Republica bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la educacin universitaria

Misin sucre- Aldea universitaria Ezequiel Zamora
Barinas- Estado- Barinas

Las plantas y sus diferentes estructuras y funciones

Profesora:

triunfadoras:

Betty Rondn

Gmez Ekarine CI.26.661.587

Botanica y fisiologia vegetal

Maldonado yulia CI.16.793.774

Barinas, noviembre, 2015

ndice:
Portada
ndice
Introduccin..3
Desarrollo..4
Las plantas su anatoma morfologa y taxomia:
Las plantas5
Clula vegetal...6
Clasificacin de las plantas ..7
Morfologa vegetal:
La raz.8.
Sistema radicular..9
El tallo10
Partes del tallo..11
La hoja..12
Tipo de hojas.13
Venacin foliar ..14
Funcionamiento de las diferentes estructuras de las plantas:
La raz.15
El tallo.16
La hoja17
La flor..18
La reproduccin y vnculo las formas de propagacin:
Reproduccin vegetativa19
Reproduccin asexual20
2

Reproduccin Asexual Vegetativa Artificial21

Reproduccin sexual.22
La relacin de los componentes del ambiente con las plantas:
Agua..23
Suelo..24
Aire..25
La agrologa y la agroecologa:
Agrologa26
Agroecologa..27
Caractersticas de la produccin agroecolgica28
Anexos29
Conclusin30

Introduccin:
Como ser vivo, las plantas son organismos formados por muchas clulas
(pluricelulares). El conjunto de clulas vegetales forma tejidos al igual que los
animales. Estos tejidos se agrupan formando rganos especializados en diferentes
funciones y en su conjunto forman el organismo completo.
rganos y tejidos son diferentes en los animales y plantas ya que las funciones
primarias son diferentes. Las plantas fabrican su alimento y con l hacen sus
estructuras.
El cuerpo de las plantas vasculares est marcadamente polarizado y formado por
dos porciones bsicas que viven en ambientes diferentes: un vstago orientado
hacia la luz, que vive en ambiente areo, unidad compuesta por tallo y hojas, y
una raz, rgano de fijacin y absorcin que vive en el suelo. Este tipo de cuerpo
vegetativo se llama cormo y se presenta en pteridofitas (helechos) y
espermatofitas (plantas con semilla), que por eso se llaman tambin cormfitos.
Las espermatofitas el cuerpo de la planta se origina de la semilla, que contiene
una planta embrionaria encerrada y protegida dentro de una cubierta seminal y
provista de sustancias de reserva, ya sea en los cotiledones del embrin o fuera
del mismo en el endospermo. En este embrin aparece la diferenciacin en raz y
vstago. Las partes del embrin son radcula, hipoctilo, cotiledones y plmula En
algunos casos se distingue tambin el primer entrenudo, entre el nudo cotiledonar
y la plmula: el epictilo. Durante la germinacin el embrin crece, la radcula
formar la raz primaria, y la plmula formar el vstago.

Las plantas

Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento. Gracias a
ellas, los dems seres vivos pueden alimentarse y respirar. Aunque hay
muchsimas especies vegetales, el ser humano solo utiliza unas pocas, que le
proporcionan alimento, madera, abrigo, perfumes, medicinas o materiales
diversos. Todos los vegetales que han vivido desde hace millones de aos han
suministrado el oxgeno suficiente para que la vida contine en el planeta.
Las plantas son seres vivientes que como los animales se alimentan, respiran y se
reproducen. A diferencia de los animales las plantas no pueden desplazarse, ni
tampoco sentir. Pero s pueden hacer algo que los animales no hacen, como
fabricar su propio alimento (nutrimento) mediante la fotosntesis clorofiliana.
Son seres vivos que producen su propio alimento mediante el proceso de la
fotosntesis. Ellas captan la energa de la luz del sol a travs de la clorofila y
convierten el dixido de carbono y el agua en azcares que utilizan como fuente
de energa.
Como ser vivo, las plantas son organismos formados por muchas clulas
(pluricelulares). El conjunto de clulas vegetales forma tejidos al igual que los
animales. Estos tejidos se agrupan formando rganos especializados en diferentes
funciones y en su conjunto forman el organismo completo.
rganos y tejidos son diferentes en los animales y plantas ya que las funciones
primarias son diferentes. Las plantas fabrican su alimento y con l hacen sus
estructuras. Los animales comen alimento y tienen que degradarlo y rehacer sus
estructuras lo que llamamos digestin. Las plantas carnvoras (en realidad las
hojas son la parte carnvora) elabora sustancias como los animales para digerir
como es la tripsina.

CELULA VEGETAL
Una serie de caractersticas diferencian a las clulas vegetales de las animales:
Presentan cloroplastos: orgnulos rodeados por dos membranas, que atrapan la
energa de la luz solar y la convierten en energa qumica mediante la fotosntesis,
utilizando despus dicha energa para sintetizar azcares a partir del CO2
atmosfrico.
Vacuola central de gran tamao: (las clulas animales poseen vacuolas
pequeas) constituye el depsito de agua y de varias sustancias qumicas, tanto
de desecho como de almacenamiento. Cuando la vacuola est llena, la presin
ejercida por el agua de la vacuola se denomina presin de turgencia y contribuye a
mantener la rigidez de la clula, por lo que el citoplasma y ncleo de una clula
vegetal adulta se presentan adosados a las paredes celulares.
Poseen Pared celular: esta es tal vez la caracterstica ms distintiva de las
clulas vegetales. Le confiere la forma a la clula, cubrindola a modo de
exoesqueleto, le da la textura a cada tejido, siendo el componente que le otorga
proteccin y sostn a la planta.
PARED CELULAR
Su principal componente estructural (entre un 20-40%) es la celulosa,
compuesto orgnico formado por monmeros de glucosa. Estas miles
molculas de glucosa estn dispuestas de manera lineal, paralelas entre s y
unidas por puentes hidrgeno formando as microfibrillas, de 10 a 25 nm
espesor. Este tipo de unin es lo que hace que la celulosa sea muy difcil
hidrolizar.

un
de
se
de
de

En la pared celular se puede reconocer una pared primaria y pared secundaria,

difieren en la ordenacin de las fibrillas de celulosa y en la proporcin de sus
constituyentes.
Durante la divisin celular las dos clulas hijas quedan unidas por la laminilla
media, a partir de la cual se forma inicialmente la pared primaria, cuyas
microfibrillas se depositan de manera desordenada.
La pared primaria se encuentra en clulas jvenes y reas en activo
crecimiento. Es relativamente fina y flexible, en parte por presencia de
sustancias pcticas y por la disposicin desordenada de las microfibrillas de
celulosa. Ciertas zonas de la pared son ms delgadas, forman campos
primarios de puntuaciones donde hay plasmodesmos que comunican dos
clulas contiguas.
6

 La pared secundaria aparece sobre las paredes primarias, hacia el interior

de la clula. Esta se forma cuando la clula ha detenido su crecimiento y
elongacin. Se la encuentra en clulas asociadas al sostn y conduccin, el
protoplasma de estas clulas generalmente muere a la madurez.
La laminilla media est formada por sustancias ppticas y es difcil de
observar con microscopio ptico. Es la capa que mantiene unidas las
clulas. Algunos tejidos, como el parnquima de algunos frutos (manzana)
son particularmente ricos en sustancias ppticas, por lo que son usadas
como espesantes para preparar jaleas y mermeladas.
CLASIFICACIN DE LAS PLANTAS VASCULARES
Son organismos pluricelulares generalmente terrestres, con tejidos de conduccin
especializados. Reciben tambin el nombre de embrifitos por desarrollar un
embrin pluricelular despus de la fecundacin.
Las plantas vasculares incluyen dos divisiones:
Divisin Pteridofita. Comprende los licopodios y selaginelas, los equisetos
(colas de caballo) y los helechos propiamente dichos. No hay flores ni
semillas, la reproduccin tiene lugar por medio de esporas producidas en
esporangios, razn por la cual se las denominaba antiguamente
criptgamas vasculares (12.000 especies).
Divisin Espermatofita (235.760 especies). La reproduccin se produce
con formacin de flores y semillas. Se denominan tambin fanergamas o
antfitos. La divisin Espermatofita tiene dos subdivisiones: Gimnospermas
y Angiospermas.
Subdivisin Gymnospermae (760 especies). Sus semillas se encuentran
desnudas en la axila de brcteas o directamente sobre el eje de la
inflorescencia. Incluye los pinos, abetos, cipreses, Cycas, Ginkgo), entre
otros.
Subdivisin Angiospermae (235.000 especies). Constituyen el grupo
vegetal dominante en la actualidad. Presentan sus vulos o futuras semillas
encerrados en un recipiente que es el ovario, que se transformar en fruto.
Clase Dicotyledoneae (170.000 especies). Plantas herbceas a rboles de
gran desarrollo.
Clase Monocotylednea (65.000 especies). Principalmente plantas
herbceas.

MORFOLOGA VEGETAL
7

El cuerpo de las plantas vasculares est marcadamente polarizado y formado por

dos porciones bsicas que viven en ambientes diferentes: un vstago orientado
hacia la luz, que vive en ambiente areo, unidad compuesta por tallo y hojas, y
una raz, rgano de fijacin y absorcin que vive en el suelo. Este tipo de cuerpo
vegetativo se llama cormo y se presenta en pteridfitas (helechos) y
espermatfitas (plantas con semilla), que por eso se llaman tambin cormfitos.
En las espermatfitas el cuerpo de la planta se origina de la semilla, que contiene
una planta embrionaria encerrada y protegida dentro de una cubierta seminal y
provista de sustancias de reserva, ya sea en los cotiledones del embrin o fuera
del mismo en el endosperma. En este embrin aparece la diferenciacin en raz y
vstago. Las partes del embrin son radcula, hipoctilo, cotiledones y plmula En
algunos casos se distingue tambin el primer entrenudo, entre el nudo cotiledonar
y la plmula: el epictilo. Durante la germinacin el embrin crece, la radcula
formar la raz primaria, y la plmula formar el vstago.
LA RAZ
Es la porcin inferior del eje de la planta, desarrollada normalmente bajo el suelo.
Se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta
de apndices, como yemas y hojas. La primera raz de la planta, llamada radcula,
se alarga cuando germina la semilla y forma la raz primaria. Presenta variadas
formas, relacionadas con sus funciones; la principal es el anclaje del vegetal,
tambin las hay almacenadoras, suculentas, areas, trepadoras o como
estructuras de reproduccin vegetativa.
La raz es el rgano generalmente subterrneo, especializado en:

Fijacin de la planta al substrato.

Absorcin de agua y sustancias disueltas.
Transporte de agua y solutos a las partes areas.
Almacenamiento: las plantas bienales como zanahoria almacenan en la raz
durante el primer ao reservas que utilizarn el segundo ao para producir
flores, frutos y semillas.

Por su origen se distinguen races primarias, derivadas de la radcula del embrin,

y races adventicias originadas de cualquier otra parte del vegetal.

Las races, de acuerdo al medio donde se desarrollan, pueden ser:

 Areas: races adventicia que brotan de distintos puntos en el vstago de la

planta, y ayudan a sujetarla, como se observa en el banano, el mangle y
ciertas orquidceas.
Acuticas
Terrcolas
Haustorios: modificaciones de la raz con que las plantas parsitas se fijan
al tejido vascular de sus hospederos, absorbiendo agua y nutrientes.
Algunas plantas son hemiparsitas, toman nutrientes del organismo
husped, y producen parte de su propio alimento.
La raz est presente en todos los vegetales vasculares excepto las Pteridfitas
que presentan rizoides. Ciertas espermatfitas especializadas carecen de raz
porque se atrofia el polo radical O el embrin no presenta radcula; entre ellas hay
plantas acuticas como Wolffia (lenteja de agua), Utricularia y Ceratophyllum
demersum y plantas epfitas como Tillandsia usneoides y algunas orqudeas.
Algunas de ellas pueden formar races adventicias.
SISTEMA RADICULAR
En las gimnospermas y dicotiledneas la raz primaria produce, por alargamiento y
ramificacin, el sistema radical alorrizo, caracterizado porque hay una raz
principal y races laterales no equivalentes morfolgicamente. El sistema radical
generalmente es unitario, presenta ramificacin, la raz es pivotante, tiene races
de 2- 5 orden (de acuerdo al tamao), y crecimiento secundario.
En las monocotiledneas igual que en las pteridfitas, la raz embrional por lo
general muere pronto. El sistema radical de la planta adulta se forma por encima
del lugar de origen de la raz primaria. El sistema radical es homorrizo, est
formado por un conjunto de races adventicias.
Races adventicia:
Son las que no se originan en la radcula del embrin, sino en cualquier otro lugar
de la planta, pueden surgir de partes areas de la planta, en tallos subterrneos, y
en races viejas. Pueden tener o no ramificaciones, pero tienen forma y tamao
relativamente homogneo. Generalmente no tienen crecimiento secundario.
Son races fasciculadas o sistemas radicales fibrosos. Su duracin vara, en
algunos pastos perennes pueden durar varios aos.

EL TALLO

Es el eje que sostiene las hojas., rganos que realizan la fotosntesis Los tallos
proporcionan a las hojas el soporte mecnico necesario en las plantas erectas y
son el eje sobre el cual se insertan las hojas en las plantas postradas. Las flores y
los frutos se producen sobre los tallos en posiciones que facilitan la polinizacin y
la dispersin de las semillas.
Los tallos constituyen una va para la conduccin del agua y los nutrientes
minerales desde las races hasta las hojas, as como un medio de transporte de
alimentos, hormonas y otros metabolitos de una regin de la planta a otra.
Pueden considerarse como funciones principales del tallo las siguientes:

Conduccin
Soporte
Almacn
Respiracin
Fotosntesis

En plantas sin hojas, como la mayora de las Cactaceae, el tallo se encarga de la

fotosntesis. En el momento de la reproduccin, el tallo lleva tambin las flores y
los frutos.
Partes del tallo

Nudo: es la regin del tallo a la cual se insertan las hojas

Entrenudo: Es la regin comprendida entre dos nudos
Yemas: Se encuentran en los nudos y su funcin es formar ramas Posee,
adems, 2 tipos de meristemas, regiones de crecimiento activo, 1 apical
que se encuentra en los vstagos y en las races y 1 lateral.
A excepcin de las plantas monocotiledneas, las cuales tienen el meristema
lateral atrofiado. Como es el caso de las palmeras, que creen muy alto pero que
no presentan ramas laterales. Como el vstago de las Gramineae que est
compuesto de unidades repetitivas llamadas fitmeros, que los investigadores
definen de manera diferente, pero cada una incluye al menos un nudo, un
entrenudo, una hoja y una raz adventicia.

YEMAS

10

Las estructuras encargadas del crecimiento del tallo son las yemas, que tambin
producen hojas y ramificaciones.
Una yema es el extremo joven de un vstago, y por lo tanto adems del meristema
apical, lleva hojas inmaduras o primordios foliares. La yema situada en el extremo
del eje es la yema terminal. Las que se encuentran en la unin de las hojas con el
tallo son las yemas axilares.
Se distinguen dos tipos de yemas por su estructura:
Yemas escamosas. El pice est protegido por hojas modificadas con
aspecto escamoso, dispuestas apretadamente. Generalmente estas
escamas, prulas o tegmentos son oscuras y coriceas, cumplen el rol de
proteccin del pice vegetativo. Las escamas, estrechamente aplicadas
unas sobre otras y provistas de una gruesa cutcula, impiden la desecacin
de los tejidos embrionales durante el invierno, cuando la circulacin de la
savia es ms lenta.
Yemas desnudas. Estn desprovistas de escamas protectoras y en este
caso generalmente estn protegidas por las hojas jvenes. Estas yemas se
presentan generalmente en vegetales herbceos. En ciertos casos es difcil
distinguir las yemas del resto del tallo, especialmente cuando los primordios
no estn claramente agrupados, como sucede en el esprrago y en
grandes monocotiledneas como Agave y Pandanus.
NMERO DE YEMAS AXILARES
Las yemas axilares son generalmente nicas, es decir que en la axila de cada hoja
nace una sola yema; en algunas especies pueden presentarse yemas axilares
mltiples o supletorias que originan flores, ramas, espinas o zarcillos. En algunas
plantas como Gossypium y Bambusa hay yemas mltiples que se forman por
fragmentacin de un meristema axilar nico.
Segn como estn dispuestas, hay dos tipos de yemas mltiples:
Yemas seriales: situadas una por encima de la otra en la axila de la hoja,
formando una fila vertical.
Yemas colaterales o adyacentes: situadas una al lado de la otra en la
axilade una misma hoja formando una fila horizontal.
Yemas adventicias: Se forman sin relacin con los meristemas apicales
sobre races, tallos, hipoctilos y hojas.
Yemas durmientes: Ciertas yemas quedan ocultas en la corteza, dormidas
y se desarrollan en forma tarda (aos o dcadas despus), como en la
caulifloria.
11

HOJA
Las hojas son rganos vegetativos, generalmente
lateralmente sobre el tallo, encargados de la fotosntesis.

aplanados,

situados

La morfologa y anatoma de tallos y hojas estn estrechamente relacionadas. Un

rgano no puede existir sin el otro, en conjunto constituyen el vstago.
SUCESIN FOLIAR
En numerosas especies de dicotiledneas la forma de la hoja se modifica en el
curso del desarrollo del individuo. Se distinguen los siguientes tipos de hojas
Hojas embrionales o cotiledones
Son las primeras hojas que nacen sobre el eje. Generalmente su nmero es
caracterstico para cada grupo de plantas: un cotiledn en monocotiledneas, dos
en dicotiledneas y dos a varios en gimnospermas. En algunos casos no emergen
a la superficie y slo sirven para absorber (gramneas) o ceder sustancias
alimenticias a la plantita en desarrollo.
Hojas primordiales
Son las primeras hojas que nacen por encima de los cotiledones de la planta
joven. En plantas con hojas compuestas como el fresno, el poroto y el chivato, las
hojas primordiales son simples o con menor nmero de fololos, mientras en otras
plantas como la arveja son ms reducidas.
Hojas vegetativas o Nomfilos
Aparecen despus de las hojas primordiales y son las que se forman durante toda
la vida de la planta. Son morfolgicamente ms complejas, y son las hojas
caractersticas de cada especie. En ciertas plantas hay hojas de tamao y forma
diferentes: dimorfismo foliar.
Profilos
Son las primeras hojas sobre un eje lateral. Tienen una posicin caracterstica,
lateral en dicotiledneas y dorsal y soldados entre s en monocotiledneas. Sobre
el eje lateral despus de los Profilos pueden desarrollarse Nomfilos u otras hojas
como brcteas o antfilos.
Hojas preflorales
Cuando la planta pasa del estado vegetativo al estado floral, a menudo el cambio
es anunciado por una modificacin en la forma de las hojas. El limbo se reduce, la
12

hoja a menudo se vuelve ssil, y la coloracin puede ser diferente (Euphorbia

pulcherrima, estrella federal; Bougainvillea spectabilis, Santa Rita). Cuando se
encuentran sobre el eje principal se llaman brcteas o hipsfilos, y cuando se
encuentran sobre un eje lateral reciben el nombre de bractolas.
Antfilos u hojas florales
Son las hojas modificadas que constituyen los rganos florales.
VENACIN FOLIAR
A la hoja entran uno o ms haces vasculares. Pueden continuar en igual nmero a
lo largo de toda la hoja o pueden dividirse, fusionarse y volverse a ramificar.
Las venas primarias son haces vasculares sencillos o varios haces asociados. La
disposicin de las venas se llama venacin o nervadura.
Generalmente las venas ms gruesas son salientes o hundidas en el envs y
prominentes en el haz.
La venacin puede ser:
Venacin abierta: todas las venas acaban libremente en el interior de las
hojas o en sus mrgenes No hay fusin entre las venas. Rara en
dicotiledneas (Circaeaster, Kingdonia uniflora).
Venacin cerrada: Las venas se ramifican y se fusionan unas con otras
formando una red que facilita la difusin de lquidos. Es ms avanzada, y
asegura la nutricin a las porciones rasgadas o heridas. La venacin
presenta dos niveles de organizacin, la venacin mayor y la venacin
menor.
PECOLO
Generalmente es estrecho, puede ser cilndrico o deprimido en la cara superior.
Puede ser aplanado y anchocomo en Citrus. Puede estar ausente, el limbo se une
directamente al tallo y la hoja se llama ssil.
El limbo de las hojas ssiles puede abrazar al tallo (Bupleurum).Cuando hay dos
hojas ssiles insertas en cada nudo, a veces ellas se unen entre s rodeando
completamente el tallo.
Funcionamiento de las diferentes estructuras de las plantas:
RAZ

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Fija la planta al substrato. Absorbe agua y sales minerales. Sirven para sostener la
planta y protegerla en la tierra contra los vientos; pero el principal fin de las races
es el de absorber las sustancias que han de ser su alimento.
El extremo de la raz est revestido de mucgel, envoltura viscosa constituida por
muclago (polisacridos), que la protege contra productos dainos y previene la
desecacin.
Funciones:
Es el rgano encargado de anclar la planta al sustrato.
Absorben agua y sales minerales (por smosis) de los espacios areos que
hay entre las partculas del suelo.
Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a travs del xilema y
el floema.
Acumulan substancias de reserva en sus clulas.
Tipos de races:
Adventicias o fasciculadas: Brotan de los tallos (maz).
Areas: Brotan en el exterior y ayudan a sujetar la planta (orqudeas).
Pivotante: Raz engrosada que acumula nutrientes.
Tuberosa: Almacenan sustancias de reserva.
Axonomorfa: un eje principal y ramificaciones secundarias.
TALLO
Transporta agua, sales minerales y alimentos elaborados. Es la parte de la planta
que crece en sentido contrario al de la raz, de abajo hacia arriba, del tallo se
sostienen las hojas.
Funciones:
Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por la raz hacia las
hojas (xilema).
Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia el resto de planta
(floema).
Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).

Tipos de tallos:
Herbceos: blandos y verdes, no es leoso.
Leosos: duro y resistente, generalmente no es verde, tambin denominado
tronco.
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 Tallos modificados: Tubrculos, rizomas, bulbos.

HOJA
Las hojas son apndices laterales del tallo con crecimiento limitado donde se
realizan la fotosntesis y el intercambio gaseoso.
Funcin cloroflica (elabora los alimentos a partir de dixido de carbono y luz solar
liberando oxgeno, mediante un proceso llamado Fotosntesis).
Tipos de hojas:
Cotiledones: hojas embrionales que aparecen tras la germinacin de la
semilla.
Catafilos: hojas normalmente incoloras de funcin protectora.
Nomfilos: hojas normales. Realizan la funcin de fotosntesis.
Hipsofilos o brcteas: hojas verdes que protegen o acompaan a las flores.
Antfilos: hojas que forman las flores.
FLOR:
La flor es el rgano sexual de la planta.
Partes de la flor:
Spalos: hojas de color verde en la parte ms externa. El conjunto de
spalos forma el cliz.
Ptalos: hojas grandes, brillantes y coloridas que se encuentran en el
interior de los spalos. Envuelven las estructuras reproductoras. El conjunto
de ptalos forma la corola.
Androceo: rgano reproductor masculino. Est compuesto por los
estambres. Cada estambre consta de un filamento y una antera, la cual
contiene en su interior los granos de polen (gametos masculinos).
Gineceo: rgano reproductor femenino. Est formado por uno o ms
carpelos. Cada carpelo consta de ovario (en su interior est el vulo o
primordio seminal), estilo y estigma.

Tipos de flor:
Flor simple: una sola flor al final de cada rama, como una rosa, una
amapola.
15

 Flor compuesta: grupos de flores en una misma rama. Se ramifica de

diferentes formas y recibe el nombre de Inflorescencia.
SEMILLA
La semilla es el embrin de la planta que ha alcanzado la madurez y se
encuentra en estado de vida latente. Puede permanecer en este estado
durante mucho tiempo, segn la especie. Cuando la semilla encuentra las
condiciones ambientales adecuadas, germinar.
Est formada por tres elementos:
Embrin: planta diminuta con uno o dos cotiledones.
Endospermo: tejido de reserva alimentario de la semilla.
Tegumento: cubierta exterior que acta de defensa y evita la prdida de
agua de la semilla.
Reproduccin de las plantas
En las plantas esto puede ocurrir de diferentes maneras pues tienen propiedades
en sus clulas que no tienen los animales. A partir de un trozo de planta como una
rama se puede desarrollar una nueva planta. A este tipo de reproduccin se le
llama reproduccin vegetativa.
Si se produce una planta a partir de una clula que crece y se desarrolla llamada
espora, se conoce como reproduccin asexual.
En las plantas ocurren los dos tipos sexual y asexual de manera que su
reproduccin se realiza como un ciclo con fases.
REPRODUCCIN VEGETATIVA
Muchas plantas pueden reproducirse por ellas mismas mediante la reproduccin
vegetativa. En este proceso, una parte de la planta se separa, enraza y crece
como una nueva planta. La reproduccin vegetativa es un tipo de reproduccin
asexual, ya que solo interviene un solo progenitor y los gametos no se fusionan.
Las plantas hacen servir distintos procedimientos para reproducirse
vegetativamente. Un ejemplo son los tubrculos de las races (races engrosadas)
que desarrollan tallos, como por ejemplo, el moniato.
REPRODUCCIN ASEXUAL

16

Muchas plantas no tienen flores ni producen semillas (helechos, musgos,

hepticas). Se multiplican por medio de unas estructuras minsculas y simples
llamadas esporas.
Los helechos producen esporas bajo sus hojas en unas estructuras llamadas
esporangios. Los esporangios se agrupan en zonas llamadas soros.
Cuando las esporas maduran, los esporangios se rasgan y lanzan al aire las
esporas para que el viento las disperse. Las esporas son mucho ms pequeas
que las semillas, y pueden ser llevadas por el viento a miles de kilmetros de su
origen. Adems pueden sobrevivir en condiciones adversas, como la sequa o las
temperaturas extremas.
Se da en las plantas cuando una parte de ellas se divide (tallo, rama, brote,
tubrculo, rizoma...) y se desarrolla por separado hasta convertirse en una nueva
planta. Se halla extraordinariamente difundida y sus modalidades son muchas y
muy variadas. Entre ellas se encuentran:
Las mitosporas.
Los propgulos.
La multiplicacin vegetativa artificial:
Injertos: Un fragmento de tallo de una planta (injerto), se introduce dentro
del tallo o tronco de la misma especie o distinta. Se suele usar en rboles
frutales o especies ornamentales.
Estacas: la reproduccin por estacas consiste en cortar un fragmento de
tallo con yemas y enterrarlo. Despus se espera hasta que broten races.
As se obtiene una nueva planta.
Esqueje o gajos: tallos que se preparan, en recipientes con agua o en
tierra hmeda, donde forman nuevas races, tras lo cual pueden plantarse.
Cultivo de tejidos: cultivo realizado en un medio libre de microorganismos
y utilizando soluciones nutritivas y hormonas vegetales, que provocan el
crecimiento de races, tallos y hojas a partir de un fragmento de una planta.
Acodo: consiste en enterrar una parte de la planta y esperar a que
arraigue. Entonces se corta y se trasplanta, se utiliza en las vides.
Esporulacin: tipo de reproduccin mediante esporas.

REPRODUCCIN SEXUAL

17

POLINIZACIN
La polinizacin consiste en el transporte del polen (que contiene los gametos
sexuales masculinos) desde la antera (parte del rgano reproductor masculino)
hasta el estigma (parte del rgano reproductor femenino).
Este proceso puede tener lugar en una misma flor (autopolinizacin) o entre flores
de distintas plantas de la misma especie (polinizacin cruzada).
Los agentes polinizadores que existen son:
El viento: polinizacin anemfila.
Las flores suelen ser pequeas, poco llamativas y sin aroma.
Producen grandes cantidades de polen fcilmente transportable hacia otras flores.
Los insectos: polinizacin entomfila.
Las flores se caracterizan por sus colores brillantes, por su aroma y por la
produccin de nctar, del cual se alimentan los insectos. Estos caracteres atraen
los insectos, y los granos de polen que suelen tener ganchos se enganchan a ste
cuando visita una flor y as transfieren el polen a la siguiente flor que visitan.
Una de las plantas ms adaptadas a este tipo de polinizacin son las orqudeas.
Las aves
El agua
FECUNDACIN
La fecundacin es la fusin de los gametos (clulas sexuales) masculinos y
femeninos para producir un zigoto (embrin). Despus de la polinizacin, los
gametos masculinos que estn dentro de los granos de polen que estn en el
estigma, se unen al gameto sexual femenino que est dentro del ovario de la flor y
se formar un zigoto que crecer hasta convertirse en el embrin de la planta. La
parte externa del primordio seminal forma una cubierta (cubierta de la semilla) y la
parte externa del ovario forma una capa llamada pericarpio alrededor de la semilla.
El conjunto del pericarpio y la semilla formarn el fruto.

GERMINACIN
18

La germinacin se produce cuando brotan las semillas.

Las semillas constan de un embrin y de un depsito de nutrientes (endospermo)
envueltos por la testa (cubierta). Despus de la dispersin desde la planta madre,
las semillas se secan y entran en un periodo de vida latente. Cuando las
condiciones ambientales son favorables (humedad, oxigeno, calor), se produce
la germinacin. En un principio, la semilla absorbe agua, el embrin empieza a
utilizar la reserva de alimento y la radcula se hincha perforando la testa. A partir
de aqu empieza el crecimiento de la nueva planta.
La relacin de los componentes del ambiente con las plantas:
Agua
El Agua al igual que el aire, la luz y el suelo constituye otro de los elementos
bsicos e indispensables para que las plantas germinen y logren el crecimiento
deseado.
El agua es uno de los tantos recursos naturales renovables que nos proporciona la
naturaleza y la usamos todos los das en forma individual, en la vida cotidiana en
nuestra familia y en la sociedad, para nuestro consumo, aseo, uso domstico e
industrial.
ABSORCIN DE AGUA Y MINERALES
Las plantas vasculares tienen un sistema anlogo: el sistema vascular. El agua y
los minerales son incorporados por las races. El extremo de cada raz presenta
varias zonas: el pice donde se encuentra el meristema apical radicular,
responsable del crecimiento en longitud de la misma, se halla cubierto por una
caliptra que lo protege de las partculas del suelo. A continuacin se observa una
zona de alargamiento, generada por la actividad mittica del meristema. Se
contina una zona de los pelos absorbentes. Los pelos de las races son
extensiones unicelulares de las clulas epidrmicas que poseen una pared muy
fina y tienen vida efmera (1-3 das). Esto aumenta el rea de la superficie y
permite una absorcin ms eficiente del agua y los minerales.

El agua y los nutrientes minerales disueltos entran en la planta por dos rutas. En la
ruta intracelular o SIMPLASTO el agua y solutos seleccionados pasan a travs de
las membranas celulares de las clulas que forman la epidermis de los pelos de la
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raz y, a travs de los plasmodesmos a cada clula hasta llegar al xilema. En la

ruta extracelular o APOPLASTO, el agua y los solutos penetran a travs de la
pared celular de las clulas de los pelos de la raz y pasan entre la pared celular y
la membrana plasmtica hasta que encuentran la endodermis, una capa de
clulas que deben atravesar hasta llegar al xilema.
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE NUTRIENTES
Las plantas fabrican azcar por fotosntesis, generalmente en las hojas. Algo de
este azcar es usado directamente por el metabolismo de la planta, parte para
sintetizar protenas y lpidos y parte se almacena como almidn. Otras partes de la
planta que, como las races no son fotosintticas, tambin necesitan energa. El
alimento, por lo tanto debe transportarse a esa parte, accin que es realizada por
los tejidos del floema.
FLOEMA, AZCAR Y TRANSLOCACIN
El floema consiste en varios tipos celulares: elementos cribosos (clulas cribosas
en las Gimnospermas y tubos cribosos en Angiospermas), clulas acompaantes,
y el parnquima vascular. Los elementos cribosos son clulas tubulares con
terminaciones conocidas como placas cribosas. La mayora pierden el ncleo pero
permanecen vivas con una membrana celular funcionante. Las clulas
acompaantes descargan azcar en los elementos cribosos. Los fluidos pueden
moverse hacia arriba o bajo dentro del floema, y son transportados de un sitio a
otro. Se originan en los lugares donde se producen.
El alimento se mueve a travs del floema por un mecanismo de presin. El azcar
se mueve (en una etapa que requiere energa) desde una fuente (generalmente
las hojas) a un sumidero (generalmente races) por presin osmtica. La
translocacin del azcar dentro del elemento criboso produce que el agua entre en
la clula, incrementando la presin de la mezcla agua/azcar (savia del floema o
elaborada). La presin causa que la savia fluya a zonas de menor presin, el
sumidero. En este lugar el azcar es extrado del floema en otra etapa que
requiere gasto energtico, y generalmente es convertido en almidn o
metabolizado.

Suelo

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El suelo es la capa superficial de la corteza terrestre. En l la semilla germina y la

planta ahonda las races para mantenerse derecha, desarrollarse y nutrirse.
En el suelo las plantas encuentran todos los nutrientes indispensables para
subsistir. Cada uno de esos nutrientes tiene una funcin especfica: el fsforo
permite el crecimiento; el nitrgeno estimula la produccin de hojas abundantes; el
potasio y el calcio favorecen el desarrollo armnico de los vegetales y el hierro
aumenta la coloracin verde.
El suelo es roca desgastada y descompuesta por el tiempo y fragmentos
minerales (geolgicos) mezclados con agua y aire. Los suelos frtiles contienen
los nutrientes en forma disponible para el crecimiento de las plantas. Las races de
las plantas actan como mineros movindose a travs del suelo y trayendo
minerales a la planta.
Las plantas usan ese mineral para:
Componentes estructurales de carbohidratos y protenas.
Componentes de macromolculas utilizadas en el metabolismo, como el
magnesio en la clorofila y el fsforo en el ATP.
Activar enzimas, como el potasio que activa posiblemente cincuenta
enzimas.
Mantener el balance osmtico.
Segn su composicin, el suelo vegetal es arenoso, arcilloso, rocoso y humifero...
Arenoso: Est formado por el 75% de arena, tienen una buena absorcin de agua
mas no tienen la capacidad de retenerla por lo tanto tampoco conserva los
nutrientes que necesitan las plantas la cual son arrastrado hacia el subsuelo, tiene
grandes concentraciones en sales como calcio potasio, magnesio y sodio.
En este tipo de suelo solo se puede plantar plantas adaptadas a la sequedad
como por ejemplo plantas silvestres, aromticas y mediterrneas.
Arcilloso: Est formado por el 45% de arcilla, tiene una elevada retencin de
agua y nutrientes, posee una baja porosidad y por lo tanto carece de aeracin.
Presenta color amarillo y esto indica xido de hierro hidratado, son excelentes
depsitos de agua y encierran minerales que pueden ser utilizados con facilidad,
sin embargo este tipo de suelo tiende a contener excesos de agua y eso impide el
buen desarrollo de la planta.

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Rocoso: Este tipo de suelo se origina de la fragmentacin de distintas piedras de

la corteza terrestre ya sea de forma natural o artificial, procede de la
descomposicin de las cretas o de las piedras. Es un tipo de suelo ligero y
contiene un buen drenaje y de muy mala fertilidad ya que es deficiente en
minerales.
Las plantas que se dan en este tipo de suelo son medicinales y aromticas que
son preferibles.
Humifero: Son aquellos que contienen abundancia de materia orgnica en de
composicin o ya descompuesta. La tierra de este suelo es de color negro eso
significa la materia orgnica que el mismo contiene mientras ms negra ms
minerales posee el suelo y as le aporta un buen desarrollo a la planta. Es el mejor
suelo para la agricultura ya que por su contenido de materia orgnica le permitir
un buen desarrollo a la planta.
Aire
En la proximidad de la superficie terrestre, el componente principal del aire es el
nitrgeno (78%), le sigue el oxgeno (21%), elemento fundamental para la vida de
todos los organismos; el resto (1%) est formado por otros gases: argn,
hidrgeno, helio, y anhdrido carbnico.
El aire es una mezcla de gases incoloros e invisibles. El aire contiene abundante
cantidad de nitrgeno y oxgeno y pequeas cantidades de dixido de carbono,
vapor de agua y ozono.
Nitrgeno: ocupa casi las cuatro quintas partes del aire. Se utiliza para proteger
muchos alimentos en sus envases, como buen conservante.
Oxgeno: ocupa aproximadamente la quinta parte del aire. Es un gas
necesario para la respiracin de las personas, animales y plantas.
Dixido de carbono: lo utilizan las plantas para fabricar su propio alimento,
con el agua que toman por las races y la energa del Sol.
Vapor de agua: es el que determina la humedad del aire. El vapor de agua
del aire es muy importante para la vida ya que sin l no sera posible la
formacin de nubes ni el ciclo del agua.

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La agrologa y la agroecologa:
AGROLOGIA
La agrologa es una rama de la agronoma. Se especializa en el estudio del suelo
y sus relaciones. La misma, lleva a cabo estudios de suelos orientados al cultivo y
a la agricultura con el propsito de evaluar la viabilidad de la misma. Tiene enorme
indecencia en la produccin agropecuaria mediante el estudio cientfico y tcnico
de la variante suelo. As mismo, es de vital importancia en el estudio y
conservacin de los recursos naturales. La erosin y desertizacin son estudiadas
dentro de este mbito.

Agroecologa
La agroecologa es una disciplina cientfica relativamente nueva, que frente a la
agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de
la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles.
La agricultura ecolgica, como puesta en prctica de la ciencia agroecolgica,
puede ser altamente productiva y a su vez sostenible en produccin y
conservacin a largo plazo con la finalidad de poder solventar el abastecimiento
de alimentos a una creciente poblacin humana.
La agroecologa propone un modelo agrario alternativo ecolgico, que genere
esquemas de desarrollo sustentable, utilizando como elemento central el
conocimiento local: integralidad, armona, equilibrio, autonoma de gestin y
control, minimizacin de externalidades negativas en la actividad agro-productiva,
mantenimiento y potenciacin de circuitos cortos, conocimiento vinculado a
sistemas tradicionales, manejo de agroecosistemas, pluriactividad, selectividad y
complementariedad.
A esta agricultura se la denomina agricultura agroecolgica. Se trata de una
manera de producir que no solo prescinde de los monocultivos, los agrotxicos,
los fertilizantes qumicos y los transgnicos, sino que es tambin una forma de
relacionarse con el otro y con la naturaleza.

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Caractersticas de la produccin agroecolgica:

Toma como base la rotacin y diversidad de cultivos con el objetivo de
buscar un uso ms eficiente de los recursos naturales, sin agotar el suelo ni
propiciar la aparicin de plagas.
Aprovecha al mximo todos los recursos con los que cuenta , tales como el
estircol para la fertilizacin o los desechos orgnicos para el compostaje.
Promueve la conservacin de variedades locales de semillas. Al seleccionar
naturalmente semillas adaptadas a las condiciones de los ecosistemas
locales logra variedades vegetales ms resistentes a las enfermedades y a
la accin de depredadores.
La agroecologa provee las bases para el mantenimiento de la biodiversidad de la
agricultura y esta es la manera de alcanzar una produccin sustentable se realiza
tomando en cuenta las siguientes propiedades:
Sustentabilidad: es la habilidad de un agroecosistema para mantener su
produccin, en el tiempo, frente a cambios externos, considerando las
limitaciones ambientales, la capacidad de carga del mismo y presiones
socioeconmicas.
Equidad: medida de cun equitativa es la distribucin de los productos y
ganancias que genera el agroecosistema.
Estabilidad: es una medida de la produccin bajo un conjunto de
condiciones agroambientales y socioeconmicas.
El principio agroecolgico es la diversidad ecolgica, la rotacin e intercalado de
cultivos y el reciclaje de nutrientes con la integracin de animales.
La agroecologa aumenta la variedad de cultivos, minimiza riesgos y mejora la
produccin de alimentos bsicos, mejora la base del agroecosistema y la
conservacin del agua, suelo, controla la erosin y reforestacin; es
econmicamente viable por minimizar los costos de produccin, al aumentar el
uso eficiente de los recursos disponibles y evitar la irracionalidad en su uso, con
conciencia ecolgica.

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Anexos

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Anexos

Clula vegetal y sus partes

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Clasificacin de las plantas Gymnospermae y Angiospermae

Clase Dicotilednea: Plantas herbceas o rboles de gran desarrollo

Clase Monocotylednea: Principalmente plantas herbceas.

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LA RAZ

SISTEMA RADICULAR

Races adventicia

28

TALLO

YEMAS AXILARES

Hoja

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Conclusin

Las plantas constituyen la base de la humanidad es vital conocer su estructura y

partes que conforman cada una de la especies de las plantas, en la investigacin
realizada se da a conocer en bases tericas practicas las diferentes estructuras
que conforman desde un estudio ptico el cuerpo celuloso de la plantas
explicando que conforma y diferencia a este tipo de clula a la de los animales.
Se da a conocer la reproduccin de las plantas en su manera sexual y asexual
que es muy importante estudiar para obtener un conocimiento de cmo se
reproduce las plantas que como factor fundamental del ser humano y del el mundo
ya que son el principal creador de oxgeno a travs de la fotosntesis y respiracin
de las plantas vasculares.

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