Sei sulla pagina 1di 1
Tabla de Equivalencias De lo que se trata es que busques el alimento que te

Tabla de Equivalencias

De lo que se trata es que busques el alimento que te toca en los diferentes grupos de esta tabla y sigas los siguientes pasos.

Identifica el grupo en donde se encuentra tu alimento Intercámbialo por algún otro alimento de ese mismo grupo

Verduras Cereales sin grasa Fruta Cereales con grasa (1 TAZA COCIDA O ½ TAZA CRUDA)
Verduras
Cereales sin grasa
Fruta
Cereales con grasa
(1 TAZA COCIDA O ½ TAZA CRUDA)
Arroz
1/3 tza
Acelga
Galleta integral
3 pzas
Alcachofa
Palitos de pan
4 pzas
Apio
Pan de 7 granos
1 reb
Berro
Avena cocida
¾ tza
Brócoli
Galleta para sopa
15 pzas
Betabel
Bolillo s/migajón
½ pza
Col
Pan de 5 granos
1 reb
Champiñón
Barritas de avena
½ pza
Ejote
Galleta salada
4 pzas
Espinaca
Pan negro
1 reb
Jitomate
Papa cocida
1/2 pza
Lechuga
Cereal de caja
1/2 tza
Nopal
Galleta de avena
1 pza
Germen de soya
Pan de centeno
1 reb
Poro
Papa cambray
5 pzas
Quelite
Granos de elote
½ tza
Rábano
Pasta cocida
½ tza
Tomate verde
Pan de salvado
1 reb
Verdolaga
Tortillas
1 pza
Germen de alfalfa
Bagel
½ pza
Jitomate cherry
Cebada
20 gr
Betabel
Salvado de trigo
½ tza
Calabacita
Lasaña
20 gr
Calabaza castilla
Germen de trigo
¼ tza
Cebolla
Granola
3
cdas
Cebolla cambray
Masa de nixtamal
3
cdas
Chayote
Maíz pozolero
½ tza
Nabo
Palitos de pan c/ajo
1 ½ pzas
Chilacayote
Palomitas
3 tzas
Espárrago
Pambazo
1 pza
Flor de calabaza
Pan árabe
½ pza
Haba verde
Pan de avena
1 reb
Cuitlacoche
Pan de jengibre
1 reb
Salsa mexicana
Pan de muesli
2/3 reb
Papaloquelite
Muesli
¼ tza
Berenjena
Tortilla de harina integral
1 pza
Pimiento
Tapioca
2 cdas
Poblano
Romeritos
Hoja de chaya
Zanahoria baby
Hongos
Romeritos
Capulín 3 tzas Bisquet integral ½ pza Lima 4 pzas Puré de papa 1/3 tza
Capulín
3
tzas
Bisquet integral
½
pza
Lima
4
pzas
Puré de papa
1/3 tza
Guanábana
¾
pza
Hojaldra
½
pza
Plátano tabasco
½
pza
Ciruela
3
pzas
Leguminosas
Mamey
1/3 pza
Guayaba
3
pzas
Alubia cocida
1/2 tza
Sandía
1
tza
Alverjón
1/2 tza
Ciruela pasa
3
pzas
Frijoles cocidos
1/3 pza
Mandarina
2
pzas
Garbanzo
½
tza
Higo
3
pzas
Haba cocida
1/4 tza
Tejocote
2
pzas
Lenteja cocida
½
tza
Chabacano
4
pzas
Mango manila
1 pza
Naranja
2 pzas
Alimentos de Origen Animal
Toronja
1 pza
Chirimoya
1/3 pza
Claras de huevo
3
pzas
Manzana
1 pza
Atún en agua
1
lata
Níspero
28 pzas
Queso cottage
1
tza
Tuna
2 pzas
Sardina
½
lata
Durazno
2 pzas
Requesón
3
cdas
Melón
1 tza
Quesos
100
gr
Papaya
1 tza
Pollo
100
gr
Uvas
18 uvas
Carnes de res
100
gr
Fresa
1 tza
Pescados
100
gr
Nanches
1 ½ tza
Mariscos
100
gr
Kiwi
1 ½ pzas
Atún en agua
1
lata
Zapote negro
½ pza
Requesón
3
cdas
Granada china
2 pzas
Granada roja
1 pza
Plátano macho
¼ tza
Lácteos Descremados
Zarzamora
¾ tza
Maracuyá
3
½ pzas
Jocoque
3/4 tza
Blue berries
¾
tza
Leche en polvo
3
cdas
Perón
1
pza
Leche evaporada
1/3 tza
Tangerina
2
pzas
Leche líquida
1 tza
Nectarina
1
pza
Yoghurt Vitalinea
1 taza
Arándanos
4 pzas
Membrillo
1 pza
Grasa
Pérsimo
2 pzas
Pitayas
2 pzas
Aceites vegetales
1
cdita
Dátil
2 pzas
Aceitunas
6
pzas
Frambuesa
1 tza
Margarina suave
1 cdita
Litchis
12 pzas
Aderezo bajo en grasa
1 cdita
Mango petacón
½ pza
Aguacate
1/3 pza
Papaya hawaiana
½ pza
Guacamole
2 cdas
Piña
¾ tza
Mayonesa baja en grasa
1 cdita
Zapote blanco
1/3 pza
Ajonjolí
1 ½ cdas
Almendra
10
pzas
Avellana
2 cdas
Cacahuate
1 ½ cdas
Nuez
1 ½ cdas

Ejemplo

Supongamos que en tu plan para cenar te toca 1 pan árabe y se te olvidó comprarlo.

Primero, identifica en que grupo se encuentra; en este caso se encuentra en el de cereales, pero ojo, dice ½ pza y a ti te toca 1 pza, por lo que puedes escoger dos equivalentes del resto de la tabla. Por ejemplo, lo podrías intercambiar por 2 tortillas o 2 panes.