1.

2) DIVISO
- Canal alimentar

ROTEIRO DE AULA PRTICA

CURSO DE ODONTOLOGIA

- CAVIDADE ORAL -

ATENO:
Este roteiro um auxlio para seu estudo em
aulas prticas e tericas. Ele de modo algum
uma lista de assuntos que possam ser cobrados
em provas tericas ou prticas. Desta forma, o
aluno no deve limitar seu estudo a este roteiro
ou aos assuntos nele tratados. indispensvel
consulta bibliografia recomendada e a
freqncia s aulas.

SISTEMA DIGESTRIO
1- INTRODUO
1.1) CONCEITOS E FUNES
Conjunto de rgos que se destinam a
transformar os alimentos atravs de processos
fsicos e qumicos, na qual grandes molculas
sero degradadas em molculas pequenas de
forma que possam ser assimiladas pelo
organismo. Como principais funes temos: a
digesto, a absoro dos nutrientes ingeridos e
a eliminao dos produtos no assimilados.
Antes de iniciarmos o estudo do sistema
digestrio propriamente, se faz necessrio
saber trs conceitos bsicos: alimentao,
digesto e nutrio.
- Alimentao: o ato de receber o
alimento no interior do organismo. Pode ser por
ingesto, englobamento ou por difuso.
- Digesto: todo processo fsico e
qumico destinado fragmentao das
partculas alimentares e ao desdobramento das
macromolculas
em
micro-molculas
assimilveis pelas clulas. Pode ser digesto
intracelular ou extracelular.
- Nutrio: a incorporao de novos
materiais estruturais e energticos ao
patrimnio celular e orgnico do indivduo. Pode
ser nutrio autotrfica e heterotrfica.

Alto: Boca, Faringe e Esfago

Mdio: Estmago e Intestino Delgado
Baixo: Intestino Grosso, Reto e nus
- Estruturas ou rgos anexos
Glndulas Salivares
Dentes e Lngua
Pncreas, Fgado e Vescula Biliar.

2- BOCA OU CAVIDADE BUCAL (ORAL)

2.1) CONCEITO
Cavidade natural forrada por mucosa onde
se inicia a digesto fsica e qumica do alimento.
A boca apresenta-se formada por vrias
estruturas morfolgicas que possuem funes
importantes.
A regio oral Inclui a cavidade oral,
dentes, gengivas, lbios, bochechas, lngua,
palato e regio das tonsilas palatinas.
2.2) DIVISO
- Vestbulo da boca: espao semelhante a
uma fenda entre os dentes e a gengiva e
os lbios e bochechas
- Cavidade oral propriamente dita: espao
entre os arcos dentais superior e inferior.
2.3) LIMITES
Anterior: Lbios - regio labial
Laterais: Mucosa Jugal regio geniana
Superior: Palato - regio palatina
Posterior: Vu palatino - regio palatina
Inferior: Assoalho de boca regio lingual e
sublingual
2.4) MORFOLOGIA
- LBIOS (REGIO LABIAL): so
pregas
musculofibrosas
mveis
que
circundam a boca, estendendo-se dos
sulcos nasolabiais e narinas at o sulco
mentolabial inferiormente. Possuem uma
superfcie externa revestida pela pele. A
superfcie interna revestida por um
epitlio
pavimentoso
estratificado.
Possuem frnulos.
Vascularizao: AA. Labiais superiores e
inferiores (a. facial);
Limites:
Sulcos nasolabiais e narinas
Sulco mentolabial
Camadas do Lbio:
Cutnea
Subcutnea
Muscular
Submucosa

Presena
de
glndulas salivares
Mucosa

- BOCHECHAS (REGIO GENIANA): Situada na

parede lateral da boca (regio geniana) e revestida
por um epitlio pavimentoso estratificado,
apresenta vrios msculos acessrios da mastigao
como por exemplo, o bucinador, que impede o
alimento de escapar da ao trituradora dos dentes.
A face externa constitui a regio bucal
Limites:
regies oral e mentual
regio zigomtica
regio parotdea
margem inferior da mandbula
Contedo:
Msculo Bucinador
Ducto Parotdeo
Carncula Parotdea
Glndulas bucais
Corpos Adiposos
- GENGIVAS: tecido fibroso coberto por mucosa;
est preso aos processos alveolares; A mucosa
alveolar

normalmente
vermelha
e
no
queratinizada.

- PALATO (REGIO PALATINA): forma o teto

curvo e o assoalho das cavidades nasais. O palato
duro formado pelas lminas horizontais dos
palatinos e pelos processos palatinos das maxilas.
Observa-se a fossa incisiva posterior aos dentes
incisivos por onde chegam os nervos nasopalatinos.
Medialmente ao 3 molar observa-se os forames
palatinos maiores e posteriormente os menores. O
palato mole o tero posterior mvel do palato,
possuindo apenas uma aponeurose palatina. Extendese pstero-inferiormente para formar um processo
cnico denominado de vula. Participa da deglutio
junto com a lngua evitando que o alimento siga para
a cavidade nasal.
Caractersticas Superficiais do Palato:
- vula: estrutura cnica
- Arco palatoglosso
- Arco palatofarngeo
- Fossa tonsilar: limitada pelas pregas
- Papila Incisiva
- Prega Palatina Transversa
- Rafe do Palato
- Glndulas Palatinas
- Aponeurose Palatina
Msculos do Vu Palatino:
- Tensor do vu palatino
- Msculo da vula
- Palatoglosso
- Palatofarngeo
Vascularizao e Inervao do palato:
- A. palatina maior e menor
- A. palatina ascendente
- N. palatino maior

- ASSOALHO DA BOCA (REGIO LINGUAL E

SUBLINGUAL)
Msculo Milohiide
Varizes Lingual
Freio Lingual
Orifcio de drenagem da glndula
submandibular
Orifcios de drenagem da glndula
sublingual

3.4) Vascularizao

3) LNGUA
rgo musculoso revestido por um tecido
epitelial, com grande mobilidade dividida ao meio
pelo septo fibroso mediano. Est presa ao osso
hiide.
3.1) Morfologia

Frnulo
Diviso: raiz/corpo/pice
Botes gustativos (papilas circunvaladas,
folhadas, filiformes e fungiformes).
Sulco terminal
Forame cego (resqucio no funcional da
parte proximal do ducto tireoglosso
embrionrio a partir da qual a glndula
tireidea se desenvolveu).
Ndulos linfides (Tonsilas linguais)
Inervao: N. hipoglosso (motor); N. lingual
(tato e temperatura); N. Facial (n. corda do
tmpano) anteriormente e N. glossofarngeo
tero posterior (paladar).
Bordas Laterais

3.2) Funes
Atua na mastigao, deglutio, percepo
do paladar e articulaes das palavras.
3.3) Msculos

Intrnsecos:
longitudinal
superior,
longitudinal inferior, o transverso da lngua
e o vertical.
Extrnsecos:
gnioglosso,
estiloglosso,
palatoglosso e hioglosso.

Artrias dorsais da lngua (a. lingual)

posterior
Artrias profundas da lngua (a. lingual)
anterior
Veias dorsais e profundas que desemboca na
veia sublingual que desemboca na VJI.

Acessrias ou menores
1) Abundantes:
Lbio inferior
regio palatina
2) Ausentes:
gengiva
1/3 anterior do palato

4) GLNDULAS SALIVARES
Em pontos diferentes da boca, abrem-se
ductos das glndulas salivares que produz saliva, um
lquido viscoso formado por ptialina, enzima
responsvel pela quebra do amido. So classificadas
em partidas (saliva fluida /ducto parotdeo),
submandibulares
(saliva
viscosa
/ducto
submandibular) e sublinguais (saliva lquida / papila
lingual).
Principais ou maiores
1) Partida
Localizao: regio pr-auricular
Orifcio: Mucosa jugal
Ducto Parotdeo
2) Submandibular
Localizao: fossa submandibular
Orifcio: regio sublingual
Ducto submandibular (papila sublingual)
3) Sublingual
Localizao: fossa sublingual
Orifcio: regio sublingual
Ductos Sublinguais (pregas sublinguais)

5) DENTES
So formaes originadas do epitlio e do
tecido conjuntivo das gengivas, que se modificam.
Duas denties surgem durante a vida do indivduo
a decidual ou temporria (leite) e a permanente. A
decidual consiste de 20 dentes, cinco em cada
quadrante: dois incisivos, um canino e dois molares.
Nos adultos a dentio permanente consiste de 32
dentes, sendo dois incisivos, um canino, dois prmolares e trs molares em cada quadrante.
O alimento slido precisa ser reduzido a
pequenas partculas antes que possam ser
submetidos eficientemente as mudanas qumicas no
trato digestivo.
Os dentes cumprem essa funo atravs do
processo de mastigao.
Possuem uma face
vestibular externa e uma face lingual interna. A
superfcie mastigatria a face oclusal. A
vascularizao dada pelas artrias alveolares
superior e inferior (a. maxilar).
5.1) Classificao e funes dos dentes
Incisivos cortar
Caninos rasgar e dilacerar
Pr-molares triturar
Molares triturar

5.2) Quanto a sua estrutura:

Todos os dentes so constitudos
no seguinte plano bsico: cada um
dividido em duas partes principais, a coroa
que a parte exposta e a raiz que
constitui a poro embutida no alvolo. O
limite entre a coroa e a raiz constitui o
colo. Alm disso, os dentes possuem a
dentina que circunda a cavidade pulpar
onde se encontra a polpa. A dentina da
coroa coberta pelo esmalte e a dentina
da raiz coberta pelo cemento.

EXERCCIOS DE FIXAO

BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

ANATOMIA DA CAVIDADE ORAl

PIRES, A. Anatomia de Cabea e Pescoo. So

Paulo: Atheneu, 2002.

ATENO:
O exerccio de fixao mais um instrumento de
estudo, no substituindo os livros didticos e nem
a dedicao ao anatmico. A leitura de artigos
cientficos e outros ttulos relevantes fazem
parte da rotina de um acadmico. As questes
relacionadas abaixo no sero necessariamente
indicadas nas avaliaes regulares.

COSTA, Csar. Fundamentos de Anatomia para

Estudantes de Odontologia. So Paulo:
Atheneu, 2002
DNGELO, Jose Geraldo; FATTINI, Carlo Amrico.
Anatomia humana sistmica e segmentar:
para o estudante de medicina. 2. ed. So Paulo:
Atheneu, 2005. 671 p

1.

Disserte sobre a morfologia e

funes dos componentes anatmicos
formadores da boca.

DRAKE, R.; VOEL, W.; MITCHELL, A. Grays

Anatomia para Estudantes. Rio de Janeiro:
Ed. Elsevier, 2005.

2.

Indique os limites da cavidade oral.

3.

Relate sobre a diviso e os elementos

anatmicos de um dente.

GARDNER, Ernest Dean; GRAY, Donald J;

O'RAHILLY, Roman. Anatomia: estudo regional
do corpo humano. 4. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 1988. 815 p.

4.

Qual a relao das tonsilas linguais

com o sistema abordado?

5.

Disserte sobre as funes e a

morfologia das glndulas salivares, e
o local de encaminhamento das
secrees produzidas pelas mesmas.

6.

Quais as
digestrio?

7.

Qual digesto
Justifique.

8.

Disserte sobre a anatomia da lngua e

suas funes?

9.

Indique a vascularizao dos dentes.

funes

ocorre

do

sistema

na

boca?

10. Indique a vascularizao da lngua.

11. Indique a inervao dos dentes e da
lngua e a origem de cada nervo.
12. Indique os msculos formadores da
lngua com as respectivas origem,
insero, ao e inervao.
13. Caracterize anatomicamente o palato.
14. Caracterize anatomicamente os lbios
e bochechas.

JACOB, Stanley W.; FRANCONE, Clarice Ashworth;

LOSSOW, Walter J. Anatomia e fisiologia
humana. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara,
1990. 569 p.
MCMINN, R. M. H; HUTCHINGS, R. T; LOGAN, B.
M. Atlas colorido de anatomia da cabea e
do pescoo. Traduo Flavio Vellini Ferreira.
[S.l.]: ARTMED, 1991. 240 p.

MOORE, Keith L.; DALLEY, Arthur F. Anatomia

orientada para a clnica. Traduo Alexandre
Lins Werneck. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2001. 1023 p.
MOORE, Keith L.; AGUR, Anne M. R. Fundamentos
de anatomia clnica. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2004. 562 p.
NETTER, Frank H. Atlas de anatomia humana.
Traduo Jacques Vissoky. 2. ed. Porto Alegre:
ARTMED, 2000. 525 p.
SNELL, Richard S. Anatomia clnica para
estudantes de medicina. Traduo Alexandre
Werneck. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
c1999. 857 p.
SOBOTTA, Johannes. Atlas de anatomia humana.
Traduo Wilma Lins Werneck. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. 2 v.