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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS
Y CONTABLES
CARRERA PROFESINAL ADMINISTRACION

LA TARA

ASIGNATURA: GESTION DE COMERCIO INTERNACIONAL

DOCENTE: MARCELA VARGAS CAMACHO
ALUMNAS:
LISET KAREN ORTIZ DE ORUE CAMARGO
RUTH LAYME ESPIRILLA
LILI PUMA LAURA HUAMAN
MEDALITH SUMANA CHUA
CUSCO-PERU
2014

PRESENTACION

Distinguida LIC. MARCELA VARGAS CAMACHO, docente de la universidad andina del

cusco de la carrera profesional de administracin del curso de gestin de comercio internacional;
ponemos a su consideracin el presente trabajo que cuenta con informacin recopilada de
diferentes fuentes con el objetivo de profundizar nuestros conocimientos sobre la constitucin
de una empresa ,que elaborara un producto que es la tara en polvo , ya que este producto vamos
a exportar. de los mismos obteniendo datos que nos permitan una buena planificacin dentro de
un periodo.
Este es un tema muy importante para nuestra formacin profesional, trazndonos objetivos y
esforzndonos de manera continua para mejorar nuestro trabajo y ser autocrticos de nuestro
desarrollo profesional y personal, esperamos que dicho trabajo sea merecedor de su gentil
comprensin.

RESUMEN
El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la viabilidad estratgica, de mercado,
tcnica, legal, econmica y financiera de un estudio de pre- factibilidad para la
creacin de una planta procesadora de tara en polvo y su exportacin al mercado Chino en el
departamento de cusco.

En el Anlisis Estratgico se presenta un estudio de las principales variables del Macro y

Micro entorno y cuantitativamente un anlisis FODA para el proyecto, con el objetivo de
plantear las mejores estrategias. Como ltimo punto se definirn la visin, misin,
objetivos y estrategias genricas del proyecto.

En relacin al estudio de Mercado, se muestra los pasos realizados para determinar el

mercado objetivo, y de esta manera delimitar nuestro segmento (Industria Curtiembre
fabricantes de accesorios automovilsticos), para abordar caractersticas y tendencias. Se
menciona el estudio de la oferta de nuestro producto, as como el comportamiento de su
demanda en los ltimos aos. Se utiliza fuentes como SUNAT, ADEX, Trade map entre
otras.

En el estudio Tcnico se muestra la justificacin de la localizacin de la planta, la va

exprs, departamento de cusco. Se detalla el proceso productivo, las maquinarias a

utilizar, como la cadena de suministros de la materia prima

86

En cuanto al Estudio Legal y Organizacional se identifica los pasos para la constitucin de

la empresa, el respectivo organigrama, el MOF, y los beneficios laborales a los cuales se
acogern los colaboradores.

En el estudio Econmico y Financiero se define la inversin, el financiamiento del proyecto,

los presupuestos de costos, con ello el punto de equilibrio y principales estados financieros.

La inversin requerida asciende se utilizara una combinacin de aporte propio y prstamo, el

aporte propio de los cuatro socios que aportaran a 53.340.25 soles, el cual cubrir el 50% de la
inversin total, esto es S/.214,961.00, el 50 % restante, ser financiado a travs de una
IFI.Teniendo la tasa activa del mercado TEA 16.38%.

INTRODUCCIN

10

NDICE
PRESENTACION
. 5
RESUMEN..
..6
INTRODUCCION
. 9
CAPITULO I
1. EMPRESA
1.1. DESCRICION DE LA
EMPRRESA. 11
1.2. MISION
11
1.3. VISION
.11
1.4. UBICACIN
..12
1.5. POLITICAS DE LA
EMPRESA. 12
1.6. OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE
ORGANIZACIN 13
1.7. TIPO DE
SOCIEDAD 13
1.8. ANALISIS FODA
14
1.9. FORMULACION DE
ESTRATEGIAS. 15
CAPITULO II
2. PRODUCTO
2.1. QNTECEDENTE
..26
2.2. CARACTERISTICAS DEL
PRODUCTO.26
2.3. PRINCIPALES
PLAGAS27

11

2.4. PRINCIPALES
ENFERMEDADES..27
CAPITULO III
3. MERCADO
3.1. SEMENTACION DE
MERCADO...35
3.2. PAIS ESCOGIDO PARA
EXPORTAR35
3.3. ECONOMIA
36
3.4. TLC PERU
CHINA37
3.5. PREFERENCIAS DEL
CONSUMIDOR 38
3.6. DATOS
ESTADISTICOS38
CAPITULO IV
4. PROCESO DE PRODUCCION DE TARA EN POLVO
4.1. PROCESO DE
ELABORACION..44
4.2. ESPECIFICACIONES TECNICAS DE TARA EN
POLVO.44
4.3. CARACTERISTICAS FISICAS DE LA TARA EN
POLVO.45
4.4. TIPOS DE TARA EN
POLVO45
4.5. EMPAQUE Y
EMBALAJE..45
4.6. PRINCIPALES
USOS46
CAPITULO V
5. MIX MARKETIN
5.1. PRODUCTO
..50
5.2. PRECIO
.50
5.3. PLAZA
51
5.4. PROMOCION
51

12

CAPITULO VI
6. PLAN FINANCIERO ECONOMICO
6.1. CAPITAL DE
TRABAJO..52
6.2. FINANCIAMIENTO
..52
6.3. OBJETIVOSS ESTRATEGICOS ECONOMICOS
FINANCIERO..53
6.4. INVERSION
53
CONCLUCIONES
.64
RECOMENDACIONES
.66
BIBLIOGRAFIAS
67
ANEXOS
68

CAPITULO I:
1. EMPRESA

13

1.1.

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

La empresa TARA ANDINA S.A.C, se dedicar al acopio, transformacin, y

exportacin de tara en polvo al mercado Chino, cuya presentacin del producto ser
en bolsas de polietileno y polipropileno de 25 kg.

En cuanto a la produccin la empresa contar con una planta de transformacin que

se localizar en la provincia de cusco, en la va exprs.

La materia prima del proyecto ser la tara en vaina, la cual a travs de un proceso simple
de trillado y molienda dar como resultado tara en polvo fina. El producto final ser
exportado a China va martima, desde el puerto Paita.

1.2.

MISION
Trabajar sinrgicamente para satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros
clientes, ofreciendo insumos naturales de calidad

1.3.

VISION
Consolidarnos como una empresa de clase mundial en la transformacin de la tara,
con productos y servicios de acuerdo a las tendencias del mercado global, teniendo
como base procesos bien estructurados, a travs de una gestin de calidad tanto en
productos, colaboradores y medio ambiente.

1.4.

UBICACIN
La empresa TARA ANDINA S.A.C, est ubicada en la va exprs, A.P.V.Santa Mara
Reyna A-16-san Sebastin.

14

1.5.

POLITICAS DE LA EMPRESA:

Poltica sobre la Calidad: si se pretende obtener una diferenciacin en el

mercado, evidentemente se tendr que buscar en todo momento la mejora
continua y el cumplimiento de las normas y estndares de calidad exigidas por los
clientes.

Poltica sobre el Medio Ambiente: se buscar en todo momento optar por

tecnologas ms limpias, planificando una buena gestin de residuos con el fin
de minimizar el impacto ambiental y mantener los residuos de la planta dentro
de los Lmites Mximos Permisibles (LMP).

Poltica de Capacitacin y Beneficios: se buscar en todo momento ofrecer a los

trabajadores de la empresa un ambiente laboral agradable en donde se sientan
protegidos y orgullosos de trabajar en el proyecto. En el caso de nuestros
proveedores (productores), insertarlos en nuestra cadena productiva en la fase de
seleccin de la tara a modo general la empresa, por su giro nacional se dedica a la
transformacin y exportacin de tara en polvo, siendo su propsito una
entidad privada con fines de lucro.

1.6.

OBJETIVOS ESTRATGICOS DE ORGANIZACIN

Generar y mantener un excelente clima laboral y evitar altas rotaciones

de personal.

15

Contar con personal capacitado y motivado en el desempeo laboral.

Tomar en cuenta la participacin de los productores de tara, y el desarrollo de

sus capacidades, en la cadena productiva.

1.7.

TIPO DE SOCIEDAD:
La empresa se constituir como una Sociedad Annima Cerrada Sin Directorio
(SAC), formada en principio por cuatro socios los cuales de acuerdo al aporte de
capital se dividirn el cien por ciento de las acciones.
Las ventajas de una SAC seran las siguientes:

Responsabilidad limitada: los socios no responden personalmente de las deudas

sociales

Sociedad en la cual el capital estar representado por acciones nominativas

y se integra por aportes de accionistas.

Permite la transferencia de un porcentaje de la empresa mediante la venta de

acciones y emisin de certificados de capital social en el mercado de valores. Los
rganos administrativos de una SAC son:

Junta General de Accionistas (JGA): principal rgano conformado por todos los
socios accionistas de la empresa. Se constituye como la autoridad mxima.

16

Gerencia: nombrado por la JGA. El Gerente General se constituye como

el representante legal de la SAC.

1.8.

ANALISIS FODA:
Fortalezas (F)

Amenazas(A)

F1: Confianza de los agricultores por la siembra

A1: Factores naturales adversos como

de tara.

el clima y plagas en el sector agrario.

F2: Inters de instituciones privadas e

A2: Cada del precio en el mercado

inversionistas del sector agro exportador en el

destino - China

producto.

A3: Mayor nivel tecnolgico de otros

F3: Producto de calidad.

pases.

F4: La tara es aprovechada almximo, en las

A4: Existe una tendencia creciente por la

diferentes transformaciones.

siembra de tara en campos vecinos como

F5: reas disponibles para la instalacin de

Chile.

plantaciones.

A5: En los ltimos seis aos las

F6: Existen condiciones agro ecolgicas

exportaciones de tara peruana se han

favorables para el cultivo de tara.

concentrado principalmente en tres

empresas que se han llevado el

Oportunidades (O)

80% del total exportado.

Debilidades (D)

O1: Maquinarias y Equipos de alta

D1: Inexistencia de un plan regional de la

tecnologa para los procesos de produccin

tara.(algunos socios no le dan la debida

O2: Proyectos enfocados en procesar la Tara y

importancia al cultivo de tara)

17

exportarla.

D2: Carencia de infraestructura en el

O3: Limitada participacin de taninos

sector agroindustrial de tara- cusco

sustitutos.

D3: Dbil capacidad de gestin de los

O4: Accesibilidad de contar con productores y

productores. (Negociacin)

acopiadores en la Regin Norte.

D4: Ausencia de planificacin de la

O5: El Per es el principal productor de Tara

siembra y produccin.

(80% de la produccin mundial).

D5: Desconocimiento del uso de la tara en

O6: Crecimiento de exportaciones de Tara y sus

algunas zonas de la regin cusco.

derivados en los ltimos aos.

O7: Acuerdos y convenios Internacionales.

1.9.

FORMULACION DE ESTRATEGIAS
Segn el anlisis FODA, se ha diseado las estrategias genricas, enfocadas en las
cuatro variables en estudio, teniendo en cuenta la ventaja

competitiva: Costos

bajos, producto de calidad y precios competitivos.

1.9.1. ESTRATEGIAS DE MERCADO:
Abarcar el mercado Chino, segmentndonos en la Industria Curtiembre de accesorios
automovilsticos, por su creciente demanda. (F5, F6, 05, O6, O7).
-Posicionar el polvo de tara en la industria curtiembre de accesorios automovilsticos en
el mercado chino, basndonos en la calidad del producto.
- Asistir a ferias internacionales, para difundir el producto y entablar relaciones
comerciales.

18

-Acelerar la introduccin en el mercado Chino, aprovechando el reconocimiento de

la calidad de la materia prima.
1.9.2. ESTRATEGIA TCNICA Y OPERACIONAL:

Aprovechar la maquinaria de alta tecnologa para garantizar la fiabilidad del

producto. (F1, F2, O1, O2)

Generar eficientemente la productividad y calidad de la planta, de tal manera que

se logre ser competitiva.

Desarrollar una cadena de suministro con generacin de valor. (F5, F6, O2, O3,
O4)

Disear y controlar la cadena de valor con un compromiso mutuo de productores,

acopiadores e involucrados, focalizados en la necesidad del segmento en estudio.

Establecer la cadena de suministros con productores y acopiadores de

Limatambo-cusco.

1.9.3. ESTRATEGIA ECONMICO FINANCIERO:

Incrementar las inversiones para la produccin y exportacin de tara por existir

menos barreras para exportacin. (F2, O2, O7)

Trabajar mancomunadamente con socios inversionistas y comunidades

campesinas en la reforestacin de la tara.

19

Abastecer la demanda de nuestro segmento, en temporadas donde la competencia

baje su produccin.

1.10.

ORGANIGRAMA:
La empresa se conformar de la siguiente forma: El nivel jerrquico ms alto le
corresponder a la Junta General de Accionistas (JGA) que, en principio, estar
conformada por un socio.
Debajo de la JGA se encontrar el Gerente General (GG)
La Secretaria administrativa servir de apoyo para el GG
El GG tendr a su cargo directo al: Jefe de Operaciones, Comercial,
Financiero y al Contador.
Por su parte cada Jefe tendr el personal correspondiente a su cargo.
Se contar con tres tipos de asesora a los que se acudir segn
se requiera de sus servicios:
Asesora Legal
Asesora Tcnica
Consultora en Recursos Humanos

20

A) Funciones principales:
a. Junta General de Accionista:
- Realizar el planeamiento estratgico.
- Controlar el desempeo de la empresa mediante:

Aprobar Estados Financieros.

Establecer y modificar polticas de trabajo.

Designar el nombramiento del Gerente General.

21

Aumentar o reducir el capital social.

Acordar la transformacin, reorganizacin, fusin y disolucin de la sociedad.

Resolver la liquidacin de la empresa.

b. Gerente general:

Ejercer la representacin tanto legal y jurdica de la empresa.

Dirigir la ejecucin de las actividades de la organizacin y coordinar las acciones

de las gerencias que la conforman.

Supervisar la administracin del presupuesto de la empresa.

Realizar los controles necesarios en las gerencias a su cargo, asegurando el

cumplimiento de las metas y estrategias de cada una de stas, y por tanto los
objetivos de la empresa.

c. Secretara administrativa:

Recibir, clasificar, registrar, distribuir y archivar la documentacin de la Gerencia

General.

Atender y efectuar las llamadas telefnicas, as como concertar las citas y/o
reuniones de trabajo que requiera el Gerente General.

Registrar y coordinar la distribucin de los documentos emitidos por la Gerencia

General.

22

Apoyar al Gerente General en la redaccin y digitacin de documentos rutinarios.

Atender a funcionarios, trabajadores y visitantes que deseen entrevistar se con el

Gerente General de la organizacin.

Mantener informado al Gerente en relacin a los pendientes de la agenda general.

d. Jefe de control de calidad:

Inspecciones de las actividades de anlisis, con base en las especificaciones

sealadas en los diferentes productos.

Verificar en forma conjunta con el analista de materias primas, la calidad,

instrucciones, formatos, de proceso y de verificacin de la calidad de productos,
basados a la norma.

Mantener y registrar los resultados de inspecciones dentro de los formatos de

tcnicas para un control estadstico.

Supervisar todas las reas a su cargo, as como su control.

Realizar auditoras al rea de produccin, para verificar que se siga con lo

estipulado en la formulacin y orden de produccin.

Asegurar la calidad de los productos elaborados y la operacin de la planta

(sistema de calidad).

e. Operarios de produccin:

23

Seguimiento a los stocks mnimos de inventarios, para evitar escases de producto

tanta materia prima como producto terminado.

Mantener un estricto control de calidad en la ejecucin de procesos.

Administrar adecuadamente los recursos, equipo y los materiales que se requieren

para el funcionamiento permanente de esos equipos.

Programar pedidos y determinar su ficha de entrega. Recepcin y pesado de las

semillas de tara. Limpiado de la semilla.

Inspeccin y seleccin por defectos. Inspeccin de materia prima. Pesado y

empaquetado.

Sellado, etiquetado e inspeccin de control de calidad final.

f. rea de contabilidad:

Formular, ejecutar y controlar el Plan y Presupuesto Operativo anual de las

actividades Administrativo-Financieras de la Empresa de acuerdo a las polticas,
normas y estrategias establecidas por la Gerencia General.

Administrar los recursos necesarios para el desarrollo de las operaciones

corrientes y de inversin de la empresa.

Planear, dirigir, coordinar, controlar y evaluar los recursos humanos, recursos

financieros, los bienes, el abastecimiento de los recursos materiales y de los

24

servicios generales y no personales que requiera la Empresa, en concordancia con

la poltica y normatividad que corresponda.

Brindar asesora y/o, apoyo especializado y ejecutar cuando le corresponda, los

procesos de licitaciones y contratos para las adquisiciones de bienes y servicios.

Programar, organizar, coordinar y controlar las actividades para determinar y

registrar los costos operacionales, comerciales y administrativos, as como los
costos totales unitarios.

Formular estrategias, polticas, normas y procedimientos para asegurar el efectivo

desarrollo y motivacin de los recursos humanos y de la administracin salarial
de la Empresa.

Visar los estados de movimiento diario de bancos. Elaborar y controlar la

ejecucin del Flujo de Caja mensual proyectado, como herramienta de gestin
administrativo y financiero de la Empresa.

Formular y presentar informes sobre las causas y tendencias de la situacin

administrativa, econmica, financiera y patrimonial

g. rea de Comercializacin o Marketing:

Disear, planificar y ejecutar planes acerca del mercado y reforzar la venta de

nuestros productos, orientados a la satisfaccin de las necesidades de nuestros
clientes, de acuerdo a las polticas, normas y estrategias establecidas por la
Gerencia General Identificar las oportunidades y amenazas frente a la
competencia. Perfeccionar la imagen institucional y atencin al cliente.

25

Promocionar los productos nuevos para el posicionamiento en el mercado,

mediante el mecanismo de publicidad.

Planear, coordinar y ejecutar las campaas promocionales con la Jefatura de

ventas redistribuyendo permanentemente las rutas de los vendedores.

h. rea de RR.HH:

Implementar las polticas de personal fijada por la Gerencia General, manteniendo

las buenas relaciones entre los trabajadores y la organizacin. Coordinar los pagos
de planillas de haberes del personal de la empresa.

Implementar el proceso de capacitacin y adiestramiento del personal,

administrndolo de acuerdo a las necesidades y disponibilidad financiera de la
empresa.

Coordinar y monitorear el proceso de evaluacin de rendimiento del personal.

Administrar el clima laboral de la institucin, mediante la formulacin y
ejecucin de programas de participacin y motivacin de los trabajadores.

CARGO

CANTIDAD

COSTO

Gerente General
Contador
Jefe de administracin y

1
1
1

MENSUAL(S/.)
2500
850
1500

marketing
Secretaria
Servicio de vigilancia
Encargado de seleccin.

1
2
3

900
800
850

Almacn y despacho
Operarios de produccin
Pesador-envasador
Encargado de control de

2
2
1

950
850
1200

calidad
TOTAL

10,400

26

1.11.

REGISTRO DE LA EMPRESA:
Para registrar la empresa de acuerdo a ley se deben seguir los siguientes pasos:

Bsqueda y reserva de nombre: se debe tramitar el Certificado de Bsqueda

Mercantil y Solicitud de Reserva de Razn Social:

Elaboracin de Minuta.

Elevar la Minuta a Escritura Pblica: se debe suscribir la Escritura ante Notario

Pblico.

Inscripcin en Registros Pblicos

Inscripcin en la SUNAT: para la obtencin del RUC y legalizacin de libros

contables se debe presentar la siguiente documentacin:
Copia Registral de SUNARP Copia de Poderes
Copia DNI de Representantes legales y apoderados
Recibo de luz, agua y telfono.

Tramitacin de Licencia de Funcionamiento Municipal: para su obtencin

nuestra empresa, debe presentar la siguiente documentacin:
Solicitud de Licencia Municipal

27

Copia de RUC
Plano del local

Legalizacin de planillas en el Ministerio de Trabajo

Registro de trabajadores en ESSALUD

Autorizacin de registro sanitario de DIGESA.

Registro Industrial del Ministerio de la Produccin

Registro Comercial

CAPITULO II
1
1

PRODUCTO
ANTECEDENTE
La tara es una planta originaria del Per. Fue utilizada desde la poca prehispnica como
medicina popular. En los ltimos aos, ha sido utilizada como materia prima para
diferentes industrias en el mercado internacional y Per ms importante productor de tara
a nivel mundial.

28

2
1

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

Descripcin de la planta de tara
El rbol de la tara tiene una longitud de 3 a 4 metros y un ao mximo, en su edad
madura, de 12 metros. El rbol tiene una corteza gris con ramas densamente pobladas.
Las flores presentan un color amarillo rojizo y los frutos presentan un color amarillonaranja de hasta 10cm de largo y 2cm de ancho. Cada vaina contiene hasta 7 granos de
semilla.

Distribucin:
Su hbitat abarca desde Venezuela hasta Bolivia. En el Per, desarrolla en forma silvestre
o cultivada, en las lomas costeras y en los valles secos interandinos, entre 1000 y3100
ms. n. m.

Etapa de crecimiento: Es permanente.

Vida til: Es de 70 a 80 aos.
poca de siembra: Todo el ao.
poca de cosecha: Vara de acuerdo a la zona de hbitat.
Posibles rendimientos: 50 kg cada planta aproximadamente
3

PRINCIPALES PLAGAS:
Pulgn negro.
Piojo blanco.
Queresa parda.
Queresa blanca algodonosa.
Mosca minadora.
Hormiga coqu.

29

Araita roja.
Perforador de vainas o silbador.
4

PRINCIPALES ENFERMEDADES:
Maleza negra.
Mancha blanca u odium.
Chupadera fungosa.
Rancha.
Cloca

Produccin de la tara
1 PROPAGACIN DE PLANTAS
Identificacin de las plantas
semillares.
Seleccin de semillas
Tratamiento pre germinativo
Preparacin de sustrato
Siembra de semilla
Crianza de plntulas
3

LABORES AGRONOMICAS
Limpieza
Poda
Abonamiento
Riego
Control de plagas y enfermedades

PLANTACION
Preparacin de terreno
Apretura de hoyos
Transporte de plantones
Abona de fondo
plantacin

COSECHA Y POST COSECHA

Identificacin de ndices de madurez
Cosecha
Seleccin (impurezas)
Secado
Ensacado
Pesado
Comercializacin y almacenamiento

DISTRIBUCIN GEOGRFICA
Se distribuye entre los 4 y 32 S, abarcando diversas zonas ridas, en Venezuela,
Colombia, Ecuador, Per, Bolivia hasta el norte de Chile. En forma natural, se presenta en
lugares semiridos con un promedio de 230 a500 msnm de lluvia anual. Tambin se le
observa en cercos o linderos, como rbol de sombra para los animales dentro de cultivos
de secano, y tambin como rbol ornamental.

30

ZONAS PRODUCTORAS DE TARA A NIVEL MUNDIAL

La fuente de la tara, la planta tara tambin se encuentra en Chile, Ecuador y Colombia.
Esta planta es cultivada en China y tambin en la India (Schiaffino, 2004).Segn el Centro
Mundial de Agroforestera, la tara es nativa de un rango ms amplio de pases: Bolivia,
Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Per y Venezuela. Igualmente, la planta es cultivada en
Etiopa, Kenia y notablemente en Marruecos.

ZONAS PRODUCTORAS DE TARA EN EL PER

En el Per se distribuye en casi toda la costa, desde Piura hasta Tacna, y en algunos
departamentos de la sierra.
En la vertiente del Pacfico se halla en los flancos occidentales, valles, laderas, riberas de
los ros, y lomas entre los 800 y 2800 msnm; llegando en algunos casos como en los valles
de Apurmac, hasta los 3150 msnm. Los suelos favorables para el cultivo de la Tara son los
silceos y arcillosos que predominan en la cuenca de Ayacucho.

31

9
ZONAS PRODUCTORAS DE TARA EN CUSCO:
Provincia
Distritos.
Comunidades.
ANTA
LIMATAMBO
PAMPAHUAYLLA,

CALCA

PARURO

MOLLEPATA
CHINCHAYPUJIO
TARAY
PISAC
SAN SALVADOR
LAMAY
COYA
CALCA
PACCARECTAMBO
HUANOQUITE

HUANACARIRE,

PIVIL,

HUERTA HUAYCO BAJO.

MOLLEPATA, HUAMANPATA.
PARCOTICA.
TANCARPATA.
HUANDAR.
QOSQO AYLLU.
LAMAY QOSQO, CH8UQUIBAMBA.
QOYAQOSQO, QOYA RUNA, PAULLO.
UNURAQUI, LLICLLEC, LLANCHU.
MAYHUA, HUAROBAMBA, CCOYPA.
MOLLE MOLLE, TOCTOHUAYLLA, ROCOTO,

32

URUBAMBA

10
1

CCAPI
PARURO
ACCHA

CEDRONI, HUANCA.
HUATTA, TUCUYACHI, PERCCA.
CUSIBAMBA.
HUYAYANO AYA POCCORHUAY, MISANAPATA,

OMACHA
COLCHA
URUBAMBA
MARAS
OLLAENTAYTAMBO
HUAYLLABAMBA

PARCCO.
HUASQUILLAY
SAN FRANCISCO.
MEDIA LUNA, YANAHUARA, HUASCARAY.
PILLARAY, TARAPATA.
PISCACUCHO, CAMICANCHA.
HUYCHU, URQUILLOS.

CONDICIONES DEL HBITAT

Variables climticas y zonas de vida:
Es una planta denominada rstica porque resiste la sequa, plagas y enfermedades, y es
considerada como una especie bastante plstica. Las dos principales variables climticas
son:
Temperatura:

Vara entre los 12 a 18C, pudiendo aceptar hasta 20C. En los valles interandinos la
temperatura ideal es de 16 a 17C.
Precipitacin:

Para su desarrollo ptimo requiere de lugares con una precipitacin de 400 a600 msnm,
pero tambin se encuentra en zonas que presentan desde 200 a 750mm de promedio
anual. De acuerdo a la clasificacin.
11

Zonas de Vida:
Estepa espinoso-montana bajo.
Bosque seco-Montano bajo.
Matorral desrtico-Montano bajo.
Monte espinoso-Pre montano.
Matorral desrtico-Pre montano.

33

12

CLASIFICACION DE TAXONOMICA-.
El nombre de la tara en el Per, proviene del aimara, cuyo vocablo tara significa
achatada o aplanada, asemejndose la forma de la semilla.

Familia
Sinnimos

Nombre comn
Per
Colombia

Ecuador
Bolivia

leguminosaceae
caesalpineatinctoria
Reiche
Poincina spinosa molina
Caesalpinea pectinata cavanulles
Coulteria tinctoria.
Tara spinosa.
Caesalpinea stipulata
tara.
divi divi de tierra fra
guarango cuica
serrano
vinillo, guarango
tara

34

13

USOS DE LA TARA

1.13

MESES

DE PRODU

CCION EN

PERU: La produccin de tara vara como se indica en el siguiente cuadro:

35

14 FODA DEL PRODUCTO (tara en polvo)

FORTALEZAS

Generacin de empleo intensivo en el campo.

Tratado de libre comercio.
Disponibilidad del recurso en forma silvestre.
Disponibilidad de la mano de obra en el sector agrario.
Existencia y usos de pisos ecolgicos ideales para el cultivo.

OPORTUNIDADES
El Per concentra el 80% de la produccin mundial de la tara, el cual es donde se saca la
tara en polvo.
El polvo de tara es utilizada para gran cantidad de procesos productivos y medicinales.
Gran demanda en el mercado internacional.
Existe poca competencia de este rubro.
DEBILIDADES
Malas practicas en recoleccin y comercializacin.
Escasa generacin de valor agregada en la regin a causa de falta de inversiones.
Ausencia de investigacin tecnolgica articulada a las necesidades de los produtores.
AMENAZA
El Per sufre constantemente cambios climticos, por lo cual esto es una amenaza para la
plantacin de este producto.
Presencia de plagas y enfermedades que atacan las plantaciones.
Que esta planta sea plantada en otro pas, la cual tenga zonas climticas igual al Per por
ejemplo algunas zonas Morruecos o China.

36

CAPITULO III
3. MERCADO
3.1 SEGMENTO DE MERCADO
La tara en polvo, est dirigida a dos segmentos de mercado; el primero a los curtidores de cuero;
el segundo, las industrias qumicas que lo usan de insumo.
3.2 PAIS ESCOGIDO PARA EXPORTAR TARA EN POLVO
El pas que escogimos fue China, pues el nuestro primer mercado en compra de tara en polvo. La
tara en polvo se utiliza para curtir los cueros y pues, China siendo el primer productor de cuero
necesita de la tara en polvo pues es de buena calidad. Sin embargo, China no es el primer
importador de tara en polvo a nivel mundial pues, la Tara en polvo compite con un curtidor
vegetal producido en la misma China. A pesar de ello, la tara en polvo es un producto de calidad
y en su utilizacin se produce cueros de alta calidad.

37

Nombre: repblica popular china

Capital: Beijing (Pekn)
Poblacin: 1,310 millones de habitantes
Presidente es: Xi jinping
Lenguaje principal: chino
Moneda: yuan (renminbi) 1 dlar equivale a 8.28 yuans; 1 yuan equivale a 0.12 de dlar.
Gobierno: comunista
3.3. ECONOMA

PIB per cpita: 4,600 dlares

Valor agregado Sector primario: 179,746 millones de dlares lo que represent un

aumento del 2, 9%

Comercio exterior: Supervit de 30.400 millones de dlares.

38

Principales productos de exportacin: Maquinaria y equipo de transporte, productos

textiles, hule, metal, qumicos, combustibles y lubricantes.

Destino de las exportaciones: E.U.A. 20.4%; Hong Kong 17.5%; Japn 16.9%;
Alemania 3.7%.

Principales productos de importacin: Alimentos, caucho, materia prima, combustible,

maquinaria y equipo de transporte, productos textiles.

Tipo de cambio: Se mantuvo estable, en 8, 2773 yuanes por dlar a finales del ao.

3.4. TLC PERU- CHINA

El Tratado de Libre Comercio entre el Per y China, fue suscrito el 28 de abril de 2009 en la
ciudad de Beijing-China por la Ministra de Comercio Exterior y Turismo de Per, Dicho acuerdo
entr en vigencia el 01 de marzo de 2010. En este acuerdo se negociaron los siguientes captulos:
Trato Nacional y Acceso a Mercados, Reglas de Origen, Procedimientos Aduaneros, Defensa
Comercial, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al Comercio, Comercio de
Servicios, Entrada Temporal de Personas de Negocios, Inversiones, Derechos de Propiedad
Intelectual, Cooperacin, Transparencia, Administracin del Tratado, Solucin de Controversias
y Excepciones. Entre los principales productos de la oferta exportable peruana que ya se estn
beneficiando de este acuerdo se tienen: potas jibias y calamares, uvas frescas, aguacates,
mangos, cebada, pprika, tara en polvo, hilados de pelo fino, entre otros. En los ltimos aos, el
Per ha iniciado un proceso de acercamiento con el Asia, el cual incluye el inicio de
negociaciones con sus principales socios comerciales en dicho continente. En este contexto,

39

surge el inters de negociar con China, pas cuyo mercado es el ms grande del mundo (ms de
1, 300 millones de personas), cuyo crecimiento ha sido el ms elevado a nivel mundial en las dos
ltimas dcadas, con tasas de 10% anual aproximadamente y que viene experimentando una
mayor demanda de importaciones tanto de bienes de consumo, como de materias primas, bienes
intermedios y bienes de capital, de sus socios comerciales. Dicho Acuerdo permite obtener mejor
acceso a un mercado cuyas caractersticas antes mencionadas involucran una mayor demanda de
bienes de consumo, materias primas, bienes intermedios y bienes de capital.

3.5. PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR

Identificamos stas preferencias de acuerdo a los dos principales tipos de consumidores de tara
en polvo que se diferencian en el sector.
Empresas curtidoras: Las cuales adquieren la tara en polvo para utilizarla como insumo
en su proceso de curtido.
Empresas de la industria qumica: Las cuales adquieren la Tara en polvo para darle
valor agregado, obteniendo curtientes potenciados a partir del cido tnico
3.6. DATOS ESTADISTICOS
La exportacin de Tara en Polvo baj 12% a los U$ 20.3 millones a un precio a la baja de U$
1.59 kilo promedio. China es el principal destino con U$ 7.3 millones (36% del total), le siguen
Italia U$ 3.1 millones (15%) y Argentina U$ 2.1 millones (10%).

40

3.7. EXPORTACIN DE TARA EN POLVO

%Var
12-11

Total Exp.
2012
(millon US$)

%Part
12

Pas

Malasia

12%

12%

41.73

Per

10%

10%

32.86

China

-13%

9%

37.49

Mxico

-6%

8%

30.94

Indonesia

2%

7%

26.04

India

11%

7%

23.32

Pases Bajos

1%

6%

23.30

Estados Unidos

27%

6%

16.25

Chile

4%

5%

16.29

10

Sri Lanka

-4%

4%

14.76

Otros Pases (105)

-27%

27%

138.46

1000

Fuente: COMTRADE

3.8. PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE TARA EN POLVO EN PERU

Empresa

%Var
13-12

%Part.
13

EXANDAL S.A.

-13%

27%

SILVATEAM PERU S.A.C.

56%

22%

MOLINOS ASOCIADOS SOCIEDAD ANONIM...

-3%

18%

EXPORTADORA EL SOL S.A.C.

-27%

9%

TECNACORP S.A.C

43%

8%

GOMAS Y TANINOS S.A.C.

188%

7%

PRODUCTOS DEL PAIS SA

-1%

4%

SOCIEDAD MERCANTIL (EXPORTACION) SA

-22%

2%

AGROTARA S.A.C.

-43%

2%

Otras Empresas (4)

Fuente: SUNAT

--

2%

41

PRINCIPALES MERCADOS
%Var
13-12

Mercado

%Part.
13

FOB-13
(miles US$)

China

43%

34%

10,869.99

Italia

9%

14%

4,456.04

Argentina

14%

11%

3,473.04

Brasil

-58%

9%

2,782.15

Mxico

-13%

6%

1,986.52

Blgica

-2%

3%

1,096.54

Austria

--

3%

863.74

Estados Unidos

-55%

3%

797.50

Uruguay

-37%

2%

673.22

--

15%

4,657.58

Otros Paises (21)

Fuente: SUNAT

3.9. IMPORTACIONES DE TARA EN POLVO DE CHINA

%Part
12

Total Imp.
2012
(millon US$)

Pas

%Var
12-11

Polonia

72%

13%

49.31

China

80%

13%

46.77

Estados Unidos

6%

10%

60.60

Japn

14%

10%

53.64

Pases Bajos

49%

9%

37.68

Tailandia

22%

8%

42.56

Corea del Sur

31%

6%

27.63

Pakistn

42%

4%

16.43

Francia

2%

3%

20.50

10

Blgica

4%

3%

18.39

1000

Otros Pases (131)

-27%

21%

178.31

Fuente: COMTRADE

42

3.10. PROCESO DE EXPORTACION

3.11. EXIGENCIAS DEL MERDADO CHINA

Certificaciones y/o documentos que exige china para el ingreso de tara en polvo.
Certificado de inspeccin
Que el exportador est inscrito
Productor este registrado
Certificacin fitosanitaria
Normatividad de calidad, envasado y presentacin
Para distintas mercancas, se exigen documentos tales como el Libro de Registro para
Materiales Suplementarios, Libro de Registro para Procesamiento Comercial, Documento
de Despacho para Mercancas Importadas, Permiso de Importacin Automtico para
Productos Mecnicos y Electrnicos.
Mercancas sujetas a control de contingentes:

43

En China, las mercancas de importacin no estn sujetas a control de contingente. No obstante,

la importacin de ciertas mercancas est sujeta al otorgamiento de licencias automticas de
importacin.
3.12. DOCUMENTOS QUE EXIGE LA ADUANA PARA LA EXPORTACIN

Por va martima, se emite un documento llamado conocimiento de embarque (Bill of

Lading B/L).

Emitir una factura comercial

Lista de empaque (packing list)
Certificado de origen: documento que certifica que la mercanca ha sido elaborada en el
Per; permite acogerse a beneficios arancelarios en los pases de destino.
Certificado fitosanitario: documento que certifica que las plantas o vegetales frescos se
encuentran libres de plagas.
Certificado sanitario: documento que certifica que el producto a exportar es apto para el
consumo humano (alimentos, medicinas).

44

Otros documentos: emitidos a peticin del importador y segn el pas de destino. Pueden
ser certificados de calidad, de inspeccin pre-embarque, complementarios a los
certificados sanitarios, etc.
3.13. PARTIDA ARANCELARIA: 1404902000
La tara en polvo, se clasifica en la Subpartida Nacional - Nandina con el cdigo arancelario
1404902000, el cual nos permitir agilizar la bsqueda de los datos estadsticos de la tara en
polvo y su posterior exportacin hacia nuestro mercado objetivo, CHINA.

CAPITULO IV

PROCESO DE PRODUCCION DE TARA EN POLVO

TARA EN POLVO: la tara en polvo es una fuente natural de taninos extrados desde la tara en
vaina. La Tara en Polvo est libre de sustancias y consecuentemente permite la obtencin de
cueros claros y suaves. Igualmente, nuestro producto de Tara en Polvo ofrece a los procesos del
cuero la suavidad y plenitud, manteniendo un grano muy fino y ajustado.

PROCESO DE ELABORACIN

Recepcin y seleccin de vainas de tara.

Vainas secas a la balanza.
Pesado.
Al molino.
Molienda.
Empacado.
Pesado del empacado.
Sellado

45

ESPECIFICACIONES TCNICAS DE TARA EN POLVO

DESCRIPCION

CONTENIDO

Apariencia
Taninos
No taninos
Humedad
Granulometra
Contenido de ceniza
Contenido de grasa
Almidones

Polvo fono de color cremoso a blanco

52%
18%
No ms de 8%
Malla # 80,100,140
0.08% (insoluble asido)
No ms de 2%
Ausente

Solubilidad

Parcialmente soluble en agua fra. Soluble en

Viscosidad

agua caliente, soluble en alcohol

No ms de

PH

5.5

CARACTERSTICAS FSICAS DEL POLVO DE TARA

almacenamiento.

La Tara en polvo es blanco-amarillento.

Sin olor y sin sabor.
Las calidades tcnicas son ligeramente ms oscuras en el color.

TIPOS DE TARA EN POLVO

La Tara fina: es usada en la industria textil y de curtiembre, como sustancia curtiente se usa en
la recurticin de cualquier tipo de piel, sean ovinos o caprinos, toma un color natural si se destina
al acabado en blanco o en tono pastel.

46

La Tara gruesa: es usada en la industria qumica para la obtencin del cido tnico y cido
glico, ambos de mltiples aplicaciones y a su vez son compuestos bsicos para la produccin de
una serie de derivados qumicos usados especialmente en farmacologa, qumica y cosmetologa.
5

EMPAQUE Y EMBALAJE

Empaque: Almacenar en sitio frio y seco.

Nombre del producto: Tara en polvo
Descripcin del producto: Contiene taninos
Peso: 25kls.

Embalaje: Se proceder a exportar en cajas de papel Kraft livianas muy resistentes al calor, al
fro y a la humedad.
Se colocaran las cajas conteniendo la tara en polvo e irn 30 unidades por pallet.

PRINCIPALES USOS:
Curtido de cuero

La industria de la curtiembre tiene como objetivo la transformacin de pieles de animales

en cuero, producto de amplia utilizacin industrial y comercial en la elaboracin de
calzados, prendad de vestir y pieles. El curtido da las pieles de animales se pueden hacer
empleando agentes minerales, vegetales o sintticos. La tara es un excelente insumo
natural para esta industria.

47

Clarificador de vinos

La biotecnologa ha demostrado como los taninos son una manera natural para solucionar
problemas en la enologa los taninos cumplen un papel importante en el proceso de
purificacin del vino y establecimiento del color.

Sustituto de la malta para dar cuerpo a la cerveza

En los ltimos aos, investigaciones se han concretado en el uso de los productos

naturales en la industria de alimentos, especficamente en la industria de la cerveza. De
esta forma el uso taninos en esta industria cumple un papel principal como clarifican te.
Pues el tanino no interviene en la estabilidad proteica organolptica de la cerveza.

Industria farmacutica y cosmtica

Diversas investigaciones sealan las propiedades de los taninos como antioxidantes para
prevenir enfermedades tipo cardiovascular.

48

Proteccin de metales

La industria de la minera siempre ha buscado alternativas ecolgicas y eficientes para el

tratamiento de los minerales. La mezcla de taninos actan selectivamente en algunos
minerales formando complejos que trabajan selectivamente y eliminan residuos en
metales.

VENTAJAS TECNICAS

no contiene prcticamente sustancias colorantes. su empleo permite producir cueros

clarsimos y resistentes a la luz.

confiere poder de relleno, flexibilidad y de una flor lisa y firme.
en la piel curtida con tara en polvo la resistencia de la flor a la rotura resulta superior a

cualquier otra obtenida con otro tanino vegetal.

se puede mezclar perfectamente con otros taninos vegetales y sintticos.

PRODUCTOS SUSTITUTOS DE TARA EN POLVO

La tara en polvo es usada principalmente en la industria de las curtiembres y tiene a los
siguientes productos como competidores:

49

Castao: Esto representa un alto porcentaje de tanino (70%). El precio es de 1.1 euros
debido a su coloracin. Es utilizada en el manejo de suelas y maquinarias su origen es de
Italia, Francia y Croacia.

Mimosa: la mimosa

presenta tambin un alto porcentaje

de tanino (70%). El precio es de 0.85 euros / kilos.

Quebracho: tambin presenta tambin un alto porcentaje de tanino (70%) sin embargo
Presenta una baja resistencia a la luminosidad.

Cromo: es utilizado para la obtencin de tanino debido a su color utilizado para el

manejo de alfombras y confeccin de calzados.

50

Sinttico: tiene la ms alta concentracin de tanino (80%-90%).

CAPITULO V
5. MIX MARKETING
5.1. PRODUCTO

51

5.2. PRECIO
PR

OD

UC

TO

TI

D
S
/

Tar

25

.
9

kg

0
.
1
5

5.3 PLAZA
MERCADO INDUSTRIALES

52

5.4. PROMOCIN

Establecimiento de una pgina web: La creacin de una pgina web es fundamental ya

que adems de ser una herramienta de produccin ser un mecanismo de
perfeccionamiento de las transacciones: como modalidades de pago, condiciones del

producto plazos, etc.

Preparacin de brochures informativos: Enviados a cada cliente y clientes potenciales
ilustrado con un informe detallada sobre las caractersticas tcnicas del producto.

CAPITULO VI:
6. PLAN FINECONOMICO Y FINANCIERO
6.1. CAPITAL DE TRABAJO
La empresa TARA ANDINA SAC, somos una empresa nueva en el rubro de la elaboracin de la
tara en polvo que para iniciar nuestro proyecto necesitaremos un capital de 429,992.00 soles.
CAPITAL DE TRABAJO
CAPITAL DE TRABAJO
S/.
Maquinarias y equipos
155,301
Inversin intangible
26,772
Mano de obra directa
3,800
Materiales directos
224,082
costos indirectos de fabricacin
6,209
costos de administracin
13,758
TOTAL
429,922.0
0

6.2. FINANCIAMIENTO
Para el financiamiento del proyecto se utilizara una combinacin de aporte propio y prstamo,
el aporte propio de los cuatro socios que aportaran a 53.340.25 soles, el cual cubrir el 50% de
la inversin total, esto es S/.214,961.00, el 50 % restante, ser financiado a travs de una
IFI.Teniendo la tasa activa del mercado TEA 16.38%, que se apreciara en la siguiente tabla de
amortizacin.

MONTO
214,961.00

CUADRO DE AMORTIZACIONES
N
TEA
PAGOS
12

16.38%

CUOTAS
S/.
20,847.63

6.3. OBJETIVOS ESTRATEGICOS ECONOMICO FINANCIERO

Aumentar, por lo menos, en un 1.5% las ventas de la empresa por cada ao del
proyecto.

Aumentar en un 2% la rentabilidad de la empresa por cada ao del proyecto.

Mantener un stock de seguridad de materias primas de por lo menos 10% de las ventas
del ao anterior.

Mantener positivo y predecible el flujo de caja.

6.4. INVERSION
6.4.1. INVERSION FIJA
A. TANGIBLE
a) MAQUINARIAS Y EQUIPOS:
El costo de las maquinarias asciende a S/. 72,900 nuevos soles.

COSTOS DE MAQUINARIAS PARA LA PRODUCCION

MAQUINAS
Cantidad

Valor

Precio total

Depredadora- separadora de aire

Trilladora- descascara dora
Ciclones de recepcin
Molinos de martillo tipo comba
serie 325-separador de finos-TAMIZ
Extracto
ciclo de mango o filtro 2
cosedoras cerradoras de sacos se

en unid.
1
1
1
1
1
1
1
3

unitario(s/.)
4860
12150
1890
12960
11340
3240
4860
450

(s/.)
4860
12150
1890
12960
11340
3240
4860
1350

industriales GK-26-1
motores,tuberias,tablero

20250

20250

electrico,accesorios e instalaciones
mecnicas y elctrica
TOTAL

11

72900

COSTOS DE EQUIPOS PARA LA PRODUCCION

EQUIPOS
Cantidad
Valor
Precio
COSTOS DE MOBILIARIO Y ACCESORIOS
unitario
(s/.) unitario
total (s/.)
MOBILIARIO en unid.
Cantidad
en
Valor
Balanza de
4
700
2800
ACCESORIOS
unid.
(s/.)
plataforma
Mesas para la
8
450
Transpaletas
5
800
4000
Tanque
1
1500
1500
seleccin
Guantes
10
7
dosificador
Mandiles
10
10
Equipo
de
1
5000
5000
Lentes
15
30
laboratorio
industriales
TOTAL
Muebles de

11

oficina
Artculo de
5
COSTOS DE EQUIPOS DE OFICINA
EQUIPOS
Cantidad
limpiezaDE
TOTAL
57

900

13300

300
Valor unitario

Precio total
(s/.)
3600
70
100
450
8100
1500
Precio total
13820

OFICINA
Laptop
Impresora
Fax
tiles de escritorio
TOTAL

unid.
5
3
2
1
11

(s/.)
2350
897
120
600

(s/.)
11750
2691
240
600
15281

B. INTANGIBLE
La inversin diferida, como el conjunto de bienes o propiedad de las empresas necesarias
para su funcionamiento que incluyen patentes de inversin, gastos de organizacin,
licencias, proyectistas, etctera.
a) PERMISOS:
Se obtiene los permisos de la municipalidad de san sebastian para el
funcionamiento de la planta agroindustrial, adems de otros documentos como
registro pblico y sanitario, certificado de defensa civil, entre otros.

INVERSION INTANGIBLE DE LA EMPRESA

INVERSION INTANGIBLE
TOTAL
Constitucin legal de la empresa
3,500
Licencia de funcionamiento
1,200
Licencia de edificacin
312
Legalizacin de libros contables y
650
autorizacin SUNAT
Impuesto de alcabala
Registro sanitario
Certificado de defensa civil
Certificado de planta
Registro de marca
Capacitacin

270
120
70
5,000
150
3,000

Estudio de pre factibilidad

Imprevistos generales
TOTAL S/.

10,000
2,500
26,772

6.4.2. PRESUPUESTO DE COSTOS

a) PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA
En la siguiente tabla se muestra el pago anual de mano de obra directa,
considerando los pagos de ley respectivos y las gratificaciones correspondientes
en los meses de Julio y Diciembre, como se muestra:
PRESUPESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA
NOMBRE Y
CARGO
Sueldo mensual
Costo anual total
APELLIDO
JULIO

Operarios de

(S/.)
950

(S/.)
12350

CARLOS

produccin
operarios de

950

12350

MIRIAN
JUAN

produccin
pesador- envasador
pesador- envasador

850
850
TOTAL

11050
11050
46800

b) PRESUPUESTO DE MATERIALES DIRECTOS

En la siguiente tabla se muestran el costo de la materia prima para un saco de 25
kg.

PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA UN SACO 25 KG

CONCEPTO
CANTIDAD
UNID. MED
COSTO
TARA EN VAINA

27

Kg

UNIT.
2.2

COSTO
TOTAL
59.4

En la siguiente tabla se muestra el costo de la materia prima para 45,269 sacos de 25 kg.
PRESUPUESTO DE MATERIALES DIRECTOS PARA 45,269 SACO 25 KG
ENERO DICIEMBRE
CONCEPTO
CANTIDAD
UNID. MED
COSTO COSTO
TARA EN VAINA

1,222,263

Kg

UNIT.
2.2

TOTAL
2688978.6

c) COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

COSTROS INDIRECTOS DE FABRICACION
ENERO- DICIEMBRE 2015
CONCEPTO
INPORTE MENSUAL
LUZ
350
AGUA
108.3333333
ALQUILER
1500
TELEFONO/FAX/INTERNET
120
SACOS POLIPROPILENO
1886.208333
SACOS POLIETILENO
1886.20833
RAFIA
358.4166667
TOTAL

IMPORTE ANUAL
4200
1300
18000
1440
22634.5
22634.5
4301
74510

d) COSTO UNITARIO DE PRODUCCION

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION
EMPRESA " TARA ANDINA SAC"
SACOS P. 45,269
ENERO - DICIEMBRE 2015
MATERIA PRIMA

2,688,978.60

MANO DE OBRA DIRECTA

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
TOTAL

46,800
74,510
2810288.6/45,269
S/.60.1

VALOR DE VENTA
V.V = ( COSTO UBITARIO * UTILIDAD) + COSTO UNITARIO
V.V = (60.10 * 50%) + 60.10= 90.15
S/. 90.15
VENTAS TOTALES DURANTE LOS 12

S/.4,081,000.36

MESES
VENTAS DE CADA MES

S/.340,083.36

e) COSTOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS ADMNISTRATIVOS
EMPRESA "TARA ANDINA SAC"
PRESUPUESTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS ENERO - DICIEMBRE 2015
CONCEPTO
CANTIDAD
REMUNERACION IMPORTE ANUAL
GERENTE GENERAL
1
2500
32500
CONTADOR
1
850
11050
JEFE DE
1
1500
19500
ADMINISTRACION
MARKETING
SECRETARIA
ENCARGADO DE

1
3

900
850

11700
33150

1200

15600

SELECCIN
ALMACEN Y DESPACHO
ENCARGADO DEL

CONTROL DE CALIDAD
SERVICIO DE VIGILANCIA
SERVICIO DE LIMPIEZA

2
2

800
800
TOTAL

SERVICIOS BASICOS
LUZ
AGUA
ALQUILER
TELEFONO/FAX/INTERNE
T
SACOS POLIPROPILENO
SACOS POLIETILENO
RAFIA
TOTAL
TOTAL DE GASTOS ADMINISTRATIVOS

20800
20800
165,100
4200
1300
18000
1440
22634.5
22634.5
4301
74510
239,610

f) PRESUPUESTO DE GASTOS DE VENTA

EMPRESA " TARA ANDINA SAC"
PRESUPUESTO DE GASTOS DE VENTA
ENERO - DICIEMBRE 2015
CONCEPTO
ANUAL
VENDEDOR 1
9,750
VENDEDOR 2
9,750
TOTAL
19,500
OTROS GASTOS DE VENTA
VOLANTES
TRANSPORTE
TOTAL
1,210
TOTAL DE GASTOS DE
VENTA

210
1,000

20,710

CONCLUSIONES
Produccin
El Per ofrece condiciones favorables para la produccin de tara a nivel comercial.
Siendo su principal destino del mercado internacional.
Ahora el cultivo de la tara es visto como una posibilidad oportunidad de obtener
ingresos adicionales a su actividad principal de los productores. La tara ms rentable
que cultivos tradicionales.

 Existe una demanda creciente en el mercado de la tara que esto implica una oportunidad
para el establecimiento de una organizacin que pueda formalizar la oferta en el
mercado interno.
Mercado internacional
La industrializacin de la tara en polvo, enfocada al mercado internacional, es una
industria rentable que genera beneficios.
La exportacin de tara en polvo posee caractersticas que la coloca en una posicin
competitiva en comparacin al quebracho, mimosa, cromo y sintetico
Tara en polvo
En el negoci de tara en polvo para la industria de las curtiembres los factores claves de
xito son: calidad, abastecimiento, precio y cumplimiento.
La empresa que utiliza tara en polvo para la industria curtiembre necesitara tara en
polvo muy fina para penetrar en los cueros tratados.
Tara en polvo se caracteriza por ser un producto natural siendo un excelente sustituto de
los curtientes sintticos lo cual representa una ventaja frente al resto de productos
naturales curtientes.

RECOMENDACIONES

Produccin
Las empresas exportadoras de tara en polvo deberan establecer certificaciones de ISO
9000.
En sus plantas de produccin para formalizar su oferta en el mercado externo y con ello
generar mayor valor agregado.

 Estabilizar los precios y formalizar el mercado de la oferta, generara un impulso para

posicionar la tara en polvo como insumo industrial en el mercado internacional.
Mercado
Es importante hacer contratos a largo plazo con los clientes en el exterior, que esto
remitira que puedan hacer contratos de siembra a futuro con agricultores. De esta forma
se estabilizara el precio y se formalizara el mercado.
Para tara en polvo se recomienda seguir en el mercado Chino y Europeo y enfocar
investigacin y esfuerzo en encontrar mercados nichos que puedan pagar mayores
precios.

BIBLIOGRAFIAS

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=19
2&pnomproducto=Tara

http://www.agrobanco.com.pe/CASO_%2012_TARA.pdf

http://www.promperu.gob.pe/

http://www.infobosques.com/

http://www.prompex.gob.pe/Miercoles/Portal/MME/descargar.aspx?rchivo=16D6E8916EB0-40B3-AD35-7E462458BE5D.PDF

http://www.siicex.gob.pe

http://www.molinosasociados.com

ANEXOS
INCOTERMS
1. la empresa TARA ANDINA SAC, exportara su producto a china capital: Beijing
(Pekn),va terrestre y martima utilizaremos el incoterms de las siglas EXW del ao
2000, lo cual la empresa al cual vamos a exportar asumir los gastos desde la fbrica.
3772 sacos DE 25 kg = 94,300 klg
Precio de cada saco = s/. 90 .15
Va martima
VENTA:
o 3772 SACOS x 90.15 = 340,045.8
COSTOS:

carga al (camin, vagn), llenado del contenedor en fbrica = 200.00

transporte interno cusco- lima (0.04 x klg)

= 3,772.00

formalidades de aduana de exportacin

= 350.00

costos de manipulacin mercanca al puerto

= 200.00

transporte martimo ( 0.10 x klg)

= 9,430.00

seguro de mercanca-seguro de transporte

= 480.00

costos de manipulacin ( pas interno)

= 200.00

formalidades aduaneras del importador

= 350.00

transporte interno

= 400.00

recepcin de cargo

= 200.00
S/.15,582.00

340,045.80

15,582.00
355,627.80 / 3772 = 94.28
GANANCIA:
340,045.80 226,697.2
113,348.60
2.

Precio de 1 saco de polvo de

tara de 25 kg- con todos los
gastos

CONTRATO DE DISTRIBUCIN CON EL EXTERIOR

Nota: este es solamente un modelo Standard de contrato y deber ser analizado detalladamente
por los interesados, adaptndolo a las necesidades y caractersticas propias de cada negocio y/o
producto y/o pas.
Entre (empresa, sociedad, cooperativa, etc.) en adelante llamado EXPORTADOR, con
domicilio en ..........................., registro nro. (de comercio, industria, etc.) y (empresa, sociedad,
persona fsica, etc.) en adelante llamado DISTRIBUIDOR con domicilio en ............... y
registro nro. (de representante, comercio, persona jurdica, fsica, etc.) se conviene en celebrar el
presente contrato de distribucin, conforme a las siguientes clusulas:
Primera: EXPORTADOR designa a DISTRIBUIDOR, como el nico y exclusivo importador y
distribuidor de los productos de EXPORTADOR, que se detallan en la clusula segunda (en
adelante: los productos), para todo el territorio de .................... (en adelante: el territorio).
DISTRIBUIDOR no podr vender, directa ni indirectamente, ninguno de los productos a
persona, sociedad o entidad alguna con domicilio o residencia permanente fuera del territorio, ni
podr vender ninguno de los productos a persona, sociedad o entidad alguna con domicilio o
residencia permanente dentro del territorio con vistas a su reventa en otro estado o provincia, su
re-exportacion a ningn otro pas, zona o territorio, sin el consentimiento escrito previo de
EXPORTADOR.

Segunda: EXPORTADOR vender a DISTRIBUIDOR segn clusula incoterm (FCA, FOB,

CFR, CIF, etc., segn corresponda), los productos mencionados en esta clusula a los precios que
EXPORTADOR determine (pueden incluirse factores de ajustes basados en costos de materias
primas y/o servicios, etc.)
Tercera: El DISTRIBUIDOR se compromete a adquirir a EXPORTADOR las cantidades
mnimas (anuales o mensuales) que se indican a continuacin: ..............................
De no adquirirse, darn derecho a EXPORTADOR a rescindir, a su sola opcin el presente
contrato, salvo condiciones de fuerza mayor debidamente comprobadas, sin tener que abonar por
ello al distribuidor indemnizacin alguna.
Cuarta: EXPORTADOR se reserva el derecho de modificar los precios mencionados en la
clusula segunda a su solo y exclusivo criterio, total o parcialmente, notificando tal circunstancia
por escrito al distribuidor con una anticipacin mnima de ....................das corridos. Queda
entendido que durante el aludido periodo, DISTRIBUIDOR no podr comprar productos en
cantidades superiores al promedio individual mensual por producto de los ltimos seis meses
anteriores a la fecha en que comunique la respectiva modificacin.
Quinta: DISTRIBUIDOR conviene en pagar a EXPORTADOR todas sus compras de productos
mediante (instrumento de pago, por ej:) la apertura de cartas de crdito confirmadas e
irrevocables, pagaderas contra la presentacin de documentos de embarque (en originales o
copias, segn se establezca), en instituciones bancarias a satisfaccin de EXPORTADOR y
emitidas con anterioridad a las fechas de los respectivos embarques previstos en las diferentes
ordenes de compra o pedidos. EXPORTADOR y DISTRUBUIDOR harn cargo de gastos e
impuestos en sus respectivos pases.

Sexta:DISTRIBUIDOR se compromete a realizar y mantener vigentes, a costo (indicar de quien)

los registros (comerciales, sanitarios, licencias, permisos, inscripciones) y todo otro tramite que
fuese necesario para comercializar los productos en el territorio.

En todos los casos

EXPORTADOR, o quien EXPORTADOR indique, ser el titular de la inscripcin de las marcas

o de las etiquetas o rtulos de los productos en el territorio.
Sptima: EXPORTADOR no podr realizar ventas directas de los productos a ningn cliente
domiciliado o con residencia permanente en el territorio, salvo que medie autorizacin escrita y
prevista de DISTRIBUIDOR.
Octava: DISTRIBUIDOR no podr, durante la vigencia del presente, representar, importar,
vender o intermediar, ni directa ni indirectamente, ningn otro producto similar, comparable o
equivalente, del mismo tipo y clase, de procedencia de (pas del exportador). DISTRIBUIDOR
informara mensualmente a EXPORTADOR sobre la evolucin del mercado y de las ventas,
detallando precios mayoristas y minoristas y tipo de compradores, evolucin de los productos de
la competencia y suministrando a EXPORTADOR las aclaraciones o ampliaciones adicionales
que este requiera. Todos los gastos de promocin o publicidad estarn a cargo de (indicar quien).
Novena: La vigencia de este contrato comenzara a regir a partir del ..................; su duracin ser
de .................... aos contados de esta fecha. El plazo de duracin se prorrogara por escrito de
comn acuerdo, por un nuevo periodo de ..... aos, en la forma que se convenga, con noventa
das de anticipacin a la finalizacin de dicho periodo de duracin de un ao. Cualquiera de las
partes podr, a su sola opcin, dentro de dicho periodo de noventa das, notificar a su contraparte
su decisin de no prorrogar el presente.

Si vencido el plazo de noventa das, el mismo no se hubiese prorrogado de comn acuerdo por
las partes, convenido la prorroga de este convenio, entonces el presente terminara y se
considerara rescindido.
Dcima: Queda expresamente entendido que el presente no importa en modo alguno vinculacin
societaria entre EXPORTADOR y DISTRIBUIDOR, ni significara la existencia de relaciones de
ndole laboral o de dependencia entre las partes o su personal. DISTRIBUIDOR no podr
comprometer, en modo alguno, el crdito de EXPORTADOR, ni emitir garanta alguna en
relacin con los productos, ni recibir pagos por cuenta y orden de EXPORTADOR, sin la
autorizacin escrita, previa y expresa de este.
Undcima: EXPORTADOR garantiza que los productos a ser vendidos son adecuados y seguros
para ser empleados, consumidos, etc., segn lo requieren las leyes y reglamentaciones del pas
del importador, y no ser responsable de ningn reclamo, dao, pasivo, perdida y/o gasto
incurrido o sufrido por el distribuidor o terceros atribuibles a hechos o circunstancias ocurridos
luego del despacho de los productos.
Duodcima: A todos los efectos del presente contrato, las partes constituyen los domicilios
especiales mencionados mas arriba, donde sern validas las notificaciones que se cursaran con
motivo del contrato o como consecuencia de el.
Decimatercera: Las partes no podrn ceder ni total ni parcialmente, sus derechos y obligaciones
bajo este contrato, sin previa autorizacin escrita de la respectiva contraparte.
Decimacuarta: A la terminacin de este convenio, DISTRIBUIDOR cesara inmediata y
automticamente de utilizar o distribuir productos con nombre o marcas que, en la opinin de
EXPORTADOR violen o afecten nombres o marcas de EXPORTADOR, o que en su opinin,

posean una semejanza con cualquier nombre o marca de EXPORTADOR o de sus empresas
asociadas que pueda engaar o inducir a engao o confundir voluntaria o involuntariamente al
publico consumidor.
Decimaquinta: La falta de cumplimiento por una de las partes de cualquier obligacin en el
presente contrato, ser dispensada en caso de incumplimiento ocasionado por circunstancia
fortuita o fuerza mayor.
Decimasexta: El presente contrato contiene todos los trminos y el total acuerdo entre las partes
y todos los convenios, contratos, acuerdos o trminos anteriores, sean escritos u orales, expresos
o implcitos entre las partes, quedan reemplazados por este convenio y carecen de vigencia o
efecto.
Decimasptima: El presente contrato esta sujeto ntegramente a las leyes de (pas exportador) y
las partes se someten expresamente a la jurisdiccin de los tribunales en lo comercial de la
ciudad de ................ en forma exclusiva y con expresa renuncia a cualquier otro fuero o
jurisdiccin que pudiera corresponder.
En testimonio de lo cual, las partes, luego de ledo, firman el presente en dos ejemplares.