ESCUELA POLITCNICA

NACIONAL

TRABAJO FINAL
INGENIERA DE LA
PRODUCCIN
TEMA: MODELOS ESPECIALES DE INVENTARIO
Elaborado por:

GRUPO 3

Mnica Endara
Henry Proao
Danny Snchez Y.
Luis Romero
Sal Chvez
Paul Lpez

Fecha: 03 Febrero de 2016

PERIODO:
2015-B

QUITO - ECUADOR

TEMA: MODELOS ESPECIALES DE INVENTARIO

OBJETIVOS:
1. Definir los costos pertinentes que deben tomarse en consideracin para
determinar la cantidad de pedido cuando hay descuentos disponibles.
2. Identificar las situaciones en las que es preferible usar el tamao de lote
econmico en lugar de la cantidad econmica de pedido.
3. Calcular el tamao ptimo del lote cuando el reabastecimiento no es
instantneo.
4. Determinar la cantidad ptima de pedido cuando los materiales estn
sujetos a descuentos por cantidad.
5. Calcular la cantidad de pedido que maximiza las utilidades esperadas en
una decisin de inventario para un solo periodo.
INTRODUCCIN
Para resolver muchos problemas del mundo real, es necesario variar algunas
de las suposiciones en las que se basa el modelo de la EOQ. Hay muchas
variaciones y extensiones del modelo EOQ que se ajustan a diferentes
situaciones.
Se van a considerarn tres situaciones realistas en las que es preciso ir ms
all de la simple formulacin de la Cantidad Econmica de Pedido (EOQ).

1. Reabastecimiento no instantneo. Sobre todo en las situaciones en que

las empresas manufactureras usan un proceso continuo para elaborar
un material primario, ya sea un lquido, un gas o un polvo, la produccin
no es instantnea. Por esta razn, el inventario se reabastece en forma
gradual, en lugar de hacerse por lotes.
2. Descuentos por cantidad. En este caso,
hay tres costos anuales: el costo por
mantenimiento de inventario, el costo fijo
por hacer pedidos y por la preparacin, y
el costo de los materiales. Tanto para los
proveedores de servicios como para los
fabricantes, el costo unitario de los
materiales comprados depende a veces de
la cantidad de pedido.
3. Decisiones para un periodo. Los
comerciantes detallistas y los
fabricantes de productos de moda se
enfrentan con frecuencia a una
situacin en la que la demanda es
incierta y se presenta en un solo
periodo o temporada.

REABASTECIMIENTO NO INSTANTNEO
Si un artculo se produce dentro de la empresa, en lugar de comprarse fuera,
las unidades terminadas pueden utilizarse o venderse en cuanto se terminan,
sin esperar hasta completar todo un lote. Por ejemplo, un restaurante que
hornea su propio pan empieza a usar algunos bollos de la primera hornada
desde antes que el panadero termine un lote de cinco bandejas. As, el
inventario de bollos nunca llega al nivel de cinco bandejas completas, como
ocurrira si todo el pan llegara al mismo tiempo en un camin enviado por algn
proveedor.
La figura D.1 muestra el caso habitual, en el cual la tasa de produccin, p, es
mayor que la tasa de demanda, d.1 El inventario de ciclo se acumula con ms
rapidez de la que ocurre la demanda; es decir, se produce una acumulacin de
p d unidades por periodo. Por ejemplo, si la tasa de produccin es de 100
unidades diarias y la demanda es de 5 unidades al da, la acumulacin ser de
95 (o sea, 100 5) unidades cada da. Esta acumulacin contina hasta que se
ha producido todo el tamao del lote, Q, despus de lo cual el inventario se va
agotando a razn de 5 unidades diarias. En el momento en que el inventario
llega a 0 comienza el siguiente intervalo de produccin. Para que haya
congruencia en los clculos, tamo p como d deben expresarse en unidades del
mismo periodo; por ejemplo, en unidades por da o unidades por semana. Aqu
se supondr que estn expresadas en unidades por da.

La acumulacin p d contina durante Q/p das porque Q es el tamao del lote

y cada da se producen p unidades. En el ejemplo, si el tamao del lote es de
300 unidades, el intervalo de produccin ser de 3 das (300/100). Para la tasa
de acumulacin determinada durante el intervalo de produccin, el inventario
mximo de ciclo, Imx, es:

El inventario de ciclo ya no es Q/2, como ocurra con el mtodo EOQ bsico; en

cambio, su valor es de Imx/2. Estableciendo la ecuacin del costo total anual
para esta situacin de produccin, en la cual D es la demanda anual, igual
que antes, y d es la demanda diaria, se obtiene lo siguiente:

Tomando como base esta funcin de costo, el tamao del lote ptimo, conocido
a menudo como tamao econmico del lote de produccin (ELS, del ingls
economic production lot size), es el siguiente:

Donde:

El gerente de planta de una compaa de productos qumicos necesita

determinar el tamao del lote correspondiente a una sustancia qumica en
particular que tiene una demanda constante de 30 barriles diarios. La tasa de
produccin es de 190 barriles por da, la demanda anual totaliza 10,500
barriles, el costo de preparacin es de $200, el costo anual por mantenimiento
de inventario es de $0.21 por barril y la planta trabaja 350 das al ao.
a. Determine el tamao econmico del lote de produccin (ELS).
b. Determine el costo anual total por concepto de preparacin y mantenimiento
de inventario para este artculo.
c. Determine el TBO, es decir, la duracin del ciclo, para el ELS.
d. Determine el tiempo de produccin por lote.
Qu ventajas tiene reducir el tiempo de preparacin en 10%?
SOLUCIN
Resolviendo en primer lugar para el ELS, se obtiene:

El costo total anual con el ELS es el siguiente:

Aplicando la frmula del TBO al ELS, se obtiene:

El tiempo de produccin durante cada ciclo es equivalente al tamao del lote

dividido entre la tasa de produccin:

Punto de decisin Como OM Explorer muestra en la figura D.2, el efecto neto

de reducir el costo de preparacin en 10% es disminuir el tamao del lote, el
tiempo entre pedidos y el tiempo del ciclo de produccin. En consecuencia, los
costos totales anuales tambin se reducen. Esto aade flexibilidad al proceso
de manufactura porque los artculos se pueden fabricar ms rpido y con
menos gasto. La gerencia debe decidir si el costo adicional de mejorar el

proceso de preparacin vale la mayor flexibilidad y las reducciones en los

costos de inventario.
DESCUENTOS POR CANTIDAD
Son incentivos de precio para que el cliente compre mayores cantidades, crean
presin para mantener un inventario abundante.
El precio del artculo ya no se considera fijo, como se supona en la derivacin
de la EOQ (CANTIDAD ECONMICA DE PEDIDO); en cambio, si la cantidad
de pedido aumenta lo suficiente, se obtiene un descuento en el precio.
Es el nico modelo nico modelo donde el Costo unitario cambia, es decir que
al cliente se le hace ms atractivo comprar por volumen. El costo del volumen,
incurre en el costo de mantener inventario. A menudo esto ocurre, cuando los
proveedores en aras de vender ms, incentivan a sus clientes por medio de
descuentos en el costo unitario, otorgados por cantidades mayores de pedidos.
El costo como tal no es lineal.

Bsicamente, el modelo de descuentos por cantidad, se basa en la

comparacin de costos, en donde la cantidad optima a pedir, es aquella donde
se reduzcan los costos totales, de esta forma, podemos decir, que aplicamos
este modelo siguiendo los pasos dados a continuacin:
Paso 1: Para cada categora de descuento, se calcula un Q* usando la frmula
de EOQ, basados en el costo unitario asociado para cada categora de
descuento.
Paso 2: En caso de que el Q* sea demasiado pequeo para clasificar entre
una categora de descuento que se quiere tomar, ajustarlo, acercndolo al
mnimo de cantidad que se puede pedir para clasificar en el descuento. Y si por
el contrario este es demasiado grande, ajustarlo, a la cantidad mxima que se
puede pedir para clasificar en la categora de descuento.
Paso 3: Para cada cantidad, ordenar el resultante de los pasos 1 y 2, calcular
el costo total anual usando el costo unitario para la categora de descuento

apropiada. Y de esta forma la cantidad que produzca el costo total anual

mnimo es la cantidad ptima a ordenar.
EOQ CON DESCUENTOS POR CANTIDAD
El modelo EOQ con descuentos por cantidad es una extensin del modelo
bsico de EOQ .Se asume que el costo de adquisicin (C) disminuye en la
medida que aumenta el tamao de lote. Adicionalmente se considera que
el costo de almacenar una unidad en inventario es un porcentaje (I) del costo
de adquisicin. Por tanto la frmula a utilizar es:

Al existir un descuento por cantidad o volumen de compra se genera un

incentivo a pedir lotes de un mayor tamao, sin embargo, esto a la vez
incrementa el costo de mantener unidades en inventario.
Por tanto se busca determinar la cantidad ptima a pedir para cada nivel
o quiebre de precios, analizar si dicho tamao de pedido es factible, ajustar el
tamao de lote si es necesario y finalmente comparar las distintas alternativas
para ver cul de ellas provee el menor Costo Total el cual est definido por la
siguiente expresin:

Costo anual de materiales

Costo anual por hacer pedidos o de preparacin

Costo anual por mantenimiento de inventario

VENTAJAS

Los descuentos por cantidades son una prctica comn en el comercio.

Los descuentos por compras estimulan el tamao de las rdenes y

reducen los costos de almacenamiento.

Los descuentos por cantidades reflejan una economa para grandes

rdenes.

Se trata de una lista de los descuentos por unidad correspondientes a

cada compra.

Normalmente, el precio por unidad baja a medida que la cantidad

aumenta
ESQUEMA DE DESCUENTOS POR CANTIDADES

La cantidad a ordenar en la cual el precio unitario disminuye se llama punto de

quiebre.se llama punto de quiebre.
Existen dos tipos principales de descuento

Descuentos sobre todas las unidades: Se le aplica un descuento al total

de la compra. *

Descuentos progresivos: El descuento se aplica solo a aquellas

unidades compradas por sobre el punto quiebre.

APLICACIONES

Se aplica cuando se reciben

descuentos en la compra de una
cantidad grande de artculos.

Puede ser que el costo de tener un

inventario
adicional
quede
compensado reduciendo el costo de
compra. La forma de saber si se
deben ordenar cantidades grandes
es comparar el aumento en los
costos de inventario con el ahorro en
el costo de compra. No se requieren
frmulas nuevas, se aplican las que
ya se descubrieron.

DECISIONES PARA UN PERIODO

Uno de los dilemas que encaran muchos minoristas es cmo manejar los
artculos de temporada, como los abrigos de invierno. Con frecuencia, stos no
pueden venderse al ao siguiente a su precio total a causa de los cambios de
estilo. Adems, es posible que el tiempo de entrega sea ms largo que la
temporada de ventas, por lo cual no se dispone de una segunda oportunidad
para hacer un pedido urgente, a fin de atender una demanda inesperadamente
alta. Los fabricantes de artculos de moda se enfrentan a un problema similar.
Las situaciones de este tipo se describen a menudo como el problema del
vendedor de peridicos.
Si ste no compra suficientes peridicos para revenderlos en la esquina,
perder oportunidades de ventas. En cambio, si compra demasiados
ejemplares, no podr vender los excedentes porque nadie querr comprar el
peridico de ayer.
El siguiente procedimiento es una forma simple de analizar los problemas de
ese tipo y decidir cul es la mejor cantidad de un pedido.
1. Haga una lista de los diferentes niveles de demanda que considere
posibles, junto con la probabilidad estimada de cada uno de ellos.
2. Cree una tabla de resultados que muestre la utilidad correspondiente a
cada cantidad de compra, Q, en cada nivel de demanda supuesto, D.
Cada una de las filas de la tabla representa una cantidad de pedido
diferente y cada columna representa un nivel de demanda diferente.
El resultado correspondiente a una determinada combinacin de cantidad y
demanda depende de si se venden todas las unidades con el margen normal
de utilidad durante la temporada regular, lo que da por resultado dos casos
posibles:
a)

Si la demanda es suficientemente alta (Q D), todas las unidades se

venden con el margen de utilidad total, p, durante la temporada regular:
Resultado = (Utilidad por unidad)(Cantidad comprada) = Pq

b) Si la cantidad de compra es mayor que la demanda final (Q > D), slo

ser posible vender D unidades con el margen de utilidad total y todas
las dems unidades compradas tendrn que liquidarse con prdida, l,
despus de la temporada. En este caso:

c) Calcule el resultado esperado en cada Q (o fila de la tabla de

resultados), aplicando la regla de decisin del valor esperado. Para un
valor especfico de Q, multiplique primero cada resultado de la fila por la
probabilidad de demanda asociada con el resultado, y sume despus
estos productos.
d) Seleccione la cantidad de pedido Q que produzca el resultado esperado
ms alto.
Si este proceso de decisin se usa con todos los artculos de este tipo durante
muchas temporadas de venta, las utilidades se maximizarn. Sin embargo,
ste no es un mtodo infalible y, de vez en cuando, puede producir malos
resultados.
La necesidad de tomar decisiones de inventario para un solo periodo tambin
se presenta en las plantas manufactureras cuando: (1) para atender un solo
pedido se fabrican (o compran) artculos personalizados (especiales), y (2) las
cantidades de material de desperdicio son elevadas.

Un artculo especial que se fabrica para atender un solo pedido nunca se

mantiene intencionalmente en inventario porque la demanda es demasiado
imprevisible. De hecho, es posible que nadie vuelva a pedirlo nunca. Por eso,
el fabricante preferira producir nicamente la cantidad solicitada por el cliente,
ni ms ni menos.
El fabricante preferira tambin atender el pedido en una sola tanda de trabajo,
para evitar preparaciones adicionales de las mquinas y retrasos en la entrega
de los bienes solicitados. Estos dos objetivos pueden ser antagnicos cuando
existe una alta probabilidad de que algunas unidades producidas sean
desechadas. Suponga que un cliente coloca un pedido de 20 unidades. Si el
gerente ordena 20 unidades de la planta de produccin o del proveedor, tal vez
una o dos de esas unidades tengan que descartarse. Este faltante obligar al
gerente a hacer un segundo pedido (o incluso un tercero) para reemplazar las
unidades defectuosas. Los reemplazos suelen ser costosos si el tiempo de
preparacin es considerable, y tambin pueden provocar demoras en el envo
del producto al cliente. Para evitar estos problemas, el gerente podra ordenar
ms de 20 unidades desde el principio. Si quedan algunas unidades, es posible
que el cliente est dispuesto a comprar las piezas sobrantes o que el gerente
les encuentre alguna aplicacin dentro de la planta. Por ejemplo, algunas

compaas fabricantes han establecido una cuenta especial para materiales

obsoletos. Como incentivo para su utilizacin, otros departamentos de la misma
compaa pueden comprar estos materiales a un precio inferior a su costo
normal.

PROBLEMA 1:
Peachy Keen, Inc. Fabrica suteres de angora, blusas con cuellos de tipo Peter
Pan, pantalones pescadores, faldas lanudas y otras prendas populares al estilo
de los aos 50. La demanda promedio de suteres de angora es de 100
prendas por semana. La capacidad de produccin de la planta de Peachy es de
400 suteres por semana. El costo de preparacin es de $351. El valor del
inventario de bienes terminados es de $40 por suter. El costo anual por
mantenimiento de inventario por unidad equivale a 20% del valor del artculo.
a. Cul es el tamao econmico del lote de produccin (ELS)?
b. Cul es el tiempo promedio entre pedidos (TBO)?
c. Cul es el total de los costos anuales por concepto de mantenimiento
de inventario y preparacin?
Solucin:
Debemos tener claro los datos que usaremos:
Tasa de produccin:
Tasa de demanda:
Todo el tamao del lote:
Demanda anual:

p=400 suteres

d=100 suteres
Q
D=100 suteres x 52 semanas

Costo de preparacin:

S=$ 351

Costo anual por mantenimiento de inventarios:

Debemos tener claras las frmulas que usaremos:

H=$ 40 x 20

2 DS
H

Tamao econmico del lote de produccin:

ELS=

Tiempo entre pedidos, expresado en aos:

TBO ELS =

Costo total anual:

C=

p
pd

ELS
D

Q pd
D
( H ) + (S)
2
p
Q

a. El tamao del lote de produccin que minimiza el costo total es:

ELS=

2 DS
H

456300

2(100 x 52)($ 351)

p
400
=
pd
0.20($ 40)
(400100)

4
=780 su teres
3

b. El tiempo promedio entre pedidos es:

TBO ELS =

ELS 780
=
=0.15 a o
D
5200

Convirtiendo esta cantidad en semanas, se obtiene:

TBO ELS =( 0.15 a o ) 52

semanas
=7.8 semanas
ao

c. El total de los costos mnimos por hacer pedidos y por mantenimiento de

inventario es:
Para este caso
C=

Q=ELS

Q pd
D
780 400100
5200
( H ) + ( S )=
( 0.20 x $ 40 ) +
($ 351)
2
p
Q
2
400
780

$ 2340 $ 2340 $ 4680

+
=
ao
ao
ao

Aplicacin en la ingeniera:
En la ingeniera la aplicacin de este sistema de inventarios es crucial, ya que
como ingenieros requerimos ser muy especficos al ordenar un embarque
nuevo de material (cables, aceite, ncleos de hierro, etc.) para la elaboracin
ya sea de transformadores o generadores de electricidad, los resultados nos
proporcionan datos que debemos tener en cuenta: tamao de lote, tiempo entre
pedidos, costos mnimos, etc.
PROBLEMA 2:
Un hospital compra paquetes quirrgicos desechables a la empresa Pfisher,
Inc. El plan de precios de Pfisher es de $50.25 por paquete para pedidos de 1 a
199 paquetes, y de $49.00 por paquete para pedidos de 200 paquetes o ms.
El costo por hacer pedidos es de $64 por pedido y el costo anual por
mantenimiento de inventario representa el 20% del precio de compra por
unidad. La demanda anual es de 490 paquetes. Cul es la mejor cantidad de
compra?

DATOS que usaremos:

Demanda anual:

D=490 paquetes

Costo de preparacin:

S=$ 64

Costo anual por mantenimiento de inventarios:

Con el precio para pedidos de 1 a 199 paquetes

H=$ 50,25 x 20

H=$ 49 x 20
Costo anual por mantenimiento de inventarios:
Con el plan de precios de Pfisher para pedidos mayores que 200 paquetes
Todo el tamao del lote:

Frmulas que usaremos:

Cantidad econmica de pedido:

Descuento por cantidad:

EOQ

C=

2 DS
H

Q
D
( H )+ ( S )+ PD
2
Q

Costo total anual = Costo anual por mantenimiento de inventario + Costo

anual de preparacin + Costo anual de materiales
Se calcular primero la Cantidad econmica de pedido (EOQ) al precio
ms bajo
2(490)($ 64)
2 DS
EO Q 49=
=
= 6400=80 paquetes
H
0.20 ($ 49)

Esta solucin no es factible porque, de acuerdo con el plan de precios, no se

pueden comprar 80 paquetes por el precio de $49 cada uno. Por lo tanto, se
calcular la Cantidad econmica de pedido (EOQ) en el siguiente precio ms
bajo ($50.25):
2(490)($ 64)
2 DS
EO Q50,25=
=
= 6241=79 paquetes
H
0.20( $ 50,25)

Esta Cantidad econmica de pedido (EOQ) es factible, pero el precio de $50.25

por paquete no es el ms bajo. Por lo tanto, habr que determinar si el total de
costos puede reducirse mediante la compra de 200 unidades, pues as se
obtendra un descuento por cantidad.
C=

Q
D
( H )+ ( S )+ PD
2
Q

C79=

79
490
( 0.20 x $ 50,25 )+
( $ 64 ) + $ 50,25(490)
2
79

C79=

$ 396,98 $ 396,98 $ 24622,5 $ 25416,44

+
+
=
ao
ao
ao
ao

C200 =

200
490
( 0.20 x $ 49 ) +
( $ 64 )+ $ 49(490)
2
200

C200 =

$ 980 $ 156,8 $ 24010 $ 25146,8

+
+
=
ao
ao
ao
ao

La compra de 200 unidades por pedido permitir ahorrar $269.64 al ao

aproximadamente, en comparacin con la compra de 79 unidades en cada
ocasin.
CONCLUSIONES:

Se concluye que un ingeniero debe tomar en consideracin cuanto

material va a utilizar en la elaboracin de un transformador por ejemplo,
y cuando re-ordenar nuevo material para que no falte en la elaboracin.

Se deber realizar un estudio a profundidad de la dinmica de la

industria para elegir un correcto modelo de inventario y as poder
optimizar de mejor manera: Cantidad de pedido , Costo unitario de
producto, Costo fijo de realizar un pedido, Demanda anual del producto
Costo unitario anual de mantener inventario, Costo de manejo de
inventario.

Se observa que cuando el abastecimiento no es instantneo se tiene

una mayor cantidad de lote de produccin que cuando tendramos que
ordenar un pedido bajo el modelo de inventario de cantidad fija.
Este modelo lo podemos utilizar cuando la tasa de produccin es mayor
a la demanda.

Se concluye que a partir del anlisis que se ha tenido en cuenta es

poder saber la magnitud de los beneficios y utilidades que se obtiene de
una venta de productos, casi siempre se ve esto en temporada en las
cuales los negocios se han visto forzados a quedarse con los productos
no vendidos.

Mediante la investigacin se logr definir las ventajas que implica

aprovechar lo descuentos por cantidad, ya que el costo invertido y el
volumen de del producto a pedir tienen relacin inversamente
proporcional.

Con los distintos modelos de inventario se pueden resolver problemas

del mundo real aplicando los conocimientos adquiridos.

Se logr comprender que en los descuentos por cantidad se deben

tomar en cuenta tres costos: mantenimiento de inventario, costo fijo y
por hacer pedidos o de preparacin

REFERENCIAS

Nahmias, (2007), Anlisis de la produccin y las operaciones. Editorial McGraw-Hill.

Ballou, Ronald (2004), Logstica. Editorial Pearson Prentice-Hall.
Hopp, Wallace; Spearman, Mark (2000), Factory Physics. Editorial McGraw-Hill.
Washburn University, EOQ Formula,
Silver, Edward; Pyke, David; Peterson, Rein (1998), Inventory Management and
Production Planning and Scheduling. Tercera edicin, John Wiley & Sons.
Vargas, Jorge, Modelo de la cantidad econmica a ordenar (EOQ), Instituto Tecnolgico
Superior de Calkini.
Jay Heizer, Barry Render (2011), "Operations Management" (Pearson)
Inventarios, Economic Order Quantity, ltimo acceso el 22/03/1010.
Jay Heizer, Barry Render (2011) "Operations Management 10th edition" p.497-540