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MEBLEC
(Modelo Educativo B-Learning por Competencias)
GUA DE APRENDIZAJE 1
LAS LNEAS DE PRODUCCIN EN EL
CONTEXTO DEL MANTENIMIENTO
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:
1) Mostrar al menos dos tipos de lneas de produccin y sus incidencias en el contexto de la
Administracin del Mantenimiento.
2) Describir la clasificacin para las maquinarias de acuerdo a su utilidad en una lnea de
produccin.
COMPETENCIAS A FORMAR:
1) Interpretar informacin a travs de un sistema de modelado y simulacin.
2) Comprender y Asociar informacin y actividades que conlleven a un producto en comn.
3) Capacidad de Abstraccin, Anlisis y Sntesis a fin de identificar el orden prioritario de
las mquinas para su mantenimiento.
MISIN
FORMAR PROFESIONALES CON ALTO SENTIDO CRTICO Y TICO, CON CAPACIDAD DE
AUTOFORMACIN Y CON LAS COMPETENCIAS TCNICO-CIENTFICAS REQUERIDAS PARA RESOLVER
PROBLEMAS MEDIANTE SOLUCIONES ENFOCADAS AL DESARROLLO SOCIAL Y RESPETUOSAS DEL
MEDIO AMBIENTE.
B) FUNDAMENTACIN TERICA.
ctedra respecto a los tipos de lneas de produccin que existen sino mas bien
explicar un par de ellas para cimentar conceptos relacionados con el mantenimiento
y estas mismas servirn a lo largo del curso para una serie de ejercicios.
Se
B.1.1. DEFINICIONES.
Bodega de Materia Prima:
En esta rea se almacena todo lo relacionado con las materias primas en el
proceso de galletas, por ejemplo, harinas, azcar, concentrados, etc.
Mantenimiento:
Bsicamente este est compuesto por un jefe de mantenimiento con 4 mecnicos y
un electricista con su supervisor respectivo para el rea de hornos y de 6
Electromecnicos para las reas de empacadoras y rellenadoras con su supervisor
respectivo.
El mantenimiento de iluminacin y tomas del edificio se lo reparten entre las
dos secciones mencionadas quedando reas como la subestacin, telfonos y aires
acondicionados para subcontratistas externos.
Preparado de Materia Prima:
3
Aqu se prepara la materia prima en forma de masa para los diferentes tipos de
galletas en sabor, densidad, etc.
Mquinas de Servicios:
Para esta lnea de produccin se tienen como mquinas de servicio, una caldera
que utiliza combustible diesel para calentar agua y suministrar a la lnea del vapor
requerido el cual es indispensable; las otras mquinas de servicio son para el suministro
de aire comprimido el cual es suministrado por tres compresores horizontales(unidades 1,
2 y 3) del tipo convencional con motores de 5 HP cada uno; se aclara que la lnea funciona
normalmente con dos de estos quedando uno como back up.
La tubera de vapor est
debidamente aislada para su eficiencia con un color determinado y la tubera de aire
comprimido con otro color hasta los puntos en donde se necesita de estos.
Hornos:
Esta es un rea dividida en varias secciones:
Molino Amasador:
Este lleva y mantiene a la masa, a las unidades de densidad requeridas para la
respectiva uniformidad de las galletas adems, vierte la masa en forma de cuadriculas
sobre la banda sin fin con la uniformidad debida en ancho, largo y grosor. Este necesita
vapor para mantenerlo a su temperatura de trabajo y aire comprimido para algunos
mecanismos.
Troqueladoras:
Troquelan la masa para dar la forma de galletas en cada una de la cuadriculas,
este solo necesita aire comprimido para sus mecanismos.
Horno Principal:
Dan el primer cocimiento a las galletas hasta de un 60%.
Este necesita vapor para
ayudarle al sistema elctrico que lo calienta para mantener la temperatura de cocido.
Primer Cristalizador:
En primer instancia, verifican el cocimiento de la galleta en base a la consistencia
de esta y le proporcionan la primer cristalizacin(para evitar cocido prematuro); si este
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verifica que las galletas tienen menos del 60% de cocido, aumenta la temperatura de los
hornos Cambiador y 2. Este solo necesita de aire comprimido.
Horno Cambiador:
Primeramente le cambian la direccin de movimiento a las galletas y en segundo
para cocerlas en un 20% mas; si estas vienen deficitarias de cocimiento, este porcentaje
se aumenta proporcionalmente y se divide entre este y el horno 2.
Este necesita de
vapor para ayudarle al sistema elctrico a mantener la temperatura y aire comprimido para
los mecanismos de cambio de direccin.
Horno 2:
Llevan a las galletas al 100% de su cocimiento atendiendo las variables de los otros
dos hornos. Este solo necesita de vapor.
Segundo Cristalizador:
Bsicamente es un intercambiador de calor para las galletas para darle la
consistencia necesaria.
Este solo necesita de aire comprimido.
Horno 3 y Tercer Cristalizador:
Son auxiliares en caso de ser necesario.
Bandas sin Fin:
Toda la banda de la lnea de produccin 1 est dividida en tres secciones; la primer
seccin va desde el molino amasador hasta el horno cambiador; la segunda va desde este
ltimo hasta el punto identificado como A y la ltima seccin desde este punto A hasta
el final o sea despus de la empacadora 10.
Habr que mencionar que las tres
secciones estn motorizadas cada uno, por motores del tipo Syncro y un sistema de
control automtico o sea mantienen en una misma proporcin el movimiento de las
galletas en todo el recorrido. Esta bandas transportadoras solo necesitan en algunas de
sus partes de aire comprimido.
Empacadoras:
Bsicamente todas las 10 empacadoras son idnticas, estas se encargan de
empacar las galletas en nmero y en el envoltorio respectivo y ponerlas en las cajas para
su embarque. En estas se pueden empacar galletas sin relleno y con relleno necesitando
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personal cada uno de estas para el traslado de la galletas desde la banda transportadoras
hasta los cargadores respectivos de las empacadoras.
Si la galleta es rellena, las
empacadoras utilizan cargadores diferentes que si estas no lo fueran en todo caso, este
proceso de cargado de galletas es manual a travs del personal antes mencionado.
Cada una de las empacadoras utilizan un operario y un ayudante.
Estas solo necesitan
de aire comprimido para su funcionamiento y el sistema de motorizacin de cada una es
de velocidad variable a travs de un sistema tiristorizado que impulsa a un motor de 3 HP
de corriente directa con un voltaje de 300 voltios de DC; el inversor tiene una alimentacin
de corriente alterna de 240 voltios a 60 Hz.
Rellenadoras:
Estas son idnticas y su objetivo principal es de inyectar el relleno para algunas
galletas, a las maquinas empacadoras cuando se necesite, estas utilizan un operario
principal cada uno y a la vez todas tienen un auxiliar que les ayuda a labores de cargado
de materia prima.
Estas solo necesitan de aire comprimido para su funcionamiento y el
sistema de motorizacin de cada una es de velocidad variable a travs de un sistema
Inversor electrnico con IGBT que impulsa a un motor de 2 HP trifsico de induccin en
jaula de ardilla con rotor no devanado a 240 voltios AC, 60 HZ.
rea de Cajas:
Esta se encarga de tener listas el tipo de cajas que se van a necesitar en las
maquinas empacadoras.
Producto Terminado:
En realidad en esta hay dos secciones, una pequea seccin de sellado final de las
cajas que salen de las empacadoras y otras que se encargan de colocar los pedidos en el
orden que van a ser embarcados; las que no van a ser embarcadas por lo menos al
siguiente da, pasan a una seccin de bodega de producto terminado.
Embarque:
Toma los pedidos y los embarca en los camiones repartidores.
Mantenimien
to
Bodega de
Materia
Prima
C.de Carga y
Subestacin
Maquinas
de Servicio
Embarque y
Desembarque
Recoleccin
de
Desperdicio
rea de
Corte de
Papel
LINEA DE
PRODUCCI
N 2,
FORMAS
CONTINUAS
rea de
Control de
Calidad
rea de
Carbonizado
Seccin de
Corte con
Guillotina
Preparado
de Tintas
rea de
Colectoras
rea de
Prensas
B.2.1. DEFINICIONES.
rea de Mantenimiento:
Bsicamente el mantenimiento en esta lnea de produccin se limita a 1 Jefe de
mantenimiento, 5 mecnicos y 2 Electricistas-Electrnicos; en el espacio para el
mantenimiento poseen 1 torno de metro y medio de bancada, 1 taladro universal de
banco, 1 esmeril de banco, 2 equipos de soldadores de arco, 1 equipo para soldadura con
acetileno, bancos de trabajo generales, herramientas para cada tcnico, archivos para
manuales de mantenimiento.
razn esta rea tiene una mquina que hace este tipo de cortes la cual es alimentada por
una bobina almacenada de 2000 libras; cada bobina cortada es colocada en unos
estantes especiales en la seccin de almacenaje temporal de papel cortado y desde all
las llevan hacia las prensas que es en donde las utilizan. La cortadora posee un tecle
para manipular tanto las bobinas alimentadoras como las salientes.
rea de Carbonizado:
Esta rea est compuesta por una carbonizadora, una caldera para vapor mezclado
con agua caliente y un aparato del tipo schiller para mantener agua por lo menos a 0 C
durante el proceso de fabricacin del papel carbn.
La caldera se utiliza para calentar y
licuar la tinta que se adhiere al papel, la carbonizadora bsicamente es una mquina
propulsada por un motor de D.C. de 10 HP con un sistema electrnico de velocidad
variable en la cual, en su parte trasera se monta la bobina de papel especial para carbn
en medidas de 1,3 metros de dimetro x 2,1 metros de alto, esta banda de papel se hace
pasar por unos rodillos entre los cuales est uno que lo alimenta de la tinta respectiva y
debido a la velocidad que va la banda, se hace necesario que el secado de la tinta
adherida al papel sea casi instantneo para lo cual, la banda misma se hace pasar por
otro rodillo el cual es enfriado a 0C por medio del sistema Schiller; el papel ya con su tinta
seca y cristalizada se enrolla en la parte delantera de la carbonizadora no sin antes,
aplicarle los cortes a la medida que se necesitar el papel carbn.
Los rollos ya
cortados se colocan en la seccin de almacenaje temporal de papel cortado para que las
mquinas colectoras lo utilicen.
Preparado de Tinta:
Bsicamente en esta seccin utilizan 6 vibradores elctricos para batir la tinta,
adems de esto poseen bsculas para hacer mezclas exactas para los diferentes colores.
rea de Prensas:
Esta planta tiene 5 prensas para formas continuas con tecnologa Offset la cual
mezcla, agua, alcohol y la tinta.
Prcticamente todas hacen lo mismo con la diferencia
que la prensa 3 puede fabricar formularios con secciones llenas de carbn qumico.
Estas son propulsadas por motores D.C. de 75 H.P con sistemas electrnicos de velocidad
variable ; cada una de ellas tienen hasta tres unidades offset exceptuando la nmero 3
que tiene 4 unidades offset o sea puede procesar hasta cuatro colores de una sola vez en
un mismo formulario; todas tienen unidades de numeracin, unidades de ponchado.
El principio de funcionamiento est basado en el arrastre de la banda de papel
desde la bobina alimentadora en la parte de atrs pasando por todas las unidades antes
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colores, ponchado y numerado; otro factor que puede contribuir es la calidad del papel ya
que en algunas ocasiones se corre el riesgo de roturas de este.
En todo caso es
mquina se encarga de compresionar el papel en desuso para ser vendidos a otras
industrial del papel por ejemplo a los fabricantes de papel higinico; esta mquina utiliza
un motor trifsico, asncrono de induccin de 5 HP y hay una tan sola para todo el
proceso; el no tenerla disponible hara la acumulacin excesiva de desperdicio no
habiendo lugar suficiente para mantenerlo; es posible el solo tener espacio para 2
toneladas de papel sin Empacarlo.
Embarque y Desembarque:
En toda industria hay un lugar para embarque y desembarque, en esta en particular
hay 2 salidas para embarque y una para desembarque; en la 2 se desembarca la materia
prima de los grandes contenedores y en la 1 y en la 2 se embarca el producto terminado
en vehculos grandes, medianos y pequeos.
Centro de Carga y Subestacin:
El sistema de energa que utiliza esta industria es sistema trifsico a 240 voltios, 60
Hz proveniente de un sistema Estrella-Delta con tres transformadores de 167 kVA cada
uno alimentado en su primario por un sistema de 23 kV en Grdy; se aclara que cada
mquina tiene su propio transformador del tipo de aislamiento o sea con una relacin de
transformacin de 1:1 para evitar utilizar el neutro del sistema de distribucin y evitar
algunas interferencias por medio de este.
En los casos en que las mquinas utilicen un
voltaje mayor la relacin de transformacin puede ser de 1:2 o la que se demande.
El centro de carga posee un sistema de barras colectores para cada fase, el neutro y el
tierra; cada seccin de las mquinas posee su respectivo interruptor termomagntico de
proteccin general desde el centro de carga hasta las mquinas; este tambin posee un
panel para medicin por ejemplo del factor de potencia, corriente, voltaje y potencia.
son utilizadas en los diferentes formularios; en medio de estas materias primas hay otros
insumos necesarios pero los principales para los fines de esta gua nos quedamos con los
enumerados.
Las bobinas son desembarcadas de la puerta 2 por medio de un montacargas y son
almacenadas en la Bodega de Materia Prima, de acuerdo a las ordenes de trabajo, la
produccin de cada prensa se programa y la seccin de Cortado de Papel es indicado de
los cortes que sean necesarios al igual que la seccin de Carbonizadora , estas dos
ltimas secciones mantienen papel cortado a las medidas ms comunes de fabricacin.
Una vez la seccin de Prensas es notificada de la orden de produccin, el operario de
esta y su ayudante buscan el papel respectivo a la medida que se les pide, en la seccin
de Almacenaje Temporal de Papel Cortado a la vez que son provedos de las tintas
respectivas y de las placas de la seccin de fotomecnica.
Los prensistas y sus ayudantes realizan todos los montajes y ajustes en las prensas
y hacen sus pruebas a una velocidad denominada Run Slow la cual mantiene la velocidad
de la mquina al 5% de su mxima; todos los detalles, calidad de impresin, colores,
ponchado y numeracin son vistos a travs de una luz Estroboscopica (detiene
imgenes a gran velocidad y las hace perceptibles a la vista humana) , cuando se est
seguro de todo lo anterior, el operario de la prensa aplica Run Fast a travs de el Push
Button respectivo aumentando la velocidad de la mquina a su mxima posible
dependiendo lo delicado de la impresin en todo caso, la velocidad no debe ser menos del
75% de su mxima.
Una vez la seccin de prensas tenga todas la partes de los formularios producidos,
estos son enviados cerca de la Colectora que los procesar. Cada Colectora tiene un
operario con su ayudante respectivo; cuando estos tienen todas las partes de un producto,
colocan todas estas en la mquina intercalando bobinas de papel carbn; imaginemos
varias bandas de papel de varias partes intercaladas con papel carbn cada una; el
principio de intercalado esta basado en que cada banda tiene una serie de agujeros
(ponchado) en sus extremos y estos tienen que coincidir en una sola parte de la mquina
para su terminacin; a la salida de estas colectoras lo que se obtiene es formas continuas
de una o varias partes debidamente dobladas en estndares de 6, 11 o 13 que van
siendo colocadas en sus respectivas cajas.
Estas colectoras tambin tienen las
velocidades Run Slow y Run Fast las cuales son activadas de acuerdo a los tiempos de
produccin normales.
Tanto las prensas como las colectoras tiene dos tipos de Push
Button de Stop , una es el Stop Normal el cual paraliza la mquina en forma
desacelerada no teniendo ningn riesgo de dao alguno y la otra forma es un Stop de
Urgencia cuando se produce un accidente, esta ltima forma de parado puede ocasionar
daos en todo el equipo.
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B.3 .
CLASIFICACIN DE MQUINAS DE ACUERDO A IMPORTANCIA EN UNA
LNEA DE PRODUCCIN.
Existen cdigos internacionales para identificar y clasificar a una mquina que es
parte de un proceso ya sea productivo u operativo; este cdigo es el siguiente:
-
C) REFLEXIONES IMPORTANTE.
D) SECCIN DE AUTOEVALUCIN.
En esta seccin encontrars preguntas con su debida respuesta, la respuesta est
de forma oculta en la celda negra, basta con que sombrees de blanco esta celda; antes
de descubrir la respuesta intenta dar tu respuesta y luego contrstala.
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Investigue a cerca de una Lnea de Produccin en una industria del pas, haga
su esquema en tamao y de acuerdo a como se entregan en esta gua
adems de su explicacin mostrando la clasificacin de cada una de las
mquinas.
Haga un resumen de una pgina del video 1 del Mediacenter del curso web
de esta ctedra, el video trata acerca de una Lnea de Produccin de corte de
EPS-MAQPOL
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HORNO
CAMBIADOR
HORNO 2
HORNO 3
CRISTALIZADOR
HORNO
PRINCIPAL
REA DE
HORNOS
TROQUELADORA
MOLINO
AMASADOR
BANDA
SIN FIN
R1
E1
E2
PREPARADO DE
MATERIA PRIMA
BODEGA DE
MATERIA PRIMA
E3
R2
E4
E6
R3
R4
E9
E10
BANDA
SIN FIN
SECCIN DE
PRODUCTO
TERMINADO
SECCIN DE
EMBARQUE
Material Didctico:
Lnea de Produccin 1
E8
SECCIN DE
CAJAS
E7
COMPRESORES
PARA AIRE
COMPRIMIDO
REA DE
MQUINAS DE
RELLENO
E5
REA DE
EMPACADORAS
CALDERA DE
VAPOR
SECCIN DE
MANTENIMIENTO
20
SECCIN DE
COLECTORAS
SECCIN DE CONTROL
DE CALIDAD Y
ENCAJADO
CORTADORA
DE
PAPEL
RECOLECCIN DE
DESPERDICIO DE PAPEL
SECCIN DE
PRENSAS
OFICINA DE
EMBARQUE
SALIDA PARA
EMBARQUE 1
DESEMBARQUE
Y SALIDAD DE
EMBARQUE 2
CONTROL DE
MATERIALES
ALMACENAJE
TEMPORAL DE
PAPEL
CORTADO
Material Didctico:
Lnea de Produccin 2
BODEGA DE
MATERIA PRIMA
(Papel en
Bobinas de 2000
Libras)
SUBESTACIN
UNIVERSIDADPOLITCNICA DE EL SALVADOR
BODEGA DE
INSUMOS
VARIOS
SECCIN DE
MANTENIMIENTO
PREPARADO
DE TINTAS
SCHILLER
CALDERA
SECCION DE
CORTE CON
GUILLOTINA
COMPRESORES
SECCIN DE
CARBONIZADO
CENTRO DE
CARGA