4.

Anlisis de los impactos ambientales generados y soluciones temporales y/o a largo

plazo planteadas en al menos dos de las organizaciones visitadas.

Ingenio Providencia S.A.

Impacto ambiental :
Contaminacin por gases de efecto invernadero.

Solucin:
Generacin de energa renovable y disminucin del dixido de carbono
(CO2) gracias al tratamiento de gases en la planta y la utilizacin de biocombustible en la flota de transporte de caa.

Impacto ambiental:
Consumo y desperdicio masivo de agua.

Solucin:
Generar sistemas de riego computarizado, ya que el clima es muy
regular, acompaado de bajas productividades debido a lluvias no muy
uniformes.

Impacto ambiental:
Contaminacin por residuos no aprovechables.

Solucin:
Generar un sistema de gestin para la disposicin final de los residuos no
aprovechables (residuos contaminados, residuos de laboratorio, pilas,
lanas) como la incineracin y la reutilizacin.

Casa Grajales S.A.

Impacto ambiental:
Contaminacin y erosin del suelo.

Solucin:
Generar un sistema de gestin ambiental en la cual se estipule la
utilizacin de insecticidas naturales y la utilizacin de abonos naturales y
no qumicos ya que erosionan y contaminan el suelo evitando as la
reutilizacin de las tierras para cultivos futuros.

Impacto ambiental:
Invasin y destruccin de la fauna y flora.

Solucin:
Generar estrategias de enseanza a la comunidad, acerca de la
importancia que tiene la fauna y flora en el desarrollo normal del
ecosistema, ya que si no se cuida, probablemente a futuro los daos van a
ser considerables.

Impacto ambiental:
Contaminacin por fertilizantes.

Solucin:
Utilizar fertilizantes naturales ya que el uso inadecuado de fertilizantes
puede afectar el crecimiento de algunos cultivos y disminuir la
productividad del suelo, lo que lleva a la empresa a incrementar la
aplicacin de este tipo de insumos.

Impacto ambiental:
Contaminacin del aire por quema de plantas

Solucin:
Buscar proveedores certificados que le den una disposicin final a las
plantas que no sirven, como la incineracin para as utilizar el calor
como fuente de energa renovable.

6. Identificacin de los elementos y funciones del personal de contacto en al menos dos

de las organizaciones visitadas.

Ingenio providencia S.A.

Elementos
Visuales: el gua de la visita siempre presento excelente presentacin
personal
Verbales: tono de voz adecuado y buen dominio del tema lo cual ayudo
a tener una buena precepcin del empleado y de la empresa.
Corporales: Lenguaje corporal adecuado en el cual se pude verificar que
el personal de contacto es la primera cara visible de la empresa.

Funciones
Operacionales: el jefe de operaciones fue el encargado de dar
instrucciones precisas sobre el manejo y procedimiento en la planta de
produccin.

Relacionales: En el museo de la caa se desarroll actividades que

permitieron a los estudiantes fidelizarse con la empresa y generar
expectativas para ser parte de la empresa.
Casa Grajales S.A.

Elementos
Visuales: la gua de la visita siempre presento excelente presentacin
personal donde se pudo evidenciar que el personal de contacto es el
recurso ms importante que una empresa puede tener.
Verbales: tono de voz adecuado y excelente dominio del tema lo cual
ayudo a tener una buena precepcin del empleado y de la empresa ya que
fue muy cordial y amable y genero la confianza necesaria a primera
vista.
Corporales: Lenguaje corporal adecuado el cual le genero a la gua
confianza en s misma y en la labor que desempea.

Funciones
Operacionales: La gua fue el encargado de dar instrucciones precisas
sobre el manejo y procedimiento en la planta de produccin, almacenaje
y proceso de produccin de vinos, as como, la produccin de frutas y
verduras en toda la granja.
Relacionales: En el parque de la uva se desarrollaron actividades
directamente relacionadas con el manejo y produccin de uvas, el cual
permite una interaccin y fidelizacin de los estudiantes para con la
empresa.
Venta: Se dio lugar para conocer los productos que ofrece la empresa y
los beneficios que otorga la empresa con cada compra que se realiza.