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Este documento describe la historia de los patrones de medición desde sus orígenes hasta el sistema métrico decimal moderno. Explica cómo en la antigüedad se usaban partes del cuerpo como patrones de longitud y cómo los sistemas variaban entre regiones. Luego, la Revolución Francesa llevó a la creación de un sistema universal basado en la tierra, definiendo el metro como 1/10,000,000 de un cuadrante del meridiano terrestre y el kilogramo como la masa de 1 litro de agua. Este sistema métrico decimal se
Descrizione originale:
breve historia de los patrones de medida de distancias
Este documento describe la historia de los patrones de medición desde sus orígenes hasta el sistema métrico decimal moderno. Explica cómo en la antigüedad se usaban partes del cuerpo como patrones de longitud y cómo los sistemas variaban entre regiones. Luego, la Revolución Francesa llevó a la creación de un sistema universal basado en la tierra, definiendo el metro como 1/10,000,000 de un cuadrante del meridiano terrestre y el kilogramo como la masa de 1 litro de agua. Este sistema métrico decimal se
Este documento describe la historia de los patrones de medición desde sus orígenes hasta el sistema métrico decimal moderno. Explica cómo en la antigüedad se usaban partes del cuerpo como patrones de longitud y cómo los sistemas variaban entre regiones. Luego, la Revolución Francesa llevó a la creación de un sistema universal basado en la tierra, definiendo el metro como 1/10,000,000 de un cuadrante del meridiano terrestre y el kilogramo como la masa de 1 litro de agua. Este sistema métrico decimal se
La mayora de lo que observamos y an aquello que no percibimos, en la tierra y fuera de ella, tiene una medida. Es por ello que el hombre desde sus inicios ha desarrollado mtodos y patrones de medicin que le ayuden a explicar el entorno que lo rodea. Primero surgi la idea de nmero, desarrollado por los mtodos de conteo que se utilizaban en la antigedad. Se utilizaban objetos para la relacionar las cantidades que se queran representar, como por ejemplo las piedras, los palos o nudos en alguna cuerda. Es as como tambin surgieron los primeros patrones de medida, se utilizaban relaciones rudimentarias y fciles de manejar, como extremidades del cuerpo humano, los patrones ms empleados eran una mano, un pie, un codo, pulgada, braza, etc. Para medir distancias de entre lugares se sola emplear patrones como los pasos que se recorran de un lado a otro, se le llamaba "milla" a mil pasos. Este tipo de medicin tena como ventaja que relativamente uniforme para cada persona y su facilidad de transportacin. Aun as, se tenan muchos errores de exactitud puesto que los patrones eran de diferente longitud para cada quien. En nuestros das el sistema ingls de media, utiliza esta asociacin para sus patrones, pero ya con una longitud especfica. Ms adelante, ya no slo se quera representar longitudes, sino dimensiones de objetos, temperaturas, ngulos, tiempo, etc. Se estableci el concepto de "medida" como a continuacin, la medicin es la forma de determinar tamaos la cantidad o la extensin de algo. Es la manera de describir un objeto. Este verbo, con origen en el trmino latino metri, se refiere a comparar una cantidad con su respectiva unidad, con el fin de averiguar cuntas veces la segunda est contenida en la primera. En otras palabras, es la determinacin de la proporcin entre la dimensin o suceso de un objeto y una determinada unidad de medida. Para posibilitar la medicin, la dimensin del objeto y la unidad deben ser de la misma magnitud. Los sistemas de medicin, donde se utilizaban comparaciones, coexistan hasta la Revolucin Francesa, all por el ao 1789. En esta poca de tumulto y grandes cambios, los franceses, enardecidos por su afn de cambiar y ordenar el mundo, decidieron que tenan que fundar un sistema de mediciones racional y nico que fuera superior a todos los
dems. Mientras los polticos se dedicaban a mandar a sus enemigos a
la guillotina, la Asamblea Nacional (francesa) le encomend en 1790 a la Academia de Ciencias que creara este nuevo sistema. El nuevo sistema tena que: Estar basado en cosas que permanecieran estables en la Naturaleza. No, por ejemplo, el largo de un pie, porque como bien se sabe el largo de los pies, como el de las narices, vara de persona en persona. Estar basado en pocas formas de medir que se conectaran unas con otras de manera lgica. Por ejemplo, una vez definido el centmetro, se define al litro como el volumen de algo que entra en un cubo de 10 cm de lado, y se define el kilogramo como el peso de un litro de agua. Deba ser un sistema decimal, es decir, donde los mltiplos de las unidades variaran de 10 en 10. As, un decmetro es igual a 10 metros, un hectmetro es igual a 10 decmetros, y as sucesivamente. Despus de mucho pensar, los cientficos de la poca se pusieron de acuerdo en que la unidad de medicin debera tener que ver con el planeta Tierra. Y se propuso: por qu no hacer que la unidad de longitud sea la diez millonsima parte de un cuarto de meridiano terrestre?. Pues un meridiano terrestre es la distancia que va desde el Polo Norte al Polo Sur y vuelta al Polo Norte, es decir, una vuelta completa al planeta pasando por ambos polos. La Academia de Ciencias, le encomend a un grupo de aventureros que fueran a medir, no todo un meridiano, que es muy largo, sino un cuarto de meridiano, que igual es bastante. Estos medidores midieron la distancia de la ciudad de Dunkirk, Francia, hasta la de Barcelona, Espaa. A partir de esa medicin y mediante observaciones astronmicas se pudo calcular el largo del cuarto de meridiano terrestre. A ese nmero se le dividi por diez millones. El largo que result de esa cuenta se us para fabricar una barra de platino bautizndola con el nombre de metro. Entonces, se hicieron y guardaron varias copias del metro patrn en una bveda de seguridad, protegida de la herrumbre, el fro, el calor y los ladrones. Tambin se decidi que el kilogramo sera, por definicin, el peso del agua que cabe en un cubo de un dcimo de metro de lado (es decir, 10 centmetros). Tambin se construy y guard una pesa patrn de exactamente un kilogramo junto con el metro. A partir de ese momento, todas las mediciones fueron comparaciones con esa barra y esa pesa de platino.
Tambin se establecieron patrones de medida para el tiempo, basados
en la rotacin y traslacin de la tierra, se pudieron definir, los aos, los das, las horas, minutos y segundos. Con el avance de la ciencia se ha necesitado desarrollar otras variantes de los sistemas de medicin, por ejemplo para medir distancias del sol a la tierra o de la tierra a jpiter, para medir microorganismos de algn vegetal, tambin temperaturas en hornos de fbricas, etc. Existe, hoy en da, instrumentos de medicin que se emplean para diferentes unidades de medida. Los patrones de medida han sido parte fundamental para el desarrollo de la ciencia y de tecnologas, y la base para representar medidas cotidianas. Bibliografa Pgina Web. http://www.ecured.cu/Historia_de_la_medici%C3%B3n Pgina Web. http://historiaybiografias.com/numero_medida1/ Pgina Web. http://www.uco.es/geometria/documentos/MedidaTiempoSenovilla.pdf
s el producto constituido por el jugo y/o pulpa de fruta concentrada finamente dividida, adicionando agua potable, azúcar, acido orgánico, preservantes químicos y estabilizador si fuera necesario. NECTAR = Jugo y pulpa adicionado de azúcar y procesado por pasteurización Existen aspectos importantes a considerar en la elaboración de néctares: Propiciar la destrucción de las levaduras que podrían causar fermentación, así como hongos y bacterias que podrían originar malos sabores y altercaciones. Conservar en el producto el sabor de la fruta y su poder vitamínico. Los néctares de frutas deben estar libres de materias y sabores extraños, además deben tener olor semejante y color uniforme al de la respectiva fruta . Se espera que normalmente contenga por lo menos un 30% de frutas y se consumen inmediatamente después de abrirlos. El néctar deberá estar exento de fragmentos de cáscara, semilla y otras sustancias gruesas y duras. Se permitirá el agregado de acido ascórbico y de vitaminas para