
lleva la palabra grado en el nombre ni en el smbolo). El grado Celsius (C), antes llamado
35
grado centgrado, tambin se permite en el SI, sin embargo la escala Kelvin es fundamental
en el estudio del comportamiento de los gases y en termodinmica.
La temperatura es una propiedad intensiva: no depende de la cantidad de materia
considerada
Tiempo. La unidad SI bsica para el tiempo es el segundo (s). Los intervalos de tiempo
mayores se pueden expresar ya sea con el prefijo adecuado, como en el caso de kilosegundo
(ks), o con las unidades familiares: minuto (min) y hora (h). De las unidades bsicas restantes,
el mol (mol) y el ampere (A) son importantes en Qumica. La sptima unidad es la candela (cd)
que en general no se emplea en Qumica.
Las unidades SI cambian en mltiplos de 10 mediante una serie de prefijos como los que
se muestran en la Tabla 2 para la longitud. La mayora de estos prefijos se utilizan
frecuentemente en qumica.
Tabla 2. Prefijos usados para la longitud
Prefijo
Smb
Significado
Ejemplo
olo
Tera-
Giga-
Mega-
Kilo
1 000 o 103
Deci-
1/10 o 10-1
Centi-
1/100 o 10-2
Mili-
1/1000 o 10-3
Micro-
Nano-
Pico-
Unidades SI derivadas
Las dems unidades se pueden derivar de las descriptas como bsicas. Por ejemplo, a
partir de la longitud se puede definir el volumen, y a partir de las unidades de longitud, masa y
tiempo se puede definir la energa. Estas unidades se encuentran frecuentemente en el
estudio de la Qumica.
36
Volumen. Dado que el volumen es una longitud elevada al cubo, la unidad SI derivada es
el metro cbico, m3. Son unidades relacionadas: el centmetro cbico (cm3) y el decmetro
cbico (dm3).
1 cm3 = (1 x 10-2 m)3 = 1 x 10-6 m3
1 dm3 = (1 x 10-1 m)3 = 1 x 10-3 m3
Otra unidad de volumen comn (pero que no pertenece al SI) es el litro (L). Un litro es el
volumen ocupado por un decmetro cbico. Un volumen de un litro es igual a 1000 mililitros
(mL) y un mililitro de volumen es igual a un centmetro cbico.
1 L = 1000 mL
1 mL = 1 x 10-3 l
1 L = 1 dm3
1 dm3 = 1 x 103 cm3
1 mL = 1 cm3
Velocidad y aceleracin. Por definicin, la velocidad es el cambio de la distancia con el
tiempo, esto es:
velocidad = distancia/tiempo
37
38
NOTACIN CIENTFICA
Supngase que se desea expresar cierto nmero en notacin cientfica. La clave est en
encontrar el valor de n. Se cuenta el nmero de lugares que se requiere mover la coma
decimal para tener el nmero N (entre 1 y 10). Si la coma decimal se mueve hacia la
izquierda, entonces el nmero n es un entero positivo; si se tiene que mover hacia la derecha,
entonces n es un entero negativo: Por ejemplo, si queremos escribir de acuerdo a la notacin
cientfica el nmero 568,762 ser igual a 5,68762 x 102. La coma decimal se ha movido dos
lugares hacia la izquierda, por lo que n = 2.
Si debemos expresar de acuerdo a la notacin cientfica al nmero 0,00000772, lo haremos
corriendo la coma hacia la derecha seis lugares, por lo tanto:
0,00000772 = 7,72 x 10-6 y n = -6
39
PROBLEMAS DE EJERCITACIN
3 -En base a las modificaciones que sufren los siguientes sistemas, clasifique estos
cambios como fsicos o qumicos:
a) oxidacin de una varilla de hierro.
b) congelamiento de una masa de agua,
c) corte de una lmina de vidrio.
d) coccin de un alimento.
e) digestin de alimentos.
f) secado de una placa de cemento.
g) soplado de una burbuja de jabn.
h) desprendimiento de vapor de un radiador.
i) prensado de uvas para producir jugo.
j) fermentacin del jugo de uvas para producir vino.
4 -Para cada par de la siguiente lista, cite una o dos propiedades que permitan distinguir
una sustancia de otra. Indique si dichas propiedades son fsicas o qumicas.
a) hierro y madera.
c) mrmol y vidrio.
40
1
2
3
4
5
12 - Cul de los siguientes grficos representa la densidad de una sustancia (a una dada
temperatura) en funcin de su masa? Justifique su respuesta.
41
14 - Se desea determinar la densidad de una cierta solucin de sal en agua. Se sabe que
un frasco contiene exactamente 56,3 mL de la solucin y se halla que el peso de la misma es
de 63,2 g. Cul es la densidad de la solucin?
15 - Se desea hallar el volumen exacto de cierto recipiente. Vaco, el mismo pesa 13,724 g
y cuando est lleno de agua, el peso total es de 27,937 g. Tomando como densidad del agua
el valor de 0,997 g/mL, calcule el volumen del recipiente.
b) Carbn y kerosene.
c) Leche.
d) Agua potable.
e) Agua destilada.
f) Agua de ro filtrada.
d) Agua y arena
e) Sal comn
b) Sal
d) Aire
e) Arena
42
23 - Se agita carbn en polvo en una solucin de sal comn (NaCl). El carbn en polvo es
insoluble. Sealar:
a) El sistema es homogneo o heterogneo?
b) Qu mtodo empleara para separar la sal, el agua y el polvo de carbn.
c) Cuntas y cules son sus fases?
24 - En un sistema formado por tres trozos de cinc, una solucin de cloruro de cinc en
agua, nitrgeno gaseoso y vapor de agua:
a) Cules son las fases?
b) Cules son los componentes?
29 - Describa brevemente, una experiencia que permita comprobar que una sustancia pura
es compuesta.
30 - Dados los siguientes sistemas, sealar cul es la fase dispersa, cul es la fase
dispersante y el estado de agregacin de cada una:
a) Aire con material particulado.
b) Espuma de jabn.
c) Diez gramos de limaduras de hierro mezcladas con un kilogramo de arena.
d) Diez gramos de arena mezclados con un kilogramo de limaduras de hierro.
e) Oxgeno disuelto en agua.
f) 100,0 mL de una disolucin de cloruro de sodio en agua.
43
31 - A un litro de agua se le agrega una masa elevada de sal comn, de modo que cierta
masa del slido permanece depositada en el fondo del recipiente (disolucin saturada).
Cuntas fases presenta el sistema? Cuntos componentes?
b) Etanol
c) Aire
f) Oxgeno
44
37 - Un sistema heterogneo consta de agua con una sal disuelta ms hielo. Indicar cules
son las fases y cules los componentes.
38 Sealar cules de las siguientes afirmaciones son correctas y cules no, justificando
su respuesta:
a) Un sistema con un solo componente debe ser homogneo.
b) Un sistema con dos componentes lquidos debe ser homogneo.
c) Un sistema con varios componentes gaseosos debe ser homogneo.
d) Un sistema con varios componentes distintos debe ser heterogneo.
39 - Cules de las siguientes propiedades del bromo son fsicas y cules qumicas?
a) Densidad a 25 C y 1 atm = 3,12 g/mL.
b) Reacciona con el flor.
c) El vapor de bromo tiene color naranja.
d) Punto de ebullicin normal = 58,8 C.
40 - Los siguientes datos se refieren al elemento carbono. Clasifique cada una de las
propiedades segn sea fsica o qumica:
a) Reacciona con el oxgeno para dar xidos.
b) Es prcticamente insoluble en agua.
c) Existe en varias formas; por ejemplo diamante y grafito.
d) A 25 C y 1 atm es slido.
41- Las siguientes propiedades fueron determinadas para un trozo de hierro. Indicar cules
de ellas son intensivas y cules extensivas, justificando su respuesta:
a) Masa = 40 g
b) Densidad = 7,8 g/cm3
c) Color: grisceo brillante
d) Punto de fusin = 1535 C
e) Volumen = 5,13 cm3
f) Se oxida en presencia de aire hmedo
g) Insoluble en agua
42 - Un trozo de metal que pesa 16,52 g se introduce en un matraz de 24,5 mL. Para llenar
el frasco de agua hay que aadir 19,6 g de agua (=1,00 g/mL). Cul es :
a) El volumen del metal?
b) La densidad del metal?
45
44 - El aire tiene un 21 por 100 en volumen de oxgeno, y la densidad del oxgeno es 1,31
g/L. Cul es el volumen, en litros de una habitacin que tiene 60,0 kg de oxgeno?
45 - El calor especfico del aluminio slido es 0,902 J/g. C. Calcular la cantidad de calor
absorbida cuando se eleva la temperatura de 27,0 a 29,6 C en una muestra de 3,50 g de Al.
a)
b) 0,000023
1 x 10 -5
c)
d) 0,00052
e) 162000000
f)
5,4 x 10 -6
g)
3,27 x 107
48 - Indique el mltiplo o fraccin de 10 por la que se debe multiplicar una cantidad cuando
est precedida de los siguientes prefijos:
a) Mega
b) pico
c) deci
e) centi
f) Kilo
g) micro
h) nano
i) mili
49 - En los siguientes ejercicios elija todas las unidades que aparecen en la lista que
podran utilizarse para expresar i) distancia o longitud, ii) masa o peso, iii) rea, y iv) volumen.
a) km
b) dL
c) mL
d) cm3
e) cm
f) kg
g) mm2
h) m
i) dg
j) nm
k) mg
l) m3
46
b) 70 dm3
c) 1570 mL
d) 1,20 cm3
e) 0,052 m3
f) 38000 l
Smbolo
Nombre
Smbolo
Nombre
Smbolo
He
Cl
Ne
Br
Se
Ar
Te
Kr
At
Xe
Si
Rn
As
Nombre
d) N2O5
g) O3
j) S
b) S8
e) O
h) CH4
k) P4
c) Cs
f) O2
i) CO
l) HCl
47
56 - En la siguiente lista:
a) Coloque los smbolos correspondientes a cada elemento.
b) Clasifquelos marcando: con un signo (+) los que considere metales, con un signo (-)
los que considere no metales y con un signo () a los metaloides.
Elemento
Elemento
Elemento
Elemento
Aluminio
Cesio
Yodo
Platino
Argn
Cloro
Litio
Plomo
Arsnico
Cobalto
Magnesio
Potasio
Azufre
Cobre
Mercurio
Radio
Bario
Estroncio
Nen
Silicio
Berilio
Flor
Nquel
Sodio
Bismuto
Fsforo
Nitrgeno
Titanio
Boro
Helio
Oro
Uranio
Cadmio
Hierro
Oxgeno
Calcio
Carbono
Hidrgeno
Plata
Zinc
57 - a) Cuntos g de una solucin de cido HCl al 37,9% P/P, contendrn 5,0 g de cido
HCl puro? b) Si la densidad del cido es d = 1,15 g mL-1 cuntos mL de esa solucin de cido
contendrn los 5,0 g de cido puro?
58 - Qu peso de NH4Cl se necesita para preparar 500 mL de una solucin que contenga
70,0 mg de NH4Cl por mL?
59 - Calcule el volumen que ocupan 100 g de una solucin de hidrxido de sodio (NaOH),
la cual tiene una densidad de 1,20 g/mL.
60 - Una solucin de hemocianina (protena extrada de cierta especie de cangrejos), fue
preparada disolviendo 7,50 g del pigmento en 300,00 mL de etanol y luego se complet con
agua destilada hasta 1000,00 mL. Cul ser el porcentaje P/V de hemocianina en la
solucin?
61 - Cuntos g de Na2CO3 se necesitan para preparar 500 mL de una solucin que
contenga 10,0 mg de ese compuesto en 1 mL?
62 - La sal cloruro de potasio (KCl), tiene una solubilidad en agua a 30 C de 37,0 % P/P.
Calcular:
a) La masa (g) de cloruro de potasio disuelta en 18,4 g de agua.
b) La masa de agua necesaria para disolver 18,4 g de cloruro de potasio a esa
temperatura.
48
63 - A 300 g de una mezcla formada por hierro y arena, cuyas proporciones eran de 60 %
49
3 -a) Qumico
b) Fsico
c) Fsico
d) Qumico
e) Qumico
f) Fsico
g) Fsico
h) Fsico
i) Fsico
j) Qumico
12 - d
14 - 1,12 g/mL
15 - 14,25 mL
16 - 7,26 x 10-17 g
17 - a) no
b) no
c) no
d) no
e) si
18 - a) Heterog.
b) Homog.
c) Heterog.
d) Heterog
e) Homog.
f) Homog.
g) Homog.
c) no
d) no
e) no
20 - a) si
b) si
22 - 3
23 - a) Heterog.
b) 1 - Filtracin 2 - Destilacin
gaseoso
31 - 2
32 - a) sust. pura
d) solucin
b) sust. pura
c) solucin
e) solucin
f) sust. pura
34 - a) V
b) V
c) F
d) F
35 - a) F
b) V
c) F
d) F
c) Fis.
d) Fis.
g) V
36 - a) Fis.
e) V
h) F
b) Quim.
b) Fis.
39 - a) 4,9 mL
b) 3,37 g/mL
c) Quim.
40 - m = 3.162 g.
41 - 218.102,5 l
42 - 8,21 J
43 - 22,56 C
50
d) Fis.
f) F
52 - 13,2 g
53 - 35,0 g
54 - 83,3 mL
55 - 0,75 %
59 - 60,0 mL; 12,0 mL; 3,0 mL
60 - 9,13 x 104 mg As
61 - a) 4 % P/V; b) 40 g; c) 0,12 moles
62 - 0,375 g
63 - 40,4 %
64 - 100 mL
65 - a) 20,4 g; b) 10,2 %
66 - 10.000 mL
67 - 20 %
51
EVALUACIN
(Debe ser completada en la pgina siguiente)
de
N de Fases:
O2 (g) + 2 HF (g)
H = -17,14 kcal
H = 3,54 kcal
H = -323 kJ
4 - A 475 mL de agua se le agregan 45 g de sal comn (NaCl), de modo que todo el slido
se disuelve y la solucin ocupa un volumen de 500 mL.
a) Cuntas fases se observarn en el sistema?
b) Cuntos componentes se encuentran?
c) Cul ser la composicin porcentual de la solucin en % P/V ?
h) Ag2O
i) HF
j) Cu (HS)2
52
Grupo ....................
N de DNI.........................................
1 - a)
b)
c)
2a
N de Componentes:
N de Fases:
3 - a)
b)
c)
4 - a)
b)
c)
5 - a)
f)
b)
g)
c)
h)
d)
i)
e)
j)
53
PARTE II
54
TEMA II
Mecnicamente (por corte, trituracin o pulverizacin) cualquier cuerpo puede ser dividido
en trozos de menor tamao. Esta observacin, cuando la subdivisin contina, determina que
todo cuerpo sea imaginado como un conjunto de partculas separadas entre s. Estas
partculas -ya no fragmentables- dada su pequeez, no seran visibles ni siquiera con el
microscopio.
Aceptar la discontinuidad de la materia exige:
Suponer que todos los sistemas materiales estn formados por partculas aisladas.
Establecer las caractersticas de esas partculas.
Interpretar las propiedades de la materia mediante esas caractersticas.
55
estos nmeros relativos se pueden expresar como nmeros enteros o como fracciones
simples. En el compuesto agua, los tomos de oxgeno e hidrgeno se combinan entre s.
Por cada tomo de oxgeno presente hay siempre dos tomos de hidrgeno.
La teora atmica de Dalton explica dos de las leyes bsicas de la qumica:
a - Ley de la conservacin de la masa: esta ley fue propuesta por Lavoisier en 1789. En
lenguaje actual establece que en una reaccin qumica ordinaria no hay cambio detectable de
la masa. Si en una reaccin se conservan los tomos (postulado 2), tambin se debe
conservar la masa.
b - Ley de la composicin constante o definida: dice que un compuesto siempre
contiene los mismos elementos en las mismas proporciones. Si la relacin entre el nmero de
tomos de los elementos que forman un compuesto es fija (postulado 3), sus relaciones de
masa tambin deben ser constantes.
El tercer postulado de la teora atmica es, en muchos aspectos, el ms importante. Entre
otras cosas, condujo a Dalton a formular la ley de las proporciones mltiples. Esta ley se
aplica en el caso de que dos elementos formen ms de un compuesto. Dice que, en estos
compuestos, las masas de un elemento que se combinan con una masa constante de un
segundo elemento estn en una relacin de nmeros enteros (por ejemplo 2:1). Los
argumentos de Dalton para derivar la ley de proporciones mltiples fueron los siguientes:
Supongamos que los elementos C y O forman dos tipos de compuestos. En uno de ellos (CO),
el tomo C se combina con un tomo de O. En el segundo compuesto (CO2), lo hace con dos
tomos de O. Esto implicara que la masa de O que se combina con una cantidad fija de C
(digamos un gramo) debe ser doble en el segundo compuesto que en el primero o, en otras
palabras, la relacin entre las masas de O, por gramo de C, cuando se comparan los dos
compuestos es 2:1.
Una de las mayores insuficiencias del modelo de Dalton se encontraba en la
indivisibilidad de los tomos que postulaba. Con el avance de la ciencia, nuevos modelos
fueron modificando esta hiptesis, sin embargo sigue siendo cierto que un tomo conserva
sus propiedades mientras mantiene su integridad, por lo tanto no tiene significado real
referirse a fracciones de tomos.
COMPONENTES DE UN TOMO
Como cualquier teora cientfica, la teora atmica de Dalton dejaba sin contestar ms
preguntas que las que resolva. Los cientficos se preguntaron si los tomos, siendo tan
56
pequeos, se podran descomponer en otras partculas. Casi pasaron cien aos antes de que
se pudiese confirmar experimentalmente la existencia de partculas subatmicas.
Electrones
La primera evidencia de la existencia de partculas subatmicas surgi a partir del estudio
de la conduccin de la electricidad en gases a bajas presiones. Mediante una serie de
experimentos, Thomson en 1897 y Millikan en 1909, encontraron que cada tomo contiene un
determinado nmero de electrones (e-), el cual oscila entre 1 y alrededor de 100, y es igual al
nmero de protones (p+) que ese elemento tenga en el ncleo de un tomo neutro. En el
modelo atmico de Thomson (1904), los electrones eran pequeas partculas con carga
negativa distribuidas uniformemente en una nueve de carga positiva, razn por la cual se lo
conoce como "modelo del budn de pasas".
Un modelo ms reciente, el de Rutherford, demostr que en realidad la carga positiva del
tomo se encontraba en una zona central (ncleo atmico), mientras que los electrones se
distribuan en las regiones exteriores del tomo, formando como una nube de partculas
cargadas negativamente alrededor del ncleo(2).
Protones y neutrones. El ncleo atmico
En el ao 1911, Rutherford y colaboradores demostraron mediante una serie de
experimentos que en todos los tomos hay un ncleo central que:
Tiene una carga positiva de la misma magnitud que la carga negativa que poseen los
electrones fuera del ncleo.
Tiene el 99,9 % de la masa total del tomo.
Tiene un dimetro de slo el 0,01 % del que tiene el propio tomo. Si se pudiese ampliar
un tomo para que ocupase el tamao de esta pgina, el ncleo apenas sera visible como un
pequeo punto del tamao de la dcima parte del punto que aparece al final de este prrafo.
Desde la poca de Rutherford, se ha aprendido mucho sobre las propiedades del ncleo.
Para nuestros fines en el CINEU, supondremos que el ncleo de un tomo consta de dos
clases de partculas:
1 - El protn (p+), cuya masa es aproximadamente igual a la del tomo ms liviano, el
hidrgeno. Con esta base asignamos al protn el 1 como nmero msico y una masa de 1
uma (unidad de masa atmica). La carga del protn es una unidad positiva (+1), igual en
magnitud a la del electrn (-1) pero con signo opuesto.
2 - El neutrn (n0), que es una partcula sin carga y de igual masa que el protn. El
nmero msico del neutrn es, como el del protn, igual a 1, su masa es de 1 uma.
57
ELEMENTOS
Un elemento es una especie con caractersticas fsicas y qumicas nicas, y por lo tanto no
puede ser descompuesto en sustancias ms simples sin perder sus propiedades. En la
qumica clsica, de la cual nos ocuparemos en este curso, una barra de hierro o una tonelada
de carbono en estado grafito conservan sus propiedades a medida que se reduce su tamao,
hasta llegar a la unidad de un tomo de hierro o carbono, respectivamente. De esta manera,
los elementos suelen identificarse mediante tres identidades, el SMBOLO, el NMERO
ATMICO y el NMERO MSICO.
Smbolo
Solamente hay tomos de elementos y para representar el tomo de cada elemento se
utilizan los smbolos. El smbolo, se escribe con una letra mayscula (de imprenta),
agregando, cuando sea necesario, una segunda letra, minscula. El smbolo proviene en la
mayora de los casos de la primera y segunda letra de su nombre en latn, como por ejemplo
Ag: plata (argentum), K: potasio (kalium), etc.
Los ltimos elementos descubiertos llevan nombres en honor a cientficos o a lugares
geogrficos. As, el fermio (Fm) proviene del nombre del fsico italiano Enrico Fermi, el
einstenio (Es) de Albert Einstein, el californio (Cf) de California, etc. Obsrvese que la segunda
letra se escribe siempre en minscula (cursiva o de imprenta) y la primera letra se debe
escribir
en
mayscula
(de
imprenta).
Los
smbolos
tienen
validez
internacional,
Nmero atmico
Todos los tomos de un mismo elemento tienen el mismo nmero de protones en su
ncleo. Este nmero es una propiedad bsica del elemento, se llama nmero atmico y se
denomina con la letra Z.
58
Protones (p+)
tomos
Electrones (e-
Nmero atmico
(Z)
tomo de H
tomo de He
tomo de U
92
92
92
Como hemos visto, todos los tomos de un elemento tienen el mismo nmero atmico
(nmero de protones). Sin embargo, pueden tener una masa diferente y, por tanto, diferir en
su nmero msico. Esto es debido a que, el nmero de protones que hay en el ncleo de un
cierto elemento es siempre el mismo pero el nmero de neutrones puede variar. Los tomos
que tienen el mismo nmero de protones, pero diferente nmero de neutrones, se llaman
istopos. Por ejemplo entre los varios istopos del uranio (U) estn los siguientes:
Istopo
Nmero
Nmero
atmico
Nmero de
msico
protones
Nmero de
neutrones
Uranio 235
92
235
92
143
Uranio 238
92
238
92
146
238
92U
59
57
26Fe
o por Fe-57
Ejercicio N 3: Un istopo del yodo usado en enfermedades de la glndula tiroides es el I131 o 53 I131. Diga cuntos:
a) protones hay en su ncleo
b) neutrones hay en su ncleo
c) electrones hay en un tomo de I
d) neutrones, protones y electrones hay en un ion I-, obtenido a partir de este istopo.
MOLCULAS
60
donde la lnea se usa para representar el enlace covalente que une ambos tomos de
hidrgeno. La molcula de cloruro de hidrgeno (HCl), un compuesto gaseoso, tambin es
una molcula diatmica y su estructura es:
H Cl
Ms simple es utilizar la frmula molecular, en la que el nmero de tomos de cada clase
se indica por un subndice al lado del elemento. Las frmulas moleculares de las dos
sustancias anteriores son:
Hidrgeno: H2 (2 tomos de hidrgeno por molcula)
Cloruro de hidrgeno: HCl (1 tomo de H y 1 tomo de Cl por molcula)
(Cuando slo hay un tomo de cada clase, no se coloca el subndice 1)
La mayora de las sustancias moleculares estn formadas por molculas ms complejas
que las citadas. Por ejemplo, la molcula de agua (H2O) consta de un tomo de oxgeno
central unido a dos tomos de hidrgeno. En la molcula de amonaco (NH3), el nitrgeno
central est unido a tres tomos de hidrgeno. El metano, componente principal del gas
natural, tiene como unidad estructural una molcula en la que hay un tomo de carbono
central unido a cuatro tomos de hidrgeno.
Atomicidad
Se define como atomicidad de una molcula a la cantidad de tomos que la
integran, cualesquiera sean stos.
B2
AB
C3
A2B , ABC
61
Ntese que la molcula de H2O est formada por un tomo de oxigeno y dos tomos de
hidrgeno. No est formada por un tomo de oxgeno y una molcula de hidrgeno.
Tetraatmicas: integradas por cuatro tomos.
Ejemplo para sustancias simples: P4
Generalizando:
D4
A3B
Xn
ABpCq
Ejercicio N 1:
Indica en cada una de las opciones que se dan a continuacin cuntos tomos y cuntas
molculas se encuentran, sealando si stas son monoatmicas, biatmicas, triatmicas o
poliatmicas:
a) 8 O2
b) 5 K
c) H2SO4
d) Fe(OH)2
e) 2 HCN
f) Na
g) BaCl2
h) 2 HClO2
i) 3 O3
j) 2 CaO
k) 5 P4
l) 10 H2O2
Respuestas:
a) Se encuentran 8 molculas biatmicas de oxgeno.
Se encuentran 16 tomos de oxgeno
d) Se encuentra una molcula poliatmica.
Se encuentran: 1 tomo de hierro, 2 tomos de oxgeno y 2 tomos de hidrgeno.
Hacen un total de 5 tomos.
62
Ejercicio N 2:
b) H2
c) Mg
d)H2CO3
e) S8
f) Cl2O7
g) BaO
h) H2S
i) N2
IONES
Como se indic previamente, una sustancia puede estar formada por molculas o por iones
(3)
. En el caso de una sustancia inica, los tomos ganan o pierden electrones mientras que el
ncleo permanece estable (el ncleo de un tomo no participa en las reacciones qumicas
ordinarias), de modo tal que los iones positivos (cationes) provenientes de tomos o de
molculas, se unirn por atraccin electrosttica (enlace inico) a los iones negativos
(aniones) provenientes de tomos o molculas, para formar una sustancia inica.
En las reacciones qumicas que forman iones, los electrones (cargados negativamente) se
ganan o se pierden con facilidad. Cuando un tomo o a una molcula neutros pierden
electrones se forma un catin (carga positiva). Cuando un tomo o una molcula ganan
electrones, se forma un anin (carga negativa). Por ejemplo, un tomo de sodio (Na) puede
perder con facilidad un electrn para convertirse en un catin, representado por Na+ (catin
sodio).
tomo
de Na
(11 p+, 11 e-)
ion Na+
+ e(11 p+, 10 e-)
Ion Na+
11 protones
11 protones
11 electrones
10 electrones
Del mismo modo, un tomo de calcio puede perder dos electrones para convertirse en el
catin calcio (Ca2+)
tomo de Ca
ion Ca2+
+ 2 e-
Por otra parte, un tomo de cloro (Cl) puede ganar un electrn y convertirse en un anin,
representado por Cl- (anin cloruro).
3
63
tomo de Cl
(17 p+, 17 e-)
e-
Ion Cl-
17 protones
17 protones
17 electrones
18 electrones
Un tomo de oxgeno puede aceptar dos electrones para formar el ion xido (O2-)
tomo de O + 2 e-
ion O2(8 p+, 8 e-)
(8 p+, 10 e-)
Debe sealarse que cuando se forma un ion, el nmero de protones del ncleo no se
altera, siendo el nmero de electrones el que aumenta o disminuye. Los iones negativos
tienen ms electrones que protones, mientras que los positivos tienen menos. La carga del ion
se indica por un superndice en la parte superior derecha. El ion O2- tiene una carga negativa
igual a la de dos electrones. El ion Na+, tiene una carga positiva igual a la de un protn. El ion
O2- con una carga de -2, tiene dos electrones ms que el tomo de oxgeno. El ion Na+ con
una carga +1, tiene un electrn menos que el tomo de sodio.
Desde luego, un tomo puede ganar o perder ms de un electrn, como los casos de Mg2+,
Fe3+, S2- y N3-. Ms an, un grupo de tomos se pueden unir para formar un ion de carga neta
positiva o negativa como OH- (ion hidrxido), CN- (ion cianuro), NH4+ (ion amonio), NO3- (ion
nitrato), SO42- (ion sulfato) y PO43- (ion fosfato).
Cuando se unen dos iones de carga opuesta, forman compuestos llamados inicos,
As, una muestra slida de cloruro de sodio (NaCl) est formada por igual nmero de iones
Na+ y Cl-. En tal compuesto la relacin catin-anin es 1:1, de modo que el compuesto es
elctricamente neutro.
64
Muchos compuestos estn formados por iones. Puesto que la materia, en conjunto es
elctricamente neutra, los compuestos inicos tienen el mismo nmero de cargas positivas
que de cargas negativas. El xido de calcio (cal), CaO, est formado por el mismo nmero de
iones Ca2+ y O2- ya que los dos iones tienen cargas numricamente iguales y de signo
contrario. En este compuesto no existen molculas, sino una red continua de iones negativos
unidos a iones positivos que se denomina unidad frmula.
Si formramos los compuestos inicos xido de sodio (Na2O) y cloruro de calcio (CaCl2),
nos encontraramos con que en estos hay un nmero desigual de cationes y aniones. Para
mantener la neutralidad elctrica, debe haber dos iones Na+ por cada ion O2-. La situacin es
similar en el cloruro de calcio, donde son necesarios dos iones Cl- para equilibrar un ion Ca2+.
La composicin de un compuesto inico se indica mediante su frmula, en la que el
nmero relativo de cada ion se indica mediante subndices.
Ejercicio N 1: Cul es el nmero de protones y electrones del ion Sc3+?
Solucin: Por medio de la Tabla Peridica vemos que el nmero atmico del Sc es 21. Por
tanto, el Sc3+ tiene 21 protones y 21 - 3 = 18 electrones
Ejercicio N 2: Cul es el smbolo de un ion que tien 10 e- y 7 p+ ? Cul el de uno con 10
e- y 12 p+?
65
TEMA III
Como ya hemos indicado, los tomos son demasiado pequeos como para poder verlos, y
mucho menos medir su masa mediante tcnicas convencionales. Sin embargo, es posible
determinar la masa relativa de los distintos tomos, es decir, determinar cunto pesa un
tomo en relacin a otro, como as tambin calcular la masa absoluta. De esta manera, se
pueden encontrar distintas formas de expresar la masa o el peso de un tomo o elemento.
Debido a que estas unidades se encuentran relacionadas entre s, las diferencias entre los
distintos conceptos pueden ser despreciables en este momento del estudio.
En primera instancia debemos recordar que la masa y el peso si bien son propiedades
diferentes, pueden encontrarse de manera indistinta en diversos libros de texto haciendo
referencia a la misma magnitud. La masa de un cuerpo es una magnitud que depende
nicamente de la cantidad de materia de dicho cuerpo y posee unidades de gramo, kilogramo,
libra, etc. Por otro lado, el peso de un cuerpo es una magnitud que depende de campo
gravitacional que soporta, por esta razn dos cuerpos con la misma masa tendrn distinto
peso en la Tierra que en la Luna. El peso tiene unidades de Newton, kilogramo fuerza, libra
fuerza, etc.. Sin embargo se emplea errneamente la palabra peso al referirnos a la masa de
un cuerpo.
Nmero msico y masas atmicas. La escala del carbono-12
Como se defini previamente, el nmero msico se encuentra definido como la suma de
protones y neutrones en el ncleo de un tomo. Es un valor adimensional, no cuenta con
unidades, y tiene en todos los casos un valor entero, es decir que no tiene sentido fsico hablar
de una fraccin de nmero msico de un tomo. Este valor es representativo de cada tomo,
ya que istopos de un mismo elemento pueden tener distintos nmeros msicos.
El concepto ms cercano al nmero msico es el de masas atmicas o masas atmicas
relativas. La masa atmica de un elemento es un nmero que nos dice cunto pesa en
promedio, el tomo de un elemento en comparacin con el tomo de otro elemento. Para
establecer una escala de masas atmicas es necesario fijar un valor patrn en una de las
especies, como ocurre en cualquier sistema de medicin.
A lo largo del tiempo se han utilizado distintos tipos de patrones. Inicialmente se utiliz el
Hidrgeno como patrn, por ser el elemento ms liviano, y luego se utiliz el Oxgeno, por
reaccionar con la gran mayora de los elementos conocidos hasta ese entonces. Finalmente,
en 1961 se acord asignar una masa atmica de exactamente 12 unidades de masa
66
atmica (uma), al istopo ms abundante del carbono 6C12. Las masas atmicas usadas en la
actualidad se basan en la escala del carbono 12.
Si establecimos previamente que la masa de un protn y un neutrn eran de 1 uma, sera
lgico pensar que el istopo 8O16 pese exactamente 16 uma. Sin embargo, debido a un efecto
conocido como el defecto de masa, la energa que se libera en la formacin de un ncleo
atmico se traduce en una prdida de masa dada por la ecuacin (E = mc2). En realidad el
istopo 8O16 pesa 15,9949 uma. Las masas atmicas de los elementos figuran en la Tabla
Peridica, debajo del smbolo del elemento. Con pocas excepciones, las masas atmicas
aumentan con el nmero atmico del elemento.
Es indistinto hablar de masas atmicas o pesos atmicos
67
Ejemplo: El elemento boro tiene dos istopos 5B10 y 5B11. Sus masas en la escala del
carbono 12 son 10,01 y 11,01 respectivamente. La abundancia del 5B10 es del 20,0 por 100.
Cul es: a) la abundancia del 5B11? y b) Cul es la masa atmica del B?
Solucin:
a) la suma de las abundancias debe ser 100%. Por tanto:
abundancia del 5B11 = 100,0% - 20,0% = 80,0%
b) sustituyendo en la ecuacin:
masa atmica de X = [(masa atmica de X1) x (% de X1/100)] +
[(masa atmica de X2) x (% de X2/100)]
masa atmica del B = (10,01 x 20,0/100) + (11,01 x 80,0/100) = 10,81 uma
100%
masa 11,01
20%
x = 2,002
100%
80%
x = 8,808
Obsrvese que este es el valor dado para el boro en el sistema peridico. La masa atmica
del boro es ms cercana a 11 que a 10, lo que quiere decir que el istopo ms pesado es el
ms abundante.
En qumica, en general, basta con conocer la masa relativa de los tomos, sin embargo,
podemos calcular la masa en gramos de los tomos individuales. Adems, la uma no es una
unidad convencional de medida, ya que si necesitamos usar una determinada masa de una
sustancia slida emplearemos una balanza para pesar la cantidad elegida expresndola en
gramos o kilogramos.
68
Si se toman tres muestras de elementos diferentes, por ejemplo 12,01 g de carbono, 32,06
g de azufre y 63,55 g de cobre. La pregunta que surge es: qu tienen en comn las tres
muestras? Ni su masa ni su aspecto son los mismos, sin embargo tienen en comn una
propiedad muy importante y es que cada una de ellas contienen una cantidad de cada
sustancia igual a su peso atmico expresado en gramos. Esto puede deducirse de la siguiente
manera: si la masa atmica de un tomo de carbono (el promedio de sus istopos) es de
12,01 uma y la de un tomo de azufre es 32,06 uma, entonces la masa de 1 tomo de S es
32,06/12,01 veces la masa de 1 tomo de C. De la misma manera, la masa de 10 tomos de
S ser 32,06/12,01 veces la masa de 10 tomos de C o, generalizando, la masa de n atmos
de S ser 32,06/12,01 veces la masa de n tomos de C.
Si relacionamos esta masa en gramos con el nmero de tomos que contiene, basados en
la escala del Carbono, es decir que la masa de esos n tomos de C son 12,01 gramos,
podemos ver que n atmos de S pesarn 32,06/12,01 x 12,01 gramos (la masa de n tomos
de C), o sea 32,06 gramos. En otras palabras, el nmero de tomos que hay en 32,06 g de S
es el mismo que el nmero de tomos de carbono que hay en 12,01 g de C.
Esto podemos calcularlo para todos los elementos de la Tabla Peridica. Veremos que en
cada caso existe una cantidad de tomos, que es constante para todos los elementos cuyo
peso es el mismo que su masa atmica expresada en gramos. A raz de esto, surge la
pregunta de cul es dicha cantidad de tomos.
Este problema fue estudiado por Avogadro y como podr imaginarse, este nmero es
enorme (recordemos que los tomos son muy pequeos y que debe haber una gran cantidad
de ellos en 12,01 g de C, en 32,06 g de S o en 63,55 g de Cu). Con cuatro cifras significativas,
esta magnitud que se conoce como el nmero de Avogadro(4), es:
N de Avogadro = 6,022 x 1023
En qumica, el nmero de Avogadro representa el nmero de tomos de un elemento
que hay en la masa atmica del mismo elemento, expresada en gramos
23
23
69
32,06 g
1 tomo de azufre
x = 5,324 x 10-23 g
Tambin podemos calcular el nmero de tomos que hay en una cantidad determinada
de masa de cualquier elemento:
si en 32,06 g de S hay
en 1,000 g de S
Ejercicio N 1: Calcule:
a) la masa de un tomo de cobre
b) el nmero de tomos de Cu que hay en una muestra de 6,785 g de ese elemento.
MOL
Puesto que los tomos y molculas son tan pequeos, es conveniente emplear una escala
para poder medirlos. Esta escala abarca grupos de 6,022 x 1023 de ellos y representa una
unidad que se emplea frecuentemente en qumica y recibe un nombre especial: el mol. Un
mol es equivalente a un nmero de Avogadro de unidades. As:
1 mol de tomos de H
1 mol de tomos de O
1 mol de molculas de H2
1 mol de electrones
Masas molares
Definido el nmero de Avogadro y su relacin con la masa atmica, se puede calcular
fcilmente la masa en gramos de un mol de tomos. En 1,01 g de hidrgeno (masa atmica =
1,01 uma) hay 6,022 x 1023 tomos, y el mismo nmero de tomos hay en 16,00 g de oxgeno
(masa atmica = 16,00 uma). Por tanto, 1 mol de tomos de H pesa 1,01 g y 1 mol de tomos
de O pesa 16,00 g
En general, un mol de tomos de cualquier elemento, pesa X gramos, donde X es el
peso atmico del elemento expresado en gramos.
70
Este concepto se puede extender a molculas en las cuales un mol de molculas, pesa Y
gramos, donde Y es el peso molecular expresado en gramos, y a iones, en los cuales un mol
de iones pesa Z gramos donde Z es el peso atmico (si el ion es monoatmico) o el peso
frmula del ion (si es poliatmico) expresados en gramos.
Ejemplo: Calcule cunto pesa 1 mol de las siguientes sustancias: a) H2, b) H2O y c) NaCl
Solucin:
a) 1 mol de H2 contiene 2 moles de tomos de H, y pesa 2 (1,01 g) = 2,02 g
b) 1 mol de H2O contiene 2 moles de tomos de H y 1 mol de tomos de O, y pesa: 2(1,01
g) + 16,00 g = 18,02 g
c) 1 mol de NaCl contiene 1 mol de iones Na+ (22,99 g) y 1 mol de iones Cl- (35,45 g), y
pesa: 22,99 g + 35,45 g = 58,44 g
En este ltimo ejemplo, el compuesto inico NaCl contiene 1 mol de iones Na+ y 1 mol
de iones Cl-. Como el peso de los iones es prcticamente igual al de los tomos originales
(debido a que la masa de los electrones es despreciable), se toma el peso atmico para cada
uno de ellos.
En general, podemos decir para cualquier sustancia que un mol pesa X gramos,
donde X es el peso de la frmula, es decir, la suma de los pesos atmicos de la frmula
Por ejemplo:
Especie
Masa relativa
Masa molar
Na
22,99 uma
22,99 g/mol
Sr
87,02 uma
87,02 g/mol
O2
32,00 g/mol
H2
2,02 g/mol
H2O
18,02 g/mol
CO
28,01 g/mol
H2SO4
98,08 g/mol
En otras palabras, la masa molar de una sustancia (en gramos por mol, g/mol), es
numricamente igual al peso molecular o peso frmula.
71
Ejemplo: Calcular las masas molares (g/mol) de: a) cromato de potasio, K2CrO4 b)
Sacarosa, C12H22O11
Solucin:
a) Comenzamos calculando el peso de la frmula del K2CrO4:
peso del K2CrO4 = 2(peso atmico del K) + peso atmico del Cr + 4(peso atmico del O) =
2(39,10) + 52,00 + 4(16,00) = 194,20 uma.
Masa molar del K2CrO4 = 194,20 g/mol
b) peso de la molcula C12H22O11 = 12(12,01) + 22(1,01) + 11(16,00) = 342,34 uma
masa molar de C12H22O11 = 342,34 g/mol
Ejercicio N 1: Cul es la masa molar del cido fosfrico (H3PO4)?
Hay otro punto que debemos tener en cuenta al hablar de masas molares. Para poder
especificar la masa molar de una sustancia debemos conocer su frmula y escribirla
correctamente. Sera ambiguo hablar de la masa molar del oxgeno". Un mol de tomos de
oxgeno, pesan 16,00 g, que es su peso atmico expresado en gramos, mientras que un mol
de molculas de O2 pesan 32,00 g y la masa molar del O2 es de 32,00 g/mol. Por lo general, al
hablar de oxgeno nos estaremos refiriendo a la molcula O2, ya que este es el estado ms
estable, mientras que se suele especificar tomos de oxgeno cuando se quiere hacer
referencia al elemento.
Conversiones mol-gramo
En qumica es corriente tener que transformar moles a gramos, y viceversa. Tales
conversiones se hacen fcilmente si se conoce el peso molecular de las sustancias por
convertir.
Ejemplo 1: Calcule el nmero de moles que hay en 212 g de: a) K2CrO4 y b) C12H22O11
Solucin:
a) Masa molar del K2CrO4 = 194,20 g/mol
194,20 g de K2CrO4
1 mol
212,00 g de K2CrO4
1 mol
212,00 g de C12H22O11
72
98,00 g
VOLUMEN MOLAR
Cuando se necesita trabajar con sustancias en estado gaseoso, puede interesar conocer
no slo los gramos, sino tambin el volumen que ocupa una determinada cantidad de
sustancia (de hecho es ms corriente medir as a un gas). En tal sentido, la densidad est
dada por el cociente entre la masa (m) y su respectivo volumen (V).
= m/V
Cuando la masa corresponde a la de 1 mol y las condiciones en las cuales se determina su
densidad son constantes (1 atm y 0 C), el volumen es una constante igual a 22,4 litros (22,4
L)(5).
Estas condiciones (1 atm y 0 C), se denominan CONDICIONES NORMALES de presin y
temperatura (CNPT).
73
donde la unidad mm Hg tambin se llama torr en recuerdo del cientfico italiano Evangelista
Torricelli, quien invent el barmetro. En unidades SI, la presin se mide en pascales (Pa),
que se define como un newton por metro cuadrado:
Pr esin Fuerza
rea
El factor unitario (1 K/1 C) se coloca para hacer congruentes las unidades a ambos lados
de la ecuacin. En la mayora de los casos se usa 273 en lugar de 273,15 como el trmino
para relacionar K y C. Por convencin se emplea T para indicar temperatura absoluta (en
Kelvin) y t para indicar temperatura en grados Celsius.
La relacin entre las dos escalas se muestra en los siguientes ejemplos:
Cero absoluto:
0K
-273 C
273 K
0 C
373 K
100 C
74
TEMA IV
FRMULAS QUMICAS
Como hemos visto, la frmula de un compuesto nos dice el nmero y la clase de los
tomos presentes. Se puede utilizar adems para determinar los porcentajes en masa de
cada elemento en ese compuesto. Los porcentajes en peso se calculan averiguando la masa
en gramos de cada uno de los elementos que hay en un mol del compuesto y refirindolos a
100 g del mismo.
75
22,99 g de Na
1,01 g de H
12,01 g de C
48,00 g de O
100,00 g de NaHCO3
Los clculos del ejemplo anterior nos muestran una caracterstica importante de las
frmulas. En un mol de NaHCO3 hay un mol de Na (22,99 g), 1 mol de H (1,01 g) , 1 mol de C
(12,01 g) y 3 moles de O (48,00 g). En otras palabras la relacin molar es:
1 mol de Na : 1 mol de H : 1 mol de C : 3 moles de O
que es lo mismo que la relacin atmica del NaHCO3:
1 tomo de Na : 1 tomo de H : 1 tomo de C : 3 tomos de O
76
En general, podemos decir que los subndices en una frmula representan no slo
las relaciones en que se encuentran los tomos, sino tambin las relaciones de
masas molares
NMEROS DE OXIDACIN
77
44-
6+
6+
6+
7+
7+
7+
6+
6+
6+
6+
6+
7+
78
e) Na
i) H2CO3
j) HCl
b) H2O
c) SO3
d) HNa
f) Ba(OH)2
g) Fe2O3
h) CH4
k) KOH
79
l) Fe(OH)3
8 CO2 + 10 H2O
UO2 + H2O
Iones monoatmicos
Las tablas anteriores muestran las cargas de los iones monoatmicos ms corrientes, de
acuerdo a la divisin del sistema peridico en metales y no metales. Observe que los iones
Na+, Mg2+, F- y O2- contienen en su configuracin electrnica el mismo nmero de electrones,
80
10, que son los que hay en el tomo del gas noble nen (10 p+, 10 e-). Vemos que, en general,
los elementos cercanos a un gas noble (grupo 8) en el sistema peridico tienden a
formar iones con el mismo nmero de electrones que el tomo de gas noble.
Los iones que tienen el mismo nmero de electrones que el tomo de gas noble ms
cercano, permiten inferir que:
Los iones de los metales del grupo 1 tienen carga +1.
Los iones de los metales del grupo 2 tienen carga +2.
Los iones de los no metales del grupo 6 tienen carga -2.
Los iones de los no metales del grupo 7 tienen carga -1.
Algunos de los metales alejados de los gases nobles en el sistema peridico, forman iones
positivos, pero su estructura no est relacionada de una manera directa con la de los gases
nobles y de hecho, no hay una manera simple para predecir sus cargas. Estos son los iones
de los metales de transicin (los que se encuentran situados en los grupos centrales de la
Tabla Peridica) y de los metales ms pesados, situados en los grupos 4 y 5. Como se puede
observar, la carga ms frecuente de estos iones es +2. Menos frecuentes son las cargas +1
(Ag+) y +3 (Cr3+, Bi3+). Por otra parte, algunos de estos metales forman ms de un catin,
como por ejemplo: Fe2+ y Fe3+, Cu+ y Cu2+.
Iones poliatmicos
Muchos compuestos conocidos contienen iones poliatmicos. El hidrxido de sodio (NaOH)
contiene el ion hidrxido, OH-. El carbonato de calcio (caliza), CaCO3, tiene el ion carbonato,
CO32-. En la tabla siguiente se muestran algunos de los iones poliatmicos ms corrientes con
su nombre y carga. Obsrvese que, con la sola excepcin del ion amonio, NH4+, todos los
iones poliatmicos son aniones.
Las frmulas de los compuestos inicos con iones poliatmicos se pueden predecir de la
misma manera que las de los monoatmicos. Para hallar el nmero de iones de cada clase se
hace uso tambin del principio de electroneutralidad. Surge una pequea complicacin
81
d) carbonato cido
de aluminio.
Solucin: a) Ba(OH)2, b) K2SO4, c) (NH4)3PO4, d) Al(HCO3)3
FORMULAS DE IONES POLIATMICOS MAS FRECUENTES
+1
NH4+
(amonio)
H3O+
(hidronio)
-1
OH(hidrxido)
CN(cianuro)
H2PO4(fosfato dicido)
H2PO3(fosfito cido)
HSO4(sulfato cido)
HSO3(sulfito cido)
HCO3(carbonato cido)
NO3(nitrato)
NO2(nitrito)
ClO(hipoclorito)
ClO2(clorito)
ClO3(clorato)
ClO4(perclorato)
MnO4(permanganato)
-2
CrO42(cromato)
Cr2O7 2(dicromato)
HPO42(fosfato monocido)
HPO32(fosfito)
SO42(sulfato)
SO32(sulfito)
CO32(carbonato)
SiO32(metasilicato)
82
-3
AsO43(arseniato)
BO33(borato)
PO43(fosfato)
-4
SiO44(ortosilicato)
Ejercicio 2: Cules sern las frmulas de: a) hidrxido de potasio, b) fosfato de bario, c)
sulfato de amonio, d) carbonato de sodio?
83
REGLAS DE NOMENCLATURA
84
Ejemplo 2: Para escribir la frmula del compuesto que surge de la combinacin de azufre e
hidrgeno:
HS
H2S1
H2S
Ntese que cuando se forma un compuesto, los nmeros de oxidacin de los elementos
que intervienen tienen que tener signos opuestos. En el nico caso en que no se simplifican
los subndices, es en los compuestos llamados perxidos, en donde el oxgeno tiene nmero
de oxidacin -1. Ej: H2O2 y Na2O2.
a) xidos bsicos: se nombran con la palabra xido seguida de la preposicin de y, a
continuacin, el nombre del metal. Si ste puede actuar con dos o ms nmeros de oxidacin,
el que corresponda al compuesto se indica con nmeros romanos y se encierra entre
parntesis.
Esta nomenclatura es la recomendada por la IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura
y Aplicada) organismo que desaconseja, al mismo tiempo, las antiguas denominaciones -oso
para el nmero de oxidacin menor, e -ico para el mayor, aunque, como dicho sistema an se
sigue empleando en algunas disciplinas que utilizan la qumica, es necesario conocerlo
Ejemplos:
IUPAC
CLSICA
FeO
xido ferroso
Fe2O3
xido frrico
CaO
xido de calcio
xido de calcio
Ag2O
xido de plata
xido de plata
85
IUPAC
CLSICA
Cl2O
monxido de dicloro
xido hipocloroso
SO2
dixido de azufre
xido sulfuroso
N2O3
N2O5
pentxido de dinitrgeno
xido ntrico
Cl2O7
heptxido de dicloro
xido perclrico
Debido a que al combinarse con el oxgeno, la mayora de los no metales siempre actan
con sus nmeros de oxidacin positivos y, la mayora de ellos tienen ms de un nmero de
oxidacin, es necesario asignar diferentes categoras a los mismos. Por ejemplo: cloro, bromo
y yodo (con nmeros de oxidacin +1, +3, +5 y +7), tienen el siguiente esquema:
1
hipo-oso
-oso
-ico
per-ico
-ico
3
-ico
2
-ico
86
Ejemplos:
De hidruros metlicos:
IUPAC
NaH
CLSICA
hidruro de sodio
hidruro de sodio
hidruro de calcio
CuH
hidruro cuproso
hidruro de cobre(I)
CLSICA
H2O
agua
agua
NH3
amonaco
amonaco
CH4
metano
metano
PH3
fosfano o fosfina
fosfano o fosfina
CLASICA
HCl (g)
cloruro de hidrgeno
cloruro de hidrgeno
HF (g)
fluoruro de hidrgeno
fluoruro de hidrgeno
H2S (g)
sulfuro de hidrgeno
sulfuro de hidrgeno
cido clorhdrico
cido fluorhdrico
cido sulfhdrico
87
Ejemplos:
IUPAC
CLSICA
Ca(OH)2
hidrxido de calcio
hidrxido de calcio
Fe(OH)3
hidrxido de hierro(III)
hidrxido frrico
oxocido
agua
IUPAC
H2SO3
CLSICA
cido sulfuroso
monoxoclorato de hidrgeno
cido hipocloroso
HClO4
tetraoxoclorato de hidrgeno
cido perclrico
Ciertos xidos cidos admiten la adicin de una, dos o tres molculas de agua, dando lugar
a tres cidos, que se nombran respectivamente con los prefijos meta-, piro- y orto-;
yuxtapuestos al nombre del cido.
Por ejemplo, en el cido ortofosfrico o cido fosfrico:
P2O5
3 H2O
xido fosfrico o
de difsforo
H3PO4
cido ortofosfrico o
pentxido
fosfato de trihidrgeno
88
Ejemplos:
Fe(HCO3)3
Segn IUPAC las sales de los oxocidos, tienen el mismo esquema de nomenclatura que
los oxocidos
Ejemplos
IUPAC
CLASICA
SnSO3
sulfito(IV) de estao(II)
sulfito estannoso
Cu(NO3)2
nitrato(V) de cobre(II)
nitrato cprico
NaHS
Cu(HS)2
NaHSO3
KH2PO4
89
Ejercicio N 1: Con ayuda de las Tablas y de las reglas de nomenclatura, nombra los
siguientes compuestos:
a) P2O5
b) NaS
c) Ba(OH)2
d) K3PO4
e) NaCl
f) AgNO2
g) NO2
h) LiClO
i) HNO3
j) Cl2O3
k) CO
l) Al2(SO3)3
Ejercicio N 3: Nombre con prefijos orto-, meta- y piro- a los siguientes cidos:
a) HPO2, b) H2SiO3, c) HPO3, d) H4SiO4, e) H2P2O7, f) H6Si2O7
c) xido cloroso
f) cido sulfuroso
g) cido sulfhdrico
b) Ca(NO3)2
c) Ag2S
d) (NH4)2CO3
e) AuF3
f) Ba(HSO4)2
90
TEMA V
REACCIONES QUMICAS
Ya hemos visto que las acciones mecnicas y los cambios de estado no modifican la
composicin qumica de las sustancias. En otras experiencias, por el contrario, hay
transformaciones notables: las sustancias iniciales desaparecen gradualmente, mientras que,
simultneamente, se obtienen otras.
Por ejemplo: el hierro expuesto al aire hmedo, pierde sus propiedades metlicas y se
transforma en un polvo pardo amarillento: xido de hierro (III).
2 Fe(s) + 3 H2O(l) Fe2O3(s) + 3 H2(g)
Cuando se calienta xido de mercurio (polvo rojizo), se observa la formacin de gotas
plateadas de mercurio y el desprendimiento de un gas incoloro: oxgeno.
2 HgO(s) 2 Hg(l) + O2(g)
Cuando circula corriente elctrica a travs del agua, se generan dos gases: hidrgeno y
oxgeno, que pueden recogerse mediante un equipo apropiado.
2 H2O(l) 2 H2(g) + O2(g)
En estas experiencias las sustancias iniciales: los reactivos, se han convertido en otras:
los productos. Estas transformaciones son de carcter qumico y se denominan reacciones
qumicas, o ms simplemente reacciones.
91
Ejemplos:
C + O2
CO2
H2S
S + H2
ZnSO4 + Fe FeSO4 + Zn
2 HCl + 2 K
2 KCl + H2
AgNO3 + HCl
HNO3 + AgCl
NH4CNO (NH2)2CO
Cuando transcurre una reaccin qumica, los materiales de partida, llamados reactivos, se
transforman en otras sustancias, llamadas productos. Una reaccin se puede describir por
palabras, pero es ms conveniente representarla por medio de una ecuacin qumica. Las
frmulas de los reactivos aparecen a la izquierda de la ecuacin qumica, y se separan por
una flecha de las frmulas de los productos, que se escriben a la derecha. Si la ecuacin est
ajustada, hay el mismo nmero de tomos de un elemento en cada lado de la ecuacin.
A + B C + D
Las sustancias A y B se denominan sustancias reaccionantes y a las sustancias C y D,
productos de la reaccin.
92
Existe cierta tendencia a creer que escribir una ecuacin qumica es un proceso simple y
mecnico. Nada ms alejado de la realidad. Hay un punto que generalmente no se tiene en
cuenta: no se puede escribir una ecuacin qumica, a menos que se sepa qu es lo que
ocurre en la reaccin. Todos los reactivos y productos deben estar identificados. Por otro
lado se deben conocer sus frmulas y estado fsico.
Para ilustrar cmo se llega a la ecuacin ajustada, consideremos la reaccin que ocurre en
la propulsin de un cohete. Los materiales de partida o reactivos son dos lquidos: hidracina
(N2H4) y tetrxido de dinitrgeno (N2O4); los productos son nitrgeno gaseoso (N2) y agua
lquida. Para escribir la ecuacin ajustada de esta reaccin procedemos como sigue:
1 - Escribir la ecuacin sin ajustar. En este caso, las frmulas de los reactivos se ponen
a la izquierda, y las de los productos, a la derecha. Ambos se separan por una flecha.
N2H4 + N2O4 N2 + H2O
2 - Balance de la ecuacin. Se trata de que est conforme con la ley de conservacin de
la masa, lo que requiere que haya el mismo nmero de tomos de cada elemento en cada
miembro de la ecuacin. Para empezar, ponemos un coeficiente 4 al H2O, con lo que tenemos
4 tomos de oxgeno en cada lado:
N2H4 + N2O4 N2 + 4 H2O
Consideremos ahora los tomos de hidrgeno. Hay 4 x 2 = 8 tomos de hidrgeno a la
derecha. Para tener 8 tomos de H a la izquierda, le colocamos un coeficiente 2 al N2H4.
2 N2H4 + N2O4 N2 + 4 H2O
Consideremos por ltimo al nitrgeno. En total hay (2 x 2) + 2 = 6 tomos de nitrgeno a la
izquierda. Para ajustar el nitrgeno colocamos un 3 de coeficiente al N2.
2 N2H4 + N2O4 3 N2 + 4 H2O
3 - Indicar el estado fsico de los reactivos y productos. Esto se hace usando:
(g)
(s)
para slidos
(l)
(ac)
93
que el nitrgeno natural existe como una molcula diatmica, N2, no existiendo una molcula
N6.
b) Para ajustar una ecuacin, lo mejor es empezar por un elemento que aparezca
solo en una especie a cada lado de la ecuacin. En este caso podramos haber empezado
por oxgeno o hidrgeno. La eleccin del nitrgeno no hubiese sido muy buena, ya que hay
tomos de nitrgeno en ambas molculas de reactivos: N2H4 y N2O4.
Ejemplo: escriba la ecuacin ajustada para la reaccin entre: a) litio y oxgeno; b) bismuto y
flor
Solucin: a) la frmula del xido de litio es Li2O. La reaccin sin ajustar es:
Li + O2
Li2O
Observe que la molcula de oxgeno es diatmica, por lo tanto, para ajustar los tomos de
oxgeno, le ponemos un coeficiente 2 al Li2O, lo que requiere un coeficiente 4 para el Li.
2 Li2O
4 Li + O2
BiF3
4 Li+ + 4 e-
Los electrones cedidos por los tomos de litio son tomados por las molculas de oxgeno
para dar iones O2-:
2 O2-
O2 + 4 e-
El producto, xido de litio, consta de iones Li+ y O2- en una relacin 2:1, necesaria para la
electroneutralidad. La reaccin final, es la suma de las dos hemirreacciones o semirreacciones
mostradas:
4 Li
4 Li+ + 4 e-
(a)
2 O2-
(b)
O2 + 4 e-
2 Li2O(s) + 4e-
94
(c)
Una hemirreaccin como la (a), en la que los electrones son cedidos o "perdidos" por una
especie qumica, se conoce como una oxidacin. Podemos decir que los tomos de litio, al
ceder electrones y transformarse en iones Li+, se oxidan.
Una hemirreaccin como la (b) en la que los electrones son aceptados o "ganados" por
una especie qumica, se conoce como una reduccin. Se dice que el oxgeno molecular (O2)
al convertirse en 2 iones O2-, gana electrones o es reducido. Una reaccin como la (c), en la
que hay transferencia de electrones de una especie qumica a otra (por ejemplo, desde los
tomos de litio a las molculas de O2), se conoce como una reaccin de oxidacin-reduccin
o una reaccin redox.
Todas las reacciones redox tienen una caracterstica comn: en la reaccin total no hay
ganancia ni prdida de electrones. Tambin podemos decir que el nmero de electrones
ganados por la especie que se reduce, es igual al nmero de electrones perdido por la
especie que se oxida.
hidruro metlico
Ejemplos:
2 NaH
2 Na + H2
Ca + H2
hidruro de sodio
CaH2
2 Al + 3 H2
Fe (II) + H2
hidruro de calcio
2 AlH3
hidruro de aluminio
FeH2
95
a2- Hidruros no metlicos: en ellos, el hidrgeno acta con nmero de oxidacin +1.
no metal
+ hidrgeno
hidruro no metlico
Ejemplos:
F2 + H2 2 HF
fluoruro de hidrgeno
Cl2 + H2
2 HCl
cloruro de hidrgeno
S + H2
H2S
sulfuro de hidrgeno
2 H2O
O2 + 2 H2
C + 2 H2
H4C
HF (g)
H2O
HF (ac)
cido fluorhdrico
HCl (g)
H2O
HCl (ac)
cido clorhdrico
H2S (g)
H2O
H2S (ac)
cido sulfhdrico
El agua, en la cual el oxgeno acta con nmero de oxidacin -2, tiene carcter anftero:
puede actuar como cido o como base. El amonaco, molcula en la que el nitrgeno tiene
nmero de oxidacin -3, cuando se disuelve en agua tiene carcter bsico, ya que forma en
solucin NH4OH.
b - Formacin de xidos
b1 - xidos bsicos: son los que se forman a partir de la reaccin de un metal con
oxgeno. Se denominan as porque al combinarse con agua forman bases o hidrxidos. En
este tipo de compuestos el oxgeno tiene nmero de oxidacin -2, y en la mayora de ellos, por
ser compuestos inicos, el oxgeno tiene carga -2.
metal + oxgeno
xido bsico
Ejemplos:
4 Na + O2
2 Na2O
xido de sodio
2 Ca + O2
2 CaO
xido de calcio
4 Fe (III) + 3 O2
Pb (IV)
O2
2 Fe2O3
PbO2
96
xido cido
Debido a que los no metales presentan varios nmeros de oxidacin positivos, para la
nomenclatura de los xidos cidos (formadores de cidos) tambin se utiliza la nomenclatura
clsica, fundamentalmente porque los cidos siguen denominndose segn la nomenclatura
clsica. Por ejemplo: cidos sulfrico, ntrico, perclrico. Por otra parte, es necesario emplear
reglas de nomenclatura qumica para referirnos a cada uno de esos estados de oxidacin.
Por ejemplo: cloro, bromo y yodo (con nmeros de oxidacin +1, +3, +5 y +7), tienen el
siguiente esquema:
1
hipo-oso
-oso
-ico
per-ico
IUPAC
Cl2 + O2
Cl2O
xido hipocloroso
monxido de dicloro
Cl2 + O2
Cl2O3
xido cloroso
trixido de dicloro
Cl2 + O2
Cl2O5
xido clrico
pentxido de dicloro
Cl2 + O2
Cl2O7
xido perclrico
heptxido de dicloro
-oso
-ico
CLSICA
IUPAC
S + O2
SO2
xido sulfuroso
dixido de azufre
S + O2
xido sulfrico
trixido de azufre
SO3
5
-ico
CLSICA
IUPAC
N2 + O2
N2O3
xido nitroso
trixido de dinitrgeno
N2 + O2
N2O5
xido ntrico
pentxido de dinitrgeno
97
-oso
-ico
CLSICA
IUPAC
C + O2
CO
xido carbonoso
monxido de carbono
C + O2
CO2
xido carbnico
dixido de carbono
hidrxido
Ejemplos:
CaO + H2O
Na2O + H2O
CaO2H2
Na2O2H2
Ca(OH)2
2 NaOH
2 Al(OH)3
hidrxido de calcio
hidrxido de sodio
hidrxido de aluminio
Para escribir las frmulas de los hidrxidos resulta ms conveniente hacerlo a partir del
ion OH- monovalente. Para esto se intercambia la carga del mismo con la carga del catin
metlico.
98
oxocido
Ejemplos:
H2Cl2O2
2 HClO
cido hipocloroso
Cl2O3 +
H2O H2Cl2O4
2 HClO2
cido cloroso
Cl2O5 +
H2O H2Cl2O6
2 HClO3
cido clrico
Cl2O7 +
H2O H2Cl2O8
2 HClO4
cido perclrico
SO2 +
H2O
SO3 +
H2O H2SO4
Cl2O
H2O
H2SO3
cido sulfuroso
cido sulfrico
N2O3 + H2O
H2N2O4
2 HNO2
cido nitroso
N2O5 + H2O
H2N2O6
2 HNO3
cido ntrico
cido metafosforoso
cido pirofosforoso
H4P2O7
cido pirofosfrico
cido ortofosfrico
o cido fosfrico
e - Formacin de sales: como regla general puede decirse que toda reaccin entre un
cido y una base da como productos una sal ms agua. Sin embargo debemos distinguir entre
los distintos tipos de cidos (hidrcidos y oxocidos) a fin de determinar el tipo de sal que se
forma.
cido + hidrxido
sal
agua
La formacin de las sales (que son compuestos inicos), puede explicarse debido a que los
cidos pierden iones hidrgeno (H+) cuando se disuelven en agua y de este modo forman
aniones.
HCl (ac)
cido clorhdrico
Cl-
anin cloruro
H+
catin hidrgeno
Las bases o hidrxidos, cuando se disuelven en agua se separan en iones hidroxilo (OH-) y
cationes metlicos, los que formaban ese compuesto.
99
NaOH (ac)
Na+
hidrxido de sodio
OH-
catin sodio
anin hidroxilo
De esta manera cuando reaccionan en disolucin un cido y una base, los cationes y
aniones se unen por interaccin inica y forman una sal. Los iones hidrgeno con los iones
hidroxilo se unen para formar molculas de agua.
Cl-
Na+
anin cloruro
catin sodio
H+
catin hidrgeno
cloruro de sodio
OH-
NaCl
H2O
anin hidroxilo
agua
cido clorhdrico
NaOH (ac)
hidrxido de sodio
NaCl (s)
H2O (l)
cloruro de sodio
agua
En la reaccin:
H+
NaCl
H2O
cido fluorhdrico
2 H+
Ca(OH)2
hidrxido de calcio
2 F-
Ca2+
2 OH-
CaF2
2 H2O
fluoruro de calcio
agua
+ 2 H2O
CaF2
Debe notarse que en la formacin de la sal se intercambian las cargas del catin y del
anin, para que de este modo el producto formado (sal) sea elctricamente neutro.
H2S (ac) + 2 KOH (ac)
3 H2S (ac)
2 Al(OH)3 (ac)
K2S
2 H2O
Al2S3 + 6 H2O
100
cuando reacciona un oxocido con un hidrxido para formar la sal correspondiente ms agua,
debemos saber no slo el nombre del cido inicial sino tambin si en la reaccin, el mismo
pierde todos o algunos de los tomos de hidrgeno que contena.
oxocido (oxcido) +
hidrxido
oxisal (oxosal)
agua
Ejemplo:
HNO3 (ac)
cido ntrico
H+
NO3-
NaOH (ac)
hidrxido de sodio
Na+
OH-
NaNO3
H2O
NaNO3
H2O
Para la nomenclatura de las oxisales (que llevan el nombre del oxoanin proveniente del
oxocido, ms el del metal proveniente del hidrxido) deben tenerse en cuenta los nombres
de los cidos de los cuales derivan. Como se vio anteriormente, a partir del oxocido se
formar un oxoanin por prdida de uno o ms de los iones hidrgeno que contena.
Las reglas para nombrar los aniones de los oxocidos son las siguientes:
a) Cuando todos los iones hidrgeno se han eliminado de un cido que terminaba en oso,
el nombre del anin termina en ito. As a partir del HNO2 (cido nitroso), el anin derivado
NO2-, se llama nitrito.
b) Cuando todos los iones hidrgeno se han eliminado de un cido que terminaba en ico,
el nombre del anin termina en ato. As a partir del HNO3 (cido ntrico), el anin derivado
NO3-, se llama nitrato.
c) Los nombres de los aniones en los cuales se han perdido uno o ms iones hidrgeno
pero no todos, debern indicar el nmero de iones H presentes. Por ejemplo, si se consideran
los aniones derivados del cido fosfrico:
H3PO4
H2PO4
cido fosfrico
-
fosfato dicido
HPO42-
PO43-
fosfato
Debe notarse que el prefijo mono puede omitirse cuando slo hay un H en el anin. La
figura siguiente resume la nomenclatura de los oxocidos y sus oxoaniones:
eliminacin de
oxocido oxoaniones
iones H+
101
cido
Anin
hipo oso
hipo ito
oso
ito
ico
ato
per ico
hipo ito
Anin
ClO- (hipoclorito)
ClO2- (clorito)
ClO3- (clorato)
ClO4- (perclorato)
Cuando reaccionan dos sales, el producto son dos sales diferentes a las iniciales, formadas
a partir de una reaccin de doble sustitucin:
sal 1
2 NaCl
cloruro de sodio
sal 2
CaSO4
sulfato de calcio
sal 3 +
Na2SO4
sal 4
+
CaCl2
Ca2+
SO42-
Na2SO4
CaCl2
Tambin pueden formarse sales a partir de la reaccin entre un cido y un metal con
desprendimiento de hidrtgeno gaseoso, en una reaccin de sustitucin simple:
H2SO4
cido sulfrico
Na
sodio
Na2SO4
sulfato de sodio
H2
hidrgeno
Cuando la neutralizacin del cido no es total, ste no pierde todos sus iones H+:
H2SO4
cido sulfrico
Na
sodio
NaHSO4
1/2 H2
hidrgeno
Del mismo modo una sal puede formarse por reaccin entre un cido y otra sal:
2 HCl (ac)
cido clorhdrico
Na2SO4
sulfato de sodio
H2SO4
cido sulfrico
102
NaCl
cloruro de sodio
hidruro metlico
+ hidrgeno
hidruro no metlico
xido bsico
no metal + oxgeno
xido cido
hidrxido
oxocido
sal + agua
Oxoacido + hidrxido
oxosal + agua
sal + sal
Uno de los usos principales de las ecuaciones qumicas ajustadas es poder relacionar las
masas de reactivos y productos de una reaccin. Se puede utilizar una ecuacin ajustada para
calcular la cantidad necesaria de un reactivo, y la cantidad de producto que se va a formar, si
se conoce la cantidad de otro de los reactivos. Los clculos de este tipo se basan en un
principio muy importante:
103
de H2O
Sin embargo, una ecuacin qumica no se altera si se multiplican sus coeficientes por el
mismo nmero. El nmero puede ser 2,5 o cualquier otro; en particular, N, el nmero de
Avogadro:
2N molculas de NaOH + N molculas de H2SO4
N molculas de Na2SO4 + 2N
molculas de H2O
Como vimos anteriormente, un mol representa un nmero de Avogadro de unidades. Por lo
tanto, podemos escribir:
2 moles de NaOH + 1 mol de H2SO4 1 mol de Na2SO4+ 2 moles de H2O
que es la relacin que queramos demostrar. Desde un punto de vista algo diferente, tambin
podemos decir que en esta ecuacin:
2 moles de NaOH 1 mol de H2SO4 1 moles de Na2SO4 2 moles de H2O
donde el smbolo quiere decir que las cantidades relacionadas son qumicamente
equivalentes en la reaccin.
3 N2(g) + 4 H2O(l)
Calcule:
a) el nmero de moles de N2O4 necesarios para reaccionar con 2,72 moles de N2H4.
b) el nmero de moles de N2 producidos por 2,72 moles de N2H4.
Solucin:
a) A partir de la ecuacin ajustada:
2 moles de N2H4
1 mol de N2O4
b) En este caso:
2 moles de N2H4
3 moles de N2
104
2 NH3(g)
Calcular:
a) la masa en gramos de amonaco, NH3, formada a partir de 1,34 moles de N2.
b) la masa en gramos de N2 necesaria para formar 1,00 kg de NH3.
c) el nmero de molculas de H2 necesario para reaccionar con 6,00 g de N2.
d) el volumen de H2 (en CN de presin y temperatura) necesario para obtener 100,0 g de
NH3.
e) los moles de H2 y N2 que deben reaccionar para obtener 112,0 l de NH3 en CN.
Clculos como los que aparecen en los ejercicios vistos recientemente, son comunes en
qumica. El camino a seguir depende de las cantidades que necesite relacionar, pero siempre
el primer paso corresponde a verificar si la ecuacin est ajustada.
1 - Para relacionar moles de una sustancia, A, con moles de otra sustancia, B, se trabaja
directamente con los coeficientes de la reaccin ajustada. El factor de conversin necesario se
obtiene de la relacin:
a moles de A b moles de B
donde a y b son los coeficientes de A y B, respectivamente, en la ecuacin ajustada.
2 - Para relacionar gramos de A con moles de B, o viceversa, se requieren dos
conversiones sucesivas. Una incluye los coeficientes de la reaccin ajustada como en 1. La
otra es necesaria para relacionar moles con gramos, por medio del peso molecular.
peso molecular de A
1 mol de A
Y gramos de A
x = Z moles de A
105
a moles de A
b moles de B
z moles de A
x = n de moles de B
1 mol de A
Y gramos de A
x = Z moles de A
a moles de A
b moles de B
z moles de A
x = n de moles de B
1 mol de B
peso molecular de B
n de moles de B
x = gramos de B
Para una ecuacin qumica pueden calcularse tambin los litros de gases que
reaccionan en CN de presin y temperatura y del mismo modo, el nmero de molculas, a
partir del nmero de Avogadro. De este modo planteando todas las relaciones posibles en una
ecuacin ajustada estequiomtricamente podremos relacionar entre s a las distintas
unidades, tal como se esquematiza en el siguiente ejemplo:
3 H2 (g)
Moles:
3 moles
N2(g)
2 NH3(g)
1 mol
2 moles
6,02 x 1023
Molculas:
Gramos:
3 x 2 g = 6,0 g
1 x 28 g = 28 g
2 x 17 g = 34 g
1 x 22,4 L = 22,4 L
2 x 22,4 L = 44,8 L
REACTIVO LIMITANTE
106
formado depende de la cantidad presente del reactivo que se consume primero. Cuando se
acaba este reactivo, no se puede formar ms producto. Los otros reactivos, presentes en
cantidades mayores que las requeridas para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante,
quedarn sin reaccionar y se llaman reactivos en exceso.
Ejemplo: Cuando se calientan los elementos yodo y aluminio, reaccionan para dar un
compuesto: el yoduro de aluminio. La ecuacin ajustada es:
2 Al(s) + 3 I2(s) 2 AlI3(s)
Los coeficientes de esta reaccin nos indican los nmeros relativos de moles de reactivos y
productos: dos moles de Al (54,0 g de Al) reaccionan exactamente con tres moles de I2 (761,4
g de I2) para dar dos moles de AlI3 (815,4 g de AlI3). Si se mezclan el aluminio y el yodo en la
relacin molar 2:3, es de esperar que ambos reactivos se consuman completamente para dar
dos moles de yoduro de aluminio.
En general, en el laboratorio, los reactivos no se mezclan en la relacin exacta necesaria
para la reaccin, sino que uno de los reactivos se usa en exceso, generalmente el ms barato,
para asegurarnos que la reaccin ocurri completamente. Por ejemplo, podramos haber
mezclado 3,00 moles de Al, con 3,00 moles de I2, en cuyo caso el Al estara en exceso, ya que
solo necesitamos 2,00 moles de Al para que reaccionen con 3,00 moles de I2. Despus de
efectuada la reaccin, es de esperar que quede un mol de Al en exceso:
Exceso de Al = 3,0 moles presentes inicialmente - 2,0 moles consumidos en la reaccin =
1,0 moles
Los 3,00 moles de I2 se deberan haber gastado por completo para dar 2,00 moles de AlI3.
Despus de concluida la reaccin, el slido obtenido ser una mezcla de producto: 2 moles de
AlI3 (815,4 g de AlI3) y 1,00 moles de Al sin reaccionar (27,0 g de Al).
En estas situaciones se debe distinguir entre reactivo en exceso (Al) y reactivo limitante.
La cantidad de producto formado est determinada (limitada) por la cantidad de reactivo
limitante (el que est en menor cantidad). Con 3,00 moles de I2, no se pueden obtener ms de
dos moles de AlI3, sea cual sea el exceso de Al que tengamos.
En los clculos estequiomtricos que incluyen reactivos limitantes, el primer paso es
determinar cul es el reactivo limitante. Despus que el reactivo limitante ha sido
identificado, el resto del problema se puede resolver como se ha indicado en el tema
anterior, calculando las relaciones de masa entre reactivos y productos. Debe tenerse
en cuenta que en estos ejercicios del reactivo que est en exceso reaccionar slo una
parte de la cantidad inicial, la correspondiente a su relacin estequiomtrica en la
reaccin qumica ajustada.
107
En la prctica, los qumicos por lo general eligen la sustancia ms cara como reactivo
limitante porque quieren asegurarse de que todo o su gran mayora sea consumido en la
reaccin. A menudo es difcil o costoso recuperar el (los) reactivo (s) en exceso; no obstante,
en muchos procesos industriales pueden reciclarse los reactivos en exceso.
% de rendimiento
x 100
rendimiento terico
Los rendimientos porcentuales pueden variar dentro de una fraccin de 1% hasta el 100%.
Una meta importante para los qumicos, es la optimizacin del rendimiento porcentual del
producto de una reaccin.
Ejemplo: Si se mezclan 3,0 moles de I2 con exceso de Al, los coeficientes de la ecuacin
nos dicen que el rendimiento terico del AlI3 es de 2,0 moles. A veces se dan las cantidades
de dos reactivos diferentes y se pide que calculemos el reactivo limitante y el rendimiento
108
terico de la reaccin. Para ello es conveniente usar un mtodo sistemtico, que consta de
tres etapas:
1 - Se calcula la cantidad de producto que se formara si el primer reactivo se consumiera
completamente.
2 - Se repiten los clculos para el segundo reactivo, es decir, se calcula cunto producto se
formara si se consumiese todo el segundo reactivo.
3 - Se elige la menor de las dos cantidades de 1 y 2. Esto es el rendimiento terico de la
reaccin para formar el o los productos, y el reactivo que da la menor cantidad es el reactivo
limitante. El otro reactivo est en exceso, y slo se ha consumido una parte de l.
Ejemplo: Consideremos la reaccin:
2 Al(s) + 3 I2(s) 2 AlI3(s)
Calcular el reactivo limitante y el rendimiento terico de la reaccin si partimos de:
a) 1,20 moles de Al y 2,40 moles de I2.
b) 1,20 g de Al y 2,40 g de I2.
Solucin:
a) Se calcula la cantidad de producto formada por los dos reactivos, usando los factores de
conversin que se obtienen directamente de los coeficientes de la reaccin ajustada:
moles de Al 2 moles de AlI3
2 moles de AlI3
x = 1,20 moles de AlI3
1,20 moles de Al
3,00 moles de I2
2,40 moles de I2
3. El rendimiento terico el AlI3 es la cantidad ms pequea; 1,20 moles de, por lo que el
reactivo limitante es el Al, habiendo un exceso de I2.
b) Para calcular la cantidad de producto, se siguen las tres etapas mencionadas. Los pesos
moleculares del Al, I2 y AlI3 son respectivamente: 27,0 g/mol; 252,8 g/mol y 407,7 g/mol.
1. Masa de AlI3 formada si se consumiese todo el Al:
27,0 g de Al
1,20 g de Al
1 mol Al
x = 0,0444 moles de Al
2,00 moles de Al
2 moles de AlI3
0,0444 moles de Al
109
407,7 g de AlI3
x = 18,10 g de AlI3
252,8 g de I2
2,40 g de I2
3,00 moles de I2
2 moles de AlI3
x = 6,327 x 10-3 moles de AlI3
407,7 g de AlI3
x = 2,579 g de AlI3
2 Mg (l)
Ti (s)
2 MgCl2 (l)
En determinada operacin se mezclan para que reaccionen 3,54 x 104 kg de TiCl4 con 1,13
x 104 kg de Mg.
a) Calcule el rendimiento terico de Ti en kg.
b) Calcule el rendimiento porcentual si en realidad se obtienen 7,91 x 103 kg de Ti.
Respuesta:
a) las masas molares de TiCl4 y Mg son 189,7g y 24,31 g respectivamente. Empleando el
factor de conversin 1 kg = 1000 g, pueden calcularse los moles de TiCl4 y de Mg que
reaccionan
1 mol de TiCl4
x
189,7 g de TiCl4
24,31 g de Mg
1,13 x 107 g de Mg
110
2 moles de Mg
47,88 g de Ti
x 100
rendimiento terico
7,91 x 103 kg
% de rendimiento =
8,93 x 103 kg
x 100
= 88,6 %
111
PARTE II
PROBLEMAS DE EJERCITACION
Tema 2 - La discontinuidad de la materia. Atomos. Componentes de un tomo.
Nmero atmico. Nmero msico. Istopos. Molculas. Atomicidad. Iones.
24
11Na
112
Atomos o iones de
A
Nmero de electrones
10
18
28
36
Nmero de protones
19
30
35
Nmero de neutrones
20
36
46
10
elementos
113
d) PbS2
g) Ca(OH)2
b) FePO4
e) Al2(SO4)3
h) Ni(HCO3)2
c) Mn(ClO)2
f) CuSO4.5H2O
i) Na2SO4.10H2O
c) Na2(HPO4)
e) H2O
b) Al2(SO4)3
d) Cu(NO2)2
f) H3PO4
b) Ne
-22
R = a) 3,33 x 10
d) 3,44 x 10-22 g
c) As
d) Pb
-23
b) 3,35 x 10
e) U
c) 1,24 x 10-22 g
e) 3,95 x 10-22 g
101- Calcule:
a) El peso molecular relativo (peso frmula, porque son compuestos inicos) de
las siguientes sustancias.
b) Cunto pesa, en g, un mol de las mismas.
Au(NO3)3
Ca(HCO3)2
Na2SO4
Fe3(PO4)2
a) 40 g
b) 1,5 moles de t.
23
c) 9,03 x 10 t.
d) 1
104- Cul de las siguientes muestras est formada por el mayor nmero de tomos?
a) 10,0 moles de He
b) 1,8 moles de S8
115
b) Na2CO3
c) Na2(HPO4)
R = a) 37 g, b) 53 g, c) 71 g.
111 - Cuntos iones sodio contiene una muestra de 159,0 g de Na2CO3?. Indique la
opcin correcta.
a) 12,04 x 1023
b) 2
c) 6,02 x 1023
d) 3
e) 18,06 x 1023
R=e
116
cantidad tan pequea como 1,0 x 10-3 g de cianuro de potasio (KCN) puede ser
fatal.
a) Cuntos iones CN- estn contenidos en esa cantidad de sal?
b) Cuntos iones K+ estn contenidos en esa cantidad de sal?
c) Cul ser el nmero total de iones?
R = a) 9,26 x 1018 , b) 9,26 x 1018, c) 1,85 x 1019
114 - En una muestra de Ca(NO3)2 que pesa 82,0 g, calcule la cantidad de:
a) moles
c) tomos de N
b) unidades frmula
d) gramos de Ca
117
128 - Si 10,0 g de una sustancia AB2 tienen 3,01 x 1022 molculas. Determine:
a) El nmero de moles de AB2 que hay en esos 10,0 g.
b) El peso molecular de AB2.
c) El peso de una molcula de AB2.
d) La cantidad de tomos de A y de B que hay en 10,0 g de AB2.
R=
b) SiCl4
c) C12H22O11
d) (NH4)2SO4
b) 1,34 g de Cu
c) 1,34 g de N2O
R = a) 0,074, b) 0,02, c) 0,03
b) H2
c) H2O
d) H2O2
d) 0,0187 g de Br
120
R = b, a, d, c.
c) 1 x 10-10 g de NH3.
121
143 - Diga cuntos g de cada una de las siguientes sustancias estn contenidos en
los volmenes que se indican a 0 0C y 1 atm de presin.
a) 48,6 l de N2.
b) 200,0 ml de H2.
c) 2,0 l de CH4.
d) 50,0 ml de CH3I.
R = a) 60,75; b) 0,018; c) 1,43; d) 0,32
144 - Determine qu cantidad de fsforo en g est contenida en 5,0 g del compuesto
cuya frmula es: CaCO3. 3 Ca3(PO4)2
R = 0,903 g
122
145 - Escriba las frmulas que representan la combinacin de los elementos que se
indican con el oxgeno. Entre parntesis se indica el nmero de oxidacin con
el cual actan:
a) Cloro (III)
d) Nitrgeno (V)
g) Estao (IV)
b) Azufre (IV)
e) Hierro (II)
h) Selenio (VI)
c) Bromo (VII)
f) Cobre (I)
i) Manganeso (IV)
146 - Escriba las frmulas de los compuestos que se formarn al combinarse cada
uno de los siguientes elementos con hidrgeno:
a) Na
b) F
c) S
d) O
f) C
g) N
h) Ca
i) P
e) I
147 - Se tienen dos minerales de cobre cuyas frmulas simplificadas son Cu5FeS4 y
Cu2S. Cul de los dos tiene mayor proporcin en masa de cobre?
R = Cu2S
148 - Una de las principales fuentes de contaminacin por plomo en ambientes
urbanos la constituye la utilizacin de combustibles a los cuales se agrega
tetraetilo de plomo como antidetonante. Este compuesto tiene la frmula
molecular Pb(C2H5)4
a) Cuntas molculas de tetraetilo de plomo habr en 200,0 ml de nafta en la
cual este compuesto se encuentra en una concentracin del 5 % P/V?
b) Cuntos g de plomo se liberarn despus de la combustin completa de
esos 200,0 ml de combustible?
R = a) 1,86 x 1022
b) 6,409 g
150 - Determine el nmero de oxidacin del elemento metlico en cada uno de los
siguientes compuestos:
a) FeCl2
d) FeO
g) Fe2O3
j) Fe2(SO4)3
b) HgCl2
e) Hg3(PO4)
h) Bi(OH)3
k) BaCO3
c) Cd(NO3)2
f) CuS
i) NaHCO3
l) PbF4
b) Cl2O3
c) Cl2O7
d) Cl2O
f) HClO2
g) HClO
h) HClO4
i) HClO3
e)
Cl2O5
d) H2PO3-
g) HPO32-
b) H2PO4-
e) PH2-
h) HPO42-
c) PH4+
f) PO43-
Dicromato de bario
160 - Se combinan 10,0 g de silicio con oxgeno para obtener dixido de silicio.
Calcule la cantidad de compuesto que se forma, considerando que el silicio
constituye el 46,7 % de la masa del mismo.
R = 21,41 g
161 - a) Calcule el porcentaje de cobre en cada uno de los siguientes minerales:
1 - Cuprita [Cu2O]
2 - Malaquita [CuCO3. Cu(OH)2]
3 - Pirita [CuFeS2]
b) Cuntas toneladas de cuprita se necesitan para obtener 500 toneladas de
cobre suponiendo que el mtodo tiene un rendimiento del 100 %?
R = a) 88,82 %; 34,62 %; 57,47 %
b) 563 ton.
b) (NH4)2SO4
R = a) 35,0 %, b) 21,2 %
b) 60,0 g de NaClO3
d) 30,0 g de MgCl2
R=d
126
167 - Cuntos g de azufre (S) se requieren para combinarse con 246 g de mercurio
(Hg) para formar HgS?
R = 39,24 g
168 - En las rocas gneas los cuatro elementos ms abundantes son: oxgeno, silicio,
aluminio y sodio. Por cada 100 tomos de silicio hay 296 tomos de oxgeno,
30,5 de aluminio y 12,4 de sodio. Si tenemos supuestamente una roca gnea
formada solamente por estos tomos y en las proporciones mencionadas.
Qu porcentaje en peso de la roca ser de aluminio?
R = 9,51%
169 - Cul es la composicin porcentual en peso del benceno, C6H6?
R = 92,31% de C; 7,69 % de H
170 - Uno de los primeros mtodos que se emplearon para la determinacin del peso
molecular de protenas se basaba en anlisis qumicos. As, se encontr que la
hemoglobina contena 0,335 % de hierro. Si la molcula de hemoglobina
contiene un tomo de hierro. Cul es su peso molecular?
R = 1,67 x 104 uma
171 - Cuntos g de Na3PO4 se necesitan para preparar 275 ml de una disolucin
que contenga 3 x 10-2 moles de iones Na+ /ml ?
R = 450,7 g
172 - La sal de ajo contiene cloruro de sodio (NaCl) y ajo disecado. El anlisis de una
muestra de 3,50 g de sal de ajo revel que contena 1,15 g de ion cloruro (Cl-).
a) Cuntos g de NaCl hay en la muestra?
b) Cul es el porcentaje en peso de NaCl en esa muestra de sal de ajo?
(suponga que no hay en la misma ningn otro compuesto que contenga
cloruro)
R=
a) 1,89 g
b) 54,10 %
127
a) 51,2 %; b) 0,187 g
176 - Defina los siguientes trminos: compuesto binario, compuesto ternario, cido,
oxocido, oxoanin, base, hidrato.
177 - Nombre los siguientes compuestos:
a) HBr (gas)
g) PF3
m) NaClO
s) Fe2O3
h) PF5
n) Ag2CO3
t) NaH
c) KH2PO4
i) P4O6
o) FeCl2
u) Li3N
d) K2HPO4
j) CdI2
p) KMnO4
v) Na2O
e) Li2CO3
k) SrSO4
q) CsClO3
w) Na2O2
f) NH4NO2
l) Al(OH)3
r) FeO
x) Al(CN)3
m) cido perbrmico
b) sulfuro de potasio
n) cido yodhdrico
d) fosfato de magnesio
g) heptafluoruro de yodo
h) sulfato de amonio
i) perclorato de plata
w) dixido de nitrgeno
128
179 - Escriba las frmulas de los compuestos inicos que se mencionan. Para ello
utilice las tablas de aniones y de cationes que se dan en la parte terica.
a) dicromato de potasio
d) xido de aluminio
f) nitrato de magnesio
180 - Escriba las frmulas de los compuestos inicos que se mencionan. Para ello
utilice las tablas de aniones y de cationes que se dan en la parte terica.
a) sulfato de cromo (III)
d) clorato de estroncio
b) nitrito de cinc
d) FeO
g) I2O7
b) Cu2O
e) Fe2O3
h) Mn2O7
c) SnO
f) I2O5
i) CO2
d) Pb(OH)4
g) CuOH
b) NH4OH
e) Al(OH)3
h) KOH
c) Au(OH)3
f) Mn(OH)2
i) Cr(OH)3
e) H3PO3
i) H2SO3
b) H2SO4
f) HF
j) HCl
c) H2S
g) H3PO4
k) HCN
d) H2CO3
h) HNO3
l) HClO4
184 - Coloque el nombre segn IUPAC a los siguientes xidos sealando cules son
xidos cidos y cules xidos bsicos:
a) CuO
b) CO2
g) Fe2O3
h) P2O5
m) N2O3
n) Br2O7
c) CrO3
i) SO2
o) MnO2
d) Cl2O3
j) HgO
p) Br2O5
e) Cu2O
k) Au2O3
q) PbO
f) Na2O
l) SnO2
r) Au2O
129
185 - Coloque el nombre a cada uno de los compuestos siguientes, indicando si son
xidos, cidos, bases o sales:
a) AgNO3
h) (NH4)HSO4
o) NaClO
b) Ba(OH)2
i) NaClO2
p) KNO2
c) (NH4)2SO3
j) NH4OH
q) H2S
d) HBrO4
k) NaHSO3
r) RbOH
e) Mn(SH)2
l) Fe2(SO4)3
s) K2(HPO4)
f) CaS
m) H2SO3
t) HClO3
g) HIO
n) HNO3
u) Ca(HCO3)2
130
H2 (g)
NH3 (g)
b) Ba
c) K
d) Ni
131
e) Ag
f) Rb
B2
2 A2B
moles
de
Fe2(SO4)3 + NaCl
Na2SO4 + H2
HCl CaCl2
e) Al2(HPO3)3 +
f) KOH +
HNO2
HF
KF
HClO
H2O
H3PO3 +
Al(NO2)3
+ H2O
196 - Coloque los coeficientes que correspondan, para balancear las siguientes
ecuaciones qumicas:
a) P2O5 + H2O
H3PO4
b) Al(OH)3
Al2O3 + H2O
c) Na2CO3
NaCN + CO
d) C6H12O6
+ N2
C2H5OH
132
+ CO2
197 - Complete las siguientes reacciones, colocando el nombre a cada uno de los
reactivos y productos:
a) H3PO4 +
Ba(OH)2
b) Na2SO4 + CaCl2
c) Fe + H2CO3
d) Cu2S +
e) HBr
Sr3(PO4)2
Al(OH)3
f) HCN + Au2(HPO4)
H2O
b) NaOH + .....................
c) ........
d) ..........
+ Fe(OH)3
+
..............
e) H2CO3 + .............
NaH2PO4
..................
H2O
H2S
199 - Cuntos moles de P2O5 pueden formarse con 2,0 g de fsforo y 5,0 g de
oxgeno?
200 - Cuntos moles de O2 se necesitan para combinarse con 0,212 moles de C
para producir: a) CO y b) CO2 ?
R = a) 0,106 moles; b) 0,212 moles
201 - Calcule el peso de xido de calcio (cal viva), que puede obtenerse por
calcinacin de 90,0 kg de roca, la cual contiene 95 % de CaCO3. La reaccin
que tiene lugar es:
CaCO3
CaO
+ CO2
R = 47,88 kg
C2H5OH
CO2
133
203 - Una cierta masa de magnesio reacciona qumicamente con 80,0 g de oxgeno
produciendo 200,0 g de xido de magnesio. Indique cuntos g de magnesio
han reaccionado.
R = 120,0 g
204 - Un tanque contiene 70,0 kg de amonaco gaseoso, el cual ser utilizado para
producir un fertilizante. Si para su obtencin se parti de la siguiente reaccin:
AlN (s)
H2O (l)
A2 + 3 B2
Peso atmico de A: 10 uma
2 AB3
Peso atmico de B: 4 uma
Calcule:
a) El nmero de moles del producto obtenido.
b) El nmero de molculas de A y B que reaccionaron.
R = a) 4 moles; b) A-12,05 x 1023 molec, B-3,61 x 1024 molec
207 - Un tubo de ensayo que contena clorato de potasio, se calent a la llama hasta
la descomposicin total de esta sustancia segn la ecuacin:
clorato de potasio (s)
+ oxgeno (g)
208 - Calcule
la
masa
de
cido
clorhdrico
necesaria
para
reaccionar
Hg
+ O2
2 AB3 (g)
+ H2O
C6H12O6
O2
Calcule:
a) Los g de oxgeno que se producen en la fotosntesis de 50,0 g de CO2.
b) Los moles de oxgeno que se producen en la fotosntesis de 100 l de CO2,
medidos en CN de presin y temperatura.
c) Los litros de oxgeno medidos en CN, producidos a partir de la fotosntesis
de 100,0 g de CO2.
R = a) 36,36 g; b) 4,46 moles; c) 50,91 l
135
212 - Cuntos ml de una disolucin que contiene 40,0 g de CaCl2 por litro se
6 NO (g)
5 N2 (g) +
6 H2O (l)
moles de NH3
a) 29,17 g
b) 91,30 g
c) 56,25 g
d) 17,0 g
Si una persona que tiene una de estas mscaras exhala 0,702 g de CO2/min
Cuntos g de KO2 consume en cinco minutos?
R = 5,66 g
216 - D un ejemplo de la vida diaria que demuestre el concepto de reactivo
limitante.
136
217 - Una mezcla gaseosa de 20,0 moles de hidrgeno gas y 20,0 moles de azufre
slido reacciona para formar sulfuro de hidrgeno gaseoso.
a) Escriba la ecuacin ajustada para la reaccin
b) Indique cuntos l de sulfuro de hidrgeno se forman en CN (p, t)
c) Hay algn reactivo que est en exceso? Si es as Cul? y Cuntos g quedan
sin reaccionar?
218 - El propano (C3H8) es un componente del gas natural y se usa para cocinar y
para la calefaccin domstica.
a) Balancee la siguiente ecuacin que representa la combustin del propano en el
aire:
C3H8
O2
CO2
H2O
R = b) 481,8 g
O2 (g)
NO2 (g)
MnCl2
Cl2
2 H2O
a) 36 g
b) 6 g de H2
223 - El crudo que se quema en las centrales termoelctricas contiene alrededor del
1,2 % en peso (% P/P) de azufre. En la combustin del crudo, el azufre se
transforma en SO2 (g), un importante contaminante del aire, segn la reaccin:
S (s) + O2 (g)
SO2 (g)
+ HCl
a) Compltela e igulela.
b) Si se mezclan para que reaccionen 100,0 g de Ca(OH)2 con 100,0 g de HCl:
b1) Cuntos moles y cuntos g de sal se obtienen?
b2) Queda algo de algn reactivo sin reaccionar? Si as fuera seale de cul e
indique el nmero de moles del exceso.
R=
138
O2
NO2
a) 0,25 moles
b) 0,50 g
c) 5,57 l
d)71,83 %
227 - Calcule las masas de nitrato de sodio y agua que se producen por reaccin de
170 g de cido ntrico con 130 g de hidrxido de sodio, ambos en estado puro.
R = 229,36 g y 48,57 g
228 - La frmula emprica de una resina de intercambio inico, la cual se emplea
para el tratamiento de aguas duras es C8H7SO3Na. Esta resina puede ser
utilizada de acuerdo a la reaccin:
Ca2+
2 C8H7SO3Na
(C8H7SO3)2Ca
2 Na+
(CH3)2SiCl2 +
139
2 MgCl2
PbO2 +
H2SO4
PbSO4
+ H2O
HNO3
AgNO3
NO2
+ H2O
...... g de Ag y
...... g de HNO3
d) Si se cumple (c) se obtendrn ..... g de AgNO3
232 - Defina los siguientes trminos: rendimiento de reaccin, rendimiento terico,
rendimiento real y rendimiento porcentual.
233 - Porqu el rendimiento de una reaccin est determinado nicamente por la
cantidad del reactivo limitante?
234 - Porqu el rendimiento real de una reaccin es casi simpre menor que el
rendimiento terico?
140
H2SO4
CaSO4 + HF
NaOH
Ag2O + NaNO3
H2O
3 CO
2 Fe
+ 3 CO2
CaCO3
CO2
+ CaO
R = 89 %
b) 12 g y 24 g
c) H2SO4
d) 4,81 l
e) 3,85 l
H2SO4 (ac)
(NH4)2SO4 (s)
Ca(OH)2
CaCO3 +
NaOH
244 - Se hacen reaccionar 40,0 g de KOH impuro con cido HCl, obtenindose 40,0
g de KCl.
a) Plantee la reaccin que tiene lugar
b) Calcule la masa de KOH puro que reaccion con el cido
c) Determine la pureza de la muestra de KOH
d) Calcule el nmero de molculas de KOH que intervienen en la reaccin.
R = a) 30 g
c) 3,2 x 10 23 molec.
b) 75 %
245 - Se desean fertilizar 30 hectreas dedicadas al cultivo con NaNO3. Para esto
son necesarios 16,608 kg de dicho fertilizante, que pueden obtenerse segn la
reaccin:
HNO3 +
NaCl
NaNO3 +
HCl
Calcule:
a) La masa de NaCl al 90 % de pureza que se necesita
b) Los moles de HCl que se forman
R = a) 12,7 kg; b) 195,4 moles
246 - En la industria de los plsticos se usan grandes cantidades de anhidrido ftlico
(C8H4O3), el cual se produce por oxidacin controlada del naftaleno:
2 C10H8 +
9 O2
2 C8H4O3
4 CO2
4 H2O
Debido a que una parte del naftaleno se oxida a otros productos, slo se
obtiene un 70 % de anhidrido ftlico segn la reaccin anterior. Qu cantidad
en kg de este compuesto se producir industrialmente por la oxidacin de 45 kg
de C10H8?
R = 36,42 kg
247 - Una muestra de cuprita (Cu2O) impura, contiene 66,6 % de cobre. Cul es el
porcentaje de Cu2O puro en la misma?
R = 75,0 %
248 - La frmula de un cloruro de bario hidratado es BaCl2. xH2O. Si 1,936 g del
compuesto dan 1,864 g de BaSO4 anhidro despus de tratarlo con cido
sulfrico, calcule el valor de x.
143
AlCl3 (ac)
H2 (g)
Una muestra de 0,35 g de dicha aleacin dio 415 cm3 de hidrgeno medidos en
condiciones normales de presin y temperatura (CNPT). Calcule el porcentaje
en peso del Al en la aleacin.
R = 95%
250 - El titanio es utilizado en la industria y puede ser obtenido a partir de la reaccin
del tetracloruro de titanio (TiCl4) el que a su vez se obtiene a partir del xido de
titanio segn la reaccin:
TiO2 (s) + C (s) + Cl2
NaCl + H2O +
CO2
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BIBLIOGRAFIA
Masterton, W.L, E.J. Slowinski y C.L. Stanitski. 1987. Qumica General Superior.
Interamericana-Mc Graw-Hill. Sexta Edicin. Madrid. Espaa.
Milone, J.O. 1987. Qumica IV: General e Inorgnica. Ed. Estrada. Argentina.
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